Главная женщина    

Простой рецепт камбалы, запеченной в духовке

Простой рецепт камбалы, запеченной в духовке

2-4 порции 50 минут 59 ккал 5/5 (1)

Содержание

Существует много рецептов блюд из камбалы, но самыми вкусными и полезными из них считаются рецепты камбалы, запеченной в духовке с овощами. Такая рыбка получается очень сочной, нежной, без специфического запаха, к тому же, она не нанесет вреда вашей фигуре, так как содержит минимум калорий. Вы можете чередовать овощи хоть каждый день и каждый раз получать при этом новое вкусное блюдо. Сегодня я поделюсь с вами своим любимым рецептом запеченной камбалы по-итальянски.

Кухонная техника и инвентарь: миска, прихватки, противень, доска кухонная, фольга, нож.

Ингредиенты

Камбала (крупная)2 шт.
Помидоры черри15 шт.
Лимон1/2 шт.
Чеснок3 зубчика
Базилик (тимьян или орегано)3 веточки
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Растительное масло50 мл

Советы по выбору рыбы

Конечно, лучше всего покупать камбалу не мороженную, а свежую, с яркими, чистыми глазами, розовыми жабрами, с упругой консистенцией. Но, к сожалению, свежую камбалу очень редко можно встретить в продаже. При покупке мороженой рыбы обратите внимание на срок ее хранения – он не должен быть больше трех месяцев. Выбирайте блестящие тушки, без белых пятен и крупных ледяных кристаллов. Если есть возможность, проколите мороженую тушку разогретым на огне тонким ножом – не должно быть гнилостных и других неприятных запахов.

Пошаговое приготовление

  1. Пол-лимона промываем и нарезаем половинками кружочков.
  2. Чеснок (3 зубца) очищаем и разрезаем пополам.
  3. Камбалу (2 шт.) чистим, удаляем из нее внутренности, отрезаем голову и промываем. Посыпаем ее сверху солью и перцем.
  4. Переворачиваем рыбу на другую сторону и точно так же натираем ее солью и перцем.
  5. Застилаем противень фольгой. Кладем на нее камбалу и обильно смазываем ее растительным маслом (50 мл).
  6. Наверх и внутрь рыбы кладем кусочки лимона.
  7. Вокруг камбалы раскладываем чеснок.
  8. Кладем на рыбу веточки базилика (3 шт.) и помидорки черри (15 шт.).
  9. Сверху рыбу с овощами накрываем фольгой.
  10. Края фольги плотно соединяем, чтобы получился закрытый конверт.
  11. Запекаем рыбу при 180 градусах в разогретой духовке 30 минут.

Готовую камбалу извлекаем из фольги и подаем вместе с лимоном и помидорками черри, с которыми она запекалась. Отдельно можно подать гарнир – отварной рис, картошку-пюре, отварной картофель, варенные на пару или запеченные овощи. Также нелишним будет и соус, например майонез с чесноком или тартар.

Видео рецепта

Если после просмотра моего пошагового рецепта с фото по приготовлению камбалы в духовке целиком у вас еще остались вопросы, обязательно посмотрите данное видео. Из него вы узнаете, как быстро и вкусно приготовить сочную камбалу с овощамив духовке.

https://www.youtube.com/watch?v=QTDpyoVF8VQ

Советы по приготовлению

  • Рыбка будет еще вкуснее, если вы ее замаринуете за 2-3 часа до запекания, посыпав солью, перцем и сбрызнув лимонным соком. Это также избавит ее от специфического запаха.
  • Вместо черри можно использовать 2-3 обычных помидора, которые необходимо нарезать кубиками.
  • Чтобы вкусно приготовить камбалу, можно запечь ее и с другими овощами – с луком, морковью, болгарским перцем, грибами, кабачками. Овощи придадут рыбе сочности и нежности.
  • Можно использовать различные пряности и приправы для рыбы на свой вкус – как готовые смеси, так и по отдельности (сушеные базилик, орегано, тимьян, белый перец).

Другие варианты приготовления

Вы можете пожарить камбалу на сковородке, предварительно нарезав ее на кусочки и обваляв в муке. Рыбка получается очень вкусной. Палтус, а также другие виды рыбы, например корюшку, тоже можно вкусно пожарить или запечь в духовке. Конечно, запекание – более полезный и диетический вид тепловой обработки, но это не значит, что не стоит иногда «побаловать» себя аппетитной жареной рыбкой.

