Стейки форели, запеченные в духовке
Содержание
- Стейки форели в духовке в фольге
- Стейки форели, запечённые в духовке
- Стейки форели, запечённые в соусе с картофелем
- Советы по приготовлению блюда
- Полезная информация
Форель является одним из самых полезных среди всех видов красной рыбы. Белки, которые в ней содержатся, очень легко усваиваются организмом, поэтому форель на ужин можно и тем людям, которые придерживаются диеты. Мы поделимся с вами несколькими доступными рецептами приготовления стейков форели в духовке с фото.
Стейки форели в духовке в фольге
Кухонный инвентарь: противень, миска, фольга.Ингредиенты
| стейки форели | 3 шт. |
| молотый кайенский перец | 2 г |
| имбирь молотый | 2-3 г |
| кунжут | 10-20 г |
| соевый соус | 30-35 мл |
| лимонный сок | 15-20 мл |
| горчица | 10 г |
Как подобрать нужные ингредиенты
- Для приготовления выбирайте только упругие стейки.
- Свежая форель не должна иметь ярко выраженного рыбного аромата.
- Стейки, которые блестят, ни в коем случае нельзя покупать. Блеск является показателем того, что рыбу смазывали химическими веществами.
- Если на стейках имеются белые пятна, то это явный признак того, что рыбу несколько раз замораживали.
Пошаговое приготовление
- Соединяем 10 грамм горчицы, 15-20 миллилитров лимонного сока, 2-3 грамма молотого имбиря, 2 грамма молотого кайенского перца. К полученной смеси добавляем 30-35 миллилитров соевого соуса и всё хорошенько размешиваем.
- Выкладываем стейки (3 штуки) в получившийся маринад и оставляем на 15-20 минут.
- Противень выстилаем тремя отдельными листами фольги, на каждый выкладываем по стейку форели, смазываем их сверху оставшимся маринадом.
- Посыпаем каждый стейк семенами кунжута. Всего у нас ушло 10-20 грамм. Если вы любите кунжут, то можете использовать большее количество.
- Заворачиваем стейки в фольгу и ставим запекаться 15-20 минут при температуре 180 градусов.
- Выкладываем готовые стейки на тарелку и подаём к столу.
Видеорецепт
Вы сможете наглядно увидеть, как приготовить стейки форели в духовке, если внимательно посмотрите следующий ролик.
https://youtu.be/6wLbw-_mC1sСтейки форели, запечённые в духовке
Время приготовления: 50-60 минут.Количество порций: 5.
Кухонный инвентарь: пергамент, противень.
Ингредиенты
| стейки форели | 3 шт. |
| молотый кайенский перец | 2 г |
| имбирь молотый | 2-3 г |
| кунжут | 10-20 г |
| соевый соус | 30-35 мл |
| лимонный сок | 15-20 мл |
| горчица | 10 г |
Пошаговое приготовление
- Выстилаем противень листом пергамента и выкладываем на него пять стейков форели.
- Посыпаем каждый стейк солью. Всего нужно примерно 4-6 грамм.
- Сверху присыпаем стейки 2-3 граммами молотого имбиря, 6-7 граммами сахара.Втираем специи в каждый стейк. Поливаем каждый стейк небольшим количеством оливкового масла (у нас ушло всего 30-40 миллилитров оливкового масла) и оставляем на 10-15 минут.
- Когда стейки пропитаются специями, отправляем их в духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов.
- Запечённые стейки выкладываем на тарелку и подаём к столу.
Видеорецепт
Вы сможете в следующем ролике увидеть быстрый способ запекания форели в духовке.
https://youtu.be/b0KfLj3gE5YСтейки форели, запечённые в соусе с картофелем
Время приготовления: 40-50 минут.Количество порций: 5-6.
Кухонный инвентарь: противень, миска.
Ингредиенты
| сметана | 200-220 г |
| форель | 2,2-2,4 г |
| чеснок | 6-7 зубков |
| картофель | 1,2-1,3 кг |
| соль | 6-7 г |
| масло оливковое | 10-15 мл |
Пошаговое приготовление
- Промытую форель (2,2-2,4 килограмма) режем на стейки.
- Перекладываем стейки в миску, добавляем 6-7 грамм соли, 100-110 грамм сметаны, измельчённый чеснок (6-7 зубков) и размешиваем, чтобы каждый кусочек был весь покрыт соусом.
- Смазываем противень 10-15 миллилитрами оливкового масла и раскладываем на нём стейки.
- Очищенный картофель (1,2-1,3 килограмма) нарезаем небольшими дольками и выкладываем в миску с оставшимся соусом.
- Добавляем к картофелю 100-110 грамм сметаны и хорошенько перемешиваем. Выкладываем картофель на противень к рыбе и отправляем его запекаться 25-30 минут при температуре 190 градусов.
