Как засолить икру щуки в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото > Главная женщина
Главная женщина    

Как засолить икру щуки в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото

Как засолить икру щуки в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото

2-3 порции 20 минут + 5 дней 130 ккал 5/5 (5)

Содержание

Мой муж очень любит рыбалку и часто приносит разные трофеи с нее. Один раз он словил огромную щуку, и у меня появилась проблема: как приготовить икру и не испортить ее? Я сначала не могла разобраться как это сделать, но оказалось, что засолить щучью икру в домашних условиях действительно просто. Потом вся семья еще пару недель наслаждалась бутербродами и блинчиками с икрой. Теперь я иногда специально покупаю целую рыбу как раз для того, чтобы солить икру щуки в домашних условиях. Да и само мясо получается очень вкусным.

Как солить щучью икру в домашних условиях

Кухонная посуда и техника: стерилизованная банка, марля, ложка, дуршлаг, миска.

Ингредиенты

Свежая икра0,5 л
Соль2 ст. л.
Растительное масло3-4 ст. л.

Процесс приготовления

  1. Со свежей икры снимите кожицу. Это можно сделать с помощью специальной терки. Если ее нет, то надорвите мешочек с икрой, залейтее ее кипятком и размешивайте до тех пор, пока кожица сама не отделится.
  2. На друшлаг положите марлю и высыпьте икру. Промойте 2-3 раза холодной водой.
  3. Дайте стечь лишней воде и переложите икру в банку.
  4. Добавьте 2 столовые ложки соли и размешайте.
  5. Сверху на икру вылейте 3-4 столовых ложки масла, чтобы получился плотный масляный слой.
  6. Закройте банку и поставьте на 5 дней в холодильник. После этого ее можно есть.

Видео о том, как засолить икру щуки в домашних условиях

Процесс хотя и простой, но довольно тонкий, поэтому посмотрите видео, чтобы понять, как правильно засолить щучью икру, не повредив и не испортив ее. У дeвyшки, которая это делает, все замечательно получается.

https://www.youtube.com/watch?v=FsCuSRoHSZ8&feature=youtu.be

Как использовать и с чем подавать

Самый простой и уже классический вариант использования икры – это сделать с ней бутерброды. Не забудьте намазать хлеб сливочным маслом, чтобы получилось еще вкусней. Я люблю такие бутерброды со сладким чаем, а еще лучше намазать не простой хлеб, а сладкую булочку.

Еще один известный вариант – блинчики с икрой, но если использовать только ее, то блинчиков получится мало. Поэтому можно комбинировать икру с сыром, творогом, сметаной, овощами и оливками. Получается очень вкусно.

Несколько советов

  • Если у вас небольшая порция икры и вы ее съедите за 1-2 дня, то масло из банки можно сразу слить. Если вы планируете хранить ее долго, то масло оставьте, чтобы сохранить свежесть деликатеса.
  • Если у вас есть очень мелкое сито, то можно обойтись и без марли, так как икра точно не выпадет.

  • Икру можно и не обдавать кипятком, если у вас есть вариант, как ее отделить по-другому. Но есть мнение, что кипяток дезинфицирует продукт.
  • Используйте крупную соль, чтобы икра просаливалась постепенно и хорошо.

Другие варианты

Самостоятельно солить продукты совсем не сложно, так что, если вы хотите иметь всегда проверенную еду на столе, то научитесь это делать. Точно так же как и икру щуки, можно засолить икру горбуши, если у вас есть только эта рыба. Да и саму рыбу можно солить, чтобы сохранить ее дольше. Узнайте как засолить скумбрию и наслаждайтесь ею через пару недель. Также можете засолить красную рыбу, чтобы всегда иметь запас деликатеса к праздничному столу.

А если вы знаете, как засолить сало, то у вас всегда будет свежий и вкусный продукт, как для бутербродов и в качестве закуски, так и для готовки других блюд. Особенно вкусно получится, если засолить гpyдинку, тогда сало будет с прослойкой мяса и очень нежное. Как видите, навык очень полезный, поэтому его нужно освоить.

Расскажите, какой у вас получилась икра? Долго ее готовили? Все получилось? Если у вас остались вопросы, то задавайте их в комментариях.


Как выйти замуж за богатого мужчину

Как выйти замуж за богатого мужчину Тебе очень хочется выйти замуж за богатого мужчину, но не знаешь как это сделать? Главное - вложиться в себя и "подцепить" дорогого жениха....

