Как приготовить салат из пекинской капусты с ветчиной по рецепту с фото > Главная женщина
Главная женщина    

Как приготовить салат из пекинской капусты с ветчиной по рецепту с фото

Как приготовить салат из пекинской капусты с ветчиной по рецепту с фото

4 порции 15 минут 140 ккал 5/5 (1)

Содержание

Сочные бело-зеленые кочаны пекинской капусты пришли к нам из Китая. Отсюда названия «пекинская», «китайская» или «петсай». Капуста получила широкое распространение, и сегодня сложно представить магазин или рынок, на прилавках которого нельзя было бы её найти. Листы пекинской капусты используют для приготовления салатов, а кочаны добавляют в супы, гарниры, сушат, заквашивают и маринуют. 

Список блюд, где можно применить пекинскую капусту, довольно длинный. К примеру, мне нравится добавлять её в красный борщ вместо привычной белокочанной. Но сегодня я поделюсь с вами тремя своими любимыми салатами с ветчиной, сыром и пекинской капустой. 

Салат с ветчиной и пекинской капустой

Кухонная утварь: доска для нарезания; нож для нарезания; кастрюля; глубокая миска; тёрка.

Ингредиенты

 

Капуста петсай500 г
Ветчина450 г
Полутвёрдый сыр150 г
Яйца3 шт.
Кукуруза консервированная200 г
Помидоры черри250 г
Майонез салатный для заправки2-4 ст. л.

Как выбрать пекинскую капусту

  • Главным критерием для выбора, как и с любыми другими овощами, является свежесть. Только хрустящие свежие листики петсая подарят блюду неповторимый вкус. Листья не должны быть вялыми, и чем светлее их оттенок, тем капуста сочнее.
  • Кочан не должен быть слишком мягким или слишком твёрдым. Предпочтение стоит отдавать среднего размера кочанам. На ощупь листья должны быть упругими и сухими.
  • Не берите капусту с признаками гниения на листьях, повреждениями, слизью или влагой. Если в пакете или плёнке, в которую завернут кочан, скопился конденсат, лучше также его не брать. Если кочан большого размера, а листики отдают желтизной, продукт перезрелый, и не будет отличаться сочностью.

Пошаговое приготовление

Этот салат с пекинской капустой ветчиной и кукурузой готовится предельно просто и быстро, а также выходит очень вкусным, сочным и сытным.

  1. Для того, чтобы приготовить его к столу, мне нужно нарезать соломкой 450 г уже готовой ветчины. Можно брать тот вид, который вам нравится. Это может быть варёная, сырокопчёная, варено-копчёная, формовая ветчина или даже бекон.
  2. Листья пекинской капусты весом в 500 отделяю от кочана, промываю под краном, нарезаю соломкой средней длины.
  3. Помидорки черри, 250 г, мою и нарезаю на четвертинки.
  4. Сыр полутвердых сортов натираю на тёрке. Для салата мне понадобится 150 г. В принципе, сыр, как и ветчину, можно взять любой, который вам нравится. К этому салату подойдут даже мягкие сорта, типа моцареллы или феты, их можно нарезать ножом.
  5. Добавляю 200 г консервированной кукурузы. Отваренные вкрутую 3 яйца режу соломкой.
  6. Все ингредиенты смешиваю в одной посудине, заправляю по вкусу легким салатным майонезом. Если не любите майонез, можно использовать любое растительное масло. Салат готов к подаче на стол.

Видеорецепт

Вы также можете посмотреть видео приготовления данного салата:

https://youtu.be/HPbtmautxt8

Салат «Китайский завтpaк» с ветчиной и сухариками

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 1.
Кухонный инвентарь: доска для нарезания; нож для нарезания; глубокая миска; сковорода.

Ингредиенты

Капуста петсай150-200 г
Ветчина100-150 г
Томат1 шт.
Яйца1 шт.
Молоко (по желанию)50 мл.
Сухарики100 г
Зеленьпо вкусу
Майонез салатный для заправки2-3 ст. л.

Пошаговое приготовление

Этот салат с пекинской капустой ветчиной и сухариками не сильно отличается от предыдущего по списку ингредиентов, зато на вкус получается другим. Более сытный и калорийный он получится за счёт добавления сухариков.

