Пошаговый рецепт приготовления блинов с икрой > Главная женщина
Главная женщина    

Пошаговый рецепт приготовления блинов с икрой

Пошаговый рецепт приготовления блинов с икрой

25 штук 40 минут 155 ккал 5/5 (1)

Содержание

Недавно мне вспомнился один безумно вкусный рецепт блинов с икрой, да не какой-нибудь, а красной. Обожаю его за простоту и быстроту исполнения, но вместе с тем рецепт обладает своей особой изюминкой. Давайте же вместе приготовим блинчики с икрой.

Рецепт приготовления блинов с икрой

Кухонная утварь: пара мисок, венчик (подойдет вилка, также можно использовать комбайн или миксер), сковорода, силиконовая кисточка (по желанию), черпак.

Ингредиенты

Пшеничная мука8 ст. л.
Яйца куриные2 шт.
Оливковое масло3 ст. л.
Сметана нежирная100 г
Кефир нежирный500 мл
Сахар (можно коричневый)1 ст. л.
Соль морскаяпо вкусу
Икра лососевая зернистая1 баночка
Сода½ ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Налейте в миску 500 мл кефира, добавьте соль и ½ ч. л. сметаны. Кефир, как известно многим, гасит соду. То же самое бы получилось, добавь мы уксус. Эта маленькая хитрость позволит вашему тесту при жарке стать пористым и ажурным, кружевным. Дайте кефиру настояться и прореагировать с содой, а пока давайте займемся яйцами.
  2. Во вторую, достаточно глубокую, миску разбейте 2 куриных яйца и взбейте их венчиком. Теперь добавьте 1 ст. л. сахара. Можно, конечно, и 2 ст. л; но это отступление от рецептуры годится только для сладкоежек. Взбейте полученную массу, вылейте в миску с кефиром и еще раз хорошенько перемешайте, чтобы распределить ингредиенты.
  3. Постоянно помешивая, постепенно всыпайте муку. Около 8 ст. л. Однако ориентируйтесь на свои ощущения: настоящее тесто по консистенции напоминает жидкую сметану.
  4. Влейте 2 ст. л. оливкового масла, распределите в тесте и дайте тесту немного настояться, чтобы мука разбухла. Если же времени нет, можете начинать жарить сразу.
  5. Разогрейте сковороду, смажьте ее оливковым маслом. Вылейте на тарелку немного растительного масла, мокните кисточкой и размажьте по раскаленной посудине. Этого должно хватить на 3-4 готовки. Черпаком зачерпните немного теста и равномерно распределите его по сковороде.
  6. Выложите готовое блюдо на тарелку, возьмите один блинчик, сложите его пополам и еще раз повторите, чтобы в итоге получился треугольник. Сверху положите сметану и ложку красной икры.

Видео приготовления рецепта

Посмотрев это видео, вы узнаете, как сделать блины с икрой по очень вкусному и проверенному рецепту. Кефир и сода добавят вашему блюду ажурности и воздушности.

https://youtu.be/tF0HBMVY_i8

Как правильно подавать блюдо

Наверное, каждая хозяйка задумывается над тем, как красиво подать блины с икрой. И они правы, от внешнего вида готового блюда зависит не только настроение домочадцев, но и аппетит. Я расскажу вам, как завернуть красиво блины с икрой, и покажу фото для наглядности.

Корзиночки

Хотите удивить всех? Тогда используйте жесткие формы для кексов. Все очень просто! Готовые блины уложите в форму, положите их в микроволновку или разогретую духовку, чтобы они слегка затвердели и в дальнейшем держали форму. Переверните формочку, осторожно извлеките полученную корзиночку и непосредственно перед подачей положите туда сметану и икорку.

