Как приготовить салат Красное море по рецепту с фото
Содержание
- Рецепт слоеного салата «Красное море» с крабовыми палочками
- Рецепт «Красного моря» с кораллами
- Чипс «Красный коралл»
- Полезные уловки
- Как подать
Я очень общительный и гостеприимный человек. Бывает, созвонимся с друзьями после работы и экспромтом решим собраться у меня дома. Приходится на ходу покупать продукты и, по приезду быстро готовить на стол. Думаю, и с вами случалась подобная ситуация. Как вы выкручивались? Ладно – расскажете в комментариях, а пока я поделюсь своей уловкой: на этот случай в моем арсенале есть рецепт безотказного салата «Красное море».
Красочный, сочный, сытный и одновременно не тяжелый для желудка. А готовится в считанные минуты. Предлагаю и вам запастись этим несложным рецептом.
Рецепт слоеного салата «Красное море» с крабовыми палочками
Инвентарь: нарезная доска, терка, нож, большая плоская тарелка.Ингредиенты
| Крабовые палочки | 200 г |
| Красный толстостенный сладкий перец | 2 шт. |
| Помидоры плотные | 2 шт. |
| Твердый сыр | 150 г |
| Чеснок | 1-2 зубка |
| Майонез | 4-6 ст. л. |
| Соль | щепотка |
| Перец | щепотка |
Несколько слов о продуктах
- Крабовые палочки лучше покупать той фирмы, которую вы сами же и одобрили в процессе своих кулинарных апробаций. Можно взять и расслаивающиеся, а можно и с однородной структурой. Подойдут и развесные, и упакованные. Главное – чтобы со сроками все было в порядке. А покупая замороженные крабовые палочки, учитывайте время их оттаивания.
- Перец выбирайте толстостенный: именно он придает салату свежесть. В летне-осенний сезон есть огромный выбор, поэтому вы в состоянии купить не подвявшие, плотные, равномерно окрашенные стручки. И, в созвучие с названием салата, естественно – красные. Вне сезона – придется довольствоваться дорогими привозными. Но запомните: перец однозначно должен быть свежим, и ни в коем случае – замороженным.
- Помидоры в это блюдо подойдут только плотные, а значит, стандартные салатные черри не годятся. Кроме того, вам придется удалить сердцевину: она очень сочная, и салат с ней долго не простоит, а потечет и изменит форму.
Приготовление
- Разрежьте пополам 200 г крабовых палочек, а затем нарежьте каждую половинку соломкой.
- Равномерно распределите крабовую соломку по дну большой плоской тарелки.
- Перемажьте первый слой салата майонезом (1-1,5 ст. л.).
- Разрежьте 2 помидора на четвертины, удалите сердцевину, а плотную мякоть порежьте соломкой и равномерно распределите поверх первого слоя майонеза.
- Подсолите щепоткой соли и слегка подперчите небольшой щепоткой молотого перца. Равномерно пересыпьте мелко измельченными двумя зубчиками чеснока.
- Перемажьте и этот слой салата майонезом (1-1,5 ст. л.).
- Крупно натрите или нарежьте тонкой соломкой 150 г твердого сыра, посыпьте им второй слой майонеза.
- Снова перемажьте оставшимся майонезом (1-1,5 ст. л.).
- Последний слой – нарезанные соломкой 2 стручка красного сладкого перца.
Видеорецепт приготовления салата «Красное море»
Примечательно, что такой салат не обязательно делать слоеным. Если времени совсем в обрез, вполне можно просто перемешать все нарезанные компоненты и подать в одном большом салатнике. Именно такой вариант приготовления вы можете посмотреть также на видео.
https://youtu.be/iIwVCNeHGeUТакая техника прослойки майонезом подойдет и для —салата с крабовыми палочками и кукурузой—, уложенного слоями.
Рецепт «Красного моря» с кораллами
Этот праздничный вариант займет немного больше времени, но ваши гости будут в восторге.
Число порций: 2.
Инвентарь: нарезная доска, сервировочное кольцо диаметром 15 см, миска средних размеров, нож, пресс для чеснока, плоское блюдо.
