Классический пошаговый рецепт греческого салата с фетаксой
Содержание
- Классический рецепт греческого салата с сыром фетакса
- Рецепт греческого салата с пряной заправкой
- Рецепт греческого салата с медовым соусом
- Рекомендуемые рецепты салатов
Греческий салат – это блюдо на скорую руку, которое включает в себя свежие овощи, которые всегда окажутся под рукой, сыр и маслины. Приготовление данного угощения под силу даже ребенку. Овощи для греческого салата по традиции нарезают довольно крупно, что значительно снижает количество времени, которое придется потратить на его приготовление, но главная изюминка греческого салата – ароматный соус.
Я решила поделиться с вами несложными рецептами, которые включают в себя три разных вида заправки для греческого салата. Ознакомьтесь с ними и, возможно, вы найдете свой вариант этого легкого, ароматного и полезного блюда.
Классический рецепт греческого салата с сыром фетакса
Кухонные принадлежности: глубокая салатница, керамический нож, несколько мисок разной глубины и величины, деревянная разделочная доска, мерный стакан и кухонные весы, столовая ложка.Ингредиенты
| помидор | 240-260 г |
| болгарский перец | 140-160 г |
| огурец | 190-210 г |
| репчатый лук | 60-80 г |
| сыр фетакса или фета | 90-110 г |
| маслины (без косточек) | 45-55 г |
| оливковое масло | 45-50 мл |
| лимонный сок | 18-20 мл |
| поваренная соль | на вкус |
| измельченный черный перец | на вкус |
Пошаговое приготовление
- Томаты в количестве 240-260 г хорошенько моем и вырезаем плодоножку. Нарезаем помидоры на квадратики среднего размера, после чего выкладываем в салатницу.
- Тщательно промываем 190-210 г огурцов и обрезаем хвостики. Нарезаем компонент крупными полукольцами и отправляем в салатницу к томатам.
- Тщательно промываем 140-160 г болгарского перца, после чего удаляем сердцевину и семена. Нарезаем перец толстой соломкой и кладем поверх подготовленных овощей.
- Чистим 60-80 г репчатого лука, моем и нарезаем тонкими полукольцами, после чего отправляем их в салатницу.
- В отдельную небольшую посуду вливаем 18-20 мл свежевыжатого лимонного сока.
- Туда же добавляем 45-55 мл оливкового масла и тщательно перемешиваем полученную смесь.
- Подготовленные овощи солим и перчим в зависимости от личных вкусовых предпочтений. Заливаем нарезанные ингредиенты получившейся смесью и хорошенько все размешиваем.
- Нарезаем 90-110 г сыра Фетакса на кубики среднего размера, затем выкладываем его поверх салата.
- Украшаем блюдо цельными маслинами в количестве около 45-55 г.
Видеорецепт приготовления салата по-гречески с фетаксой
С пошаговым приготовлением греческого салата по вышеописанному рецепту вы можете ознакомиться, посмотрев предложенный ниже видеоматериал.
https://youtu.be/MoM9TVfDaUkКулинарные рекомендации
- Опытные кулинары советуют солить, перчить, а также заправлять салат соусом непосредственно перед подачей на стол. Таким образом, угощение сохранит свою свежесть и аппетитность.
- Для того, чтобы разнообразить блюдо и сделать его более питательным, можно добавить мелко рубленное обжаренное, вареное или обработанное на гриле мясо птицы, говядину или свинину.
- Кроме того, можно поэкспериментировать с добавлением в состав изделия консервированной кукурузы или бобов – так блюдо получится ярким, красочным и более сытным.
- Советую добавить в салат измельченную зелень свежей петрушки, укропа и зеленого лука – они придадут изделию замечательный аромат и приятный вкус.
- Заправка для данного угощения всегда готовится на основе оливкового масла, а ароматное дополнение к соусу вы можете подобрать на свое усмотрение. Это может быть уксус, соевый соус, сок лайма и так далее. Вкус салата от этого только выиграет!