Улиточки

Попробуйте закрутить улитки. Это очень крутой вариант. Тонким слоем размажьте сметану, скрутите трубочкой, а затем уже сверните улиткой. Сверху положите красную икорку, и смело подавайте к столу. Можете обвязать «улитки» любой зеленушкой или проткнуть зубочисткой.
Если не хотите класть сметану внутрь, заверните края пустого блинчика к центру, согните его пополам и сверните улиткой, а сверху уже украшайте, как подскажет фантазия.

Мешочки

Есть у меня для блинчиков с икрой еще одно обалденное оформление. У вас получится самый настоящий сюрприз для родных: пусть попробуют угадать, что спрятано внутри. Чтобы все получилось, обязательно используйте их еще теплыми. Выложите начинку по центру, соберите в мешочек и перевяжите зеленушкой. Хотите так подать сладкий десерт? Приготовьте шоколадные блины, перемажьте их шоколадом и сверните в мешочек.

Другие возможные варианты приготовления и наполнения

  • Очень вкусно будут сочетаться блины с икрой и сливочным сыром вместо сметаны.
  • А если вы очень любите сметану, попробуйте приготовить бюджетные, но не менее вкусные —блины с курицей—.
  • Удивите своих домочадцев, подав к столу блины с черной икрой. Рецепт приготовления остается неизменным.
  • Нет кефира? Не проблема! Приготовьте нежные и вкусные блинчики на ряженке, а если вам не нравится ряженка, обязательно попробуйте пожарить блинчики на простокваше.
Вот так легко и просто можно приготовить блюдо с красной икоркой. Уверена, ваши домашние с удовольствием попробуют это блюдо. Вы все еще не знаете, как едят блины с икрой? Да как-как, – с наслаждением и удовольствием! Расскажите в комментариях, понравился ли вам этот рецепт?


Как почистить посудомоечную машину в домашних условиях

Как почистить посудомоечную машину в домашних условиях Как без особых затрат в домашних условиях почистить посудомоечную машину. Простые способы это сделать....

27 05 2022 2:45:10

Покраска бровей хной в домашних условиях

Покраска бровей хной в домашних условиях Как сделать биотатуаж в домашних условиях. Преимущества и недостатки покраски бровей хной....

26 05 2022 18:45:30

Для чего нужен хайлайтер для лица

Для чего нужен хайлайтер для лица Для чего нужен хайлайтер для лица. Виды и способы нанесения для создания идеального лица....

25 05 2022 7:13:53

Что делать на новый год 2021? Советы от тур-агента Кристины Левиной

Как встречать новый год 2021 в условиях пандемии? Где его провести? Как интересно провести новый год дома? Обо всем этом расскажем в статье....

24 05 2022 6:20:26

Растяжки на коже: что делать рассказывает фитнес-тренер Татьяна Федорищева.

Растяжки на коже: что делать рассказывает фитнес-тренер Татьяна Федорищева. Фитнес-тренер Татьяна Федорищева рассказывает что делать, если появились растяжки на коже. Какие домашние и аптечные средства помогут их убрать?...

23 05 2022 15:17:44

Любовные признания парню в стихах и прозе

Любовные признания парню в стихах и прозе Готовые примеры любовных признаний парню в стихотворениях и прозе: удивите своего избранника....

22 05 2022 8:40:28

Салат Подсолнух с куриной печенью - GlaWoman

Салат Подсолнух с куриной печенью - GlaWoman Содержание Салат «Подсолнух» классический: рецептыКлассический рецепт салата «Подсолнух» с куриным филеСалат «Подсолнух» с ананасами и......

21 05 2022 8:17:44

Как делать антицеллюлитный самомассаж. Советы от массажистки Ольги Бугановой.

Как делать антицеллюлитный самомассаж. Советы от массажистки Ольги Бугановой. Массажиства Ольга Буганова рассказывает о том, как правильно и эффективно делать антицеллюлитный самомассаж банкой, ложкой, на сухую кожу....

