Пошаговый рецепт Сметанного крема для торта > Главная женщина
Главная женщина    

Пошаговый рецепт Сметанного крема для торта

Пошаговый рецепт Сметанного крема для торта

1 порция 10 190 ккал 5/5 (1)

Содержание

Приготовить вкусный сметанный крем для торта в домашних условиях можно за считанные минуты. Он просто находка для любителей «быстрых» тортиков. Можно купить в магазине готовые коржи, украсить фруктами или шоколадом – и за 10 минут готов праздничный торт!

Когда подруги спрашивают меня, как приготовить вкусный крем из сметаны с сахаром для торта, я даю им этот проверенный рецепт. Несмотря на кажущуюся простоту, у него есть свои секреты. В этом рецепте я расскажу, как сделать сметанный крем для торта густым, чтобы он хорошо держал свою форму.

Сметанный крем для торта

Кухонная техника и инвентарь: миксер, миска, стакан, ложка.

Ингредиенты

Сметана500 г
Сахар1 стак.
Сахар ванильный1 пакетик

Как правильно выбрать продукты

  • Качественная сметана должна содержать в своем составе только закваску и сливки.
  • Чем больше процент жирности у нее, тем лучше. В идеале – 30%.
Всегда смотрите на сроки хранения – чем меньше этот срок, тем молочные продукты полезнее и натуральнее. Сметана, которая может храниться месяц и больше, содержит много добавок и минимум полезных веществ. Максимальный срок хранения должен быть не более 1 недели.
  • Качественный продукт имеет однородную консистенцию и чистый молочный вкус с легкой кислинкой, без горечи и чрезмерной кислоты.
  • Сахар выбирайте мелкокристаллический, он быстрее растворится. Или же можно приготовить для торта сметанный крем с сахарной пудрой.

Пошаговое приготовление

  1. Выкладываем в миску или чашу миксера 500 г охлажденной сметаны. Всыпаем стакан сахара и пакетик ванильного сахара.
  2. Взбиваем на большой скорости до получения пышной, воздушной, однородной массы.
  3. Можно приступать с сборке торта.

Видео рецепта

Посмотрев это видео, вы сможете так же легко и быстро, как профессиональный кондитер, приготовить сметанный крем для торта.

https://youtu.be/nOLjvWRPPhk

Рекомендации и советы по приготовлению

  • Если вы все делаете правильно, а сметана не густеет, добавьте в нее пакетик загустителя и взбейте еще пару минут.
  • Если вам нужно получить очень густой крем для украшения кондитерских изделий, например, капкейков, используйте отвешенную сметану. Для этого поместите ее в несколько слоев марли и поставьте в дуршлаге в холодильник минимум на 2-3 часа.
  • Если у вас имеется только крупнокристаллический сахар, его можно измельчить блендере или в кофемолке.

Варианты использования

  • Сметанный крем отлично подойдет для торта медовика. Медовые коржи имеют сухую консистенцию, поэтому для хорошей пропитки готовьте двойную порцию крема.
  • Приготовьте для детей морковный торт . Он не только вкусный, но еще и очень полезный, благодаря моркови в своем составе.
  • Этот крем также готовят для торта «Молочная дeвoчка» и очень легкого в приготовлении блинного торта, а также для многих других тортов.
  • Вы можете приготовить такие десерты, как «Чернослив с орехами», «Сметанный восторг с фруктами» и другие. Их подают в креманках и украшают ягодами, фруктами и шоколадом.

Другие варианты приготовления

  • Кроме данного базового рецепта, есть много других вариантов приготовления и наполнения. Если вы замените половину сметаны протертым творогом, получите вкусный творожно-сметанный— крем для торта.
  • Для приготовления крема из сметаны и сгущенки замените часть сметаны, но не больше половины, сгущенным молоком. Сахар в этом случае добавьте по вкусу.
  • Можно добавить немного просеянного какао – получится шикарный шоколадный вкус.
  • Кофеманы по праву оценят кофейный крем, добавив в сметану перед взбиванием несколько ложечек растворимого кофе.
  • Также можно добавить измельченный орехи или ягодное пюре, протертое через сито.
Надеюсь, у вас не осталось больше вопросов по тому, как приготовить сметанный крем для торта. Если же остались – пишите в комментариях, с удовольствием на них отвечу. Вкусных вам тортиков и десертов!