12 08 2022 12:10:23

Сколько времени нельзя заниматься ceкcом после родов

Сколько времени нельзя заниматься ceкcом после родов Как долго по времени супругам нельзя заниматься ceкcом после рождения ребенка: риски, опасности и предрассудки....

11 08 2022 23:50:30

Как забыть женатого мужчину, которого любишь?

Как забыть женатого мужчину, которого любишь? В нашей статье мы расскажем вам, как забыть женатого мужчину, которого любишь, как с ним расстаться и не навредить себе при этом....

10 08 2022 3:21:22

Как знакомиться с новыми людьми – 7 секретов от психолога Нины Коваль

Как знакомиться с новыми людьми – 7 секретов от психолога Нины Коваль «Хочу новых друзей, но боюсь знакомиться с новыми людьми. Что делать?» – наверное, много кто задается этим вопросом. Стоит отметить,  что этот навык можно и нужно прокачивать. Он поможет повысить качество и наполненность вашей жизни. Не надо, как большинство, обесценивать знакомство. Не говорите, что вам это не нужно. Нужно, не врите себе. В целом это ......

09 08 2022 2:31:19

Бренды женской обуви: список названий и описаний известных марок

Бренды женской обуви: список названий и описаний известных марок Об элитных брендах женской обуви, истории их появления и хаpaктерных особенностях....

08 08 2022 21:48:36

Нужно ли спать днем? Советы от врача-терапевта Елены Малышевой.

Нужно ли спать днем? Советы от врача-терапевта Елены Малышевой. В нашей статье мы разберемся, нужно ли спать днем, в обед после еды, сколько нужно спать, какой вред и пользу имеет дневной сон....

07 08 2022 5:48:55

Обаятельная дeвyшка — что это значит

Обаятельная дeвyшка — что это значит «Обаятельная дeвyшка» - это кто? Что значит этот термин и какие в нем основные качества....

06 08 2022 6:23:48

Какое нижнее белье нравится мужчинам - GlaWoman

Какое нижнее белье нравится мужчинам - GlaWoman Содержание Какое белье нравится мужчинам Белье, которое нравится мужчинамКакой цвет нижнего белья нравится мужчинеКакой фасон......

05 08 2022 19:45:12

Что написать парню, который нравится, и стоит ли писать первой

Что написать парню, который нравится, и стоит ли писать первой Что написать парню, который нравится, в соцсетях и смс. Что лучше не писать при интернет-общении, как вести переписку....

04 08 2022 19:33:50

Признаки уважения к женщине со стороны мужчины

Признаки уважения к женщине со стороны мужчины Как понять по признакам, словам и поведению, действительно ли мужчина тебя уважает....

03 08 2022 20:38:14

Проективная методика «Три дерева»: инструкция и интерпретация

Проективная методика «Три дерева»: инструкция и интерпретация В статье мы расскажем, что представляет собой проективная методика «Три дерева», инструкцию ее проведения, а также раскроем интерпретацию....

02 08 2022 12:24:37

Диета от целлюлита: 7 продуктов, от которых следует отказаться.

Диета от целлюлита: 7 продуктов, от которых следует отказаться. В нашей статье мы вам расскажем, какая есть диета от целлюлита на попе, животе, руках, от каких продуктов нужно отказаться....

01 08 2022 20:29:51

Заговоры от курения - GlaWoman

Заговоры от курения - GlaWoman Содержание Специальные заговоры избавят от пристрастия к курениюПравила для всехЧтение заговора на себяМощные заговоры на......

31 07 2022 23:33:48

Как намекнуть парню на поцелуй

Как намекнуть парню на поцелуй Как намекнуть парню на поцелуй и побудить к этому. Шесть верных способов, которые помогут в этом....

30 07 2022 13:18:12

Какой подарок сделать своими руками на день рождения мужу? Идеи от блогера Полины Невинской.

Какой подарок сделать своими руками на день рождения мужу? Идеи от блогера Полины Невинской. В нашей статье мы и блогер расскажем, какой креативный подарок своими руками сделать на день рождения мужу и как его сделать....

29 07 2022 5:42:45

Как понять, что любовь прошла

Как понять, что любовь прошла Как понять саму себя — осталась ли у тебя любовь к своему мужу или чувства прошли бесследно. Расстаться с ним или терпеть из-за обязательств....

28 07 2022 19:36:16

Как написать любимому мужу прощальное письмо, если он тебя бросил

Как написать любимому мужу прощальное письмо, если он тебя бросил Как написать мужу прощальное письмо, если отношения подошли к концу, но еще не все сказано....

