Пошаговый рецепт приготовления теста для пельменей в хлебопечке с фото > Главная женщина
Главная женщина    

Пошаговый рецепт приготовления теста для пельменей в хлебопечке с фото

Пошаговый рецепт приготовления теста для пельменей в хлебопечке с фото

350 грамм 1 час 30 минут 149 ккал 5/5 (1)

Содержание

Чтобы приготовить вкусные вареники или пельмени, нужно уметь делать хорошее тесто. Если оно будет слишком мягким, пельмени расползутся. Если слишком сухим, его невозможно будет раскатать и защипнуть. А соблюдая все пропорции, указанные в рецепте, вы приготовите плотное и эластичное тесто, из которого получатся отличные вареники или пельмени.

Необходимая техника и посуда: хлебопечка и емкости для ингредиентов.

Ингредиенты

Вода185 мл
Яйцо1 шт.
Соль1 ч. л.
Пшеничная мука150 г

Как выбрать муку

Для приготовления вареников и пельменей лучше всего использовать муку второго сорта. Классификация сортов муки отличается от классификации других пищевых продуктов. Поэтому второй сорт не значит худший, просто он предназначен для приготовления несдобного и бездрожжевого теста. Такой продукт идеально подходит для приготовления пельменей. Он менее очищен и поэтому содержит большое количество полезных веществ. Он может иметь различные оттенки, от желтоватого до серого или коричневого. Изделия из этой муки ароматные и пористые, но не пышные.

Также для приготовления пельменей можно использовать муку высшего сорта. Этот продукт наиболее очищен и имеет самый мелкий помол. Он должен быть белого цвета, иногда с легким кремовым оттенком. Если качественную муку потереть между пальцев, она должна немного скрипеть, при этом вы не должны ощущать влагу. Из-за высокой степени очистки мука высшего сорта содержит очень мало витаминов и минеральных веществ. Невзирая на сорт муки, всегда обращайте внимание на срок годности. В просроченном продукте могут появиться комочки и даже завестись вредители.

Пошаговый рецепт

  1. Залейте в контейнер хлебопечки 185 мл воды. Желательно, чтобы она была теплая.
  2. Вбейте 1 яйцо и насыпьте 1 чайную ложку соли.
  3. Затем просейте 150 г муки.
  4. Погрузите контейнер в хлебопечку и установите режим замеса.
  5. Чтобы определить, готово ли тесто, сделайте в нем пальцем углубление. Если тесто быстро восстановит форму, значит, оно еще не готово и при раскатке будет сжиматься обратно. Если же вмятина держит форму, то есть не восстанавливается, значит, все готово.
  6. Теперь можно лепить вареники или пельмени.

Видеорецепт приготовления теста для пельменей в хлебопечке

В этом видео показан простой рецепт приготовления теста для пельменей и вареников.

https://youtu.be/Ak_ZScAPdNI

Полезные советы

  • Тесто для вареников можно приготовить без яиц. Этот вариант подходит тем, кто постится. На 3 стакана муки нужен 1 стакан воды и 1 ч. л. соли. Также можно добавить 2 ст. л. растительного масла для эластичности. Поместите все ингредиенты в хлебопечку и установите режим замеса теста.
  • Пельмени становятся вкуснее, если после приготовления их заморозить. Так делали в Сибири, где заморозка является самым распространенным способом хранения. Мороз улучшает вкусовые качества, поэтому самые вкусные пельмени называют сибирскими.
  • Вместо скалки можно использовать стеклянную бутылку.
  • Удобно делать пельмени или вареники в специальной пельменнице, которая содержит много ячеек.

Варианты рецептов

Теперь я хочу посоветовать вам несколько рецептов приготовления теста для разных блюд.

  • Тесто для чебуреков на кефире получается очень нежным. Кефир играет роль разрыхлителя и придает блюду легкий сливочный вкус.
  • Тонкое тесто для пиццы понравятся тем, кто любит выпечку с большим количеством начинки.
  • Тесто на майонезе для пирога получается насыщенным и легким. Майонез, который состоит из растительного масла, не дает тесту опасть. К тому же, при выпечке в духовке, майонез придает пирогу сдобу.
  • Тесто для шарлотки готовится быстрее и проще всего. Шарлотку можно готовить с фруктами, изюмом или несладкими ингредиентами, такими как овощи или мясо.
Если у вас возникли вопросы или вы хотите дополнить мой рецепт, оставляйте свои комментарии. Приятного аппетита!


