Как сделать макароны с фаршем на сковороде
Содержание
- Ингредиенты
- Как выбрать нужные ингредиенты
- Пошаговый процесс приготовления
- Как и с чем подавать изделие
- Видеорецепт приготовления макарон с фаршем на сковороде
- Советы по приготовлению блюда
- Полезная информация
Русская кухня богата простыми и быстрыми в приготовлении блюдами, отличающимися запоминающимся вкусом и впечатляющей питательностью. Одним из таких изделий являются макароны с фаршем на сковороде, рецепт которых сможет с легкостью реализовать даже новичок в кулинарии.
Как же правильно приготовить вкусные макароны с фаршем, чтобы они не слипались на сковороде и подольше хранились в холодильнике? Об этом я и собираюсь рассказать вам сегодня.
Кухонный инвентарь: вместительная сковорода с антипригарным покрытием, еще одна сковорода или небольшой казан, кастрюля объемом от 2 л, две-четыре вместительные миски, разделочная доска, нож длинный и несколько ложек, лопатка деревянная, весы кухонные, прихватки.Ингредиенты
| Макароны | 200-300 г |
| Фарш куриный | 550-600 г |
| Масло подсолнечное | 40-50 мл |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Перец красный острый | 5 г |
| Паста томатная | 45-50 мл |
| Соль поваренная | по вкусу |
| Песок сахарный | 7 г |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Как выбрать нужные ингредиенты
- Лучше всего использовать максимально свежую томатную пасту, желательно собственного приготовления. Также допускается добавление в блюдо консервированных помидоров в собственном соку.
- Для реализации рецепта можно выбрать любой фарш, не обязательно использовать куриный. Если вы планируете приобрести готовый фарш, обратите внимание на его цвет: он должен быть светло-розовым. Кроме того, чем меньше вкраплений жира вы увидите в фарше, тем он качественнее.
- Предпочтительнее использовать фигурные макаронные изделия, такие как ушки, завитки и paкушки. Так вы сможете быть уверены, что макаронная масса не слипнется во время готовки.
Пошаговый процесс приготовления
- Макароны в количестве 200-300 г отвариваем в кипящей подсоленной воде. Откидываем ингредиент на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
- На сковороду или казан выливаем 25-30 мл подсолнечного масла и разогреваем его. Высыпаем на сковородку 550-600 г куриного фарша, перемешиваем лопаткой.
- Готовим мясо до изменения цвета, тем временем чистим и шинкуем кольцами луковицу.
- Очищаем от шелухи 3 зубчика чеснока и мелко нарезаем.
- Выкладываем подготовленные лук и чеснок к фаршу, аккуратно размешиваем массу.
- Добавляем 45-50 мл томатной пасты, 5 г острого перца, 7 г сахарного песка и поваренную соль по вкусу.
- Перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и тушим массу примерно десять минут, снимаем с плиты.
- Вторую сковороду ставим на плиту и вливаем в нее оставшееся подсолнечное масло. Выкладываем на сковороду слегка остывшие отварные макароны, добавляем поваренную соль и черный перец.
- Перемешиваем, прогреваем примерно пять минут, снимаем с плиты.
- Выкладываем на тарелку порцию макарон, заливаем их подготовленной заправкой с фаршем – ее количество регулируем в соответствии с собственным вкусом. Затем подаем блюдо к столу.
Как и с чем подавать изделие
Макаронные изделия с фаршем прекрасно играют роль основного блюда к обеду или ужину, в таком случае подавать его стоит без хлеба и других хлебобулочных изделий. Также не забудьте подать подходящие напитки: молоко, кофе или несладкий чай. Фруктовые соки плохо сочетаются с макаронами, однако некоторые гурманы предпочитают только их.
Дополнительную изюминку макаронам придают разнообразные соусы, прежде всего, такие как майонезный, сливочный или сметанный. Из-за присутствия в рецепте томатов кетчуп подавать не рекомендуется.