Ингредиенты
| Крабовые палочки | 200 г |
| Помидоры плотные | 3 шт. |
| Красный толстостенный сладкий перец | 1 шт. |
| Чеснок | 1-2 зубка |
| Майонез | 2-3 ст. л. |
Приготовление
- Порежьте нетолстыми кружечками 200 г крабовых палочек и выложите в глубокую миску.
- Очистите от семенника 1 стручок болгарского сладкого перца, разрежьте вдоль на 4 части и нарежьте соломкой. Отправьте к крабовым палочкам.
- Разрежьте на четвертины 3 помидора и удалите сердцевину, а плотную мякоть нарежьте соломкой. Добавьте к остальным ингредиентам.
- Выдавите через пресс 1-2 зубка чеснока.
- Заправьте майонезом (2-3 ст. л.) и перемешайте.Добавляйте майонез по столовой ложке, каждый раз перемешивая. Салат должен держать форму, поэтому не сделайте его слишком жидким.
- На блюдо положите сервировочное кольцо диаметром 15 см, выложите в него салат и немного утрамбуйте.
- Удалите кольцо и подправьте форму салата, украсьте кораллом (о нем – ниже).
Видеорецепт приготовления «Красного моря» с кораллами
Этот вариант салата не нужно выкладывать слоями, что облегчает его приготовление и позволяет контролировать количество майонеза. Казалось бы, что и видео смотреть нет смысла. Но! В ролике вам предложат сногсшибательное украшение, которое и вам приготовить под силу.
https://youtu.be/qCwllbUe_MEА теперь о самом чипсе. Вам нет необходимости самостоятельно разыскивать информацию. Я уже обо всем позаботилась.
Чипс «Красный коралл»
Съедобный декор готовится около 5-7 минут, но выглядит очень эффектно. Им вы можете украсить любой салат, используя различные пищевые красители.Из предложенного рецепта получается 1 хрустящий чипс диаметром с дно вашей сковороды.
А кроме сковороды, вам еще понадобится небольшая мисочка, венчик, лопатка и бумажное полотенце.
Ингредиенты
| Вода комнатной температуры | 90 мл |
| Мука пшеничная | 1 ч. л. |
| Растительное дезодорированное масло | 2 ст. л. |
| Красный пищевой краситель | чуть-чуть |
Изготовление
- Взбейте все ингредиенты в мисочке до однородности.
- Влейте в раскаленную сухую сковороду.
- Дождитесь полного испарения жидкости.
- Осторожно снимите чипс лопаткой и выложите на бумажное полотенце для подсыхания и затвердевания.
- Произвольно поломайте хрустящий блин и воткните готовые кораллы в салат.
Видеорецепт приготовления декора для салата «Красное море»
Узнайте, как правильно готовить съедобный декор, чтобы он был хрустящим и держал форму.
https://youtu.be/Pt1URKSqdRYТаким украшением можно украсить и —салат с кальмарами и крабовыми палочками—, выложенный на большое блюдо. Или приготовить классический крабовый салат, разложить его по фужерам и воткнуть в каждый по маленькому кораллу.
Полезные уловки
- Чтобы увеличить в рецепте содержание животного белка и сделать салат «Красное море» более полноценным блюдом, приготовьте его с красной рыбой, крабовым мясом, отварными креветками или кальмарами.
- Как вариант, добавьте дополнительный слой – из отварных яиц, натертых или нарезанных соломкой.
- Снизьте калорийность блюда, заменив половину майонеза нежирной сметаной. Только учитывайте, что она не такая густая и соуса на прослойку должно уйти меньше.
Как подать
- Для грандиозных празднеств салат лучше подавать в общих салатницах. Его яркий вид украсит торжество.
- Вы можете не выкладывать его слоями или заблаговременно перемешивать. Выложите ингредиенты кучками, а замешаете салат уже во время пиршества.
- Для небольших компаний не поленитесь и подготовьте индивидуальные маленькие салатницы, лучше – в форме paкушек.
- Фуршетной альтернативой будет салат в широких больших фужерах, разложенный слоями или перемешанный, и красиво украшенный (например, как салат «Морской коктейль» из морепродуктов).
- Или выложите небольшие порции перемешанного салата в тарталетки, корзиночки или на гренки. Заверните его в несладкие блины или японские омлеты. Начините им пресные трубочки.
