Рецепт салата с жареными грибами
Содержание
- Салат с кальмарами, жареными грибами и луком
- Салат с фасолью и жареными грибами
- Полезные советы
- Как правильно подать
- Варианты рецептов
Салаты – это неотъемлемая часть нашей кухни. Сегодня речь пойдет о салатах с грибами. Их можно приготовить на праздничный стол или же разнообразить им будничную пищу.
Салат с кальмарами, жареными грибами и луком
Необходимая утварь: разделочная доска, салатница, нож и емкости для ингредиентов.Ингредиенты
| Кальмары (отваренные) | 300 г |
| Маринованные корнишоны | 3 шт. |
| Грибы свежие (шампиньоны) | 100-150 г |
| Соль | по вкусу |
| Вареные куриные яйца | 2 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Лимонный сок (свежевыжатый) | 2 ст. л. |
| Низкокалорийный майонез | 1 ст. л. |
| Рафинированное растительное масло | для жарки |
| Кипяток | 1 л |
| Укроп | по вкусу |
Как выбрать ингредиенты
- Качественное мясо кальмара белого или же кремового цвета. Тушки кальмаров не должны быть слипшимися. Если в упаковке с замороженными морепродуктами есть иней, это признак того, что их размораживали и замораживали несколько раз. Упаковка должна быть целой, без проколов, повреждений и загрязнений. На ней должны быть указаны все необходимые данные об этом продукте. То есть дата выработки, дата упаковки, энергетическая ценность кальмаров и адрес со всеми контактами производителя.
- Старайтесь выбирать маленькие шампиньоны, они будут эстетичнее выглядеть в салате. У молодых грибов белая шляпка, иногда с серым оттенком. Есть вид шампиньонов со светло-коричневой шляпкой. Пластинка молодых грибов розовая, у старых – черная.
- Маринованные огурцы лучше всего использовать домашние. Это касается и майонеза.
Пошаговый рецепт
- Промойте 100-150 г шампиньонов и порежьте их пополам. Обжарьте на среднем огне на рафинированном растительном масле. В процессе жарки посолите грибы по вкусу.
- Если вы купили свежие кальмары, отварите их несколько минут в подсоленной воде с лимонным соком и нарежьте.
- Залейте 300 г вареных кальмаров 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока и перемешайте.
- Мелко нарежьте 1 луковицу и залейте ее 1 литром кипятка. Оставьте лук до тех пор, пока не будут готовы все ингредиенты.
- Нарежьте средними кусочками 2 отваренных и очищенных яйца. Затем нарежьте 3 маринованных корнишона кружочками.
- Слейте с кальмаров лимонный сок, а с лука всю воду. Смешайте кальмары с луком.
- Добавьте обжаренные грибы, нарезанные яйца и огурцы.
- Мелко нарежьте пучок укропа и добавьте к другим компонентам.
- Посолите салат по вкусу и добавьте 1 ст. л. ложку майонеза. Хорошо перемешайте.
- Подавайте к столу.
Видео
В этом видео показан рецепт приготовления салата с жареными грибами.
https://www.youtube.com/watch?v=E2yUDE_1kRIСалат с фасолью и жареными грибами
Салат готовится 10 минут.Получится 3 порции.
Необходимая утварь: пресс для чеснока, нож, салатница, ложка и разделочная доска.
Калорийность блюда: 189,26 ккал на 100 г.
Ингредиенты
| Отварная фасоль | 350 г |
| Жареные шампиньоны | 200 г |
| Жареный лук | 100 г |
| Маринованные или квашенные огурцы | 2 шт. |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Рафинированное подсолнечное масло | 3 ст. л. |
Пошаговый рецепт
- Соедините в одной посуде 350 г отварной фасоли, 200 г жареных шампиньонов, 100 г жареного лука и 2 нарезанных маринованных огурца.
- Добавьте 3 зубчика чеснока, раздавленных специальным прессом.
- Посолите салат по вкусу. Не забывайте, что огурцы содержат много соли, поэтому постарайтесь не пересолить.
- Добавьте 3 ст. л. качественного рафинированного масла и хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Подавайте к столу.
Видео
В этом видео показано, как приготовить вкусный салат.
https://www.youtube.com/watch?v=q2_FSVD2uT8Полезные советы
- В салат с жареными грибами можно добавить корейскую морковь. Она добавит пикантности этому блюду.
