Что можно приготовить из макарон и сосисок
Содержание
- Интересный рецепт блюда из сосисок с макаронами внутри (с фото)
- Полезные советы
- Что еще можно приготовить из макарон и сосисок
Пока ученые спорят, полезны макароны для здоровья или все же вредят стройности фигуры, они по-прежнему остаются любимой едой миллионов людей. А в сочетании с мясом или мясными изделиями они уже стали пpaктически национальным кушаньем.
Если традиционная подача уже вам наскучила, не беда. Есть много способов, как приготовить макароны с сосисками, чтобы они стали не только сытным, но еще и оригинальным блюдом.
Интересный рецепт блюда из сосисок с макаронами внутри (с фото)
Кухонный инвентарь: досочка, кастрюля, лопатка, дуршлаг, плоская тарелка для подачи.Ингредиенты
| Макароны длинные, тонкие (спагетти, спагеттини, лингуине) | 110-210 г (55-70 г на 1 порцию) |
| Сосиски тонкие | 4-6 шт. (по 2 шт. на каждую порцию) |
| Соль | 1 ст. л. |
| Масло сливочное | 1,5 ч. л. |
Пошаговое приготовление
- Налить в кастрюлю 2 литра воды и поставить на огонь. Разрезать 4-6 сосисок на 3 части.
- Начинить все кусочки сосисок макаронами: взять небольшой пучок макарон и проткнуть кусочек по длине. Всего использовать до 210 г сухих макаронных изделий. Кусочек сосиски поместить в середину макаронин.
- Когда вода закипит, посолить ее (1 столовая ложка) и положить начиненные кусочки сосисок. Когда одна часть спагетти размякнет в воде, аккуратно погрузить в воду макароны на всю длину. Перемешать и варить до готовности макарон.
- Воду слить через дуршлаг или выловить макарошки специальными щипцами.
Подавать со сливочным маслом (0,5 чайной ложки на 1 порцию) или майонезом. Готовое блюдо посыпать нарезанным зеленым луком, украсить листочками базилика или нарезанными помидорками черри.
Видео
Когда на кухне творит мужчина, любое блюдо становится уникальным. А простое кушанье из спагетти с сосисками перестает быть традиционным, хотя и готовится очень быстро.
https://youtu.be/faA5jNX8SVcПолезные советы
Макароны или паста разделяются поварами на сотни видов. Одни виды макаронных изделий известны лишь узкому кругу «посвященных» кулинаров, другие – популярны во всем мире. Какие же из длинных макарон можно использовать для оригинального блюда?
- Спагетти. Длинная тонкая паста с круглым сечением до 2 мм в диаметре. Наверное, самая популярная и любимая разновидность итальянской пасты. Мы привыкли видеть спагетти длиной до 27 см, хотя в мире существуют и экземпляры до 1 м в длину. Узнайте, — как варить спагетти в кастрюле—, чтобы они не слиплись, не переварились и остались аль-денте.
- Спагеттини. Длинная тонкая паста с сечением до 1,7 мм. Считаются более изящной копией спагетти.
- Лингуине. Длинная тонкая паста и виде узких полосок. По форме сечения напоминают сплющенные спагетти. Также производятся в форме гнезд.
И это только несколько видов длинных макаронных изделий. А есть еще и короткие: каватаппи (штопор), пенне ригатте (перья), конкилье (paкушки) и фигурные макаронные изделия. С ними и не только можно приготовить оригинальные макароны с мясом.
Нелишним будет напомнить, что для этого блюда нужно использовать макаронные изделия только из твердых сортов пшеницы. Варить согласно инструкции на упаковке, а если пасту планируете еще тушить в соусе, то время варки нужно сократить на 2 минуты.
Хранятся все макаронные изделия без добавок до 2 лет. Не боятся низких температур, но не переносят резкой смены температуры.
Что еще можно приготовить из макарон и сосисок
Во всех рецептах сосиски можно заменить сардельками. Макаронные изделия тоже можно взять любые – ваши любимые. Соусы для этого блюда тоже готовятся всевозможные: от простого сырного до острого томатного или пряного сливочного.
Главное – учитывать сорт мясных полуфабрикатов. Если берете копченые, мюнхенские или венские, то соус должен быть нейтральным. А для разнообразия блюд из куриных, молочных или ветчинных сосисок вполне можно поэкспериментировать с чесноком, красным перцем и прованскими травами.