Рецепт греческого салата с пряной заправкой
Время приготовления: 9-13 минут.Калорийность (на 100 г): 145-149 ккал.
Количество порций: три.
Кухонные принадлежности: керамический нож, мерный стакан и кухонные весы, глубокая салатница, несколько емкостей разной глубины и размера, деревянная разделочная доска, марля, соусница, три плоские тарелки, столовая ложка.
Ингредиенты
| огурец средней величины | 3 шт. |
| томат средней величины | 3 шт. |
| болгарский перец средней величины | 2 шт. |
| маслины (без косточек) | 420 г |
| листья свежего салата | 9 шт. |
| сыр фетакса или фета | 140-160 г |
| нерафинированное оливковое масло | 90-110 мл |
| лимон средней величины | 1 шт. |
| базилик | 6-8 г |
| розмарин | 2 щепотки |
| орегано | 6-8 г |
| поваренная соль | на вкус |
| измельченный черный перец | на вкус |
Пошаговое приготовление
- Тщательно промываем три огурца, отрезаем хвостики, после чего нарезаем овощ толстыми полукольцами.
- Помидоры в количестве трех штук моем и вырезаем плодоножки. Затем нарезаем их толстыми квадратиками среднего размера.
- Из двух болгарских перцев вынимаем семена и отрезаем плодоножку. После промываем овощ и нарезаем его крупными кусочками или толстой соломкой.
- Все подготовленные компоненты выкладываем в глубокую салатницу.
- Сливаем жидкость из банки с 420 г маслин и отправляем их в целом виде к остальным ингредиентам.
- Аккуратно перемешиваем все компоненты. На тарелку выкладываем три листика салата, поверх них красиво раскладываем перемешанные овощи с маслинами.
- Выжимаем сок из одного лимона, после чего процеживаем его через несколько слоев марли, чтобы избавиться от косточек и лишней мякоти.
- В отдельной миске смешиваем свежевыжатый сок с 90-110 мл оливкового масла.
- Добавляем туда же 6-8 г базилика, 2 щепотки розмарина и 6-8 г орегано.
- Тщательно размешиваем полученную смесь и переливаем ее в соусницу.
- Сыр в количестве 140-160 г нарезаем на квадратики довольного крупного размера.
- Овощи, выложенные на тарелке, солим и перчим в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Поверх салата равномерно раскладываем кусочки сыра.Ни в коем случае не перемешиваем ингредиенты, поскольку сыр мягкий и кусочки могут развалиться, что испортит внешний вид угощения.
- Поливаем подготовленный салат небольшим количеством заправки с травами и подаем его на стол.
Видеорецепт приготовления салата по-гречески с заправкой
Ознакомьтесь с расположенным ниже видеоматериалом и вы узнаете, как правильно приготовить и подать на стол греческий салат с необыкновенно ароматной заправкой.
https://youtu.be/mb-b6Irw8ygКулинарные рекомендации
- Лимонный сок можно заменить бальзамическим уксусом в той же пропорции.
- Для данного угощения отлично подойдут томаты сорта черри – они имеют мясистую структуру и выделяют меньше сока. С такими помидорами салат приобретет более аппетитный вид.
- Если у вас имеются свежие травы, а не сухие, как указано в рецепте, тогда обязательно используйте их – салат получится гораздо ароматнее и вкуснее.
Рецепт греческого салата с медовым соусом
Время приготовления: 9-14 минут.Калорийность (на 100 г): 151-157 ккал.
Количество порций: от 4 до 6.
Кухонные принадлежности: глубокая салатница, мерный стакан и кухонные весы, керамический нож, столовая ложка, деревянная разделочная доска, небольшая глубокая миска, венчик.
