Пошаговій рецепт приготовления теста для пельменей на минералке > Главная женщина
Главная женщина    

Пошаговій рецепт приготовления теста для пельменей на минералке

Пошаговій рецепт приготовления теста для пельменей на минералке

1 кг 40 минут 236 ккал 5/5 (1)

Содержание

Вы встречали в своей жизни людей, которые не любят пельмени или вареники? Лично я – нет, и все мои родственники готовы на любые «жертвы», лишь бы на обед покушать свежих домашних вареников или пельменей. И совсем неважно, какая у них будет начинка и сколько времени потребуется на то, чтобы их приготовить, лишь бы досталось каждому, как можно большая порция.

Я тоже очень люблю подобное кушанье, но вот, что мне не очень нравится в этом блюде, так это процесс подготовки. Уж очень он долгий получается. Но совсем недавно я открыла для себя рецепт замешивания теста на минеральной воде, времени на приготовление требуется намного меньше, а пока оно будет настаиваться, вы можете заняться подготовкой начинки.

Приготовленное по такому рецепту тесто получается эластичным и податливым в работе, а также мягким и нежным в готовом блюде. Если и вы хотите сэкономить немного времени, но в то же время получить вкусное блюдо, давайте начнем с подготовки хорошего теста, а я в процессе поделюсь с вами еще несколькими секретами и хитростями.

Рецепт теста для пельменей на минеральной воде

Кухонная утварь и техника: сито, миска, венчик, лопатка или ложка.

Ингредиенты

Минеральная вода газированная250 мл
Яйцо1 шт.
Соль½ ч. л.
Сахар½ ч. л.
Растительное масло4 ст. л.
Мука550-600 г

Пошаговое приготовление

  1. В миску, в которой будем замешивать, разбиваем 1 яйцо. Добавляем по 1/2 ч. л. соли и сахара и вливаем 4 ст. л. растительного масла.
  2. Вливаем в миску 250 мл минеральной воды и перемешиваем все ингредиенты венчиком.
  3. Постепенно просеиваем 550-600 г муки и начинаем замешивать мучную массу. Она не должна липнуть к рукам, поэтому добавляем муки столько, сколько понадобится.
  4. В начале можно замешивать тесто вилкой или лопаткой, а затем выкладываем его на рабочую поверхность и продолжаем вымешивать там в течении 10 минут.
  5. Готовая масса должна получиться мягкой и эластичной.
  6. Накрываем ее пищевой пленкой или кладем в пакет и оставляем минут на 20 при комнатной температуре, чтобы все ингредиенты сцепились между собой.

Все готово и можно дальше продолжить приготовление задуманного блюда!

Видеорецепт

Еще более подробный рецепт приготовления эластичного теста для домашних пельменей на минералке вы можете увидеть в видеоролике. Кроме того, сверьте все свои этапы приготовления с предложенными, чтобы быть уверенными в результате.

https://youtu.be/ZXaWUZRSxH4

Основные прописные истины

  • Используйте только сильногазированную минеральную воду, так как чем больше пузырей в воде, тем мягче и эластичнее будет полученная масса.
  • Приготовленное на минералке тесто отлично подойдет не только для пельменей, а и для вареников, чебуреков и даже пирожков.
  • Если вы хотите, чтобы у пирожков или чебуреков была хрустящая корочка, поставьте минеральную воду на 30 минут в морозильную камеру.

Другие возможные варианты приготовления

Каждая хозяюшка выбирает свой любимый рецепт и вариант приготовления, исходя из вкусовых пожеланий своей семьи. Например, кто-то любит, когда тесто в пельменях очень тонкое, но более тугое, а кто-то наоборот любит плотное и толстое. Именно поэтому выбирайте для себя самый подходящий вариант и радуйте своих домочадцев вкусным кушаньем.

