Пошаговый рецепт приготовления куриных оладий с фото
Содержание
- Куриные оладьи из куриной грудки кусочками
- Оладьи из куриного фарша на кефире
- Куриные оладьи с сыром
- Советы и рекомендации по приготовлению
Куриные оладушки – блюдо-выручалочка. Оно готовится очень быстро, ингредиенты пpaктически всегда есть в холодильнике, а по затратам тоже получается бюджетно, что в наше время немаловажно.
Приготовленная смесь может храниться в холодильнике 2 дня без ущерба для вкуса, и вы в любой момент можете поджарить свежие и горяченькие котлетки-оладушки. А такое знакомое куриное филе в них становится очень мягким и сочным.
Куриные оладьи из куриной грудки кусочками
Кухонная утварь: большая миска, острый нож, сковорода, бумажные полотенца, разделочная доска и большая тарелка для подачи.Ингредиенты
| Куриное филе | 3 шт. |
| Яйца куриные | 3 шт. |
| Крахмал любой | 3 ст. л. |
| Соль мелкого помола | 1 ч. л. без горки |
| Лук | 1 шт. |
| Специя « Орегано» | 1 ч. л. |
| Майонез любой жирности | 2 ст. л. |
| Рафинированное масло | для жарки |
| Укроп | для украшения |
Последовательность приготовления
- Три куриных грудки промойте, обсушите и порежьте кусочками примерно 10 на 10 мм.
- Луковицу мелко порежьте и обжарьте до легкой золотинки.
- Порезанное филе сложите в большую миску, вбейте к нему 3 куриных яйца. Посолите (примерно 1 чайной ложкой соли без горки), добавьте по желанию 1 ч. л. специи « Орегано» и специи, которые нравятся вам.
- Выложите обжаренный лук. Всыпьте крахмал (3 столовых ложки).
- Добавьте жирного майонеза (2 столовые ложки).
- Все ингредиенты перемешайте до однородного состояния. Налейте в сковороду рафинированное масло и нагрейте на среднем огне. Ложкой выкладывайте полученную смесь, формируя оладушек (1 ложка смеси – 1 оладушек).
- Жарить необходимо по 4 минуты с каждой стороны до зарумянивания. Когда перевернете на вторую сторону, накройте сковороду крышкой, чтобы оладушки из куриного филе пропарились. Готовые оладушки выкладывайте на бумажные полотенца или салфетки, чтобы они впитали излишки масла.
- Подавайте, украсив свежей зеленью, со сметаной или другим любимым соусом.
Видео рецепта
Все тонкости приготовления оладьев из куриного филе смотрите в представленном видео. Попробуйте один раз, и я уверена, что это блюдо будет присутствовать в вашем меню, потому что это действительно просто, но очень вкусно.
https://youtu.be/qvW5LHQ5N-AОладьи из куриного фарша на кефире
Время приготовления: 30 минут.Количество порций: 4.
Кухонная утварь и техника: мясорубка, миска, стакан, нож, сковорода, разделочная доска, лопатка.
Ингредиенты
| Филе куриное (можно готовый фарш) | 400 г |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Мука любого сорта | 1,5 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Сода | ½ ч. л. |
| Лук | 1 шт. |
| Перец молотый | по вкусу |
| Кефир любой жирности | 2 стак. |
| Рафинированное масло (рапсовое, подсолнечное) | для жарки |
| Чеснок | 1-2 зубка |
Пошаговое приготовление
- Филе (400 грамм) промойте и произвольно порежьте. Луковицу очистите и разрежьте на части. Один-два зубчика чеснока очистите. Все ингредиенты прокрутите на мясорубке и выложите в большую миску.
- К фаршу влейте 2 стакана кефира. Вбейте 2 куриных яйца.
- Добавьте 1/2 чайной ложки соды (гасить не нужно) и посолите на свой вкус. Все перемешайте. Понемногу подсыпайте муку и каждый раз перемешивайте. Должна получиться смесь по консистенции как густая сметана.
- На раскаленную сковородку налейте рафинированное и дезодорированное масло для жарки, подождите, пока оно нагреется, и выкладывайте по ложке получившееся тесто.
- Оладушки из перекрученной куриной грудки жарьте на среднем огне до зарумянивания с каждой стороны.
- Готовое блюдо подавайте со сметаной.
Видео рецепта
Оладьи из курицы – отличный вариант для завтpaка. Как их приготовить смотрите в видео.
https://youtu.be/MAVE6x4PwyYКуриные оладьи с сыром
Время на приготовление: 1 час.Количество порций: 7-8.
Кухонная утварь: сковорода, терка, нож, бумажные полотенца, разделочная доска, миска и тарелка для подачи.
Ингредиенты
| Куриное филе | 0,5 кг |
| Яйца | 2 шт. |
| Мука пшеничная любого сорта | 4 ст. л. |
| Соль пищевая | по вкусу |
| Перец молотый | по вкусу |
| Сыр | 100 г |
| Жирная сметана | 4 ст. л. |
| Масло растительное (дезодорированное) | для жарки |
Пошаговое приготовление
- Мелко порубите 0,5 кг куриных грудок.
