Как приготовить овсяное печенье из овсяных хлопьев по рецепту с фото - Alizy - кулинарный портал
Содержание
- Рецепт овсяного печенья без муки
- Рецепт овсяного печенья с медом и грецкими орехами
- Рецепт овсяного печенья с изюмом и орехами
- Рекомендуемые рецепты приготовления печенья
Овсяное печенье является одним из вкусных и одновременно полезных десертов. Входящие в состав изделия ингредиенты содержат массу ценных веществ, которые очень легко усваиваются организмом. Даже те, кто не любит овсяные хлопья, оценивают по достоинству аромат и вкусовые качества данного угощения. Рецепт овсяного печенья допускает добавление в состав теста различных ингредиентов, улучшающих привлекательность изделия.
Например, можно использовать бананы, шоколад, орехи или сухофрукты. Так вы сможете приятно удивить ваших близких сладким, необыкновенно вкусным и ароматным лакомством. Я хочу рассказать вам о трех элементарных рецептах овсяного печенья, которые должны наличествовать в кулинарной книге каждой хозяйки. Итак, насладимся готовкой вместе!
Рецепт овсяного печенья без муки
Кухонные принадлежности: несколько мисок разной величины и глубины; кухонный керамический нож; деревянная лопатка с тонким краем; обычная вилка; мерная чаша и кухонные весы; сковорода небольшого диаметра, желательно с тефлоновым покрытием; деревянная разделочная доска; венчик; пекарская бумага; столовая ложка.Ингредиенты
| овсяные хлопья | 390-410 г |
| растительная сливочная смесь | 190-210 г |
| гранулированный сахарный песок | 90-110 г |
| отборное куриное яйцо | 2 шт. |
| ванильный сахар | 8-10 г |
Пошаговое приготовление
Подготовим ингредиенты
- Нарезаем на небольшие кусочки 190-210 г мягкой сливочной смеси. Складываем кусочки смеси в глубокую миску и всыпаем туда же 90-110 сахара. Тщательно растираем оба ингредиента при помощи обычной вилки до получения однородной массы.
- Сковороду ставим на средний огонь и немного разогреваем ее. Выкладываем в сковороду подготовленную смесь масла и сахара.
- Слегка растапливаем массу, после чего высыпаем поверх нее 390-410 г овсяных хлопьев. Уменьшаем огонь и тщательно размешиваем хлопья так, чтобы сливочная смесь равномерно распределилась по их поверхности. Интенсивно размешивая хлопья, обжариваем их приблизительно 8-10 минут.
- Подрумяненную массу перекладываем в глубокую миску и позволяем ей остыть.
Приготовим печенье
- В отдельную посуду разбиваем два куриных яйца и добавляем 8-10 г ванильного сахара. Тщательно взбиваем компоненты до полного растворения крупинок сахара.
- Полученную яичную смесь переливаем в миску с овсяной массой. Хорошенько замешиваем тесто, у вас должна получиться чуть липкая и вязкая масса.
- Противень застилаем пекарской бумагой.
- При помощи столовой ложки набираем овсяное тесто и выкладываем его на бумагу, формируя аккуратное круглое изделие.
- Отправляем печенье в раскаленную до 160-170 градусов духовку. Выпекаем изделия приблизительно 20-25 минут до проявления золотистой корочки. Извлекаем угощение из духовки и позволяем ему полностью остыть. Именно в процессе остывания печенье застывает и приобретает хрустящую и рассыпчатую структуру.
Видео рецепта домашнего овсяного печенья без муки
Ознакомьтесь с расположенным ниже видеоматериалом и вы узнаете, как испечь очень вкусное овсяное печенье из овсяных хлопьев без муки по простомурецепту.
https://youtu.be/_fYWqOkzJrIКулинарные рекомендации
- Ни в коем случае не используйте в процессе овсянку быстрого приготовления, иначе вы получите бесформенное, неаппетитное изделие.
- Время, необходимое на запекание изделий, зависит от того, насколько толстыми и большими вы сформировали печенья.
- Если сделать печенье в виде тонких лепешек, то десерт получится хрустящим и рассыпчатым.
- При желании в овсяное тесто можно добавить сухофрукты или орехи.
