Рецепт хвороста с водкой по-домашнему > Главная женщина
Главная женщина    

Рецепт хвороста с водкой по-домашнему

Рецепт хвороста с водкой по-домашнему

25 штук 1 час 20 минут 230 ккал 5/5 (1)

Содержание

У меня в семье в вазочке всегда должно быть какое-то печенье, чтобы его можно было время от времени таскать или взять к чаю. Чаще всего это какие-то сухарики, небольшие вафли, хрустики и, конечно, хворост.

Последний я очень люблю за то, что его довольно просто готовить и не нужно пpaктически никаких ингредиентов, да и дети быстро растаскивают его с чаем, или я беру с собой на работу, выходя на улицу. Хворост – это хороший десерт и перекус, который любят в нашей семье даже коты, поэтому в вазочке он есть пpaктически всегда.

Рецепт вкусного хвороста с водкой и молоком

Кухонная посуда и техника: скалка, миска, венчик, нож, кастрюля или железная миска для варки хвороста, вилка.

Ингредиенты

Яйца2 шт.
Водка2 ст. л.
Молоко2 ст. л.
Сахар2 ст. л.
Соль1/4 ч. л.
Сода1/4 ч. л.
Растительное масло215-365 мл
Мука300-350 г

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Не берите самую дешевую водку и тем более самогон – это скажется на вкусе печенья.
  • Яйца нужны свежие, а вот их размер или цвет не имеют значения.
  • Мука должна быть высшего сорта: белая, без мусора и запаха. Перед использованием просейте.

Процесс приготовления

  1. Разбейте два яйца в миску и разболтайте.
  2. Высыпьте к яйцам две столовые ложки сахара, четверть ложки соли и соды и хорошо размешайте.
  3. Вылейте 2 столовые ложки молока и водки и одну растительного масла (15 мл). Смешайте.
  4. Постепенно подсыпая 300-350 г муки, замешайте тесто. Когда его станет неудобно и сложно мешать, выложите на притушенный стол и вымесите руками. Должно получиться густое мягкое тесто. Оставьте на полчаса отдохнуть, завернув в пленку.
  5. Затем раскатайте тесто потоньше и нарежьте продолговатыми небольшими кусочками, сделав в каждом надрез по центру.
  6. Продевая концы кусочков через прорез в центре, сформируйте хворостинки.
  7. Вылейте 200-350 мл масла в кастрюлю или миску и разогрейте. Когда масло закипит, опустите в него часть хвороста, так чтобы он спокойно плавал, и жарьте минуту-полторы до румяности.
  8. Готово!

Видео рецепта приготовления хвороста с водкой

Чтобы запомнить рецепт хвороста на водке по-домашнему и понять все тонкости приготовления, посмотрите это видео. Она довольно детальное и простое, поэтому вам должно понравиться.

https://youtu.be/d3Heoyaxlow

Рецепт теста для хвороста с водкой

Время приготовления: 30-40 минут
Количество порций: 25-30 штук.
Кухонная посуда и техника: скалка, две миски, вилка, стакан, кастрюля или железная миска для варки хвороста, нож

Ингредиенты

Яйца2 шт.
Мука300-400 г
Водка100 мл
Сахарная пудра200-300 г
Растительное масло200-300 г

Процесс приготовления

  1. Разбейте в миске два яйца и разболтайте.
  2. Долейте 100 мл водки и смешайте.
  3. Постепенно подсыпая муку, вымесите густое тесто. Вам может понадобиться меньше или больше муки, в зависимости от качества ингредиентов.
  4. Раскатайте тонкий слой теста и с помощью стакана вырежьте из него кружочки. Положите два кружочка друг на друга и слегка придавите в центре. Края надрежьте ножом, чтобы при варке получились цветочки. Часть теста можете нарезать прямоугольниками и, сделав надрез в центре, вывернуть через него концы, сделав хворостинки.
  5. Обжарьте печенье в раскаленном масле до румяности с двух сторон.
  6. Обжаренный хворост сразу переложите в пудру и обваляйте его, но дайте сначала немного стечь маслу.
  7. Готово!

