Как варить вкусную картошку – пошаговый рецепт с фото
Содержание
- Картошка в мундире
- Молодая вареная картошка с заправкой
- С чем подавать
- Несколько советов
- Другие варианты
Недавно столкнулась с тем, что моя дочь не знает, как сварить картошку. Казалось бы, все довольно просто, но есть столько нюансов, которые нужно учесть. А ведь картошку мы варим чуть ли не каждый день – то просто на обед, то для супа, то для салата. Поэтому это важно знать. Так, что сегодня я делюсь некоторыми рецептами и советами, чтобы и у вас было такое необходимое знание.
Картошка в мундире
Кухонная посуда и техника: нож, кастрюля.Ингредиенты
| Картофель | 6-7 шт. |
| Лимон | 1/4 шт. |
Процесс приготовления
- Хорошо промойте 6-7 картофелин и положите в кастрюлю.
- Залейте водой так, чтобы покрыть весь картофель.
- С четверти лимона выдавите сок и положите его в воду. Включите огонь.
- Когда вода начнет кипеть, сделайте огонь немного тише и варите еще минут 15-20 до готовности.
Видео рецепта
Хотя все очень просто, узнайте, как вкусно сварить картошку в мундире в кастрюле, посмотрев это видео. Все четко, коротко, и сразу становится понятно, как отварить картошку в кастрюле, чтобы она получилась мягкой и нежной.
https://youtu.be/tLRSsIunnJsМолодая вареная картошка с заправкой
Время приготовления: 30-40 минут.Количество порций: 3-4.
Кухонная посуда и техника: кастрюля, нож, пиала, разделочная доска, губка, микроволновая печь.
Ингредиенты
| Молодой картофель | 10-15 шт. |
| Сливочное масло | 70 г |
| Укроп | 2-3 веточки |
| Базилик | 1 веточка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
Процесс приготовления
- Очистите 10-15 картофелин с помощью овощечистки, железного скребка или губки.
- Положите картошку в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она была примерно на сантиметр выше овощей. В кастрюлю выложите веточки укропа и базилика, без самой зелени, и поставьте на огонь. Дайте воде закипеть и проварите картошку минут 5, потом уменьшите огонь и варите еще минут 15-20.
- Кусочек масла, примерно 70 г, растопите в микроволновке.
- Мелко нарежьте зелень укропа и высыпьте в масло.
- Добавьте соль и выдавите 2 зубчика чеснока. Перемешайте.
- С готовой картошки слейте воду и добавьте заправку.
- Перемешайте и подавайте.
Видео рецепта
Если хотите хорошо запомнить как и сколько варить очищенную картошку в кастрюле, посмотрите это видео. Дeвyшка в нем отлично объясняет не только как отварить картошку, но и с чем ее подать.
https://youtu.be/D88JPFPDnRMКак правильно выбрать ингредиенты
- Если на картошке много глазков и есть отростки, то ее неправильно хранили, не стоит ее покупать.
- Лучше всего брать небольшую молодую картошку, чтобы она лучше сварилась.
- Внимательно смотрите, чтобы на картошке не было испорченности, не то может так случиться, что вам придется выбросить половину плода.
- Если картошка мягкая на ощупь, то она либо очень старая, либо вовсе испорченная.
- Выбирайте сорта картошки, которые быстро развариваются, если не хотите ждать обеда целую вечность.
С чем подавать
Вареную картошку можно подавать с чем угодно. Можно просто подать ее со сливочным маслом и укропом, а можно приготовить ваш любимый соус. Приготовьте к ней котлеты, биточки и отбивные или просто отварите кусочек грудки. Запеките, пожарьте или сварите филе рыбы и подайте его в качестве второго блюда.
Сделайте легкий овощной салат или достаньте соленья – для картошки подойдет все. Можно даже просто открыть рыбную консерву или сварить пару сосисок, главное, чтобы вам нравилось такое сочетание.
Несколько советов
- Сколько варить картошку в мундире – зависит от ее сорта. Проще всего готовность можно проверить, проткнув картофель вилкой или ножом: если они легко проходят – все готово.
- Сколько нужно варить картошку для пюре также зависит от качества и сорта. Если вы проверили готовность ножом, и картошка по вашему мнению готова, оставьте ее еще минут на 5-7, чтобы она буквально рассыпалась, тогда пюре будет делать легче.
- Воду с картошки нужно сливать сразу, чтобы она не успела ею напитаться.
- Если вам нужно начистить картофель заранее, то оставьте его в воде, чтобы он не почернел.