Рецепт овсяного печенья с медом и грецкими орехами
Время приготовления: 30-40 минут.Калорийность (на 100 г): 432-438 ккал.
Количество изделий: 27-30 штук.
Кухонные принадлежности: глубокая вместительная емкость; пекарская бумага; мерная чаша и кухонные весы; сотейник или кастрюля с толстым дном; мелкое сито; деревянная длинная лопатка; несколько мисок разной вместительности.
Ингредиенты
| мелкие овсяные хлопья | 110-130 г |
| растопленный мед или кленовый сироп | 30-40 мл |
| тростниковый сахар | 55-65 г |
| сливочное масло (жирностью 72%) | 75-85 г |
| очищенные грецкие орехи | 55-65 г |
| пшеничная мука высшего сорта | 110-130 г |
| горячая вода | 70-80 мл |
| пищевая сода | 6-8 г |
| корица | 1 щепотка |
Пошаговое приготовление
Приготовим тесто
- В глубокую миску кладем одну щепотку корицы, 110-130 г заранее просеянной через мелкое сито муки, 110-130 г овсяных хлопьев. Туда же добавляем 55-65 г очищенных грецких орехов и 55-65 г тростникового сахара.
- Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
- В сотейник выкладываем 75-85 г сливочного масла и полностью растапливаем его, постоянно помешивая деревянной ложкой.
- Вливаем в посуду к маслу 30-40 мл меда и варим массу еще 3-5 минут.
- В небольшую мисочку высыпаем 6-8 г соды и заливаем ее 70-80 мл горячей воды. Тщательно размешиваем оба компонента до полного растворения соды.
- Содовую смесь отправляем в сотейник с масляной смесью, хорошенько все перемешиваем.
- Полученную горячую смесь переливаем в миску к сухими ингредиентам.
- Не теряя времени, быстро замешиваем однородное тесто.
Приготовим печенье
- Противень застилаем пекарской бумагой.
- Из теста формируем шарики размером с грецкий орех, после чего делаем из них тонкие лепешки. Подготовленные лепешки выкладываем на пекарскую бумагу. Отправляем изделия в раскаленную до 175-180 градусов духовку.
- Выпекаем лакомство приблизительно 10-12 минут. Позволяем горячему печенью полностью остыть.
Видео рецепта домашнего овсяного печенья с медом
Просмотрите нижеприведенный видеоматериал, чтобы научиться готовить невероятно аппетитное овсяное печенье с медовым привкусом.
https://youtu.be/a9kCVuYvzXMРецепт овсяного печенья с изюмом и орехами
Время приготовления: 35-45 минут.Калорийность (на 100 г): 432-438 ккал.
Количество изделий: 32-36 штук.
Кухонные принадлежности: мелкое сито; глубокая вместительная емкость; мерная чаша и кухонные весы; деревянная ложка; пекарская бумага.
Ингредиенты
| геркулес | 190-210 г |
| пшеничная мука высшего сорта | 120-125 г |
| очищенные грецкие орехи | 190-210 г |
| изюм | 190-210 г |
| сливочное масло (жирностью 72%) | 190-210 г |
| мелкозернистый сахарный песок | 140-150 г |
| отборное куриное яйцо | 2 шт. |
| ванильный сахар | 6-8 г |
| разрыхлитель для теста | 8-10 г |
| морская соль | 1 щепотка |
| кондитерские шоколадные капельки | 80-100 г |
| рафинированное растительное масло | 10-13 мл |
Пошаговое приготовление
Приготовим тесто
- В глубокую посуду выкладываем 190-210 г мягкого сливочного масла, поверх него высыпаем 140-150 г сахара. Тщательно перетираем оба ингредиента до получения однородной густой массы. Поверх сливочной массы выкладываем два куриных яйца и все немного перемешиваем.
- Всыпаем туда же 6-8 г ванильного сахара, 120-125 г заранее просеянной муки и 8-10 г разрыхлителя. Тщательно замешиваем однородное вязкое тесто из подготовленных компонентов.
- Добавляем в тесто 190-210 г геркулеса, 190-210 г очищенных грецких орехов, 190-210 г изюма и 80-100 г шоколадных капель. Все хорошо перемешиваем до получения однородной консистенции.
