Пошаговій рецепт приготовления теста для пельменей на минералке > Главная женщина
Главная женщина    

Пошаговій рецепт приготовления теста для пельменей на минералке

Пошаговій рецепт приготовления теста для пельменей на минералке

1 кг 40 минут 236 ккал 5/5 (1)

Содержание

Вы встречали в своей жизни людей, которые не любят пельмени или вареники? Лично я – нет, и все мои родственники готовы на любые «жертвы», лишь бы на обед покушать свежих домашних вареников или пельменей. И совсем неважно, какая у них будет начинка и сколько времени потребуется на то, чтобы их приготовить, лишь бы досталось каждому, как можно большая порция.

Я тоже очень люблю подобное кушанье, но вот, что мне не очень нравится в этом блюде, так это процесс подготовки. Уж очень он долгий получается. Но совсем недавно я открыла для себя рецепт замешивания теста на минеральной воде, времени на приготовление требуется намного меньше, а пока оно будет настаиваться, вы можете заняться подготовкой начинки.

Приготовленное по такому рецепту тесто получается эластичным и податливым в работе, а также мягким и нежным в готовом блюде. Если и вы хотите сэкономить немного времени, но в то же время получить вкусное блюдо, давайте начнем с подготовки хорошего теста, а я в процессе поделюсь с вами еще несколькими секретами и хитростями.

Рецепт теста для пельменей на минеральной воде

Кухонная утварь и техника: сито, миска, венчик, лопатка или ложка.

Ингредиенты

Минеральная вода газированная250 мл
Яйцо1 шт.
Соль½ ч. л.
Сахар½ ч. л.
Растительное масло4 ст. л.
Мука550-600 г

Пошаговое приготовление

  1. В миску, в которой будем замешивать, разбиваем 1 яйцо. Добавляем по 1/2 ч. л. соли и сахара и вливаем 4 ст. л. растительного масла.
  2. Вливаем в миску 250 мл минеральной воды и перемешиваем все ингредиенты венчиком.
  3. Постепенно просеиваем 550-600 г муки и начинаем замешивать мучную массу. Она не должна липнуть к рукам, поэтому добавляем муки столько, сколько понадобится.
  4. В начале можно замешивать тесто вилкой или лопаткой, а затем выкладываем его на рабочую поверхность и продолжаем вымешивать там в течении 10 минут.
  5. Готовая масса должна получиться мягкой и эластичной.
  6. Накрываем ее пищевой пленкой или кладем в пакет и оставляем минут на 20 при комнатной температуре, чтобы все ингредиенты сцепились между собой.

Все готово и можно дальше продолжить приготовление задуманного блюда!

Видеорецепт

Еще более подробный рецепт приготовления эластичного теста для домашних пельменей на минералке вы можете увидеть в видеоролике. Кроме того, сверьте все свои этапы приготовления с предложенными, чтобы быть уверенными в результате.

https://youtu.be/ZXaWUZRSxH4

Основные прописные истины

  • Используйте только сильногазированную минеральную воду, так как чем больше пузырей в воде, тем мягче и эластичнее будет полученная масса.
  • Приготовленное на минералке тесто отлично подойдет не только для пельменей, а и для вареников, чебуреков и даже пирожков.
  • Если вы хотите, чтобы у пирожков или чебуреков была хрустящая корочка, поставьте минеральную воду на 30 минут в морозильную камеру.

Другие возможные варианты приготовления

Каждая хозяюшка выбирает свой любимый рецепт и вариант приготовления, исходя из вкусовых пожеланий своей семьи. Например, кто-то любит, когда тесто в пельменях очень тонкое, но более тугое, а кто-то наоборот любит плотное и толстое. Именно поэтому выбирайте для себя самый подходящий вариант и радуйте своих домочадцев вкусным кушаньем.