  1. Яйцо жарю на сковороде, как обычную яичницу, можно добавить любимые специи и молоко по желанию.
  2. Листья капусты весом до 200 г шинкую соломкой.
  3. Нарезаю соломкой или кубиками 100-150 г ветчины.
  4. Томат тоже режу кубиками. По желанию, можно удалить семена, но обычно я этого не делаю.
  5. Остывшее пожаренное яйцо нарезаю, как капусту, мелкой соломкой.
  6. Заправляю салат легким майонезом либо оливковым маслом, сверху при подаче присыпаю сухариками.

Важно! Если вмешать сухарики в салат, они могут размокнуть.

Видеорецепт

Доступен для просмотра видеорецепт приготовления данного салата:

https://youtu.be/1vU3CjFuJq4

Салат с ветчиной, огурцом и пекинской капустой

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 2.
Кухонный инвентарь: доска для нарезания; нож для нарезания; глубокая миска; тёрка.

Ингредиенты

Капуста петсай350-400 г
Ветчина300 г
Твёрдый сыр200 г
Огурцы1 шт.
Яблоки1 шт.
Лайм1 шт.
Лук красный или белый1 шт.
Майонез салатный для заправки100 г
Сольщепотка
Перецщепотка

Пошаговое приготовление

Третий в моём списке салат с ветчиной, пекинской капустой, огурцом и яблоком, пожалуй, самый оригинальный и наиболее пикантный. Сок лайма в сочетании с яблоками придаёт неповторимый вкус, а также такой салатик богат витаминами.

  1. Кусочек любимой ветчины весом в 300 г нарезаю соломкой.
  2. Головку лука (я люблю красный, он больше подходит для употрeбления в свежем виде) шинкую тонкими полукольцами.
  3. Шинкую соломкой листья китайской капусты, мне нужно 350-400 г по весу.
  4. Один крупный огурец нарезаю сначала слайсами в длину, а затем также соломкой. Яблоко очищаю от косточек и тоже тонко нарезаю соломкой.
  5. Выдавливаю на яблоки сок одного лайма.
  6. Смешиваю все ингредиенты, заправляю солью и перцем по вкусу, добавляю майонез или оливковое масло. Сыр полутвердых сортов натираю на тёрке или мелко нарезаю при помощи ножа.
  7. Салат выкладываю на тарелку для подачи и сверху посыпаю сыром.

Видеорецепт

Для дополнительного ознакомления добавляю видео нарезки данного салата:

https://youtu.be/LCATI6hX0R4

В мире существует бессчетное количество различных салатов. Можно готовить новый каждый день и долгое время не повторяться. Но у каждой хозяйки наверняка имеется список любимых, уже проверенных рецептов, которые подаются к столу чаще других.

Предлагаю вам разнообразить меню следующими оригинальными вариантами: полный витаминов —салат с рукколой и креветками—, сытный салат с говядиной, необычный салат с жареными шампиньонами и копчёной курицей, а также экзотический салат с авокадо и курицей.

А если вы не любите экспериментировать и отдаете предпочтение классическим рецептам, подайте к столу традиционный Цезарь с курицей.

Надеюсь, вам понравились мои рецепты салатиков с пекинской капустой, оставляйте комментарии на сайте и рассказывайте о ваших любимых. Приятного аппетита!


Как мотивировать мужчину заpaбатывать больше денег

Как мотивировать мужчину заpaбатывать больше денег Женщина в семье — «серый кардинал» своего мужчины. Именно она может мотивировать своего мужчину заpaбатывать больше, но не не капризами, а вдохновением....

18 08 2022 23:53:14

К чему снится соперница - GlaWoman

К чему снится соперница - GlaWoman Содержание К чему снится соперница, сонник – соперница во снеМнение сонника супругов ЗимаТолкование по соннику......

17 08 2022 20:35:46

Как сделать комплимент мужчине: разбираем примеры

Как сделать комплимент мужчине: разбираем примеры Комплимент в адрес мужчины: как сделать ему приятное парой фраз и почему свои слова иногда надо контролировать....

16 08 2022 16:23:14

Как изменить свое поведение, применяя нейрохимию?

Как изменить свое поведение, применяя нейрохимию? В нашей статье мы разберем нейрохимию мозга, сна, эмоций и как можно изменить свое поведение и хаpaктер, применяя нейрохимию....

15 08 2022 12:46:57

К чему снится беременность во сне? - GlaWoman

К чему снится беременность во сне? - GlaWoman Содержание Беременность во сне , к чему снится интересное положение?К чему снится беременность по соннику......

14 08 2022 1:34:10

Почему парень не знакомит с родителями

Почему парень не знакомит с родителями Почему парень скрывает от своих родителей ваши отношения и не знакомит с ними. Стыдится их образа жизни? Или тебя показать боится? А есть ли шанс познакомится?...

