Как правильно приготовить кофе в турке > Главная женщина
Главная женщина    

Как правильно приготовить кофе в турке

Как правильно приготовить кофе в турке

1-2 порции 10 минут 23 ккал 5/5 (1)

Содержание

Сегодня можно встретить самые разнообразные варианты кофе, но самым идеальным считается кофе в зернах. Поэтому хочу предложить вам поговорить о том, как правильно приготовить кофе в турке дома, и поделиться одним простым, но очень достойным рецептом приготовления такого ароматного утреннего напитка.

Рецепт приготовления кофе в турке

Кухонные принадлежности: плита, турка, чайная ложка, чашки для подачи.

Ингредиенты

Свежесмолотый кофе2 ч. л.
Сахар5-10 г
Вода холодная200 мл

Как правильно выбрать ингредиенты

Очень важно серьезно подойти к выбору зерен и при покупке обратить внимание на следующее:

  • Упаковка должна быть сделана таким образом, чтобы в нее не попадал воздух и свет, т. к. это самые злостные враги, которые уничтожают все ценные свойства зерен. В то же время она должна обеспечивать выход углекислого газа. Поэтому не стоит покупать зерна на развес, которые постоянно контактируют с кислородом воздуха.
  • Лучше покупать именно зерна, которые нужно измельчить перед приготовлением, т. к. после помола они сразу же начинают терять аромат, если не начать приготовление.
  • Важна также страна-производитель. Лидирующие позиции занимают: Бразилия, Гватемала, Эфиопия, Кения, Колумбия.

Пошаговое приготовление

  1. Необходимо поставить турку на небольшой огонь и дать ей немного прогреться.
  2. Высыпать в турку 5-10 г сахара, 2 ч. л. с горкой свежесмолотого кофе.
  3. Встряхнуть ее, чтобы содержимое перемешалось, и подержать на плите еще насколько секунд.
  4. Влить 200 мл воды, перемешать все, поставить на огонь и ждать появления у горлышка густой и плотной пены.
  5. Как только пена появится, нужно турку убрать с огня секунд на 10-15 и снова поставить на огонь до появления такой пены.
  6. Повторить такую операцию в третий раз.
  7. Далее убрать турку с огня на 1-2 минуты, чтобы гуща осела на дно.
  8. Готовый напиток можно разливать в чашки и угощать своих родных и друзей.

Как подавать напиток и с чем

Готовый напиток можно разлить в небольшие чашки и смело подавать к столу. В таком случае красивая посуда особенно украсит трапезу. Можно отдельно подать холодную воду или молоко для того, чтобы разбавить кофе.

Дополнить стол можно различными десертами: шоколадом, цукатами, сухофруктами (на Востоке подают именно эти продукты), различными сливочными десертами, такими как мороженое. Подойдут также сыры и творожные десерты, т. к. они очень хорошо сочетаются с таким напитком. Также смело можно подавать такие сладости как зефир, пастилу и различную выпечку с шоколадом или овсяное печенье.

Видео о том, как правильно приготовить вкусный кофе с пенкой в турке

Предлагаю вам посмотреть это видео, в котором вы сможете подробно увидеть этапы приготовления ароматного и очень вкусного напитка.

https://youtu.be/D7-qPZsRLnM

Кулинарные рекомендации

Хочу поделиться с вами некоторыми советами, благодаря которым можно получить действительно отличный вкусный кофе в домашних условиях.

  • Для приготовления по-настоящему ароматного напитка молоть зерна лучше непосредственно перед приготовлением.
  • Очень важен уровень помола зерен, и чем он тоньше, тем лучше. Во-первых, такой кофе быстрее передаст свои незабываемые свойства воде, а во-вторых, перед закипанием он будет легче подниматься и создавать более плотную и обильную пену, которая защитит от чрезмерной потери аромата.
  • Если вам нравится более мягкий вкус, можно перед приготовлением ко всем ингредиентам положить небольшое количество соли. Такая маленькая хитрость еще ярче раскрывает вкус самого кофе.
  • Чтобы он получился более прозрачным, можно после приготовления добавить чуть-чуть холодной воды.
  • Очень важно не забывать, что при варке нужно быть очень внимательным, чтобы не произошло разрушения «пенной шапки».