20 05 2022 0:43:29

Дизайн ногтей жидкие камни фото - GlaWoman

Дизайн ногтей жидкие камни фото - GlaWoman Содержание Жидкие камни для ногтей 26 фото новинокЧто такое жидкие камниЖидкие камни и литье на......

19 05 2022 12:33:52

Идеи сюрпризов для любимого от психолога Надежды Майер.

Идеи сюрпризов для любимого от психолога Надежды Майер. В статьепсихолог Надежда Майер расскажет идеи сюрпризов для любимого мужчины в домашних условиях на каждый день, без повода....

18 05 2022 11:12:43

Обаятельная дeвyшка — что это значит

Обаятельная дeвyшка — что это значит «Обаятельная дeвyшка» - это кто? Что значит этот термин и какие в нем основные качества....

17 05 2022 8:36:24

Если ты застала мужа с любовницей

Если ты застала мужа с любовницей Что делать в первые минуты, если ты вдруг застала своего мужа с любовницей, и чем опасно состояние аффекта....

16 05 2022 7:26:50

Как хорошо получаться на фотографиях

Как хорошо получаться на фотографиях Поснимай себя в разных paкурсах и проанализируй, где ты получаешься лучше всего...

15 05 2022 19:18:24

15 рецептов смузи для похудения

15 рецептов смузи для похудения Все ингредиенты для смузи измельчают и смешивают в блендере...

14 05 2022 6:42:35

Как научиться доверять себе и своим чувствам? Советы от психолога Ирины Лебедь

Как научиться доверять себе и своим чувствам? Советы от психолога Ирины Лебедь В нашей статье расскажем вам, как научиться заново доверять себе и миру, слушать свой внутренний отклик и доверять чувствам....

13 05 2022 21:34:15

Заговоры, чтобы снять сглаз с ребенка - GlaWoman

Заговоры, чтобы снять сглаз с ребенка - GlaWoman Содержание Как снять сглаз с ребенка самостоятельноКогда нужно проводить обрядСамый простой очищающий обрядОбряд умыванияРитуал с......

12 05 2022 14:40:39

Измена: как пережить? Советы психолога Юлии Макаровой.

Измена: как  пережить? Советы психолога Юлии Макаровой. 5 советов психолога о том, как пережить измену, боль измены, предательство любимого мужчины, простить измену мужа и жить дальше....

11 05 2022 21:44:49

Короткие стрижки для женщин фото - GlaWoman

Короткие стрижки для женщин фото - GlaWoman Содержание Оригинальные короткие женские стрижки 2019-2020 года: фото, идеи коротких стрижекОригинальные короткие женские стрижки 2019-2020......

10 05 2022 5:29:10

Как стать душой компании? Советы от модели Елены Федеровой.

Как стать душой компании? Советы от модели Елены Федеровой. Мы в статье расскажем, как стать душой компании, как вести себя в большой и незнакомой компании, о чем говорить с ними....

09 05 2022 2:32:55

Как делать массаж ступней. Советы от массажистки Татьяны Свистун.

Как делать массаж ступней. Советы от массажистки Татьяны Свистун. Массажистка Татьяна Свистун рассказывает о том, как правильно делать массаж ступней дома самой себе. Также даются советы массажа при вальгусе....

08 05 2022 18:10:15

Что означает морщина на переносице

Что означает появление морщины на переносице, и как это связано со здоровьем. А также рекомендации по предотвращению её появления....

07 05 2022 0:44:57

К чему снятся пиявки - GlaWoman

К чему снятся пиявки - GlaWoman Содержание К чему снятся пиявки (присосавшиеся к телу, руке, ноге или лицу) – толкования по......

06 05 2022 14:13:57

«Символ веры» – молитва при крещении ребенка - GlaWoman

«Символ веры» – молитва при крещении ребенка - GlaWoman Содержание Молитва «Символ веры» при крещении ребенкаЧто нужно знать о молитвеСвященный текст молитвыТолкование священного текстаПроисхождение молитвенного......

