Свежевыжатые соки: польза, вред, как правильно пить? > Главная женщина
Главная женщина    

Свежевыжатые соки: польза, вред, как правильно пить?

Свежевыжатые соки: польза, вред, как правильно пить?

Советы от  врача диетолога Анны Чайкиной

Свежевыжатые соки все больше набирают популярность как среди детей, так и среди взрослых. Большинство считает, что в них содержится большое количество витаминов, полезных для здоровья. Но вы будете удивлены, если мы скажем, что натуральные соки ученые приравнивают к газированным напиткам. Почему? Какой вред имеют свежевыжатые соки? Чем они полезны и как правильно их пить? Обо все этом поговорим в статье.

Содержание:

Как принимать свежевыжатые соки?

Покупные соки пить не стоит, никогда, тем более давать их детям. Сахар и консерванты там зашкаливают, больше вреда, чем пользы. Если и пить соки, то только свежевыжатые, это значит, что выпить сок нужно в течение 30 минут максимум, после того как его выжали.

Потом полезные вещества исчезают из него со скоростью света. Поэтому, если хотите получить максимум пользы, никогда не заготавливаем себе соки впрок и не покупаем готовые в бутылочках.

Сок – это жидкая еда, которая вполне может заменить прием пищи. Сок не переваривается в желудке, а сразу попадает в кишечник, где моментально начинают усваиваться питательные вещества.

По этой же причине фруктовые соки могут вызвать резкий скачек сахара в крови и даже навредить людям с избытком массы тела и зашлакованным организмом.

Вот несколько простых правил, которых следует придерживаться:
  • Если у вас есть выбор съесть цельный фрукт или выпить сок, лучше отдать предпочтение цельному фрукту. Исключение – условный голод.
  • Чистые фруктовые соки мы не пьем, исключение цитрусовые и ананас.
  • Остальные фрукты смешиваем с овощными в пропорции 50/50 или с большей долей овощных.
  • Овощные соки полезнее, чем фруктовые.
  • Соки с фруктами пьем только до 16:00
  • Соки пьем медленно, словно пережевывая во рту.
  • Цитрусовые соки можно пить через трубочку, если у вас сильно чувствительная эмаль зубов, но обязательно медленно.
  • Сначала соки можно разбавлять с водой 50/50, особенно цитрусовые.
  • Свекольный сок после отжима пьем не сразу, даем постоять мин 15, потом добавляем сок второго овоща или фрукта. Свекольного сока на первый раз не более 100 гр.
  • На традиционном питании не следует увлекаться свежевыжатыми соками.

Польза и вред свежевыжатых соков

Овощные соки

От фруктовых соков больше вреда, чем пользы. Лучше есть свежие фрукты. Свежевыжатый фруктовый сок содержит много сахара, поэтому с употрeблением нужно быть осторожнее. Не всем подходит такая диета.

Если выбирать между фруктовыми и овощными, то лучше конечно второй вариант. Поскольку овощи содержат в себе меньше сахара – это их преимуществом.

Нам с детства говорят, что нужно есть каждый день больше овощей – сырых, вареных, замороженных, пригодятся любые овощи. Если вам не нравятся чистые овощи, то овощной сок может стать простым способом увеличить количество овощей в вашем рационе. Но никакой сок не может на 100% заменить цельные овощи.

Сок содержит много витаминов и минералов, но в нем совсем нет клетчатки. А клетчатка это – пища для полезных бактерий, помощь в похудении и поддержании веса, снижение уровня глюкозы и холестерина, устранение и профилактика запоров. Одна из причин есть как много больше овощей именно в клетчатке. Считается, что в соке клетчатки содержится намного меньше, чем в самом овоще. Поэтому, если выбирать между смузи и соком, то лучше выбирайте первый вариант.

Употрeбление овощей в цельном виде обеспечит более длительное насыщение и позволит избежать чрезмерного потрeбления калорий.

Свежевыжатые соки для ребенка

Сразу хочу отметить, что самый полезный напиток для ребёнка любого возраста это вода. Чистая и не кипячёная. Никогда ничего лучше обыкновенный воды для человека любого возраста не существует.

Миф-сахар нужен для мозга

Если мы сварили компот, сделали сок или просто залили сухофрукты кипятком это нормальный напиток. Но если мы добавим туда сахар – это уже нельзя давать детям.

Если ребёнок (или вы) выпиваете в день 250мл сока (натурального) то за год вы съедаете 9кг сахара.

Только вдумайтесь!

Сахар-это неправильная пищевая привычка, это кариес.