13 08 2022 2:55:47

Как сделать из бумаги лебедя: поэтапно - GlaWoman

Как сделать из бумаги лебедя: поэтапно - GlaWoman Содержание Оригами лебедь из бумаги своими руками: пошаговая инструкцияТехника изготовления лебедя из бумагиВариант для самых......

12 08 2022 17:54:45

Что такое джеггинсы и чем они отличаются от леггинсов и джинсов — 38 фото

Что такое джеггинсы и чем они отличаются от леггинсов и джинсов — 38 фото Что такое джеггинсы, история их появления, отличия джеггинсов от джинсов и леггинсов, создание образов с ними....

11 08 2022 6:52:52

Как страх быть отвергнутым отравляет нам жизнь

Как страх быть отвергнутым отравляет нам жизнь Ибо уже тысячу лет на ее личном фронте без перемен… Как же так? Почему красивая и блестяще образованная дeвyшка отдала свои лучшие годы нелюбимой работе, а вечера проводит перед телевизором вместе с мамой? Все дело в том, что Оксана ужасно боится быть отвергнутой...

10 08 2022 14:11:20

Молитва на привлечение денег - GlaWoman

Молитва на привлечение денег - GlaWoman Содержание Четыре сильные молитвы на привлечение денег и благополучия в семьюСамые сильные молитвы на привлечение......

09 08 2022 15:46:10

Как похудеть и сохранить стройность. Секреты от специалиста по правильному питанию Александры Жицкой.

Как похудеть и сохранить стройность. Секреты от специалиста по правильному питанию Александры Жицкой. Не все женщины от природы имеют хорошую фигуру.  Каждая, наверное, искала ответ на вопрос « Как похудеть навсегда и удержать вес?» В интернете очень много советов, диет. В нашей статье вы узнаете, как достичь вашей цели от специалиста по правильному питанию. Как похудеть и остаться стройной? Главный секрет в том, что этот вопрос нужно задавать ......

08 08 2022 2:35:12

Нутрициолог Ольга Угрюмова о биохакинге.

Нутрициолог Ольга Угрюмова о биохакинге. В нашей статье разберемся, что такое биохакинг организма, основные его методы, можно ли сделать бесплатно, разумно и без фанатизма....

07 08 2022 10:40:38

Салат с корейской морковкой - GlaWoman

Салат с корейской морковкой - GlaWoman Содержание 12 салатов с корейской морковьюИнгредиентыПриготовлениеСалат с корейской морковью, курицей и болгарским перцемИнгредиентыПриготовлениеСалат с корейской......

06 08 2022 4:45:59

Мудры для привлечения денег от духовного наставника Ксении Бил.

Мудры для привлечения денег от духовного наставника Ксении Бил. В нашей статье мы расскажем про мудры для привлечения денег, клиентов, удачи, как их правильно использовать в домашних условиях....

05 08 2022 17:20:30

Красивые модные платья подружек невесты - GlaWoman

Красивые модные платья подружек невесты - GlaWoman Содержание Красивые платья подружек невесты: фото, фасоны, тенденции свадебной модыВечерние платья подружек невесты: модные фасоны......

04 08 2022 20:59:24

Молитвы на привлечение денег от Натальи Правдиной.

Молитвы на привлечение денег от Натальи Правдиной. В нашей статье расскажем вам сильные молитвы на привлечение денег, которые помогут вам привлечь богатство и успех, правила их прочтения....

03 08 2022 1:12:26

Почему меня никто не любит и я никому не нужна

Если ты часто задаешь себе вопрос: "Почему со мной никто не хочет общаться и никто не любит?", попробуй разобраться именно в себе - возможно там весь секрет....

02 08 2022 15:28:53

Как выщипывать волосы ниткой: учимся удалять волосы с помощью тридинга

Как выщипывать волосы ниткой: учимся удалять волосы с помощью тридинга Как выщипывать волосы ниткой? Преимущества и недостатки тридинга. Подробная инструкция по проведению процедуры: подготовка, эпиляция, уход за кожей....

01 08 2022 19:41:58

Как убрать плесень с обоев: удаляем грибок и отмываем стены

Как убрать плесень с обоев: удаляем грибок и отмываем стены Как убрать черную плесень с обоев и можно ли обойтись без капитального ремонта? Что делать, чтобы предотвратить дальнейшее размножение грибка....

