Пошаговый рецепт приготовления куриных оладий с фото
Содержание
- Куриные оладьи из куриной грудки кусочками
- Оладьи из куриного фарша на кефире
- Куриные оладьи с сыром
- Советы и рекомендации по приготовлению
Куриные оладушки – блюдо-выручалочка. Оно готовится очень быстро, ингредиенты пpaктически всегда есть в холодильнике, а по затратам тоже получается бюджетно, что в наше время немаловажно.
Приготовленная смесь может храниться в холодильнике 2 дня без ущерба для вкуса, и вы в любой момент можете поджарить свежие и горяченькие котлетки-оладушки. А такое знакомое куриное филе в них становится очень мягким и сочным.
Куриные оладьи из куриной грудки кусочками
Кухонная утварь: большая миска, острый нож, сковорода, бумажные полотенца, разделочная доска и большая тарелка для подачи.Ингредиенты
| Куриное филе | 3 шт. |
| Яйца куриные | 3 шт. |
| Крахмал любой | 3 ст. л. |
| Соль мелкого помола | 1 ч. л. без горки |
| Лук | 1 шт. |
| Специя « Орегано» | 1 ч. л. |
| Майонез любой жирности | 2 ст. л. |
| Рафинированное масло | для жарки |
| Укроп | для украшения |
Последовательность приготовления
- Три куриных грудки промойте, обсушите и порежьте кусочками примерно 10 на 10 мм.
- Луковицу мелко порежьте и обжарьте до легкой золотинки.
- Порезанное филе сложите в большую миску, вбейте к нему 3 куриных яйца. Посолите (примерно 1 чайной ложкой соли без горки), добавьте по желанию 1 ч. л. специи « Орегано» и специи, которые нравятся вам.
- Выложите обжаренный лук. Всыпьте крахмал (3 столовых ложки).
- Добавьте жирного майонеза (2 столовые ложки).
- Все ингредиенты перемешайте до однородного состояния. Налейте в сковороду рафинированное масло и нагрейте на среднем огне. Ложкой выкладывайте полученную смесь, формируя оладушек (1 ложка смеси – 1 оладушек).
- Жарить необходимо по 4 минуты с каждой стороны до зарумянивания. Когда перевернете на вторую сторону, накройте сковороду крышкой, чтобы оладушки из куриного филе пропарились. Готовые оладушки выкладывайте на бумажные полотенца или салфетки, чтобы они впитали излишки масла.
- Подавайте, украсив свежей зеленью, со сметаной или другим любимым соусом.
Видео рецепта
Все тонкости приготовления оладьев из куриного филе смотрите в представленном видео. Попробуйте один раз, и я уверена, что это блюдо будет присутствовать в вашем меню, потому что это действительно просто, но очень вкусно.
https://youtu.be/qvW5LHQ5N-AОладьи из куриного фарша на кефире
Время приготовления: 30 минут.Количество порций: 4.
Кухонная утварь и техника: мясорубка, миска, стакан, нож, сковорода, разделочная доска, лопатка.
Ингредиенты
| Филе куриное (можно готовый фарш) | 400 г |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Мука любого сорта | 1,5 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Сода | ½ ч. л. |
| Лук | 1 шт. |
| Перец молотый | по вкусу |
| Кефир любой жирности | 2 стак. |
| Рафинированное масло (рапсовое, подсолнечное) | для жарки |
| Чеснок | 1-2 зубка |
Пошаговое приготовление
- Филе (400 грамм) промойте и произвольно порежьте. Луковицу очистите и разрежьте на части. Один-два зубчика чеснока очистите. Все ингредиенты прокрутите на мясорубке и выложите в большую миску.
- К фаршу влейте 2 стакана кефира. Вбейте 2 куриных яйца.
- Добавьте 1/2 чайной ложки соды (гасить не нужно) и посолите на свой вкус. Все перемешайте. Понемногу подсыпайте муку и каждый раз перемешивайте. Должна получиться смесь по консистенции как густая сметана.
- На раскаленную сковородку налейте рафинированное и дезодорированное масло для жарки, подождите, пока оно нагреется, и выкладывайте по ложке получившееся тесто.
- Оладушки из перекрученной куриной грудки жарьте на среднем огне до зарумянивания с каждой стороны.
- Готовое блюдо подавайте со сметаной.