- Когда блюдо будет готово, раскладываем по тарелкам стейки и картофель.
Видеорецепт
Отличный рецепт запечённых стейков форели с гарниром вы сможете подробно увидеть в следующем ролике.
https://youtu.be/Fn5Vl8BDOa4Советы по приготовлению блюда
- Если вы используете для приготовления замороженную рыбу, то размораживаете её только в холодильнике, чтобы при запекании филе не распадалось.
- Можно добавлять в маринад для стейков итальянские травы, розмарин или тимьян.
Полезная информация
- Очень мягким и сочным получается —толстолобик в духовке—. Его запекают с минимальным набором специй и небольшим количеством лимонного сока.
- В качестве холодной закуски можно приготовить — маринованного толстолобика—, который станет прекрасной альтернативой обычной селёдке.
- Из минимального набора ингредиентов получается очень ароматная уха из форели.
- —Форель можно запечь в духовке целиком— с овощами, сыром или сметанным соусом.
- В домашних условиях можно засолить икру форели и подавать на стол вместо привычной магазинной икры.
Если парень младше тебя по возрасту, то как же вести себя с ним? В первую очередь - развеять сомнения....
27 05 2022 0:18:46
Шкала эмоциональных тонов Хаббарда: что это такое, зачем она нужна и как правильно применять, способы повышения. Детальная шкала....
25 05 2022 8:29:50
В нашей статье мы вам расскажем, как стать немного ясновидящей используя маятник для принятия решения, какие принципы работы с ним есть....
24 05 2022 14:58:12
Содержание К чему снятся блины — печь блины во сне к чему снитсяПриснились блины к......
23 05 2022 11:58:40
Содержание Салат с печенью и фасолью – два рецепта на выборПодготовка печениПодготовка фасолиИнгредиенты:ПриготовлениеРецепт №2 Салат......
22 05 2022 18:29:18
Содержание Молитвы утренние с толкованиемМолитва мы́таряМолитва предначина́тельная[1]Молитва Святому ДухуТрисвятое[1]Молитва ко Пресвятой ТроицеМолитва Господня[1]Толкование утренних молитвМолитва......
21 05 2022 9:33:55
Почему бывших любовников так тянет друг ко другу и почему они периодически возвращаются....
20 05 2022 12:58:12
Могут ли создать прекрасную семью молодая дeвyшка и взрослый мужчина. Не помешает ли разница в годах и как влюбить себя парня в возрасте....
19 05 2022 9:15:55
Архивы Причёски - Страница 2 из 9 - GlaWoman...
18 05 2022 14:19:34
Что должно быть в идеальной косметичке? Какие продукты необходимы для каждой дeвyшки? Бюджетная и качественная косметичка...
17 05 2022 1:40:18
Обсессивно-компульсивное расстройство (ОКР): что это простыми словами, симптомы, причины и последствия, профилактика, как лечить его....
16 05 2022 15:54:22
Анна Заккери, эксперт в области эмоционального интеллекта, рассказывает о том, как повысить эмоциональный интеллект, зачем он нужен....
15 05 2022 20:31:54
В статье расскажем как проводить сильный заговор на привлечение больших денег, какие предметы можно заговорить и как их использовать....
14 05 2022 6:53:30
Содержание Как испечь вкусный пирог с черносливом: рецепты приготовления с творогом и сметанойВкуснейший пирог на......
13 05 2022 8:16:32
Как провести бумажную свадьбу со вкусом: рекомендации по интересному планированию этого дня, и какой подарок сделать мужу....
12 05 2022 12:34:47
Содержание Наращивание ресниц. Нюансы, преимущества и недостаткиПреимущества наращиванияВыбор мастераНаращивание в салоне и дома: что выбрать?Нюансы......
11 05 2022 0:33:59
Как объяснить привычку мужа гулять на стороне, когда уходить из семьи он не собирается....
10 05 2022 8:12:58
Содержание К чему снится сало, сонник – сало во снеПо МиллеруТолкование по соннику ФрейдаМнение сонника......
09 05 2022 22:13:26
Содержание Шуточные поздравления с днем рождения | Лучшие поздравленияПоздравление-стишок шуточное на День РожденияПрикольное шуточное поздравление с......
08 05 2022 1:19:35
В статье мы расскажем, куда наносить духи, чтобы пахнуть весь день, как правильно это делать, как узнать стойкость парфюма и как ее продлить....
07 05 2022 2:51:29
Диетическая выпечка из овсяных хлопьев. Польза и рецепты приготовления вкусных блюд....
06 05 2022 13:25:48
Жена разлюбила и хочет развода - почему это случилось? Разбираем, кто прав и виноват. Что может помочь сохранить бpaк. Какие действия предпринять....