Другие варианты приготовления

Сегодня можно встретить огромный ассортимент самого разнообразного кофе. Если вы любите ванильную пенку, обязательно попробуйте Раф-кофе. А если вы неравнодушны в аромату корицы, кофе с корицей подарит вам не только отменный вкус, но и незабываемый аромат.

Для тех, кто ожидает гостей и хочет их приятно удивить, советую ознакомиться с рецептом кофе с коньяком. Этот тонизирующий коктейль подарит всем заряд бодрости и хорошее настроение. Вы также можете ознакомиться с тем, как приготовить капучино в домашних условиях. Этот коктейль обязательно всем понравится.

А как вы предпочитаете варить такой напиток? Делитесь своими секретами и рецептами. Обязательно попробуйте этот вариант и оставляйте ваши отзывы.


Шапка под норковую шубу — как подобрать, какая лучше подойдет

Шапка под норковую шубу — как подобрать, какая лучше подойдет Как выбрать шапку под норковую шубу, учитывая последние модные тенденции и наиболее популярные виды шапок....

08 08 2022 3:13:59

Как стать слабой женщиной перед мужчиной

Боишься проявить слабость в глазах мужчины? Зря! Не надо нарушать природный баланс, лучше узнай, как стать для него малышкой, которую нужно оберегать....

07 08 2022 19:17:32

Как научиться скорочтению. Секреты от эксперта по саморазвитию Анастасии Химеры-Смирновой

Как научиться скорочтению. Секреты от  эксперта по саморазвитию Анастасии Химеры-Смирновой Как научиться скорочтению: советы от эксперта по саморазвитию. Вы научитесь быстро запоминать прочитанное, увеличите область восприятия и т.д....

06 08 2022 9:51:23

Архивы Поздравления - Страница 12 из 14 - GlaWoman

Архивы Поздравления - Страница 12 из 14 - GlaWoman Архивы Поздравления - Страница 12 из 14 - GlaWoman...

05 08 2022 12:16:16

Как связать мужской свитер спицами? - GlaWoman

Как связать мужской свитер спицами? - GlaWoman Содержание 25 моделей мужских джемперов вязанных спицами со схемами, описаниями и видео МКМужской джемпер с......

04 08 2022 5:22:55

Архивы Рецепты - Страница 13 из 19 - GlaWoman

Архивы Рецепты - Страница 13 из 19 - GlaWoman Архивы Рецепты - Страница 13 из 19 - GlaWoman...

03 08 2022 22:17:16

Как быстро и вкусно мариновать капусту

Как быстро и вкусно мариновать капусту Как быстро и, самое главное, вкусно мариновать капусту. Секреты создания маринада....

02 08 2022 10:33:35

Почему немеют пальцы рук при беременности: причины, симптомы и лечение

Почему немеют пальцы рук при беременности: причины, симптомы и лечение Что сделать, если немеют пальцы рук при беременности: помогаем устранить эту проблему....

01 08 2022 17:26:48

Белые вещи покрасились при стирке - как отбелить?

Белые вещи покрасились при стирке - как отбелить? Экстренные меры спасения: как вернуть белый цвет вещам, которые покрасились при стирке....

31 07 2022 8:50:34

К чему снятся глисты - GlaWoman

К чему снятся глисты - GlaWoman Содержание Сонник глисты Источник: https://pro-sonnik.ru/tolkovanie/k-chemu-snyatsya-glisty К чему снятся глистыК чему снятся глисты: толкование различных сонниковЧто......

30 07 2022 1:19:31

Как развестись с мужем без скандала

Как развестись с мужем без скандала Как спокойно развестись с мужем. Причины появления скандалов, и как закончить отношения без них....