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Как приготовить бланманже по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить бланманже по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить воздушный и нежный десерт – бланманже с творогом и фруктами. Два невероятных рецепта приготовления для особого вечера с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

21 09 2021 11:21:33

Как приготовить классический студень по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить классический студень по пошаговому рецепту с фотоГотовим вкусный студень: классический пошаговый рецепт с фото и видео к вашим услугам! Узнайте, в чем особенность этого старинного блюда и как можно приготовить его с говядиной, свининой или с курицей, а также как сделать студень в мультиварке! Попробуйте такие простые рецепты и убедитесь в отменном вкусе студня!...

20 09 2021 6:42:28

Рецепт приготовления вкусного шоколадного заварного крема

Рецепт приготовления вкусного шоколадного заварного кремаКак приготовить идеальный шоколадный заварной крем: три рецепта с пошаговыми фото и видео-рекомендациями! Узнайте,как сварить замечательный и недорогой в приготовлении крем с использованием какао, а также как приготовить его со сливками и шоколадом.Смотрите и рецепт такого крема с черным и белым шоколадом! Выбирайте!...

19 09 2021 19:32:55

Как готовить классический суп Харчо из бapaнины с рисом по рецепту с фото

Как готовить классический суп Харчо из бapaнины с рисом по рецепту с фотоГотовим классический грузинский харчо из бapaнины по рецепту с пошаговыми фото и детальным видео! Смотрим доступные инструкции, которые помогут правильно сварить идеальное блюдо в домашних условиях, а также полезные советы по подаче, украшению и приготовлению супа харчо. Непременно опробуйте и приготовьте сытный обед!...

18 09 2021 14:43:13

Как приготовить слойки с яблоками из слоеного теста по рецепту с фото

Как приготовить слойки с яблоками из слоеного теста по рецепту с фотоКак приготовить вкусные и ароматные слойки с яблоками. Два потрясающих рецепта приготовления для непревзойденной выпечки с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

17 09 2021 11:57:28

Рецепты приготовления молок лососевых рыб

Рецепты приготовления молок лососевых рыбЛучший рецепты приготовления молок лососевых рыб. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

16 09 2021 5:12:15

Как приготовить грибной суп-пюре со сливками по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить грибной суп-пюре со сливками по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить вкусный и полезный грибной суп-пюре: следуйте двум доступным рецептам с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классам приготовления горячего! Удивите родных традиционным супом-пюре с грибами и сливками или нежным и низкокалорийным супчиком с использованием мультиварки. Подберите вариант для себя!...

15 09 2021 7:50:22

Как сделать компот из дыни на зиму по пошаговому рецепту с фото

Как сделать компот из дыни на зиму по пошаговому рецепту с фотоЧтобы насладиться летней свежестью, попробуйте приготовить витаминный компот из дыни на зиму. Два вкусных и очень простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и правильной подаче....

14 09 2021 13:35:45

Как приготовить жареную куриную печень с луком по рецепту с фото

Как приготовить жареную куриную печень с луком по рецепту с фотоГотовим вкуснейшую куриную печень, жареную с луком, по простому рецепту с пошаговыми фото и видео-советами! Узнайте, как правильно выбрать этот недорогой, но вкусный и нежный субпродукт и приготовить из него замечательное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к самым разным гарнирам. Пробуйте, рецепт отличный!...

13 09 2021 6:40:17

Пошаговый рецепт приготовления сахарного печенья

Пошаговый рецепт приготовления сахарного печеньяГотовим сахарное печенье. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного сахарного печенья. Видеорецепт....

12 09 2021 7:34:45

Пошаговый рецепт приготовления булочек из дрожжевого теста с фото

Пошаговый рецепт приготовления булочек из дрожжевого теста с фотоГотовим булочки из дрожжевого теста. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных булочек. Видеорецепт....