Видео рецепта
Оладьи из курицы – отличный вариант для завтpaка. Как их приготовить смотрите в видео.
https://youtu.be/MAVE6x4PwyYКуриные оладьи с сыром
Время на приготовление: 1 час.Количество порций: 7-8.
Кухонная утварь: сковорода, терка, нож, бумажные полотенца, разделочная доска, миска и тарелка для подачи.
Ингредиенты
| Куриное филе | 0,5 кг |
| Яйца | 2 шт. |
| Мука пшеничная любого сорта | 4 ст. л. |
| Соль пищевая | по вкусу |
| Перец молотый | по вкусу |
| Сыр | 100 г |
| Жирная сметана | 4 ст. л. |
| Масло растительное (дезодорированное) | для жарки |
Пошаговое приготовление
- Мелко порубите 0,5 кг куриных грудок.
- Натрите 100 грамм сыра на крупной терке.
- Смешайте рубленное мясо и сыр.
- Вбейте к ним 2 яйца.
- Добавьте 4 ст. л. сметаны любой жирности. Всыпьте 4 ст. л. муки с горкой.
- Посолите и поперчите. Перемешайте до однородной консистенции и дайте массе постоять 5 минут.
- Оладушки жарьте на сковороде в разогретом масле до светлой корочки с обеих сторон. Жарьте на среднем огне, несколько раз переворачивая оладьи с одной стороны на другую, чтобы они полностью прожарились.
- Со сковороды оладьи лучше снять на салфетки – для удаления лишнего жира.
- Подавайте на большом блюде, красиво уложив.
Видео рецепта
Смотрите видео и готовьте рубленные оладьи из куриной грудки для всей семьи на завтpaк или ужин.
https://youtu.be/TOkUg0vjd4wСоветы и рекомендации по приготовлению
Во все описанные рецепты можно добавлять мелко нарезанную свежую зелень, которую любите вы. Смесь можно готовить впрок и хранить ее в лоточке или мисочке в холодильнике. Кстати, чем больше она маринуется, тем котлетки становятся вкуснее.
Также быстро можно пожарить печеночные оладьи из куриной печени или приготовить очень полезные, особенно для детей, которых не заставишь есть печенку кусочками, печеночные оладьи из говяжьей печени. А если вы поклонник овощей, то я рекомендую вам в летний сезон готовить оладьи из кабачков, а зимой попробовать капустные оладьи.
Очень легкое в приготовлении блюдо, рецепты которого я сегодня рассказала, обязательно понравится вам и займет достойное место в рационе вашей семьи. Попробуйте приготовить по моим рецептам. А если вы уже знакомы с куриными оладушками, расскажите в комментариях как их готовите вы.Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Содержание 15 оригинальных и необычных подарков на свадьбуКак выбрать подарок на свадьбуТоп оригинальных подарковСамый оригинальный......
26 10 2021 21:40:41
Готовим идеальный крем для капкейков в домашних условиях: 6 простых рецептов с пошаговыми фото, а также детальные видео-инструкции к каждому из них! Смотрим и выбираем: модный крем-чиз, приятный творожный, насыщенный шоколадный, воздушный белковый, легкий сырный или крем на основе маскарпоне! Найдите идеальный вариант!...
25 10 2021 18:42:49
Готовим пончики по классическому рецепту с фото. как правильно выбрать ингредиенты для приготовления . Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....
24 10 2021 10:33:54
Как приготовить вкусные блины с мясом: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото, а также детальные видео-инструкции! Узнайте, как сделать удачное тесто и испечь идеальные блины и как правильно приготовить начинку для фарширования блинчиков. Идеальное блюдо для завтpaка и удобное для сытного перекуса на работе!...
23 10 2021 1:17:41
Как приготовить оригинальные и безумно вкусные сушки с фаршем в духовке. Классический рецепт приготовления на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
22 10 2021 14:23:21
Все о том как пожарить мойву на сковороде. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
21 10 2021 3:14:24
Готовим тальятелле по пошаговому рецепту с фото. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты к приготовлению. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
20 10 2021 13:59:27
Как приготовить вкусный салат с красной фасолью: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео на ваш выбор! Сделайте замечательный, не только вкусный, но и красивый салат с фасолью и курицей или оригинальный испанский! Смотрите также простой вариант этого блюда с использованием крабовых палочек! Выбирайте!...