29 07 2022 23:24:14

Что нужно знать о выводе из запоя на дому?

Что нужно знать о выводе из запоя на дому? Алкоголизм — это страшный недуг, который, к сожалению, становится все более распространенным в современном мире явлением. Такая проблема может коснуться людей самых разных возрастов и социальных статусов. Главная проблема заключается в том, что алкоголь вызывает не только физическую, но и психологическую зависимость, тем самым поражая и тело и разум человека, разрушая его личность. Многие люди, ......

28 07 2022 10:36:52

Салат с сухариками и копченой колбасой - GlaWoman

Салат с сухариками и копченой колбасой - GlaWoman Содержание Салат с сухариками и копчёной колбасойСалат «Вкусный»Салат «Козёл в огороде»Салат «Домик»Салат с копчёной колбасой,......

27 07 2022 23:16:58

К чему снится школа - GlaWoman

К чему снится школа - GlaWoman Содержание К чему снится школа? сонник – школа во снеК чему снится школа по соннику......

26 07 2022 0:58:11

Как стирать рулонные шторы из ткани в домашних условиях

Как стирать рулонные шторы из ткани в домашних условиях Подробно о том, как постирать рулонные шторы дома без особых хлопот и затрат....

25 07 2022 11:42:18

Грани женской глупости

Тут уж не знаешь, как себя вести: тактично промолчать или взорваться гомерическим смехом...

24 07 2022 20:17:41

Раздражение после бритья иHTиMной зоны: что делать рассказывает дерматолог Джоди Левайн.

Раздражение после бритья иHTиMной зоны: что делать рассказывает дерматолог Джоди Левайн. Дерматолог рассказывает, как правильно бриться, чтобы избежать раздражение после бритья иHTиMной зоны. Аптечные средства для этого....

23 07 2022 13:32:19

Если мужчина просит родить от него ребенка

Если мужчина просит родить от него ребенка Как реагировать, если парень вдруг предлагает тебе родить от него ребенка. Есть ли тут какой-то корыстный план или его намерения чисты....

22 07 2022 15:50:50

Меню без «плохих» углеводов. Чем заменить хлеб при похудении?

Меню без «плохих» углеводов. Чем заменить хлеб при похудении? Почему обычный хлеб вреден при похудении, и как приготовить ему на замену правильный, который поможет поддержать фигуру в норме....

21 07 2022 20:32:31

Где встретить мужчину для серьезных отношений

Где встретить мужчину для серьезных отношений Где встретить мужчину для серьёзных отношений. А также интересные способы завязать разговор с сильным полом....

20 07 2022 10:23:13

Верхняя одежда сезона осень-зима 2018 - GlaWoman

Верхняя одежда сезона осень-зима 2018 - GlaWoman Содержание Стильная верхняя одежда осень-зима 2018-2019 года – тенденции, новинки, фотоМодная верхняя одежда – стильные......

19 07 2022 18:54:38

Вред солярия для женщин: противопоказания, мнения врачей

Вред солярия для женщин: противопоказания, мнения врачей Вред солярия для женщин: разбираемся действительно ли это так и какие есть противопоказания к его посещению....

18 07 2022 10:39:57

Мода для полных женщин 2018 (фото) - GlaWoman

Мода для полных женщин 2018 (фото) - GlaWoman Содержание Мода для полных женщин в 2018 годуМода для полных, модные тенденции 2018 годаТоп 10......

17 07 2022 16:44:50

Как убрать пушистость волос в домашних условиях. Советы от парикмахера Кристен Эльц.

Как убрать пушистость волос в домашних условиях. Советы от парикмахера Кристен Эльц. Парикмахер рассказывает основные причины возникновения пушистости, как убрать пушистость не только с прямых, но и с кудрявых волос....

16 07 2022 23:56:12

Муж засматривается на других дeвyшек

Муж засматривается на других дeвyшек Муж засматривается на других женщин — это что: мысли об измене или инстинкт, доставшийся от предков?!...