Видеорецепт приготовления макарон с фаршем на сковороде
На предлагаемом вашему вниманию ролике можно в подробностях узнать ответ на вопрос, как готовить макароны с фаршем на сковороде.
https://youtu.be/kmTBe8aQsjoСоветы по приготовлению блюда
- Если готовящаяся масса из фарша с луком и томатной пастой кажется вам суховатой, влейте в нее немного (не более двух-трех столовых ложек) кипяченой воды или рассола от консервированных помидоров.
- Стандартные пряности можно заменить вашими любимыми или вовсе не использовать, так что необязательно в точности следовать рецепту по части их добавления. К макаронам прекрасно подходят розмарин, куркума, майоран, базилик и мускатный орех.
- Варите макароны до полной готовности, но не допускайте разваривания, поскольку это может привести к тому, что покрытое соусом изделие слипнется в комок при остывании.
Полезная информация
Теперь, когда вы уже знаете, как сделать макароны с фаршем на сковороде, нелишним будет ознакомиться с рецептом знаменитых макарон с фаршем по-флотски, которые отличаются непревзойденным вкусом и чудесным, очень аппетитным видом. Также вам может пригодиться надежный рецепт макарон с тушенкой. Это быстрое и очень ароматное блюдо выручит вас, когда времени на долгую готовку совсем нет.
Приготовьте к веселому застолью вкусные гнезда из макарон с фаршем, славящиеся своим привлекательным видом и потрясающим вкусом. Кроме того, обратите внимание на изумительно простой рецепт фаршированных макарон – это необычное, но очень вкусное изделие порадует гурманов и тех, кто ценит нестандартные решения в кулинарии.
Спасибо всем за внимание к рецепту! Ожидаю, что вы напишете несколько отзывов о только что прочитанном рецепте, а также посоветуете, как можно улучшить вкус и аромат этого восхитительного блюда. Поделитесь своими наработками, давайте совместно обсудим все особенности приготовления данного изделия. Приятного всем аппетита и побольше впечатляющих кулинарных побед!Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Готовим печенье на кефире. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Вкусного печенья на кефире. Видеорецепт....
15 06 2021 11:33:30
Лучший рецепт приготовления стручковой фасоли. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт...
14 06 2021 23:45:52
Содержание К чему снится ящерица? сонник – ящерицаК чему снится ящерица по соннику миллераЯщерица —......
13 06 2021 21:30:54
Готовим помидоры фаршированные сыром и чесноком. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных помидоров фаршированных сыром и чесноком...
12 06 2021 1:21:51
Лучший пошаговый рецепт приготовления хинкали по грузински. Как правильно готовить и кушать хинкали. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
11 06 2021 9:37:41
Готовим лагман из говядины. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы т рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
10 06 2021 13:36:24
Готовим булочки с сыром. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных булочек с сыром. Видеорецепт....
09 06 2021 12:23:51
Лучший рецепт приготовления селедки по корейски. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной селедки. Видеорецепт....
08 06 2021 11:52:37
Как готовится невероятно вкусная самса с курицей из слоеного теста. Восхитительный рецепт приготовления с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
07 06 2021 5:36:36
Вкуснейшие тефтели с подливкой: два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Приготовьте сытные и одновременно нежные тефтели из свинины с подливкой или поистине диетические куриные! Опробуйте оба рецепта и решите, какой из вариантов нравится вам больше. Отличное дополнение к любому гарниру!...
06 06 2021 22:19:43
Как испечь невероятно вкусные пончики в духовке по доступному рецепту с детальными фото и видео мастер-классом. Как правильно приготовить разноцветную сахарную глазурь и украсить пончики....
05 06 2021 23:12:14
Как приготовить воздушные булочки с изюмом: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Воспользуйтесь им и попробуйте испечь эти замечательные нежные булочки из легкого и пушистого теста, которые получаются не только вкусными но о очень красивыми! Прекрасная выпечка для чаепития!...
04 06 2021 11:25:55
Нежнейшая ромовая баба: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео приготовления этого роскошного десерта! Узнайте,в сем особенность этой выпечки и как приготовить ее в домашних условиях, чтобы она не только не отличалась от покупной, но и была еще вкуснее! Смотрите также рецепт помадки для нее!...