  • Классическое тексто для домашних пельменей очень легко поддается работе, а в готовом виде оно мягкое и воздушное. Многие хозяюшки любят готовить тесто для пельменей без яиц, они утверждают, что оно более клейкое, и, соответственно, что бы вы ни готовили, даже вареники или манты, они никогда не разварятся. Хотя, на самом деле, это не подтвержденный факт, поэтому многое может зависеть от качества муки и других ингредиентов.
  • Вы также можете замешивать такое тесто и в хлебопечке. Эта техника поможет вам сохранить и время, и силы для дальнейшего приготовления блюда. Если вы решите готовить тесто для пельменей на молоке, то готовое кушанье будет иметь более нежный вкус.
  • Посмотрите, как много вариаций приготовления может быть, проверьте свои продовольственные запасы и обязательно выберите тот вариант, который понравится именно вам. Я уверена, что ваши домочадцы будут в восторге от приготовленного вами блюда, поэтому поспешите скорее их побаловать!
Поделитесь со мной, какой рецепт вам понравился большего всего. Кроме того, если у вас есть дополнения к моему варианту приготовления, то обязательно оставьте их в комментариях на сайте! Приятного аппетита!



Как приготовить блины с лососем и сливочным сыром Филадельфия

Как приготовить блины с лососем и сливочным сыром Филадельфия Готовим вкуснейшие блины с лососем и сыром Филадельфия: два рецепта с пошаговыми фото и подробными видео для вас! Выбирайте: не только вкусные, но и очень красивые рулетики из блинов в лососем, сливочным сыром и авокадо или не менее аппетитные блины с семгой и сыром. Оба варианта хороши, найдите у нас свой любимый!...

16 01 2022 16:44:58

Как приготовить запеканку из гречки по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить запеканку из гречки по пошаговому рецепту с фото Вкусная и полезная запеканка из гречки: два простых и доступных рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео приготовления! Приготовьте оригинальную творожную запеканку с гречкой или добавьте в блюдо курагу и сделайте его еще более вкусным! Рецепты очень простые но в то же время интересные! Попробуйте и оцените!...

15 01 2022 15:23:58

Пошаговый рецепт классического салата Цезарь с курицей

Пошаговый рецепт классического салата Цезарь с курицей Готовим салат цезарь с курицей. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата. видеорецепт....

14 01 2022 7:19:34

Простой рецепт маффинов с ветчиной и сыром с фото

Простой рецепт маффинов с ветчиной и сыром с фото Как приготовить маффины с ветчиной и сыром по детальному рецепту с видео инструкцией. Можно делать закусочные маффины с самыми разными наполнителями. И, проведя на своей кухни ряд экспериментов, я выявила самые вкусные, удобные, простые варианты рецептов для своей семьи, которые и будут представлены в этой статье....

13 01 2022 6:38:58

Как сделать закрытую пиццу кальцоне в домашних условиях с фото

Как сделать закрытую пиццу кальцоне в домашних условиях с фото Пошаговый рецепт закрытой итальянской пиццы кальцоне с указание количества ингредиентов и технологии приготовления....

12 01 2022 22:47:27

Пошаговый рецепт приготовления котлет из тыквы

Пошаговый рецепт приготовления котлет из тыквы Готовим котлеты из тыквы. Лучшие рецепты приготовления: постных котлет и котлет из тыквы с куриным фаршем. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению....

11 01 2022 2:54:22

Как пожарить блины на кефире без яиц по пошаговому рецепту с фото

Как пожарить блины на кефире без яиц по пошаговому рецепту с фото Готовим вкусные блины на кефире без яиц: два доступных и подробных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами! Приготовьте легкие и быстрые, но невероятные блинчики из нежнейшего теста. Разнообразьте завтрак или сделайте необычный перекус. Выберите рецепт себе по душе и радуйте своих близких и гостей!...

10 01 2022 14:57:42

Рецепты приготовления пикши в духовке с фото

Рецепты приготовления пикши в духовке с фото Как готовится сочная и нежная пикша в духовке с картошкой, брокколи, спаржей и луком. Классический рецепт приготовления для особых случаев с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

09 01 2022 11:34:48

Салат с рукколой: лучший пошаговый рецепт с фото

Салат с рукколой: лучший пошаговый рецепт с фото Готовим салат с рукколой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата с рукколой. Видеорецепт....

08 01 2022 14:33:13

Как научиться вязать столбики крючком - GlaWoman

Как научиться вязать столбики крючком - GlaWoman Содержание Как вязать столбики крючком — пошаговые схемы и описание схем вязания с накидом и......

