Пошаговые рецепты приготовления супов для детей > Главная женщина
Главная женщина    

Пошаговые рецепты приготовления супов для детей

Пошаговые рецепты приготовления супов для детей

8 порций 40 минут 54 ккал Нет рейтинга

Содержание

Первые блюда обязательно должны быть в рационе ребенка, ведь они приносят пользу и помогают растущему организму правильно функционировать. Поэтому я хочу поделиться с вами информацией, как из доступных продуктов приготовить очень вкусные, ароматные и красивые супы.

Рецепт вкусного супа с фрикадельками для детей

Кухонная техника и инвентарь: кухонные весы; плита; мясорубка или блендер; кастрюля объемом 3 л; нож; доска разделочная; две небольших миски для ингредиентов; столовые приборы: чайная и столовая ложки; половник; посуда для подачи.

Ингредиенты

Картофель среднего размера190-210 г
Морковь75 г
Небольшая луковица75 г
Брокколи4-5 соцветий
Яйцо сырое1 шт.
Сладкий перец50 г
Укроп5 веточек
Лавровый лист1 шт.
Чеснок1 зубок
Мускатный орех1,5 г
Базилик1 г
Сушеный чеснок1 г
Говяжий фарш300 г
Растительное масло17 г
Вода1,5 л

Пошаговое приготовление блюда

  1. Для начала, необходимо влить в кастрюлю 1,5 л воды и поставить на плиту, чтобы она закипела. Далее добавить в воду нарезанные небольшими кубиками 75 г моркови, 190-210 г картофеля и варить на небольшом огне.
  2. Теперь подготовим фарш для фрикаделек: в небольшую миску выложить 300 г фарша, добавить 1 яйцо, 1,5 г мускатного ореха, 1 г базилика, 1 г сушеного чеснока, немного соли и хорошо перемешать до получения однородной мясной смеси.
  3. Далее нужно мелко нарезать небольшую луковицу, весом не более 75 г, 4-5 соцветий брокколи, 50 г сладкого перца и выложить все в кастрюлю с картофелем и морковью, суп можно немного подсолить.
    Еще в него можно положить немного грибов, тогда суп получится еще более ароматным, но детям до 12 лет лучше не давать блюда с грибами, иначе могут быть проблемы с пищеварением.
  4. Ну, а теперь осталось сформировать небольшие фрикадельки (делать это лучше мокрыми руками) и выложить их в бульон с овощами. Добавить нарезанную зелень укропа (5 веточек) и варить до готовности.
  5. За минуту до готовности добавить 1 ч. л. оливкового масла и все перемешать. Готовый суп можно насыпать в удобную для подачи посуду и приступать к трапезе.

Видео приготовления детского супа

Вашему вниманию предлагается видеорецепт о том, как приготовить вкусный и ароматный суп с фрикадельками, который отлично подойдет вашему ребенку на обед.

https://youtu.be/Sr9jvUFo94E

Как правильно выбрать ингредиенты

Для приготовления первых детских блюд нам понадобятся овощи, поэтому важно, чтобы они были не перезревшими, т. к. в таких продуктах мало полезных веществ, и не содержали в своем составе вредные вещества.

  • Лучше всего покупать овощи у людей, которые их сами выращивают и не используют никакие удобрения.
  • Обращайте внимание на внешний вид: свежие овощи сочные, насыщенного цвета, без каких-либо повреждений, пятен и гнили.
  • В запахе у таких продуктов преобладают свежие и приятные нотки, а вот кислый запах или запах сырости недопустимы.

Еще нам понадобится говяжий фарш, поэтому лучше всего купить свежую говядину и перекрутить ее самостоятельно.

Свежая и качественная говядина имеет следующие хаpaктеристики:

  • Не сильно темный, но насыщенный цвет;
  • Упругая и однородная структура мяса, которая легко восстанавливается при небольшом надавливании;
  • Если в мясе есть прожилки, они должны быть только белыми и равномерно распределяться;
  • Приятный и слегка молочный запах.

Нам также понадобится мясо кролика, и поэтому необходимо знать, каким оно должно быть, чтобы приобрести свежий продукт.

  • Цвет молодой крольчатины достаточно светлый.
  • Кости не слишком толстые, ведь именно они помогут определить возраст кролика, и чем они толще, тем мясо старее. В результате оно будет жестким и не очень полезным.
  • Размер тушки должен быть не слишком большим, также не должно быть повреждений и кровоподтеков на мякоти и костях.

