Как приготовить кальмаров в сметанном соусе по рецепту с фото > Главная женщина
Главная женщина    

Как приготовить кальмаров в сметанном соусе по рецепту с фото

Как приготовить кальмаров в сметанном соусе по рецепту с фото

3-4 порции 20 минут 101.8 ккал 5/5 (1)

Содержание

Морепродукты – это всегда полезно и вкусно, если знать, как их приготовить. И, кстати, получается не так уже и дорого, если подобрать подходящий вариант. Есть множество рецептов приготовления кальмаров в сметане с луком, и зачем придумывать что-то сложное, если можно взять то, что есть в холодильнике. И создание такого вкусного ужина займет у вас совсем немного времени, ведь кальмары очень быстро готовятся. Так что смотрите один из моих любимых рецептов приготовления кальмаров в сметане. с фото, и готовьте простые деликатесы.

Жареный кальмар с луком и сметаной

Кухонная посуда и техника: нож, сковорода, разделочная доска, лопатка.

Ингредиенты

Кальмар1 кг
Чеснок2 зубчика
Лук-порей100 г
Сметана200 г
Мука1 ст. л.
Растительное масло1 ст. л.
Перецпо вкусу

Процесс приготовления

  1. Измельчите 2 зубчика чеснока и 100 г лука отдельно друг от друга.
  2. Килограмм кальмаров промойте, нарежьте кольцами.
  3. В сковороде раскалите ложку масла и высыпьте в него чеснок. Жарьте минуты полторы-две и добавьте порей.
  4. Еще секунд через 30 добавьте кальмаров и тушите на среднем огне минуты 3-4, поперчив.
  5. Высыпьте 200 г сметаны, перемешайте и готовьте минут 5 под крышкой.
  6. Добавьте ложку муки размешайте и как только соус загустеет, выключите сковороду.
  7. Выньте кальмаров на тарелку из соуса и подавайте к столу.

Видео рецепта приготовления тушеных кальмаров в сметане с луком

Чтобы все еще раз повторить и запомнить, как приготовить кальмаров в сметане, посмотрите это видео. В нем нет лишних слов, только рецепт кальмаров в сметанном соусе с луком и тонкости его приготовления.

https://www.youtube.com/watch?v=wvzih56ONxM&feature=youtu.be

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Если есть возможность, то лучше берите не почищенных свежих кальмаров: они и полезнее, и дешевле.
  • На замороженных кальмарах не должно быть льда, крови или других инородных элементов, если же они имеются, то качество продукта явно не лучшее.
  • Кожица на тушке не может быть одного цвета, она должна переливаться цветами от розового до фиолетового.
  • Очищенное мясо может быть только белого или кремового цвета.
  • Жирность сметаны не имеет значения, поэтому выбирайте на свой вкус.

С чем подавать

Идеальный гарнир для кальмаров со сметаной – это рис. Или варенный картофель. Или макароны. В общем, любой гарнир будет хорош, особенно, если добавить в него соус, который остался после кальмаров. Не очень подойдет гречка или перловая каша, а вот свежие или запеченные овощи тоже отлично подойдут.

Без гарнира подавать кальмаров тоже не стоит, ведь их съедят очень быстро, и останется чувство голода. Но если вы все же решили так перекусить, то хотя бы возьмите свежий хлеб.

Несколько советов

  • Не забудьте вынуть кальмаров из морозилки за 2 часа до приготовления.
  • Если соус получается слишком жидкий, можете добавить еще ложку муки.
  • Не забудьте удалить и цветную, и прозрачную кожицу. Чтобы снять последнюю, достаточно сначала ошпарить кальмаров кипятком, и сразу ледяной водой, тогда кожица сама слезет.

Другие варианты

Рецепт кальмаров в сметанном соусе мы уже разобрали, но остается еще много вариантов их приготовления. Еще один похожий и легкий вариант – это кальмары в сливочном соусе, которых можно приготовить на быструю руку. К тому же можно сделать пасту с кальмарами, почувствовав себя где-то на берегу моря в Италии. Или попросту приготовить тушеные кальмары и не заморачиваться с долгим приготовлением. Так же можно потушить минтая с морковью и луком, получив великолепное блюдо на ужин. Или же быстро и без проблем приготовить минтая в кляре, подав его с обычным рисом или даже со свежими овощами. Готовить морепродукты не только полезно, но и просто, так что вам есть что пробовать и открывать для себя.