07 01 2022 21:13:12

Как сделать классический соус сальса в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото

Как сделать классический соус сальса в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото Как приготовить будоражащий вкусовые рецепторы мексиканский соус сальса по классическому рецепту. Традиционный вариант приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления соуса. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

06 01 2022 8:49:54

Пирог с консервированной сайрой и рисом

Пирог с консервированной сайрой и рисом Готовим пирог с сайрой и рисом. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению пирога. Видеорецепт....

05 01 2022 11:40:21

Рецепт приготовления вкусных ленивых пельменей

Рецепт приготовления вкусных ленивых пельменей Как приготовить вкусные ленивые пельмени: три простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео! Приготовьте это сытное блюдо на сковороде, в мультиварке или в духовке! Каждый из способов намного быстрее, чем традиционный вариант готовки пельменей, а по вкусу ничуть не хуже. Обязательно попробуйте! Очень удобно!...

04 01 2022 3:22:54

Как приготовить пирог с консервированными персиками по рецепту с фото

Как приготовить пирог с консервированными персиками по рецепту с фото Как приготовить великолепный пирог с консервированными персиками. Три удивительных рецепта, которые станут украшением любого праздника, с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

03 01 2022 14:14:23

Пошаговый рецепт приготовления бутербродов с красной икрой

Пошаговый рецепт приготовления бутербродов с красной икрой Как приготовить вкусные бутерброды с красной икрой: два рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-инструкциями! Приготовьте классические бутерброды с красной икрой и сливочным сыром или оригинальные бутерброды из слоеного теста в виде ложек! Идеально украшения праздничного стола! Непременно опробуйте такой рецепт!...

02 01 2022 12:27:29

Пошаговый рецепт пирога с яблоками на кефире

Пошаговый рецепт пирога с яблоками на кефире Как приготовить простой и быстрый пирог с яблоками на кефире: два рецепта с пошаговыми фото и детальными видео! Испеките традиционный яблочный пирог с нежнейшим воздушным тестом в духовке или современный вариант в мультиварке! Выпечка получается очень вкусной и ароматной! Отличное дополнение к чаепитию в кругу близких!...

01 01 2022 17:35:15

Как приготовить пирог с рыбой и рисом по пошаговому рецепту и фото

Как приготовить пирог с рыбой и рисом по пошаговому рецепту и фото Готовим пирог с рыбой и рисом. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации для приготовления вкусного пирога с рыбой и рисом. Видеорецепт....

31 12 2021 20:43:27

К чему снится красная икра - GlaWoman

К чему снится красная икра - GlaWoman Содержание К чему снится икра красная 1 К чему снится кушать красную икру 2 К......

30 12 2021 15:32:24

Рецепт макарон с курицей

Рецепт макарон с курицей Готовим макароны с курицей. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных и сытных макарон с курицей. Видеорецепт....

29 12 2021 15:35:48

Как приготовить спагетти с курицей

Как приготовить спагетти с курицей Как приготовить очень вкусное спагетти с курицей по детальному рецепту с фото и видео. Это отличный вариант вкусного и очень сытного обеда или ужина. При этом можно каждый раз придумывать новый вкус для этого блюда, добавляя ингредиенты и меняя соусы. Я расскажу вам, как приготовить спагетти в остром томатном соусе....

28 12 2021 7:58:43

Чизкейк с маскарпоне - GlaWoman

Чизкейк с маскарпоне - GlaWoman Содержание 7 рецептов чизкейка с маскарпоне Классический рецептC творогом Шоколадный чизкейк с сыром маскарпоне Готовим без выпечки Банановый чизкейк......

27 12 2021 4:10:31

Пирог с хурмой - GlaWoman

Пирог с хурмой - GlaWoman Содержание Пирог с хурмой — 8 лучших простых рецептов Шоколадный пирог с хурмой из песочного теста Рецепт......

26 12 2021 12:52:40

Архивы Рецепты - Страница 2 из 19 - GlaWoman

Архивы Рецепты - Страница 2 из 19 - GlaWoman Архивы Рецепты - Страница 2 из 19 - GlaWoman...

25 12 2021 1:30:50

Как приготовить мамалыгу по-малдавски по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить мамалыгу по-малдавски по пошаговому рецепту с фото В статье описывается пошаговое приготовление классической молдавской мамалыги и мамалыги со свиными шкварками и зеленью....