  • Классическое тексто для домашних пельменей очень легко поддается работе, а в готовом виде оно мягкое и воздушное. Многие хозяюшки любят готовить тесто для пельменей без яиц, они утверждают, что оно более клейкое, и, соответственно, что бы вы ни готовили, даже вареники или манты, они никогда не разварятся. Хотя, на самом деле, это не подтвержденный факт, поэтому многое может зависеть от качества муки и других ингредиентов.
  • Вы также можете замешивать такое тесто и в хлебопечке. Эта техника поможет вам сохранить и время, и силы для дальнейшего приготовления блюда. Если вы решите готовить тесто для пельменей на молоке, то готовое кушанье будет иметь более нежный вкус.
  • Посмотрите, как много вариаций приготовления может быть, проверьте свои продовольственные запасы и обязательно выберите тот вариант, который понравится именно вам. Я уверена, что ваши домочадцы будут в восторге от приготовленного вами блюда, поэтому поспешите скорее их побаловать!
Поделитесь со мной, какой рецепт вам понравился большего всего. Кроме того, если у вас есть дополнения к моему варианту приготовления, то обязательно оставьте их в комментариях на сайте! Приятного аппетита!


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Как приготовить печенье Орешки со сгущенкой по старому пошаговому рецепту с фото

Как приготовить печенье Орешки со сгущенкой по старому пошаговому рецепту с фотоКак приготовить настоящее печенье орешки со сгущенкой: два удивительных рецепта идеальной выпечки с подробными пошаговыми фото и видеоинструкциями помогут вам порадовать гостей и близких! Подобное печенье несомненно унесет вас во времена детства и семейных застольев. Секреты приготовления, нюансы декорирования и подачи...

23 07 2021 15:31:43

Рецепты блюд из свиного карбонада с фото

Рецепты блюд из свиного карбонада с фотоКак вкусно приготовить свиной карбонад: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями к вашим услугам! Запеките сочный карбонад в духовке в фольге или приготовьте его в рукаве. смотрите также простой вариант приготовления такого мяса на сковороде. выбирайте рецепт себе по вкусу и снимайте пробу! Вкусно!...

22 07 2021 15:19:39

Как приготовить торт Сникерс в домашних условиях по классическому пошаговому рецепту с фото

Как приготовить торт Сникерс в домашних условиях по классическому пошаговому рецепту с фотоКак приготовить классический торт "Сникерс": смотрим доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео приготовления десерта. Испеките восхитительный торт, сочетающий в себе приятный вкус арахиса и уникальную терпкость шоколада. Непревзойденный десерт, обладающий многогранностью вкуса! Убедитесь в этом лично!...

21 07 2021 8:27:56

Как приготовить крем-брюле по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить крем-брюле по пошаговому рецепту с фотоКлассический рецепт приготовления крем-брюле. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного десерта. Видеорецепт....

20 07 2021 23:48:44

Как приготовить яблочный Тарт Татен по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить яблочный Тарт Татен по пошаговому рецепту с фотоКлассический французский тарт татен: готовим по рецепту с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте все секреты приготовления этого национального французского десерта и испеките его сами, чтобы насладиться поистине прекрасным вкусом этого оригинального яблочного пирога! Необычайно вкусно! Попробуйте!...

19 07 2021 0:22:20

Как приготовить рисовую лапшу по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить рисовую лапшу по пошаговому рецепту с фотоВкусная и простая рисовая лапша: рецепты с пошаговыми фото и детальными видео приготовления для вас! Узнайте, как правильно собственноручно сделать домашнюю рисовую лапшу без лишних хлопот, а также как можно вкусно приготовить ее с курицей и овощами! Это именно те рецепты, которые помогут разнообразить ежедневное меню!...

18 07 2021 4:49:35

Как приготовить пирог с капустой в мультиварке

Как приготовить пирог с капустой в мультиваркеГотовим пирог с капустой в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для пирога. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога с капустой. Видеорецепт....

17 07 2021 7:14:40

Как приготовить гороховый суп-пюре по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить гороховый суп-пюре по пошаговому рецепту с фотоКак легко приготовить гороховый суп-пюре: следуем двум оригинальным и детальным рецептам с пошаговыми фото и видео мастер-классам. Тарелка вкуснейшего, ароматного горохового супа-пюре из простых и доступных продуктов порадует вас в холодный зимний и дождливый осенний день. Этот необычный суп особенно порадует деток....

16 07 2021 6:55:56

Рецепт приготовления жаренных пельменей

Рецепт приготовления жаренных пельменейГотовим жареные пельмени. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных пельменей. Видеорецепт....

15 07 2021 3:15:22

Как варить кальмары – пошаговый рецепт с фото

Как варить кальмары – пошаговый рецепт с фотоВсе о том как варить кальмары. Как правильно выбрать и подготовить кальмаров к приготовлению. Видеорецепт....