- Натрите 100 грамм сыра на крупной терке.
- Смешайте рубленное мясо и сыр.
- Вбейте к ним 2 яйца.
- Добавьте 4 ст. л. сметаны любой жирности. Всыпьте 4 ст. л. муки с горкой.
- Посолите и поперчите. Перемешайте до однородной консистенции и дайте массе постоять 5 минут.
- Оладушки жарьте на сковороде в разогретом масле до светлой корочки с обеих сторон. Жарьте на среднем огне, несколько раз переворачивая оладьи с одной стороны на другую, чтобы они полностью прожарились.
- Со сковороды оладьи лучше снять на салфетки – для удаления лишнего жира.
- Подавайте на большом блюде, красиво уложив.
Видео рецепта
Смотрите видео и готовьте рубленные оладьи из куриной грудки для всей семьи на завтpaк или ужин.
Советы и рекомендации по приготовлению
Во все описанные рецепты можно добавлять мелко нарезанную свежую зелень, которую любите вы. Смесь можно готовить впрок и хранить ее в лоточке или мисочке в холодильнике. Кстати, чем больше она маринуется, тем котлетки становятся вкуснее.
Также быстро можно пожарить печеночные оладьи из куриной печени или приготовить очень полезные, особенно для детей, которых не заставишь есть печенку кусочками, печеночные оладьи из говяжьей печени. А если вы поклонник овощей, то я рекомендую вам в летний сезон готовить оладьи из кабачков, а зимой попробовать капустные оладьи.
Очень легкое в приготовлении блюдо, рецепты которого я сегодня рассказала, обязательно понравится вам и займет достойное место в рационе вашей семьи. Попробуйте приготовить по моим рецептам. А если вы уже знакомы с куриными оладушками, расскажите в комментариях как их готовите вы.
Содержание Базовый гардероб 2018: для дeвyшки, женщины 30, 40, 50 лет, от Эвелины Хромченко, фотоБазовый......
08 08 2022 9:50:32
Что делать, если совсем не разбираешься в пальто, но хочешь подобрать наиболее удачную модель....
07 08 2022 18:31:51
В статье мы поговорим о том, какие существуют основные жизненные принципы, зачем они нужны и как определить свои жизненные принципы?...
06 08 2022 22:50:43
Архивы Рецепты - Страница 2 из 19 - GlaWoman...
05 08 2022 9:42:53
Мы в статье расскажем, как убрать прыщи и черные точки в домашних условиях, какую диету надо соблюдать при акне у взрослой женщины....
04 08 2022 16:12:46
19 интересных фактов о привычках, особенностях хаpaктера и манере поведения русских женщин, которые малопонятны иностранцам...
03 08 2022 13:37:56
Как вести себя в отношениях с манипулятором. А также признаки и поведение, по которым можно вычислить таких мужчин....
02 08 2022 3:57:12
Рецепт заливной рыбы: фотографии, помощь в выборе продуктов и описание процесса приготовления....
01 08 2022 2:36:26
Стоит ли первой признаваться в любви парню и как это сделать с помощью технологий и третьих лиц....
31 07 2022 10:46:21
Политика в отношении обработки персональных данных 1. Общие положения Настоящая политика обработки персональных данных составлена в соответствии с требованиями Федерального закона от 27.07.2006. №152-ФЗ «О персональных данных» и определяет порядок обработки персональных данных и меры по обеспечению безопасности персональных данных, предпринимаемые ИП Надеждина Н.В. (далее – Оператор).1.1. Оператор ставит своей важнейшей целью и условием осуществления своей деятельности ......
30 07 2022 20:35:15
Политика в отношении обработки персональных данных 1. Общие положения Настоящая политика обработки персональных данных составлена в соответствии с требованиями Федерального закона от 27.07.2006. №152- Ф З « О персональных данных» и определяет порядок обработки персональных данных и меры по обеспечению безопасности персональных данных, предпринимаемые И П Надеждина Н. В. (далее – Оператор).1.1. Оператор ставит своей важнейшей целью и условием осуществления своей деятельности ......
30 07 2022 14:17:26
Почему в квартире много пыли: причины появления и способы уменьшения её количества....
29 07 2022 6:18:32
Как рассчитать время приёма пищи при переходе на правильное питание. Рассмотрим, какие продукты употрeбллять и когда....
28 07 2022 4:49:29
Содержание Молитвы на сон грядущимВечернее правило молитвы на сон грядущимКороткие молитвы на сон грядущимКому молится......
27 07 2022 5:36:15
В нашей статье мы расскажем вам, как самостоятельно придать правильную форму бровям дома, сделать это быстро и получить желаемый результат....
25 07 2022 22:59:52
Как узнать, любит ли тебя парень, или просто испытывает лёгкую симпатию и дружеские чувства....
24 07 2022 8:53:51
Как провести бумажную свадьбу со вкусом: рекомендации по интересному планированию этого дня, и какой подарок сделать мужу....
23 07 2022 0:57:36
Как бороться с носогубными складками: домашние способы, клинические методы борьбы, причины появления и средства для борьбы....