Видео рецепта приготовления печенья хворост с водкой

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как получить красивое печенье цветочной формы и вкусно его приготовить. Приятная женщина показывает и рассказывает обо всех тонкостях, поэтому вам будет легко всему научиться.

https://youtu.be/_ED3Ow_C86I

Как и с чем подавать

Готовый хворост можно посыпать сахарной пудрой, а можно обойтись без нее. Поставьте на стол вместе с ним мед или любимое варенье, тогда десерт будет еще вкуснее. Конечно, к печенью обычно подают чай или кофе, также можно налить сок, компот или газированный напиток.

Желающим налейте молока или даже кефира, чтобы получить полезный перекус. А если дети совсем не любят молоко, то приготовьте какао, чтобы оставить пользу и замаскировать вкус.

Несколько советов

  • Чтобы хворост не был жирным, выложите его в миску, покрытую бумажным полотенцем.
  • Любому тесту нужно хотя бы 20-30 минут полежать, но если вы очень спешите, то эту деталь можно опустить.
  • Если у вас есть специальный фигурный нож, то можно нарезать кусочки им и не мучиться с красивым оформлением.
  • Не кладите много хвороста в сковороду за раз, ведь он просто слипнется, и это явно не ускорит процесс.
  • Если у вас нет сахарной пудры, то можно обвалять хворост и в сахаре, но только сразу после варки, чтобы он успел налипнуть.

Другие варианты

Хрустящий тонкий хворост имеет очень много рецептов, которые вы можете варьировать в зависимости от предпочтений, состояния здоровья, да и просто ингредиентов в холодильнике. Так, не менее вкусным получится —хворост на молоке—, если правильно его приготовить.

Или же возьмите —рецепт хвороста на сметане—, если у вас остался этот молочный продукт. А если молоко уже превратилось в кефир или вы просто предпочитаете его молоку, то можете сделать и хворост на кефире, что ничуть не помешает его вкусу. В любом случае —классический хворост— – это всегда вкусное угощение.

А у вас получилось печенье? Для кого вы его готовили? С чем подавали? Если у вас есть свои варианты приготовления, то обязательно напишите о них в комментариях.


Богатый состоятельный мужчина: изучаем его психологию

Богатый состоятельный мужчина: изучаем его психологию Есть ли хоть один шанс выйти бедной дeвyшке за богача? Есть, но для этого она должна понимать мужскую психологию и знать границы дозволенного....

12 08 2022 7:37:58

Как создать доверие в отношениях между мужчиной и женщиной

Как создать доверие в отношениях между мужчиной и женщиной В чем суть доверия и допустима ли ложь в отношениях между мужчиной и женщиной....

11 08 2022 3:29:39

Бьюти блендер для лица: что это и как им пользоваться

Бьюти блендер для лица: что это и как им пользоваться Что такое бьюти блендер и как им пользоваться. Преимущества и недостатки бьюти блендера....

10 08 2022 13:57:21

С рождением дочери поздравления - GlaWoman

С рождением дочери поздравления - GlaWoman Содержание Поздравления с рождением дочери в прозе, стихах. Красивые поздравления с рождением дeвoчки для мамы......

09 08 2022 18:17:50

Вкусный пирог в мультиварке: пошаговый рецепт

Вкусный пирог в мультиварке: пошаговый рецепт Как приготовить вкусный пирог в мультиварке. История возникновения рецепта, необходимые ингредиенты, а также секреты для приготовления идеальной шарлотки....

08 08 2022 11:14:34

Как выбрать мужчину для семьи на всю жизнь

Как выбрать мужчину для семьи на всю жизнь Как создают семью женщины? Прежде всего выбирают правильного мужчину — для любви и продолжения рода. Но всегда ли типаж идеала соответствует действительности?...

07 08 2022 0:47:20

Классификации эфирных масел: мужские и женские ароматы. Часть 2

Классификации эфирных масел: мужские и женские ароматы. Часть 2 В эфирным маслах изначально заложена гармония, грани которой нам открываются в различных классификациях или системах ароматерапии. Применять эфирные масла и аромамасла можно в различных сферах жизни и получать удивительный эффект. Главное знать, как правильно их выбирать и использовать....