05 05 2022 6:57:28

Техника «Стакан воды» для исполнения желаний от психолога Анны Комловой

Вы узнаете какая техника «Стакан воды» лучшая для исполнения желаний. мы разобрали лучшие методы для Вас, использующие магию живой воды....

04 05 2022 17:41:29

Признаки порчи у женщин: как их распознать? Советы от мага Лии Надель.

Признаки порчи у женщин: как их распознать? Советы от мага Лии Надель. В нашей статье вы от мага узнаете, какие есть признаки порчи у женщин, какие последствия, как распознать магическую атаку....

03 05 2022 10:46:58

Как научиться слушать? Советы от психолога Татьяны Шерман.

Как научиться слушать? Советы от психолога Татьяны  Шерман. Как научиться слушать: ошибки совершаемые при понимании человека, 5 шагов к эффективному слушанию и 5 инструментов активного слушания....

02 05 2022 3:28:28

Утренние молитвы: примеры, толкование - GlaWoman

Утренние молитвы: примеры, толкование - GlaWoman Содержание Молитвы утренние с толкованиемМолитва мы́таряМолитва предначина́тельная[1]Молитва Святому ДухуТрисвятое[1]Молитва ко Пресвятой ТроицеМолитва Господня[1]Толкование утренних молитвМолитва......

01 05 2022 11:27:21

Стиль готический в интерьере и его особенности

Стиль готический в интерьере и его особенности Готический стиль дизайна интерьера: оформление стен и пола, советы в подборе мебели, а также фото дополнительных элементов....

30 04 2022 3:42:56

Счастливая беременность: что нужно знать будущей маме

Счастливая беременность: что нужно знать будущей маме Беременность: что нужно знать будущей маме. Как поменяется ваша повседневная жизнь....

29 04 2022 0:53:34

Как отомстить мужу за измену: пpaктические советы

Как отомстить мужу за измену: пpaктические советы Как больно переживать измену родного мужа! Но отмстить за предательство как то-надо. Есть несколько вариантов без криминала....

28 04 2022 9:50:46

Украшение к платью с круглым вырезом - подбираем бижутерию и другие аксессуары

Украшение к платью с круглым вырезом - подбираем бижутерию и другие аксессуары Полезные советы о том, как подобрать украшения к платью с круглым вырезом так, чтобы скрыть недостатки внешности и создать гармоничный образ....

27 04 2022 4:51:33

Как научиться молчать? Советы от фрилансера Олеси Дербиной.

Как научиться молчать? Советы от фрилансера Олеси Дербиной. В статье мы расскажем, как научиться больше молчать и меньше говорить лишнего. Пpaктические советы от фрилансера Олеси Дербиной....

26 04 2022 16:55:58

Как помочь ребенку пережить развод родителей

Как помочь ребенку пережить развод родителей Как помочь ребенку безболезненно пережить развод родителей, как себя вести взрослым и чего следует избегать....

25 04 2022 17:54:27

Если парень любуется тобой, значит он влюблен: стереотип или реальность?

Если парень любуется тобой, значит он влюблен: стереотип или реальность? Если парень любуется тобой – это ещё не значит, что он в тебя влюблён. Расскажем, что ещё необходимо сделать....

24 04 2022 21:56:50

К чему снится утопленник - GlaWoman

К чему снится утопленник - GlaWoman Содержание К чему снятся утопленники? тpaктовка сновиденияСмотреть на утонувшегоК чему снятся утопленники-дети?Различные ситуацииЕсли утопленник –......

23 04 2022 22:40:18

Как признаться парню в любви и стоит ли делать это первой

Как признаться парню в любви и стоит ли делать это первой Стоит ли первой признаваться в любви парню и как это сделать с помощью технологий и третьих лиц....

22 04 2022 1:52:45

Как заплести косички самой себе. Советы для начинающих от парикмахера Виктории Лазницы.

