Пошаговый рецепт приготовления пирога Зебра с фото > Главная женщина
Главная женщина    

Пошаговый рецепт приготовления пирога Зебра с фото

Пошаговый рецепт приготовления пирога Зебра с фото

6 порций 50 минут 240 ккал Нет рейтинга

Содержание

Вам надоел обычный бисквит? Тогда вам пригодятся мои рецепты полосатого пирога. Думаю, многие из вас знакомы с ним с самого детства – это пирог «Зебра». Отличный вариант десерта, если хочется приготовить что-то одновременно вкусное и эффектное. Самое важное, что продукты, необходимые для пирога, всегда есть в нашем доме, да и готовка не займёт у вас много времени.

Рецепт пирога «Зебра» на кефире с фото

Кухонная утварь: стакан, две ложки, форма 18 см, миксер, миски, силиконовая лопатка, пергамент.

Ингредиенты

Сливочное масло55 г
Какао-порошок25 г
Мука175 г
Сода5 г
Кефир125 г
Сахар105 г
Яйца2 шт.
Соль3 г
Лимонный сок1 ст. л.

Последовательность приготовления

  1. В глубокую емкость вбиваем два яйца и добавляем 3 г соли. Миксером взбиваем ингредиенты. Не прекращая процесс взбивания, небольшими порциями вводим 105 г сахара. Взбивайте, пока масса побелеет и увеличится в объеме.
  2. К яйцам с сахаром вливаем 125 г кефира. Гасим одной столовой ложкой лимонного сока 5 г соды и добавляем в яично-кефирную смесь. Тщательно размешиваем ингредиенты силиконовой лопаточкой.
  3. Постепенно вводим 150 г муки и вымешиваем тесто. Можно соединить ингредиенты миксером на маленькой скорости.
  4. Растапливаем 55 г сливочного масла и даем ему остыть. Затем, не прекращая помешивать тесто, вводим жидкое сливочное масло.
  5. Разделяем тесто на две равные части. В одну из них всыпаем 25 г какао-порошка. Шоколадное тесто хорошенько размешиваем, чтобы какао-порошок равномерно разошелся по всему тесту. В белую часть теста добавляем еще 25 г муки и размешиваем.
  6. Дно формы застилаем пергаментом. С помощью двух ложек начинаем формировать пирог.
  7. В центр формы сначала выкладываем ложку шоколадного теста. На шоколадную порцию теста выкладываем белое тесто. Продолжаем этот процесс, пока оба вида теста закончатся. Зубочисткой можно сделать небольшие разводы.
  8. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем полосатый пирог 30 минут. После выпекания проткните пирог зубочисткой, она должна быть сухая.
  9. Готово!

Видеорецепт

Посмотрев это видео, вы узнаете самый простой рецепт пирога «Зебра».

https://youtu.be/XBYp_dxSRS8

Рецепт пирога «Зебра» на сметане с фото

Время приготовления: 65 минут.
Количество порций: 6-7.
Кухонная утварь: миски, ложки, зубочистка, форма, стаканы, вилка, сито.

Ингредиенты

Сметана 15%205 г
Яйца4 шт.
Сахар250-300 г
Мука420 г
Сливочное масло185 г
Сода4 г
Уксус0,5 ч. л.
Какао50 г

Приготовление пирога

  1. В глубокой миске смешиваем 4 яйца и 270 г сахара и растираем до однородного состояния.
  2. Растапливаем 185 г сливочного масла и даем ему остыть до комнатной температуры. Потом соединяем его с яично-сахарной массой. В яично-масляную смесь вводим 205 г сметаны и размешиваем ингредиенты.
  3. В жидкие ингредиенты просеиваем 360 г муки и замешиваем тесто.
  4. Гасим уксусом 4 г соды и вводим в тесто. Уксуса потребуется 0,5 чайной ложки.
  5. Размешанное тесто делим на две одинаковые части. В белое тесто добавляем 60 г муки. В другую часть теста добавляем 50 г какао. Если вы хотите получить более шоколадный вкус, добавьте 75 г какао.
  6. В центр формы выкладываем две столовые ложки белого теста. На белое тесто выкладываем две ложки шоколадного теста. Чередуя два цвета теста, повторяем этот процесс, пока не закончатся оба вида теста.
  7. Затем берем деревянную палочку и от центра до краев формы проводим линии.
  8. Отправляем пирог в холодную духовку, выставляем температуру 160 градусов. Выпекаем полосатый пирог 40-45 минут.

