Как приготовить овсяное печенье из овсяных хлопьев по рецепту с фото - Alizy - кулинарный портал
Содержание
- Рецепт овсяного печенья без муки
- Рецепт овсяного печенья с медом и грецкими орехами
- Рецепт овсяного печенья с изюмом и орехами
- Рекомендуемые рецепты приготовления печенья
Овсяное печенье является одним из вкусных и одновременно полезных десертов. Входящие в состав изделия ингредиенты содержат массу ценных веществ, которые очень легко усваиваются организмом. Даже те, кто не любит овсяные хлопья, оценивают по достоинству аромат и вкусовые качества данного угощения. Рецепт овсяного печенья допускает добавление в состав теста различных ингредиентов, улучшающих привлекательность изделия.
Например, можно использовать бананы, шоколад, орехи или сухофрукты. Так вы сможете приятно удивить ваших близких сладким, необыкновенно вкусным и ароматным лакомством. Я хочу рассказать вам о трех элементарных рецептах овсяного печенья, которые должны наличествовать в кулинарной книге каждой хозяйки. Итак, насладимся готовкой вместе!
Рецепт овсяного печенья без муки
Кухонные принадлежности: несколько мисок разной величины и глубины; кухонный керамический нож; деревянная лопатка с тонким краем; обычная вилка; мерная чаша и кухонные весы; сковорода небольшого диаметра, желательно с тефлоновым покрытием; деревянная разделочная доска; венчик; пекарская бумага; столовая ложка.Ингредиенты
| овсяные хлопья | 390-410 г |
| растительная сливочная смесь | 190-210 г |
| гранулированный сахарный песок | 90-110 г |
| отборное куриное яйцо | 2 шт. |
| ванильный сахар | 8-10 г |
Пошаговое приготовление
Подготовим ингредиенты
- Нарезаем на небольшие кусочки 190-210 г мягкой сливочной смеси. Складываем кусочки смеси в глубокую миску и всыпаем туда же 90-110 сахара. Тщательно растираем оба ингредиента при помощи обычной вилки до получения однородной массы.
- Сковороду ставим на средний огонь и немного разогреваем ее. Выкладываем в сковороду подготовленную смесь масла и сахара.
- Слегка растапливаем массу, после чего высыпаем поверх нее 390-410 г овсяных хлопьев. Уменьшаем огонь и тщательно размешиваем хлопья так, чтобы сливочная смесь равномерно распределилась по их поверхности. Интенсивно размешивая хлопья, обжариваем их приблизительно 8-10 минут.
- Подрумяненную массу перекладываем в глубокую миску и позволяем ей остыть.
Приготовим печенье
- В отдельную посуду разбиваем два куриных яйца и добавляем 8-10 г ванильного сахара. Тщательно взбиваем компоненты до полного растворения крупинок сахара.
- Полученную яичную смесь переливаем в миску с овсяной массой. Хорошенько замешиваем тесто, у вас должна получиться чуть липкая и вязкая масса.
- Противень застилаем пекарской бумагой.
- При помощи столовой ложки набираем овсяное тесто и выкладываем его на бумагу, формируя аккуратное круглое изделие.
- Отправляем печенье в раскаленную до 160-170 градусов духовку. Выпекаем изделия приблизительно 20-25 минут до проявления золотистой корочки. Извлекаем угощение из духовки и позволяем ему полностью остыть. Именно в процессе остывания печенье застывает и приобретает хрустящую и рассыпчатую структуру.
Видео рецепта домашнего овсяного печенья без муки
Ознакомьтесь с расположенным ниже видеоматериалом и вы узнаете, как испечь очень вкусное овсяное печенье из овсяных хлопьев без муки по простомурецепту.
https://youtu.be/_fYWqOkzJrIКулинарные рекомендации
- Ни в коем случае не используйте в процессе овсянку быстрого приготовления, иначе вы получите бесформенное, неаппетитное изделие.
- Время, необходимое на запекание изделий, зависит от того, насколько толстыми и большими вы сформировали печенья.
- Если сделать печенье в виде тонких лепешек, то десерт получится хрустящим и рассыпчатым.
- При желании в овсяное тесто можно добавить сухофрукты или орехи.
Рецепт овсяного печенья с медом и грецкими орехами
Время приготовления: 30-40 минут.Калорийность (на 100 г): 432-438 ккал.
Количество изделий: 27-30 штук.
Кухонные принадлежности: глубокая вместительная емкость; пекарская бумага; мерная чаша и кухонные весы; сотейник или кастрюля с толстым дном; мелкое сито; деревянная длинная лопатка; несколько мисок разной вместительности.