Сахар-это лишний вес

Заменяя воду сладкими напитками, вы умышленно и сознательно наносите вред здоровью своего ребёнка. Мои слова подтверждены совершенно конкретными медицинскими исследованиями

Миф-в соке много витаминов

Обеспечить ребёнка необходимым количеством витаминов с помощью сока невозможно. Огромное количество необходимых витаминов в принципе отсутствует в соке. Ну не может быть в соке витамина D, B12 и много чего другого.

Вывод: соки к витаминизации никакого отношения не имеют.

Витамины это слишком сложно и слишком разнообразно, чтобы решить с помощью соков.

Оздоровление с помощью соков

Это более лёгкая разновидность метода разгрузочно-диетической терапии (лечение голодом), который широко начал использоваться ещё в советские времена.

Почему именно свежевыжатые овощные соки?

1) Быстро перевариваются (около 30 минут).

2) Содержат клетчатку, витамины, микроэлементы и антиоксиданты.

3) Ощелачивают организм. Как вы помните, большинство овощей являются щелочными с точки зрения кислотно-щелочного баланса.

4) У овощных соков низкий гликемический индекс. А инсулиновые скачки нам не нужны.

5) Соки разгоняют метаболические процессы и мягко очищают кишечник.

6) Имеют легкий мочегонный эффект, что спасает от отеков, даже скрытых: любой человек выглядит после курса стройнее и моложе.

7) Запускают естественный процесс похудения: организм начинает брать энергию из старых «запасов» и человек теряет килограммы. Намеренно поставила этот пункт последним, т.к. в данном случае мы все же говорим о здоровье, а не о похудении.

Соковое голодание рекомендовано здоровым людям с обязательной подготовкой и правильным выходом из него. Даже если соковая терапия будет длиться всего 1-2 дня.

Противопоказания к сокотерапии

  • сахарный диабет 1 типа,
  • диабет 2 типа в ст. декомпенсации,
  • выраженный дефицит веса и дистрофия,
  • острые заболевания желудочно-кишечного тpaкта,
  • беременность (для длительной сокотерапии, более трех дней),
  • выраженная интоксикация организма (традиционно питающимся без предварительной подготовки приступать нельзя).

Беременным рекомендовать сокотерапию не можем. Очень индивидуальный вопрос. Играет роль ваше питание до беременности, состояние здоровья, расположение плода и тонус матки (и др. нюансы). В период сокотерапии в кровь выходит большое количество токсинов. Это может влиять на тонус матки и на развитие плода. 1-3 дня +- позволительно. Но лучше ограничиться одним днем в неделю. Те же разгрузочные дни по Марве Оганян рекомендуются беременным по 5 дней каждый триместр, но это при условии, что ваше питание чистое от пищевых «шлаков».

Кормящим длительную сокотерапию не рекомендуем (1-5дней это максимум, если только вы не сыроед со стажем более года). Может сказаться на количестве молока и на качестве(токсины пойдут конечно же и в молоко тоже).  Но зависит от того, как вы питались и чувствовали себя в период беременности. Если подъедали нездоровые продукты или были токсикозы, то сокотерапия может назначаться на день или полдня. Длительная сокотерапия для женщин, которые кормят гpyдью, это риск – для мамы получить дефицитные состояния, а для ребенка — аллергические реакции. Раз в неделю для большинства случаев вполне нормально. Можно на постоянной основе пить много соков, но при этом кушать.

Если вы никогда прежде не пили свежие соки регулярно, не стоит сразу давать организму большую нагрузку в виде больших объемов непривычного продукта. Несколько первых дней свежевыжатые соки в меню вводят дозировано и аккуратно.

Некоторые соки обладают сильным действием на организм, поэтому их следует принимать дозировано и с осторожностью.

Советы от эксперта

Анна Чайкина – врач диетолог, специалист по снижению веса и работе с нарушением пищевого поведения.

В видео Анна на передаче «О самом главном» рассказывает о пользе и вреде свежевыжатых соков.

Заключение

Отметим несколько правил употрeбления свежевыжатых соков:

  1. Помните о свойствах тех или иных соков
  2. Пейте через трубочку, чтобы  сохранить эмаль зубов
  3. Учитывайте противопоказания и разбавляйте соки с водой
  4. Употрeбляйте не более 300 мл в день при хорошем здоровье
  5. Соки цитрусовых пейте сразу после приготовления
  6. Старайтесь делать соки из сезонных овощей и фруктов
  7. Детям до 3 лет без консультации с врачом лучше не давать сок


Как бороться с носогубными складками?

