Оригинальный рецепт куриных крылышек Баффало
Содержание
- Оригинальный рецепт куриных крылышек Баффало
- Как правильно выбрать ингредиенты
- С чем подавать
- Несколько советов
- Другие варианты
Мой муж любит посиделки с друзьями под пиво и футбол или даже без последнего. Это хорошая традиция, но для меня, как для хозяйки, появляется задача – накормить толпу мужчин. Точнее мне нужно приготовить только лишь закуски, но так, чтобы они не закончились через полчаса.
Это должно быть что-то быстрое в приготовлении и острое, чтобы много не съесть за раз, поэтому я выбираю крылышки Баффало. Это традиционная американская закуска, которую продают на стадионах во время футбольных матчей, так что и нам отлично подходит.
Их просто сделать в духовке, соус варится пару минут, а сами крылышки довольно дешевые. Если вам это подходит, то смотрите рецепт куриных крылышек Баффало с фото, готовьте и наслаждайтесь.
Оригинальный рецепт куриных крылышек Баффало
Кухонная посуда и техника: сковорода, противень, нож, блендер, пресс для чеснока, соусницы, миска, разделочная доска, лопатка.Ингредиенты
| Куриные крылышки | 1 кг |
| Кефир | 250 мл |
| Сметана | 125 г |
| Сливочный сыр | 125 г |
| Острый соус | 2,5 ст. л. |
| Томатный соус | 2 ст. л. |
| Яблочный уксус | 1 ст. л. |
| Чеснок | 6 зубчиков |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Сливочное масло | 60 г |
| Горчица | 1 ч. л. |
| Специи | по вкусу |
Процесс приготовления
- С куриных крылышек отрежьте тонкие кончики, а кожу проткните несколько раз ножом. Положите их в миску и залейте 250 мл кефира, добавьте чайную ложку острого соуса и горчицы.
- Выдавите 4 зубчика чеснока и добавьте специи по вкусу. Смешайте и отправьте в холодильник, накрыв пленкой, на 2-3 часа.
- Замаринованные крылья выложите на противень и накройте фольгой. Готовьте 20 минут при 210°С в духовке, затем переверните и запекайте еще минут 20.
- Высыпьте в блендер 125 г сливочного сыра и сметаны. Добавьте к ним выдавленный зубчик чеснока и немного специй на вкус. Смешайте и перелейте в соусницу.
- Растопите в сковороде 60 г масла и высыпьте две столовые ложки сахара. Прогрейте смесь и добавьте к ней две столовые ложки острого и обычного томатного соуса, ложку уксуса, зубчик чеснока и специи.
- Дайте соусу немного покипеть и загустеть.
- Часть соуса вылейте к крылышкам и перемешайте, а остальной оставьте в соуснице.
Видео рецепта приготовления крылышек Баффало в духовке
Посмотрите видео, в котором ведущие известной телепередачи показывают процесс приготовления крылышек Баффало в духовке, как в рецепте с фото. Дeвyшка демонстрирует рецепт нескольких соусов и вариант подачи блюда к столу, так что вам это видео точно поможет.
https://youtu.be/8hELi6NdYScКак правильно выбрать ингредиенты
- Внимательно осмотрите крылышки, чтобы на них не было сильных повреждений или синюшного оттенка. Если они есть, то мясо несвежее и хранилось неправильно.
- Острый соус выбирайте на свой вкус или просто возьмите обычный томатный и острый перец.
- Жирность кефира не важна, так как нужно просто что-либо кисломолочное, чтобы замариновать крылья.
С чем подавать
Крылышки Баффало, как на классическом рецепте с фото, принято подавать с острым, а также с сырным соусом, который готовят специально для овощей. Обычно это сельдерей, но можно добавить и другие овощи, например морковку или сладкий перец.
Так как крылышки готовят как закуску, то ничего другого к ним подавать больше не нужно, только поставить на стол пиво на ваш вкус. Но если вам все же мало, то приготовьте картошку фри как дополнительную закуску.
Несколько советов
- Крылышки можно также пожарить во фритюре, но тогда они получатся менее полезными из-за большого количества масла.
- Если же вы все же решили использовать фритюр, то хорошо обсушите мясо, чтобы не было лишних брызг.
