Как приготовить оладьи с яблоками по пошаговому рецепту с фото > Главная женщина
Главная женщина    

Как приготовить оладьи с яблоками по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить оладьи с яблоками по пошаговому рецепту с фото

5 порций 35 минут 166 ккал 5/5 (1)

Содержание

Вкусные, пышные, мягкие и ароматные оладьи всегда были и есть популярным блюдом, которое еще и очень легко приготовить, и для этого нужны простые и доступные продукты. Я хочу поделиться с вами несколькими рецептами приготовления оладий с яблоками, которые будут отличным дополнением к чаю или другим горячим напиткам.

Рецепт пышных оладий с яблоками на кефире

Кухонный инвентарь и техника: кухонные весы, сковорода (2 шт.), силиконовая лопатка, крышка, глубокая миска или небольшая кастрюля, венчик, разделочная доска, столовая и чайная ложки, нож, полотенца бумажные, кухонное полотенце, посуда для подачи.

Для приготовления оладушков с яблоками на кефире нам необходимо запастись следующими ингредиентами.

Ингредиенты

Яблоки450-500 г
Коричневый сахар10 г
Сливочное масло8-10 г
Яблочный сидр, сок или вода20 г
Лимонный сок5 г
Кефир любой жирности400 г
Яйца2 шт.
Мука, высший сорт360 г
Сахар35-40 г
Разрыхлитель17 г
Соль6 г
Корицапо вкусу
Молоко8-10 г
Сахарная пудра45-50 г
Растительное маслодля жарки

Как правильно выбрать ингредиенты для яблочных оладушков

Одним из главных ингредиентов для такого блюда являются яблоки, поэтому важно разобраться, какие сорта подойдут больше всего. Выбирайте кисло-сладкие яблоки, которые придадут готовому блюду насыщенный вкус. Это могут быть следующие сорта:

  • Рижский гoлyбок;
  • Джонатан;
  • Голден Делишес;

  • Старк;
  • Айдаред.

Пошаговый рецепт яблочных оладий на кефире с фото

  1. Яблоки необходимо очистить от кожуры, убрать сердцевину и нарезать небольшими кусочками. Нарезанных яблок должно получиться 450-500 г.
  2. В разогретую сковороду выложить 8-10 г сливочного масла и яблоки.
  3. Добавить 10 г коричневого сахара, 5 г лимонного сока и 20 г яблочного сидра, сока или воды.Если у вас не найдется такой сахар, можно использовать обычный.
  4. Хорошо перемешать все ингредиенты, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до полуготовности примерно 7 минут.
  5. А пока яблоки доходят до полуготовности, приступим к приготовлению теста. Нам понадобится глубокая миска или небольшая кастрюля, в которой необходимо смешать до однородного состояния 2 яйца, 35-40 г сахара, 6 г соли и небольшое количество корицы.
  6. Затем добавить 400 г кефира и еще раз хорошо перемешать.
  7. Теперь необходимо выложить яблоки, 360 г муки, 17 г разрыхлителя.
  8. Замешать тесто, которое должно получиться достаточно густым.
  9. Ну, а теперь можно приступить и к самому приготовлению нашего блюда. В сковороду влить растительное масло, оно должно покрыть дно сковороды, и с помощью столовой ложки выложить оладьи. Обжаривать их нужно на небольшом огне примерно по 2 минуты с каждой стороны.
  10. Готовые оладьи переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и переложить в посуду для подачи.
  11. Пока блюдо остывает, можно приготовить помадку. Для этого в небольшой миске нужно смешать до однородного состояния 45-50 г сахарной пудры и 8-10 г молока.
  12. Слегка остывшие оладьи полить помадкой и можно подавать к столу. Они получаются мягкие, пористые и очень вкусные.