31 07 2022 23:23:49

Почему отекают ноги у беременных

Почему отекают ноги у беременных Почему отекают ноги у беременных: факторы, влияющие на это, а также из-за каких болезней может появиться этот симптом....

30 07 2022 3:48:16

Молитва о здравии болящего - GlaWoman

Молитва о здравии болящего - GlaWoman Содержание Сильные молитвы о здравии болящего (православные) Пантелеймону Целителю, Матронушке, БогородицеМолитва Пантелеймону Целителю о здравииМолитва......

29 07 2022 1:36:14

Естественный макияж для серо-гoлyбых глаз: пpaктические рекомендации

Естественный макияж для серо-гoлyбых глаз: пpaктические рекомендации Как сделать естественный макияж для серо-гoлyбых глаз. Конкретные шаги и примеры....

28 07 2022 5:28:55

Карьера или семья: что важнее и что выбрать

Карьера или семья: что важнее и что выбрать Если ты стоишь перед выбором семьи или карьеры, то послушай свое сердце и определись с помощью теста, на что ты способна....

27 07 2022 7:54:43

Молитвы Николаю Чудотворцу - GlaWoman

Молитвы Николаю Чудотворцу - GlaWoman Содержание 11 самых сильных молитв Николаю ЧудотворцуМолитва Николаю Чудотворцу, изменяющая судьбуМолитва Николаю Чудотворцу о помощи......

26 07 2022 13:22:34

Синее платье: с чем его носить, с чем сочетать — 36 фото

Синее платье: с чем его носить, с чем сочетать — 36 фото В статье рассказывается о том, как подобрать аксессуары к синему платью, учитывая металл и цвет украшений....

25 07 2022 4:52:47

Каково быть любовницей женатого мужчины: плюсы и минусы

Каково быть любовницей женатого мужчины: плюсы и минусы Кто из женщин знает каково это — быть любовницей чужого, неженатого мужчины. Три примера таких отношений и какие могут быть плюсы и минусы в такой связи....

24 07 2022 14:56:14

Совместимость продуктов питания для похудения

Совместимость продуктов питания для похудения Плюсы с минусы питания по таблице совместимости продуктов для похудения. Почему стандартный обед из 3 блюд – это очень вредно....

23 07 2022 22:40:42

Cтepвозность и сварливость — отталкивающие черты женского хаpaктера

Cтepвозность и сварливость — отталкивающие черты женского хаpaктера Ну вот — опять же, и на себя любимую злоба навалилась...

22 07 2022 17:34:50

Шелушится кожа под глазами: как лечить покраснение и шелушение

Шелушится кожа под глазами: как лечить покраснение и шелушение Почему может шелушиться кожа под глазами и как с этим справиться? Возможные причины и эффективные методы лечения....

21 07 2022 20:11:21

Кто умнее — мужчины или женщины: статистика и исследования

Кто умнее — мужчины или женщины: статистика и исследования Вечный спор двух полов: кто умнее — мужчина или женщина? Но на всё можно посмотреть с научной точки зрения....

20 07 2022 20:21:11

Письмо в армию любимому парню от дeвyшки: что и как написать

Письмо в армию любимому парню от дeвyшки: что и как написать Как написать парню в армию письмо - все о правилах, чувствах и сюрпризах....

19 07 2022 19:38:54

Рыбный пирог с картофелем - GlaWoman

Рыбный пирог с картофелем - GlaWoman Содержание Пирог с рыбой и картофелемИнгредиенты для пирога 30 на 35 см:Для начинки:Приготовление:Рыбный пирог с......

18 07 2022 16:18:19

Коррекция бровей в домашних условиях

Коррекция бровей в домашних условиях Как определить тип лица, чтобы сделать качественную коррекцию бровей в домашних условиях....

17 07 2022 11:30:48

Отекают веки по утрам - причины отечности верхнего и нижнего века

Отекают веки по утрам - причины отечности верхнего и нижнего века Что делать, если постоянно отекают веки по утрам. Находим причину проблемы и избавляемся от неё с помощью простых лайфхаков....

16 07 2022 2:15:13

Ополаскивание волос ромашкой

Ополаскивание волос ромашкой Ополаскивание волос ромашкой: есть ли в этом смысл? Полезные свойства ромашки, рецепты настоев и отваров. Секреты правильного приготовления и нанесения маски....

15 07 2022 0:13:36

Как отмыть духовку внутри от старого нагара и жира в домашних условиях

Как отмыть духовку внутри от старого нагара и жира в домашних условиях Как вымыть духовой шкаф от нагара и жира с помощью бытовой химии, специальных приспособлений и народных средств....

