Пошаговый рецепт приготовления блинов с икрой > Главная женщина
Главная женщина    

Пошаговый рецепт приготовления блинов с икрой

Пошаговый рецепт приготовления блинов с икрой

25 штук 40 минут 155 ккал 5/5 (1)

Содержание

Недавно мне вспомнился один безумно вкусный рецепт блинов с икрой, да не какой-нибудь, а красной. Обожаю его за простоту и быстроту исполнения, но вместе с тем рецепт обладает своей особой изюминкой. Давайте же вместе приготовим блинчики с икрой.

Рецепт приготовления блинов с икрой

Кухонная утварь: пара мисок, венчик (подойдет вилка, также можно использовать комбайн или миксер), сковорода, силиконовая кисточка (по желанию), черпак.

Ингредиенты

Пшеничная мука8 ст. л.
Яйца куриные2 шт.
Оливковое масло3 ст. л.
Сметана нежирная100 г
Кефир нежирный500 мл
Сахар (можно коричневый)1 ст. л.
Соль морскаяпо вкусу
Икра лососевая зернистая1 баночка
Сода½ ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Налейте в миску 500 мл кефира, добавьте соль и ½ ч. л. сметаны. Кефир, как известно многим, гасит соду. То же самое бы получилось, добавь мы уксус. Эта маленькая хитрость позволит вашему тесту при жарке стать пористым и ажурным, кружевным. Дайте кефиру настояться и прореагировать с содой, а пока давайте займемся яйцами.
  2. Во вторую, достаточно глубокую, миску разбейте 2 куриных яйца и взбейте их венчиком. Теперь добавьте 1 ст. л. сахара. Можно, конечно, и 2 ст. л; но это отступление от рецептуры годится только для сладкоежек. Взбейте полученную массу, вылейте в миску с кефиром и еще раз хорошенько перемешайте, чтобы распределить ингредиенты.
  3. Постоянно помешивая, постепенно всыпайте муку. Около 8 ст. л. Однако ориентируйтесь на свои ощущения: настоящее тесто по консистенции напоминает жидкую сметану.
  4. Влейте 2 ст. л. оливкового масла, распределите в тесте и дайте тесту немного настояться, чтобы мука разбухла. Если же времени нет, можете начинать жарить сразу.
  5. Разогрейте сковороду, смажьте ее оливковым маслом. Вылейте на тарелку немного растительного масла, мокните кисточкой и размажьте по раскаленной посудине. Этого должно хватить на 3-4 готовки. Черпаком зачерпните немного теста и равномерно распределите его по сковороде.
  6. Выложите готовое блюдо на тарелку, возьмите один блинчик, сложите его пополам и еще раз повторите, чтобы в итоге получился треугольник. Сверху положите сметану и ложку красной икры.

Видео приготовления рецепта

Посмотрев это видео, вы узнаете, как сделать блины с икрой по очень вкусному и проверенному рецепту. Кефир и сода добавят вашему блюду ажурности и воздушности.

https://youtu.be/tF0HBMVY_i8

Как правильно подавать блюдо

Наверное, каждая хозяйка задумывается над тем, как красиво подать блины с икрой. И они правы, от внешнего вида готового блюда зависит не только настроение домочадцев, но и аппетит. Я расскажу вам, как завернуть красиво блины с икрой, и покажу фото для наглядности.

Корзиночки

Хотите удивить всех? Тогда используйте жесткие формы для кексов. Все очень просто! Готовые блины уложите в форму, положите их в микроволновку или разогретую духовку, чтобы они слегка затвердели и в дальнейшем держали форму. Переверните формочку, осторожно извлеките полученную корзиночку и непосредственно перед подачей положите туда сметану и икорку.

Улиточки

Попробуйте закрутить улитки. Это очень крутой вариант. Тонким слоем размажьте сметану, скрутите трубочкой, а затем уже сверните улиткой. Сверху положите красную икорку, и смело подавайте к столу. Можете обвязать «улитки» любой зеленушкой или проткнуть зубочисткой.
Если не хотите класть сметану внутрь, заверните края пустого блинчика к центру, согните его пополам и сверните улиткой, а сверху уже украшайте, как подскажет фантазия.