Ингредиенты
| сыр фетакса или фета | 190-210 г |
| маслины (без косточек) | 14-18 шт. |
| оливковое масло | 45-55 мл |
| французская горчица | 8-10 г |
| болгарский перец крупного размера | 1 шт. |
| красный сладкий лук | 1 шт. |
| помидоры черри | 5-6 шт. |
| огурцы крупного размера | 2 шт. |
| мед | 5-8 г |
| листья салата | 4-5 шт. |
| майоран | 1 щепотка |
Пошаговое приготовление
- Болгарский перец очищаем от семян и плодоножки, после чего хорошенько промываем. Нарезаем перец крупными кубиками или толстой соломкой.
- Два огурца промываем и обрезаем хвостики, после чего нарезаем их толстыми полукольцами.
- Помидоры черри в количестве 5-6 штук, моем, вырезаем плодоножку и делим на две равные части. Все ингредиенты складываем в глубокую салатницу.
- Очищаем от шелухи и промываем луковицу, после чего нарезаем ее тонкими кольцами и отправляем в салатницу к остальным компонентам.
- Туда же выкладываем в целом виде 14-18 маслин без косточек.
- Сыр в количестве 190-210 г нарезаем на квадратики среднего размера.
- В отдельную глубокую миску выкладываем 8-10 г французской горчицы, 5-8 г размягченного меда и щепотку майорана.
- Туда же вливаем 45-55 мл оливкового масла и тщательно размешиваем массу при помощи венчика. Соус должен получиться тягучим и слегка густоватым.
- Хорошенько промываем 4-5 листиков салата, слегка просушиваем их, после чего рвем руками на несколько крупных кусочков. Выкладываем листья салата поверх нарезанных ингредиентов.
- Равномерно заливаем угощение приготовленным соусом.
- Не перемешивая ингредиенты, подаем салат на стол.
Видеорецепт приготовления салата по-гречески с соусом
Посмотрев расположенное ниже видео, вы сможете проследить пошаговый процесс приготовления салата по-гречески с медовым соусом по вышеописанному рецепту.
https://youtu.be/qeuaFH_ru3o
Кулинарные рекомендации
- Вместо оливкового масла можно использовать рафинированное дезодорированное подсолнечное масло в той же пропорции.
- Если у вас не оказалось красного сладкого лука, то используйте обычный репчатый. Однако предварительно обдайте его кипятком, чтобы он не горчил и не испортил вкус салата.
Рекомендуемые рецепты салатов
Приготовьте очень полезный и ароматный салат из свежих овощей, который идеально подойдет к любым мясным или рыбным блюдам. Салат с кальмарами и яйцом способен украсить и дополнить яркими красками любой праздничный стол.
Фруктовый салат несомненно заинтригует и приведет в восторг маленьких детей. Если вы никогда не готовили винегрет с селедкой, вас ожидает приятный сюрприз. Ваши близкие обязательно оценят по достоинству необыкновенный вкус и аппетитный вид данного блюда.
Не забудьте оставить в комментариях свои соображения, касающиеся салата с сыром фетакса по вышеописанным рецептам. Наслаждайтесь готовкой и получайте исключительно положительные отзывы! Приятного аппетита!
Причины, почему волосы ломаются, выглядят тускло и безжизненно. Что необходимо делать, чтобы исправить ситуацию....
08 08 2022 9:44:21
Содержание К чему снятся роды, сонник – роды во снеПо соннику ВангиПо соннику супругов ЗимаПо......
07 08 2022 13:42:28
Полезные советы о том, как подобрать украшения к платью с круглым вырезом так, чтобы скрыть недостатки внешности и создать гармоничный образ....
06 08 2022 11:28:42
В нашей статье мы вам расскажем, какая есть диета от целлюлита на попе, животе, руках, от каких продуктов нужно отказаться....
05 08 2022 21:14:18
Как приготовить вкусный пирог в мультиварке. История возникновения рецепта, необходимые ингредиенты, а также секреты для приготовления идеальной шарлотки....