Приготовим печенье
- Противень тщательно застилаем пекарской бумагой. Бумагу смазываем 10-13 мл растительного масла.
- В отдельную миску наливаем холодной воды. Смачиваем руки холодной водой, после чего отрываем кусочек теста. Формируем из теста плоскую тонкую лепешку и выкладываем ее на подготовленную бумагу. То же самое проделываем с оставшимся тестом.
- Сформировав все печенье, отправляем противень в раскаленную до 200-210 градусов духовку. Выпекаем угощение приблизительно 15 минут. Извлекаем изделия из духовки и позволяем им полностью остыть.
Видео рецепта домашнего овсяного печенья из геркулеса
Если возникло желание приготовить самостоятельно печенье из овсяных хлопьев с орехами и изюмом, предлагаю ознакомиться с представленным ниже видеоматериалом.
https://youtu.be/M6i-tkXnpDQРекомендуемые рецепты приготовления печенья
- Порадуйте ваших маленьких домочадцев вкусным и красочным пасхальным печеньем. Дети непременно придут в восторг от такого аппетитного и ароматного угощения.
- Очень легко и быстро можно приготовить вкусные, пышные и мягкие пряники на кефире, которые станут прекрасным дополнением к вечернему чаепитию.
- Любителям медового аромата и вкуса предлагаю обратить внимание на простой рецепт медовых пряников. Мягкая и нежная структура данного десерта приведет в восторг даже самых требовательных и привередливых едоков.
- Конечно же, не могу не поделиться несложным рецептом восхитительных и необыкновенных на вкус тульских пряников. Вряд ли найдется хоть кто-то, кому не понравится это потрясающе вкусное и ароматное лакомство.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Готовим вкуснейший рулет с маком: рецепт с пошаговыми фото и детальным видео приготовления! Узнайте, как испечь воздушный маковый рулет из дрожжевого теста и раскройте секрет правильного приготовления сочной влажной начинки для него! Смотрите также простой способ выпечки такого рулета из готового слоеного теста! Вкусно...
21 10 2021 23:30:41
Готовим пирог с творогом и вишней. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления . полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога с творогом и вишней. Видеорецепт....
20 10 2021 16:34:31
Вкусная гречка с грибами: три простых рецепта с пошаговыми фото, а также детальные видео-рекомендации! Приготовьте ароматную гречку с грибами в духовке в горшочках или в мультиварке, если у вас есть такая кухонная помощница. Попробуйте также постный вариант этого блюда с морковкой и луком. Простой и вкусный гарнир!...
19 10 2021 15:30:15
Лучшие рецепты приготовления куриной голени на сковороде. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
18 10 2021 21:38:49
Готовим диетический торт. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....
17 10 2021 7:36:23
Как приготовить сказочно вкусный и оригинальный торт Чудо. Классический рецепт приготовления для особенного случая и не только с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
16 10 2021 10:42:48
Как приготовить хрустящий хворост с водкой по простому рецепту с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для печенья. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....
15 10 2021 0:15:36
Рецепт приготовления кимчи по-корейски. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
14 10 2021 3:28:26
Готовим курицу с ананасами в духовке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной курицы с ананасами. Видеорецепт....
13 10 2021 2:33:26
Лучшие рецепты приготовления кольраби с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
12 10 2021 12:40:45
Как приготовить цыпленка табака на сковородке под прессом по оригинальному рецепту. Вариант приготовления цыпленка от шеф-повара с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
11 10 2021 21:17:47
Как вкусно и просто приготовить брокколи в духовке в виде оригинальных запеканок. Три лучших рецепта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче...
10 10 2021 8:46:21
Готовим хе из щуки по простому рецепту. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
09 10 2021 5:54:26
Готовим торт Наполеон по классическому рецепту с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте все о том, как правильно сделать тесто и выпечь идеальные коржи для Наполеона, а также как приготовить самый вкусный крем. Испеките этот восхитительный торт по нашему рецепт, и он станет вашим любимым десертом!...
08 10 2021 20:17:53
Как приготовить вкусный, простой, но очень оригинальный гарнир к мясу. Два универсальных рецепта для особенных ужинов с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
07 10 2021 7:49:57
Лучший рецепт сырников из творога с манкой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных сырников. Видеорецепт....