Видеорецепт приготовления оладий на кефире с яблоками

Рекомендую вам посмотреть видео, в котором достаточно подробно описан и показан процесс приготовления очень вкусного кушанья с яблоками.

https://youtu.be/NYeaSoq8WWU

Рецепт оладий с яблоками, приготовленных на молоке

Время приготовления: 30-40 мин.
Калорийность (на 100 г): 152 ккал.
Количество: 12-13 оладий.
Кухонная техника и инвентарь: кухонные весы, миска (2 шт.), нож, разделочная доска, венчик, чайная ложка, сито, вилка, кухонные щипцы, столовая ложка, железная рюмка, сковорода, лопатка, посуда для подачи.

Ингредиенты

Молоко155 мл
Сахар30-35 г
Соль7 г
Мука125 г
Яйца1 шт.
Корица1 ч. л.
Ванильный сахар4 г
Разрыхлитель7 г
Растопленное сливочное масло25-30 г
Сладкие яблоки2 шт.
Лимонный сок или сок лайма1 ч. л.
Рафинированное масло15 г

Пошаговое приготовление

  1. Смешать в небольшой миске 1 яйцо, 30-35 г сахара, 7 г соли и 4 г ванильного сахара.
  2. Влить 155 г теплого молока и хорошо все перемешать.
  3. Добавить 125 г просеянной муки, 7 г разрыхлителя, 0,5 ч. л. корицы и хорошо все перемешать. С такой задачей прекрасно справится венчик.
  4. Затем добавить 25-30 г растопленного масла и еще раз перемешать.
  5. Готовое тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
  6. Теперь приступим к подготовке яблок. Яблоки среднего или большого размера (2 шт.) очистить от кожуры, нарезать кольцами толщиной 7 мм.
  7. Аккуратно убрать серединку и переложить в миску.
  8. Полить их 1 ч. л. сока лимона или лайма, добавить 0,5 ч. л. корицы и аккуратно перемешать, чтобы эти компоненты попали на поверхность всех яблок.
  9. Вот мы и подошли в заключительному этапу. В сковороду нужно налить 15 г рафинированного растительного масла и поставить на огонь разогреваться.
  10. Тесто перемешать еще раз, обвалять в нем яблоки и выложить на сковороду.
  11. Обжарить на небольшом огне с обеих сторон до образования золотистой корочки.
  12. Готовый яблочный десерт выложить в посуду для подачи, и можно приступать к чаепитию.

Видеорецепт приготовления яблочных оладий на молоке

Предлагаю вашему вниманию посмотреть видео, в котором вы сможете ознакомиться с рецептом и узнать, как быстро и вкусно приготовить оладьи из яблок.

https://youtu.be/3wATYBY9zJ8

Рецепт приготовления дрожжевых оладий с яблоками

Время готовки: 35 мин.
Калорийность продукта (на 100 г): 236 ккал.
Количество: 4-5 порций.
Кухонная техника и посуда: кухонные весы, нож, венчик, миска, разделочная доска, сковорода, сито, чайная ложка, столовая ложка, разделочная доска, деревянная лопатка, бумажные полотенца, посуда для подачи.

Ингредиенты

Сырые дрожжи25 г
Теплое молоко или простокваша250 мл
Сырые яйца1 шт.
Соль5-7 г
Сахар-песок75 г
Масло подсолнечное очищенное65 г
Мука высшего сорта260-300 г
Кисло-сладкие яблоки1-2 шт.

Пошаговое приготовление

  1. В небольшую миску выложить 25 г сырых дрожжей, влить 250 мл теплого молока или простокваши, чтобы дрожжи могли активизироваться.
  2. Вбить 1 яйцо, высыпать 5-7 г соли, 75 г сахара, 20 г растительного масла и все перемешать.
  3. В получившуюся жидкую основу высыпать 260-300 г просеянной муки и замешать тесто.
  4. Оно должно по густоте напоминать густую сметану, поэтому муку следует добавлять постепенно и небольшими порциями. Оставить тесто в теплом месте примерно на 1,5 часа, периодически его помешивая.
  5. Яблоки помыть, убрать серединку, мелко нарезать и выложить в тесто. Хорошо перемешать и можно приступать к жарке.
  6. Жарить такие оладьи нужно на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом (его должно быть достаточно, примерно 55 г), а выкладывать тесто лучше смоченной в воде ложкой, чтобы оно не прилипало.
  7. Готовые оладушки выложить на бумажное полотенце, а затем в тарелку или любую другую посуду. Приятного аппетита!