- Вариант детского блюда готовится по аналогичной схеме. Только сосиски нужно подготовить особым способом: разрезать на 4 части на половину длины. Так получатся забавные «осьминожки», которые нужно начинить спагетти или тонкой вермишелью и сварить до готовности.
- Жареные макарошки с сардельками – еще одна вариация привычного блюда. Сухие paкушки, спиральки или перья нужно обжарить на сковороде в небольшом количестве масла. После этого добавить нарезанные сардельки, залить все водой и совсем немного посолить, так как мясные полуфабрикаты уже сами по себе соленые. Варить под крышкой до готовности макарон. Во время варки нужно следить за количеством воды: если она выкипела – немного долить. А вот если сразу добавить слишком много жидкости, макарошки могут просто расползтись и стать водянистыми.
- Как приготовить макароны в духовке, знают немногие кулинары. А зря, ведь процесс готовки заметно облегчается, а блюдо выходит ароматное и вкусное.
- Для итальянского супа из макарон с сардельками все ингредиенты варятся отдельно. Готовые компоненты сложить в кастрюлю, залить томатной пастой и бульоном и варить с добавлением специй несколько минут.
Обязательно попробуйте
- Пасту с копчеными колбасными изделиями лучше совмещать с нейтральным соусом и большим количеством овощей. Например, добавить в блюдо листья шпината, лук-шалот, томаты, брокколи сельдерей или тыкву.
- Паста а-ля карбонара готовится из тех же ингредиентов, но с яичным соусом. Спагетти отварить до готовности согласно инструкции на пачке, а сосиски обжарить на сковороде. Отдельно приготовить соус из яичного желтка, натертого сыра и большого количества рубленой зелени. Спагетти выложить на сковороду к сосискам, все залить приготовленным соусом и тушить несколько минут.
- Большие paкушки можно отварить до готовности и в каждую paкушку положить по кусочку сосиски. Все посыпать сыром и запечь в духовке 5 минут до золотистого цвета макарошек.
Если готовые колбасные изделия – нечастые гости на вашем столе, можно приготовить спагетти с курицей. Это блюдо будет более щадящим для желудков, а добавление овощей сделает его еще и менее калорийным.
Расскажите, как вы любите готовить макароны с сосисками? Понравился вам наш вариант приготовления этого простого блюда? Поделитесь в комментариях рецептами любимых соусов, будем вам благодарны.Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Содержание Дрожжевая маска для волос – эффект будет!Ценные советы для приготовления масокДрожжевая маска для активного......
16 01 2022 19:50:48
Как приготовить вкусную окрошку на воде: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео готовки блюда! Узнайте, как сделать максимально вкусным и прохлаждающим это незамысловатое блюдо на основе минеральной воды, сметаны и майонеза. Идеальный легкий перекус для любителей холодных супов и легких блюд!...
15 01 2022 18:22:36
Готовим кутабы. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для приготовления сытных лепешек. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
14 01 2022 6:10:59
Готовим макароны с мясом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению сытных макарон. Видеорецепт....
13 01 2022 1:51:32
Лучший рецепт приготовления вяленой свиной шейки. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....
12 01 2022 20:15:46
Готовим бисквитный торт с сгущенкой: лучший рецепт с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для торта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению Вкусного торта для родных.....
11 01 2022 21:48:33
Лучший рецепт приготовления тонких блинов с дырочками на сыворотке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных блинов....
10 01 2022 19:11:26
Готовим салат красная шапочка. Как правильно выбрать ингредиенты и украсить салат. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата с помидорами или ягодами граната. Видеорецепт....
09 01 2022 22:21:37
Готовим рыбную солянку. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной рыбной солянки. Видеорецепт....
08 01 2022 21:30:51
Содержание Как вкусно испечь пирог с ревенем – 7 незабываемых рецептовОткрытый пирог с ревенем и......
07 01 2022 9:34:16
Как приготовить вкусные шампиньоны в сметане на сковороде: два простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-инструкциями! Приготовьте нежнейшие шампиньоны в сметане, которыми можно дополнить любой гарнир, или добавьте к ним мясо и сделайте блюдо еще более сытным и ароматным! Выбирайте рецепт и попробуйте!...