06 10 2021 17:55:51
Приготовьте своей семье на ужин простые и очень вкусные крылышки в панировке, как в всемирно известном ресторане быстрого питания KФC по доступному рецепту с фото. Классический вариант приготовления для домашней кухни с описанием и детальным видео мастер-классам. Как правильно выбрать ингредиенты. Советы по подаче....
05 10 2021 6:21:29
Вкусные и красивые закуски на шпажках: рецепты с пошаговыми фото и подробными видео приготовления для вас! Узнайте, как всего за несколько минут можно сделать быструю, легкую и очень симпатичную закуску "Мухоморы" с помидорами черри и как приготовить оригинальную закуску "Пушок" с крабовыми палочками! Попробуйте!...
04 10 2021 12:24:43
Готовим карася в сметане по пошаговому рецепту с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....
03 10 2021 8:53:31
Готовим пирожное Корзиночка в домашних условиях по рецепту с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Настоящий классический рецепт по ГОСТу, который поможет правильно воссоздать вкус десерта родом из детства! Смотрим также идеи по украшению пирожных! Идеальный вариант вкусного десерта для детского праздника!...
02 10 2021 11:13:54
Готовим вкусные оладьи на ряженке: два простых рецепта с пошаговыми фото и видео-инструкциями! Узнайте, как приготовить это элементарное блюдо с яйцами и даже без них,оба варианта хороши! Такие оладьи станут замечательным завтpaком для всей семьи. Выбирайте рецепт и приготовьте пышные, нежные и мягкие оладьи с ряженкой...
01 10 2021 12:46:17
Готовим картофельную запеканку с курицей. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной запеканки. Видеорецепт....
30 09 2021 13:54:33
Содержание Специальные заговоры избавят от пристрастия к курениюПравила для всехЧтение заговора на себяМощные заговоры на......
29 09 2021 5:29:26
Как приготовить вкусный рис с курицей на сковороде: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и видео приготовления! Смотрите советы по правильному выбору курицы и риса, который идеально подойдет для такого блюда. Приготовьте его по базовому рецепту или в оригинальном азиатском варианте, с более пикантным вкусом!...
28 09 2021 4:54:21
Готовим вкусный ханум: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями на выбор! Приготовьте классический ханум с фаршем или добавьте в начинку картофель и сделайте блюдо более сытным! Смотрим также рецепт ханума для мультиварки! Отличный вариант для нестандартного, но очень вкусного и быстрого ужина!...
27 09 2021 10:34:33
Как приготовить идеальные вареники с картошкой и грибами. Классический рецепт приготовления, чтобы побаловать себя и семью, с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
26 09 2021 22:18:30
Как правильно приготовить вкусный рубленный бифштекс: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото и детальным видео-руководством! Узнайте, как сделать вкусный бифштекс из фарша и пожарить его так, чтобы блюдо получилось сочным и мягким! Смотрим также советы по подаче блюда и другие варианты его приготовления....
25 09 2021 8:38:31
Готовим рис с овощами на сковороде: лучший рецепт. Как правильно выбрать ингредиенты и подготовить их к приготовлению. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....
24 09 2021 8:49:33
Как приготовить классический салат оливье с колбасой: рецепт с пошаговыми фото и подробным видео-руководством к вашим услугам! Узнайте, какими должны быть ингредиенты для этого блюда и как правильно их подобрать, чтобы салат получился идеальным! Отличное блюдо на каждый день и для праздников! Сытно, вкусно и просто!...
23 09 2021 18:20:36
Как приготовить изысканные лимонные маффины: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото и подробным видео! испеките необычайно вкусны, ароматный и оригинальный десерт с нежным цитрусовым ароматом и приятным маковым наполнителем! Смотрим также советы по подаче и украшению такой интересной выпечки! Обязательно попробуйте!...
22 09 2021 0:36:31
Как приготовить оригинальную горячую закуску – крабовые палочки в кляре. Три особенных рецепта для разных поводов с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
21 09 2021 16:18:53
Как приготовить полезный и питательный рулет из лаваша с курицей. Три универсальных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
20 09 2021 20:31:16
Как приготовить нежнейший торт "Королевский" по рецепту с безе: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Невероятно нарядный тортик, который станет настоящим украшением любого праздничного стола! Попробуйте испечь его по классическому рецепту или без муки с орехами. Выбирайте!...