Другие варианты
Как варить картошку в мундире и без кожуры мы уже разобрались, но осталось еще множество вариантов ее приготовления.
- Например, вкусная, сытная и полезная тушеная картошка с мясом, которая очень простая и дешевая в приготовлении. Или еще один простой мясной вариант приготовления – картошка с фаршем в духовке, к которой вы не сможете остаться равнодушными.
- А еще можно приготовить картошку фри в мультиварке, да такую, что не отличишь от блюда KFC.
- Можно сделать и более полезный вариант картошку по-деревенски в духовке, которая может пойти и в качестве гарнира и в качестве закуски.
Так что вариантов очень много, нужно только попробовать хотя бы парочку их них, и вы поймете, что готовить просто.
С чем вы подавали свою картошку? Если у вас есть любимые варианты, то напишите нам в комментарии.
Архивы Причёски - Страница 2 из 9 - GlaWoman...
08 08 2022 19:20:49
Статья рассказывает о современной женской обуви, о том, как отличить один вид обуви от другого, как сочетать с одеждой....
07 08 2022 21:23:41
В нашей статье вы узнаете, как сделать утро хорошим, бодрым, как правильно начать день с утра и какие есть секреты утреннего пробуждения....
06 08 2022 4:55:12
Ополаскивание волос ромашкой: есть ли в этом смысл? Полезные свойства ромашки, рецепты настоев и отваров. Секреты правильного приготовления и нанесения маски....
05 08 2022 18:29:18
Чем удивить партнёра - обсуждаем в статье. Как наладить отношения словами и подарками. Варианты на годовщину. Необычные пожелания парню или дeвyшке....
04 08 2022 10:12:16
В нашей статье мы поговорим о том, как определить психологический возраст женщины, какие есть виды, какие есть показатели этого возраста....
03 08 2022 16:30:36
Большинство дeвyшек мечтает о том, что бы мужчина позвал их замуж. Но они не смотрят за поступками партнера. Как же понять, что мужчина хочет жениться?...
02 08 2022 19:28:44
Выбираем правильное обтягивающее черное платье, подбираем с ним образы и рассуждаем о его применении...
01 08 2022 3:38:35
Существует ли дружба без любовных отношений между женщиной и мужчиной? И что выйдет из того, если ты будешь искать друга среди парней....
31 07 2022 14:25:47
Нормально ли это для дeвyшки, когда ей нравятся мужчины гораздо старше себя самой, или этот феномен может быть болезнью ее разума....
29 07 2022 17:18:11
Почему парню нравится обнимать свою дeвyшку сзади? Все предполагаемые факты в этой статье....
28 07 2022 8:25:33
Как женщине радоваться жизни и жить счастливо? Что для этого нужно: деньги, любовь, дети? Конечно это все, но комбинированно и в умеренных дозах....
27 07 2022 20:37:41
Содержание Как с нуля научиться вязать спицами по схеме: бесплатные фото и видеоурокиНеобходимые материалы и......
26 07 2022 12:26:12
Почему некоторые мужчины любят женщин старше их по возрасту. Всё дело в некоторых нюансах совместимости....
25 07 2022 1:12:18
Муж не хочет обеспечивать семью — всегда ли это его вина или жена тоже не права. И что делать, если тебе попался инфантильный и ленивый эгоист....
24 07 2022 1:34:16
Стиль бохо: как с помощью своих творческих способностей создать креативный дизайн интерьера....
23 07 2022 12:39:42
Почему в посудомоечной машине не растворяется таблетка - основные причины и способы решения проблемы....
22 07 2022 12:11:14
Содержание Вязание крючком 2019-2020: модная одежда крючком — фасоны, идеи, тенденцииОдежда крючком 2019-2020: лучшие тенденцииВязание......
21 07 2022 7:38:33
Что такое обида, как от нее избавиться, откуда она берется? В статье подробно рассмотрим эти вопросы и поможем вам от нее избавиться....
20 07 2022 13:15:54
Содержание К чему снится соль, сонник – соль во снеТpaктовка сонника Дениз ЛиннМнение мистера МиллераИнтерпретация......
19 07 2022 10:57:18
Женщина в семье — «серый кардинал» своего мужчины. Именно она может мотивировать своего мужчину заpaбатывать больше, но не не капризами, а вдохновением....
18 07 2022 22:30:44
Содержание К чему снятся пельмени (лепить, варить и другие сны) — толкование по миллеру и......
17 07 2022 10:56:23
Можно ли сказать о бpaке «по залету», что он будет прочным? Навряд ли. Хотя есть один хороший вариант — это испытание гражданским бpaком....