24 12 2021 8:43:53

Классический рецепт приготовления тушеной квашеной капусты

Классический рецепт приготовления тушеной квашеной капусты Классический рецепт приготовления тушеной квашеной капусты. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

23 12 2021 22:23:21

Рецепт приготовления теста на чебуреки с водкой

Рецепт приготовления теста на чебуреки с водкой Как приготовить теста на чебуреки с водкой: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео-руководство, которое поможет сориентироваться во всех нюансах готовки! Узнайте, зачем в тесто добавлять водку и какими вкусными получаются чебуреки из него! Хрустящая корочка с пузырьками! Идеально!...

22 12 2021 14:21:41

Как приготовить морковные маффины по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить морковные маффины по пошаговому рецепту с фото Готовим оригинальные морковные маффины по простому и доступному рецепту с пошаговыми фото, а также подробным видео-руководством. Замечательная, яркая и вкусная выпечка, которую можно смело предлагать даже самым привередливым детям и искушенным гурманам! Опробуйте этот чудный рецепт, и вы вернетесь к нему еще и еще!...

21 12 2021 2:24:26

К чему снится соперница - GlaWoman

К чему снится соперница - GlaWoman Содержание К чему снится соперница, сонник – соперница во сне Мнение сонника супругов Зима Толкование по соннику......

20 12 2021 13:16:23

Рецепты приготовления фаршированного перца с фаршем и рисом в кастрюле

Рецепты приготовления фаршированного перца с фаршем и рисом в кастрюле Как приготовить фаршированные перцы с фаршем и рисом: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Приготовьте вкуснейший болгарский перец с сытным свиным фаршем или с более нежным куриным в кастрюле. Выбирайте любой из рецептов! Очень вкусно, просто и быстро для отличного ужина!...

19 12 2021 1:14:26

Как приготовить сочный стейк из свинины по рецепту с фото

Как приготовить сочный стейк из свинины по рецепту с фото Как приготовить стейк из свинины в домашних условиях. Три потрясающих рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

18 12 2021 14:19:50

Как приготовить сочные куриные котлеты с сыром по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить сочные куриные котлеты с сыром по пошаговому рецепту с фото Одним из классических блюд считаются куриные котлеты. Именно они сочетаются с любым гарниром и нравятся взрослым и детям. Вот несколько интересных рецептов куриных котлет с сыром....

17 12 2021 9:37:49

Пирог с черносливом - GlaWoman

Пирог с черносливом - GlaWoman Содержание Как испечь вкусный пирог с черносливом: рецепты приготовления с творогом и сметаной Вкуснейший пирог на......

16 12 2021 1:43:28

Пошаговый рецепт приготовления тыквенного пирога с фото

Пошаговый рецепт приготовления тыквенного пирога с фото Готовим тыквенный пирог. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога. Видеорецепт....

15 12 2021 20:19:40

Как приготовить блинный торт со сгущенкой по рецепту с фото

Как приготовить блинный торт со сгущенкой по рецепту с фото Готовим простой и быстрый блинный торт со сгущенкой: два рецепта с пошаговыми фото и видео-рекомендациями к вашим услугам! Выбирайте интересный вариант приготовления десерта в духовке или необычный и симпатичный полосатый торт из блинов. Невероятно сладкий вкус сгущенного молока в сочетании с легкими блинами! Пробуем!...

14 12 2021 10:52:38

Салат с корейской морковкой - GlaWoman

Салат с корейской морковкой - GlaWoman Содержание 12 салатов с корейской морковью Ингредиенты Приготовление Салат с корейской морковью, курицей и болгарским перцем Ингредиенты Приготовление Салат с корейской......

13 12 2021 19:33:47

Пошаговый рецепт приготовления куриного супа с вермишелью в мультиварке

Пошаговый рецепт приготовления куриного супа с вермишелью в мультиварке Готовим куриный суп в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы рекомендации по приготовлению вкусного супа с курицей и вермишелью. Видеорецепт....

12 12 2021 8:12:24

Рецепт приготовления пиццы с курицей в домашних условиях

Рецепт приготовления пиццы с курицей в домашних условиях Готовим пиццу с курицей. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной пиццы. Видеорецепт....