19 09 2021 1:17:43
Как приготовить вкуснейшие булочки с маком в домашних условиях: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео-руководство! Попробуйте сами испечь эти удивительно нежные, воздушные, тающие во рту булочки с начинкой, которую обожают пpaктически все, и они станут вашей любимой выпечкой!...
18 09 2021 17:51:12
Как приготовить вкусное лечо с томатной пастой на зиму: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Узнайте, как сделать несложное в приготовлении лечо из болгарского перца с томатной пастой, а также вкуснейшее лечо в томатном соке! Узнайте также все о правильной стерилизации банок!...
17 09 2021 4:19:27
Как приготовить лобио из красной фасоли по классическому рецепту с фото и видео инструкциями. Лобио – это блюдо из фасоли, чаще всего красной, приправленной разнообразными грузинскими специями. Я хочу предложить вам два варианта его приготовления: из красной фасоли по-грузински и рецепт приготовления в мультиварке....
16 09 2021 7:33:23
Хотите приготовить домашние гoлyбцы и сделать это быстро? Используйте легкий способ подготовки капустных листьев для такого кушанья. Как правильно размягчается капуста для гoлyбцов в микроволновке. Два варианта подготовки с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Рекомендации по оформлению и подаче....
15 09 2021 22:33:28
Как приготовить торт "Прага" в домашних условиях: три простых рецепта с пошаговыми фото и видео на ваш выбор! Испеките этот изысканный десерт по ГОСТу или приготовьте его с пропиткой, сделав влажным и нежным. Пражский торт можно приготовить даже в мультиварке! Убедитесь в этом с нашими рецептами! Выбирайте и пробуйте!...
14 09 2021 9:38:37
Как приготовить великолепные жареные пирожки с мясом. Два самых лучших рецепта приготовления для сытного угощенья с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
13 09 2021 6:32:53
Как приготовить вафельный торт из готовых вафельных коржей с кремом из сгущенки и сливочного масла или такой же торт с добавлением бананов. Потрясающие рецепты с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
12 09 2021 6:34:12
Как приготовить потрясающее тесто для пиццы на майонезе. Три универсальных рецепта приготовления для комплиментарной выпечки с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
11 09 2021 22:14:29
Содержание Модные женские шапки 2021-2021 — фото идеи, тенденции, новинки шапокМодные шапки 2021-2021: новинки и......
10 09 2021 6:58:53
Как приготовить вкусный салат из куриных желудков: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте, как правильно выбрать этот субпродукт и приготовьте из него замечательный, очень вкусный и сытный салат, который подойдет как для будничной трапезы, так и для праздников. Снимайте пробу!...
09 09 2021 1:49:57
Классический рецепт чили кон карне с пошаговыми фото и подробным видео-руководством для вас! Узнайте все об этом остом блюде национальной мексиканской кухни, название которого говорит само за себя! Попробуйте приготовить его в домашних условиях, и вы не будете разочарованы! особенно обрадуются любители остренького!...
08 09 2021 21:17:38
Готовим салат из огурцов и кальмаров и яиц. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата. Видеорецепт....
07 09 2021 16:33:16
Готовим сырники без муки. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных сырников. Видеорецепт....
06 09 2021 0:48:24
Содержание Свадебные платья для беременных: правила выбора (239 фото)Модные тенденции этого годаФасоны и моделиВечерниеПростыеПышныеВ греческом......
05 09 2021 11:27:56
Вкусная яичница в хлебе: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео на выбор! Приготовьте оригинальную и сытную яичницу в сером хлебе с колбасой и сыром или сделайте ее с белым хлебом! Смотрите также замечательный рецепт нежной яичницы в хлебе с болгарским перцем и беконом! Идеальный быстрый завтpaк!...
04 09 2021 16:56:25
Готовим домашние сосиски. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты к приготовлению Полезные советы и рекомендации по приготовлению домашних сосисок. Видеорецепт....
03 09 2021 8:32:31
Рецепт приготовления блинов из рисовой муки. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
02 09 2021 14:22:19
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
