Как приготовить кляр для рыбы по пошаговому рецепту с фото > Главная женщина
Главная женщина    

Как приготовить кляр для рыбы по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить кляр для рыбы по пошаговому рецепту с фото

10-12 кусочков 5 минут 29 ккал 5/5 (1)

Содержание

Если сегодня я хочу приготовить рыбу, и ее будет есть вся семья, то я выбираю вариант с кляром. Это просто, полезно и быстро. Конечно, отваренная рыба полезнее, но не все в моей семье ее любят, поэтому приходится выкручиваться. В кляре сам вкус рыбы становится мягче, мясо всегда получается сочным и не пересушивается, в польза рыбы все равно остается. К тому же, кляр можно сделать из того, что осталось дома, даже, если это недопитое пиво мужа. Так что смотрите рецепты и выбирайте свой, чтобы тоже готовить быстро и вкусно.

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Пиво лучше брать светлое, так как на темном кляр получается более тяжелый и с сильным привкусом.
  • Муку берите пшеничную и хорошего качества, чтобы она не горела на сковороде.
  • Яйца нужны свежие и небольшие, чтобы кляр имел жидкую, но клейкую текстуру.

Вкусный кляр для рыбы

Кухонная техника и посуда: миска, ложка.

Ингредиенты

Мука2 ст. л.
Крахмал1 ст. л.
Разрыхлитель1 ч. л.
Вода6-8 ст. л.

Процесс приготовления

  1. Смешайте в миске 2 столовые ложки муки, ложку крахмала и чайную ложку разрыхлителя.
  2. Налейте 6-8 столовых ложек воды, чтобы получилось тесто похожее на жидкую сметану.
  3. Чтобы обжарить рыбу, сначала обмакните ее в муке, а затем – в готовом кляре, и отправьте на сковородку.

Видео рецепта приготовления классического кляра для рыбы

Хотя рецепт довольно простой, посмотрите это видео, чтобы понять, как приготовить кляр для жарки рыбы, и какой он должен быть консистенции. Простой рецепт с отличным видео, сделанным специально для вас.

https://www.youtube.com/watch?v=OdIW3m1hbPk&feature=youtu.be

Пивной кляр для рыбы

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 8-10 кусочков.
Кухонная посуда и техника: две миски, миксер, ложка.

Ингредиенты

Яйца3 шт.
Пиво200 мл
Мука200 г
Сольпо вкусу

Процесс приготовления

  1. Отделите 3 желтка от белка.
  2. Взбейте белки миксером до пиков, добавив щепотку соли.
  3. В другой миске смешайте желтки, 200 мл пива и щепотку соли миксером.
  4. Добавьте 200 г муки и снова перемешайте.
  5. Введите белки в массу и аккуратно смешайте ложкой.

Видео рецепта приготовления кляра для рыбы на пиве

В этом видео под приятную музыку показано, как сделать кляр для жарки рыбы, потратив минимальное количество времени. Весь рецепт сопровождается субтитрами, поэтому у вас не должно возникнуть проблем.

https://www.youtube.com/watch?v=hlSHzCElHy4&feature=youtu.be

Для чего еще используют кляр

Такой простой и чудесный кляр можно использовать не только для рыбы, но и для любого мяса, например курицы, с которой оно получается очень нежным и сочным. Также в кляре можно приготовить многие морепродукты: креветки, кальмары или даже крабовые палочки. Даже овощи в кляре получаются намного вкуснее, если знать, как их правильно приготовить.

Несколько советов

  • Приготовив кляр, посмотрите на его консистенцию: он должен быть жидким, но хорошо оставаться на рыбе.
  • Рыбу в кляре нужно готовить на раскаленной сковороде, чтобы кляр моментально зажаривался и не прилипал.
  • Если ваш миксер не работает, замените его обычным венчиком, только постарайтесь все хорошо взбить.

Другие варианты

Морепродукты очень разнообразны и их можно употрeбллять в любом виде и с любым блюдом. Так, хотя рыба в кляре – один из самых простых рецептов, она уступает той же скумбрии, запеченной в фольге в духовке по полезности и сочности. Но лучше всего комбинировать морепродукты с другими блюдами, приготовив, например, пасту с креветками в сливочном соусе. Или возьмите другие ингредиенты и приготовьте ризотто с морепродуктами, которое получится чуть менее калорийным. Также можно приготовить паэлью с морепродуктами, и ощутить себя где-то на берегу океана в Испании. Так что пробуйте и наслаждайтесь волшебными вкусами кухни разных стран мира.