В своем очень простом и быстром рецепте камбалы, запеченной в духовке, я рассказала, как готовлю эту рыбу я у себя на кухне. Если у вас есть свои секреты приготовления, делитесь ими со мной, рассказывайте, как вы вкусно готовите камбалу в духовке с овощами и другими ингредиентами. Обязательно возьму ваши рецепты себе на заметку. Спасибо, что заглянули!


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Как приготовить майонез в домашних условиях блендером по пошаговому рецепту

Как приготовить майонез в домашних условиях блендером по пошаговому рецептуКак приготовить майонез блендером в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото и видео. Давно не секрет, что покупной майонез ‒ это далеко не полезный продукт. Вы с легкостью можете приготовить этот соус дома, и сегодня я хочу поделиться с вами некоторыми рецептиками очень вкусного, густого и насыщенного майонеза....

15 06 2021 3:30:15

Рецепт приготовления тарталеток с курицей и грибами

Рецепт приготовления тарталеток с курицей и грибами Готовим тарталетки с курицей и грибами. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных тарталеток....

14 06 2021 6:36:37

Пошаговый рецепт приготовления селедку по-корейски с фото

Пошаговый рецепт приготовления селедку по-корейски с фотоЛучший рецепт приготовления селедки по корейски. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной селедки. Видеорецепт....

13 06 2021 15:45:53

Пошаговый рецепт пирога с капустой и яйцом

Пошаговый рецепт пирога с капустой и яйцомКак приготовить вкусный пирог с капустой и яйцом: смотрим три рецепта пошаговыми фото и детальными видео! Испеките в духовке чудный пирог со свежей капустой или используйте для готовки квашенную. Если у вас есть мультиварка, приготовьте в ней отличный пирог по нашему рецепту! Выбирайте для себя подходящий способ!...

12 06 2021 8:45:22

Как приготовить Творожно-сливочный крем для торта по рецепту с фото

Как приготовить Творожно-сливочный крем для торта по рецепту с фотоКак приготовить творожно-сливочный крем для торта самостоятельно: пять уникальных рецепта с пошаговыми фото и доступными видео-инструкциями! Сделайте классический крем со сливками или божественный кофейный! Секреты выбора ингредиентов. Преимущество такого крема в том, что он полностью натуральный и мало затратный....

11 06 2021 10:48:22

Пошаговый рецепт пасты с креветками в сливочном соусе

Пошаговый рецепт пасты с креветками в сливочном соусеЛучший рецепт приготовления пасты с креветками в сливочном соусе. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовления вкусной пасты с креветками. Видеорецепт....

10 06 2021 6:37:26

Быстрые и вкусные тарталетки с грибами

Быстрые и вкусные тарталетки с грибамиГотовим тарталетки с грибами. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы т рекомендации по приготовлению вкусных тарталеток с грибами. Видеорецепт....

09 06 2021 0:49:47

Как приготовить тушеного кролика с картошкой

Как приготовить тушеного кролика с картошкойКак готовится вкусный, ароматный и нежный кролик тушеный с картошкой. Невероятный семейный рецепт для особенного повода или ужина в узком кругу с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

08 06 2021 16:33:12

Рецепт приготовления вкусного заварного крема без яиц

Рецепт приготовления вкусного заварного крема без яицГотовим заварной крем без яиц. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

07 06 2021 18:14:17

Рецепт приготовления куриных желудков на сковороде

Рецепт приготовления куриных желудков на сковородеЛучшие рецепты приготовления куриных желудков на сковороде с пошаговыми фото и видео-советами! Все о том, как вкусно и быстро приготовить на сковороде куриные желудочки! Выбирайте любой из рецептов: с овощами, с грибами или в томатном соусе! Каждый из них по-своему хорош, найдите самый вкусный для себя! Пробуйте!...

