Рецепт салата с жареными грибами
Содержание
- Салат с кальмарами, жареными грибами и луком
- Салат с фасолью и жареными грибами
- Полезные советы
- Как правильно подать
- Варианты рецептов
Салаты – это неотъемлемая часть нашей кухни. Сегодня речь пойдет о салатах с грибами. Их можно приготовить на праздничный стол или же разнообразить им будничную пищу.
Салат с кальмарами, жареными грибами и луком
Необходимая утварь: разделочная доска, салатница, нож и емкости для ингредиентов.Ингредиенты
| Кальмары (отваренные) | 300 г |
| Маринованные корнишоны | 3 шт. |
| Грибы свежие (шампиньоны) | 100-150 г |
| Соль | по вкусу |
| Вареные куриные яйца | 2 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Лимонный сок (свежевыжатый) | 2 ст. л. |
| Низкокалорийный майонез | 1 ст. л. |
| Рафинированное растительное масло | для жарки |
| Кипяток | 1 л |
| Укроп | по вкусу |
Как выбрать ингредиенты
- Качественное мясо кальмара белого или же кремового цвета. Тушки кальмаров не должны быть слипшимися. Если в упаковке с замороженными морепродуктами есть иней, это признак того, что их размораживали и замораживали несколько раз. Упаковка должна быть целой, без проколов, повреждений и загрязнений. На ней должны быть указаны все необходимые данные об этом продукте. То есть дата выработки, дата упаковки, энергетическая ценность кальмаров и адрес со всеми контактами производителя.
- Старайтесь выбирать маленькие шампиньоны, они будут эстетичнее выглядеть в салате. У молодых грибов белая шляпка, иногда с серым оттенком. Есть вид шампиньонов со светло-коричневой шляпкой. Пластинка молодых грибов розовая, у старых – черная.
- Маринованные огурцы лучше всего использовать домашние. Это касается и майонеза.
Пошаговый рецепт
- Промойте 100-150 г шампиньонов и порежьте их пополам. Обжарьте на среднем огне на рафинированном растительном масле. В процессе жарки посолите грибы по вкусу.
- Если вы купили свежие кальмары, отварите их несколько минут в подсоленной воде с лимонным соком и нарежьте.
- Залейте 300 г вареных кальмаров 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока и перемешайте.
- Мелко нарежьте 1 луковицу и залейте ее 1 литром кипятка. Оставьте лук до тех пор, пока не будут готовы все ингредиенты.
- Нарежьте средними кусочками 2 отваренных и очищенных яйца. Затем нарежьте 3 маринованных корнишона кружочками.
- Слейте с кальмаров лимонный сок, а с лука всю воду. Смешайте кальмары с луком.
- Добавьте обжаренные грибы, нарезанные яйца и огурцы.
- Мелко нарежьте пучок укропа и добавьте к другим компонентам.
- Посолите салат по вкусу и добавьте 1 ст. л. ложку майонеза. Хорошо перемешайте.
- Подавайте к столу.
Видео
В этом видео показан рецепт приготовления салата с жареными грибами.
https://www.youtube.com/watch?v=E2yUDE_1kRIСалат с фасолью и жареными грибами
Салат готовится 10 минут.Получится 3 порции.
Необходимая утварь: пресс для чеснока, нож, салатница, ложка и разделочная доска.
Калорийность блюда: 189,26 ккал на 100 г.
Ингредиенты
| Отварная фасоль | 350 г |
| Жареные шампиньоны | 200 г |
| Жареный лук | 100 г |
| Маринованные или квашенные огурцы | 2 шт. |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Рафинированное подсолнечное масло | 3 ст. л. |
Пошаговый рецепт
- Соедините в одной посуде 350 г отварной фасоли, 200 г жареных шампиньонов, 100 г жареного лука и 2 нарезанных маринованных огурца.
- Добавьте 3 зубчика чеснока, раздавленных специальным прессом.
- Посолите салат по вкусу. Не забывайте, что огурцы содержат много соли, поэтому постарайтесь не пересолить.
- Добавьте 3 ст. л. качественного рафинированного масла и хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Подавайте к столу.
Видео
В этом видео показано, как приготовить вкусный салат.
https://www.youtube.com/watch?v=q2_FSVD2uT8Полезные советы
- В салат с жареными грибами можно добавить корейскую морковь. Она добавит пикантности этому блюду.
- Если вы используете крупные шампиньоны, режьте их не пополам, а на небольшие кусочки.
- Салаты можно заправлять сметаной, майонезом, растительным маслом, лимонным соком или соевым соусом.
- Ингредиенты можно менять, добавлять что-то свое, но при этом соблюдайте несколько правил. В одном салате нежелательно сочетать морепродукты и мясо. Сладкие ингредиенты, такие как консервированный ананас, кукурузу, яблоки, вареную свеклу и т. д., добавляйте в осторожностью. Убедитесь, что они сочетаются с другими продуктами.
- Блюда с грибами нельзя давать маленьким детям, поскольку это достаточно тяжелая пища.