11 09 2021 9:10:30

Рецепт приготовления компота из красной смородины на зиму

Рецепт приготовления компота из красной смородины на зимуГотовим компот из красной смородины на зиму. Как правильно подготовить ягоды к приготовлению компота. полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

10 09 2021 10:29:24

Пошаговые рецепты простых и вкусных салатов с корейской морковью

Пошаговые рецепты простых и вкусных салатов с корейской морковьюГотовим простые и вкусные салаты с корейской морковью по пошаговому рецепту с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления закусок. Полезные советы и рекомендации по приготовлению....

09 09 2021 18:18:36

Рецепты приготовления фаршированных помидоров в духовке

Рецепты приготовления фаршированных помидоров в духовкеКак приготовить вкусные фаршированные помидоры: рецепты с пошаговыми фото и подробными видео на выбор! Сделайте ароматные помидоры в духовке с фаршем и сыром или выберите традиционную начинку для овощей из мяса и риса. Смотрите также отличный рецепт помидоров, фаршированных куриным филе, сыром и чесноком! Выбираем!...

08 09 2021 3:20:45

Рецепт приготовления вкусных куриных котлет с кабачком

Рецепт приготовления вкусных куриных котлет с кабачкомГотовим куриные котлеты с кабачком. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных котлет. Видеорецепт....

07 09 2021 22:37:20

Как приготовить итальянскую фокаччу по рецепту с фото

Как приготовить итальянскую фокаччу по рецепту с фотоКак готовится классическая потрясающая и аппетитная фокачча. Два оригинальных рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

06 09 2021 8:24:44

Как приготовить салат с курицей и ананасами по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить салат с курицей и ананасами по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить пикантный и нежный салат с курицей и ананасами. Два невероятно вкусных рецепта для изысканного застолья с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

05 09 2021 6:15:15

Рецепт котлет, рубленных из куриных грудок, с майонезом

Рецепт котлет, рубленных из куриных грудок, с майонезомКак приготовить котлеты, рубленные из куриных грудок, с майонезом: смотрим рецепт с пошаговыми фото и детальным видео-руководством! Узнайте, как правильно выбрать компоненты для этого блюда и как приготовить его быстро и максимально вкусно! Нежное мясное блюдо, которое станет идеальным дополнением к любому гарниру!...

04 09 2021 3:39:42

Пошаговый рецепт приготовления сгущенки в домашних условиях

Пошаговый рецепт приготовления сгущенки в домашних условияхГотовим сгущенку в домашних условиях. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

03 09 2021 17:36:55

Пошаговый рецепт салата Парус с фото

Пошаговый рецепт салата Парус с фотоКак приготовить салат парус по подробному рецепту с фото и видео инструкцией. Все мы привыкли, что красивые, слоеные салаты – это неизменный атрибут праздничного стола. Но почему бы не порадовать любимого мужа, приготовив такое красивое блюдо в будний день? Все компоненты можно легко купить в ближайшем супермаркете....

02 09 2021 0:33:42

Пошаговый рецепт приготовления компота из тыквы с фото

Пошаговый рецепт приготовления компота из тыквы с фотоКак приготовить вкусный компот из тыквы: смотрим два рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-инструкции по приготовлению такого напитка. Сварите классический вариант с добавлением меда или оригинальный компот с тыквой и лаймом, который не оставит равнодушным никого. Идеальный напиток для детей и взрослых!...

01 09 2021 21:24:16

Как приготовить сырные блины с зеленью по рецепту с фото

Как приготовить сырные блины с зеленью по рецепту с фотоГотовим вкусные сырные блины: три простых и доступных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео! Приготовьте простые и быстрые, но просто невероятно вкусные блинчики с зеленью из нежного теста с добавлением сыра. Это прекрасный завтpaк и перекус! Смотрим также рецепт сырных блинчиков с начинкой. Выбираем и пробуем!...

31 08 2021 23:10:13

Пошаговый рецепт приготовления супа-пюре из цветной капусты

Пошаговый рецепт приготовления супа-пюре из цветной капустыГотовим суп пюре из цветной капусты. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного крем-супа. Видеорецепт....

30 08 2021 4:15:24

Пошаговый рецепт приготовления сока из тыквы

Пошаговый рецепт приготовления сока из тыквыКак приготовить сок из тыквы по детальному рецепту с фото и видео. В статье вы ознакомитесь с полезной информацией о пользе сока из тыквы и несколько рецептов с подробным описанием и видеорецептами приготовления, советы по употрeблению. Полезные свойства его велики, так как в нем содержится много витаминов и минералов....