- Вместо томатного соуса можно использовать перетертые томаты, а вместо острого соуса – перец чили.
- Не забудьте проколоть кожицу, чтобы крылышки полностью промариновались.
- Обязательно накройте миску с мясом пленкой или крышкой во время маринования, чтобы они не набрались посторонних запахов из холодильника.
- Если у вас нет пресса для чеснока, можно измельчить его на терке.
Другие варианты
Если вы любитель таких закусок, то для вас есть еще —рецепт крылышек, как в КФС—, которые являются самым близким конкурентом Баффало. Можно и просто запечь крылышки в духовке с хрустящей корочкой, и подать их с любимым соусом и гарниром, но лучше немного постараться и сделать —крылышки в медово-соевом соусе—, от которых просто невозможно оторваться.
То же касается и куриных крылышек в медово-горчичном соусе, с легкой острой ноткой и сладостью. А если у вас нет духовки, то узнайте, —как приготовить куриные крылышки на сковороде—, чтобы сэкономить время и средства. Или же сделайте более полезный вариант и приготовьте —куриные крылышки в мультиварке—, которые получаются ничуть не хуже, чем жареные.
Ну, а если вы хотите быстро приготовить полноценный ужин, то сделайте куриные крылышки с картошкой в духовк и накормите всю семью.
Расскажите, получились ли у вас крылышки Баффало? С чем вы их подавали и по какому поводу? Если у вас есть свои варианты приготовления, то напишите их в комментариях.Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Как приготовить вкусную буженину из свинины или говядины в домашних условиях: два проверенных рецепта с пошаговыми фото и видео! Запеките изумительно вкусную буженину из говядины в фольге или приготовьте ароматную и сочную из свинины, которую нужно долго томить в духовке. Необычайно вкусные рецепты! Выбираем и пробуем!...
20 09 2021 19:49:34
Готовим картофельную запеканку с курицей. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной запеканки. Видеорецепт....
19 09 2021 7:31:27
Готовим скумбрию в духовке с картошкой по пошаговому рецепту с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
18 09 2021 23:53:16
Как приготовить вкусный паштет из куриных грудок: два рецепта с пошаговыми фото и видео на выбор! Приготовьте ароматный паштет из куриного филе со специями или традиционный куриный с использованием крахмала и яйца. Оба варианта получаются очень вкусными, нежными и сытными одновременно. Обязательно попробуйте это чудо!...
17 09 2021 3:47:54
Как приготовить классический зимний салат: рецепт с пошаговыми фото и подробным видео-руководством, а также простой вариант блюда с пекинской капустой! Отличные салаты, которые можно приготовить зимой из простых продуктов, более сытные, чем летние варианты, быстрые в приготовлении и доступные! Попробуйте и убедитесь!...
16 09 2021 18:16:25
Готовим вкуснейший торт "Панчо": три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео для вас! Узнайте, как испечь торт "Санчо Панчо" с ананасами и как сделать такой десерт с вишней и орехами. А для тех, у кого на готовку десертов времени не хватает, предлагаем рецепт этого торта без выпечки! Выбирайте и пробуйте!...
15 09 2021 0:51:20
Содержание Стильная верхняя одежда осень-зима 2021-2021 года – тенденции, новинки, фотоМодная верхняя одежда – стильные......
14 09 2021 12:32:15
Самый вкусный рецепт лечо из перца и помидор с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте, как правильно заготовить на зиму этот вкуснейший салат и сделайте отличную консервацию по нашему рецепту, которая хранится просто идеально! Очень быстрый, удобный и не трудоемкий способ приготовить отменное лечо!...
13 09 2021 9:38:25
Готовим вкуснейший рулет с маком: рецепт с пошаговыми фото и детальным видео приготовления! Узнайте, как испечь воздушный маковый рулет из дрожжевого теста и раскройте секрет правильного приготовления сочной влажной начинки для него! Смотрите также простой способ выпечки такого рулета из готового слоеного теста! Вкусно...
12 09 2021 11:57:19
Лучший рецепт приготовления пирога с яблоками на быструю руку. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога. Видеорецепт....