Как правильно подать
- Салаты подают в специальных тарелках – салатницах. Прозрачная посуда чаще всего используется для слоеных блюд. Салат, приготовленный для семейного ужина, можно подать с другими блюдами. Это могут быть и горячие блюда, такие как тушеная картошка с мясом или холодные закуски, например мясные нарезки.
- Но лучше всего с грибными салатами сочетаются блюда с добавлением грибов, такие как жюльен. Также можно приготовить пирожки с грибами.
- К салату с кальмарами подойдет коктейль из морепродуктов или рыба.
Варианты рецептов
- Рекомендую приготовить салат с маринованными грибами. Это могут быть опята, маслята и т. д.
- От сорта используемых грибов зависит вкус блюда. Салат с маринованными шампиньонами один из самых вкусных.
- Салат Лисичка с корейской морковкой – это оригинальное и красивое блюдо.
- Любителям собирать грибы рекомендую посмотреть рецепты приготовления вешенок. Это осенний гриб, который можно использовать как для супов, так и для салатов.
Содержание Стильные повседневные платья 2019-2020 года: лучшие модели платья на каждый деньСтильные повседневные платья из......
18 08 2022 18:21:12
Велотренер Семен Трухин рассказывает о том, как научиться быстро и правильно ездить на велосипеде. Дает 10 советов для начинающих....
17 08 2022 16:24:18
Как быстро высушить голову без фена: 11 способов как это правильно делать, и информация о том, как это делать нельзя....
16 08 2022 2:35:56
Содержание Десерт, пирог сербский кохПольза нашего десертаИнгредиенты для пирогаПриготовление сербского кохаКак правильно приготовить настоящий сербский......
15 08 2022 23:27:24
Содержание Психология воспитания детей дошкольного возрастаКак воспитывать малышей 2 летПравила воспитания детей 3 летРебенку четыре......
14 08 2022 14:42:14
Японский стиль в дизайне интерьера: как заставить жизнь циркулировать в каждом помещении....
13 08 2022 23:24:33
Как быстро и, самое главное, вкусно мариновать капусту. Секреты создания маринада....
12 08 2022 13:16:11
Содержание Шуточные поздравления с днем рождения | Лучшие поздравленияПоздравление-стишок шуточное на День РожденияПрикольное шуточное поздравление с......
11 08 2022 19:49:10
Что такое семейное уважение, почему оно важно и как быть, если оно отсутствует....
10 08 2022 11:35:18
Как сделать мелкие кудряшки от корней в домашних условиях, используя плойку, утюжок, шпильки и бигуди....
09 08 2022 2:22:40
Содержание К чему снится тест на беременностьК чему снится тест на беременность целомудренная сновидицаЗамужняя/состоящая в......
08 08 2022 10:37:18
Семейные конфликты для многих пар — обычное дело. Но как их избежать, если ссоры уже ведут к серьезному расставанию с любимым мужчиной?...
07 08 2022 17:43:32
Изящные манеры женщины привлекают мужчин в первую очередь. Внешность тоже играет роль, но если ваше поведение не будет отличаться женственностью, то только внешность не обеспечит восхищающего впечатления на мужчин. Изысканность, утонченность, умение себя вести создают магию женственности, притягивающую и манящую. Узнайте, как создать ее в себе....
06 08 2022 8:39:26
Применение тиогаммы в косметологии - как использовать раствор альфа-липоевой кислоты для восстановления, защиты и омоложения кожи....
05 08 2022 19:15:11
Симптомы предродовой депрессии у беременных женщин. А также причины и лечение этого недуга....
04 08 2022 19:34:49
Основные причины появления серого цвета лица. Эффективные способы решения проблемы....
03 08 2022 8:30:28
Самопознание – это процесс узнавания самой себя. Мы расскажем, как начать узнавать саму себя, свои истинные желания, как познать себя....
02 08 2022 22:19:25
Человек, знающий, как произносить речь и умеющий убеждать – успешный человек. Уметь правильно говорить важно для каждого из нас. Этот навык нужен не только для карьеры или выступления на сценах, но и для личной жизни....
01 08 2022 17:39:19
Идеал женщины глазами мужчины. Как стать неотразимой в глазах противоположного пола....
31 07 2022 9:39:56
Содержание 100 лучших идей дизайна: Маникюр кошачий глаз 2018 на фотоКак сделать маникюр «кошачий глаз»Маникюр......
30 07 2022 8:58:56
Содержание Заговоры в полнолуние: какие делают, на удачу и счастье, последствияСамые распространенные ритуалыЗаговоры на счастье......
29 07 2022 14:27:22
Можно ли есть мороженое при похудении. Превращаем высококалорийного врага в союзники: расскажем о том, как выбрать правильное мороженое....
28 07 2022 9:19:14
Шкала эмоциональных тонов Хаббарда: что это такое, зачем она нужна и как правильно применять, способы повышения. Детальная шкала....
27 07 2022 23:51:38
Особенности интерьера в английском стиле. Расскажем об оформлении потолка, стен и пола....
