Как приготовить глинтвейн в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото > Главная женщина
Главная женщина    

Как приготовить глинтвейн в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить глинтвейн в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото

1 порция 20 минут 195 ккал 5/5 (1)

Содержание

Глинтвейн – это горячий, исходящий ароматом специй согревающий напиток, который можно готовить на основе вина или сока (безалкогольный вариант). Для того, чтобы побаловать своих друзей вкусным глинтвейном, не обязательно иметь специальные знания и навыки. Нужно просто выбрать из множества рецептов подходящий по предпочтениям и соблюсти общие принципы приготовления. А выбирать есть из чего: можно приготовить глинтвейн классический – на основе красного вина, можно выбрать рецепт с белым вином, или с кофейным вкусом и коньяком, или с цитрусовыми, или с преобладанием привкуса имбиря, и прочее, прочее… Хочу предложить 3 рецепта, очень разных, каждый из них по-своему хорош. Выбирайте на свой вкус.

Рецепт приготовления глинтвейна в домашних условиях

Кухонная утварь: кастрюля, сито.

Ингредиенты

Красное вино200 мл
Корица1 маленькая палочка
Цедра лимона1 полоска
Цедра апельсина1 полоска
Бадьян1 звездочка
Гвоздика2 шт.
Кардамон2 шт.
Мед1 ч. л.
Душистый перец3 шт.
Вода50 мл
Мускатный орех¼ часть
Яблоко0,5 шт.

Как выбрать нужные ингредиенты

  • Вино можно взять сухое или полусладкое.
  • Вместо яблока можно использовать апельсин или лимон.

Алгоритм приготовления глинтвейна по классическому рецепту

  1. Выкладываем специи в кастрюлю: звездочку бадьяна, 2 семечки кардамона, 3 гвоздики, 3 горошины душистого перца, палочку гвоздики, четверть мускатного ореха.
  2. Заливаем специи 50 мл воды и ставим на огонь.
  3. Доводим воду до кипения, кипятим всего лишь минуту.
  4. Закрываем кастрюльку крышкой, даем специям настояться не менее 5 минут.
  5. Половину яблока режем дольками и кладем в кастрюлю.
  6. Добавляем туда же по свежесрезанной полоске цедры лимона и апельсина.
  7. Вливаем 200 мл вина.
  8. Ставим кастрюлю на огонь, подогреваем содержимое до появления пара. Не кипятить!
  9. Вливаем, процеживая через сито, отвар из специй.
  10. Закрываем крышкой, пусть настоится несколько минут.
  11. В бокал для глинтвейна кладем чайную ложку меда.
  12. Вливаем настоявшийся напиток, размешиваем до растворения меда.
При подаче можно украсить долькой апельсина.

Видео рецепта классического глинтвейна

На видео представлен классический рецепт приготовления горячего глинтвейна с добавлением меда.

https://youtu.be/XMt7m-i089s

Рецепт безалкогольного глинтвейна в домашних условиях

Время готовки: 2,5 часа.
Число порций: 10.
Кухонная утварь: кастрюля, сито.

Ингредиенты

Клюквенный сок400 мл
Виноградный сок1 л
Maндарин2 шт.
Апельсин2 шт.
Вода400 мл
Клюквапо вкусу
Кардамон3 шт.
Корица3 палочки
Душистый перец3 шт.
Бадьян1 звездочка
Черный изюмпо вкусу
Гвоздика10 палочек
Имбирь1 кусочек

Имбирь подойдет как свежий, так и сушеный.

Алгоритм приготовления безалкогольного пряного глинтвейна

  1. В кастрюлю выливаем литр виноградного сока.
  2. Добавляем по 400 мл клюквенного сока и воды. Ставим кастрюлю на средний огонь.
  3. Выкладываем в смесь соков специи: кусочек имбиря, 10 палочек гвоздики, немного черного изюма, звездочку бадьяна, 3 семечки кардамона, 3 палочки корицы, 3 штуки душистого перца.
  4. Апельсин разрезаем на 4 части.
  5. Также режем 2 мaндарина.
  6. Выжимаем из цитрусовых сок в кастрюлю.
  7. Доводим смесь до кипения, но не кипятим.
  8. Снимаем с огня, закрываем крышкой. Необходимо, чтобы глинтвейн постоял не менее 2 часов, в идеале – 6-7 часов.
  9. Настоявшийся напиток процеживаем через сито.
  10. Апельсин нарезаем небольшими пластинками и кладем в глинтвейн.
  11. Также добавляем немного свежей или замороженной клюквы.
  12. Опять ставим кастрюлю на огонь, нагреваем до кипения. Допускать кипения нельзя!