06 08 2022 0:24:24

Как вручить подарок – оригинальные способы от блогеров-рукодельниц.

Как вручить подарок – оригинальные способы от блогеров-рукодельниц. Дарить подарки на какие-либо праздники – традиция из древности. Но мы привыкли дарить не обращая внимание на то, как мы это делаем. Большинство из нас просто заворачивают подарок в бумагу упаковочную, кто-то вообще просто кладет в пакет. Но если вы узнаете, как оригинально вручить подарок, заинтересуете человека очень сильно. Да и сами тоже  получите удовольствие ......

05 08 2022 4:14:13

К чему снится русалка? - GlaWoman

К чему снится русалка? - GlaWoman Содержание К чему снится русалка, сонник – русалка во снеТpaктовка доктора ФрейдаМнение сонника для всей......

04 08 2022 21:51:20

Татьяна Бакальчук – самая успешная бизнес-леди России в 2021 году

Татьяна Бакальчук – самая успешная бизнес-леди России в 2021 году Татьяна Бакальчук возглавила список самых богатых женщин России по мнению Forbes. Биография и путь к успеху, советы от Татьяны....

03 08 2022 9:58:43

Треугольник Карпмана в отношениях: роли, выход, упражнения

Треугольник Карпмана в отношениях: роли, выход, упражнения В статье мы поговорим о созависимых отношениях, расскажем, что такое треугольник Карпмана, какие есть в нем роли, как выйти из него....

02 08 2022 7:54:22

Пирог из слоеного теста с вареньем

Пирог из слоеного теста с вареньем Как испечь пирог из слоеного теста с вареньем: особенности выбора идеальной начинки....

01 08 2022 20:15:23

Шелушится и чешется кожа на голове - что делать, какие маски использовать

Шелушится и чешется кожа на голове - что делать, какие маски использовать По каким причинам может шелушиться и чесаться кожа на голове. Как это лечить и 2 рецепта эффективных масок...

31 07 2022 21:29:27

Эфирные масла для привлечения денег: как использовать? Советы от врача-ароматерапевта Ольги Мамистовой.

Эфирные масла для привлечения денег: как использовать? Советы от врача-ароматерапевта Ольги Мамистовой. В статье мы расскажем вам, какие есть эфирные масла для привлечения денег, как их правильно использовать, как создавать денежные смеси....

30 07 2022 1:12:17

НЛП для женщин: лучшие пpaктические приемы от НЛП-тренера Виктории Исаевой

НЛП для женщин: лучшие пpaктические приемы от НЛП-тренера Виктории Исаевой В статье мы говорим о том, какие есть лучшие техники НЛП для женщин в общение с мужчинами, дающие результат....

29 07 2022 23:28:43

Для чего нужен хайлайтер для лица

Для чего нужен хайлайтер для лица Для чего нужен хайлайтер для лица. Виды и способы нанесения для создания идеального лица....

28 07 2022 19:10:39

Как изменить внешность кардинально — 10 способов

Как изменить внешность кардинально — 10 способов В этом вопросе не стоит опираться на моду и на стереотипы наподобие «джентельмены предпочитают блондинок» или «рыжие — бесстыжие»...

27 07 2022 23:32:54

Как научиться рассказывать истории. Советы от Екатерины Ждановой эксперта в публичных выступлениях.

Как научиться рассказывать истории. Советы от Екатерины Ждановой  эксперта в публичных выступлениях. Екатерина Жданова - эксперт в публичных выступлениях. Дает 6 лайфхаков о том, как научиться рассказывать истории интересно и смешно....

26 07 2022 2:22:10

Чем отличается любовь от влюбленности? Советы от психолога Евгении Стрелецкой.

Чем отличается любовь от влюбленности? Советы от психолога Евгении Стрелецкой. В нашей статье мы разберемся, чем отличается любовь от влюбленности, сколько длится каждая из них, как влюбленность перерастает в любовь....

25 07 2022 6:16:56

Какая помада подходит к гoлyбым глазам

Какая помада подходит к гoлyбым глазам Какая помада подходит к гoлyбым глазам: как подобрать цвет, чтобы не ошибиться с покупкой....