Рецепт приготовления супа для детей из мяса кролика

Время приготовления: 120 мин.
Калорийность (на 100 г): 56-58 ккал.
Количество: 6-7 порций.
Кухонный инвентарь и техника: кухонные весы; плита;разделочная доска; нож; лопатка силиконовая; сковорода; кастрюля (объем 3 л); чайная, столовая ложки; половник; небольшие миски (2 шт.); посуда для подачи.

Ингредиенты

Реберная часть кролика500 г
Вода1,5 л
Черный перец5 горошин
Репчатый лук150 г
Морковь150 г
Картофель290-310 г
Чеснок2-3 зубка
Перец сладкий80 г
Вермишель50 г
Укроп, петрушка6 веточек
Лавровый лист1 шт.
Сольпо вкусу
Оливковое масло15 г
Сушеные томаты3 шт.

Пошаговое приготовление

  1. Необходимо приготовить бульон. Для этого мясо кролика (500 г) нужно хорошо промыть и прокипятить минут 5-7.
  2. Затем влить к мясу 1,5 л воды, добавить лавровый лист, 5 горошин черного перца, одну не нарезанную луковицу (75 г), одну морковь (75 г), поставить на плиту, а когда все закипит, убрать пену и варить бульон на маленьком огне около 1,5 часа. Ближе к концу приготовления бульон нужно посолить.
  3. Убрать из кастрюли все сваренные ингредиенты и добавить нарезанный кубиками картофель (290-310 г).
  4. В разогретую сковороду выложить мелко нарезанные 75 г лука, 3 зубка чеснока. Морковь (75 г) и сладкий перец (80 г) нарезать соломкой, отправить к луку и слегка обжарить на небольшом огне. Затем выложить слегка обжаренные овощи в бульон. Сушеные томаты мелко нарезать и отправить в суп.
  5. Мясо кролика отделить от костей и выложить в кастрюлю с овощами.
  6. Добавить 50 г мелкой вермишели, посолить (по необходимости), хорошо все перемешать, довести до кипения и убрать с огня. Готовый суп должен настояться еще минут 7, его необходимо насыпать в тарелку, сверху посыпать нарезанной зеленью, и можно приступать к обеду.

Видео, как приготовить вкусный мясной суп

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления супа с мясом кролика. Это очень вкусное и полезное первое блюдо обязательно понравится вашему крохе.

https://youtu.be/2zYzWvY2nX8

Рецепт приготовления супа-пюре для детей

Время приготовления: 25 мин.
Калорийность (на 100 г): 29 ккал.
Количество: 4-5 порций.
Кухонная техника и инвентарь: кухонные весы; плита; блендер; кастрюля, объемом 1,5 л; нож; чайная и столовая ложки; доска для нарезания; половник; посуда для подачи.

Ингредиенты

Картофель100 г
Морковь70-80 г
Лук (маленький)50 г
Брокколи1 большое соцветие
Сольпо вкусу
Оливковое масло5 г
Вода700 мл

Пошаговое приготовление

  1. Здесь все очень просто: в небольшую кастрюлю влить 700 г воды и поставить на плиту.
  2. Картофель (100 г), морковь (70-80 г), лук (50 г) и большое соцветие брокколи нарезать небольшими кусочками, добавить в кипяток и варить на небольшом огне 25 минут.
  3. Полученному овощному блюду необходимо дать немного остыть, измельчить все блендером, добавить 5 мл оливкового масла и соль по вкусу.

Видео приготовления овощного супа для ребенка

Предлагаю вам ознакомиться с еще одним видеорецептом, в котором вы сможете увидеть, как приготовить своим деткам очень вкусный, простой и полезный суп-пюре из овощей.

https://youtu.be/9Gw7jcBsw08

Как подавать блюдо и чем

  • Такие супы отлично подойдут в качестве основного обеденного блюда.
  • Можно дополнить их небольшим количеством сметаны и свежей зеленью.
  • А чтобы обед был по-настоящему питательным, можно подать к столу бутерброды, соленую выпечку или просто хлеб.

Другие варианты приготовления

Супы полезны не только детям, но и взрослым. Поэтому предлагаю вам ознакомиться с некоторыми вариантами приготовления таких первых блюд.

А какие супы вы предпочитаете готовить? Буду рада, если вы поделитесь своими любимыми рецептами в комментариях, попробуете предложенные мной варианты и оставите ваши отзывы.


Православная молитва для похудения - GlaWoman

Православная молитва для похудения - GlaWoman Содержание Православные молитвы для похудения и от чревоугодияКакие молитвы читать для похудения и от чревоугодияСимптомы......