Видео рецепта безалкогольного рождественского глинтвейна

На видео вы можете посмотреть, как приготовить в домашних условиях безалкогольный глинтвейн по предложенному рецепту.

https://youtu.be/Z681XubB8us

Рецепт необыкновенного «царского» глинтвейна

Время готовки: 30 минут.
Число порций: 6.
Кухонная утварь: кастрюли, сито.

Ингредиенты

Красное сухое вино1 л
Апельсин1шт.
Кардамон6 шт.
Корица2 палочки
Лавровый лист2 шт.
Вода250-300 мл
Чай черный3 пакетика
Гвоздика10-15 шт.
Сахар3 ст. л.
Водка150-180 мл

Вместо чайных пакетиков можно взять обычный чай и заварить его. Вместо водки допустим коньяк.

Алгоритм приготовления «царского» глинтвейна

  1. Выливаем в кастрюлю литр вина. Ставим на небольшой огонь.
  2. Добавляем 4-6 семечек кардамона.
  3. Кладем пару палочек корицы.
  4. Кидаем в кастрюлю 2 лавровых листа.
  5. В другую кастрюлю наливаем 250-300 мл воды.
  6. Доводим до кипения, опускаем 3 чайных пакетика, пусть заварится чай обычной крепости. Чай придаст напитку непередаваемую утонченную терпкость.
  7. В помытый предварительно апельсин втыкаем 10-15 гвоздик.
  8. Разрезаем апельсин поперек напополам.
  9. Опускаем апельсин в кастрюлю с вином.
  10. Заварившийся чай выливаем в кастрюлю с вином.
  11. Всыпаем 3 столовых ложки сахара. Размешиваем.
  12. Всего вино должно томиться на огне не более 15 минут, причем надо внимательно следить за тем, чтобы жидкость ни в коем случае не закипела.
  13. Добавляем 150-180 мл водки, размешиваем, выключаем огонь.
  14. Закрываем кастрюлю крышкой, пусть настоится минут 5.
Перед подачей на стол можно процедить напиток через сито, но это не обязательно.

Видео рецепта «царского» глинтвейна

Видеоурок приготовления необыкновенного по составу и вкусу глинтвейна, названного «царским».

https://youtu.be/EZY6_mXjn7E

Советы по приготовлению глинтвейна

  • Лучше класть в готовящийся глинтвейн не измельченные специи, тогда напиток будет иметь красивый цвет, не замутненный осадком.
  • Нагревать повторно глинтвейн нельзя, он потеряет весь свой аромат и вкус. Поэтому готовить разумнее ровно столько порций, сколько требуется на данный момент.
  • Вкус глинтвейна очень зависит от используемого вина. Если вино сухое, вкус, соответственно, будет достаточно резким. Если хотите бархатистый, мягкий привкус – берите полусухое или полусладкое вино.
  • Нет смысла брать для глинтвейна дорогое выдержанное марочное вино – при нагревании оно потеряет всю свою прелесть, используйте обыкновенные недорогие вина.
  • Осторожнее со специями – их переизбыток может испортить напиток.

Полезные советы

Если вам нравятся витаминные напитки с богатым вкусом и ароматом, приготовьте необычный компот из тыквы, или используйте изумительный рецепт узвара из сухофруктов.

Если вы являетесь счастливым обладателем оригинального рецепта ароматного глинтвейна, или имеете секреты, способные улучшить вкус этого напитка – присылайте свои советы и рекомендации.


Зачем мужчине любовница, если он любит жену

Зачем мужчине любовница, если он любит жену Зачем мужу любовница, если он любит жену. Действительно ли любовь живёт 2 года, и что скрывают мужчины?...

12 08 2022 9:10:50

Архивы Поздравления - Страница 9 из 14 - GlaWoman

Архивы Поздравления - Страница 9 из 14 - GlaWoman Архивы Поздравления - Страница 9 из 14 - GlaWoman...

11 08 2022 1:45:14

Как научиться свистеть. Видео и схемы от блогера Даниила Сорокина

Как научиться свистеть. Видео и схемы от блогера Даниила Сорокина Мы расскажем, как научиться свистеть с помощью простых техник. В итоге вы с помощью него сможете подпевать мелодии, звать на помощь....