С чем вы подали кальмаров? Как долго готовили? Если у вас есть дополнения или замечания к рецепту, то не стесняйтесь написать их в комментариях, ведь они могут кому-то помочь сделать ужин еще вкуснее.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Пошаговые рецепты приготовления филе индейки с фото

Пошаговые рецепты приготовления филе индейки с фотоЛучшие рецепты приготовления филе индейки: на сковородке, в мультиварке или в духовке. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

16 10 2021 19:34:47

Пошаговый рецепт приготовления теста для вареников с творогом

Пошаговый рецепт приготовления теста для вареников с творогомКак приготовить удачное тесто для вареников с творогом: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и видео-инструкциями! Сделайте нежное заварное тесто, на самом деле здесь нет ничего сложного! Или же приготовьте пышное тесто на кефире, которое тоже прекрасно подойдет для творожной начинки. Выбирайте любой вариант!...

15 10 2021 4:40:24

Рецепт макарон с креветками с пошаговым фото

Рецепт макарон с креветками с пошаговым фотоКак приготовить настоящее средиземноморское лакомство макароны с креветками. Классический рецепт для быстрого ужина с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

14 10 2021 17:43:31

Рецепт приготовления жаренных пельменей

Рецепт приготовления жаренных пельменейГотовим жареные пельмени. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных пельменей. Видеорецепт....

13 10 2021 7:24:20

Архивы Психология - Страница 2 из 12 - GlaWoman

Архивы Психология - Страница 2 из 12 - GlaWomanАрхивы Психология - Страница 2 из 12 - GlaWoman...

12 10 2021 6:40:25

Как готовить классическую сборную мясную солянку по пошаговому рецепту

Как готовить классическую сборную мясную солянку по пошаговому рецептуВкуснейшая классическая мясная сборная солянка: два доступных и быстрых рецепта с пошаговыми фото, а также детальные видео мастер-классы по приготовлению для вас! Сварите традиционную мясную сборку или классическую сборную солянку с мясом, колбасой и картофелем! Выберите горячее на свой вкус и разнообразьте любой обед!...

11 10 2021 23:39:48

Пошаговый рецепт печенья на рассоле от огурцов и помидоров

Пошаговый рецепт печенья на рассоле от огурцов и помидоровГотовим печенье на рассоле. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного печенья на рассоле. Видеорецепт....

10 10 2021 17:42:58

Как варить вкусную картошку – пошаговый рецепт с фото

Как варить вкусную картошку – пошаговый рецепт с фотоВсе о том как варить картошку. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты к приготовлению. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

09 10 2021 3:19:23

Пошаговый рецепт приготовления Королевской ватрушки с твором с фото

Пошаговый рецепт приготовления Королевской ватрушки с твором с фотоКак приготовить королевскую ватрушку: три простых рецепта с пошаговыми фото и видео-инструкциями! Узнайте классический способ приготовления этого нежнейшего десерта с творогом и песочной крошкой, а также чудный вариант с абрикосами! Смотрите также рецепт приготовления королевской ватрушки в мультиварке! Объедение!...

08 10 2021 6:24:41

Рецепты блюд из свиного карбонада с фото

Рецепты блюд из свиного карбонада с фотоКак вкусно приготовить свиной карбонад: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями к вашим услугам! Запеките сочный карбонад в духовке в фольге или приготовьте его в рукаве. смотрите также простой вариант приготовления такого мяса на сковороде. выбирайте рецепт себе по вкусу и снимайте пробу! Вкусно!...

07 10 2021 6:14:36

Как сделать классический салат Любовница по пошаговому рецепту с фото

Как сделать классический салат Любовница по пошаговому рецепту с фотоПопробуйте приготовить невероятный салат «Любовница»: вас ждут два классических и доступных рецепта с пошаговыми фото и видеоинструкциями. Этот полезный и изысканный салат непременно займет почетное место в вашей кулинарной книге. Благодаря разнообразию ингредиентов он поразит ваш вкус сочетанием сладости и остроты....

06 10 2021 13:56:56

Как приготовить пирог с вареньем на скорую руку по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить пирог с вареньем на скорую руку по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить невероятно вкусный пирог с вареньем на скорую руку в духовке: классический рецепт с пошаговыми фото и детальной видео-инструкцией! Испеките румяный десерт с хрустящей корочкой в духовке и вы обязательно удивите внезапно нагрянувших гостей. Выбирайте идеальный вариант украшения и наполнения для себя!...