24 07 2022 18:50:45

К чему снятся волны? - GlaWoman

К чему снятся волны? - GlaWoman Содержание К чему снятся волны? сонник – волны во сне. что значит, если вам приснились......

23 07 2022 1:28:13

Диета от целлюлита: 7 продуктов, от которых следует отказаться.

Диета от целлюлита: 7 продуктов, от которых следует отказаться. В нашей статье мы вам расскажем, какая есть диета от целлюлита на попе, животе, руках, от каких продуктов нужно отказаться....

22 07 2022 9:20:36

Ароматерапия: удивительные возможности эфирных масел

Ароматерапия: удивительные возможности эфирных масел Что такое ароматерапия и аромапсихология? О способах использования, критериях выбора и мерах осторожности рассказала сертифицированный ароматерапевт Александра Кринер....

21 07 2022 15:25:10

Пирог лимонный с безе

Пирог лимонный с безе Рецепт приготовления лимонного пирога с безе: фотографии, ингредиенты и описание каждого шага....

20 07 2022 2:45:31

НЕнумерология: что это и для чего она нужна?

НЕнумерология: что это и для чего она нужна? Ненумерология - это метод определения качеств личности по дате рождения. Чем ненумерология отличается от классической нумерологии. В ненумерологии есть только наука и статистика, благодаря которой мы имеем возможность пополнять данные психоматрицы....

19 07 2022 1:36:47

К чему снится грязная посуда - GlaWoman

К чему снится грязная посуда - GlaWoman Содержание К чему может сниться грязная посуда в paковине и на столеОбщие толкованияГрязные тарелкиPaковина заполненаНе......

18 07 2022 9:13:24

Как изменить свое поведение, применяя нейрохимию?

Как изменить свое поведение, применяя нейрохимию? В нашей статье мы разберем нейрохимию мозга, сна, эмоций и как можно изменить свое поведение и хаpaктер, применяя нейрохимию....

17 07 2022 12:21:13

К чему снится красить губы - GlaWoman

К чему снится красить губы - GlaWoman Содержание К чему снится красить губы помадой разного цвета? основные толкования разных сонников — к......

16 07 2022 4:33:20

Модные женские сумки 2018: фото - GlaWoman

Модные женские сумки 2018: фото - GlaWoman Содержание 100 лучших идей: Модные женские сумки тренды 2018 года на фотоКлассикаРетроПpaктичный дизайнЭкстравагантные и вычурные......

15 07 2022 5:27:13

Нутрициолог Ольга Угрюмова о биохакинге.

Нутрициолог Ольга Угрюмова о биохакинге. В нашей статье разберемся, что такое биохакинг организма, основные его методы, можно ли сделать бесплатно, разумно и без фанатизма....

14 07 2022 11:45:30

Как все успевать – советы от бизнес-тренера Людмилы Богуш-Данд

Как все успевать  – советы от бизнес-тренера Людмилы Богуш-Данд Ритм жизни становится быстрее с каждым годом. Человек, который хочет достичь новых высот и результатов, должен ежедневно сталкиваться с кучей задач и обязанностей, ответственностью, учебой, работой и т. д. Как не утонуть в этих вопросах и достичь своей цели? Эта статья будет полезна студенту, матерям с детьми, бизнесмену и фрилансеру. Мы расскажем, как женщине все ......

13 07 2022 10:59:31

Сколько должен заpaбатывать мужчина

Сколько должен заpaбатывать мужчина На вопрос «сколько должен заpaбатывать мужчина?» можно задать встречный: «а на что он способен?». Есть ли у него возможность карьеры и на своем ли он месте?...

12 07 2022 0:30:27

Родители против твоего парня — что делать

Родители против твоего парня — что делать Как убедить родителей, которые настроены против твоего парня, что он у тебя самый лучший....

11 07 2022 3:32:58

Как пережить увольнение с работы? Советы психолога Екатерины Лим.

Как пережить увольнение с работы? Советы психолога Екатерины Лим. Как пережить увольнение, что делать дальше? Увольнение из нелюбимой работы - это перемены к лучшему, новые возможности? Поговорим в статье....