06 06 2021 4:43:48

Пошаговый рецепт приготовления мамалыги по-абхазски с фото

Пошаговый рецепт приготовления мамалыги по-абхазски с фотоКак правильно приготовить мамалыгу по-абхазски: простой рецепт с пошаговыми фото для вас!Узнайте, какую именно кукурузную крупу надо покупать для приготовления этого блюда и что надо делать, чтобы мамалыга получилась густой и держала форму! Смотрите также оригинальный рецепт мамалыги по-грузински! Очень интересно!...

05 06 2021 15:51:46

Рецепт приготовления вкусной мини-пиццы

Рецепт приготовления вкусной мини-пиццыГотовим мини пиццу Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной пиццы. Видеорецепт....

04 06 2021 16:42:52

Как приготовить постное печенье по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить постное печенье по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить невероятно вкусное, да еще и полезное постное печенье: простой и доступный рецепт с подробными пошаговыми фото и видеоинструкцией! Секреты и нюансы приготовления постного печенья, а также его декорирования и подачи десерта к столу. Перед таким печеньем не устоят как заядлые сладкоежки, так и фанаты ПП!...

03 06 2021 1:53:17

Рецепты приготовления стерляди с фото

Рецепты приготовления стерляди с фотоКак приготовить изысканные и вкусные блюда из стерляди по оригинальным рецептам. Два удивительных варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

02 06 2021 9:41:49

Рецепты приготовления вкусной картошки в микроволновке

Рецепты приготовления вкусной картошки в микроволновкеГотовим картошку в микроволновке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению картошки. Видеорецепт....

01 06 2021 22:37:42

Пошаговый рецепт приготовления тыквенного пирога с фото

Пошаговый рецепт приготовления тыквенного пирога с фотоГотовим тыквенный пирог. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога. Видеорецепт....

31 05 2021 9:36:16

Пошаговый рецепт крема для торта из сгущенки и масла

Пошаговый рецепт крема для торта из сгущенки и маслаГотовим крем для торта из сгущенки и масла. как правильно выбрать ингредиенты для крема. Полезные советы и рекомендации по приготовлению крема для торта. Видеорецепт приготовления....

30 05 2021 15:48:43

Пошаговый рецепт салата Русская красавица

Пошаговый рецепт салата Русская красавицаГотовим салат русская красавица. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата. Видеорецепт....

29 05 2021 6:18:46

Рецепт приготовления вкусной пиццы с грибами

Рецепт приготовления вкусной пиццы с грибамиГотовим пиццу с грибами. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной пиццы. Видеорецепт....

28 05 2021 2:36:22

Как приготовить бисквит для торта по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить бисквит для торта по пошаговому рецепту с фотоГотовим идеальный бисквит для торта: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями на выбор! Испеките классический белый, насыщенный и красивый шоколадный или вкусный бисквит в мультиварке! Найдите оптимальный вариант для задуманного торта и приготовьте идеальный десерт для любого праздника! Выбираем!...

27 05 2021 11:30:22

Пошаговый рецепт быстрого приготовления вкусных кабачков в духовке с фото

Пошаговый рецепт быстрого приготовления вкусных кабачков в духовке с фотоКак быстро и вкусно приготовить кабачки в духовке: лучшие рецепты. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению кабачков. Видеорецепт....

26 05 2021 1:14:40

Как приготовить классический венгерский суп гуляш по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить классический венгерский суп гуляш по пошаговому рецепту с фотоКак просто и быстро приготовить невероятно вкусное национальное венгерское блюдо – суп гуляш: следуйте двум доступным рецептам с пошаговыми фото и подробным видео мастер-классам. Полезные советы и рекомендации по выбору продуктов, приготовлению и подачи горячего....

25 05 2021 22:43:40

Как приготовить постный кекс по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить постный кекс по пошаговому рецепту с фотоСамый вкусный и простой постный кекс: два рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями к вашим услугам! Испеките нежный ивлажный постный кекс в духовке или приготовьте оригинальный шоколадно-кофейный при помощи мультиварки! Выбирайте любой из этих рецептов и порадуйте себя вкусной выпечкой даже в пост!...

24 05 2021 11:11:29

Утка, запеченная с яблоками в духовке

Утка, запеченная с яблоками в духовкеГотовим утку с яблоками в духовке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Утка с яблоками в духовке – видеорецепт....