19 10 2021 7:59:34
Содержание Модный маникюр осень-зима 2017-2021Брендовый маникюрКружевоМодные цвета маникюра осень-зима 2017-2021КофейныйЛиловыйПерламутровыйНа замок: маникюр с молниейМрамор и......
18 10 2021 1:22:43
Как приготовить классический зимний салат: рецепт с пошаговыми фото и подробным видео-руководством, а также простой вариант блюда с пекинской капустой! Отличные салаты, которые можно приготовить зимой из простых продуктов, более сытные, чем летние варианты, быстрые в приготовлении и доступные! Попробуйте и убедитесь!...
17 10 2021 1:43:28
Мраморная говядина: лучший рецепт приготовления на сковороде. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной говядины. Видеорецепт....
16 10 2021 18:43:41
Как приготовить самое вкусное воздушное безе в микроволновке. Универсальный рецепт на все случаи жизни с пошаговыми фото и подробным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления безе. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
15 10 2021 1:48:13
Готовим бифштекс из свинины. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного бифштекса из свинины. Видеорецепт....
14 10 2021 12:59:59
Как варить ячневую кашу на воде, чтобы получить невероятно вкусный гарнир Классический рецепт приготовления с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
13 10 2021 13:42:53
Готовим вкуснейший пирог с грушами: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциям на ваш выбор! Испеките замечательный пирог из слоеного теста с нежнейшей грушевой начинкой, роскошный открытый пирог с карамелизированными грушами или приготовьте такое лакомство в мультиварке! Это необычно вкусно!...
12 10 2021 7:48:38
У нас вы можете узнать вкусные и быстрые рецепты приготовления плова с куриным мясом и филе в мультиварке, каждый вариант блюда сопровожден подробным видеорецептом....
11 10 2021 23:49:11
Готовим бисквитный торт в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для торта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
10 10 2021 13:32:41
Как приготовить рогалики на кефире по подробному рецепту с фото и видео инструкцией. Рогалики на кефире получаются пышными, нежными и ароматными. Для начинки можно использовать варенье, орехи, мак, сухофрукты и другие начинки на ваш вкус, Такие вкусные и сытные рогалики отлично подойдут для повседневных чаепитий....
09 10 2021 17:16:15
Как сделать пудинг из манки по пошаговому рецепту с фото...
08 10 2021 2:12:59
Готовим открытый пирог с вареньем. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога. Видеорецепт....
07 10 2021 8:46:10
Готовим воздушный торт "Павлова" по простому рецепту с пошаговыми фото и детальным видео-руководством! Узнайте все об этом невероятно нежном десерте, о его истории и том, как правильно готовятся воздушные коржи и каким кремом их перемазывать! Поистине божественно вкусный и легкий десерт, достойный любого праздника!...
06 10 2021 12:18:35
Готовим торт наполеон на сковороде. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта. Видеорецепт....
05 10 2021 10:18:49
Содержание Брокколи в кляре – как вкусно и быстро готовить с сыром, майонезом, яйцами или......
04 10 2021 2:50:43
Как вкусно приготовить жареную скумбрию на сковороде: рецепт с пошаговыми фото и подробным видео-руководством для вас! Узнайте самый простой способ, которым можно быстро подготовить рыбу к жарке, а также легкий вариант ее приготовления! Получается необычайно вкусно! Опробуйте рецепт и убедитесь на собственном опыте!...
03 10 2021 9:15:51
Как приготовить гуся в духовке целиком, чтобы получить сочное и очень вкусное блюдо. Шикарный рецепт приготовления с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
02 10 2021 2:29:59
Как приготовить шулюм из бapaнины: лучший пошаговый рецепт приготовления с фото. Как правильно выбрать мясо для супа. Полезные советы и рекомендации по приготовлению шулюма из бapaнины. Видеорецепт....
01 10 2021 19:33:46
Как готовится классический британский яблочный крамбл, и как его можно приготовить из обычной овсянки или хлопьев Геркулес. Два непревзойденных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по оформлению и правильной подаче....
30 09 2021 17:16:31
Готовим чахохбили из курицы в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению чахохбили из курицы. Видеорецепт....
29 09 2021 20:37:26
Готовим осетинский пирог с сыром. Как правильно выбрать ингредиенты для пирога. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт приготовления осетинского пирога с сыром....
28 09 2021 16:22:42
Готовим Шоколадный торт на кефире. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта на кефире. Видеорецепт....