16 07 2022 18:22:15
Какие виды сарафанов для офиса существуют и как выбрать тот, который подойдет тебе по всем параметрам....
15 07 2022 10:31:34
Содержание Весенние салаты из молодой капусты с огурцамиСалаты из молодой капусты с огурцамиРецепт с огурцами......
14 07 2022 8:43:23
В статье мы поговорим о том, для чего нужен режим дня, какого его значение для укрепления здоровья человека, для тела, как создать режим дня....
13 07 2022 16:41:45
Что такое консилером, и для чего он необходим. А также как его правильно использовать для лица....
12 07 2022 0:27:41
Содержание К чему снится милиция: толкование снаКак подходить к расшифровке?Увидеть полицейского при исполненииРасследованиеАрестПрименение оружия полицейскимиЗначение......
11 07 2022 19:38:19
Он торгуется на рынке как старая бабка, ругаясь при этом, и не купит даже яблочка, если не скинет цену...
10 07 2022 18:47:48
Доступным языком о том, как быстро и недорого стереть чернила шариковой ручки с кожаного дивана....
09 07 2022 3:18:29
Что делать, если ты потеряла голову от своего любовника и влюбилась в него так, что готова разбить семью....
08 07 2022 12:31:22
Модель Алина Чарова рассказывает о том, как красиво позировать на фото, делится секретами моделей. Подборка удачных поз для различной фотосессии....
07 07 2022 20:40:26
Как удалить с противня старый нагар с помощью бытовой химии и домашних средств....
06 07 2022 18:18:22
Содержание Гренки из черного хлеба с чесноком и не только. Как приготовить вкусные сухарики в......
05 07 2022 22:50:48
С чем лучше носить бордовое платье. Создаем цельный образ и подбираем аксессуары....
04 07 2022 0:48:29
Содержание К чему снится паук? паук во сне – сонник миллера, ванги, фрейда, эзопа и......
03 07 2022 6:17:23
Почему нравится страдать в отношениях: 12 причин, почему люди остаются в нездоровых отношениях. Как выйти из отношений, в которых страдаешь...
02 07 2022 22:36:22
Белковая еда и её виды. Список из 15 богатых протеином продуктов, которые позволят вам похудеть....
01 07 2022 9:32:30
Интересные сведения о женской гигиене в средние века. Старые представления о красоте, которые вас поразят....
30 06 2022 15:46:19
В статье мы поговорим о том, как взять себя в руки и похудеть навсегда, как лишний вес влияет на здоровье, расскажем о причинах лишнего веса....
29 06 2022 18:10:11
Архивы Причёски - Страница 8 из 9 - GlaWoman...
28 06 2022 20:42:26
Лень – это не хорошая и вредная черта любого человека. Мы расскажем вам, как бороться с ленью, апатией и прокрастинацией взрослому человеку....
27 06 2022 8:41:26
Содержание Лучшие заговоры на скорое замужество от ведущих целителей и ведуновПравильная организация обрядовВыходим замуж быстроСильный......
26 06 2022 18:21:16
Содержание Схемы вязания крючком пальто для женщин – описание бесплатноСокращения, используемые в пошаговых описаниях:Стильное осенне-весеннее......
25 06 2022 3:12:41
Какой сыр можно есть при похудении: все виды, количество килокалорий и вкусовые свойства....
24 06 2022 7:38:52
Как удержать своего женатого любовника, чтобы он боялся тебя потерять. Какими методами научить его ценить тебя....
23 06 2022 13:14:50
Как сделать так, чтобы парень тебя захотел? И на что нужно обращать внимание при coблaзнении? Об этот и многом другом....
22 06 2022 18:35:42
Эксперт в области финансов Наталия Закхаим рассказывает о споособах откладывания денег, о том, как накопить деньги на дом с маленькой зарплатой....
21 06 2022 2:49:23
Ибо уже тысячу лет на ее личном фронте без перемен…
Как же так? Почему красивая и блестяще образованная дeвyшка отдала свои лучшие годы нелюбимой работе, а вечера проводит перед телевизором вместе с мамой?
Все дело в том, что Оксана ужасно боится быть отвергнутой...
20 06 2022 15:51:25
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::
Тиогамма для лица в косметологии
Кто мы друг для друга? Определяем, какие отношения между знаками зодиака
Как почистить обои от грязи, пятен и пыли
Как подстричь ногти на правой руке. Секреты от мастера по маникюру Марии Барковой.
Диета от целлюлита: 7 продуктов, от которых следует отказаться.
Православные молитвы о дочери - GlaWoman