Видеорецепт приготовления дрожжевых оладий с яблоками

Посмотрев видео, вы узнаете, как приготовить настоящие пышные бабушкины оладьи, как в детстве.

https://youtu.be/d08ar2rXLgk

Как подавать блюдо и с чем

Такое кушанье подойдет для любой трапезы. Все зависит от того, в какое время суток вы можете позволить себе такую калорийную еду.

Дополнить такое блюдо можно медом, помадкой (как в случае со вторым рецептом), вареньем и даже сметаной. Приготовив такое простое блюдо, вы сможете устроить своим родным настоящее праздничное чаепитие или перекус.

Другие варианты приготовления

Такое кушанье можно приготовить не только на тесте. Вы любите печень? Попробуйте печеночные оладьи из куриной печени. А если вам нравятся овощи, приготовьте оладьи из кабачков или еще один простой и быстрый вариант, а именно оладьи из тыквы. А вот любители мясного могут порадовать себя, приготовив куриные оладьи.

Советую вам воспользоваться этими рецептами, а также делиться в комментариях своими вариантами и обязательно оставлять комментарии. Приятного аппетита!


Шелушится кожа под глазами: как лечить покраснение и шелушение

Шелушится кожа под глазами: как лечить покраснение и шелушение Почему может шелушиться кожа под глазами и как с этим справиться? Возможные причины и эффективные методы лечения....

27 05 2022 20:18:36

Как удалить нарощенные ресницы в домашних условиях

Как удалить нарощенные ресницы в домашних условиях Как правильно снять нарощенные ресницы самостоятельно, какие средства использовать и в каких количествах. Как не испортить натуральные ресницы....

26 05 2022 4:59:20

Забывают ли мужчины любовниц и что испытывают после разрыва

Забывают ли мужчины любовниц и что испытывают после разрыва Как понять по поведению мужчины, что он переживает расставание с любовницей. Когда ему этот разрыв на руку, а когда больно бьет по нервам....

25 05 2022 15:12:11

Заниженная самооценка - как с ней бороться?

Заниженная самооценка - как с ней бороться? Чем опасна заниженная самооценка и как с этим бороться. Неприятные вещи, которые случаются у людей с этим “недугом”....

24 05 2022 18:26:39

Что делать на новый год 2021? Советы от тур-агента Кристины Левиной

Как встречать новый год 2021 в условиях пандемии? Где его провести? Как интересно провести новый год дома? Обо всем этом расскажем в статье....

23 05 2022 7:56:56

Переезд в деревню на ПМЖ: плюсы и минусы

Переезд в деревню на ПМЖ: плюсы и минусы В статье мы расскажем, сложно ли осуществить переезд в деревню, плюсы и минусы жизни в деревне, как получить дом в деревне бесплатно...

22 05 2022 21:24:24

Как пережить измену жены: жизненные советы и рекомендации психологов.

Как пережить измену жены: жизненные советы и рекомендации психологов. Говорим о советах обеим сторонам: жертвам измен и изменницам. Как пережить измену жены с помощью психологии. Надо ли знать, кто любовник? Что делать после измены?...

21 05 2022 0:40:15

Как ведет себя влюбленный женатый мужчина: признаки проявления интереса

Как ведет себя влюбленный женатый мужчина: признаки проявления интереса Как ведет себя влюбленный женатый мужчина и может ли он тщательно шифроваться, скрывая свои чувства....