Мешочки

Есть у меня для блинчиков с икрой еще одно обалденное оформление. У вас получится самый настоящий сюрприз для родных: пусть попробуют угадать, что спрятано внутри. Чтобы все получилось, обязательно используйте их еще теплыми. Выложите начинку по центру, соберите в мешочек и перевяжите зеленушкой. Хотите так подать сладкий десерт? Приготовьте шоколадные блины, перемажьте их шоколадом и сверните в мешочек.

Другие возможные варианты приготовления и наполнения

  • Очень вкусно будут сочетаться блины с икрой и сливочным сыром вместо сметаны.
  • А если вы очень любите сметану, попробуйте приготовить бюджетные, но не менее вкусные —блины с курицей—.
  • Удивите своих домочадцев, подав к столу блины с черной икрой. Рецепт приготовления остается неизменным.
  • Нет кефира? Не проблема! Приготовьте нежные и вкусные блинчики на ряженке, а если вам не нравится ряженка, обязательно попробуйте пожарить блинчики на простокваше.
Вот так легко и просто можно приготовить блюдо с красной икоркой. Уверена, ваши домашние с удовольствием попробуют это блюдо. Вы все еще не знаете, как едят блины с икрой? Да как-как, – с наслаждением и удовольствием! Расскажите в комментариях, понравился ли вам этот рецепт?


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Цветаевский пирог с творожным тестом - GlaWoman

Цветаевский пирог с творожным тестом - GlaWomanСодержание Цветаевский яблочный пирог – интересные идеи приготовления знаменитого десертаКак приготовить цветаевский яблочный пирог?Цветаевский яблочный......

29 07 2021 16:27:22

«Символ веры» – молитва при крещении ребенка - GlaWoman

«Символ веры» – молитва при крещении ребенка - GlaWomanСодержание Молитва «Символ веры» при крещении ребенкаЧто нужно знать о молитвеСвященный текст молитвыТолкование священного текстаПроисхождение молитвенного......

28 07 2021 7:42:29

Простой рецепт салата с жареными шампиньонами

Простой рецепт салата с жареными шампиньонамиКак приготовить простой, но очень эффектный салат с жареными шампиньонами. Три потрясающих рецепта для любого повода с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

27 07 2021 12:55:53

Пошаговый рецепт приготовления шпрот в домашних условиях

Пошаговый рецепт приготовления шпрот в домашних условияхВ домашних условиях шпроты можно приготовить из небольшой морской или речной рыбы. Рецепт этого блюда достаточно простой, для него не потребуются дорогостоящие ингредиенты....

26 07 2021 11:38:19

Как приготовить суп-лапшу с курицей по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить суп-лапшу с курицей по пошаговому рецепту с фотоСамый вкусный и простой суп-лапша с курицей: два рецепта с пошаговыми фото и видео приготовления! Узнайте, как правильно собственноручно сделать домашнюю лапшу для супа и сварить нежный супчик на плите, а также как можно приготовить его в мультиварке! Простые и вкусные рецепты для быстрого и сытного обеда на всю семью!...

25 07 2021 19:22:40

Рецепт приготовления картофельной запеканки с курицей

Рецепт приготовления картофельной запеканки с курицейГотовим картофельную запеканку с курицей. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной запеканки. Видеорецепт....

24 07 2021 17:43:23

Пошаговый рецепт приготовления соуса Кимчи с фото

Пошаговый рецепт приготовления соуса Кимчи с фотоГотовим соус кимчи. Как правильно выбрать и подготовьте ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

23 07 2021 8:27:58

Вкусный рецепт хвороста на сметане

Вкусный рецепт хвороста на сметанеЛучший пошаговый рецепт хвороста на сметане с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления печенья. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

22 07 2021 13:52:49

Как приготовить зеленый борщ по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить зеленый борщ по пошаговому рецепту с фотоГотовим вкуснейший зеленый борщ по рецепту с пошаговыми фото и детальным видео-руководством! Узнайте, как правильно выбрать щавель и шпинат для этого витаминного первого блюда и как правильно сварить замечательный, вкусный и полезный обед, особенно актуальный в весенний период, когда хочется свежей зелени. Попробуйте!...