05 10 2021 15:44:33

Рецепт приготовления вкусных наггетсов из курицы

Рецепт приготовления вкусных наггетсов из курицыЛучший рецепт приготовления куриных наггетсов. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению наггетсов. Видеорецепт....

04 10 2021 5:54:59

Пошаговый рецепт приготовления классического манника в мультиварке

Пошаговый рецепт приготовления классического манника в мультиваркеКак приготовить вкусный манник в мультиварке: три рецепта с пошаговыми фото и детальными видео на выбор! Сделайте классический манник на кефире, более сытный на сметане или красивый и оригинальный шоколадный! Все три способа готовки очень простые, быстрые и удобные! Опробуйте наши рецепты и найдите свой любый вариант!...

03 10 2021 5:58:16

Рецепт приготовления вкусной долмы в виноградных листьях

Рецепт приготовления вкусной долмы в виноградных листьяхГотовим долму в виноградных листьях: простой рецепт. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной долмы. Видеорецепт....

02 10 2021 6:18:35

К чему снятся умершие родственники - GlaWoman

К чему снятся умершие родственники - GlaWomanСодержание К чему снятся покойники родственники живыми: плохой знак? к чему снятся умершие родственники живыми?Толкование......

01 10 2021 23:58:34

К чему снится пьяный муж? - GlaWoman

К чему снится пьяный муж? - GlaWomanСодержание Разбираемся по соннику, к чему снится пьяный мужЖертва порокаТот, кто и капли в рот......

30 09 2021 23:53:47

Как приготовить дагестанский хинкал по рецепту с фото

Как приготовить дагестанский хинкал по рецепту с фотоГотовим хинкал дагестанский по рецепту с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

29 09 2021 16:37:48

Пошаговый рецепт приготовления медового пирога с фото

Пошаговый рецепт приготовления медового пирога с фотоГотовим медовый пирог. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления вкусной выпечки. Полезные совветы и рекомендации по приготовлению пирога в мультиварке или в духовке. Видеорецепт....

28 09 2021 20:14:46

Как приготовить треску в кляре по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить треску в кляре по пошаговому рецепту с фотоКак готовится вкусная и хрустящая треска в кляре. Классический рецепт для любого повода с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

27 09 2021 8:41:36

Как приготовить суп из тушенки по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить суп из тушенки по пошаговому рецепту с фотоГотовим простой и вкусный суп из тушенки: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями на выбор! Сварите такой быстрый супчик дома на плите, в мультиварке или возьмите на заметку рецепт приготовления блюда на костре, который пригодиться при организации пикника, на рыбалке и на даче! Быстро и вкусно!...

26 09 2021 0:17:26

К чему снится костер? - GlaWoman

К чему снится костер? - GlaWomanСодержание Костер по сонникуПо МиллеруСлушайте себя!К домашним заботамНе злорадствуйте!Кто победит?Займитесь спортом!Расшифровка по цветуЛюбовный символВсе под......

25 09 2021 4:53:40

Как сделать картошку фри в духовке по пошаговому рецепту с фото

Как сделать картошку фри в духовке по пошаговому рецепту с фотоВкуснейшая картошка фри в духовке: готовим по рецепту с пошаговыми фото и подробной видео-инструкцией! Узнайте все секреты приготовления столь любимого многими блюда без использования масла! Идеальны рецепт для тех, кто любит картошку фри, но хочет убежать от лишних калорий! Опробуйте рецепт, это очень вкусно и просто!...

24 09 2021 15:30:45

Рецептт приготовления рогаликов с повидлом из песочного теста

Рецептт приготовления рогаликов с повидлом из песочного тестаКак приготовить вкусные рогалики из песочного теста: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Испеките эти чудные рогалики с повидлом и наслаждайтесь незамысловатым, но таким уютным вкусом нежного песочного теста и домашней начинки! Идеальная выпечка к чаю и кофе!...

23 09 2021 10:33:12

Куриные желудки в сметане - GlaWoman

Куриные желудки в сметане - GlaWomanСодержание Куриные желудки рецепт приготовления на сковороде со сметанойПростой и легкий рецептЖелудки куриные, тушеные в......