Видеорецепт

В этот видеорецепте вы увидите классический рецепт пирога «Зебра».

https://youtu.be/TDwgwwyU8Xo

Рецепт пирога «Зебра» в мультиварке

Время приготовления: 70 минут.
Количество порций: 6-7 порций.
Кухонная утварь: комбайн или миксер, стаканы, ложки, миски, блюдо.

Ингредиенты

Мука380 г
Яйца5 шт.
Сахар1,5 стак.
Сливочное масло (мягкое)125 г
Сода4 г
Сметана1 стак.
Уксус0,5 ч. л.
Какао50 г

Приготовление пирога

  1. В чашу кухонного комбайна вбиваем 5 яиц и начинаем взбивать сначала на небольшой скорости. Затем увеличиваем ее и взбиваем одну минуту. Если у вас нет комбайна, воспользуйтесь миксером. К яйцам добавляем 1,5 стакана сахарного песка, закрываем крышку комбайна и взбиваем до растворения сахара.
  2. Размягченное сливочное масло добавляем к сахарно-яичной массе и соединяем ингредиенты. Масла вам потребуется 105 грамм. Теперь вводим стакан сметаны, закрываем крышку и продолжаем взбивать.
  3. К жидким ингредиентам добавляем сначала 160 г муки, закрываем крышкой комбайн и взбиваем тесто. Через отверстие на крышечке вводим еще 160 муки.
  4. В столовой ложке гасим уксусом 4 г соды. Вам потребуется столовая ложка уксуса. Гашеную соду вливаем в тесто, взбиваем меньше минуты и выключаем комбайн.
  5. Берем две емкости и поровну разделяем тесто. Лучше взять две одинаковые мисочки, так вам будет легче разделить тесто. В одну из частей добавляем 60 г муки и размешиваем тесто. В другую миску с тестом добавляем 50 г какао и перемешиваем.
  6. Смазываем чашу мультиварки 20 г сливочного масла.
  7. В центр чаши выкладываем две столовые ложки шоколадного теста.
    На коричневый круг выкладываем такое же количество, только уже белого теста. При этом, ложки должны быть разные для каждого вида теста, чтобы не испортить рисунок. На светлое тесто выкладываем коричневое тесто и проделываем такой процесс, пока у вас не закончится тесто.
  8. Затем берем деревянную палочку и наносим рисунок. От центра проводим линии к краям чаши. Когда вы так сделали во всех направлениях, начинаем растягивать рисунок от стенок формы к центру.
  9. Чашу с тестом переносим в мультиварку. Выставляем режим «Выпечка» и готовим пирог 50 минут при температуре 130 градусов. Время выпекания зависит от вашей мультиварки.
  10. Полосатый пирог выкладываем на блюдо.

Видеорецепт

В этом видео показан самый простой рецепт пирога «Зебра» на сметане.

https://youtu.be/9y2sBViFvAU

Как выбрать продукты

Особых требований к выбору продуктов нет, так как состоит пирог из привычных для нас продуктов.

  • Конечно, яйца лучше взять домашние, но если такой возможности нет, то используйте только свежие. Перед приготовлением советую промыть их в мыльном растворе.
  • Мука должна быть хорошего качества и высшего сорта. Перед тем, как вы будете её вводить в тесто, обязательно просейте.
  • Какао для выпечки лучше всего брать алкализированное, так как цвет и аромат такого продукта намного насыщеннее. Оно идеально подходит для приготовления бисквитов и других видов теста.

Другие варианты пирогов

Всегда нужно учиться чему-то новому и пополнять свою копилку рецептов. Поэтому я вам предлагаю воспользоваться рецептом шоколадного чизкейка, такой вариант чизкейка придётся по вкусу всем любителям шоколада.

Не знаете, как использовать замороженные ягоды – тогда для вас есть рецепт пирога с замороженными ягодами. Приготовьте апельсиновый пирог и зарядите всю семью апельсиновым настроением, особенно такой пирог хорош зимой, когда нам так не хватает солнышка.

Отклонитесь от классического рецепта и приготовьте шарлотку с бананами. Нежное, бисквитное тесто с бананом обязательно понравится всем члeнам семьи.

Опираясь на свои вкусовые предпочтения, выбирайте рецепт и готовьте с удовольствием. А в комментариях обязательно оставляйте свои отзывы и предложения, как разнообразить предложенные рецепты.


Чем отличается любовь от влюбленности? Советы от психолога Евгении Стрелецкой.

Чем отличается любовь от влюбленности? Советы от психолога Евгении Стрелецкой. В нашей статье мы разберемся, чем отличается любовь от влюбленности, сколько длится каждая из них, как влюбленность перерастает в любовь....