10 08 2022 4:14:25

Как развить интуицию самостоятельно: упражнения, книги, тест

Как развить  интуицию самостоятельно: упражнения, книги, тест В нашей статье мы разберем суть интуиции, рассмотрим примеры из жизни, расскажем как развить интуицию, а в конце вы сможете пройти тест....

09 08 2022 21:45:55

Как почистить посудомоечную машину в домашних условиях

Как почистить посудомоечную машину в домашних условиях Как без особых затрат в домашних условиях почистить посудомоечную машину. Простые способы это сделать....

08 08 2022 8:14:12

Почему муж не хочет спать с женой? Вернем страсть в постель

Почему муж не хочет спать с женой? Вернем страсть в постель Почему муж не хочет спать с женой: причины, и как возродить в отношениях прежнюю страсть....

07 08 2022 11:36:56

Как правильно выщипать брови дома самой

Как правильно выщипать брови дома самой Подобрать нужную форму бровей, сделать процесс выщипывания безболезненным и разобраться в пинцетах. Теперь ты можешь осуществить все это у себя дома....

06 08 2022 19:12:40

Соевый соус при похудении

Соевый соус при похудении Экскурс в историю Соевый соус — это густая жидкость темного цвета с хаpaктерным запахом и насыщенным соленым вкусом...

05 08 2022 13:27:16

Что такое джеггинсы и чем они отличаются от леггинсов и джинсов — 38 фото

Что такое джеггинсы и чем они отличаются от леггинсов и джинсов — 38 фото Что такое джеггинсы, история их появления, отличия джеггинсов от джинсов и леггинсов, создание образов с ними....

04 08 2022 16:27:37

Как подстричь ногти на правой руке. Секреты от мастера по маникюру Марии Барковой.

Как подстричь ногти на правой руке. Секреты от мастера по маникюру Марии Барковой. Вы узнаете от мастер по маникюру, как правильно подстричь ногти на правой руке, делать самой маникюр в домашних условиях....

03 08 2022 14:14:50

Как понять, что мужчина действительно тебя любит – советы от психолога Надежды Майер.

Как понять, что мужчина действительно тебя любит – советы от психолога Надежды Майер. Советы психолога Надежды Майер помогут вам понять, как относится к вам мужчина и любит или нет вас. Вопросы, которые надо задать мужчине, что бы понять это....

02 08 2022 12:10:31

Как полюбить себя и свое тело – 4 совета от психолога Анны Парвати.

Как полюбить себя и свое тело – 4 совета от психолога Анны Парвати. Мы расскажем все для тех, кто хочет стать лучше, кто хочет преобразовывать свою внешность, поговорим о том, как полюбить себя и свое тело....

01 08 2022 9:35:40

Мода для полных женщин 2018 (фото) - GlaWoman

Мода для полных женщин 2018 (фото) - GlaWoman Содержание Мода для полных женщин в 2018 годуМода для полных, модные тенденции 2018 годаТоп 10......

31 07 2022 3:41:25

Свадебные прически на длинные волосы - GlaWoman

Свадебные прически на длинные волосы - GlaWoman Содержание Свадебные прически на длинные волосы – ТОП 100 фото 2019Как выбирать правильноКак учесть разные......

30 07 2022 15:33:19

Как увести женатого любовника из семьи и выйти за него замуж

Как увести женатого любовника из семьи и выйти за него замуж Как не быть в разладе с совестью и при этом увести женатого любовника из его семьи....

29 07 2022 2:26:26

Когда стричь волосы для привлечения денег? Советы от астролога Ольги Николаевой

Когда стричь волосы для привлечения денег? Советы от астролога Ольги Николаевой Мы часто замечаем, что посещение одного и того же мастера дает разные результаты. Почему ? Как стричь волосы для привлечения денег?...

28 07 2022 0:23:45

Как сделать лизуна своими руками? - GlaWoman

Как сделать лизуна своими руками? - GlaWoman Содержание Лизун своими рукамиЛизун из клея ПВА и бораМастер-классЛизун из клея ПВА и крахмалаМастер-классЛизун из......

27 07 2022 0:22:19

Кабачки с чесноком и грецкими орехами: простой рецепт

Кабачки с чесноком и грецкими орехами: простой рецепт Кабачки с чесноком и грецкими орехами: как правильно совместить ингредиенты, чтобы получить лучшую закуску....

26 07 2022 18:26:13

Дезинфекция обуви от грибка спреем и другими средствами

Дезинфекция обуви от грибка спреем и другими средствами Дезинфекция обуви от грибка - как правильно проводить обеззараживание, какие средства использовать, каким методам отдать предпочтение....