20 05 2022 15:40:15

Как написать любимому мужу прощальное письмо, если он тебя бросил

Как написать любимому мужу прощальное письмо, если он тебя бросил Как написать мужу прощальное письмо, если отношения подошли к концу, но еще не все сказано....

19 05 2022 9:16:39

Талисманы и амулеты для привлечения денег: какой выбрать? Советы от астролога Натальи Чернецовой.

Талисманы и амулеты для привлечения денег: какой выбрать? Советы от астролога Натальи Чернецовой. В нашей статье мы расскажем, как сделать амулет и талисман в кошелек своими руками для привлечения денег, какие они бывают и что сильнее....

18 05 2022 1:15:15

Как влюбить в себя взрослого мужчину, который старше тебя

Как влюбить в себя взрослого мужчину, который старше тебя Что сделать для того, чтобы понравиться взрослому мужчине. Как надо выглядеть и как вести себя с ним....

17 05 2022 9:55:17

Интерьер в кантри стиле: уют и близость к природе

Интерьер в кантри стиле: уют и близость к природе Интерьер в стиле кантри – это отсутствие вычурности: только функциональность и уют....

16 05 2022 3:50:40

К чему снится свекла - GlaWoman

К чему снится свекла - GlaWoman Содержание К чему снится свёкла (красная, варёная, большая) женщине и мужчине: видеть на грядке, держать......

15 05 2022 19:16:29

Маникюр для привлечения денег от экстрасенса Алены Куриловой.

Маникюр для привлечения денег от экстрасенса Алены Куриловой. Маникюр по Фен-шуй принято выбирать, анализируя цвета и определение пальцев, для привлечения денег, удачи и успеха. В статье расскажем как....

14 05 2022 16:37:31

Самые модные зимние платья - GlaWoman

Самые модные зимние платья - GlaWoman Содержание Трендовые платья на зиму 2019 — модные фасоны и модели зимнего платьяМодные повседневные платья......

13 05 2022 8:59:48

НЕнумерология: что это и для чего она нужна?

НЕнумерология: что это и для чего она нужна? Ненумерология - это метод определения качеств личности по дате рождения. Чем ненумерология отличается от классической нумерологии. В ненумерологии есть только наука и статистика, благодаря которой мы имеем возможность пополнять данные психоматрицы....

12 05 2022 11:36:45

Как сделать из бумаги лебедя: поэтапно - GlaWoman

Как сделать из бумаги лебедя: поэтапно - GlaWoman Содержание Оригами лебедь из бумаги своими руками: пошаговая инструкцияТехника изготовления лебедя из бумагиВариант для самых......

11 05 2022 12:48:20

Женская обувь весна-лето 2018 - GlaWoman

Женская обувь весна-лето 2018 - GlaWoman Содержание Модная женская обувь весна лето 2019: 100 фотоМодная женская обувь весна лето 2019: кеды......

10 05 2022 17:44:57

Как извиниться перед парнем, если сильно виновата

Как извиниться перед парнем, если сильно виновата Как попытаться реабилитироваться и извиниться перед парнем, если ты накосячила сама? Как подобрать слова и доказать поступками?...

09 05 2022 1:55:27

Вкусный пирог в мультиварке: пошаговый рецепт

Вкусный пирог в мультиварке: пошаговый рецепт Как приготовить вкусный пирог в мультиварке. История возникновения рецепта, необходимые ингредиенты, а также секреты для приготовления идеальной шарлотки....

08 05 2022 0:59:19

Салат из молодой капусты с огурцами - GlaWoman

Салат из молодой капусты с огурцами - GlaWoman Содержание Весенние салаты из молодой капусты с огурцамиСалаты из молодой капусты с огурцамиРецепт с огурцами......

07 05 2022 6:42:48

Гранж стиль в интерьере

Гранж стиль в интерьере Гранж стиль в интерьере – это возможность сочетания высокого качества, комфорта и изыска в одном помещении....