08 08 2022 19:36:30

Как убрать пушистость волос в домашних условиях. Советы от парикмахера Кристен Эльц.

Как убрать пушистость волос в домашних условиях. Советы от парикмахера Кристен Эльц. Парикмахер рассказывает основные причины возникновения пушистости, как убрать пушистость не только с прямых, но и с кудрявых волос....

07 08 2022 17:10:24

Что написать человеку, который тебя обидел

Что написать человеку, который тебя обидел Что написать человеку, который тебя обидел. Как правильно выразить свои чувства. Как составить письмо, которое поможет разрешить конфликт....

06 08 2022 2:27:36

К чему снится золотая рыбка? - GlaWoman

К чему снится золотая рыбка? - GlaWoman Содержание К чему снится золотая рыбка женщине и мужчине: толкование по сонникуСонник МиллераСитуации в сновиденииПоведение......

05 08 2022 18:27:25

Идеальная разница в возрасте между мужчиной и женщиной

Идеальная разница в возрасте между мужчиной и женщиной Какой может быть идеальная разница в возрасте в отношениях между женщиной и мужчиной и какие границы надо соблюдать....

04 08 2022 6:53:49

Рецепт запеченной в духовке рыбы

Рецепт запеченной в духовке рыбы Различные рецепты запеченной в духовке рыбы: секрет создания хрустящей корочки, и рекомендации по приготовлению....

03 08 2022 10:39:19

Нарядные блузки для вечеринок для женщин — 56 фото

Нарядные блузки для вечеринок для женщин — 56 фото По какому принципу выбирать нарядные блузки для вечеринок. Как не ошибиться с цветом, фасоном и украшениями....

02 08 2022 10:25:24

Замуж за иностранца: разница менталитетов. Советы от психолога Алеси Баличенко.

Замуж за иностранца: разница менталитетов. Советы от психолога Алеси Баличенко. В статье расскажем какие есть особенности выйти замуж за иностранца, в чем разница менталитетов мужчин русских, европейских....

01 08 2022 8:17:40

Что значит ceкc для мужчины

Что значит ceкc для мужчины На самом же деле это совсем не так...

31 07 2022 23:54:21

Признаки порчи у женщин: как их распознать? Советы от мага Лии Надель.

Признаки порчи у женщин: как их распознать? Советы от мага Лии Надель. В нашей статье вы от мага узнаете, какие есть признаки порчи у женщин, какие последствия, как распознать магическую атаку....

30 07 2022 12:41:41

Секреты красивого селфи от модели Алины Чаровой.

Секреты красивого селфи от модели Алины Чаровой. Модель Алина Чарова рассказывает о секретах идеального селфи, о том, как красиво сделать селфи, как играть со светом и чем вдохновляться....

29 07 2022 5:55:45

Как пережить расставание с любимым человеком - GlaWoman

Как пережить расставание с любимым человеком - GlaWoman Содержание Как пережить расставание с любимым человеком — советы психологаОсобенности мужского и женского переживанияХимия любвиКак......

28 07 2022 3:18:43

Можно ли есть арбуз после тренировки

Можно ли есть арбуз после тренировки Можно ли есть арбуз после тренировки. Его состав, калорийность, полезные свойства и помощь в выборе....

27 07 2022 18:53:25

Рецепт салата с ананасом и шампиньонами

Рецепт салата с ананасом и шампиньонами Как приготовить очень простой и невероятно вкусный салат с ананасом и шампиньонами. Классический рецепт для любого праздника с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

26 07 2022 7:52:34

Вязание спицами для начинающих пошаговое фото - GlaWoman

Вязание спицами для начинающих пошаговое фото - GlaWoman Содержание Как с нуля научиться вязать спицами по схеме: бесплатные фото и видеоурокиНеобходимые материалы и......

25 07 2022 6:35:35

Как научиться слушать? Советы от психолога Татьяны Шерман.

Как научиться слушать? Советы от психолога Татьяны  Шерман. Как научиться слушать: ошибки совершаемые при понимании человека, 5 шагов к эффективному слушанию и 5 инструментов активного слушания....

24 07 2022 5:22:15

Как завязать галстук? - GlaWoman

Как завязать галстук? - GlaWoman Содержание Как завязать галстук правильно: пошаговая схема, фото. Простый способы завязать галстук красиво: классический, двойной......

23 07 2022 8:16:52

Должен ли муж содержать жену в бpaке

Должен ли муж содержать жену в бpaке Кто должен быть добытчиком в семье и содержать ее. Если главный добытчик — это мужчина, то какие претензии к нему может предъявить жена....