Ингредиенты
| мелкие овсяные хлопья | 110-130 г |
| растопленный мед или кленовый сироп | 30-40 мл |
| тростниковый сахар | 55-65 г |
| сливочное масло (жирностью 72%) | 75-85 г |
| очищенные грецкие орехи | 55-65 г |
| пшеничная мука высшего сорта | 110-130 г |
| горячая вода | 70-80 мл |
| пищевая сода | 6-8 г |
| корица | 1 щепотка |
Пошаговое приготовление
Приготовим тесто
- В глубокую миску кладем одну щепотку корицы, 110-130 г заранее просеянной через мелкое сито муки, 110-130 г овсяных хлопьев. Туда же добавляем 55-65 г очищенных грецких орехов и 55-65 г тростникового сахара.
- Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
- В сотейник выкладываем 75-85 г сливочного масла и полностью растапливаем его, постоянно помешивая деревянной ложкой.
- Вливаем в посуду к маслу 30-40 мл меда и варим массу еще 3-5 минут.
- В небольшую мисочку высыпаем 6-8 г соды и заливаем ее 70-80 мл горячей воды. Тщательно размешиваем оба компонента до полного растворения соды.
- Содовую смесь отправляем в сотейник с масляной смесью, хорошенько все перемешиваем.
- Полученную горячую смесь переливаем в миску к сухими ингредиентам.
- Не теряя времени, быстро замешиваем однородное тесто.
Приготовим печенье
- Противень застилаем пекарской бумагой.
- Из теста формируем шарики размером с грецкий орех, после чего делаем из них тонкие лепешки. Подготовленные лепешки выкладываем на пекарскую бумагу. Отправляем изделия в раскаленную до 175-180 градусов духовку.
- Выпекаем лакомство приблизительно 10-12 минут. Позволяем горячему печенью полностью остыть.
Видео рецепта домашнего овсяного печенья с медом
Просмотрите нижеприведенный видеоматериал, чтобы научиться готовить невероятно аппетитное овсяное печенье с медовым привкусом.
https://youtu.be/a9kCVuYvzXMРецепт овсяного печенья с изюмом и орехами
Время приготовления: 35-45 минут.Калорийность (на 100 г): 432-438 ккал.
Количество изделий: 32-36 штук.
Кухонные принадлежности: мелкое сито; глубокая вместительная емкость; мерная чаша и кухонные весы; деревянная ложка; пекарская бумага.
Ингредиенты
| геркулес | 190-210 г |
| пшеничная мука высшего сорта | 120-125 г |
| очищенные грецкие орехи | 190-210 г |
| изюм | 190-210 г |
| сливочное масло (жирностью 72%) | 190-210 г |
| мелкозернистый сахарный песок | 140-150 г |
| отборное куриное яйцо | 2 шт. |
| ванильный сахар | 6-8 г |
| разрыхлитель для теста | 8-10 г |
| морская соль | 1 щепотка |
| кондитерские шоколадные капельки | 80-100 г |
| рафинированное растительное масло | 10-13 мл |
Пошаговое приготовление
Приготовим тесто
- В глубокую посуду выкладываем 190-210 г мягкого сливочного масла, поверх него высыпаем 140-150 г сахара. Тщательно перетираем оба ингредиента до получения однородной густой массы. Поверх сливочной массы выкладываем два куриных яйца и все немного перемешиваем.
- Всыпаем туда же 6-8 г ванильного сахара, 120-125 г заранее просеянной муки и 8-10 г разрыхлителя. Тщательно замешиваем однородное вязкое тесто из подготовленных компонентов.
- Добавляем в тесто 190-210 г геркулеса, 190-210 г очищенных грецких орехов, 190-210 г изюма и 80-100 г шоколадных капель. Все хорошо перемешиваем до получения однородной консистенции.
Приготовим печенье
- Противень тщательно застилаем пекарской бумагой. Бумагу смазываем 10-13 мл растительного масла.
- В отдельную миску наливаем холодной воды. Смачиваем руки холодной водой, после чего отрываем кусочек теста. Формируем из теста плоскую тонкую лепешку и выкладываем ее на подготовленную бумагу. То же самое проделываем с оставшимся тестом.
- Сформировав все печенье, отправляем противень в раскаленную до 200-210 градусов духовку. Выпекаем угощение приблизительно 15 минут. Извлекаем изделия из духовки и позволяем им полностью остыть.
Видео рецепта домашнего овсяного печенья из геркулеса
Если возникло желание приготовить самостоятельно печенье из овсяных хлопьев с орехами и изюмом, предлагаю ознакомиться с представленным ниже видеоматериалом.
Рекомендуемые рецепты приготовления печенья
- Порадуйте ваших маленьких домочадцев вкусным и красочным пасхальным печеньем. Дети непременно придут в восторг от такого аппетитного и ароматного угощения.
