Как приготовить брокколи в духовке
Содержание
- Рецепт омлета с брокколи в духовке
- Рецепт запеканки из брокколи и цветной капусты
- Рецепт рыбы с брокколи в духовке
- Полезная информация
Если в своем рационе вы не используете брокколи, значит вы просто никогда не пробовали блюд с этим овощем и не знаете, насколько это вкусно. Ведь брокколи содержит бездну витаминов и микроэлементов (больше, чем любая другая капуста), столь необходимых человеческому организму. Ее можно готовить самыми разными способами – запекать, отваривать, готовить на пару. Можно запасаться брокколи, замораживая ее. Предлагаю несколько великолепных рецептов приготовления брокколи в разных сочетаниях, запеченной в духовке.
Рецепт омлета с брокколи в духовке
Кухонная техника и инвентарь: кастрюля, терка, духовка, порционные формы для запекания.Ингредиенты
| Брокколи | 150-200 г |
| Молоко | 80-100 мл |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
| Сыр | 50-70 г |
Вместо куриных яиц можно взять перепелиные – их понадобится 6 штук.
Готовим брокколи с сыром и яйцом в духовке
- Брокколи, разобранную на соцветия (приблизительно 150-200 г), отвариваем в подсоленной воде, с момента закипания – 7 минут.
- Разбиваем в емкость 2 яйца, размешиваем до однородности.
- Добавляем 80-100 мл молока. Перемешиваем.
- Натираем на крупной или мелкой (по желанию) терке 50-70 г сыра.
- Отваренную капусту раскладываем в 2 порционных формы.
- Заливаем туда же омлетную массу.
- Сверху засыпаем сыром.
- Запекаем омлет в духовке, разогретой до 180ºС, минут 25-30.
Видео рецепта омлета с брокколи в духовке
На видео подробно показан процесс приготовления брокколи, запеченной в духовке, с сыром и яйцом.
https://youtu.be/FYR5aRyLceUРецепт запеканки из брокколи и цветной капусты
Время готовки: 1 час.Число порций: 6.
Кухонная техника и инвентарь: венчик, разделочная доска, кастрюля, терка, духовка, форма для запекания.
Ингредиенты
| Брокколи | 0,50 кг |
| Цветная капуста | 0,50 кг |
| Сыр тертый | 70 г |
| Красный болгарский перец | 0,5 шт. |
| Пармезан | 30 г |
| Соль | по вкусу |
| Яйцо | 3 шт. |
| Сливки | 200 мл |
Сливки можно заменить молоком или сметаной.
Готовим брокколи и цветную капусту, запеченные в духовке
- Разбираем на соцветия цветную капусту и брокколи (по 0,50 кг).
- Ставим на огонь кастрюлю с водой. Когда закипит – подсаливаем по вкусу и опускаем туда капусту. Закрываем крышкой. Капуста должна повариться с момента закипания 5 минут.
- Болгарский перец нарезаем соломкой.
- Разбиваем в емкость 3 яйца.
- Подсаливаем по вкусу. Перемешиваем венчиком.
- Добавляем 200 мл сливок. Снова перемешиваем.
- Кладем 30 г пармезана. Хорошенько размешиваем.
- Отваренную капусту раскладываем в форме для запекания.
- На капусту выкладываем соломку сладкого перца.
- Заливаем в форму яично-сливочную смесь.
- Сверху засыпаем запеканку тертым сыром, его понадобится грамм 70.
- Духовку разогреваем до 200ºС, устанавливаем форму. Для запекания потребуется 30 минут.
Видео рецепта запеканки из брокколи и цветной капусты
Мастер-класс по приготовлению отличной витаминной запеканки из двух видов капусты, с добавлением сладкого перца и сыра.
https://youtu.be/0jdnCFsyepkРецепт рыбы с брокколи в духовке
Время готовки: 1 час.Число порций: 6.
Кухонная техника и инвентарь: разделочная доска, сковорода, кастрюля, духовка, форма для запекания.
Ингредиенты
| Брокколи | 0,50 кг |
| Лосось | 0,60 кг |
| Мука | 1 ст. л. |
| Картофель | 0,50 кг |
| Чеснок | 2-3 зубка |
| Соль | по вкусу |
| Сливки | 150-200 мл |
| Перец | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
| Сливочное масло | 20 г |
Готовим брокколи с лососем в духовке
- Брокколи (0,50 кг) разбираем на соцветия.