15 07 2022 11:43:27

Симоронские ритуалы на все случаи: техники легких достижений от эксперта в силе мысли Елизаветы Волковой.

В статье мы расскажем вам, какие есть симоронские ритуалы на деньги, на желание, на замужество и т.д., как их правильно делать....

14 07 2022 10:25:14

Как выбрать мужчину для семьи на всю жизнь

Как выбрать мужчину для семьи на всю жизнь Как создают семью женщины? Прежде всего выбирают правильного мужчину — для любви и продолжения рода. Но всегда ли типаж идеала соответствует действительности?...

13 07 2022 20:17:17

Секреты плоского живота в домашних условиях от тренера Екатерины Кононовой.

Секреты плоского живота в домашних условиях от тренера Екатерины Кононовой. Упрожнения для плоского живота. Продукты, которые нельзя употрeбллять при похудении. Плоский живот без диет и упражнений. Советы от тренера....

12 07 2022 14:35:48

Вязаные крючком модные модели с описанием - GlaWoman

Вязаные крючком модные модели с описанием - GlaWoman Содержание Вязание крючком 2019-2020: модная одежда крючком — фасоны, идеи, тенденцииОдежда крючком 2019-2020: лучшие тенденцииВязание......

11 07 2022 10:41:48

Дизайн ногтей шеллаком: новинки 2018 - GlaWoman

Дизайн ногтей шеллаком: новинки 2018 - GlaWoman Содержание Шеллак: лучшие идеи 2018 годаМодные тенденцииОднотонный маникюрФренч и лунный маникюрРисунок шеллаком«Битое стекло»«Жидкие камни»Маникюр омбреДизайн......

10 07 2022 6:56:47

Макияж в стиле нюд — что это такое и как его сделать

Макияж в стиле нюд — что это такое и как его сделать Что такое макияж в стиле нюд, как его воспроизвести и что для этого потребуется?...

09 07 2022 13:25:36

Как можно удивить парня

Как можно удивить парня Разбираемся, как можно удивить парня. Лучшие идеи сюрпризов для любимого человека....

08 07 2022 22:55:12

Подметать во сне к чему снится - GlaWoman

Подметать во сне к чему снится - GlaWoman Содержание Значение веника во снеТолкование сна в популярных сонниках: Миллера, Ванги, Фрейда, мусульманском и другихЗначение......

07 07 2022 0:20:56

Уха из красной рыбы: рецепт приготовления

Уха из красной рыбы: рецепт приготовления Рецепт ухи из красной рыбы: какая именно рыба подойдёт, дополнительные ингредиенты и правильный способ варки....

06 07 2022 20:12:38

Как справиться с панической атакой? 5 быстрых способов

Как справиться с панической атакой? 5 быстрых способов Что такое ПА? Причины и признаки панической атаки. Как справиться с панической атакой? 5 быстрых способов справиться самостоятельно...

05 07 2022 20:32:30

Мнение мужчин о любовницах: что они думают и что говорят

Мнение мужчин о любовницах: что они думают и что говорят Как понять этих мужчин, когда они ходят «налево», что они думают о своих любовницах и ошибаются ли в своих умозаключениях....

04 07 2022 7:47:30

Аллергия у беременных - чем лечить, чтобы не навредить?

Аллергия у беременных - чем лечить, чтобы не навредить? Чем лечить аллергию у беременных? Противопоказания и полезные рекомендации для женщин....

03 07 2022 15:44:43

Как пережить увольнение с работы? Советы психолога Екатерины Лим.

Как пережить увольнение с работы? Советы психолога Екатерины Лим. Как пережить увольнение, что делать дальше? Увольнение из нелюбимой работы - это перемены к лучшему, новые возможности? Поговорим в статье....

02 07 2022 22:21:45

Ревнует ли любовник к мужу и какие признаки на это указывают

Ревнует ли любовник к мужу и какие признаки на это указывают Как женщина может понять, что ее любовник мучается в ревности, и как он себя при этом ведет....