21 07 2021 7:10:24

Пошаговый рецепт приготовления торта Три молока с фото

Пошаговый рецепт приготовления торта Три молока с фотоГотовим торт три молока по пошаговому рецепту с фото. Как правильно выбрать ингредиенты по приготовлению. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного десерта. Видеорецепт....

20 07 2021 13:59:54

Молитва на исполнение желания - GlaWoman

Молитва на исполнение желания - GlaWomanСодержание Молитвы святым на исполнение желанияСвятая Марта (Марфа) поможет!Слова прошения к Святому Николаю ЧудотворцуЕщё одно......

19 07 2021 20:44:20

Как приготовить салат с сельдереем и яблоком по рецепту с фото

Как приготовить салат с сельдереем и яблоком по рецепту с фотоВкусный и полезный салат с сельдереем и яблоком: три просты рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Сделайте замечательный легкий салатик с сельдереем, яблоком и ананасом или приготовьте его с морковкой. Смотрите также рецепт салата с сельдереем, яблоком, курицей и орешками. Очень вкусно и быстро!...

18 07 2021 7:11:32

Пирог с хурмой - GlaWoman

Пирог с хурмой - GlaWomanСодержание Пирог с хурмой — 8 лучших простых рецептовШоколадный пирог с хурмой из песочного тестаРецепт......

17 07 2021 19:38:22

Пошаговый рецепт приготовления классической рыбной солянки

Пошаговый рецепт приготовления классической рыбной солянкиГотовим рыбную солянку. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной рыбной солянки. Видеорецепт....

16 07 2021 17:58:13

Рецепт приготовления запеченой рыбы в духовке

Рецепт приготовления запеченой рыбы в духовкеКак приготовить вкусную рыбу в духовке: пошаговые рецепты с фото и видео на ваш выбор! Запеките вкуснейшую рыбу в фольге в духовке или используйте филе. А для праздника приготовьте замечательную красную рыбу с овощами в духовке или оригинальную рыбу в соли, которую можно готовить целой! Выбирайте любой рецепт на пробу!...

15 07 2021 16:41:28

Пошаговый рецепт крема для Блинного торта

Пошаговый рецепт крема для Блинного тортаКак приготовить крем для блинного торта по детальному рецепту с фото инструкцией. Блинный торт – это очень вкусный и быстрый десерт для тех, кому лень возиться с выпечкой коржей. Обязательный компонент блинного торта – вкусный нежный крем, в данной статье я научу вас нескольким несложным рецептам кремов на любой вкус....

14 07 2021 7:40:28

Как приготовить сырники из творога по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить сырники из творога по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить потрясающие пышные сырники из творога по доступному рецепту. Два универсальных варианта приготовления для питательного завтpaка с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

13 07 2021 17:41:39

Как приготовить куриный суп с рисом и картошкой по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить куриный суп с рисом и картошкой по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить восхитительный куриный суп с рисом: следуйте оригинальному и доступному рецепту с пошаговыми фото и детальному видео мастер-классу. Очень простой и невероятно вкусный супчик на курином бульоне с рисом, лимоном и картофелем не оставит равнодушным никого! Такое горячее станет хитом любого семейного обеда!...

12 07 2021 2:31:34

Пошаговый рецепт приготовления вяленой свиной шейки с фото

Пошаговый рецепт приготовления вяленой свиной шейки с фотоЛучший рецепт приготовления вяленой свиной шейки. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

11 07 2021 1:21:24

Пошаговый рецепт приготовления паштета из фасоли

Пошаговый рецепт приготовления паштета из фасолиГотовим паштет из фасоли. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного паштета из фасоли. Видеорецепт....

10 07 2021 21:17:34

Рецепт бульона из индейки

Рецепт бульона из индейкиГотовим бульон из индейки. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению наваристого бульона и вкусного супа из индейки. Видеорецепт....

09 07 2021 20:17:36

Салат с сухариками и копченой колбасой - GlaWoman

Салат с сухариками и копченой колбасой - GlaWomanСодержание Салат с сухариками и копчёной колбасойСалат «Вкусный»Салат «Козёл в огороде»Салат «Домик»Салат с копчёной колбасой,......