- Картофель (0,50 кг) нарезаем крупными кусками.
- Ставим на огонь кастрюлю с водой, при закипании подсаливаем и опускаем в кипяток картофель и капусту. Как закипит – варим 5 минут.
- Из филе лосося (0,60 кг) извлекаем все косточки и удаляем кожу.
- Нарезаем рыбу крупными кусочками. Не забываем посолить.
- Добавляем перца по вкусу. Перемешиваем.
- Овощи извлекаем из кастрюли и выкладываем в форму.
- Раскладываем равномерно кусочки рыбы.
- Сбрызгиваем все растительным маслом.
- Помещаем форму в разогретую до 180ºС духовку на полчаса.
- Измельчаем 2-3 зубка чеснока.
- На сковороде слегка обжариваем столовую ложку муки.
- Добавляем грамм 20 сливочного масла, постоянно помешивая, растапливаем его и смешиваем с мукой.
- Кладем чеснок.
- Вливаем 150-200 мл сливок.
- Солим и перчим.
- На медленном огне варим соус, пока не загустеет.
- За 5-7 минут до окончания запекания достаем из духовки форму с запеканкой и поливаем соусом. Устанавливаем обратно в духовку.
Видео рецепта лосося с брокколи в духовке
Видеоурок приготовления чудесной запеканки из лосося и брокколи в ароматном и нежном сливочно-чесночном соусе.
https://youtu.be/NnbNE-iP-YEТакие запеканки из брокколи подаются как самостоятельные блюда.
Полезная информация
Блюда из брокколи в духовке можно разнообразить – запекать капусту под сметанным, чесночным или каким-либо другим соусом. Можно добавлять и мясо, и грибы, и овощи, и приправы. Но в любом случае желательным компонентом, идеально сочетающимся с брокколи, является сыр.
Если вас заинтересовали свойства этой мультиполезной капусты, остается только узнать, как приготовить брокколи вкусно. Невероятно полезен салат из брокколи. И готовить ее можно не только в духовке, ведь запеканка из брокколи – далеко не единственное блюдо с этим овощем. Существует множество изумительно вкусных и в то же время полезных рецептов приготовления брокколи на сковороде, в микроволновке, мультиварке.
Уважаемые кулинары, опишите свои впечатления от предложенных рецептов, посоветуйте свои варианты.Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Готовим сахарное печенье. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного сахарного печенья. Видеорецепт....
23 07 2021 23:16:59
Вы узнаете, как приготовить сочные рубленные котлеты из куриного филе, а также какую начинку можно использовать, чтобы сделать блюдо оригинальнее....
22 07 2021 7:54:44
Как приготовить вкусные блины с творогом: смотрим традиционный рецепт с пошаговыми фото, а также детальным и доступным видео мастер-классом! Блины с творожной начинкой станут самым лучшим деликатесом, закуской или десертом на любом празднике. Идеальное блюдо как для детского завтpaка, так и для угощения гостей!...
21 07 2021 21:16:35
Готовим коктейль Б 52: рецепт с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте три главных составляющих этого популярного шота и то, в какой последовательности и как их надо наливать, чтобы напиток получился идеально слоистым! Узнайте также три способа употрeбления этого оригинального коктейля! Попробуйте!...
20 07 2021 9:48:54
Архивы Вязание - Страница 9 из 10 - GlaWoman...
19 07 2021 9:28:47
Содержание Поздравления с рождением дочери в прозе, стихах. Красивые поздравления с рождением дeвoчки для мамы......
18 07 2021 6:48:23
Простое и вкусное кокосовое печенье: два рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео приготовления! Испеките нежнейшие, воздушные кокосовые макаруны или оригинальное песочное печенье с кокосовой стружкой! Рецепты простые и быстрые, не требуют особых кулинарных навыков, а результат очень вкусный! Попробуйте!...