29 08 2021 12:47:12

Как приготовить бычьи яйца по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить бычьи яйца по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить необычный деликатес, главным ингредиентом которого станут бычьи яйца. Два оригинальных рецепта приготовления на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

28 08 2021 4:52:20

К чему снится в больнице лежать? - GlaWoman

К чему снится в больнице лежать? - GlaWomanСодержание К чему снится лежать в больнице? сонник миллера и другие источникиВеликий дарАнализируем грёзыВокруг да......

27 08 2021 15:48:23

Модные повседневные платья фото - GlaWoman

Модные повседневные платья фото - GlaWomanСодержание Стильные повседневные платья 2021-2020 года: лучшие модели платья на каждый деньСтильные повседневные платья из......

26 08 2021 7:44:11

Рецепт приготовления беляшей на сковороде с фото

Рецепт приготовления беляшей на сковороде с фотоЛучший рецепт приготовления беляшей на сковороде с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных домашних беляшей с мясом. Видеорецепт....

25 08 2021 11:13:31

Как приготовить яйца по-шотландски по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить яйца по-шотландски по пошаговому рецепту с фотоГотовим оригинальные яйца по-шотландски: два рецепта с пошаговыми фото, а также детальные видео приготовления такого аппетитного и очень сытного завтpaка! Попробуйте приготовить сами в домашних условиях такое роскошное блюдо, которое вполне может претендовать на ресторанный уровень! Удивите родных шотландским завтpaком...

24 08 2021 1:20:10

Рецепт приготовления вкусного плова из свинины

Рецепт приготовления вкусного плова из свининыГотовим плов из свинины: простой пошаговый рецепт рецепт с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного плова. Видеорецепт....

23 08 2021 14:25:51

Как влюбить в себя мужчину советы - GlaWoman

Как влюбить в себя мужчину советы - GlaWomanСодержание Как влюбить в себя мужчинуКак влюбить в себя мужчину – советы психологовКак ведет себя......

22 08 2021 8:59:24

Как сделать домашнюю шаурму с курицей в лаваше по пошаговому рецепту с фото

Как сделать домашнюю шаурму с курицей в лаваше по пошаговому рецепту с фотоВкусная и сочная шаурма с курицей, которую легко приготовить дома. Будьте уверены, ваши друзья и близкие останутся в огромном восторге....

21 08 2021 16:36:10

Рецепт приготовления вкусного омлета в микроволновке

Рецепт приготовления вкусного омлета в микроволновкеКак приготовить вкусный омлет в микроволновке по подробному рецепту с фото и видео инструкциям. Если у вас совсем мало времени, чтобы перекусить, советую приготовить вместе со мной очень вкусный и питательный омлет в чашке по весьма оригинальному рецепту. На приготовление данного блюда нам понадобится меньше 10 минут....

20 08 2021 0:15:44

Как приготовить кальмары по-корейски в по самому вкусному пошаговому рецепту с фото

Как приготовить кальмары по-корейски в по самому вкусному пошаговому рецепту с фотоСамые вкусные рецепты приготовления кальмаров по-корейски. Два ошеломительных рецепта на любой вкус с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче...

19 08 2021 8:13:46

Рецепт приготовления вкусного морса из красной и черной смородины

Рецепт приготовления вкусного морса из красной и черной смородиныЛучший рецепт приготовления морса из красной смородины. Как правильно подготовить ягоды и посуду к приготовлению. Полезные советы и рекомендации по приготовлению витаминного напитка. Видеорецепт....

18 08 2021 12:28:56

К чему снится ограбление - GlaWoman

К чему снится ограбление - GlaWomanСодержание Сонник: ограбление – значение и толкование снаВидеть ограбление со стороныОграбление на улицеОграбление домаСопротивление воруПоймать......

17 08 2021 13:38:23

Как приготовить скумбрию пряного посола в домашних условиях по рецепту с фото

Как приготовить скумбрию пряного посола в домашних условиях по рецепту с фотоКак правильно готовится скумбрия пряного посола в домашних условиях. Классический рецепт правильного приготовления с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

16 08 2021 18:53:45

Рецепт приготовления вкусной пшенной каши в мультиварке

Рецепт приготовления вкусной пшенной каши в мультиваркеКак приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео, которое поможет вникнуть во все тонкости готовки! Узнайте, как правильно выбрать пшено и каковы должны быть его пропорции относительно воды, чтобы каша получилась идеальной! Попробуйте!...