08 07 2021 6:35:26

Рецепт приготовления вкусного коктейля Мимоза

Рецепт приготовления вкусного коктейля МимозаГотовим коктейль мимоза. Как правильно выбрать ингредиенты для напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

07 07 2021 16:53:31

Пирог с черносливом - GlaWoman

Пирог с черносливом - GlaWomanСодержание Как испечь вкусный пирог с черносливом: рецепты приготовления с творогом и сметанойВкуснейший пирог на......

06 07 2021 16:19:20

Как приготовить куриную колбасу в домашних условиях

Как приготовить куриную колбасу в домашних условияхГотовим куриную колбасу в домашних условиях. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления колбасы. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

05 07 2021 3:38:58

Пошаговый рецепт приготовления бутербродов с красной икрой

Пошаговый рецепт приготовления бутербродов с красной икройКак приготовить вкусные бутерброды с красной икрой: два рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-инструкциями! Приготовьте классические бутерброды с красной икрой и сливочным сыром или оригинальные бутерброды из слоеного теста в виде ложек! Идеально украшения праздничного стола! Непременно опробуйте такой рецепт!...

04 07 2021 23:39:58

Пошаговый рецепт приготовления венского пирога с фото

Пошаговый рецепт приготовления венского пирога с фотоГотовим венский пирог. Как правильно выбрать ингредиенты для пирога. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной выпечки. Видеорецепт....

03 07 2021 10:51:29

Пошаговые рецепты приготовления супов для детей

Пошаговые рецепты приготовления супов для детейПошаговые рецепты приготовления супов для детей...

02 07 2021 15:37:42

Рецепт салата с шампиньонами и ветчиной

Рецепт салата с шампиньонами и ветчинойГотовим салат с шампиньонами и ветчиной. Как правильно выбрать ингредиенты для салата. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

01 07 2021 6:46:50

Пошаговый рецепт приготовления пирога с капустой из дрожжевого теста

Пошаговый рецепт приготовления пирога с капустой из дрожжевого тестаГотовим пирог с капустой из дрожжевого теста. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога. Видеорецепт....

30 06 2021 8:31:49

Пошаговый рецепт приготовления супа с фрикадельками в мультиварке

Пошаговый рецепт приготовления супа с фрикадельками в мультиваркеКак сварить суп с фрикадельками в мультиварке: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото, а также детальные видео-инструкции по приготовлению такого обеда! Сварите сытный и одновременно нежный вермишелевый или ароматный и легкий гречневый суп! Идеальное блюдо для деток и тех, кто придерживается здорового питания....

29 06 2021 15:26:51

Пошаговый рецепт приготовления свинины с ананасами

Пошаговый рецепт приготовления свинины с ананасамиГотовим свинину с ананасами. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной свинины с ананасами. Видеорецепт....

28 06 2021 1:34:50

Пирог с ревенем - GlaWoman

Пирог с ревенем - GlaWomanСодержание Как вкусно испечь пирог с ревенем – 7 незабываемых рецептовОткрытый пирог с ревенем и......

27 06 2021 10:15:15

К чему снятся вши - GlaWoman

К чему снятся вши - GlaWomanСодержание К чему снятся вши — приснились вши сонникПриснились вши во сне что это значитК......

26 06 2021 2:29:28

Как сделать домашний квас без дрожжей по пошаговому рецепту с фото

Как сделать домашний квас без дрожжей по пошаговому рецепту с фотоЧтобы утолить жажду в жаркий день, попробуйте приготовить домашний квас без дрожжей по простому рецепту. Два универсальных варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления напитка. Полезные рекомендации по приготовлению и правильной подаче....

25 06 2021 9:35:24

Сало в шоколаде по рецепту с фото

Сало в шоколаде по рецепту с фотоСало в шоколаде – это не аллегория, а действительно существующее блюдо. Приготовьте и определитесь: относить его к закускам или десертам. Два лучших рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по оформлению и правильной подаче....

24 06 2021 14:42:59

Как сделать молочный коктейль с мороженым в домашних условиях по рецепту с фото

Как сделать молочный коктейль с мороженым в домашних условиях по рецепту с фотоКак приготовить молочный коктейль с мороженым, взрывающий вкусовые рецепторы, по оригинальному рецепту. Три варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и правильной подаче....