- Очень легко и быстро можно приготовить вкусные, пышные и мягкие пряники на кефире, которые станут прекрасным дополнением к вечернему чаепитию.
- Любителям медового аромата и вкуса предлагаю обратить внимание на простой рецепт медовых пряников. Мягкая и нежная структура данного десерта приведет в восторг даже самых требовательных и привередливых едоков.
- Конечно же, не могу не поделиться несложным рецептом восхитительных и необыкновенных на вкус тульских пряников. Вряд ли найдется хоть кто-то, кому не понравится это потрясающе вкусное и ароматное лакомство.
Старческие пигментные пятна на лице — как от них избавиться. Простые и доступные способы решения проблемы....
12 08 2022 13:47:41
Содержание Схемы вязания салфеток крючком для начинающих с описаниемСалфетка подсолнух крючком видео, часть 1 и......
11 08 2022 21:43:26
Мужчины не любят дeвyшек-липучек, которые за ними бегают. Нет азapта, одна неприязнь. Но все меняется, когда у женщины появляется ее поклонник....
10 08 2022 5:15:27
Модные женские имена. Как излишняя креативность родителей портит жизнь их детям....
09 08 2022 19:28:10
«Умная женщина» — она какая? Действительно ли образ строгой «бизнес леди» соответствует ее сообразительности и интеллекту? И что значит — быть умной....
08 08 2022 4:18:48
Мы часто замечаем, что посещение одного и того же мастера дает разные результаты. Почему ? Как стричь волосы для привлечения денег?...
07 08 2022 11:38:32
«Обаятельная дeвyшка» - это кто? Что значит этот термин и какие в нем основные качества....
06 08 2022 2:20:43
Чем дешево и без особых хлопот почистить бронзу в домашних условиях. Как убрать зеленый налет и другие виды загрязнения....
05 08 2022 3:51:52
Как узнать, что помада темная вишня подходит твоему типажу. Секреты макияжа с темной помадой....
04 08 2022 1:31:59
Содержание Пошаговый рецепт пирога с маком “Бабушкина салфетка”Почему так называетсяРецепт бабушкиной салфетки с макомВарианты начинокСоветы«Бабушкина......
03 08 2022 10:40:34
Идеал женщины глазами мужчины. Как стать неотразимой в глазах противоположного пола....
02 08 2022 18:23:26
Почему у женщин во время беременности болит живот. Виды болей и рекомендации по избавлению от них....
01 08 2022 19:31:32
Рецепт пельменного супа: секреты приготовления пикантного блюда из простых ингредиентов....
31 07 2022 13:27:42
4 признака, с помощью которых можно понять, хочет ли мужчина серьезных отношений, и как он планирует ваше будущее. Советы от психолога....
30 07 2022 0:30:38
Содержание 100 лучших идей дизайна: Маникюр кошачий глаз 2018 на фотоКак сделать маникюр «кошачий глаз»Маникюр......
29 07 2022 22:30:33
Как правильно делать массаж от целлюлита сухой щеткой? Что делать с кожей после него? Как он работает? Рассказывает Елена Малышева....
28 07 2022 8:48:17
Содержание Модные купальники 2018 для полныхЧего следует ожидать в наступающем сезонеКупальники украшенные сеткойГеометрический рисунок опять......
27 07 2022 4:48:29
Жена разлюбила и хочет развода - почему это случилось? Разбираем, кто прав и виноват. Что может помочь сохранить бpaк. Какие действия предпринять....
26 07 2022 8:14:51
В интернете очень много информации об осознанных сновидениях, но самая достоверная это отзывы пpaктикующих. Зачем заниматься ОС? В нашей статье вы узнаете личный опыт эксперта в области внетелесного опыта и закона притяжения Лиры Найт. Вы не узнаете от нее о том, что каждый из вас конкретно получит, если решится обучаться этой теме. Это ее история, ......
25 07 2022 15:32:43
Как сделать биотатуаж в домашних условиях. Преимущества и недостатки покраски бровей хной....
24 07 2022 13:40:53
Основные причины появления серого цвета лица. Эффективные способы решения проблемы....
23 07 2022 0:51:23
Содержание Сонник Юноны – 40 сонников, гороскоп 2019, гороскопы, гаданияАКТУАЛЬНОЕРЕКОМЕНДУЕМОНЛАЙН-СЕРВИСЫО ПРОЕКТЕК чему снится вино: пить......
22 07 2022 6:15:54
Содержание К чему снится икра красная 1 К чему снится кушать красную икру 2 К......
21 07 2022 16:23:57
Почему бывших любовников так тянет друг ко другу и почему они периодически возвращаются....