11 09 2021 8:25:25
Как приготовить вкусные блины с творогом: смотрим традиционный рецепт с пошаговыми фото, а также детальным и доступным видео мастер-классом! Блины с творожной начинкой станут самым лучшим деликатесом, закуской или десертом на любом празднике. Идеальное блюдо как для детского завтpaка, так и для угощения гостей!...
10 09 2021 13:20:45
Как приготовить нежнейший омлет без молока по детальному рецепту с фото и видео. Классический омлет готовится с добавлением молока, но если вы не употрeбляете этот продукт или хотите поэкспериментировать, попробуйте приготовить омлет с начинкой без использования молока. Благодаря этому блюдо останется пышным и нежным....
09 09 2021 6:10:15
Как приготовить цукаты из абрикосов в домашних условиях: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Узнайте все о правильной технологии приготовлении таких восточных сладостей, и вы сможете собственноручно сделать отличные цукаты, которые станут хорошей заменой конфет!...
08 09 2021 3:33:11
Как приготовить вкусные рогалики из песочного теста: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Испеките эти чудные рогалики с повидлом и наслаждайтесь незамысловатым, но таким уютным вкусом нежного песочного теста и домашней начинки! Идеальная выпечка к чаю и кофе!...
07 09 2021 15:35:31
Готовим заливной пирог с рыбными консервами. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного заливного пирога. Видеорецепт....
06 09 2021 4:43:47
Как приготовить нежный и невероятно вкусный фаршированный перец в духовке по детальному рецепту. Три варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
05 09 2021 4:49:52
Содержание К чему снятся покойники родственники живыми: плохой знак? к чему снятся умершие родственники живыми?Толкование......
04 09 2021 2:37:35
Готовим говядину запеченная в духовке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного мяса. Видеорецепт....
03 09 2021 4:28:28
Лучшие рецепты блюд из фарша индейки. Чем можно легко и просто удивить близких и гостей. Три варианта приготовления на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
02 09 2021 11:26:50
Готовим отбивные из говядины на сковороде. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда и приготовить вкусные отбивные из говядины. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....
01 09 2021 19:57:19
Как приготовить бесподобный печеночный торт из куриной печени с майонезной и морковной прослойкой по простому рецепту. Лучший вариант приготовления с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по оформлению и правильной подаче....
31 08 2021 5:22:13
Готовим изысканный салат с красной рыбой: три простых рецепта с пошаговыми фото, а также подробными видео приготовления! Выбирайте: оригинальный и легкий вариант с соленой красной рыбой, нежный с использованием авокадо или праздничный с добавлением креветок! Все рецепты очень вкусные, для настоящих гурманов! Пробуйте!...
30 08 2021 20:33:18
Вы узнаете, как приготовить сочные рубленные котлеты из куриного филе, а также какую начинку можно использовать, чтобы сделать блюдо оригинальнее....
29 08 2021 20:52:47
Лучший рецепт приготовления пасты с креветками в сливочном соусе. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовления вкусной пасты с креветками. Видеорецепт....
28 08 2021 18:39:44
Лучший рецепт приготовления шоколадной колбаски из печенья. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению сладких колбасок. Видеорецепт....
27 08 2021 3:17:52
Как приготовить оригинальный брусничный соус: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео на выбор! Сделайте классический соус из брусники, который просто идеально подходит к мясным блюдам, или дополните его мускатным орехом, обогатив аромат. Смотрим также интересный рецепт брусничного соуса с белым вином! Пробуем...
26 08 2021 21:32:24
Готовим мраморный кекс. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного мраморного кекса. Видеорецепт....
25 08 2021 11:33:51
Как приготовить гороховый суп с мясом по детальному рецепту с фото и видео инструкцией. Тарелка вкусного, наваристого горохового супа со свининой порадует вас в холодный зимний или дождливый летний день. Готовить его можно и с другими видами мяса – есть много легких рецептов горохового супа с бapaниной или говядиной....
24 08 2021 0:34:46
Как приготовить вкусное и красивое пасхальное печенье с глазурью в домашних условиях: три простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео! Испеките красивое пасхальное яйцо, зайчика или кролика, узнайте, как приготовить цветную глазурь и красиво расписать печенье своими руками! Создайте идеальный сувенир на Пасху!...