23 06 2021 2:44:59

Рецепты приготовления сырного соуса в домашних условиях

Рецепты приготовления сырного соуса в домашних условияхГотовим сырный соус: лучший рецепт. Как правильно выбрать ингредиенты для соуса. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного сырного соуса. Видеорецепт....

22 06 2021 21:51:51

Как приготовить кукси по-корейски по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить кукси по-корейски по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить загадочный и пикантный суп кукси по-корейски по простому рецепту. Два неординарный варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

21 06 2021 7:29:39

Как приготовить классическое овсяное печенье по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить классическое овсяное печенье по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить несколько вариантов классического овсяного печенья по простому рецепту. Три восхитительных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

20 06 2021 3:36:30

Пошаговый рецепт приготовления пышных оладий на дрожжах с фото

Пошаговый рецепт приготовления пышных оладий на дрожжах с фотоГотовим пышные оладьи на дрожжах. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных оладушек. Видеорецепт....

19 06 2021 3:24:44

Рецепт приготовления котлет из фарша говядины и свинины

Рецепт приготовления котлет из фарша говядины и свининыКак приготовить вкусные котлеты из фарша говядины и свинины: рецепт с пошаговыми фото, и также подробное видео-руководство к вашим услугам! Узнайте особые секреты, которые помогут сделать эти котлеты сочными, с румяной хрустящей корочкой, и приготовьте это простое, но такое вкусное блюдо! Идеально для любого гарнира!...

18 06 2021 8:10:57

Салат с корейской морковкой - GlaWoman

Салат с корейской морковкой - GlaWomanСодержание 12 салатов с корейской морковьюИнгредиентыПриготовлениеСалат с корейской морковью, курицей и болгарским перцемИнгредиентыПриготовлениеСалат с корейской......

17 06 2021 1:30:11

Пошаговый рецепт приготовления классической лазаньи болоньезе

Пошаговый рецепт приготовления классической лазаньи болоньезеЛучший рецепт приготовления классической лазаньи. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной лазаньи. Видеорецепт....

16 06 2021 15:16:23

Как вкусно сделать булгур – пошаговые рецепты приготовления

Как вкусно сделать булгур – пошаговые рецепты приготовленияГотовим вкусный булгур: рецепты приготовления с пошаговыми фото и подробными видео для плиты и мультиварки! Узнайте, как сделать замечательное блюдо из булгура с вялеными помидорами, а также как можно приготовить из него гарнир с овощами! Отличная замена уже надоевшим крупам, если хочется разнообразить меню! Пробуйте!...

15 06 2021 16:43:43

Поздравить с днем рождения своими словами - GlaWoman

Поздравить с днем рождения своими словами - GlaWomanСодержание Поздравления с днём рождения своими словамиКрасивые поздравления своими словами с днём рожденияКороткие, красивые и......

14 06 2021 22:48:37

Архивы Психология - GlaWoman

Архивы Психология - GlaWomanАрхивы Психология - GlaWoman...

13 06 2021 19:56:46

Лимонный курд по рецепту с фото

Лимонный курд по рецепту с фотоКак приготовить лимонный курд в домашних условиях: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и подробным видео! Узнайте, как сделать классический лимонный курд, который прекрасно подходит для начинки тарталеток и различных пирожных, а также как приготовить этот крем с меренгой. Невероятно вкусный десерт! Пробуем!...

12 06 2021 9:11:20

Рецепт приготовления сочных стейков из индейки

Рецепт приготовления сочных стейков из индейкиГотовим стейк из индейки: лучший рецепт. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного стейка из индейки. Видеорецепт....

11 06 2021 16:46:13

Пошаговый рецепт домашнего трюфельного торта с фото

Пошаговый рецепт домашнего трюфельного торта с фотоКак приготовить идеальный трюфельный торт в домашних условиях: смотрим два рецепта с пошаговыми фото, а также видео! Выбирайте классический вариант или диетический без использования муки. Создайте своими руками невероятно нежный, изумительно вкусный и красивый десерт, достойный центрального места на праздничном столе!...

10 06 2021 8:22:15

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::