Как вам рецепты кляра? Какой вариант вы использовали? Получилась ли вкусная рыба? Расскажите обо всем в комментариях.


Меню без «плохих» углеводов. Чем заменить хлеб при похудении?

Меню без «плохих» углеводов. Чем заменить хлеб при похудении? Почему обычный хлеб вреден при похудении, и как приготовить ему на замену правильный, который поможет поддержать фигуру в норме....

01 10 2022 4:53:59

Мнение мужчин о любовницах: что они думают и что говорят

Мнение мужчин о любовницах: что они думают и что говорят Как понять этих мужчин, когда они ходят «налево», что они думают о своих любовницах и ошибаются ли в своих умозаключениях....

30 09 2022 23:43:30

Оладушки из куриной печени – быстро, вкусно и полезно!

Оладушки из куриной печени – быстро, вкусно и полезно! Рецепт приготовления оладушек из куриной печени. А также польза такого блюда и помощь в выборе печени....

29 09 2022 22:38:31

Рыбный пирог с картофелем - GlaWoman

Рыбный пирог с картофелем - GlaWoman Содержание Пирог с рыбой и картофелемИнгредиенты для пирога 30 на 35 см:Для начинки:Приготовление:Рыбный пирог с......

28 09 2022 11:28:29

Должен ли мужчина обеспечивать женщину и давать ей деньги

Должен ли мужчина обеспечивать женщину и давать ей деньги «Мужчина обязан обеспечивать свою женщину» — всегда ли эта фраза справедлива и есть ли в таком содержании свои минусы....

27 09 2022 5:32:47

Почему во время беременности болит живот

Почему во время беременности болит живот Почему у женщин во время беременности болит живот. Виды болей и рекомендации по избавлению от них....

26 09 2022 8:22:12

Как возбудить мужчину в возрасте и удивить его в постели

Как возбудить мужчину в возрасте и удивить его в постели Можно ли возбудить мужчину в возрасте и как это правильно сделать. Уроки coблaзнения зрелых мачо....

25 09 2022 15:47:38

9 способов справиться с негативом

9 способов справиться с негативом Негатив - неотъемлемая часть жизни современного человека, от которой невозможно избавиться. Но мы можем выбирать свои реакции и способы защиты. 9 советов о том, как снизить влияние негативных эмоций на свою жизнь читайте в нашей статье....

24 09 2022 6:28:30

Как мотивировать мужчину заpaбатывать больше денег

Как мотивировать мужчину заpaбатывать больше денег Женщина в семье — «серый кардинал» своего мужчины. Именно она может мотивировать своего мужчину заpaбатывать больше, но не не капризами, а вдохновением....

23 09 2022 18:39:22

Мои заслуги или просто удача?

Мои заслуги или просто удача? Немного об аргументации своих собственных удач и неудач, а также о том, какое место занимают в этом мире случайности......

22 09 2022 12:44:10

Как правильно подводить глаза. Советы от современных бьюти-блогеров.

Как правильно подводить глаза. Советы от современных бьюти-блогеров. Сделать подводку волучается лишь у небольшого количества дeвyшек. Как правильно подводить глаза? Расскажем вам несколько легких способов....

21 09 2022 16:52:54

Заговор от жировика - GlaWoman

Заговор от жировика - GlaWoman Содержание Заговоры, помогающие избавиться от жировиковСамые эффективные заговоры, помогающие удалить жировикиЗаговоры от жировиков от потомственной......

20 09 2022 13:46:56

Карьера или семья: что важнее и что выбрать

Карьера или семья: что важнее и что выбрать Если ты стоишь перед выбором семьи или карьеры, то послушай свое сердце и определись с помощью теста, на что ты способна....

19 09 2022 5:15:56

Что такое снуд и как его носить — 46 фото

Что такое снуд и как его носить — 46 фото Что такое снуд, как выбрать и носить этот модный аксессуар. С чем можно сочетать снуд....

18 09 2022 13:10:57

Красивые модные платья подружек невесты - GlaWoman

Красивые модные платья подружек невесты - GlaWoman Содержание Красивые платья подружек невесты: фото, фасоны, тенденции свадебной модыВечерние платья подружек невесты: модные фасоны......

17 09 2022 13:12:16

Заговор от врагов на работе - GlaWoman

Заговор от врагов на работе - GlaWoman Содержание Народные заговоры от врагов на работеСлучаях, в которых нужно использовать заговорыУниверсальные защитные заговорыСпособ №......

16 09 2022 12:44:27

Как правильно выщипать брови дома самой

Как правильно выщипать брови дома самой Подобрать нужную форму бровей, сделать процесс выщипывания безболезненным и разобраться в пинцетах. Теперь ты можешь осуществить все это у себя дома....