15 08 2021 2:35:58

Как запечь индейку в духовке по пошаговому рецепту с фото

Как запечь индейку в духовке по пошаговому рецепту с фотоВкуснейшая индейка в духовке: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео для вас! Узнайте, как правильно запечь индейку целиком так, чтобы она получилась сочной и золотистой, а также как можно вкусно приготовить голени, крылья и филе этой птицы. Очень простые способы запечь нежнейшее и полезное мясо!...

14 08 2021 7:43:50

Самые модные зимние платья - GlaWoman

Самые модные зимние платья - GlaWomanСодержание Трендовые платья на зиму 2021 — модные фасоны и модели зимнего платьяМодные повседневные платья......

13 08 2021 18:35:12

Летний женский комбинезон (фото 2021) - GlaWoman

Летний женский комбинезон (фото 2021) - GlaWomanСодержание Красивые и модные летние комбинезоны – последние тенденции 2021-2021 годаЛетние джинсовые комбинезоны 2021-2021 как......

12 08 2021 17:58:44

Рецепт приготовления биточков из фарша с подливкой

Рецепт приготовления биточков из фарша с подливкойГотовим биточки из фарша. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных биточков. Видеорецепт....

11 08 2021 9:29:47

Куриные голени с картошкой в духовке по рецепту с фото

Куриные голени с картошкой в духовке по рецепту с фотоКак вкусно приготовить куриные голени с картошкой в духовке: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Узнайте, как всего за один час запечь восхитительно простое, но также и невообразимо вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир! Идеально для семейного ужина!...

10 08 2021 10:55:36

Рецепты приготовления трески в духовке

Рецепты приготовления трески в духовкеЛучшие рецепты приготовления трески в духовке. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

09 08 2021 11:53:53

Модное синее платье: фото, новинки (2021) - GlaWoman

Модное синее платье: фото, новинки (2021) - GlaWomanСодержание Синее платье: 100+ вариантов шикарных образов и сочетаний на фотоМодное синее платье: фото-идеи для......

08 08 2021 5:55:21

Классический рецепт по ГОСТу торта Птичье Молоко

Классический рецепт по ГОСТу торта Птичье МолокоКак приготовить торт «Птичье Молоко» по одному из классических рецептов с фото и видео инструкциями. Также найдете полезные советы по его украшению и подаче к столу. Рецепт «Птичьего Молока» – это рецепт приготовления классического торта, который у меня ассоциируется с фото, вечно висящим у бабушки на кухне....

07 08 2021 19:29:30

Пошаговый рецепт мастики из маршмеллоу своими руками

Пошаговый рецепт мастики из маршмеллоу своими рукамиКак приготовить идеальную мастику из маршмеллоу: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также детальные видео-инструкции к нему! Узнайте все секреты и тонкости приготовления этого популярного кондитерского украшения и научитесь сами готовить его без лишних усилий и проблем! непременно опробуйте рецепт!...

06 08 2021 7:56:55

Как засолить скумбрию в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото - Alizy - кулинарный портал

Как засолить скумбрию в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото - Alizy - кулинарный порталКак засолить скумбрию в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото - Alizy - кулинарный портал...

05 08 2021 10:21:10

Как приготовить пирог Чизбургер по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить пирог Чизбургер по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить потрясающий пирог Чизбургег по доступному рецепту. Классический рецепт приготовления для домашней кухни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

04 08 2021 21:28:40

Как приготовить салат Мужские грезы по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить салат Мужские грезы по пошаговому рецепту с фотоГотовим изумительный салат "Мужские грезы" по рецепту с пошаговыми фото, а также детальной видео-инструкцией! Невероятно вкусный салат с мясом, которое делает его очень сытным! Идеальное блюдо для мужчин, красивое украшение праздничного стола, удобное и быстрое в приготовлении! Обязательно попробуйте! Очень вкусно!...

03 08 2021 20:52:13

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::