03 06 2021 23:19:57
Как приготовить вкусный холодец из говядины: смотрим простой рецепт с фото, который пошагово поможет сварить идеальное блюдо! Узнайте, какая именно говядине лучше всего подходит для приготовления холодца, как правильно ее выбирать и готовить, чтобы в результате получить сытный и нежный, красивый и прозрачный холодец!...
02 06 2021 22:27:43
Содержание 28 вариантов летнего платья вязаного крючком со схемами, описанием и видео мкЭлегантное платье, вязаное......
01 06 2021 3:55:34
Суп из шампиньонов с картофелем: лучший пошаговый рецепт. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного супа. Видеорецепт....
31 05 2021 5:14:41
Как приготовить классический жульен с грибами: рецепты с пошаговыми фото и видео к вашим услугам! Приготовьте замечательный, невероятно ароматный жульен с лесными грибами или сделайте его в духовке с шампиньонами и соусом бешамель! Идеальная закуска на праздничный стол и отменный будничный ужин! Снимите пробу и оцените...
30 05 2021 20:58:34
Как приготовить лимонный курд в домашних условиях: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и подробным видео! Узнайте, как сделать классический лимонный курд, который прекрасно подходит для начинки тарталеток и различных пирожных, а также как приготовить этот крем с меренгой. Невероятно вкусный десерт! Пробуем!...
29 05 2021 9:31:20
Как приготовить фантастическое праздничное угощение – салат в тарталетках по простому рецепту. Три интересных варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
28 05 2021 4:49:35
Простые рецепты приготовления коржей для торта. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению шоколадных, песочных и медовых коржей....
27 05 2021 12:21:31
Готовим котлеты из свиного фарша. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
26 05 2021 4:52:53
Из ревеня можно сварить на зиму отличный компот, в который вы можете добавить корицу, яблоки, лимоны, апельсины и другие полезные фрукты....
25 05 2021 18:13:31
Содержание К чему снится медведь, сонник – медведь во снеТолкование по МиллеруЧто говорит сонник ЦветковаИнтерпретация......
24 05 2021 10:23:36
Лучший рецепт приготовления ухи по-фински со сливками. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной ухи. Видеорецепт....
23 05 2021 4:14:29
Рецепт приготовления крылышек Баффало. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных крылышек...
22 05 2021 18:59:16
Как приготовить гороховый суп с мясом по детальному рецепту с фото и видео инструкцией. Тарелка вкусного, наваристого горохового супа со свининой порадует вас в холодный зимний или дождливый летний день. Готовить его можно и с другими видами мяса – есть много легких рецептов горохового супа с бapaниной или говядиной....
21 05 2021 16:43:23
Как приготовить потрясающий пирог Чизбургег по доступному рецепту. Классический рецепт приготовления для домашней кухни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
20 05 2021 0:59:30
Готовим торт Наполеон по классическому рецепту с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте все о том, как правильно сделать тесто и выпечь идеальные коржи для Наполеона, а также как приготовить самый вкусный крем. Испеките этот восхитительный торт по нашему рецепт, и он станет вашим любимым десертом!...
19 05 2021 12:57:38
Простой рецепт приготовления картошки в духовке с сыром. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты к приготовлению. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного блюда. Видеорецепт....
18 05 2021 1:51:10
Готовим идеальный бисквит для торта: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями на выбор! Испеките классический белый, насыщенный и красивый шоколадный или вкусный бисквит в мультиварке! Найдите оптимальный вариант для задуманного торта и приготовьте идеальный десерт для любого праздника! Выбираем!...
17 05 2021 19:35:57
Как приготовить плов из бapaнины на домашней кухне в казане или кастрюле с толстыми стенками. Два оригинальных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
16 05 2021 7:36:10
Готовим пирог с картошкой и рыбными консервами. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
15 05 2021 1:43:24
Архивы Психология - Страница 2 из 12 - GlaWoman...
14 05 2021 7:18:10
Готовим морковное печенье. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного печенья из моркови. Видеорецепт....