06 05 2022 18:39:13

Что приготовить из бездрожжевого слоеного теста — 6 рецептов

Что приготовить из бездрожжевого слоеного теста — 6 рецептов Рецепты блюд из бездрожжевого слоеного теста. Вы и не догадывались, что можно сделать из этого....

05 05 2022 12:58:25

Как сказать парню о беременности красиво и оригинально

Как сказать парню о беременности красиво и оригинально Как красиво и оригинально можно рассказать парню о твоей беременности. Четыре варианта с сюрпризом....

04 05 2022 5:49:41

Архивы Вязание - Страница 3 из 10 - GlaWoman

Архивы Вязание - Страница 3 из 10 - GlaWoman Архивы Вязание - Страница 3 из 10 - GlaWoman...

03 05 2022 21:25:45

Советы от психолога Елены Семенек, которые помогут понять, что мужчина твоя судьба.

Советы от психолога Елены Семенек, которые помогут понять, что мужчина твоя судьба. 7 знаков о том, как понять, что мужчина твоя судьба. Признаки, которые помогут выявить мужчину твоей судьбы. И 3 основных критерия отношений....

02 05 2022 12:26:17

Как выбрать правильного мужчину? Советы от психолога Юлии Ланске.

В нашей статье мы расскажем, как надо выбрать правильного, достойного и подходящего мужчину для семьи, серьезных отношений и не ошибиться....

01 05 2022 9:34:24

Любовные признания парню в стихах и прозе

Любовные признания парню в стихах и прозе Готовые примеры любовных признаний парню в стихотворениях и прозе: удивите своего избранника....

30 04 2022 8:59:41

Модные джинсовые юбки 2018: фото - GlaWoman

Модные джинсовые юбки 2018: фото - GlaWoman Содержание Джинсовая юбка: модные фасоны, длина, принты и сочетания (с фото)Модные джинсовые юбки – история......

29 04 2022 23:59:35

Как обрести внутреннюю гармонию? Советы от коуча Варвары Косовой.

Как обрести внутреннюю гармонию? Советы от коуча Варвары Косовой. Коуч Варвара Косова дает советы о том, как обрести внутреннюю гармонию, равновесие, счастье в жизни и спокойствие женщине....

28 04 2022 1:44:27

Термобигуди: сколько времени кипятить и как пользоваться

Термобигуди: сколько времени кипятить и как пользоваться Что такое термобигуди. По какому принципу их выбрать, как ими пользоваться и сколько времени их кипятить....

27 04 2022 3:10:24

Почему женщины считаются слабым полом

Почему женщины считаются слабым полом Женщины — слабый пол, правильно ли это утверждение? И почему это считается нормальным по мнению мужчин, которые готовы стать рыцарем для своей возлюбленной....

26 04 2022 10:55:49

Архивы Психология - Страница 7 из 12 - GlaWoman

Архивы Психология - Страница 7 из 12 - GlaWoman Архивы Психология - Страница 7 из 12 - GlaWoman...

25 04 2022 5:22:19

Икра баклажанная: рецепт вкусной заготовки

Икра баклажанная: рецепт вкусной заготовки Рецепты баклажанной игры. Раскроем все: от выбора ингредиентов, до конкретных шагов для приготовления....

24 04 2022 16:29:33

Фототерапия: что это, зачем она нужна и для кого полезна?

Фототерапия: что это, зачем она нужна и для кого полезна? Фототерапия: что это такое, история возникновения, виды функции, подходы и методика применения, примеры упражнений и отзывы...

23 04 2022 7:29:15

Экопоселения в России. Обзор лучших мест для жизни фрилансера

Экопоселения в России. Обзор лучших мест для жизни фрилансера Узнайте, какие экопоселения есть в России на 2020 год, какие считаются лучшими местами для жизни фрилансеров на ПМЖ....