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Рецепт салата с ананасом и шампиньонами

Рецепт салата с ананасом и шампиньонамиКак приготовить очень простой и невероятно вкусный салат с ананасом и шампиньонами. Классический рецепт для любого праздника с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

31 07 2021 5:22:58

Как сделать мясные зразы с грибами по пошаговому рецепту с фото

Как сделать мясные зразы с грибами по пошаговому рецепту с фотоГотовим вкуснейшие мясные зразы: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями к вашим услугам! Приготовьте замечательные, сытные картофельные зразы с мясной начинкой или сформируйте их из куриного фарша с грибами! Зразы можно даже запечь в духовке, начинив грибами! Очень вкусно! Попробуйте!...

30 07 2021 20:31:56

Поздравления с днем рождения отцу - GlaWoman

Поздравления с днем рождения отцу - GlaWomanСодержание Поздравления с днем рождения Отцу | Лучшие поздравленияПоздравление с днем рождения любимому отцуПоздравление с......

29 07 2021 7:17:17

Пошаговый рецепт приготовления пирога с маком

Пошаговый рецепт приготовления пирога с макомГотовим пирог с маком. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога с маком. Видеорецепт....

28 07 2021 18:18:34

Пошаговый рецепт классического торта Прага с фото

Пошаговый рецепт классического торта Прага с фотоКак приготовить торт "Прага" в домашних условиях: три простых рецепта с пошаговыми фото и видео на ваш выбор! Испеките этот изысканный десерт по ГОСТу или приготовьте его с пропиткой, сделав влажным и нежным. Пражский торт можно приготовить даже в мультиварке! Убедитесь в этом с нашими рецептами! Выбирайте и пробуйте!...

27 07 2021 19:39:47

Пошаговый рецепт супа с зеленым консервированным горошком

Пошаговый рецепт супа с зеленым консервированным горошкомГотовим суп с зеленым консервированным горошком. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного супа. Видеорецепт...

26 07 2021 21:47:56

Как приготовить вкусные цукаты из тыквы по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить вкусные цукаты из тыквы по пошаговому рецепту с фотоГотовим цукаты из тыквы: лучшие рецепты приготовления. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению цукатов из тыквы. Видеорецепт....

25 07 2021 19:52:11

Как сделать овощное рагу с курицей по пошаговому рецепту с фото

Как сделать овощное рагу с курицей по пошаговому рецепту с фотоГотовим вкусное овощное рагу с курицей: три простых рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-инструкции к ним! Приготовьте отменное рагу с овощами, курицей и картошкой или же добавьте в него еще и капусту. А для тех, кто любит готовить при помощи мультиварки, предлагаем вкусный рецепт рагу для этой техники!...

24 07 2021 15:46:11

Пошаговый рецепт приготовления торта Королевский с безе

Пошаговый рецепт приготовления торта Королевский с безеКак приготовить нежнейший торт "Королевский" по рецепту с безе: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Невероятно нарядный тортик, который станет настоящим украшением любого праздничного стола! Попробуйте испечь его по классическому рецепту или без муки с орехами. Выбирайте!...

23 07 2021 18:40:54

Рецепт приготовления воздушного дрожжевого теста для пирожков

Рецепт приготовления воздушного дрожжевого теста для пирожковГотовим дрожжевое тесто для пирожков. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления теста. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

22 07 2021 7:48:13

Как приготовить рататуй по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить рататуй по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить одно из самых знаменитый французских блюд – рататуй по оригинальному рецепту. Три варианта пригоолвения с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

21 07 2021 13:44:10

Как приготовить вкусные картофельные блины по рецепту с фото

Как приготовить вкусные картофельные блины по рецепту с фотоГотовим вкуснейшие картофельные блины по рецепту с пошаговыми фото и детальным видео-руководством! Узнайте, как правильно готовится тесто для блинчиков на основе картофеля и что можно добавлять в него, чтобы блюдо было еще вкуснее. Удивите родных вкусными и аппетитными картофельными блинами, и они попросят добавки!...