11 12 2021 20:55:18

Как чистить и жарить камбалу

Как чистить и жарить камбалу Все о том как чистить камбалу и приготовить ее на сковороде. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

10 12 2021 4:47:50

Как приготовить салат с консервированными шампиньонами

Как приготовить салат с консервированными шампиньонами Как приготовить шикарный салат с консервированными шампиньонами. Самый простой рецепт на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

09 12 2021 20:13:52

Маска для лица с аспирином рецепты - GlaWoman

Маска для лица с аспирином рецепты - GlaWoman Содержание Маска для лица с аспирином: эффективные и простые рецепты Особенности воздействия аспириновых  масок Показания и противопоказания Тонкости......

08 12 2021 13:29:45

К чему снится верблюд? - GlaWoman

К чему снится верблюд? - GlaWoman Содержание К чему снится верблюд: к потерям или приобретениям? К чему снится верблюд: мнение сонников миллера,......

07 12 2021 6:57:44

Как приготовить Шоколадный торт на кефире по рецепту с фото

Как приготовить Шоколадный торт на кефире по рецепту с фото Рецепты вкусного шоколадного торта с коржами на кефире, с подробными пошаговыми описаниями, видеорецептом и вариантами начинки и украшения. Шоколадный торт на кефире можно приготовить на торжественный праздник....

06 12 2021 21:42:32

Как приготовить вкусную яичницу по рецепту с фото

Как приготовить вкусную яичницу по рецепту с фото Все о том как приготовить яичницу. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и подаче яичницы. Видеорецепт....

05 12 2021 9:54:53

Как быстро и вкусно приготовить торт из тыквы по пошаговому рецепту с фото

Как быстро и вкусно приготовить торт из тыквы по пошаговому рецепту с фото Готовим торт из тыквы. Как правильно выбрать ингредиенты для торта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта из тыквы для родных. Видеорецепт приготовления....

04 12 2021 23:54:21

Как приготовить заливной пирог с курицей по пошаговому рецепту и фото

Как приготовить заливной пирог с курицей по пошаговому рецепту и фото Как легко и быстро приготовить заливной пирог с курицей: выбираем из четырех шикарных рецептов с пошаговыми фото, а также подробных видео-описаний всех этапов готовки. Рецепт идеального заливного пирога на «скорую руку». Сделайте себе маленький выходной от длительной готовки и порадуйте близких вкусовыми эмоциями!...

03 12 2021 16:54:28

Как приготовить плов в мультиварке Поларис

Как приготовить плов в мультиварке Поларис Как приготовить плов в мультиварке поларис по детальному рецепту с фото инструкцией. Приготовление плова в мультиварке занимает минимум свободного времени, а результат всегда потрясающий – изделие получается питательным и рассыпчатым. Все что требуется, это подготовить продукты и нажать нужные кнопки на устройстве....

02 12 2021 12:20:38

Пошаговый рецепт приготовления свинины с ананасами

Пошаговый рецепт приготовления свинины с ананасами Готовим свинину с ананасами. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной свинины с ананасами. Видеорецепт....

01 12 2021 20:51:44

Степени прожарки стейка из говядины

Степени прожарки стейка из говядины Узнайте все о том, какими бывают степени прожарки стейка в нашей статье с фото и подробным видео на эту тему! Как правильно определить степень прожарки стейка, пользуясь всего лишь собственными руками и какое мясо лучше выбрать для идеального блюда? Обо всем этот, а также об истории стейка читайте в нашей статье!...

30 11 2021 6:15:33

Как приготовить вкусную пиццу с шампиньонами

Как приготовить вкусную пиццу с шампиньонами Вкуснейшая пицца с шампиньонами: два простых рецепта с пошаговыми фото и детальными советами на видео! Узнайте, как можно просто и быстро приготовить вкусную пиццу с ароматными шампиньонами в духовке и как еще проще можно сделать ее на сковороде! Выбирайте способ себе по вкусу и пробуйте! Очень вкусное и простое блюдо!...

29 11 2021 23:41:40

Как приготовить голень индейки в духовке

Как приготовить голень индейки в духовке Как приготовить очень сочную голень индейки в духовке по подробному рецепту. Диетические свойства индюшатины известны всем, поэтому не буду говорить о пользе употребления этого продукта, а лучше поделюсь с вами замечательным вкусным рецептом запекания голени индейки в духовке с пошаговыми комментариями, фото и видео....

28 11 2021 4:52:41

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::