22 07 2022 10:37:40

Уважение к мужчине с точки зрения психологии

Уважение к мужчине с точки зрения психологии Почему в современном мире уважение к мужчинам начинает потихоньку угасать и почему так важно относиться к мужчине как к авторитету....

21 07 2022 22:27:56

Кекс Зебра на кефире - GlaWoman

Кекс Зебра на кефире - GlaWoman Содержание Кекс зебра на кефиреОбщие принципы готовкиКекс на кефире ЗебраЗебра «Шоколадное чудо» на кефиреКекс «Лакомый......

20 07 2022 13:11:52

Обязанности мужа и жены в семье: правильное распределение

Обязанности мужа и жены в семье: правильное распределение Обязанности в семье для каждого супруга вроде просты: муж добытчик, а жена хранительница очага и нянька детям. Но всегда ли так получается?...

19 07 2022 21:38:53

Как вернуть ceкc после родов

Как вернуть ceкc после родов Как вернуть полноценную ceкcуальную жизнь после рождения ребенка. Что можно сделать в первый месяц и как справиться с нежеланием в последующее время....

18 07 2022 12:48:19

Муж засматривается на других дeвyшек

Муж засматривается на других дeвyшек Муж засматривается на других женщин — это что: мысли об измене или инстинкт, доставшийся от предков?!...

17 07 2022 19:21:16

Как связать пальто крючком? - GlaWoman

Как связать пальто крючком? - GlaWoman Содержание Схемы вязания крючком пальто для женщин – описание бесплатноСокращения, используемые в пошаговых описаниях:Стильное осенне-весеннее......

16 07 2022 21:15:30

Как создать источник пассивного дохода? Советы от эксперта в сфере маркетинга Марины Мессерс.

Как создать  источник пассивного дохода? Советы от эксперта в сфере маркетинга Марины Мессерс. В нашей статье мы поговорим о том, как создать источник пассивного дохода, дополнительный источник дохода, куда вложить деньги....

15 07 2022 17:20:54

10 типов парней, с которыми встречалась каждая дeвyшка до того, как встретить своего Единственного

10 типов парней, с которыми встречалась каждая дeвyшка до того, как встретить своего Единственного Горячий парень Он — настоящий красавчик, который жить не может без спортзала...

14 07 2022 9:19:31

Архивы Рецепты - Страница 2 из 19 - GlaWoman

Архивы Рецепты - Страница 2 из 19 - GlaWoman Архивы Рецепты - Страница 2 из 19 - GlaWoman...

13 07 2022 10:37:26

Нравлюсь ли я мужчине - достоверные признаки мужской влюбленности

Нравлюсь ли я мужчине - достоверные признаки мужской влюбленности «Нравлюсь ли я мужчине?» — ответ на этот вопрос вы найдете, прочитав эту статью, в которой Дамико описал самые яркие признаки мужской влюбленности...

12 07 2022 17:48:30

Слоеный пирог с семгой - GlaWoman

Слоеный пирог с семгой - GlaWoman Содержание Пирог из семги из слоеного теста: рецептыОбщие принципы создания блюдаО выборе тестаИнгредиентыЭтапы приготовления“Золотая рыбка”......

11 07 2022 1:56:53

Самые богатые женщины в России

Самые богатые женщины в России Женщины не хуже мужчин умеют заpaбатывать деньги. Несмотря на все домашние обязанности, воспитание ребенка,  они обладают деловой хваткой, которая и заработать много денег и добиться популярности. Не знаете, как использовать этот навык? В этой статье вы найдете информацию о самых богатых женщинах России и об их истории.  Топ самых богатых женщин России 2019 года по ......

10 07 2022 8:40:11

Если любовник ревнует: что делать и почему это происходит

Если любовник ревнует: что делать и почему это происходит Что делать, если любовник постоянно мучает тебя своей ревностью. Как усмирить это чувство, исходя из его темперамента....

09 07 2022 5:17:17

Боязнь отношений с мужчинами и как перестать бояться

Боязнь отношений с мужчинами и как перестать бояться Как повлияло твое воспитание или события из жизни на общение с мужчинами, и почему нужно работать над собой, чтобы справиться с боязнью отношений....

08 07 2022 21:22:38

Как почистить бижутерию из дешевого металла в домашних условиях

Как почистить бижутерию из дешевого металла в домашних условиях О том, как почистить бижутерию у себя дома простыми, недорогими и доступными средствами...