22 07 2022 20:51:19
В нашей статье мы поговорим о том, как делать правильный массаж живота, ягoдиц банками от целлюлита в домашних условиях....
21 07 2022 11:18:34
Доступным языком о том, как быстро и недорого стереть чернила шариковой ручки с кожаного дивана....
20 07 2022 19:29:44
Как с помощью простых бумажных записок поднять любимому настроение и даже помирится с ним....
19 07 2022 13:56:19
Как вымыть духовой шкаф от нагара и жира с помощью бытовой химии, специальных приспособлений и народных средств....
18 07 2022 10:14:45
Содержание Медовый сбитень: рецепты от пpocтатитаМедовый сбитень: рецепт от пpocтатита – несомненная пользаСбитень народный от......
17 07 2022 19:17:35
Если ты не знаешь, как правильно вести себя с умным мужчиной, то стань его благодарной слушательницей....
16 07 2022 0:35:15
Архивы Маникюр - Страница 3 из 6 - GlaWoman...
15 07 2022 16:48:32
Как научиться пользоваться эфирными маслами и для чего это нужно знать? Какие проблемы решают эфирные масла? Ответ в нашей статье от эксперта-ароматерапевта Александры Кринер....
14 07 2022 2:33:24
Содержание Никотиновая кислота для роста волос: способы применения и отзывыНикотиновая кислота: что это такое?Свойства никотиновой......
13 07 2022 18:55:58
Как улучшить интерьер квартиры: помогаем сделать любое помещение уютным и живым....
12 07 2022 0:20:44
В статье психолог Евгения Стрелецкая рассказывает, как перестать скучать по любимому человеку, которому ты не нужен, по бывшему парню....
10 07 2022 12:48:18
Архивы Причёски - Страница 5 из 9 - GlaWoman...
09 07 2022 12:19:39
Содержание Салат Мимоза с печенью трески – 5 рецептов. Секреты приготовленияСекреты приготовления1. Салат мимоза с......
08 07 2022 23:38:19
Содержание Психология воспитания детей дошкольного возрастаКак воспитывать малышей 2 летПравила воспитания детей 3 летРебенку четыре......
07 07 2022 8:21:18
Содержание Как приготовить шарлотку с карамелизированными яблокамиКлассическая шарлотка с карамелизированными яблокамиШарлотка с карамелизированными яблоками с......
06 07 2022 19:54:34
Разберемся, как эмоции влияют на здоровье, какие болезни появляются из-за стресса и как отличить реальную болезнь от психосоматики...
05 07 2022 4:42:39
Безкалорийная еда. Продукты и напитки с минимумом, и полным отсутствием калорий....
04 07 2022 6:19:25
Содержание К чему снятся покойники родственники живыми: плохой знак? к чему снятся умершие родственники живыми?Толкование......
03 07 2022 15:53:55
Архивы Причёски - Страница 2 из 9 - GlaWoman...
02 07 2022 12:19:16
С чего начать, как научиться серфингу, как подобрать доску, как стоять на ней, как определить ведущую ногу, что такое лишь?...
01 07 2022 5:55:58
Почему я до сих пор одна? В статье мы расскажем, почему не получается построить отношения с мужчинами и как с этим справиться....
30 06 2022 0:40:40
Хочется стать удачливой и богатой женщиной, но не знаешь, как это сделать? Для успеха нужны всего 4 ступеньки, но поднявшись, постарайся не сорваться....
29 06 2022 7:23:30
Какой вид спорта выбрать для похудения: как подобрать самые эффективные упражнения индивидуально под себя....
28 06 2022 10:55:29
Как убрать запах табака в квартире и что для этого выбрать — освежители воздуха или народные средства....
27 06 2022 11:30:33
Как изменить жизнь к лучшему: пpaктические рекомендации, которыми пользуются успешные люди....
26 06 2022 22:59:18
Екатерина Жданова - эксперт в публичных выступлениях. Дает 6 лайфхаков о том, как научиться рассказывать истории интересно и смешно....
25 06 2022 15:15:22
Как убедить родителей, которые настроены против твоего парня, что он у тебя самый лучший....
24 06 2022 5:42:24
Как правильно вести диалог с мужчиной, который тебе нравится? Если не умеешь, то начни с тренировки наедине с собой и раскрой тонкости общения....
23 06 2022 23:32:52
Содержание К чему снится новый год: сонник расскажет о будущемНовый год: сонник МиллераСонник ЦветковаСонник от......
22 06 2022 16:23:36
В нашей статье мы расскажем, как научиться кататься на сноуборде самостоятельно. Инструктор по сноуборду дает советы для начинающих....
21 06 2022 13:59:59
Архивы Психология - Страница 2 из 12 - GlaWoman...
20 06 2022 23:23:10
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::
Тиогамма для лица в косметологии
Кто мы друг для друга? Определяем, какие отношения между знаками зодиака
Как почистить обои от грязи, пятен и пыли
Как подстричь ногти на правой руке. Секреты от мастера по маникюру Марии Барковой.
Диета от целлюлита: 7 продуктов, от которых следует отказаться.
Православные молитвы о дочери - GlaWoman