22 04 2022 7:29:53

Берёзовый дёготь для похудения

Берёзовый дёготь для похудения Как превратить берёзовый деготь в помощника для похудения. Перечень его полезных компонентов и рецепты очищения организма....

21 04 2022 16:13:38

Музыкотерапия: значение, формы, применение

Музыкотерапия: значение, формы, применение Музыкотерапия: что это такое, история возникновения, методика применения, эффективность для людей разного возраста и результаты применения...

20 04 2022 6:11:12

К чему снится убийство человека - GlaWoman

К чему снится убийство человека - GlaWoman Содержание К чему снится убийство человека? это знак! толкование снов в сонникеУбийство человека в соннике......

19 04 2022 5:12:35

Чистка кожаного дивана и другой мебели в домашних условиях

Чистка кожаного дивана и другой мебели в домашних условиях Советы о том, как очистить кожаный диван в домашних условиях и какие для этого нужны средства....

18 04 2022 4:23:43

Как пережить разлуку с любимым человеком

Как пережить разлуку с любимым человеком Если разлука неизбежна, то как ее можно пережить? Благодаря современным технологиям тебе не придется скучать, да еще и столько дел надо успеть переделать!...

17 04 2022 6:55:18

Как вернуть мужа в семью

Как вернуть мужа в семью Как быстро вернуть мужа в семью. Рекомендации, стратегии и тактики, которые предостерегут от ошибок....

16 04 2022 7:23:11

Заговор от врагов на работе - GlaWoman

Заговор от врагов на работе - GlaWoman Содержание Народные заговоры от врагов на работеСлучаях, в которых нужно использовать заговорыУниверсальные защитные заговорыСпособ №......

15 04 2022 14:51:14

Прикольные поздравления с 8 марта - GlaWoman

Прикольные поздравления с 8 марта - GlaWoman Содержание Прикольные поздравления с 8 марта | Лучшие поздравленияПрикольное поздравление с 8 мартаПрикольно поздравить с......

14 04 2022 11:25:35

Винный цвет в одежде и его сочетание с другими цветами

Винный цвет в одежде и его сочетание с другими цветами Грамотное использование винного цвета в одежде, аксессуарах и макияже. Кому подходит, с чем носить и какие есть нюансы....

13 04 2022 10:30:25

Как распарить лицо перед чисткой в домашних условиях

Как распарить лицо перед чисткой в домашних условиях 3 эффективных способа, как распарить лицо в домашних условиях. Делимся опытом и домашними рецептами....

12 04 2022 6:13:45

Отбеливание зубов в домашних условиях или поход к стоматологу? Советы от врача-стоматолога Юлии Михеевой.

Отбеливание зубов в домашних условиях или поход к стоматологу? Советы от врача-стоматолога Юлии Михеевой. В этой статье вы узнаете, как сделать отбеливание зубов в домашних условиях, расскажем о безопасных и эффективных способах....

11 04 2022 3:10:43

Какое сообщение написать парню, чтобы его тронуло

Какое сообщение написать парню, чтобы его тронуло Как написать сообщение парню, чтобы оно его тронуло. Способы быстро заинтересовать, а в некоторых случаях и задеть за живое....

10 04 2022 11:18:58

Как понять, что мужчина хочет жениться. Советы от психолога Надежды Майер.

Как понять, что мужчина хочет жениться. Советы от психолога Надежды Майер. Большинство дeвyшек мечтает о том, что бы мужчина позвал их замуж. Но они не смотрят за поступками партнера. Как же понять, что мужчина хочет жениться?...

09 04 2022 10:47:54

Должна ли женщина работать и заpaбатывать деньги

Должна ли женщина работать и заpaбатывать деньги Должна ли женщина ходить не работу или заpaбатывать деньги или это не ее дело. И всегда ли хорошо быть содержанкой....

08 04 2022 21:18:31

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::