27 09 2021 15:48:42
Простой и вкусный торт "День и ночь": два рецепта с пошаговыми фото и подробными видео приготовления на выбор! Узнайте рецепт этого десерта еще советского времени и попробуйте приготовить его в домашних условиях или воспользуйтесь простым вариантом с нежным сметанным кремом. Оба способа хороши, убедитесь в этом сами!...
26 09 2021 13:30:57
Как приготовить загадочную восточную сладость – рахат-лукум по доступному рецепту. Два универсальных варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
25 09 2021 13:24:15
Готовим грибной суп в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для супа. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и подаче. Видеорецепт приготовления вкусного грибного супа....
24 09 2021 23:23:46
Как приготовить пикантные и невероятно вкусные блины с селедкой. Два оригинальных рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
23 09 2021 14:26:10
Простой и вкусны рецепт роллов в домашних условиях: готовим с пошаговыми фото и детальным видео-руководством! Узнайте, как быстро и без лишних хлопот можно приготовить дома популярные роллы "Филадельфия", а также как правильно делать запеченные роллы. Опробуйте наши рецепты и убедитесь, что готовить роллы может каждый!...
22 09 2021 6:12:50
Как приготовить вкусную творожную запеканку с манкой в мультиварке: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео-руководство по готовке блюда! Узнайте, какой именно творог лучше покупать для такой запеканки и какими должны быть пропорции его относительно манки, чтобы запеканка получилась идеальной!...
21 09 2021 6:48:10
Рецепт приготовления молочной лапши. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
20 09 2021 11:11:25
Как приготовить очень вкусный йогурт в йогуртнице по подробному рецепту с фото и видео инструкцией. На производстве для изготовления этого молочного продукта используют различные консерванты, которые не только не полезны, но даже вредны нашему организму. А вот реальную пользу вы получите только от домашнего продукта....
19 09 2021 0:35:55
Как приготовить будоражащий вкусовые рецепторы мексиканский соус сальса по классическому рецепту. Традиционный вариант приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления соуса. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
18 09 2021 16:21:15
Все о том как приготовить шпинат: лучшие рецепты приготовления. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного шпината на гарнир. Видеорецепт....
17 09 2021 22:27:34
Как приготовить вкусный рулет из лаваша с консервированной рыбой: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото и подробным видео! Потратьте минимум времени и приготовьте очень вкусную и к тому же экономную закуску, которая порадует не только отменным вкусом, но и красивым видом на столе среди других блюд!...
16 09 2021 3:48:46
Содержание Мода для полных женщин в 2021 годуМода для полных, модные тенденции 2021 годаТоп 10......
15 09 2021 23:33:12
Как приготовить настоящий сыр в домашних условиях из молока. Самый простой и быстрый рецепт приготовления для домашней кухни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
14 09 2021 9:12:22
Готовим торт баунти. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта. Видеорецепт...
13 09 2021 23:51:52
вкуснейшие сырники с бананом: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео приготовления на выбор! Сделайте простые сырники с бананом и манкой или выберите диетический вариант и приготовьте их с овсяными хлопьями! Смотрите также замечательный рецепт сырников с бананом для мультиварки! Выбираем и пробуем!...
12 09 2021 6:24:13
Все о том как варить спагетти в кастрюле. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
11 09 2021 13:34:37
Как просто приготовить вкусный и сытный бефстроганов из говядины. Как правильно выбрать необходимые ингредиенты. Два доступных рецепта приготовление с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Идеи и рекомендации, как украсить и с чем подавать бефстроганов....
10 09 2021 18:54:46
Лучший рецепт бургера с пошаговыми фото и видео приготовления! Узнайте, как собственноручно в домашних условиях сделать вкуснейший бургер, не потратив на это много времени! Приготовьте классический бургер, как в Мак Дональдсе или сделайте не менее вкусный с яйцом. Опробуйте оба варианта, это незабываемо вкусно и сытно!...
09 09 2021 15:12:41
Готовим вкусное овощное рагу с курицей: три простых рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-инструкции к ним! Приготовьте отменное рагу с овощами, курицей и картошкой или же добавьте в него еще и капусту. А для тех, кто любит готовить при помощи мультиварки, предлагаем вкусный рецепт рагу для этой техники!...
08 09 2021 2:27:39
Все о том как засолить форель. Как правильно очистить и нарезать рыбу. Полезные советы и рекомендации по приготовлению засоленой форели. Видеорецепт....
07 09 2021 23:53:21
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