14 07 2021 5:48:18

Как приготовить сочный и вкусный фарш для чебуреков по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить сочный и вкусный фарш для чебуреков по пошаговому рецепту с фотоКак просто и быстро приготовить восхищающий своим вкусом и ароматом фарш для чебуреков. Три оригинальных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

13 07 2021 7:14:52

Рецепт приготовления очень вкусной пиццы «4 сыра»

Рецепт приготовления очень вкусной пиццы «4 сыра»Готовим пиццу 4 сыра. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению пикантной пиццы. Видеорецепт....

12 07 2021 10:39:54

Пирог с рыбными консервами и яйцом - GlaWoman

Пирог с рыбными консервами и яйцом - GlaWomanСодержание Рыбный пирог из консервов — вкусные рецепты!Классический способ приготовленияЗаливной пирог с рыбными консервамиБыстрый пирог......

11 07 2021 21:43:35

К чему снится копать землю - GlaWoman

К чему снится копать землю - GlaWomanСодержание К чему снится копать твердую землю?Анализ сновиденияВспаханная земля: что означает?Сеяние и посадкаПахать тpaктором или......

10 07 2021 22:17:14

Пошаговый рецепт приготовления тарталеток с креветками

Пошаговый рецепт приготовления тарталеток с креветкамиЛучшие рецепты тарталеток с креветками. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных тарталеток. Видеорецепт....

09 07 2021 11:53:44

Как приготовить вкусные картофельные блины по рецепту с фото

Как приготовить вкусные картофельные блины по рецепту с фотоГотовим вкуснейшие картофельные блины по рецепту с пошаговыми фото и детальным видео-руководством! Узнайте, как правильно готовится тесто для блинчиков на основе картофеля и что можно добавлять в него, чтобы блюдо было еще вкуснее. Удивите родных вкусными и аппетитными картофельными блинами, и они попросят добавки!...

08 07 2021 7:53:42

Рецепт приготовления беляшей с мясом в духовке

Рецепт приготовления беляшей с мясом в духовкеКак правильно приготовить вкусные беляши в духовке: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео-руководство! Попробуйте испечь такие оригинальные вак-беляши по-татарски, и вы будете с удовольствием будете возвращаться к этому рецепту! Очень вкусно, ароматно, сытно и к тому же удобно!...

07 07 2021 20:57:43

Стейк рибай по рецепту с фото

Стейк рибай по рецепту с фотоГотовим стейк рибай. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению стейка рибай. Видеорецепт....

06 07 2021 6:50:27

Как приготовить сыр из молока в домашних условиях по рецепту с фото

Как приготовить сыр из молока в домашних условиях по рецепту с фотоКак приготовить настоящий сыр в домашних условиях из молока. Самый простой и быстрый рецепт приготовления для домашней кухни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

05 07 2021 18:59:59

Рецепт приготовления вкусных рогаликов на сметане

Рецепт приготовления вкусных рогаликов на сметанеКак приготовить вкусные и простые рогалики на сметане: два рецепта с пошаговыми фото и видео на ваш выбор! Испеките элементарные рогалики из бездрожжевого теста на сметане с вареньем или повидлом либо используйте дрожжи и приготовьте не менее вкусные и пышные рогалики. Выбирайте любой рецепт, чтобы испечь вкуснятину!...

04 07 2021 23:59:13

Пошаговый рецепт пирога с яблоками и корицей

Пошаговый рецепт пирога с яблоками и корицейГотовим пирог с яблоками и корицей. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога с яблоками и корицей....

03 07 2021 15:53:57

Рецепт приготовления вкусных ленивых вареников с картошкой

Рецепт приготовления вкусных ленивых вареников с картошкойГотовим ленивые вареники с картошкой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных ленивых вареников. Видеорецепт....

02 07 2021 10:47:18

Как сделать йогурт в домашних условиях

Как сделать йогурт в домашних условияхГотовим полезный йогурт в домашних условиях: три простых рецепта с пошаговыми фото и видео приготовления для вас! Узнайте, как можно сделать домашний йогурт даже без традиционной закваски, а также как приготовить его с добавлением злаков. Смотрите также замечательный рецепт домашнего йогуртового десерта с ягодами!...

01 07 2021 8:44:56

Рецепт приготовления вкусной котлеты в тесте

Рецепт приготовления вкусной котлеты в тестеЛучший рецепт приготовления котлеты в тесте. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных котлет в тесте. Видеорецепт....