Как бороться с носогубными складками? Как бороться с носогубными складками: домашние способы, клинические методы борьбы, причины появления и средства для борьбы....

06 02 2023 14:42:13

Приятные слова парню на ночь — как красиво написать любимому «Спокойной ночи»

Приятные слова парню на ночь — как красиво написать любимому «Спокойной ночи» Какие приятные слова на ночь можно сказать своему любимому парню, и какие средства связи для этого нужны....

05 02 2023 20:25:21

Как удалить нарощенные ресницы в домашних условиях

Как удалить нарощенные ресницы в домашних условиях Как правильно снять нарощенные ресницы самостоятельно, какие средства использовать и в каких количествах. Как не испортить натуральные ресницы....

04 02 2023 15:38:33

Как отбить парня у другой дeвyшки

Как отбить парня у другой дeвyшки Что предпринять, если ты решила отбить мужчину у другой дeвyшки. Как начать отношения с парнем и способна ли ты ты на различные коварства....

03 02 2023 19:26:47

Как свести мужчину с ума до ceкcа с ним? Советы от учителя тантры Татьяны Ра.

Мы поговорим о том, как свести мужчину с ума от любви до ceкcа с ним без вреда для его ментального и физического здоровья....

02 02 2023 18:46:30

Сeкc после ссоры: нормально ли, когда скандал переходит в ceкc

Сeкc после ссоры: нормально ли, когда скандал переходит в ceкc Какие могут быть преимущества и недостатки в занятиях ceкcом после бурной ссоры, и чем можно заменить эту привычку....

01 02 2023 6:41:41

Купюры для привлечения денег: как правильно использовать? Советы от консультанта Фэн-шуй Нинель Смолина.

В статье расскажем, какие есть купюры для привлечения денег, на какие цифры и буквы нужно обращать внимание, при выборе счастливой купюры....

31 01 2023 23:48:12

В каком возрасте женщине не нужен мужчина и ceкc

В каком возрасте женщине не нужен мужчина и ceкc В каком возрасте женщине больше не нужен ceкcуально активный мужчина? Всё зависит от ее организма и работы гормонов....

30 01 2023 9:56:16

Предродовая депрессия беременных: как победить зеленую тоску?

Предродовая депрессия беременных: как победить зеленую тоску? Симптомы предродовой депрессии у беременных женщин. А также причины и лечение этого недуга....

29 01 2023 3:27:47

Как научиться молчать? Советы от фрилансера Олеси Дербиной.

Как научиться молчать? Советы от фрилансера Олеси Дербиной. В статье мы расскажем, как научиться больше молчать и меньше говорить лишнего. Пpaктические советы от фрилансера Олеси Дербиной....

28 01 2023 3:49:48

Автомобиль для бизнес-леди: выбираем правильно

Автомобиль для бизнес-леди: выбираем правильно Советы и рекомендации по оценке автомобиля, которые облегчат выбор для любой бизнес леди....

27 01 2023 3:56:58

Ролевые игры с мужем: сценарии для двоих

Ролевые игры с мужем: сценарии для двоих Все подробности о ceкcуальных ролевых играх в постели со своим возлюбленным....

26 01 2023 17:30:45

Удаление папиллом дома - как удалить висячую папиллому в домашних условиях

Удаление папиллом дома - как удалить висячую папиллому в домашних условиях Как удалить папилломы дома с помощью аптечных препаратов и народных средств. Какие методы действительно помогают, а какие являются мифом....

25 01 2023 16:13:54

Насекомые в квартире - какие бывают и какими средствами от них избавиться

Насекомые в квартире - какие бывают и какими средствами от них избавиться Какие могут завестись насекомые в квартире, какой вред приносят и как с ними бороться....

24 01 2023 23:43:22

Шелушится кожа под глазами: как лечить покраснение и шелушение

Шелушится кожа под глазами: как лечить покраснение и шелушение Почему может шелушиться кожа под глазами и как с этим справиться? Возможные причины и эффективные методы лечения....

23 01 2023 12:37:12

Как влюбить в себя взрослого мужчину, который старше тебя

Как влюбить в себя взрослого мужчину, который старше тебя Что сделать для того, чтобы понравиться взрослому мужчине. Как надо выглядеть и как вести себя с ним....

22 01 2023 14:43:28

Нравлюсь ли я мужчине - достоверные признаки мужской влюбленности

Нравлюсь ли я мужчине - достоверные признаки мужской влюбленности «Нравлюсь ли я мужчине?» — ответ на этот вопрос вы найдете, прочитав эту статью, в которой Дамико описал самые яркие признаки мужской влюбленности...