14 07 2022 17:19:41

С какой обувью носить парку — 18 фото

С какой обувью носить парку — 18 фото Запоминай, с какой обувью нужно носить парку и придерживайся советов, как не обречь себя на модный провал....

13 07 2022 8:34:28

Как научиться флиpтовать с мужчинами – советы психолога Аллы Фолсом.

Как научиться флиpтовать с мужчинами – советы психолога Аллы Фолсом. Следуя советам психолога, опытной женщины, вы узнаете как научиться флиpтовать с мужчинами и не допускать распространенные ошибки....

12 07 2022 17:50:17

Макияж 2018: модные тенденции, фото - GlaWoman

Макияж 2018: модные тенденции, фото - GlaWoman Содержание Самый модный макияж сезона осень-зима 2018-2019 года: фото, тенденции, лучшие образыВыделенные пучки ресниц: акцент......

11 07 2022 4:49:42

Как сделать походку красивой. Советы от модели Аллы Костромичевой

Красивая походка – это визитная карточка дeвyшки. По походке складывается первое впечатление. Если вы будете идти, ссутулившись, вялыми ногами, с опущенной головой и потухшим взглядом, даже в 20 лет впечатление о вас будет не самое хорошее....

10 07 2022 20:16:16

Если парень бедный и заpaбатывает меньше женщины

Если парень бедный и заpaбатывает меньше женщины Такой ли уж это порок — бедность твоего любимого парня? Можно ли его подтянуть на свой уровень и чему можно у него научиться....

09 07 2022 2:59:51

9 способов справиться с негативом

9 способов справиться с негативом Негатив - неотъемлемая часть жизни современного человека, от которой невозможно избавиться. Но мы можем выбирать свои реакции и способы защиты. 9 советов о том, как снизить влияние негативных эмоций на свою жизнь читайте в нашей статье....

08 07 2022 7:35:52

Как выбрать цвет помады и румян – советы от стилиста Татьяны Горинович

Как выбрать цвет помады и румян – советы от стилиста Татьяны Горинович Поиск подходящего цвета румян и помады напоминает какую-то миссию, чем просто прогулку по магазину. Для того, чтобы упростить выбор, следуйте советам специалистов. Стилист Татьяна Горинович дала советы о том,  как правильно выбрать цвет помады и румян. Выбираем помаду. На что обращать внимание при выборе? Самое главное – определить свой подтон кожи. То есть выбирать цвет ......

07 07 2022 2:20:15

Любовные признания парню в стихах и прозе

Любовные признания парню в стихах и прозе Готовые примеры любовных признаний парню в стихотворениях и прозе: удивите своего избранника....

06 07 2022 7:47:13

Что такое харассмент и как с ним справиться?

Что такое харассмент и как с ним справиться? Что такое харассмент: признаки, что делать, если увидели харассмент по отношению к другим, что делать, если жертвой стали вы....

05 07 2022 23:11:19

Окрашивание коротких волос — 66 фото

Окрашивание коротких волос — 66 фото Как покрасить короткие волосы в домашних условиях. Что сделать, чтобы минимизировать вред локонам. Какие существуют варианты окрашивания....

04 07 2022 5:19:51

Как делать гофре: процесс получения рифленых волос

Как делать гофре: процесс получения рифленых волос Как правильно делать гофре. Разбираемся, что это такое, соблюдаем правила выполнения процедуры и делимся способами укладки....

03 07 2022 21:33:56

Ритуалы на привлечение денег на луну: как правильно проводить? Советы от создателя школы позитивного мышления Натальи Алексеевы.

Ритуалы на привлечение денег на луну: как правильно проводить? Советы от создателя школы позитивного мышления Натальи Алексеевы. В статье расскажем, какие есть ритуалы на привлечение денег и удачи в полнолуние, новолуние, на растущую луну и как их проводить....

02 07 2022 18:52:23

Вред солярия для женщин: противопоказания, мнения врачей

Вред солярия для женщин: противопоказания, мнения врачей Вред солярия для женщин: разбираемся действительно ли это так и какие есть противопоказания к его посещению....

01 07 2022 15:28:35

Шапка под норковую шубу — как подобрать, какая лучше подойдет

Шапка под норковую шубу — как подобрать, какая лучше подойдет Как выбрать шапку под норковую шубу, учитывая последние модные тенденции и наиболее популярные виды шапок....

30 06 2022 9:27:51

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::