30 06 2021 19:23:20

Как приготовить куриные крылышки в мультиварке

Как приготовить куриные крылышки в мультиваркеГотовим куриные крылышки в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

29 06 2021 21:52:18

Какой суп можно сварить на свином бульоне

Какой суп можно сварить на свином бульонеКак приготовить восхитительный, наваристый суп на свином бульоне. Два изумительных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами разнообразят любой обыденный обед. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

28 06 2021 21:46:57

Карп в духовке по рецептам с фото

Карп в духовке по рецептам с фотоКак приготовить вкусное питательное рыбное блюдо – фаршированного или запеченного в духовке карпа по оригинальным рецептам с фото. Два интересных варианта приготовления с детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

27 06 2021 8:44:56

Пошаговый рецепт приготовления песочного печенья с вареньем

Пошаговый рецепт приготовления песочного печенья с вареньемКак приготовить вкусное песочное печенье с вареньем: три простых рецепта с пошаговыми фото и видео на ваш выбор! Испеките симпатичное печенье с начинкой из варенья в виде кружочков или конвертиков либо не менее оригинальное, но простое в приготовлении печенье с вареньем и крошкой. Все варианты по-своему хороши. Пробуем...

26 06 2021 1:23:44

Простой рецепт салата с маринованными шампиньонами

Простой рецепт салата с маринованными шампиньонамиГотовим салат с маринованными шампиньонами. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата. Видеорецепт....

25 06 2021 17:15:31

Рецепт приготовления пирожков из лаваша на сковороде и в духовке

Рецепт приготовления пирожков из лаваша на сковороде и в духовкеГотовим пирожки из лаваша. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных пирожков из лаваша. Видеорецепт....

24 06 2021 14:41:14

Как приготовить классический студень по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить классический студень по пошаговому рецепту с фотоГотовим вкусный студень: классический пошаговый рецепт с фото и видео к вашим услугам! Узнайте, в чем особенность этого старинного блюда и как можно приготовить его с говядиной, свининой или с курицей, а также как сделать студень в мультиварке! Попробуйте такие простые рецепты и убедитесь в отменном вкусе студня!...

23 06 2021 21:28:16

Рецепт приготовления пиццы с фаршем в домашних условиях

Рецепт приготовления пиццы с фаршем в домашних условияхГотовим пиццу с фаршем. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной пиццы с фаршем. Видеорецепт....

22 06 2021 1:16:52

Как быстро и вкусно приготовить торт из тыквы по пошаговому рецепту с фото

Как быстро и вкусно приготовить торт из тыквы по пошаговому рецепту с фотоГотовим торт из тыквы. Как правильно выбрать ингредиенты для торта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта из тыквы для родных. Видеорецепт приготовления....

21 06 2021 23:15:20

Рецепт приготовления вкусного заварного крема со сгущенкой

Рецепт приготовления вкусного заварного крема со сгущенкойКак приготовить идеальный заварной крем со сгущенкой: два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Приготовьте классический заварной крем на основе сгущенки и масла или же используйте вареную сгущенку и сделайте крем с более насыщенным вкусом и цветом! Оба варианта хороши, найдите любимый!...

20 06 2021 19:25:14

Рецепт приготовления кваса из овса в домашних условиях

Рецепт приготовления кваса из овса в домашних условияхГотовим квас из овса в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото. Как правильно выбрать и подготовить крупу для приготовления кваса. Польза и вред напитка. Видеорецепт....

19 06 2021 18:58:16

Как приготовить суп с галушками по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить суп с галушками по пошаговому рецепту с фотоГотовим традиционный украинский суп с галушками по рецепту с пошаговыми фото и детальным видео-руководством! Узнайте, как правильно сварить такой супчик и приготовить идеальное тесто для галушек по полтавскому рецепту! Идеальный обед для всей семьи! Легкий, нежный на вкус, простой в приготовлении и очень вкусный!...

18 06 2021 21:14:56

Пошаговый рецепт приготовления блинов с капустой

Пошаговый рецепт приготовления блинов с капустойКак приготовить блины с капустой по детальному рецепту. Блюдо славянской кухни – блины, отличается своей популярностью и универсальностью. Блины можно подавать как на праздничный стол, так и просто на завтpaк, обед или ужин, ведь все зависит от способа подачи и начинки. Предлагаю вам узнать рецепт блинов с капустой....