23 05 2021 0:32:33

Рецепты блюд из свиного карбонада с фото

Рецепты блюд из свиного карбонада с фотоКак вкусно приготовить свиной карбонад: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями к вашим услугам! Запеките сочный карбонад в духовке в фольге или приготовьте его в рукаве. смотрите также простой вариант приготовления такого мяса на сковороде. выбирайте рецепт себе по вкусу и снимайте пробу! Вкусно!...

22 05 2021 13:17:39

Пошаговый рецепт салата со стeблевым сельдереем

Пошаговый рецепт салата со стeблевым сельдереемГотовим салат с сельдереем: лучшие рецепты. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата с сельдереем....

21 05 2021 20:21:37

Рецепт приготовления хачапури с творогом, сыром и зеленью

Рецепт приготовления хачапури с творогом, сыром и зеленьюГотовим хачапури с творогом. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению хачапури с творогом. Видеорецепт.....

20 05 2021 3:56:10

Как научиться вязать столбики крючком - GlaWoman

Как научиться вязать столбики крючком - GlaWomanСодержание Как вязать столбики крючком — пошаговые схемы и описание схем вязания с накидом и......

19 05 2021 16:38:35

Морской язык в духовке по рецептам с фото

Морской язык в духовке по рецептам с фотоКак очень быстро и легко приготовить вкуснейший морской язык в духовке. Потрясающий рецепт приготовления для истинных гурманов с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

18 05 2021 12:21:21

Как приготовить салат из свеклы и козьего сыра по рецепту с фото

Как приготовить салат из свеклы и козьего сыра по рецепту с фотоГотовим вкусный салат из свеклы и козьего сыра: два простых рецепта с пошаговыми фото и видео для вас! Выбирайте: запеченная свекла и классический козий сыр или вареный овощ и плавленный сыр. Оба варианта по-своему хороши, очень полезные и вкусные. Опробуйте и выберите лучший на свой вкус! Идеальный салат на ужин!...

17 05 2021 18:55:13

Как сварить картошку в микроволновке по рецепту с фото

Как сварить картошку в микроволновке по рецепту с фотоВсе о том как сварить картошку в микроволновке. Несколько простых способов как быстро приготовить картофель в микроволновке в пакете или без него. Видеорецепт....

16 05 2021 3:31:11

Как приготовить салат с говядиной по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить салат с говядиной по пошаговому рецепту с фотоГотовим салат с говядиной. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты к приготовлению. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

15 05 2021 9:18:23

Рецепт приготовления вкусных вареников с творогом

Рецепт приготовления вкусных вареников с творогомГотовим вареники с творогом. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных вареников с творогом. Видеорецепт....

14 05 2021 15:49:20

Как приготовить оладьи на сметане по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить оладьи на сметане по пошаговому рецепту с фотоСамые вкусные оладьи на сметане: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео приготовления! Узнайте традиционный способ готовки таких оладушек с использованием соды, а также вариант без нее. Обратите внимание и на интересный рецепт пышных оладий на сметане с кукурузной мукой! Отменное быстрое блюдо для завтpaка!...

13 05 2021 1:57:50

Как приотовить суфле из печени по пошаговому рецепту с фото

Как приотовить суфле из печени по пошаговому рецепту с фотоНежнейшее суфле из печени: три пошаговых рецепта с фото и подробными видео приготовления! Узнайте, из какой печени суфле получается самым вкусным и приготовьте его из куриной или говяжьей печени. Смотрите также простой рецепт приготовления такого блюда в мультиварке, а также разные варианты подачи столь нежного блюда!...

12 05 2021 9:59:46

Пошаговый рецепт приготовления Тирольских пирогов

Пошаговый рецепт приготовления Тирольских пироговГотовим тирольские пироги. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога для родных. Видеорецепт....

11 05 2021 9:54:35

Простой рецепт куриных маффинов с фото

Простой рецепт куриных маффинов с фотоГотовим куриные маффины. Как правильно выбрать ингредиенты для фото. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных маффинов из куриной грудки или фарша. Видеорецепт....