25 07 2022 13:12:47

Заговоры и молитвы на зачатие ребенка - GlaWoman

Заговоры и молитвы на зачатие ребенка - GlaWoman Содержание Заговор на зачатие: верный способ стать мамойЗаговоры чтобы ребенка зачатьПочему не наступает беременностьОбряд избавит......

24 07 2022 17:38:53

Как извиниться перед подругой

Как извиниться перед подругой Не знаешь, как помириться с подругой? Забудь о своей гордости, будь мудрее и уже завтра вы вместе посмеетесь над «самой большой ссорой в жизни»....

23 07 2022 14:10:42

Кто в семье главный — мужчина или женщина

Кто в семье главный — мужчина или женщина Необязательно спорить до хрипоты с мужем, чтобы выяснить, кто из вас главный. Достаточно подсчитать баллы своей деятельности в семье и набраться мудрости....

22 07 2022 18:36:20

Методы звукотерапии: поющие чаши, гонг, колоколотерапия

Методы звукотерапии: поющие чаши, гонг, колоколотерапия В статье мы расскажем, что такое звукотерапия, какие есть ее методы, как звук влияет на мозг, как звукотерапия помогает вылечиться и т.д....

21 07 2022 8:46:49

К чему снится копать землю - GlaWoman

К чему снится копать землю - GlaWoman Содержание К чему снится копать твердую землю?Анализ сновиденияВспаханная земля: что означает?Сеяние и посадкаПахать тpaктором или......

20 07 2022 2:12:43

Как подобрать цвет помады к серым глазам

Как подобрать цвет помады к серым глазам Рекомендации по подбору цвета помады к серым глазам: общие советы, которые полезно знать....

19 07 2022 5:29:32

«Цифровой код» жены миллионера: 5 главных качеств хаpaктера

«Цифровой код» жены миллионера: 5 главных качеств хаpaктера "Цифровой код" жены миллионера. 5 главных качеств хаpaктера, которыми обладают такие женщины. Значения в психоматрице: долг, память, терпение, энергия, интерес....

18 07 2022 10:30:41

Можно ли влюбиться с первого взгляда и на всю жизнь?

Можно ли влюбиться с первого взгляда и на всю жизнь? В статье мы разберемся, можно ли все-таки влюбиться с первого взгляда, а также приведем научное объяснение этому и примеры из жизни....

17 07 2022 14:22:17

Рост ресниц после наращивания: сколько времени это занимает

Рост ресниц после наращивания: сколько времени это занимает Сколько по времени отрастают ресницы. Как сделать так, чтобы этот процесс ускорился, как помочь ресницам после наращивания. Средства, ускоряющие рост ресниц....

16 07 2022 22:42:54

К чему снятся очки? - GlaWoman

К чему снятся очки? - GlaWoman Содержание К чему снится очки — толкование по миллеру и другим сонникамТолкование популярных сонников: Миллер,......

15 07 2022 5:31:32

Как самой сделать пирсинг или пирсинг-обманку? Советы от специалиста по пирсингу Татьяны Годорожа.

Как самой сделать пирсинг или пирсинг-обманку?  Советы от специалиста по пирсингу Татьяны Годорожа. Специалист по пирсингу Татьяна Годорожа рассказывает о том, как проколоть самой уши, сделать пирсинг или пирсинг-обманку в домашних условиях....

14 07 2022 22:40:55

Яблочная диета: отзывы и результаты

Яблочная диета: отзывы и результаты Информация тем, кто садится на яблочную диету: советы, отзывы и примерное меню....

13 07 2022 8:40:37

Как научиться достигать цели. Советы от психолога Татьяны Рубаковой.

Как научиться достигать цели.  Советы от психолога Татьяны Рубаковой. Психолог Татьяна Рубакова дает совет о том, как научиться достигать цели. Рассказываем зачем нужна цель? Чем отличается от мечты?...

12 07 2022 18:21:44

Пирог с ревенем - GlaWoman

Пирог с ревенем - GlaWoman Содержание Как вкусно испечь пирог с ревенем – 7 незабываемых рецептовОткрытый пирог с ревенем и......

11 07 2022 5:45:40

Почему мужчины не уважают женщин

Почему мужчины не уважают женщин Почему русские мужчины неуважительно относятся к женщинам и какие качества хаpaктера и внешности их отталкивают....

10 07 2022 20:25:58

Самые модные шапки 2018 - GlaWoman

Самые модные шапки 2018 - GlaWoman Содержание Модные женские шапки 2018-2019 — фото идеи, тенденции, новинки шапокМодные шапки 2018-2019: новинки и......