Как заплести косички самой себе. Советы для начинающих от парикмахера Виктории Лазницы. Парикмахер Виктория рассказывает как заплести обычную косу, как заплести французские косички самой себе, африканские косы с нитью....

21 04 2022 21:26:29

Как стать популярным человеком? 6 советов от блоггера Саши Спилберг

Как стать популярным человеком? 6 советов от блоггера Саши Спилберг В статье мы вам расскажем, как стать популярным человеком, какие есть плюсы и минусы этого состояния и для чего люди становятся популярными....

20 04 2022 8:57:32

Как понять, что мужчина тебя использует. Советы от психолога Аллы Фолсом

Как понять, что мужчина тебя использует. Советы от психолога Аллы Фолсом Психолог Алла Фолсом рассказывает о том, как понять, что мужчина тебя использует, как не стать объектом его манипуляций и о признаках такого мужчины....

19 04 2022 19:25:17

К чему снится красить губы - GlaWoman

К чему снится красить губы - GlaWoman Содержание К чему снится красить губы помадой разного цвета? основные толкования разных сонников — к......

18 04 2022 23:55:17

Почему в семье важно уважение и что если его нет

Почему в семье важно уважение и что если его нет Что такое семейное уважение, почему оно важно и как быть, если оно отсутствует....

17 04 2022 4:16:21

Нравлюсь ли я мужчине - достоверные признаки мужской влюбленности

Нравлюсь ли я мужчине - достоверные признаки мужской влюбленности «Нравлюсь ли я мужчине?» — ответ на этот вопрос вы найдете, прочитав эту статью, в которой Дамико описал самые яркие признаки мужской влюбленности...

16 04 2022 4:53:29

Муж гуляет, но не уходит из семьи — что делать, советы психолога

Муж гуляет, но не уходит из семьи — что делать, советы психолога Как объяснить привычку мужа гулять на стороне, когда уходить из семьи он не собирается....

15 04 2022 3:45:31

Винный цвет в одежде и его сочетание с другими цветами

Винный цвет в одежде и его сочетание с другими цветами Грамотное использование винного цвета в одежде, аксессуарах и макияже. Кому подходит, с чем носить и какие есть нюансы....

14 04 2022 19:57:49

Как не ревновать любовника к его жене и другим женщинам

Как не ревновать любовника к его жене и другим женщинам Есть ли возможность перестать ревновать своего любовника и как это сделать правильно....

13 04 2022 17:25:44

Эксперт в сфере исполнения желаний Татьяна Бритенкова о магии благодарности.

Эксперт в сфере исполнения желаний Татьяна Бритенкова о магии благодарности. В нашей статье мы говорим о том, что такое магия благодарности и как она преображает жизнь, в чем волшебство благодарности....

12 04 2022 18:33:28

Как создать источник пассивного дохода? Советы от эксперта в сфере маркетинга Марины Мессерс.

Как создать  источник пассивного дохода? Советы от эксперта в сфере маркетинга Марины Мессерс. В нашей статье мы поговорим о том, как создать источник пассивного дохода, дополнительный источник дохода, куда вложить деньги....

11 04 2022 16:54:36

Чем снять гель-лак с ногтей

Чем снять гель-лак с ногтей Как и чем снять гель-лак с ногтей в домашних условиях. Быстрые, эффективные и безопасные способы....

10 04 2022 12:46:21

Яблочная диета: отзывы и результаты

Яблочная диета: отзывы и результаты Информация тем, кто садится на яблочную диету: советы, отзывы и примерное меню....

09 04 2022 7:16:19

Аффирмации на привлечение денег от гипнолога Елены Вальяк.

Аффирмации на привлечение денег от гипнолога Елены Вальяк. В нашей статье вы узнаете, какие есть аффирмации для женщин на привлечение денег и богатства и как их правильно использовать....

08 04 2022 22:12:52

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::