В нашей статье разберемся, что такое биохакинг организма, основные его методы, можно ли сделать бесплатно, разумно и без фанатизма....
27 05 2022 16:33:52
Содержание К чему снится рыба женщине – правда ли, что к беременности? основные толкования: к......
26 05 2022 13:54:13
Содержание К чему снится свёкла (красная, варёная, большая) женщине и мужчине: видеть на грядке, держать......
25 05 2022 3:39:54
Что думают мужчины?
Поразительно, но на вопрос «нравятся ли вам дeвyшки без макияжа?» более 80-ти процентов мужчин уверенно отвечают «да»...
24 05 2022 16:43:15
Содержание К чему снится красить губы помадой разного цвета? основные толкования разных сонников — к......
23 05 2022 10:20:39
Рассказываем о том, что должно быть в гардеробе каждой дeвyшки. Полный список вещей, на основе которых можно выстроить разные образы....
22 05 2022 23:29:42
Полезные свойства масок для волос с облепиховым маслом. Рецепты приготовления и нанесения....
21 05 2022 13:33:53
Почему многие мужчины так боятся заводить роман с красивой женщиной, и даже знакомство с ней вызывает неподдельный страх....
20 05 2022 20:29:23
Как побороть комплексы, которые мешают раскрепоститься в постели и как перестать стесняться во время близости с мужчиной....
19 05 2022 6:43:29
В нашей статье разберем, как сэкономить на одежде, как дeвyшке одеваться стильно и недорого, как выглядеть дорого, стильно....
18 05 2022 13:29:54
Какой вред имеют свежевыжатые соки? Чем они полезны и как правильно их пить? Можно ли их вообще пить? Обо все этом поговорим в статье....
17 05 2022 0:13:27
Какая роль у любовниц и как сами мужчины относятся к своим женщинам «на стороне»....
16 05 2022 11:27:15
В нашей статье вы узнаете, какие есть аффирмации для женщин на привлечение денег и богатства и как их правильно использовать....
15 05 2022 4:51:29
Что желать, если твой муж постоянно флиpтует с другими дeвyшками, а тебе это неприятно. Есть несколько способов перевоспитания, только не его, а себя лично....
14 05 2022 14:24:29
Содержание Заговор от зубной боли поможет вылечить недугЧтобы заговор подействовалЗаговоры, чтобы унять зубную больМоментальный заговор......
13 05 2022 3:26:40
Применение тиогаммы в косметологии - как использовать раствор альфа-липоевой кислоты для восстановления, защиты и омоложения кожи....
12 05 2022 4:12:18
Парикмахер рассказывает основные причины возникновения пушистости, как убрать пушистость не только с прямых, но и с кудрявых волос....
11 05 2022 15:51:23
С чем носить кожаной платье и не выглядеть вульгарно, какую подобрать обувь и как завершить образ с помощью аксессуаров....
10 05 2022 20:42:24
Содержание К чему снится обручальное кольцо? сонник обручальное кольцоК чему снится обручальное кольцо по соннику......
09 05 2022 3:14:25
Какие особенности в хаpaктере человека определяет каждая стихия. Какой потенциал и возможности дает человеку стихия огня, земли, воды или воздуха. И как ими управлять, чтобы жить в гармонии с собой....
08 05 2022 23:54:35
Содержание Что дарят на крестины дeвoчке: соблюдаем правила и традицииПодарки от крестнойКрестильная одеждаКрыжмаПодарки от крестногоРазновидности......
07 05 2022 10:29:36
Содержание К чему снится шторм? видеть во сне шторм на мореК чему снится шторм: сонник......
06 05 2022 16:56:31
В статье мы расскажем о том, что такое тест Роршаха, что означают картинки, как проводится и как расшифровать значение ассоциаций....
05 05 2022 21:50:35
В этой статье мы расскажем, что такое информационная перегрузка, какие есть признаки и причины появления, дадим советы, как избавиться от нее....
04 05 2022 12:19:21
В статье расскажем какие есть особенности выйти замуж за иностранца, в чем разница менталитетов мужчин русских, европейских....
03 05 2022 23:25:38
Где и как найти себе любовника одинокой женщине или замужней даме. Советы по поиску от психолога....
02 05 2022 11:59:10
Что стоит за желанием сделать паузу в отношениях и в каких случаях это может помочь....