22 09 2021 20:16:58

Пошаговый рецепт приготовления отбивных из свинины в духовке

Пошаговый рецепт приготовления отбивных из свинины в духовкеКак приготовить вкусные отбивные из свинины в духовке: два рецепта с пошаговыми фото и видео к вашим услугам! Запеките роскошные, невероятно вкусные и сытные отбивные с грибами, помидорами и сыром, вполне подходящие для праздничного стола, или оригинальные отбивные с картофелем. Выбирайте любой рецепт и наслаждайтесь!...

21 09 2021 17:15:33

Как приготовить капустные оладьи по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить капустные оладьи по пошаговому рецепту с фотоГотовим вкусные капустные оладьи: три пошаговых рецепта с фото и подробными видео-советами! Пожарьте замечательные капустные оладушки на сметане или же на кефире. Смотрите также простейший рецепт ленивых капустных оладий! Выбирайте любой вариант и приготовьте простой, быстрый, вкусный и полезный завтpaк! Снимаем пробу!...

20 09 2021 2:33:37

Как приготовить тефтели с рисом по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить тефтели с рисом по пошаговому рецепту с фотоГотовим нежные тефтели с рисом: два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео на ваш выбор! Приготовьте замечательные тефтельки с рисом в духовке, которые станут отменным дополнением к самым разным гарнирам, или опробуйте рецепт оригинальных рисовых "ежиков", которые готовятся на пару! Выбираем и пробуем!...

19 09 2021 10:22:43

Пошаговый рецепт классического борща с курицей

Пошаговый рецепт классического борща с курицейКак приготовить вкусный борщ с курицей: смотрим два простых пошаговых рецепта с фото и видео! Сварите сытный, ароматный и невообразимо вкусный борщ традиционным способом на плите или воспользуйтесь кухонной помощницей и приготовьте не менее вкусное первое блюдо в мультиварке. Оба рецепта простые и вкусные! Попробуйте!...

18 09 2021 13:54:54

Как приготовить толстые пышные блины на дрожжах по рецепту с фото

Как приготовить толстые пышные блины на дрожжах по рецепту с фотоГотовим вкусные толстые и пышные блины на дрожжах: два рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео для вас! Напеките пышных блинчиков на дрожжах и кефире или сделайте их немного тоньше, взяв за основу рецепта молоко с дрожжами. такие блины идеально подходят и для сладкой, и для соленой начинки! Попробуйте!...

17 09 2021 22:32:33

Как приготовить стриплойн-стейк (Нью-Йорк) дома

Как приготовить стриплойн-стейк (Нью-Йорк) домаКак приготовить стейк стриплойн по подробному рецепту с фото. Для любителей мяса нет ничего лучше, чем хорошо приготовленный стейк. Таким является стриплойн-стейк или «Нью-Йорк», который назван так в честь того, что начали его готовить именно в этом городе. Считается, что это блюдо для мужчин, хотя я и сама его обожаю....

16 09 2021 9:52:41

Как сделать вкусный омлет в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Как сделать вкусный омлет в мультиварке по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить очень нежный и воздушный омлет в мультиварке. Три универсальных рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

15 09 2021 17:21:56

Пошаговый рецепт классического супа харчо из курицы с рисом

Пошаговый рецепт классического супа харчо из курицы с рисомКак приготовить суп харчо из курицы по подробному рецепту с пошаговыми фото-инструкциями. Суп харчо – это традиционный грузинский суп с рисом, который готовится на бульоне из говядины или бapaнины. Курица – нетипичное мясо для этого блюда, однако и у нее есть свои поклонники. Суп получается очень вкусным и ароматным....

14 09 2021 18:26:34

Пошаговый рецепт приготовления салата с говяжей печенью

Пошаговый рецепт приготовления салата с говяжей печеньюКак приготовить салат с говяжьей печенью по детальному рецепту с фото и видео инструкцией. У большинства печень ассоциируется с паштетом, и действительно это самое распространенное блюдо, которое принято готовить из этого продукта. Сегодня я хочу поделиться с вами несколькими рецептами салатов с отварной печенью....

13 09 2021 7:32:41

Рецепт приготовления пиццы с колбасой и сыром в домашних условиях

Рецепт приготовления пиццы с колбасой и сыром в домашних условияхГотовим пиццу с колбасой.Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной пиццы. Видеорецепт....

12 09 2021 14:44:11

Пошаговый рецепт приготовления жидкого (заливного) теста

Пошаговый рецепт приготовления жидкого (заливного) тестаКак приготовить удачное жидкое тесто для пирога: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и видео-инструкциями! Сделайте быстрое заливное тесто на кефире, которое получается буквально всегда или попробуйте приготовить его на молоке! Оба варианта очень хороши и порадуют вас вкусной, быстрой и легкой выпечкой!...