17 07 2021 16:25:53
Как приготовить потрясающий коктейль из кофейного ликера Белый русский. Два простых рецепта для любого торжества с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
16 07 2021 17:56:46
Лучшие рецепты приготовления гарнира к котлетам. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
15 07 2021 8:34:29
Как приготовить настоящее фруктовое лакомство – пирог со сливами. Три лучших рецепта – из дрожжевого теста, в мультиварке и постный – с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
14 07 2021 0:57:25
Готовим сельдь под шубой классическому рецепту. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
13 07 2021 17:22:41
Готовим постный торт. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. полезные советы и рекомендации по приготовлению постного торта. Видеорецепт....
12 07 2021 20:49:51
Лучшие рецепты приготовления меренги: швейцарской, французской и по-итальянски. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
11 07 2021 17:54:51
Как приготовить вкусную творожную запеканку, как в детском саду: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео-руководство! Узнайте, какой творог лучше брать для приготовления этого нежнейшего десерта и что еще к нему добавить, чтобы добиться незабываемого вкуса детства! Попробуйте!...
10 07 2021 1:33:36
Самые вкусные рецепты приготовления кальмаров по-корейски. Два ошеломительных рецепта на любой вкус с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче...
09 07 2021 21:40:30
Готовим изумительный торт "Птичье молоко" с желатином по простому и доступному рецепту с пошаговыми фото, а также детальным видео-руководством. Попробуйте создать в домашних условиях настоящий шедевр кулинарии с нежнейшим воздушным суфле и легкими, почти неощутимыми коржами. Божественное лакомство для любого праздника!...
08 07 2021 18:49:28
Содержание К чему снится рыба женщине – правда ли, что к беременности? основные толкования: к......
07 07 2021 21:52:28
Содержание Творожно банановый кексРецепт: Кекс творожный с бананом в силиконовых формочкахРецепт: Кекс с бананом и......
06 07 2021 11:15:57
Как приготовить японский суп рамен: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Узнайте все об этом оригинальном японском первом блюде на основе бульона и лапши и попробуйте приготовить его в домашних условиях, пользуясь нашими советами. Легкий, ароматный и очень вкусный суп! Оцените!...
05 07 2021 19:37:56
Архивы Маникюр - Страница 3 из 6 - GlaWoman...
04 07 2021 14:15:10
Лучший рецепт приготовления ухи по-фински со сливками. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной ухи. Видеорецепт....
03 07 2021 10:27:56
Как приготовить очень нежный и воздушный омлет в мультиварке. Три универсальных рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
02 07 2021 3:40:37
Как приготовить вкусную ряженку в домашних условиях: два простых рецепта с пошаговыми фото и видео-советами! Приготовьте ряженку из молока и сметаны традиционным способом или же воспользуйтесь удобным рецептом для мультиварки, который позволяет получить тоже вкуснейший продукт отменного качества. Выбирайте и пробуйте!...
01 07 2021 9:42:37
Идеальная закуска в тарталетках: лучшие рецепты с пошаговыми фото и подробными видео приготовления! Посмотрите всевозможные варианты начинки для тарталеток, которые можно подать как холодную закуску, а также узнайте, как правильно приготовить горячую закуску в тарталетках! Найдите любый рецепт для своего праздника!...
30 06 2021 0:20:53
Все о том как варить кальмары. Как правильно выбрать и подготовить кальмаров к приготовлению. Видеорецепт....
29 06 2021 17:39:41
Готовим торт наполеон на сковороде. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта. Видеорецепт....
28 06 2021 12:16:55
Готовим лимонный пирог. Как правильно выбрать ингредиенты для продукта. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога. Видеорецепт....
27 06 2021 0:50:56
Как приготовить простой, но очень вкусный пирог со сгущенкой. Три восхитительных рецепта на любой вкус и бюджет с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
26 06 2021 23:14:23
Готовим простые и вкусные салаты с корейской морковью по пошаговому рецепту с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления закусок. Полезные советы и рекомендации по приготовлению....
25 06 2021 1:16:35
Готовим помидоры фаршированные сыром и чесноком. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных помидоров фаршированных сыром и чесноком...
24 06 2021 4:49:50
Как приготовить вкусные бутерброды с красной икрой: два рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-инструкциями! Приготовьте классические бутерброды с красной икрой и сливочным сыром или оригинальные бутерброды из слоеного теста в виде ложек! Идеально украшения праздничного стола! Непременно опробуйте такой рецепт!...
23 06 2021 10:10:58
Готовим овощную лазанью. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной лазаньи. видеорецепт....