- Если вы используете крупные шампиньоны, режьте их не пополам, а на небольшие кусочки.
- Салаты можно заправлять сметаной, майонезом, растительным маслом, лимонным соком или соевым соусом.
- Ингредиенты можно менять, добавлять что-то свое, но при этом соблюдайте несколько правил. В одном салате нежелательно сочетать морепродукты и мясо. Сладкие ингредиенты, такие как консервированный ананас, кукурузу, яблоки, вареную свеклу и т. д., добавляйте в осторожностью. Убедитесь, что они сочетаются с другими продуктами.
- Блюда с грибами нельзя давать маленьким детям, поскольку это достаточно тяжелая пища.
Как правильно подать
- Салаты подают в специальных тарелках – салатницах. Прозрачная посуда чаще всего используется для слоеных блюд. Салат, приготовленный для семейного ужина, можно подать с другими блюдами. Это могут быть и горячие блюда, такие как тушеная картошка с мясом или холодные закуски, например мясные нарезки.
- Но лучше всего с грибными салатами сочетаются блюда с добавлением грибов, такие как жюльен. Также можно приготовить пирожки с грибами.
- К салату с кальмарами подойдет коктейль из морепродуктов или рыба.
Варианты рецептов
- Рекомендую приготовить салат с маринованными грибами. Это могут быть опята, маслята и т. д.
- От сорта используемых грибов зависит вкус блюда. Салат с маринованными шампиньонами один из самых вкусных.
- Салат Лисичка с корейской морковкой – это оригинальное и красивое блюдо.
- Любителям собирать грибы рекомендую посмотреть рецепты приготовления вешенок. Это осенний гриб, который можно использовать как для супов, так и для салатов.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Как приготовить быстро и просто вкуснейший паштет из говяжьей печени: два интересных рецепта с пошаговыми фото и детальные видео мастер-классы! Приготовьте сытный паштет из говяжьей печени на плите или диетический в мультиварке. Оба варианта получаются невероятно ароматными, нежными и вкусными. Обязательно попробуйте!...
15 06 2021 14:24:27
Готовим пирог с рыбой и рисом. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации для приготовления вкусного пирога с рыбой и рисом. Видеорецепт....
14 06 2021 12:40:19
Как готовитcя вкусная и оригинальная колбаса в домашних условиях в кишках. Два универсальных рецепта для праздничного стола и не только с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
13 06 2021 5:34:52
Как варить геркулесовую кашу на воде – лучший рецепт с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной каши. Видеорецепт....
12 06 2021 0:55:25
Как приготовить cyмacшедший пирог по пошаговому рецепту с фото - Alizy - кулинарный портал...
11 06 2021 21:55:14
Как приготовить восхитительный и необычный салат с корейской морковью и курицей. Три универсальных рецепта приготовления для любого кошелька с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
10 06 2021 10:40:58
Лучший рецепт приготовления творожного торта. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт приготовления....
09 06 2021 12:55:55
Как вкусно приготовить свиной карбонад: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями к вашим услугам! Запеките сочный карбонад в духовке в фольге или приготовьте его в рукаве. смотрите также простой вариант приготовления такого мяса на сковороде. выбирайте рецепт себе по вкусу и снимайте пробу! Вкусно!...
08 06 2021 19:16:19
Как легко приготовить гороховый суп-пюре: следуем двум оригинальным и детальным рецептам с пошаговыми фото и видео мастер-классам. Тарелка вкуснейшего, ароматного горохового супа-пюре из простых и доступных продуктов порадует вас в холодный зимний и дождливый осенний день. Этот необычный суп особенно порадует деток....
07 06 2021 5:12:49
Как приготовить очень вкусные и сытные кальмары в сметанном соусе. Классический универсальный рецепт для потрясающего угощения с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
06 06 2021 23:25:59
Готовим лаваш с корейской морковкой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной закуски. Видеорецепт....
05 06 2021 3:25:33
Содержание К чему снятся пиявки (присосавшиеся к телу, руке, ноге или лицу) – толкования по......
04 06 2021 12:56:25
Как приготовить вкусные гренки с молоком и яйцом: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото и видео-руководством! Узнайте, как всего за несколько минут сделать аппетитный, питательный и невероятно вкусный завтpaк на всю семью из минимума ингредиентов! Это блюдо осилят даже те, кто совсем не умеет готовить! Пробуем!...