23 08 2021 4:26:58
Готовим вкуснейший домашний мармелад: 4 простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями на ваш выбор! Сделайте ароматный апельсиновый мармелад, отличающийся ярким вкусом, приготовьте такой десерт с агар-агаром или с желатином. Смотрите также оригинальный рецепт интересного лукового мармелада! Пробуем!...
22 08 2021 10:44:26
Не верите, что из куриных желудков можно приготовить вкусную закуску? Попробуйте приготовить куриные желудки по-корейски, и вы измените свое мнение навсегда! Два потрясающих рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
21 08 2021 1:44:19
Как приготовить быстрый и вкусный суп с сосисками: два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями на выбор! Сварите незамысловатый, но очень вкусный, ароматный и сытный суп с сосисками и вермишелью или приятный и нежный на вкус яичный, который станет достойной заменой обычных обедов. Попробуйте!...
20 08 2021 3:28:27
Готовим печеночный пирог по пошаговому рецепту с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
19 08 2021 7:37:28
Как приготовить необычный и волшебный торт Сказка. Два универсальных рецепта на любой случай и кошелек с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
18 08 2021 0:29:44
Как приготовить ленивые вареники из творога: рецепт с пошаговыми фото и подробная видео-инструкция для вас! Идеальное блюдо для тех, кто не любит лепить обыкновенные вареники, любимая еда для многих детей, даже тех, которые не любят творог! Убедитесь в этом, приготовив такое вкусное и простое блюдо по нашему рецепту!...
17 08 2021 16:44:55
Лучший рецепт приготовления стручковой фасоли. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт...
16 08 2021 1:32:15
Архивы Маникюр - Страница 3 из 6 - GlaWoman...
15 08 2021 21:37:39
Как приготовить очень вкусный и нежный творожный пудинг в духовке и в мультиварке по простому рецепту. Два оригинальных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче...
14 08 2021 12:40:54
Классический рецепт приготовления холодного свекольника. Как правильно выбрать ингредиенты для супа. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
13 08 2021 14:59:49
Готовим вареники с капустой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных вареников. Видеорецепт....
12 08 2021 15:20:49
Готовим вкусный ханум: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями на выбор! Приготовьте классический ханум с фаршем или добавьте в начинку картофель и сделайте блюдо более сытным! Смотрим также рецепт ханума для мультиварки! Отличный вариант для нестандартного, но очень вкусного и быстрого ужина!...
11 08 2021 9:41:20
Как быстро и вкусно приготовить полезный салат из свеклы: следуйте двум оригинальным рецептам с пошаговыми фото и видео мастер-классами. Салат в классическом исполнении состоит из свеклы с луком, моркови и свежего огурца, но если включить фантазию, можно варьировать ингредиенты, создавая настоящие кулинарные шедевры....
10 08 2021 21:19:25
Готовим овсяное печенье из овсяных хлопьев. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезны советы и рекомендации по приготовлению вкусного овсяного печенья. Видеорецепт....
09 08 2021 3:23:11
Содержание Как вязать столбики крючком — пошаговые схемы и описание схем вязания с накидом и......
08 08 2021 2:30:45
Готовим вкуснейший пирог с малиной: три простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-инструкциями! Испеките замечательный постный малиновый пирог или сделайте его не песочной основе с нежнейшим творожным наполнением. Смотрите также вкусный рецепт пирога с малиной для мультиварки! Выбирайте любой и пробуйте!...
07 08 2021 20:59:27
Как приготовить невероятный суп с клецками, как в ресторане: следуйте уникальному и доступному рецепту с пошаговыми фото и детальному видео мастер-классу. Секреты приготовления и подачи колоритного и ароматного блюда. Такое горячее станет хитом любого обеда и поистине семейным фирменным блюдом. Удивите себя и близких!...
06 08 2021 8:23:37
Все о том как вкусно приготовить брокколи. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты. Видеорецепт....
05 08 2021 9:21:12
Готовим соус цезарь: классический рецепт. КАк правильно выбрать ингредиенты для соуса. полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
04 08 2021 9:27:37
Как самостоятельно приготовить превосходный сыр маскарпоне в домашних условиях. Классический рецепт приготовления для домашней кухни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
03 08 2021 22:36:23
Готовим сырные шарики по простому рецепту. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
02 08 2021 8:58:12
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