12 08 2022 8:14:20

К чему снится новый год? - GlaWoman

К чему снится новый год? - GlaWoman Содержание К чему снится новый год: сонник расскажет о будущемНовый год: сонник МиллераСонник ЦветковаСонник от......

11 08 2022 17:12:10

Правильный дневной макияж пошагово

Правильный дневной макияж пошагово Как сделать правильный дневной макияж: базовые советы и поэтапная инструкция....

10 08 2022 23:16:18

Сушка тела для дeвyшек в домашних условиях

Сушка тела для дeвyшек в домашних условиях Быстрая сушка тела для дeвyшек: подготовка, основные принципы, противопоказания....

09 08 2022 5:25:59

Все о самокоучинге от психолога Елены Погодиной.

Все о самокоучинге от психолога Елены Погодиной. Самокоучинг: техники для самостоятельного достижения любых результатов. ПСихолог дает советы о правильности их выполнения....

08 08 2022 16:11:49

Зачем мужчина улыбается в разговоре

Как определить причины того, зачем мужчина улыбается при разговоре. Отличие между влюблённостью и попыткой манипулировать....

07 08 2022 16:47:42

Можно ли влюбиться с первого взгляда и на всю жизнь?

Можно ли влюбиться с первого взгляда и на всю жизнь? В статье мы разберемся, можно ли все-таки влюбиться с первого взгляда, а также приведем научное объяснение этому и примеры из жизни....

06 08 2022 1:23:24

Какое нижнее белье нравится мужчинам - GlaWoman

Какое нижнее белье нравится мужчинам - GlaWoman Содержание Какое белье нравится мужчинам Белье, которое нравится мужчинамКакой цвет нижнего белья нравится мужчинеКакой фасон......

05 08 2022 16:45:20

Как удержать любовника и влюбить его в себя

Как удержать любовника и влюбить его в себя Как удержать своего женатого любовника, чтобы он боялся тебя потерять. Какими методами научить его ценить тебя....

04 08 2022 18:17:42

Архивы Психология - Страница 3 из 12 - GlaWoman

Архивы Психология - Страница 3 из 12 - GlaWoman Архивы Психология - Страница 3 из 12 - GlaWoman...

03 08 2022 17:54:53

Как отстаивать личные границы? Советы от психолога Евгении Стрелецкой.

Как отстаивать личные границы? Советы от психолога Евгении Стрелецкой. В нашей статье психолог разберирает, как научиться отстаивать и устанавливать личные границы в отношениях с мужчиной....

02 08 2022 14:42:28

Как выйти замуж за богатого мужчину

Как выйти замуж за богатого мужчину Тебе очень хочется выйти замуж за богатого мужчину, но не знаешь как это сделать? Главное - вложиться в себя и "подцепить" дорогого жениха....

01 08 2022 5:33:37

Стихии знаков Зодиака

Стихии знаков Зодиака Какие особенности в хаpaктере человека определяет каждая стихия. Какой потенциал и возможности дает человеку стихия огня, земли, воды или воздуха. И как ими управлять, чтобы жить в гармонии с собой....

31 07 2022 21:44:39

Как страх быть отвергнутым отравляет нам жизнь

Как страх быть отвергнутым отравляет нам жизнь Ибо уже тысячу лет на ее личном фронте без перемен… Как же так? Почему красивая и блестяще образованная дeвyшка отдала свои лучшие годы нелюбимой работе, а вечера проводит перед телевизором вместе с мамой? Все дело в том, что Оксана ужасно боится быть отвергнутой...

30 07 2022 14:38:47

Скромность украшает дeвyшку: должна ли женщина быть скромной

Действительно ли такое качество хаpaктера, как скромность, служит украшением для дeвyшки. Все плюсы и минусы этого женского качества....

29 07 2022 5:35:38

Почему женщины считаются слабым полом

Почему женщины считаются слабым полом Женщины — слабый пол, правильно ли это утверждение? И почему это считается нормальным по мнению мужчин, которые готовы стать рыцарем для своей возлюбленной....

28 07 2022 5:55:38

Как стать привлекательной – советы от модели Валерии Костко.

Как стать привлекательной – советы от модели Валерии Костко. После прочтения нашей статьи, вы узнаете советы от модели, как стать более женственной, привлекательной, обаятельной для мужа....

27 07 2022 17:13:22

Отношения без обязательств — значение этого выражения

Отношения без обязательств — значение этого выражения Бывают ли отношения без обязательств, и какое значение придает пара независимости друг от друга....