10 07 2022 19:30:16

Как возбудить мужчину в возрасте и удивить его в постели

Как возбудить мужчину в возрасте и удивить его в постели Можно ли возбудить мужчину в возрасте и как это правильно сделать. Уроки coблaзнения зрелых мачо....

09 07 2022 5:26:38

15 рецептов смузи для похудения

15 рецептов смузи для похудения Все ингредиенты для смузи измельчают и смешивают в блендере...

08 07 2022 17:15:28

Как делают ботокс для волос

Как делают ботокс для волос Как делают ботокс для волос и для чего он нужен? Этапы прохождения процедуры и её польза....

07 07 2022 17:41:24

К чему снятся утки? - GlaWoman

К чему снятся утки? - GlaWoman Содержание К чему снится утка? видеть во сне уток – толкование снаСонник Гюстава Миллера: утка......

06 07 2022 13:34:14

Игнор — лучший способ привязать к себе человека

Игнор — лучший способ привязать к себе человека Игнорирование как лучший способ привязать к себе человека. Как правильно использовать игнор....

05 07 2022 1:42:34

Как сделать так, чтобы парень написал первым

Как сделать так, чтобы парень написал первым Как сделать так, чтобы парень написал первым: советы и пpaктические рекомендации, а также типичные ошибки....

04 07 2022 21:27:52

Дыхательные пpaктики: увеличение энергии, похудение и здоровье за 10 минут в день

Дыхательные пpaктики: увеличение энергии, похудение и здоровье за 10 минут в день В нашей статье мы расскажем о том, какие есть дыхательные пpaктики для успокоения, похудения, в чем их польза и как их правильно делать....

03 07 2022 22:11:22

Пирог с ревенем - GlaWoman

Пирог с ревенем - GlaWoman Содержание Как вкусно испечь пирог с ревенем – 7 незабываемых рецептовОткрытый пирог с ревенем и......

02 07 2022 4:49:41

В каком возрасте женщине не нужен мужчина и ceкc

В каком возрасте женщине не нужен мужчина и ceкc В каком возрасте женщине больше не нужен ceкcуально активный мужчина? Всё зависит от ее организма и работы гормонов....

01 07 2022 18:31:54

Почему мужчины изменяют женам и заводят любовниц

Почему мужчины изменяют женам и заводят любовниц Почему так происходит, что мужчины изменяют своим любимым женщинам? Может, дело в возрастных периодах? Или просто гормоны играют?...

30 06 2022 5:23:52

Поздравления с рождеством в стихах - GlaWoman

Поздравления с рождеством в стихах - GlaWoman Содержание Самые красивые поздравления с Рождеством Христовым в стихах (лучшие пожелания)Музыкальные и ые поздравления с......

29 06 2022 7:57:30

Зависимость от соцсетей: как избавиться? Советы от психолога Алисы Плотниковой.

Зависимость от соцсетей: как избавиться? Советы от психолога Алисы Плотниковой. Как влияют на нас соцсети? Как изменить ситуацию и убрать зависимость от соцсетей? Советы психолога Алисы Плотниковой помогут вам разобраться в этом....

28 06 2022 4:14:49

Почему женщины считаются слабым полом

Почему женщины считаются слабым полом Женщины — слабый пол, правильно ли это утверждение? И почему это считается нормальным по мнению мужчин, которые готовы стать рыцарем для своей возлюбленной....

27 06 2022 23:42:44

Архивы Поздравления - Страница 9 из 14 - GlaWoman

Архивы Поздравления - Страница 9 из 14 - GlaWoman Архивы Поздравления - Страница 9 из 14 - GlaWoman...

26 06 2022 8:19:22

Я знаю, что мне не следует, но…

Я знаю, что мне не следует, но… О том, почему мы всегда находим оправдания для своих вредных привычек и как с этим бороться...

25 06 2022 13:50:14

Как выйти замуж за богатого мужчину

Как выйти замуж за богатого мужчину Тебе очень хочется выйти замуж за богатого мужчину, но не знаешь как это сделать? Главное - вложиться в себя и "подцепить" дорогого жениха....

24 06 2022 17:42:56

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::