04 08 2022 0:51:37
Диетическая выпечка из овсяных хлопьев. Польза и рецепты приготовления вкусных блюд....
03 08 2022 2:15:54
Что вообще такое логика и чем женская отличается от мужской? Рассказывает психолог Инна Мурашова. Мужская и женская логика - 15 отличий....
02 08 2022 7:18:16
В нашей статье вы от мага узнаете, какие есть признаки порчи у женщин, какие последствия, как распознать магическую атаку....
01 08 2022 8:38:38
Что полезнее – хлеб или хлебцы: помогаем сделать правильный выбор для тех, кто на диете....
31 07 2022 21:36:58
Архивы Эзотерика - Страница 14 из 18 - GlaWoman...
30 07 2022 19:31:21
Как правильно заниматься на беговой дорожке, чтобы похудеть. Польза и противопоказания такого вида бега....
29 07 2022 18:43:28
Как намекнуть парню на поцелуй и побудить к этому. Шесть верных способов, которые помогут в этом....
28 07 2022 8:14:52
Не торопись записываться к парикмахеру на праздничную прическу. Попробуй освоить плетение волос с лентой, и ты поразишь окружающих настоящим шедевром из волос....
27 07 2022 2:34:53
Какой он — идеал женщины? Должна ли дeвyшка соответствовать общепринятым стандартам? Или у каждого мужчины свое представление на этот счет?...
26 07 2022 20:58:30
В нашей статье мы и блогер расскажем, какой креативный подарок своими руками сделать на день рождения мужу и как его сделать....
25 07 2022 2:16:53
Что такое семейное уважение, почему оно важно и как быть, если оно отсутствует....
24 07 2022 11:15:36
В нашей статье мы поговорим о том, какие секреты молодости есть у Софии Ротару, как она добилась такой фигуры и красоты в 73 года....
23 07 2022 7:54:10
Каковы причины возникновения внутренних прыщей на лице. Как распознать подкожный прыщ. Лечение прыщей с помощью косметологических и домашних методов....
22 07 2022 6:20:32
Содержание К чему снится паук? паук во сне – сонник миллера, ванги, фрейда, эзопа и......
21 07 2022 5:35:46
Содержание Как составить базовый гардероб: 13 необходимых вещейБазовый гардероб: что это?Цветовая палитра базовых вещей13 вещей......
20 07 2022 15:32:58
Содержание Пирог с хурмой — 8 лучших простых рецептовШоколадный пирог с хурмой из песочного тестаРецепт......
19 07 2022 1:34:51
Каких женщин и за какие их качества уважают мужчины: перечень женских достоинств....
18 07 2022 22:37:10
Негатив - неотъемлемая часть жизни современного человека, от которой невозможно избавиться. Но мы можем выбирать свои реакции и способы защиты. 9 советов о том, как снизить влияние негативных эмоций на свою жизнь читайте в нашей статье....
17 07 2022 2:55:34
Ольга Бузова: биография, детство, творческий путь, музыкальная карьера, принципы, которых она придерживается и секреты ее популярности....
16 07 2022 4:55:39
Как осветлить волосы корицей. Делимся рецептами масок, учимся правильно их наносить и узнаем, на сколько тонов можно изменить цвет волос....
15 07 2022 20:46:12
В этой статье мы поговорим о то, как быстро высушить голову, длинные волосы без фена. Показываем лайфхаки по сушке волос....
14 07 2022 7:21:21
В повседневной жизни много всего связано с концентрацией внимания. Здесь вы узнаете, как ее развить. Это поможет улучшить вашу память....
13 07 2022 13:57:10
Что такое термобигуди. По какому принципу их выбрать, как ими пользоваться и сколько времени их кипятить....
12 07 2022 16:20:11
Что думают мужчины?
Поразительно, но на вопрос «нравятся ли вам дeвyшки без макияжа?» более 80-ти процентов мужчин уверенно отвечают «да»...