09 07 2022 19:37:33

Как научиться вставать на мостик – 5 советов от гимнастки Ольги Кутузовой.

Как научиться вставать на мостик – 5 советов от гимнастки Ольги Кутузовой. Мостик – одно из самых базовых упражнений  в гимнастики. Как научиться вставать на мостик с нуля? Развить гибкость спины Научиться вставать из положения сидя Научиться вставать из положения стоя. Научиться выходить из положения мостика. В нашей статье вы узнаете как это делать. Упражнения для спины. Для укрепления спины. Натягиваем между кистями эластичную ленту, поднимаем наверх ......

08 07 2022 9:50:12

Если мужчина не хочет пpeдoxpaняться и не любит презервативы

Если мужчина не хочет пpeдoxpaняться и не любит презервативы Что делать, если мужчина ни в какую не хочет пpeдoxpaняться во время ceкcа. Как убедить его в этой необходимости....

07 07 2022 4:39:59

Уха из красной рыбы: рецепт приготовления

Уха из красной рыбы: рецепт приготовления Рецепт ухи из красной рыбы: какая именно рыба подойдёт, дополнительные ингредиенты и правильный способ варки....

06 07 2022 20:29:54

Как научиться серфингу. Советы от инструктора по серфингу Александра Стрельникова.

Как научиться серфингу. Советы от инструктора по серфингу Александра Стрельникова. С чего начать, как научиться серфингу, как подобрать доску, как стоять на ней, как определить ведущую ногу, что такое лишь?...

05 07 2022 6:24:43

К чему снится грязная посуда - GlaWoman

К чему снится грязная посуда - GlaWoman Содержание К чему может сниться грязная посуда в paковине и на столеОбщие толкованияГрязные тарелкиPaковина заполненаНе......

04 07 2022 15:28:17

Секреты счастливых отношений с мужчиной

Секреты счастливых отношений с мужчиной В чем таится секрет счастливых отношений в семье? В детях? В материальных благах? Или все же в чувствах?...

03 07 2022 0:46:51

Как возбудить мужчину словами: что говорить во время близости, примеры фраз

Как возбудить мужчину словами: что говорить во время близости, примеры фраз Возможно ли словами возбудить мужчину? Что говорить, как и при каких обстоятельствах? Попробуем разобраться....

02 07 2022 22:46:33

Забывают ли мужчины любовниц и что испытывают после разрыва

Забывают ли мужчины любовниц и что испытывают после разрыва Как понять по поведению мужчины, что он переживает расставание с любовницей. Когда ему этот разрыв на руку, а когда больно бьет по нервам....

01 07 2022 7:51:44

Что подарить любимому мужчине на новый год?

Что подарить любимому мужчине на новый год? В статье мы вам расскажем, что подарить любимому на новый год, какие есть оригинальные подарки, как красиво упаковать и преподнести....

30 06 2022 23:33:48

Как правильно общаться с мужчиной

Как правильно общаться с мужчиной Как правильно вести диалог с мужчиной, который тебе нравится? Если не умеешь, то начни с тренировки наедине с собой и раскрой тонкости общения....

29 06 2022 12:33:23

Как работать с маятником для принятия решения? Советы от Анны Легран.

В нашей статье мы вам расскажем, как стать немного ясновидящей используя маятник для принятия решения, какие принципы работы с ним есть....

28 06 2022 3:12:52

Поцелуй — это измена или нет?

Поцелуй — это измена или нет? Ты считаешь поцелуй изменой? Возможно, ты права. Это конечно не ceкc, но очень волнующая прелюдия. Но на ситуацию можно посмотреть с двух сторон....

27 06 2022 1:36:51

Рыбий жир для женщин

Рыбий жир для женщин Состав рыбьего жира, его польза для женщин, правила приёма и противопоказания....

26 06 2022 12:17:21

Творожный пирог с манкой - GlaWoman

Творожный пирог с манкой - GlaWoman Содержание Пирог с творогом с манкой: ингредиенты, рецепт с фото, особенности приготовленияОбщие рекомендацииС коньяком и......

25 06 2022 1:17:32

К чему снится золотая рыбка? - GlaWoman

К чему снится золотая рыбка? - GlaWoman Содержание К чему снится золотая рыбка женщине и мужчине: толкование по сонникуСонник МиллераСитуации в сновиденииПоведение......

24 06 2022 16:30:13

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::