03 06 2021 22:12:40
Содержание Прикольные поздравления с 8 марта | Лучшие поздравленияПрикольное поздравление с 8 мартаПрикольно поздравить с......
02 06 2021 17:47:40
Как приготовить невероятный ирландский ликер Бейлиз в домашних условиях по доступным рецептам. Два варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами, которые по своим вкусовым качествам не уступают покупным. Как правильно выбрать ингредиенты. Рекомендации по оформлению и правильной подаче...
01 06 2021 7:48:46
Содержание Альгинатные маски для лица в домашних условиях – рецептыПольза альгинатов для кожиВиды альгинатных масок......
31 05 2021 5:51:37
Готовим бифштекс с яйцом. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного бифштекса с яйцом. Видеорецепт....
30 05 2021 12:28:29
Готовим лагман в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и украшению лагмана. Видеорецепт....
29 05 2021 12:37:27
Содержание К чему снятся утопленники? тpaктовка сновиденияСмотреть на утонувшегоК чему снятся утопленники-дети?Различные ситуацииЕсли утопленник –......
28 05 2021 15:53:46
Готовим картошку в микроволновке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению картошки. Видеорецепт....
27 05 2021 8:29:58
Готовим рисовую кашу на воде. Как правильно выбрать ингредиенты для гарнира. Полезные советы по приготовлению вкусной рисовой каши. Видеорецепт....
26 05 2021 17:53:41
Готовим печенье на кефире. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Вкусного печенья на кефире. Видеорецепт....
25 05 2021 9:32:26
Содержание Значение веника во снеТолкование сна в популярных сонниках: Миллера, Ванги, Фрейда, мусульманском и другихЗначение......
24 05 2021 22:23:18
Готовим пирожки с рисом и яйцом. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных пирожков. Видеорецепт....
23 05 2021 19:26:30
Лучшие рецепты приготовления филе утки в домашних условиях с пошаговыми фото и подробными видео! Узнайте все о том, как вкусно приготовить филе утки в духовке с овощами или же на сковороде, а также какой гарнир лучше подобрать к каждому из этих блюд. выбирайте любой вариант и приготовьте замечательный ужин. Вкусно!...
22 05 2021 15:28:32
Готовим лечо с фасолью. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления консервации. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного лечо. Видеорецепт....
21 05 2021 9:57:27
Как приготовить вкусный пирог с вишней из слоеного теста в домашних условиях: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство, которое поможет правильно приготовить десерт! Нежнейшее слоеное тесто идеально сочетается с приятной вишневой кислинкой, попробуйте! Незабываемый вкус!...
20 05 2021 4:34:43
Как приготовить вкусное домашнее песочно печенье по рецепту на маргарине: три простых способа с пошаговыми фото и видео-советами на выбор! Испеките элементарное, но очень вкусно и рассыпчатое печенье на маргарине без яиц или сделайте симпатичные "Шампиньоны" с какао. Смотрите также рецепт печенья с орехами! Пробуем!...
19 05 2021 10:45:29
Готовим лазанью из лаваша. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной лазаньи. Видеорецепт....
18 05 2021 2:32:21
Как приготовить вкусный суп из квашеной капусты: три простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-инструкциями! Узнайте, как сварить сытный суп из квашеной капусты с мясом или более легкий с курицей. Смотрите также замечательный рецепт классического постного супа из кислой капусты с пшеном! Выбираем и пробуем!...
17 05 2021 15:55:31
Готовим простой и вкусный суп из тушенки: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями на выбор! Сварите такой быстрый супчик дома на плите, в мультиварке или возьмите на заметку рецепт приготовления блюда на костре, который пригодиться при организации пикника, на рыбалке и на даче! Быстро и вкусно!...
16 05 2021 22:47:26
Готовим вкуснейшее куриное филе в кляре: два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео! Узнайте оригинальный способ приготовления хрустящих золотых пальчиков из курицы или вкуснейшей куриной грудки в сухарях в духовке! Это идеальная закуска и хорошее дополнение к любому гарниру! Непременно снимите пробу...
15 05 2021 6:58:27
Содержание Поздравления с днем рождения Отцу | Лучшие поздравленияПоздравление с днем рождения любимому отцуПоздравление с......