13 05 2021 22:28:58
Как приготовить пышные пончики на кефире: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото и детальное видео-руководство! Узнайте, как правильно сделать тесто с использованием кефира для пышных и вкусных пончиков, сколько понадобится масла для жарки и как долго жарить сами пончики! Приготовьте любимое лакомство для чаепития!...
12 05 2021 12:24:23
Готовим драники из тыквы. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда, и с чем подавать драники на стол. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
11 05 2021 19:36:46
Как приготовить вкуснейшее овощное рагу с капустой и с картошкой. Два оригинальных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
10 05 2021 14:28:16
Как без особых усилий приготовить потрясающе вкусные и сочные фаршированные кабачки по универсальному рецепту. Два варианта приготовления на любой вкус и кошелек с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Советы по оформлению и правильной подаче....
09 05 2021 18:26:13
Вкусный и полезный салат с сельдереем и яблоком: три просты рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Сделайте замечательный легкий салатик с сельдереем, яблоком и ананасом или приготовьте его с морковкой. Смотрите также рецепт салата с сельдереем, яблоком, курицей и орешками. Очень вкусно и быстро!...
08 05 2021 9:56:35
По этому рецепту тушеная картошка с мясом получается очень вкусной и ароматной. Для приготовления блюда подойдут различные виды мяса....
07 05 2021 16:59:35
Готовим хворост на кефире: простой рецепт. Как правильно выбрать ингредиенты и с чем кушать хворост. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных хрустиков. Видеорецепт....
06 05 2021 20:13:13
Готовим вкуснейший рулет с маком: рецепт с пошаговыми фото и детальным видео приготовления! Узнайте, как испечь воздушный маковый рулет из дрожжевого теста и раскройте секрет правильного приготовления сочной влажной начинки для него! Смотрите также простой способ выпечки такого рулета из готового слоеного теста! Вкусно...
05 05 2021 3:19:47
Как приготовить мексиканские тако по подробному рецепту с фото и видео инструкциями. Сегодня мы остановимся на двух рецептах. Один из них поможет вам приготовить стандартное блюдо с самой широко используемой начинкой. Второй рецепт ориентирован на приготовление маленьких тако, замечательно подходящих на роль закусок....
04 05 2021 2:13:50
Как приготовить щуку в духовке:рецепты с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Выбирайте вариант попроще и запеките щуку с картофелем в фольге или же попробуйте приготовить классическое украшение праздничного стола – фаршированную морковкой щуку! Изумительно красивое и вкусное блюдо! Выбираем и пробуем!...
03 05 2021 22:24:56
Содержание Пирог с яблоками: 5 вкусных рецептов на быструю рукуПирог с яблоками (шарлотка) — рецепт приготовления......
02 05 2021 11:57:43
Как вкусно приготовить картошку с грибами в духовке: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте все секреты этого незамысловатого, но такого вкусного блюда и приготовьте картофель с шампиньонами под сыром, который отлично подойдет и для будней, и для праздничного стола....
01 05 2021 8:43:37
Как приготовить вкусные медовые пряники: два рецепта с пошаговыми фото и видео на ваш выбор! Испеките просто изумительно ароматные немецкие пряники, в рецептуре которых используется инвертный сироп, или приготовьте их необычным способом в мультиварке на пару и удивите родных оригинальной выпечкой к чаю! Выбирайте!...
30 04 2021 16:57:47
Как приготовить настоящий армянский торт микадо по подробному рецепту с фото и видео инструкциями. Сам рецепт торта существует много-много лет, его готовят уже поколений пять, а вот его популярность за пределами Армении начала расти после сериала «Последний из Магикян», в котором жена пыталась испечь мужу этот торт....
29 04 2021 13:44:12
Как приготовить вкусные рыбные котлеты: рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео-руководство для вас! Приготовьте сочные, невероятно вкусные котлетки на сковороде, которые можно дополнительно протомить в духовке, или же в мультиварке и наслаждайтесь нежнейшим вкусом полезного блюда из рыбы! Выбираем и пробуем!...
28 04 2021 12:13:52
Чтобы утолить жажду и освежиться, попробуйте приготовить квас в домашних условиях из ржаного хлеба. Три варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и правильной подаче....
27 04 2021 9:25:15
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