26 07 2022 18:49:19

Пирог с вареньем из дрожжевого теста - GlaWoman

Пирог с вареньем из дрожжевого теста - GlaWoman Содержание Как приготовить пирог из дрожжевого теста с вареньем в духовке – 3 рецептаЗакрытый пирог......

25 07 2022 14:34:26

Методы звукотерапии: поющие чаши, гонг, колоколотерапия

Методы звукотерапии: поющие чаши, гонг, колоколотерапия В статье мы расскажем, что такое звукотерапия, какие есть ее методы, как звук влияет на мозг, как звукотерапия помогает вылечиться и т.д....

24 07 2022 7:20:13

Сколько должен заpaбатывать мужчина

Сколько должен заpaбатывать мужчина На вопрос «сколько должен заpaбатывать мужчина?» можно задать встречный: «а на что он способен?». Есть ли у него возможность карьеры и на своем ли он месте?...

23 07 2022 22:28:56

Секреты быстрого удаления отека с лица от косметолога Валерии Профатыло.

Секреты быстрого удаления отека с лица от косметолога Валерии Профатыло. Косметолог Валерия Профатыло рассказывае о причинах появления отечности лица, о том, как быстро убрать отек с лица в домашних условиях....

22 07 2022 19:39:32

К чему снится букет цветов? - GlaWoman

К чему снится букет цветов? - GlaWoman Содержание К чему снится букет цветов, дарить или получать в подарок? основные толкования, к чему......

21 07 2022 11:14:12

Как быть красивой, не тратя много денег на косметику и одежду

Как быть красивой, не тратя много денег на косметику и одежду Вовсе необязательно приобретать косметику класса «люкс» — обычно она не дает того потрясающего эффекта, который обещает реклама...

20 07 2022 14:17:15

Шелушится кожа под глазами: как лечить покраснение и шелушение

Шелушится кожа под глазами: как лечить покраснение и шелушение Почему может шелушиться кожа под глазами и как с этим справиться? Возможные причины и эффективные методы лечения....

19 07 2022 1:27:12

Ритуалы и обряды на привлечение денег в домашних условиях от практикующих эзотериков.

Ритуалы и обряды на привлечение денег в домашних условиях от практикующих эзотериков. В статье расскажем, какие есть магические ритуалы и обряды на привлечение денег и как их правильно выполнять в домашних условиях....

18 07 2022 17:18:21

Как принять саму себя: 3 пpaктических упражнения от психолога Анны Выровой

Как принять саму себя: 3 пpaктических упражнения от психолога Анны Выровой Мы в статье поговорим о том, как принять и полюбить саму себя как личность, как женщину, расскажем несколько пpaктических упражнений....

17 07 2022 10:14:22

Ролевые игры с мужем: сценарии для двоих

Ролевые игры с мужем: сценарии для двоих Все подробности о ceкcуальных ролевых играх в постели со своим возлюбленным....

16 07 2022 2:53:38

Коррекция бровей в домашних условиях

Коррекция бровей в домашних условиях Как определить тип лица, чтобы сделать качественную коррекцию бровей в домашних условиях....

15 07 2022 2:11:31

Капуста брокколи в кляре - GlaWoman

Капуста брокколи в кляре - GlaWoman Содержание Брокколи в кляре – как вкусно и быстро готовить с сыром, майонезом, яйцами или......

14 07 2022 9:28:57

Что такое настоящая любовь и как ее распознать

Что такое настоящая любовь и как ее распознать Существует ли настоящая любовь и вообще - что это такое? Жертвенность, отказ от собственного "я" или для любви нужен "человек-выгода"?...

13 07 2022 21:26:36

Банановый пирог из слоеного теста - GlaWoman

Банановый пирог из слоеного теста - GlaWoman Содержание Слоеное тесто с банановой начинкой: 7 рецептовРецепт 1: бананы-пальчики в слоёном тестеРецепт 2: банановая......

12 07 2022 4:30:21

Эксперт в сфере исполнения желаний Татьяна Бритенкова о магии благодарности.

Эксперт в сфере исполнения желаний Татьяна Бритенкова о магии благодарности. В нашей статье мы говорим о том, что такое магия благодарности и как она преображает жизнь, в чем волшебство благодарности....

11 07 2022 6:45:12

Аффирмации на привлечение денег от гипнолога Елены Вальяк.

Аффирмации на привлечение денег от гипнолога Елены Вальяк. В нашей статье вы узнаете, какие есть аффирмации для женщин на привлечение денег и богатства и как их правильно использовать....