11 07 2022 5:22:21
Какие качества надо привить себе, чтобы быть настоящей женщиной, и что вообще такое женственность? Возможно ли этому научится, если воспитание упущено?...
10 07 2022 10:37:46
Как испечь пирог из слоеного теста с вареньем: особенности выбора идеальной начинки....
09 07 2022 16:29:42
Гибкость – это важное составляющее при силовых тренировках, при прокачке мышц. Гибкое тело лучше справляется с физическими нагрузками, для этого необходимо подходить к тренировкам с разных сторон. На гибкость тела влияют многие факторы, это, например, возраст, пол, тип телосложения. Развить гибкость в домашних условиях можно, но для того, чтобы избежать травм, надо делать растяжку после ......
08 07 2022 8:39:31
Что такое ряженка, и чем она отличается от кефира: по калорийности, вкусу, цвету, консистенции и происхождению....
07 07 2022 20:46:49
Содержание Сонник: зонт. Значение и толкование сновидения. К чему снится зонт?Сонник МиллераКнига толкований МедеиСонник влюбленныхПо......
06 07 2022 0:25:45
Как выбрать шапку под норковую шубу, учитывая последние модные тенденции и наиболее популярные виды шапок....
05 07 2022 15:17:20
Содержание К чему снится стадо коров: что говорят сонники миллера, ванги, фрейда и других. толкование......
04 07 2022 7:48:25
Модель Алина Чарова рассказывает о том, как красиво позировать на фото, делится секретами моделей. Подборка удачных поз для различной фотосессии....
03 07 2022 0:22:37
Мы расскажем все для тех, кто хочет стать лучше, кто хочет преобразовывать свою внешность, поговорим о том, как полюбить себя и свое тело....
02 07 2022 9:54:46
Как очистить и помыть изделия из хрусталя в домашних условиях, и что для этого надо использовать....
01 07 2022 18:49:25
Специалист по пирсингу Татьяна Годорожа рассказывает о том, как проколоть самой уши, сделать пирсинг или пирсинг-обманку в домашних условиях....
30 06 2022 22:46:27
В нашей статье мы расскажем вам, как изменить хаpaктер, от каких черт нужно избавиться, какое есть научное обосновании о хаpaктере....
29 06 2022 22:15:21
Зефир и пастила
Всем тем, кто мечтает расстаться с надоевшими килограммами, но не может при этом совсем отказаться от сладкого, стоит обратить внимание на пастилу и зефир...
28 06 2022 2:41:31
Какая обувь подходит к зеленому платью. С какими цветами сочетается зеленый и как создать необычный, но стильный образ....
27 06 2022 16:54:12
В статье разберем с психологом, как перестать ругаться с мужем, почему мы часто ругаемся друг с другом по мелочам, как этого избежать?...
26 06 2022 21:40:37
Содержание К чему снятся пельмени (лепить, варить и другие сны) — толкование по миллеру и......
25 06 2022 11:57:12
Какой из себя цвет фуксия? Подбираем сочетание с другими цветами и делимся идеями модного образа...
24 06 2022 9:29:53
Настойка шиповника на спирту: полезные свойства, рецепт приготовления и противопоказания....
23 06 2022 14:22:59
Содержание Разбираемся по соннику, к чему снится пьяный мужЖертва порокаТот, кто и капли в рот......
22 06 2022 3:49:24
После скотча остаются некрасивые следы. Рассказываем, чем оттереть липучку от тумбочек, шкафов, столов и прочей мебели....
21 06 2022 1:13:31
Комплимент в адрес мужчины: как сделать ему приятное парой фраз и почему свои слова иногда надо контролировать....
20 06 2022 5:41:27
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::
Тиогамма для лица в косметологии
Кто мы друг для друга? Определяем, какие отношения между знаками зодиака
Как почистить обои от грязи, пятен и пыли
Как подстричь ногти на правой руке. Секреты от мастера по маникюру Марии Барковой.
Православные молитвы о дочери - GlaWoman