21 01 2023 8:52:14

Как пережить расставание с любовником и забыть его навсегда

Как пережить расставание с любовником и забыть его навсегда Как мopaльно пережить расставание с женатым любовником и не впасть в затяжную депрессию....

20 01 2023 1:51:12

Какую сковороду выбрать и какие виды покрытия лучше подходят для жарки

Какую сковороду выбрать и какие виды покрытия лучше подходят для жарки Какую выбрать сковороду при большом ассортименте предлагаемой продукции. Всё о ее качестве и эксплуатации....

19 01 2023 18:35:24

С чем сочетается красная юбка, с чем ее носить — 26 фото

С чем сочетается красная юбка, с чем ее носить — 26 фото Рассматриваем, с чем сочетается красная юбка в зависимости от состава изделия, фасона и разнообразия оттенков....

18 01 2023 7:39:15

Что нужно знать о выводе из запоя на дому?

Что нужно знать о выводе из запоя на дому? Алкоголизм — это страшный недуг, который, к сожалению, становится все более распространенным в современном мире явлением. Такая проблема может коснуться людей самых разных возрастов и социальных статусов. Главная проблема заключается в том, что алкоголь вызывает не только физическую, но и психологическую зависимость, тем самым поражая и тело и разум человека, разрушая его личность. Многие люди, ......

17 01 2023 21:55:15

Как держать осанку – 7 советов от прима-балерины Анастасии Исаевой.

Как держать осанку – 7 советов от прима-балерины Анастасии Исаевой. Осанка - это комплексное понятие о первичном положении тела непринужденно стоящего человека. Постоянная сутулость - влечет большой пласт проблем. В нашей статье вы узнаете, как избежать этого, а также как держать осанку и не сутулиться....

16 01 2023 13:26:29

Икра баклажанная: рецепт вкусной заготовки

Икра баклажанная: рецепт вкусной заготовки Рецепты баклажанной игры. Раскроем все: от выбора ингредиентов, до конкретных шагов для приготовления....

15 01 2023 8:55:54

Что должно быть в гардеробе каждой дeвyшки: список основных вещей

Что должно быть в гардеробе каждой дeвyшки: список основных вещей Рассказываем о том, что должно быть в гардеробе каждой дeвyшки. Полный список вещей, на основе которых можно выстроить разные образы....

14 01 2023 4:59:54

Как заставить мужчину думать о тебе: психология отношений

Как заставить мужчину думать о тебе: психология отношений Как заставить мужчину думать о тебе. Тонкости психологии отношений, и способы привязать к себе представителя сильного пола....

13 01 2023 1:13:41

Что женщине надеть в ресторан — 20 фото

Что женщине надеть в ресторан — 20 фото Выбираем, что надеть в ресторан в зависимость от события, подбираем правильную обувь и аксессуары и предостерегаем от возможных ошибок....

12 01 2023 5:50:31

Как заставить мужчину уважать женщину

Как заставить мужчину уважать женщину Как сделать так, чтобы мужчина тебя ценил и как добиться от него максимального уважения — как в отношениях так и в бpaке....

11 01 2023 20:44:16

Как сделать квартиру уютной

Как сделать квартиру уютной Как улучшить интерьер квартиры: помогаем сделать любое помещение уютным и живым....

10 01 2023 12:39:13

К чему снится вино? - GlaWoman

К чему снится вино? - GlaWoman Содержание Сонник Юноны – 40 сонников, гороскоп 2019, гороскопы, гаданияАКТУАЛЬНОЕРЕКОМЕНДУЕМОНЛАЙН-СЕРВИСЫО ПРОЕКТЕК чему снится вино: пить......

09 01 2023 0:53:21

Тебе сахар класть?

Тебе сахар класть? Что произойдет, если ты исключишь из рациона сахар...

08 01 2023 6:36:36

Стиль марокканский в интерьере

Стиль марокканский в интерьере Марокканский стиль дизайна интерьера: его отличительные особенности, и фото отделки помещений....

07 01 2023 21:24:42

Бренды женской обуви: список названий и описаний известных марок

Бренды женской обуви: список названий и описаний известных марок Об элитных брендах женской обуви, истории их появления и хаpaктерных особенностях....

06 01 2023 0:27:33

Любовь в зрелом возрасте: психология отношений

Любовь в зрелом возрасте: психология отношений Что многие думают о любви в зрелом возрасте? Что в такие года поздно об этом думать? Отнюдь, ведь от любви молодеют....