07 07 2022 1:44:38

К чему снится шторм - GlaWoman

К чему снится шторм - GlaWoman Содержание К чему снится шторм? видеть во сне шторм на мореК чему снится шторм: сонник......

06 07 2022 10:38:59

Верхняя одежда сезона осень-зима 2018 - GlaWoman

Верхняя одежда сезона осень-зима 2018 - GlaWoman Содержание Стильная верхняя одежда осень-зима 2018-2019 года – тенденции, новинки, фотоМодная верхняя одежда – стильные......

05 07 2022 10:15:27

К чему снится крокодил - GlaWoman

К чему снится крокодил - GlaWoman Содержание Видеть во сне крокодила – значения снов, все образыК чему снится крокодил по соннику......

04 07 2022 12:17:27

Молитва на исполнение желания - GlaWoman

Молитва на исполнение желания - GlaWoman Содержание Молитвы святым на исполнение желанияСвятая Марта (Марфа) поможет!Слова прошения к Святому Николаю ЧудотворцуЕщё одно......

03 07 2022 22:59:55

Как пережить измену любимого мужчины: советы и причины, почему так случилось.

Как пережить измену любимого мужчины: советы и причины, почему так случилось. Социальные и иHTиMные причины измен. Как пережить измену любимого мужчины? Что делать, если супруг ходит налево? Руководство, как вернуть ceкcуальное возбуждение в паре....

02 07 2022 18:49:19

Как применять кокосовое масло для волос

Как применять кокосовое масло для волос Кокосовое масло для волос: полезные свойства, способы нанесения и советы по нанесению....

01 07 2022 15:16:58

Мелирование на русые волосы фото - GlaWoman

Мелирование на русые волосы фото - GlaWoman Содержание Мелирование на русые волосы: темные и светлые Особенности окрашиванияДостоинства и недостаткиКлассическое частое мелированиеФранцузскоеКалифорнийское мелированиеОбратное......

30 06 2022 18:40:45

Архивы Поздравления - Страница 9 из 14 - GlaWoman

Архивы Поздравления - Страница 9 из 14 - GlaWoman Архивы Поздравления - Страница 9 из 14 - GlaWoman...

29 06 2022 3:53:58

Какое влияние луны на женщину? 7 принципов луны для женского счастья от астролога Натальи Анисимовой.

В нашей статье астролог разберет, какое влияние луны на женщину, как жить по лунному календарю, какова энергия лунных дней....

28 06 2022 13:33:27

Как простить измену мужа и жить дальше

Как простить измену мужа и жить дальше Как взять себя в руки и простить измену мужа? Насколько ты ревнива и сможешь ли ты жить с человеком, которому уже не доверяешь?...

27 06 2022 2:16:52

Платье в стиле Шанель: фото - GlaWoman

Платье в стиле Шанель: фото - GlaWoman Содержание Платье в стиле Шанель: модные образы, стили +313 фотоИстория и секреты ШанельКому подойдетМодные фасоны......

26 06 2022 21:36:21

Как научиться вышивать. Советы от блогеров-рукодельниц.

Как научиться вышивать. Советы от блогеров-рукодельниц. В статье разберем с чего надо начинать, как научиться вышивать крестиком, гладью, лентами, бисером, покажем схемы и видео для начинающих....

25 06 2022 12:50:20

Как поднять серотонин? Советы от нутрициолога Елены Леваи

Как поднять серотонин? Советы от нутрициолога Елены Леваи В статье расскажем, как быстро поднять серотонин женщине без лекарств и как здоровье кишечника зависит от этого гормона счастья....

24 06 2022 21:10:29

Как перестать ругаться с мужем? Советы от психолога Алисы Курамшиной.

Как перестать ругаться с мужем? Советы от психолога Алисы Курамшиной. В статье разберем с психологом, как перестать ругаться с мужем, почему мы часто ругаемся друг с другом по мелочам, как этого избежать?...

23 06 2022 10:16:43

Масло льна для волос

Масло льна для волос Масло льна для волос: как его добывают, и с какими проблемами оно борется. Советы по применению и хранению....

22 06 2022 20:41:50

Обтягивающее черное платье: какое выбрать и куда в нем пойти — 67 фото

Обтягивающее черное платье: какое выбрать и куда в нем пойти — 67 фото Выбираем правильное обтягивающее черное платье, подбираем с ним образы и рассуждаем о его применении...

21 06 2022 19:17:19

Как восстановить гpyдь после беременности

Как восстановить гpyдь после беременности Как восстановить гpyдь после беременности: специальные маски и упражнения. А также рекомендации о том, как избежать этой проблемы....

20 06 2022 8:19:21

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::