14 05 2021 21:59:21
Как правильно приготовить идеальный морковный торт по классическому рецепту: смотрим пошаговые фото и подробное видео-руководство по созданию превосходного десерта! Нежный и влажный торт отменно подходит для детского праздника! Приготовьте такое вкусное и полезное лакомство для своих родных, освоив простой рецепт!...
13 05 2021 16:15:48
Идеальная заправка для салата "Цезарь" в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фото, а также детально видео приготовления для вас! Узнайте, как правильно подобрать ингредиенты для этого соуса и что из них при необходимости можно заменить на другие продукты. Сделайте заправку сами, и ваш салат получится превосходным!...
12 05 2021 18:26:39
Готовим мохито по классическому рецепту. Как правильно выбрать ингредиенты для напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению мохито с алкоголем и без него, или клубничного мохито....
11 05 2021 20:11:23
Лучший рецепт приготовления пирога из свежей рыбы. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога. Видеорецепт....
10 05 2021 16:33:14
Как приготовить вкусные оладьи на кефире без яиц: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото и детальным видео! Узнайте, какой кефир лучше использовать для такого блюда и как сделать такие простые оладушки пышными и нежными, без лишнего жира! непременно опробуйте такой способ готовки традиционного блюда, очень вкусно!...
09 05 2021 11:43:58
Как приготовить шикарный салат с консервированными шампиньонами. Самый простой рецепт на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
08 05 2021 12:19:36
Невероятный салат с фунчозой: два оригинальных и простых рецепта! Вы узнаете, как приготовить вкусный азиатский овощной салат с фунчозой, а также варианты приготовления других легких и быстрых салатов. Для вас подробные пошаговые фото инструкции и видео мастер-классы. Обязательно порадуйте таким салатом себя и близких!...
07 05 2021 4:51:37
Как приготовить салат из куриных сердечек по детальному рецепту. Предлагаю заняться приготовлением салата немедленно. Салат будет состоять из: куриных сердечек, моркови, лука и некоторых других недорогих и доступных продуктов. Можете выбрать любой из рецептов, все они получатся вкусными и не потребуют особых навыков....
06 05 2021 22:41:16
Как приготовить оригинальное и ароматное печенье Савоярди: классический доступный рецепт с подробными пошаговыми фото и видеоинструкцией поможет вам удивить гостей и близких! Подобное печенье несомненно покорит вас своей хрустящей корочкой и рассыпчатой основой. Секреты приготовления, а также декорирования и подачи....
05 05 2021 10:22:10
Как приготовить идеальные вареники с картошкой и грибами. Классический рецепт приготовления, чтобы побаловать себя и семью, с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
04 05 2021 23:35:21
Как приготовить нежную, ароматную и пикантную пасту с морепродуктами по оригинальному рецепту. Три интереснейших варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
03 05 2021 10:13:49
Как приготовить невероятно вкусный стейк Мачете как в ресторане. Самый лучший рецепт для домашней кухни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
02 05 2021 22:13:59
Готовим простые и вкусные маффины с яблоками: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео на ваш выбор! Испеките классические яблочные,ароматные коричные или маффины с добавлением еще и орехов! Каждый из вариантов невероятно вкусный и простой в приготовлении. Выбирайте и пробуйте, чтобы найти любимый рецепт!...
01 05 2021 18:14:15
Лучший рецепт приготовления белково-заварного крема. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению крема и украшению торта. Видеорецепт....
30 04 2021 5:44:17
Как приготовить вкусный пирог с капустой и яйцом: смотрим три рецепта пошаговыми фото и детальными видео! Испеките в духовке чудный пирог со свежей капустой или используйте для готовки квашенную. Если у вас есть мультиварка, приготовьте в ней отличный пирог по нашему рецепту! Выбирайте для себя подходящий способ!...
29 04 2021 21:37:53
Как приготовить удивительный торт Красный бархат. Три оригинальных рецепта на все случаи жизни – классический, муссовый и в мультиварке – с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
28 04 2021 0:56:31
Готовим вкуснейшие сочники с творогом: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео для вас! Узнайте, как правильно приготовить замечательные сочники из песочного теста, а также как испечь их по ГОСТу! Невероятно вкусная выпечка родом из детства, которая украсит ваше чаепитие! Непременно опробуйте эти рецепты!...
27 04 2021 9:35:53
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