17 06 2021 19:29:56

Рецепт приготовления вкусной тушеной капусты с мясом

Рецепт приготовления вкусной тушеной капусты с мясомГотовим тушеную капусту с мясом. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

16 06 2021 19:12:56

Как сделать Умное пирожное по пошаговому рецепту с фото

Как сделать Умное пирожное по пошаговому рецепту с фотоКак испечь нежный, воздушный и вкусный десерт, который готовится сам по себе – умное пирожное по простому рецепту. Два варианта приготовления трехслойного чуда с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по оформлению и правильной подаче....

15 06 2021 15:15:48

Как приготовить татарские перемячи по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить татарские перемячи по пошаговому рецепту с фотоГотовим татарский перемяч: два рецепта с пошаговыми фото и подробными видео приготовления! Узнайте, что это за удивительная выпечка, очень напоминающая беляши, но имеющая свои особенности. Попробуйте приготовить перемячи в мясом на сковороде или в духовке, а также узнайте, какие ингредиенты лучше для них выбрать!...

14 06 2021 7:14:49

Как вкусно приготовить утку в духовке целиком

Как вкусно приготовить утку в духовке целикомВсе о том как приготовить утку в духовке целиком. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной утки. Видеорецепт....

13 06 2021 2:23:23

Пошаговый рецепт приготовления блинов со сгущенкой с фото

Пошаговый рецепт приготовления блинов со сгущенкой с фотоГотовим блины со сгущенкой. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блинов. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

12 06 2021 13:30:14

Заговоры, чтобы снять сглаз с ребенка - GlaWoman

Заговоры, чтобы снять сглаз с ребенка - GlaWomanСодержание Как снять сглаз с ребенка самостоятельноКогда нужно проводить обрядСамый простой очищающий обрядОбряд умыванияРитуал с......

11 06 2021 12:32:17

К чему снится букет цветов? - GlaWoman

К чему снится букет цветов? - GlaWomanСодержание К чему снится букет цветов, дарить или получать в подарок? основные толкования, к чему......

10 06 2021 6:24:55

Подметать во сне к чему снится - GlaWoman

Подметать во сне к чему снится - GlaWomanСодержание Значение веника во снеТолкование сна в популярных сонниках: Миллера, Ванги, Фрейда, мусульманском и другихЗначение......

09 06 2021 17:50:51

Пошаговый рецепт моркови по-корейски в домашних условиях с фото

Пошаговый рецепт моркови по-корейски в домашних условиях с фотоГотовим морковь по-корейски в домашних условиях: рецепты с пошаговыми фото и подробными видео на выбор! Приготовьте такой салат по классическому рецепту или разнообразьте его добавлением жареного лука. Смотрите также замечательный рецепт моркови по-корейски с грибами! Идеальная закуска на будничный и праздничный стол!...

08 06 2021 18:36:34

Пошаговый рецепт открытого пирога с вареньем

Пошаговый рецепт открытого пирога с вареньемГотовим открытый пирог с вареньем. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога. Видеорецепт....

07 06 2021 21:21:51

Как приготовить жареные вешенки с картошкой

Как приготовить жареные вешенки с картошкойКак приготовить невероятно вкусные жаренные вешенки с картошкой, луком и сметаной. Два абсолютно потрясающих рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

06 06 2021 7:26:39

Как приготовить куриное филе в кляре по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить куриное филе в кляре по пошаговому рецепту с фотоГотовим вкуснейшее куриное филе в кляре: два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео! Узнайте оригинальный способ приготовления хрустящих золотых пальчиков из курицы или вкуснейшей куриной грудки в сухарях в духовке! Это идеальная закуска и хорошее дополнение к любому гарниру! Непременно снимите пробу...

05 06 2021 4:28:48

Сочные и вкусные манты с фаршем по рецепту с фото

Сочные и вкусные манты с фаршем по рецепту с фотоКак приготовить вкусные манты с фаршем: рецепт с пошаговыми фото и видео-инструкциями! Приготовьте сытные манты с фаршем и картошкой или невероятно сочные и нежные с фаршем и луком! Отличная альтернатива надоевшим пельменям и вареникам, которая наверняка понравится и взрослым, и детям! Выбирайте рецепт и попробуйте!...

04 06 2021 11:30:30

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::