05 05 2022 14:21:48
Содержание Как избавиться от чёрных точекПричины появления чёрных точекЧто поможет от чёрных точекОчищающие средстваОтбеливающие средстваОтшелушивающие......
04 05 2022 14:13:55
Мужчины не любят дeвyшек-липучек, которые за ними бегают. Нет азapта, одна неприязнь. Но все меняется, когда у женщины появляется ее поклонник....
03 05 2022 5:59:36
В нашей статье психолог разберирает, как научиться отстаивать и устанавливать личные границы в отношениях с мужчиной....
02 05 2022 22:52:19
Муж засматривается на других женщин — это что: мысли об измене или инстинкт, доставшийся от предков?!...
01 05 2022 3:48:14
Содержание Вязание крючком 2019-2020: модная одежда крючком — фасоны, идеи, тенденцииОдежда крючком 2019-2020: лучшие тенденцииВязание......
30 04 2022 23:43:55
Рассказываем, что такое трафарет для бровей, для чего он нужен и как сделать его своими руками....
29 04 2022 18:17:39
Как увеличить обмен веществ для похудения: правильное питание, упражнения и процедуры....
28 04 2022 3:36:33
Как приготовить коктейль "Апероль шприц": рецепт с пошаговыми фото и подробным видео-руководством для вас! Узнайте, из чего состоит этот знаменитый бодрящий аперитив и воспользуйтесь нашими советами, чтобы самостоятельно приготовить его в домашних условиях. Это очень просто, быстро и невероятно вкусно! Попробуйте!...
27 04 2022 4:36:49
Что такое бьюти блендер и как им пользоваться. Преимущества и недостатки бьюти блендера....
26 04 2022 11:17:51
Содержание Творожно банановый кексРецепт: Кекс творожный с бананом в силиконовых формочкахРецепт: Кекс с бананом и......
25 04 2022 7:26:23
Советы от психолога Анетты Орловой о том, как сохранять спокойствие в любой ситуации. 3 техники, которые помогут успокоится в стрессовых ситуациях....
24 04 2022 1:21:24
Какая обувь подходит к зеленому платью. С какими цветами сочетается зеленый и как создать необычный, но стильный образ....
23 04 2022 8:11:52
Подобрать нужную форму бровей, сделать процесс выщипывания безболезненным и разобраться в пинцетах. Теперь ты можешь осуществить все это у себя дома....
22 04 2022 14:48:36
Что делать, когда ты узнала, что забеременела от своего любовника. Какие могут быть варианты....
21 04 2022 6:59:40
Можно ли верить онлайн-гаданиям? Какие правила есть для виртуального гадания? Как работают онлайн-гадания? Что нужно для гадания?...
20 04 2022 1:17:29
Что стоит за желанием сделать паузу в отношениях и в каких случаях это может помочь....
19 04 2022 6:45:47
Содержание Никотиновая кислота для роста волос: способы применения и отзывыНикотиновая кислота: что это такое?Свойства никотиновой......
18 04 2022 10:11:50
Как делается кератиновое выпрямление волос ,и как правильно ухаживать за волосами после этой процедуры....
17 04 2022 11:31:11
Содержание К чему снится рыба женщине – правда ли, что к беременности? основные толкования: к......
16 04 2022 8:21:25
В нашей статье расскажем вам, как научиться заново доверять себе и миру, слушать свой внутренний отклик и доверять чувствам....
15 04 2022 23:14:21
«Умная женщина» — она какая? Действительно ли образ строгой «бизнес леди» соответствует ее сообразительности и интеллекту? И что значит — быть умной....
14 04 2022 14:54:10
Несколько правил и рекомендаций для душевного равновесия во время стресса....
13 04 2022 12:49:34
Экскурс в историю
Соевый соус — это густая жидкость темного цвета с хаpaктерным запахом и насыщенным соленым вкусом...
12 04 2022 20:16:47
О том, как почистить бижутерию у себя дома простыми, недорогими и доступными средствами...
11 04 2022 6:18:10
В эфирным маслах изначально заложена гармония, грани которой нам открываются в различных классификациях или системах ароматерапии. Применять эфирные масла и аромамасла можно в различных сферах жизни и получать удивительный эффект. Главное знать, как правильно их выбирать и использовать....
10 04 2022 20:11:16
Настойка шиповника на спирту: полезные свойства, рецепт приготовления и противопоказания....
08 04 2022 19:57:47
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::
Молитва о здравии болящего - GlaWoman
Молитвы Николаю Чудотворцу - GlaWoman
Как связать мужской свитер спицами? - GlaWoman
Как выбрать тональный крем правильно - GlaWoman