05 01 2023 18:57:32

Цвет фуксия: сочетание с другими цветами — 27 фото

Цвет фуксия: сочетание с другими цветами — 27 фото Какой из себя цвет фуксия? Подбираем сочетание с другими цветами и делимся идеями модного образа...

04 01 2023 5:20:22

Почему в квартире много пыли и как от нее избавиться

Почему в квартире много пыли и как от нее избавиться Почему в квартире много пыли: причины появления и способы уменьшения её количества....

03 01 2023 7:41:15

Как постирать матрас в домашних условиях

Как постирать матрас в домашних условиях Как без химчисток и больших денежных затрат постирать матрас в домашних условиях....

02 01 2023 17:23:14

Что делать на новый год 2021? Советы от тур-агента Кристины Левиной

Как встречать новый год 2021 в условиях пандемии? Где его провести? Как интересно провести новый год дома? Обо всем этом расскажем в статье....

01 01 2023 19:18:34

Что делать, если твой парень глупый

Что делать, если твой парень глупый Что делать с парнем-тупицей, если он настолько глуп, что даже с юмором его не всё в порядке. Смириться или воспитывать?...

31 12 2022 7:30:36

Подметать во сне к чему снится - GlaWoman

Подметать во сне к чему снится - GlaWoman Содержание Значение веника во снеТолкование сна в популярных сонниках: Миллера, Ванги, Фрейда, мусульманском и другихЗначение......

30 12 2022 8:30:37

Архивы Что подарить - Страница 3 из 3 - GlaWoman

Архивы Что подарить - Страница 3 из 3 - GlaWoman Архивы Что подарить - Страница 3 из 3 - GlaWoman...

29 12 2022 22:37:34

Как ровно подстричь волосы самой себе – рекомендации от модели Лилит Мун.

Как ровно подстричь волосы самой себе – рекомендации от модели Лилит Мун. Большинство женщин в настоящее время делают косметических процедур без  профессионалов в домашних условиях даже не хуже их, например, маникюр, эпиляция. Можно ли подстричь не только кончики, но и сделать красивую стрижку для себя в домашних условиях? Конечно. Вам просто нужно потренироваться 2-3 раза, тогда вы можете сделать себе каскад, лесенку,  даже каре. В статье мы ......

28 12 2022 20:14:20

Как связать мужской свитер спицами? - GlaWoman

Как связать мужской свитер спицами? - GlaWoman Содержание 25 моделей мужских джемперов вязанных спицами со схемами, описаниями и видео МКМужской джемпер с......

27 12 2022 8:38:55

Любовный треугольник: как быть

Любовный треугольник: как быть Но давайте обо всем по порядку...

26 12 2022 7:33:24

Молитвы Николаю Чудотворцу - GlaWoman

Молитвы Николаю Чудотворцу - GlaWoman Содержание 11 самых сильных молитв Николаю ЧудотворцуМолитва Николаю Чудотворцу, изменяющая судьбуМолитва Николаю Чудотворцу о помощи......

25 12 2022 14:39:55

К чему снятся блины во сне - GlaWoman

К чему снятся блины во сне - GlaWoman Содержание К чему снятся блины — печь блины во сне к чему снитсяПриснились блины к......

24 12 2022 14:38:29

При стирке окрасилась вещь: что делать?

При стирке окрасилась вещь: что делать? Что делать, если при стирке окрасилась вещь. Рекомендации по выбору отбеливателя и народных средств....

23 12 2022 11:14:20

Почему женатый мужчина не отпускает любовницу

Почему женатый мужчина не отпускает любовницу Почему женатый мужчина никак не хочет расставаться со своей дорогой любовницей....

22 12 2022 21:15:39

Термобигуди: сколько времени кипятить и как пользоваться

Термобигуди: сколько времени кипятить и как пользоваться Что такое термобигуди. По какому принципу их выбрать, как ими пользоваться и сколько времени их кипятить....

21 12 2022 18:28:51

Какая помада подходит к гoлyбым глазам

Какая помада подходит к гoлyбым глазам Какая помада подходит к гoлyбым глазам: как подобрать цвет, чтобы не ошибиться с покупкой....

20 12 2022 8:11:13

Серый цвет лица: причины плохого цвета, от чего это зависит

Серый цвет лица: причины плохого цвета, от чего это зависит Основные причины появления серого цвета лица. Эффективные способы решения проблемы....

19 12 2022 6:37:11

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::