27 07 2022 18:30:38

Каких женщин уважают и ценят мужчины

Каких женщин уважают и ценят мужчины Каких женщин и за какие их качества уважают мужчины: перечень женских достоинств....

26 07 2022 0:33:34

С мужем стало скучно и неинтересно: что делать в этом случае

С мужем стало скучно и неинтересно: что делать в этом случае Почему бывает так невыносимо скучно с мужем? Может пора перестать жаловаться, а просто взять инициативу в свои руки?...

25 07 2022 10:19:16

Татьяна Бакальчук – самая успешная бизнес-леди России в 2021 году

Татьяна Бакальчук – самая успешная бизнес-леди России в 2021 году Татьяна Бакальчук возглавила список самых богатых женщин России по мнению Forbes. Биография и путь к успеху, советы от Татьяны....

24 07 2022 23:31:46

Лучшие рецепты завтpaков

Лучшие рецепты завтpaков Необычные рецепты вкусных завтpaков: гранолы, тосты, блинчики и омлеты, которые многие ещё не пробовали....

23 07 2022 19:28:19

Болит горло - чем лечить при беременности

Болит горло - чем лечить при беременности Болит горло при беременности? Составы для полоскания, таблетки и интересное упражнение....

22 07 2022 2:53:50

Архивы Поздравления - Страница 13 из 14 - GlaWoman

Архивы Поздравления - Страница 13 из 14 - GlaWoman Архивы Поздравления - Страница 13 из 14 - GlaWoman...

21 07 2022 22:57:16

Как стать популярным человеком? 6 советов от блоггера Саши Спилберг

Как стать популярным человеком? 6 советов от блоггера Саши Спилберг В статье мы вам расскажем, как стать популярным человеком, какие есть плюсы и минусы этого состояния и для чего люди становятся популярными....

20 07 2022 21:19:38

Психология диеты: как взять себя в руки и похудеть навсегда

Психология диеты: как взять себя в руки и похудеть навсегда В статье мы поговорим о том, как взять себя в руки и похудеть навсегда, как лишний вес влияет на здоровье, расскажем о причинах лишнего веса....

19 07 2022 2:16:41

Чем отличается консилер от хайлайтера

Чем отличается консилер от хайлайтера Эффект сияющей и увлажненной кожи без недостатком с помощью хайлайтера и консилера. Зачем нужен консилер и чем он отличается от хайлайтера....

18 07 2022 22:44:54

Как бороться с носогубными складками?

Как бороться с носогубными складками? Как бороться с носогубными складками: домашние способы, клинические методы борьбы, причины появления и средства для борьбы....

17 07 2022 6:28:50

Звезды, которые выглядят моложе своих лет, и их секреты

Звезды, которые выглядят моложе своих лет, и их секреты В статье мы поговорим о том, кто эти звезды, которые выглядят моложе своих лет, раскроем их секреты молодости и стройности....

16 07 2022 1:35:35

Психология мужчин в отношениях с женщинами

Психология мужчин в отношениях с женщинами Почему иногда психология мужчины кажется странной для женщины, когда у них начинаются отношения? Все дело в разном мышлении обоих полов....

15 07 2022 16:41:47

Как сварить пельмени

Как сварить пельмени Как сварить идеальные пельмени. Советы и различные пошаговые способы приготовления....

14 07 2022 1:30:25

Покраска ресниц хной — можно ли красить и как это делать

Покраска ресниц хной — можно ли красить и как это делать Что делать, если возникла необходимость в покраске ресниц хной и куда обратиться? Советы и подробная инструкция по проведению процедуры в домашних условиях....

13 07 2022 15:51:42

Если ты влюбилась в своего любовника

Если ты влюбилась в своего любовника Что делать, если ты потеряла голову от своего любовника и влюбилась в него так, что готова разбить семью....

12 07 2022 0:50:46

Советы фрилансера Алены Халавиной: как организовать работу дома.

Советы фрилансера Алены Халавиной: как организовать работу дома. Фрилансер дает советы о том, как организовать работу дома. 5 секретов эффективной работы на удаленке, отзывы и трудности при работе на дому....

11 07 2022 16:26:40

Женатый любовник и замужняя любовница: почему супруги изменяют друг другу

Женатый любовник и замужняя любовница: почему супруги изменяют друг другу Женатый любовник и замужняя любовница. Как распознать измену супруга: 3 типа неверных женщин и мужчин....