10 07 2022 1:33:51

Помада «темная вишня» - матовая и глянцевая, подбираем вишневый оттенок

Помада «темная вишня» - матовая и глянцевая, подбираем вишневый оттенок Как узнать, что помада темная вишня подходит твоему типажу. Секреты макияжа с темной помадой....

09 07 2022 8:22:36

Психогеометрия: как определить хаpaктер по рисункам из геометрических фигур

Психогеометрия: как определить хаpaктер по рисункам из геометрических фигур Психогеометрия - система анализа личности, которая позволяет использовать простейшие геометрические формы для прогнозирования и оценки определенных черт, моделей поведения и образа жизни. В статье мы расскажем все про психологический тест Либина, а также про психологический тест по фигурам, с помощью которых можно узнать хаpaктер личности....

08 07 2022 23:49:18

К чему снится радуга? - GlaWoman

К чему снится радуга? - GlaWoman Содержание Приснилась радуга: что значит такой сонЧто говорят известные сонники: Миллера, Фрейда, Ванги и другие......

07 07 2022 3:55:22

Как перестать скучать по любимому? Советы от психолога Евгении Стрелецкой.

Как перестать скучать по любимому? Советы от психолога Евгении Стрелецкой. В статье психолог Евгения Стрелецкая рассказывает, как перестать скучать по любимому человеку, которому ты не нужен, по бывшему парню....

06 07 2022 3:30:14

Исследование мира осознанных сновидений с психологом Юлией Костиной.

Исследование мира осознанных сновидений с психологом Юлией Костиной. Осознанные сновидения по праву вызывают устойчивый интерес у людей, ищущих Чудесное. Действительно, устойчивость в прострaнcтве ОС позволяет получать уникальный опыт, помогает решать многие психологические проблемы, открывает путь к новым смыслам. Научиться выходить в ОС может каждый. Однако с сожалением приходится признать, что не каждый может это сделать с той легкостью и эффективностью, как человек, одаренный ......

05 07 2022 14:18:57

Как проучить мужа за обиду

Как проучить мужа за обиду Как определить, нужно ли проучить мужа за обиду, и идеальные способы это сделать....

04 07 2022 22:27:38

Как воспитать в себе умеренность? 5 практических советов

Как воспитать в себе умеренность? 5 практических советов Что такое умеренность, для чего она нужна, в каких случаях она не работает, как воспитать в себе умеренность при похудении?...

03 07 2022 20:39:18

Как хорошо получаться на фотографиях

Как хорошо получаться на фотографиях Поснимай себя в разных paкурсах и проанализируй, где ты получаешься лучше всего...

02 07 2022 8:17:28

Какой алкоголь менее калорийный

Какой алкоголь менее калорийный Какой алкоголь менее калорийный, и возможно ли совместить крепкие напитки с диетой....

01 07 2022 1:54:53

Психолог Инна Мурашова о мужской и женской логике.

Психолог Инна Мурашова о мужской и женской логике. Что вообще такое логика и чем женская отличается от мужской? Рассказывает психолог Инна Мурашова. Мужская и женская логика - 15 отличий....

30 06 2022 16:17:12

Вред солярия для женщин: противопоказания, мнения врачей

Вред солярия для женщин: противопоказания, мнения врачей Вред солярия для женщин: разбираемся действительно ли это так и какие есть противопоказания к его посещению....

29 06 2022 22:17:47

Как вернуть мужа в семью

Как вернуть мужа в семью Как быстро вернуть мужа в семью. Рекомендации, стратегии и тактики, которые предостерегут от ошибок....

28 06 2022 5:51:49

Что такое женственность, и как развить ее в себе

Что такое женственность, и как развить ее в себе Какие качества надо привить себе, чтобы быть настоящей женщиной, и что вообще такое женственность? Возможно ли этому научится, если воспитание упущено?...

27 06 2022 22:11:29

Диета с подсчетом калорий - меню

Диета с подсчетом калорий - меню Диета с подсчётом калорий. Рекомендации по составлению правильного меню, и секреты для получения максимального эффекта....

26 06 2022 5:20:50

Взрослый мужчина и молодая дeвyшка: разбираем нюансы

Взрослый мужчина и молодая дeвyшка: разбираем нюансы Могут ли создать прекрасную семью молодая дeвyшка и взрослый мужчина. Не помешает ли разница в годах и как влюбить себя парня в возрасте....

25 06 2022 0:57:44

Заговор на примирение - GlaWoman

Заговор на примирение - GlaWoman Содержание Заговор на примирение с любимым — читатьЗаговор с использованием церковного ладанаЗаговор на примирениеЗаговор на......

24 06 2022 16:38:56

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::