22 06 2021 20:26:52
Самая вкусная свиная рулька в пиве: готовим по рецепту с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте все о том, как правильно выбрать рульку для такого блюда и какое пиво для него лучше покупать. Смотрите простые советы и приготовьте сочную, невероятно нежную рульку, которая украсит любой праздничный стол!...
21 06 2021 16:43:57
Готовим соус для бургеров. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкуснейшего соуса для бургеров. Видеорецепт....
20 06 2021 14:35:21
Как быстро приготовить пирог с вишней в мультиварке по подробному рецепту с фото и видео инструкцией. Хотелось бы представить вашему вниманию три простых рецепта приготовления вишневых пирогов с подробными фото и видеоматериалами. В мультиварке такие изделия готовятся очень быстро, а результат получается очень вкусным....
19 06 2021 15:41:36
Как приготовить вкусный творожный кекс по детальному рецепту с фото и видео инструкцией. Кекс – это универсальная и многогранная выпечка из ароматного сдобного теста. Этот прекрасный десерт может быть любой формы и размера, содержать разные специи и начинку. Я представлю вам рецепты приготовления с шоколадом и бананом....
18 06 2021 13:39:15
Как приготовить само вкусное сало в рассоле по простому рецепту. Три лучших варианта приготовления сала в холодном и горячем рассоле с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для засолки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
17 06 2021 15:21:16
Готовим скумбрию в духовке с картошкой по пошаговому рецепту с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
16 06 2021 18:37:51
Как приготовить вкусные чебуреки с мясом из очень удачного хрусткого теста: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео приготовления блюда! Узнайте все секреты правильного теста для чебуреков и как сделать идеальную начинку! ОТ чебуреков по этому рецепту будут в восторге все ваши близкие! Пробуем...
15 06 2021 3:56:17
Лучший рецепт приготовления спаржи по-корейски. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной спаржи. Видеорецепт....
14 06 2021 20:10:41
Как приготовить идеальный и оригинальный гарнир к курице. Три универсальных рецепта на любой вкус и кошелек с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
13 06 2021 15:35:57
Как приготовить капкейки в домашних условиях: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также видео! Испеките и украсьте роскошные шоколадные или оригинальные морковные капкейки по нашим рецептам! Смотрите советы и идеи по украшению праздничных капкейков, приготовлению крема для них! Изумительно красиво и вкусно!...
12 06 2021 5:57:42
Вы узнаете о том, как правильно и просто приготовить сочный вкусный ростбиф из говядины по классическому рецепту, маринованный в соевом соусе....
11 06 2021 5:49:56
Содержание Модный маникюр осень-зима 2017-2021Брендовый маникюрКружевоМодные цвета маникюра осень-зима 2017-2021КофейныйЛиловыйПерламутровыйНа замок: маникюр с молниейМрамор и......
10 06 2021 17:40:27
Вкуснейшая классическая мясная сборная солянка: два доступных и быстрых рецепта с пошаговыми фото, а также детальные видео мастер-классы по приготовлению для вас! Сварите традиционную мясную сборку или классическую сборную солянку с мясом, колбасой и картофелем! Выберите горячее на свой вкус и разнообразьте любой обед!...
09 06 2021 4:45:50
Как вкусно приготовить тушеную свинину: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями на выбор! Потушите сочную свинину с подливкой или в сметанном соусе. Смотрите также оригинальный рецепт тушеной свинины с черносливом, который понравится любителям более пикантного вкуса. Выбирайте рецепт и пробуйте!...
08 06 2021 6:23:58
Содержание К чему снится разбитое стекло? что значит сон о разбитом стекле?ИнтересноВосточный сонникСлавянский сонникК чему......
07 06 2021 21:54:42
Готовим тесто для шарлотки. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению отличного теста для шарлотки. Видеорецепт....
06 06 2021 9:26:29
Сало в шоколаде – это не аллегория, а действительно существующее блюдо. Приготовьте и определитесь: относить его к закускам или десертам. Два лучших рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по оформлению и правильной подаче....
05 06 2021 17:32:29
Содержание Православные молитвы для похудения и от чревоугодияКакие молитвы читать для похудения и от чревоугодияСимптомы......
04 06 2021 7:31:58
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