01 05 2022 19:17:14
Чувства переполняют, а как в них признаться не знаешь? Стоит ли вообще говорить мужчине о своих чувствах первой? Разбираемся в этих сложных вопросах вместе....
30 04 2022 22:10:43
Татьяна Бакальчук возглавила список самых богатых женщин России по мнению Forbes. Биография и путь к успеху, советы от Татьяны....
29 04 2022 13:17:58
Почему происходят ссоры в семье: их причины и все возможности разрулить конфликт....
28 04 2022 15:32:12
Что делать с парнем-тупицей, если он настолько глуп, что даже с юмором его не всё в порядке. Смириться или воспитывать?...
27 04 2022 17:44:58
Популярные рецепты приготовления кукурузного салата: пошаговые руководства с фотографиями....
26 04 2022 4:19:55
Каковы причины возникновения внутренних прыщей на лице. Как распознать подкожный прыщ. Лечение прыщей с помощью косметологических и домашних методов....
25 04 2022 0:55:48
Что написать человеку, который тебя обидел. Как правильно выразить свои чувства. Как составить письмо, которое поможет разрешить конфликт....
24 04 2022 10:35:36
Дерматолог рассказывает, как правильно бриться, чтобы избежать раздражение после бритья иHTиMной зоны. Аптечные средства для этого....
23 04 2022 17:50:33
Как рассчитать время приёма пищи при переходе на правильное питание. Рассмотрим, какие продукты употрeбллять и когда....
22 04 2022 10:43:47
В статье мы расскажем Вам, как сделать домашний лед для лица, чем он полезен, какие есть противопоказания, а также поделимся рецептами....
21 04 2022 13:38:16
В статье косметолог Мария Семенова рассказывает о том, как сделать пухлые губы в домашних условиях, придать им объем без инъекции....
20 04 2022 18:57:58
Рассмотрим, как мысленно отпустить любимого человека. И какие методы могут этому поспособствовать....
19 04 2022 23:50:24
Содержание Народные заговоры от врагов на работеСлучаях, в которых нужно использовать заговорыУниверсальные защитные заговорыСпособ №......
18 04 2022 14:57:44
Содержание Базовый гардероб 2018: для дeвyшки, женщины 30, 40, 50 лет, от Эвелины Хромченко, фотоБазовый......
17 04 2022 17:25:15
Советы профессионалов и способы, которые будут для тебя в новинку....
16 04 2022 23:58:46
Как заигрывать с парнем по переписке? Что написать в сообщении, чтобы понравиться и заинтересовать мужчину? Учимся coблaзнять виртуально....
15 04 2022 11:40:31
Есть ли место ревности в настоящей любви? Конечно, если эти два чувства нормальны и без отклонений....
14 04 2022 20:43:48
Мостик – одно из самых базовых упражнений в гимнастики. Как научиться вставать на мостик с нуля? Развить гибкость спины Научиться вставать из положения сидя Научиться вставать из положения стоя. Научиться выходить из положения мостика. В нашей статье вы узнаете как это делать. Упражнения для спины. Для укрепления спины. Натягиваем между кистями эластичную ленту, поднимаем наверх ......
13 04 2022 4:43:48
Что такое консилером, и для чего он необходим. А также как его правильно использовать для лица....
12 04 2022 22:34:16
Как написать сообщение парню, чтобы оно его тронуло. Способы быстро заинтересовать, а в некоторых случаях и задеть за живое....
11 04 2022 3:19:26
Курите и не можете бросить это дело? Прочитайте до конца нашу статью, вы узнаете, зачем бросать и как быстро бросить курить женщине?...
10 04 2022 16:54:54
Как не выглядеть дёшево. Советы стилистов о том, что даёт повод окружающим сомневаться в привлекательности вашего внешнего вида....
09 04 2022 15:20:45
Как понять по поведению мужчины, что он переживает расставание с любовницей. Когда ему этот разрыв на руку, а когда больно бьет по нервам....
08 04 2022 11:28:56
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::
Молитва о здравии болящего - GlaWoman
Молитвы Николаю Чудотворцу - GlaWoman
Как связать мужской свитер спицами? - GlaWoman
Как выбрать тональный крем правильно - GlaWoman