11 09 2021 21:28:26

Модные женские рубашки 2021: фото - GlaWoman

Модные женские рубашки 2021: фото - GlaWomanСодержание 100 модных новинок: Женские рубашки и блузки 2021 – тренды с фотоМодные женские рубашки......

10 09 2021 0:53:49

Пошаговый рецепт приготовления бутербродов с красной рыбой

Пошаговый рецепт приготовления бутербродов с красной рыбойГотовим бутерброды с красной рыбой. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных бутербродов. Видеорецепт....

09 09 2021 11:37:51

Как приготовить вкусные котлеты на пару по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить вкусные котлеты на пару по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить потрясающие полезные котлеты на пару. Два удивительных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Паровые котлетки являются очень полезным блюдом, потому что ингредиенты сохраняют витамины и пpaктически не содержат вредных веществ. Давайте готовить вместе полезную еду....

08 09 2021 21:45:10

Пошаговый рецепт приготовления горохового супа с курицей

Пошаговый рецепт приготовления горохового супа с курицейГотовим гороховый суп с курицей. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного горохового супа. Видеорецепт....

07 09 2021 4:10:53

Как заговорить зубную боль? - GlaWoman

Как заговорить зубную боль? - GlaWomanСодержание Заговор от зубной боли поможет вылечить недугЧтобы заговор подействовалЗаговоры, чтобы унять зубную больМоментальный заговор......

06 09 2021 0:20:44

Рецепт макарон в духовке

Рецепт макарон в духовкеКак вкусно приготовить макароны в духовке: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото и подробным видео, который выручит, если надо быстро сделать что-нибудь вкусное и питательное на ужин! Очень удобно и быстро, а компоненты блюда более чем доступные! Приготовьте вкусные макароны с колбасой и сыром в духовке! Пробуем!...

05 09 2021 4:45:53

Как приготовить торт Монастырская изба по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить торт Монастырская изба по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить необычный и простой торт Монастырская изба. Три интереснейших рецепта на любой вкус с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления такого тортика. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

04 09 2021 12:43:58

Рецепт приготовления тарталеток с курицей и грибами

Рецепт приготовления тарталеток с курицей и грибамиГотовим тарталетки с курицей и грибами. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных тарталеток....

03 09 2021 16:26:17

Пошаговый рецепт классического салата Цезарь с курицей

Пошаговый рецепт классического салата Цезарь с курицейГотовим салат цезарь с курицей. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата. видеорецепт....

02 09 2021 17:44:32

Рецепт приготовления молдавской Вертуты

Рецепт приготовления молдавской ВертутыГотовим молдавскую вертуту. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда и приготовить вкусную выпечку с яблоками, творогом или капустой. полезные советы по приготовлению. Видеорецепт....

01 09 2021 7:14:11

Пошаговый рецепт приготовления курицы с тыквой

Пошаговый рецепт приготовления курицы с тыквойГотовим курицу с тыквой . Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной курицы с тыквой. Видеорецепт....

31 08 2021 22:17:23

Рецепт приготовления вкусной творожной запеканки в мультиварке

Рецепт приготовления вкусной творожной запеканки в мультиваркеКак приготовить вкусную творожную запеканку в мультиварке: три простых рецепта с пошаговыми фото и видео а ваш выбор! Приготовьте нежную по консистенции и недорогую по продуктам запеканку с использованием кефира или возьмите для блюда сметану. А для любителей сытных блюд предлагаем рецепт запеканки с мукой. Выбирайте!...

30 08 2021 9:53:43

Рецепты приготовления кисло-сладкого соуса в домашних условиях

Рецепты приготовления кисло-сладкого соуса в домашних условияхКак приготовить оригинальный кисло-сладкий соус: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями на ваш выбор! Приготовьте классический вариант соуса, как в МакДональдсе, или сделайте интересный кисло-сладкий соус с ананасом. А для ценителей восточной кухни предлагаем рецепт китайского соуса. Выбирайте!...

29 08 2021 7:33:47

Пошаговый рецепт Рисовой каши с тыквой в мультиварке

Пошаговый рецепт Рисовой каши с тыквой в мультиваркеЛучший рецепт приготовления рисовой каши с тыквой в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

28 08 2021 11:39:56

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::