15 09 2022 11:55:37

К чему снится в больнице лежать? - GlaWoman

К чему снится в больнице лежать? - GlaWoman Содержание К чему снится лежать в больнице? сонник миллера и другие источникиВеликий дарАнализируем грёзыВокруг да......

14 09 2022 17:59:22

Как стать умной дeвyшкой в глазах мужчины

Как стать умной дeвyшкой в глазах мужчины Как дeвyшке повысить интеллект и стать умной, чтобы блеснуть своей эрудицией перед мужчиной. Всегда ли спасает одно лишь образование?...

13 09 2022 23:35:13

Заниженная самооценка - как с ней бороться?

Заниженная самооценка - как с ней бороться? Чем опасна заниженная самооценка и как с этим бороться. Неприятные вещи, которые случаются у людей с этим “недугом”....

12 09 2022 6:53:54

Как выбрать тональный крем правильно - GlaWoman

Как выбрать тональный крем правильно - GlaWoman Содержание Как правильно подобрать тональный крем для лица под цвет кожи: правила и рекомендацииОпределите свой......

11 09 2022 3:50:31

Чем отличается любовь от влюбленности? Советы от психолога Евгении Стрелецкой.

Чем отличается любовь от влюбленности? Советы от психолога Евгении Стрелецкой. В нашей статье мы разберемся, чем отличается любовь от влюбленности, сколько длится каждая из них, как влюбленность перерастает в любовь....

10 09 2022 6:39:24

Как снизить аппетит, чтобы похудеть? Советы от психолога Галины Турецкой.

Как снизить аппетит, чтобы похудеть? Советы от психолога Галины Турецкой. В нашей статье разберем, как снизить аппетит, чтобы похудеть, если постоянно хочется есть, как травы, средства влияют на аппетит....

09 09 2022 4:14:14

Сочетание красного и синего цветов в одежде — 26 фото

Сочетание красного и синего цветов в одежде — 26 фото Как правильно подобрать сочетание красного и синего. Рассказываем о всевозможных комбинациях оттенков и вдохновляем на создание новых образов....

08 09 2022 11:33:32

Как стать богатой и успешной женщиной

Как стать богатой и успешной женщиной Хочется стать удачливой и богатой женщиной, но не знаешь, как это сделать? Для успеха нужны всего 4 ступеньки, но поднявшись, постарайся не сорваться....

07 09 2022 12:53:26

Как отбить парня у другой дeвyшки

Как отбить парня у другой дeвyшки Что предпринять, если ты решила отбить мужчину у другой дeвyшки. Как начать отношения с парнем и способна ли ты ты на различные коварства....

06 09 2022 21:54:57

Как развод родителей влияет на детей

Как развод родителей влияет на детей Как развод родителей влияет на психику детей и что думают по этому поводу сами дети....

05 09 2022 11:20:20

Приятные СМС любимому мужчине: какие короткие сообщения можно написать

Приятные СМС любимому мужчине: какие короткие сообщения можно написать Какие приятные СМС ты можешь послать своему любимому мужчине, как их правильно написать и чего стоит остерегаться....

04 09 2022 12:22:14

Как сказать парню о беременности красиво и оригинально

Как сказать парню о беременности красиво и оригинально Как красиво и оригинально можно рассказать парню о твоей беременности. Четыре варианта с сюрпризом....

03 09 2022 23:42:53

К чему снится подушка? - GlaWoman

К чему снится подушка? - GlaWoman Содержание К чему снится подушка? сонник: подушка. толкование и значение снаДетский сонникМалый Велесов сонникРусский народный......

02 09 2022 3:43:46

Как себя успокоить, не переживать, не нервничать и не раздражаться

Как себя успокоить, не переживать, не нервничать и не раздражаться Несколько правил и рекомендаций для душевного равновесия во время стресса....

01 09 2022 12:28:45

Как растянуть кожаную обувь дома: 9 простых способов

Как растянуть кожаную обувь дома: 9 простых способов Как растянуть кожаную обувь в домашних условиях: заморозка, газеты, носки, фен, вода, спреи и колодки для растяжки обуви....

31 08 2022 10:44:15

Если парень бедный и заpaбатывает меньше женщины

Если парень бедный и заpaбатывает меньше женщины Такой ли уж это порок — бедность твоего любимого парня? Можно ли его подтянуть на свой уровень и чему можно у него научиться....

30 08 2022 7:41:18

Маска для волос на кефире

Маска для волос на кефире Советы по изготовлению масок для волос на основе кефира, и способы их применения....