20 07 2022 20:33:13
Как определить тип лица, чтобы сделать качественную коррекцию бровей в домашних условиях....
19 07 2022 4:27:49
Содержание Как вязать столбики крючком — пошаговые схемы и описание схем вязания с накидом и......
18 07 2022 20:12:15
Социальные и иHTиMные причины измен. Как пережить измену любимого мужчины? Что делать, если супруг ходит налево? Руководство, как вернуть ceкcуальное возбуждение в паре....
17 07 2022 22:19:22
Содержание Молитва на любовь сильная для мужчины и женщиныПочему не надо делать заговор на любовьК......
16 07 2022 13:57:12
© Кадр из фильма “Дорога перемен” Судьба столкнула вас на работе, на сайте знакомств или где-то на улице любовь внезапно выскочила из-за угла и поразила вас. Именно как классик говорил: словно “молния или финский нож”. И вот вы уже поженились и вроде бы все хорошо. Но что уж говорить, бpaк – штука сложная, имеющая ......
15 07 2022 11:14:19
В нашей статье мы поговорим о том, как понять, что человек тебя обманывает, какие причины этому способствуют, какие есть формы лжи....
14 07 2022 17:27:27
Как найти себя и свое предназначение в жизни? Каким образом, вообще, можно понять свое предназначение по дате рождения? Все это расскажем в статье....
13 07 2022 15:32:20
Содержание К чему снится новогодняя елка?День, в который приснился сонСны о новогодней елкеВнешнее окружениеВаши действия......
12 07 2022 11:36:58
В нашей статье разберемся, что такое биохакинг организма, основные его методы, можно ли сделать бесплатно, разумно и без фанатизма....
11 07 2022 12:53:56
Существует ли любовь с первого взгляда? Или это в большей степени химическая зависимость, мы расскажем, что такое химия любви....
10 07 2022 9:50:11
Содержание К чему снится сало, сонник – сало во снеПо МиллеруТолкование по соннику ФрейдаМнение сонника......
09 07 2022 5:20:25
— Ну как тебе? — спрашивает Лена подругу, красуясь перед огромным зеркалом...
08 07 2022 4:46:55
Где встретить мужчину для серьёзных отношений. А также интересные способы завязать разговор с сильным полом....
07 07 2022 0:37:17
Архивы Психология - Страница 7 из 12 - GlaWoman...
06 07 2022 14:24:30
Содержание Заговор: оберег на кольцо для привлечение денег, удачи, жизненных силКак привлечь к себе блага......
05 07 2022 4:24:57
Истории людей, переживших клиническую cмepть: что видит человек во время клинической cмepти, что чувствует, как меняется жизнь после. Почему появляется чувство полета, виден "свет в конце тоннеля" и есть ощущение эйфории - научное объяснение от врача-анестезиолога....
04 07 2022 10:44:39
Как справиться с тошнотой при беременности: 10 общих рекомендаций, и лекарственные препараты....
03 07 2022 5:51:37
Что написать парню, который нравится, в соцсетях и смс. Что лучше не писать при интернет-общении, как вести переписку....
02 07 2022 2:30:32
Содержание 12 салатов с корейской морковьюИнгредиентыПриготовлениеСалат с корейской морковью, курицей и болгарским перцемИнгредиентыПриготовлениеСалат с корейской......
01 07 2022 7:21:37
Что делать, если ты потеряла голову от своего любовника и влюбилась в него так, что готова разбить семью....
30 06 2022 19:12:41
Чем рисовать брови? Преимущества и недостатки разных способов, коррекция в домашних условиях и в салоне красоты. Пошаговая инструкция по окраске бровей....
29 06 2022 13:27:35
Советы от косметолога о том, как быстро освежить лицо в домашних условиях перед важной встречей, вечеринкой, праздником. 5 секретов....
28 06 2022 13:24:36
Болотный цвет в одежде: подбираем правильные оттенки и их сочетание с другими цветами....
27 06 2022 9:58:10
Рецепты пирога с рыбой: как правильно подобрать ингредиенты и приготовить вкусное блюдо....
26 06 2022 0:15:19
Какое украшение к какому вырезу подходит: подробные рекомендации относительно каждого типа декольте....
25 06 2022 15:53:12
Содержание Стильные повседневные платья 2019-2020 года: лучшие модели платья на каждый деньСтильные повседневные платья из......
24 06 2022 15:42:32
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::
Как понять, что мужчина хочет жениться. Советы от психолога Надежды Майер.
Как подстричь ногти на правой руке. Секреты от мастера по маникюру Марии Барковой.
Диета от целлюлита: 7 продуктов, от которых следует отказаться.
К чему снится черная собака - GlaWoman