06 01 2022 1:42:48
Как приготовить безумно вкусный куриный шницель с сыром. Оригинальный вариант приготовления с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
05 01 2022 10:39:53
В этой статье вы узнаете как вкусно приготовить рис на гарнир в сковороде и мультиварке. Пошаговое руководство по приготовлению с фото и видеорецепты....
04 01 2022 12:17:52
Содержание Заговор на повышение на работе читатьЗаговор, чтобы на работе повысилиЗаговор на благосклонность начальстваПризыв к......
03 01 2022 10:36:36
Как приготовить невероятно вкусный пирог с картошкой и луком: три простых и вкусных рецепта с пошаговыми фото и детальными видеоинструкциями. Выбирайте лучший рецепт из представленных для себя. Можно приготовить хрустящий пирог в духовке или нежный в мультиварке. Для приготовления нужен минимум доступных ингредиентов....
02 01 2022 10:36:51
Как приготовить пышные творожные пончики по подробному рецепту с фото и видео инструкциями. Пончики – одно из самых вкусных и популярных сладостей во всем мире. В каждой стране их готовят по-разному. Для нашего региона самым, пожалуй, распространенным вариантом этого блюда считаются пончики-шарики из творожного теста....
01 01 2022 16:55:17
Все о том как чистить камбалу и приготовить ее на сковороде. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
31 12 2021 10:43:50
Классический французский тарт татен: готовим по рецепту с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте все секреты приготовления этого национального французского десерта и испеките его сами, чтобы насладиться поистине прекрасным вкусом этого оригинального яблочного пирога! Необычайно вкусно! Попробуйте!...
30 12 2021 23:17:55
Готовим помидоры в яблочном соке. как правильно выбрать ингредиенты для консервации. Полезные советы и рекомендации по пригготовлению вкусных помидор. Видеорцепт....
29 12 2021 13:48:28
Самые вкусные рецепты приготовления кальмаров по-корейски. Два ошеломительных рецепта на любой вкус с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче...
28 12 2021 12:52:58
Содержание Пирог с творогом с манкой: ингредиенты, рецепт с фото, особенности приготовленияОбщие рекомендацииС коньяком и......
27 12 2021 10:56:11
Как приготовить самое вкусное идеальное тесто для пиццы в хлебопечке. Два оригинальных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
26 12 2021 1:58:34
Как приготовить оригинальную открытую выпечку – шаньги с картошкой. Классический рецепт приготовления для домашнего застолья с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
25 12 2021 20:13:28
Как приготовить потрясающие полезные котлеты на пару. Два удивительных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Паровые котлетки являются очень полезным блюдом, потому что ингредиенты сохраняют витамины и пpaктически не содержат вредных веществ. Давайте готовить вместе полезную еду....
24 12 2021 3:55:15
Лучшие рецепты приготовления свиной лопатки по подробному рецепту с видео инструкцией. Свинина – это по праву самый популярный вид мяса. Хозяйки всего мира готовят из разных частей тушки шикарнейшие праздничные и очень вкусные повседневные блюда. Однако, свиная лопатка – это несомненно одно из самых лучших частей....
23 12 2021 9:23:58
Готовим салат с копченой курицей. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению по приготовлению вкусного салата. Видеорецепт....
22 12 2021 13:14:48
Готовим пельмени в горшочках. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного блюда. Видеорецепт....
21 12 2021 23:43:48
Готовим куриные котлеты с кабачком. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных котлет. Видеорецепт....
20 12 2021 15:52:50
Как приготовить великолепный салат с крабовыми палочками и сыром. Два удивительных рецепта приготовления для прекрасного ужина или праздничного обеда с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по оформлению и правильной подаче....
19 12 2021 20:42:28
Вкусная и сочная шаурма с курицей, которую легко приготовить дома. Будьте уверены, ваши друзья и близкие останутся в огромном восторге....
18 12 2021 6:41:38
Классический рецепт медовой коврыжки: готовим с пошаговыми фото и детальным видео-описанием! Узнайте все о том, как правильно подобрать пряности к той тающей во рту выпечке и приготовьте ее традиционным способом в духовке или воспользуйтесь современной техникой, чтобы испечь коврыжку в мультиварке. Снимаем пробу!...