10 05 2021 3:44:33

Рецепт салата с маринованными грибами

Рецепт салата с маринованными грибамиКак приготовить непревзойденный салат с маринованными грибами. Три интересных рецепта для любого праздника с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

09 05 2021 10:48:52

Рыба с картошкой в духовке по рецепту с фото

Рыба с картошкой в духовке по рецепту с фотоГотовим рыба с картошкой в духовке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной рыбы с картошкой. Видеорецепт....

08 05 2021 13:48:36

Как заготовить лечо с рисом на зиму по пошаговому рецепту с фото

Как заготовить лечо с рисом на зиму по пошаговому рецепту с фотоЛучший рецепт лечо с рисом на зиму: готовим с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте, как заготовить такое вкусное лечо из болгарского перца, помидоров, моркови и риса, а также какой рис лучше всего брать для такого блюда. Невероятно простая в приготовлении и вкусная закрутка! Непременно попробуйте!...

07 05 2021 19:22:44

Рецепт приготовления вкусной пиццы в мультиварке

Рецепт приготовления вкусной пиццы в мультиваркеГотовим пиццу в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной пиццы приготовленной в мультиварке. Видеорецепт....

06 05 2021 18:22:23

Очень вкусные пошаговые рецепты приготовления лечо с фасолью на зиму

Очень вкусные пошаговые рецепты приготовления лечо с фасолью на зимуГотовим лечо с фасолью. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления консервации. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного лечо. Видеорецепт....

05 05 2021 11:10:55

Пошаговый рецепт торта Молочная дeвoчка с фото

Пошаговый рецепт торта Молочная дeвoчка с фотоЛучший рецепт торта "Молочная дeвoчка" с пошаговыми фото и детальным видео приготовления! Узнайте, как приготовить нежнейший торт с кремом пломбир, а также как сделать "Молочную дeвoчку" с йогуртовым или классическим сметанным кремом! Выбирайте любой рецепт и снимайте пробу с этого замечательного, тающего во рту торта!...

04 05 2021 23:45:54

Пошаговый рецепт приготовления пирога с мaндаринами

Пошаговый рецепт приготовления пирога с мaндаринамиКак приготовить пирог с мaндаринами по подробному рецепту с фото и видео. Необычным и очень ароматным дополнением к дружескому чаепитию или семейному торжеству станет чудесный пирог из мaндаринов. Это лакомство одинаково нравится как детям, так и взрослым. Давайте вместе насладимся приготовлением мaндаринового пирога....

03 05 2021 22:55:45

Для роста волос никотиновая кислота - GlaWoman

Для роста волос никотиновая кислота - GlaWomanСодержание Никотиновая кислота для роста волос: способы применения и отзывыНикотиновая кислота: что это такое?Свойства никотиновой......

02 05 2021 8:20:57

Колбаса в кишках в домашних условиях по рецепту с фото

Колбаса в кишках в домашних условиях по рецепту с фотоКак готовитcя вкусная и оригинальная колбаса в домашних условиях в кишках. Два универсальных рецепта для праздничного стола и не только с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

01 05 2021 3:17:16

Как приготовить салат Мимоза с сыром по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить салат Мимоза с сыром по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить классический салат "Мимоза" с сыром. Три рецепта приготовления с изюминкой на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

30 04 2021 2:46:30

Рецепт курицы с картошкой в духовке с майонезом

Рецепт курицы с картошкой в духовке с майонезомГотовим курицу с картошкой в духовке с майонезом. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

29 04 2021 13:36:57

Пошаговый рецепт приготовления компота из тыквы с фото

Пошаговый рецепт приготовления компота из тыквы с фотоКак приготовить вкусный компот из тыквы: смотрим два рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-инструкции по приготовлению такого напитка. Сварите классический вариант с добавлением меда или оригинальный компот с тыквой и лаймом, который не оставит равнодушным никого. Идеальный напиток для детей и взрослых!...

28 04 2021 4:49:59

Как приготовить блины с семгой по рецепту с фото

Как приготовить блины с семгой по рецепту с фотоГотовим роскошные блины с семгой по простому рецепту с пошаговыми фото и детальным видео-руководством! Узнайте, как испечь вкусные блинчики для такого блюда и какую рыбу, кроме семги, можно использовать для него. Попробуйте приготовить такую вкусную и красивую закуску поистине ресторанного уровня! Невообразимо вкусно!...

27 04 2021 10:34:17

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::