29 08 2022 8:20:58

Ограничивающие убеждения, их влияние на твою жизнь и как с ними работать

Ограничивающие убеждения, их влияние на твою жизнь и как с ними работать В нашей статье расскажем, какие ограничивающие убеждения могут быть у человека, как они влияют на жизнь, как от них избавиться....

28 08 2022 0:10:44

Воспитание подростков советы - GlaWoman

Воспитание подростков советы - GlaWoman Содержание Как воспитать подростка: проблемы, сложности и способы их решения. Советы психологов и рекомендации педагоговСпособы,......

27 08 2022 3:32:53

Как научиться слушать? Советы от психолога Татьяны Шерман.

Как научиться слушать? Советы от психолога Татьяны  Шерман. Как научиться слушать: ошибки совершаемые при понимании человека, 5 шагов к эффективному слушанию и 5 инструментов активного слушания....

26 08 2022 11:16:13

К чему снится шторм - GlaWoman

К чему снится шторм - GlaWoman Содержание К чему снится шторм? видеть во сне шторм на мореК чему снится шторм: сонник......

25 08 2022 15:47:34

Как делать массаж банками от целлюлита в домашних условиях?

Как делать массаж банками от целлюлита в домашних условиях? В нашей статье мы поговорим о том, как делать правильный массаж живота, ягoдиц банками от целлюлита в домашних условиях....

24 08 2022 15:25:37

Что если парень не отвечает взаимностью

Что если парень не отвечает взаимностью Они несколько раз встретились в кафе...

23 08 2022 5:50:26

Шкала эмоциональных тонов Хаббарда

Шкала эмоциональных тонов Хаббарда Шкала эмоциональных тонов Хаббарда: что это такое, зачем она нужна и как правильно применять, способы повышения. Детальная шкала....

22 08 2022 6:24:42

Как понять, что человек тебя обманывает? Советы от психолога Татьяны Лариной

Как понять, что человек тебя обманывает? Советы от психолога Татьяны Лариной В нашей статье мы поговорим о том, как понять, что человек тебя обманывает, какие причины этому способствуют, какие есть формы лжи....

21 08 2022 6:24:49

Рецепт рыбных котлет из трески

Рецепт рыбных котлет из трески Рецепты рыбных котлет из трески: классические и необычные способы приготовления....

20 08 2022 10:38:28

Если парень смотрит в глаза и улыбается при встрече, что это значит

Если парень смотрит в глаза и улыбается при встрече, что это значит Как себя вести, если парень смотрит на тебя и улыбается, разберем разные ситуации и причины взглядов....

19 08 2022 21:23:23

Как убрать плесень с обоев: удаляем грибок и отмываем стены

Как убрать плесень с обоев: удаляем грибок и отмываем стены Как убрать черную плесень с обоев и можно ли обойтись без капитального ремонта? Что делать, чтобы предотвратить дальнейшее размножение грибка....

18 08 2022 2:15:47

Шелушится кожа под глазами: как лечить покраснение и шелушение

Шелушится кожа под глазами: как лечить покраснение и шелушение Почему может шелушиться кожа под глазами и как с этим справиться? Возможные причины и эффективные методы лечения....

17 08 2022 8:37:28

Как научиться вышивать. Советы от блогеров-рукодельниц.

Как научиться вышивать. Советы от блогеров-рукодельниц. В статье разберем с чего надо начинать, как научиться вышивать крестиком, гладью, лентами, бисером, покажем схемы и видео для начинающих....

16 08 2022 12:54:49

Лучшие комплименты мужчине от психолога Елены Семенек.

Лучшие комплименты мужчине от психолога Елены Семенек. Расскажем, какие лучшие комплименты мужчине есть, приведем примеры правильных комплиментов, с помощью которых можно обрадовать мужчину....

15 08 2022 23:41:30

Советы, как выразить недовольство, гнев, злость, обиду, от психолога Вероники Крайновой.

Советы, как выразить недовольство, гнев, злость, обиду, от психолога Вероники Крайновой. Психолог Вероника Крайнова дает советы о том, как выразить недовольство, гнев, злость, обиду так, чтобы не обидеть человека и остаться здоровым....

14 08 2022 14:25:54

Как научиться кататься на сноуборде. Советы от инструктора по сноуборду Екатерины Помазневой.

Как научиться кататься на сноуборде.  Советы от инструктора по сноуборду Екатерины Помазневой. В нашей статье мы расскажем, как научиться кататься на сноуборде самостоятельно. Инструктор по сноуборду дает советы для начинающих....

13 08 2022 23:37:17

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::