01 07 2022 1:13:47

Безкалорийная еда – миф или реальность?

Безкалорийная еда – миф или реальность? Безкалорийная еда. Продукты и напитки с минимумом, и полным отсутствием калорий....

30 06 2022 13:58:47

20 кулинарных хитростей, которые помогут сделать еду более полезной

20 кулинарных хитростей, которые помогут сделать еду более полезной Замени майонез соусом домашнего приготовления Фабричный майонез очень калориен, кроме того, он содержит консерванты и усилители вкуса...

29 06 2022 20:51:35

Какое нижнее белье нравится мужчинам - GlaWoman

Какое нижнее белье нравится мужчинам - GlaWoman Содержание Какое белье нравится мужчинам Белье, которое нравится мужчинамКакой цвет нижнего белья нравится мужчинеКакой фасон......

28 06 2022 7:51:19

Как научиться вышивать. Советы от блогеров-рукодельниц.

Как научиться вышивать. Советы от блогеров-рукодельниц. В статье разберем с чего надо начинать, как научиться вышивать крестиком, гладью, лентами, бисером, покажем схемы и видео для начинающих....

27 06 2022 20:46:10

Заговоры от курения - GlaWoman

Заговоры от курения - GlaWoman Содержание Специальные заговоры избавят от пристрастия к курениюПравила для всехЧтение заговора на себяМощные заговоры на......

26 06 2022 15:37:31

Чем отличается консилер от хайлайтера

Чем отличается консилер от хайлайтера Эффект сияющей и увлажненной кожи без недостатком с помощью хайлайтера и консилера. Зачем нужен консилер и чем он отличается от хайлайтера....

25 06 2022 5:25:48

К чему снится стрижка волос - GlaWoman

К чему снится стрижка волос - GlaWoman Содержание Стричь волосы во сне – к чему снится?Сонник Миллера — что означает сон, в......

24 06 2022 19:26:26

Должны ли мужчины помогать своим женщинам по хозяйству

Должны ли мужчины помогать своим женщинам по хозяйству Основная нагрузка в работе по дому в российских семьях по-прежнему лежит на женщине. В основном она единолично готовит (52%), стирает (74%), гладит (76%), убирает (45%). Некоторые домашние дела в российских семьях осуществляются совместно мужем и женой, например, покупка продуктов (65%), воспитание детей (71%) или мытье посуды (50%). Чисто же мужских обязанностей в российских семьях по ......

23 06 2022 20:10:40

ИHTиMная жизнь во время беременности

ИHTиMная жизнь во время беременности ИHTиMная жизнь во время беременности: плюсы её наличия, и последствия воздержания у мужчины....

22 06 2022 2:56:38

7 способов, как противостоять газлайтингу

7 способов, как противостоять газлайтингу Что такое газлайтинг? Кто такие газлайтеры? Какие формы газлайтинга есть? С какой целью он создается? Как противостоять газлайтингу?...

21 06 2022 16:17:41

Политика в отношении обработки персональных данных 1. Общие положения Настоящая политика обработки персональных данных составлена в соответствии с требованиями Федерального закона от 27.07.2006. №152-ФЗ «О персональных данных» и определяет порядок обработки персональных данных и меры по обеспечению безопасности персональных данных, предпринимаемые ИП Надеждина Н.В. (далее – Оператор).1.1. Оператор ставит своей важнейшей целью и условием осуществления своей деятельности ......

20 06 2022 2:22:45

Политика в отношении обработки персональных данных 1. Общие положения Настоящая политика обработки персональных данных составлена в соответствии с требованиями Федерального закона от 27.07.2006. №152- Ф З « О персональных данных» и определяет порядок обработки персональных данных и меры по обеспечению безопасности персональных данных, предпринимаемые  И П Надеждина Н. В. (далее – Оператор).1.1. Оператор ставит своей важнейшей целью и условием осуществления своей деятельности ......

20 06 2022 4:40:39

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::