26 07 2022 2:41:29
Содержание К чему снятся поросята: толкование сна по разным сонникамКакого поросенка видишь во сне?Обращайте внимание......
25 07 2022 19:54:19
Содержание Четыре сильные молитвы на привлечение денег и благополучия в семьюСамые сильные молитвы на привлечение......
24 07 2022 12:44:19
Как красить тонкие губы, чтобы они выглядели пухлее. Делимся секретами, выбираем помаду и учимся правильно ее наносить....
23 07 2022 22:37:14
Содержание Аксессуары для волос: идеи с фото, новинкиЗаколки для локоновРезинки для локоновШпильки для локоновОбручи для......
22 07 2022 1:31:35
Что такое мaндалотерапия: история возникновения, методология применения, формы и виды, техника применения и правила для психологов...
21 07 2022 9:43:12
Советы, как понять, что ты влюбилась в парня или в дeвyшку. Как проходит подростковая любовь. Отличия любви от влюблённости или симпатии....
20 07 2022 5:54:28
В статье мы говорим о том, какие есть лучшие техники НЛП для женщин в общение с мужчинами, дающие результат....
19 07 2022 20:51:21
Содержание Как поднять самооценку женщине: 5 действенных способов1. Страх. 2. Гибкость хаpaктера. 3. Ставьте перед......
18 07 2022 14:35:18
В нашей статье вы узнаете, как сделать утро хорошим, бодрым, как правильно начать день с утра и какие есть секреты утреннего пробуждения....
17 07 2022 15:55:56
Алкоголизм — это страшный недуг, который, к сожалению, становится все более распространенным в современном мире явлением. Такая проблема может коснуться людей самых разных возрастов и социальных статусов. Главная проблема заключается в том, что алкоголь вызывает не только физическую, но и психологическую зависимость, тем самым поражая и тело и разум человека, разрушая его личность. Многие люди, ......
16 07 2022 12:56:38
Как создать маникюр, используя розовый и гoлyбой цвета. Делимся идеями и вдохновляемся примерами работ....
15 07 2022 11:35:24
Как восстановить гpyдь после беременности: специальные маски и упражнения. А также рекомендации о том, как избежать этой проблемы....
14 07 2022 16:44:14
Как избавиться от долгов, научиться жить без них, как быстро выплатить кредиты и закрыть долги? Обо всем этом поговорим в статье....
13 07 2022 3:52:11
Содержание Дизайн ногтей гель-лаком 2019 200 самых свежих фотоАктуальный минимализм для дизайна ногтей гель-лакомКакой цвет......
12 07 2022 15:26:13
Как номер телефона влияет на удачу? Елена Вербицкая - эксперт по Восточному гороскопу - рассказала о значениях цифр с точки зрения Фэн-Шуй и как это использовать, чтобы получать желаемое и привлекать удачу в свою жизнь....
11 07 2022 4:10:28
Сколько обычно длится роман между любовниками, если учесть их отношения друг ко другу....
10 07 2022 17:39:53
Анна Заккери, эксперт в области эмоционального интеллекта, рассказывает о том, как повысить эмоциональный интеллект, зачем он нужен....
09 07 2022 17:25:26
Лень – это не хорошая и вредная черта любого человека. Мы расскажем вам, как бороться с ленью, апатией и прокрастинацией взрослому человеку....
08 07 2022 22:15:28
Почему появляется дряблая кожа на бёдрах и ягoдицах, и что делать, чтобы вернуть привлекательность....
07 07 2022 1:15:32
Бывают ли отношения без обязательств, и какое значение придает пара независимости друг от друга....
06 07 2022 20:32:27
Стиль бохо: как с помощью своих творческих способностей создать креативный дизайн интерьера....
05 07 2022 4:51:11
В нашей статье расскажем, какие ограничивающие убеждения могут быть у человека, как они влияют на жизнь, как от них избавиться....
04 07 2022 19:16:36
Нужно знать, как вести себя за столом, особенно когда за столом не друзья, а деловые партнеры, это не просто ужин, а официальная встреча....
03 07 2022 19:26:36
Содержание Молитвы на сон грядущимВечернее правило молитвы на сон грядущимКороткие молитвы на сон грядущимКому молится......
02 07 2022 20:30:55
Как расстаться со своим любовником, если рискуешь разводом из-за своего адюльтера. Или как послать к чертям женатого прилипалу....
01 07 2022 21:24:21
Содержание К чему снится очки — толкование по миллеру и другим сонникамТолкование популярных сонников: Миллер,......
30 06 2022 21:35:39
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::
Винный цвет в одежде и его сочетание с другими цветами
Что такое женственность, и как развить ее в себе
Плетение кос на средние волосы - GlaWoman
Как узнать, думает ли о тебе мужчина
Тканетерапия: способы и алгоритм применения, этапы работы
Рецепт пошагового приготовления супа из бapaнины
Архивы Психология - Страница 2 из 12 - GlaWoman
Творожный лимонно-банановый кекс - GlaWoman