17 12 2021 8:29:49
Приготовьте простой тертый пирог с яблоками по детальному рецепту с фото и видеоинструкцией. Эта домашняя выпечка полезнее и намного вкуснее магазинных аналогов. Удивительное сочетание сочных яблок с кислинкой и сладостью – это белисимо! Такой рецепт под силу повторить даже ребенку. Главное, следовать рекомендациям....
16 12 2021 13:52:27
Как приготовить знаменитый итальянский соус Песто по доступному рецепту. Такой соус можно купить, но цена будет очень высокой. Предлагаем два рецепта приготовления – классический и бюджетный – с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
15 12 2021 5:54:14
Как приготовить потрясающий коктейль из кофейного ликера Белый русский. Два простых рецепта для любого торжества с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
14 12 2021 21:51:23
Как приготовить крем для бисквитного торта по подробному рецепту. Изысканный вкус и нежная структура правильно приготовленного крема сможет гармонично дополнить любую выпечку. Я предлагаю вам несколько простых и одновременно очень интересных рецептов крема, который идеально подойдет для наполнения бисквитного торта....
13 12 2021 8:33:43
Как вкусно приготовить утку с картошкой в духовке: три простых рецепта с пошаговыми фото и видео-инструкциями! Выбирайте классический вариант и запеките утку с картофелем в рукаве или приготовьте ее в духовке с картошкой и грибами. Смотрите также рецепт ароматной утки с картошкой и яблоками! Выбирайте любой и пробуйте!...
12 12 2021 9:38:22
Как приготовить нежный и ароматный фасолевый суп по классическому рецепту: доступная инструкция с пошаговыми фото и подробным видео мастер-классом. Приготовьте вкуснейший суп из белой фасоли с сельдереем, пастернаком, морковью и болгарским перцем на обед, чтобы побаловать себя и своих близких полезнейшим горячим!...
11 12 2021 21:56:27
Лучшие рецепты приготовления ухи из красной рыбы. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной ухи. Видеорецепт....
10 12 2021 1:16:24
Все о том, как сделать капучино в домашних условиях: два простых рецепта с пошаговым фото и подробными видео-инструкциями! Узнайте, как можно дома приготовить замечательный капучино с пенкой, даже не имея кофе-машины! Смотрите также рецепт ароматного ванильного капучино и шоколадного топпинга для украшения напитка!...
09 12 2021 6:27:47
Как приготовить цукаты из абрикосов в домашних условиях: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Узнайте все о правильной технологии приготовлении таких восточных сладостей, и вы сможете собственноручно сделать отличные цукаты, которые станут хорошей заменой конфет!...
08 12 2021 21:20:27
Как приготовить торт медовик по пошаговому рецепту с фото. Все о том как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
07 12 2021 20:21:34
Как приготовить очень вкусные тарталетки с красной рыбой для праздничного стола по простому рецепту с фото. Три варианта приготовления с детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
06 12 2021 7:27:18
Как приготовить вкусную манную кашу в мультиварке: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео, которое поможет сварить отличное блюдо без комочков! Узнайте, как правильно соблюсти пропорции крупы, молока и воды при готовке каши в мультиварке и как сделать ее вкус необычным! Пробуем!...
05 12 2021 8:58:49
Как приготовить бесподобный жульен в тарталетках по необычному рецепту. Три варианта приготовления на разные случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
04 12 2021 8:25:58
Готовим салат с рукколой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата с рукколой. Видеорецепт....
03 12 2021 12:14:51
Как приготовить нежнейшее творожное суфле и при этом сохранить все полезные свойства творога. Три рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
02 12 2021 11:36:41
Как засолить скумбрию в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото - Alizy - кулинарный портал...
01 12 2021 2:21:45
Простой рецепт приготовления классического салата цезарь с креветками. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....
30 11 2021 3:33:13
Как готовится невероятно вкусная и нежная запеканка из цветной капусты. Два классических и простых рецепта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
29 11 2021 7:14:26
Простой рецепт приготовления салата суши. Как правильно выбрать ингредиенты для салата. полезные советы и рекомендации по приготовлению экзотического салата суши. Видеорецепт....
28 11 2021 10:22:25
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