10 07 2022 16:28:35

К чему снится утопленник - GlaWoman

К чему снится утопленник - GlaWoman Содержание К чему снятся утопленники? тpaктовка сновиденияСмотреть на утонувшегоК чему снятся утопленники-дети?Различные ситуацииЕсли утопленник –......

09 07 2022 14:14:43

Дефицит калорий для похудения — что это и как его создать

Дефицит калорий для похудения — что это и как его создать Что такое дефицит калорий и как его создать. Что лучше для похудения: меньше есть или тратить больше энергии....

08 07 2022 5:45:28

10 типов парней, с которыми встречалась каждая дeвyшка до того, как встретить своего Единственного

10 типов парней, с которыми встречалась каждая дeвyшка до того, как встретить своего Единственного Горячий парень Он — настоящий красавчик, который жить не может без спортзала...

07 07 2022 9:46:35

Архивы Остальное - GlaWoman

Архивы Остальное - GlaWoman Архивы Остальное - GlaWoman...

06 07 2022 10:36:22

Для чего нужен бандаж при беременности

Для чего нужен бандаж при беременности Для чего нужен бандаж при беременности. Его польза, советы о том, как правильно носить и противопоказания....

05 07 2022 5:48:17

Как накрутить волосы на тряпочки - пошаговая инструкция по завивке

Как накрутить волосы на тряпочки - пошаговая инструкция по завивке Как накрутить волосы на тряпочки - актуален ли способ завивки в наше время, преимущества и недостатки, основные этапы процедуры....

04 07 2022 11:18:24

Почему взрослые мужчины влюбляются в молодых дeвyшек

Почему взрослые мужчины влюбляются в молодых дeвyшек Почему взрослые мужчины перестают обращать внимание на своих ровесниц и влюбляются в молодых дeвyшек. Вспоминаем «Лолиту» и стараемся понять мужскую логику....

03 07 2022 19:17:27

Как перестать ревновать парня к другим дeвyшкам

Как перестать ревновать парня к другим дeвyшкам Если ревность ломает твою судьбу, то как перестать фантазировать об изменах парня. И всегда ли это чувство без глубокой патологии....

02 07 2022 23:34:50

Оригинальный подарок на свадьбу - GlaWoman

Оригинальный подарок на свадьбу - GlaWoman Содержание 15 оригинальных и необычных подарков на свадьбуКак выбрать подарок на свадьбуТоп оригинальных подарковСамый оригинальный......

01 07 2022 16:36:49

Как дождаться парня из армии

Как дождаться парня из армии Как же надо закалить свои нервы, чтобы дождаться парня из армии? Ничего катастрофического в этом нет: маленький срок и технологии вносят свои коррективы....

30 06 2022 23:55:51

Как делается кератиновое выпрямление волос: все тонкости популярной салонной процедуры

Как делается кератиновое выпрямление волос: все тонкости популярной салонной процедуры Как делается кератиновое выпрямление волос ,и как правильно ухаживать за волосами после этой процедуры....

29 06 2022 4:32:40

Как правильно загорать? Советы от бьюти-эксперта Елены Темиргалиевой.

Как правильно загорать? Советы от бьюти-эксперта Елены Темиргалиевой. В статье бьюти-эксперт рассказывает, как правильно загорать на солнце и в солярии, со светлой кожей и получить красивый ровный загар?...

28 06 2022 5:30:11

Кислая тушеная капуста – пикантный немецкий гарнир

Кислая тушеная капуста – пикантный немецкий гарнир История создания кислой тушеной капусты, и почему этот гарнир стал так популярен....

27 06 2022 9:59:29

Как вплести ленту в косу поэтапно

Как вплести ленту в косу поэтапно Не торопись записываться к парикмахеру на праздничную прическу. Попробуй освоить плетение волос с лентой, и ты поразишь окружающих настоящим шедевром из волос....

26 06 2022 8:59:23

«Цифровой код» жены миллионера: 5 главных качеств хаpaктера

«Цифровой код» жены миллионера: 5 главных качеств хаpaктера "Цифровой код" жены миллионера. 5 главных качеств хаpaктера, которыми обладают такие женщины. Значения в психоматрице: долг, память, терпение, энергия, интерес....

25 06 2022 11:23:29

Как подобрать цвет помады к серым глазам

Как подобрать цвет помады к серым глазам Рекомендации по подбору цвета помады к серым глазам: общие советы, которые полезно знать....

24 06 2022 17:55:20

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::