20 07 2021 23:32:40

Пошаговый рецепт приготовления заливного пирога с картошкой

Пошаговый рецепт приготовления заливного пирога с картошкойГотовим заливной пирог с картошкой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного заливного пирога с картошкой....

19 07 2021 13:35:10

Как приготовить йогурт в мультиварке

Как приготовить йогурт в мультиваркеГотовим полезный йогурт в мультиварке. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

18 07 2021 4:24:33

Рецепт жареных вешенок с луком с фото

Рецепт жареных вешенок с луком с фотоГотовим вешенки жареные с луком. Как правильно выбрить ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных вешенок. Видеорецепт....

17 07 2021 17:28:53

Рецепты приготовления корюшки с пошаговыми фото

Рецепты приготовления корюшки с пошаговыми фотоЛучшие рецепты приготовления корюшки с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Узнайте, как быстро и вкусно пожарить корюшку на сковороде и как можно запечь ее в духовке. Смотрите также оригинальный рецепт маринованной корюшки, которая станет прекрасной закуской! Выбирайте любой вариант, попробуйте и оцените!...

16 07 2021 12:18:35

Как приготовить вкусные пирожки с повидлом по рецепту с фото

Как приготовить вкусные пирожки с повидлом по рецепту с фотоГотовим вкусные и простые пирожки с повидлом: два рецепта с пошаговыми фото и видео на ваш выбор! испеките такие чудные пирожки из дрожжевого теста в духовке или приготовьте их на сковороде, так тоже очень вкусно! Смотрим также простой и доступный рецепт всегда удачного дрожжевого теста для жареных пирожков. Пробуем!...

15 07 2021 4:52:14

Пошаговый рецепт грибного паштета из шампиньонов

Пошаговый рецепт грибного паштета из шампиньоновГотовим грибной паштет. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного паштета из шампиньонов. Видеорецепт....

14 07 2021 17:36:27

Как приготовить торт День и ночь по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить торт День и ночь по пошаговому рецепту с фотоПростой и вкусный торт "День и ночь": два рецепта с пошаговыми фото и подробными видео приготовления на выбор! Узнайте рецепт этого десерта еще советского времени и попробуйте приготовить его в домашних условиях или воспользуйтесь простым вариантом с нежным сметанным кремом. Оба способа хороши, убедитесь в этом сами!...

13 07 2021 10:40:50

Как приготовить классический холодец с фото

Как приготовить классический холодец с фотоГотовим холодец по классическому рецепту.. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного холодца. Видеорецепт....

12 07 2021 16:36:41

Как вязать чулочную вязку спицами - GlaWoman

Как вязать чулочную вязку спицами - GlaWomanСодержание Чулочная вязка спицами для начинающих: описание, пошаговая инструкция, рекомендацииОсновная техника вязанияЧулочная вязка для начинающихНачальный......

11 07 2021 8:34:53

Пошаговый рецепт жареных фрикаделек из фарша с фото

Пошаговый рецепт жареных фрикаделек из фарша с фотоКак приготовить вкусные фрикадельки из фарша: рецепт с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Узнайте, как сделать сочные фрикадельки из фарша говядины и свинины и как приготовить нежнейшие куриные! Смотрите также отличный рецепт фрикаделек из фарша в духовке! Выбирайте любой вариант и пробуйте вкусное блюдо!...

10 07 2021 15:22:30

Как приготовить глазурь для кекса по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить глазурь для кекса по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить потрясающую глазурь для кекса. Четыре шикарных варианта приготовления на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

09 07 2021 16:30:34

Рецепт приготовления рулета из лаваша с корейской морковкой

Рецепт приготовления рулета из лаваша с корейской морковкойГотовим лаваш с корейской морковкой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной закуски. Видеорецепт....

08 07 2021 10:31:47

Пошаговый рецепт классической Окрошки с колбасой на квасе

Пошаговый рецепт классической Окрошки с колбасой на квасеКлассический рецепт окрошки на квасе. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной окрошки на квасе. Видеорецепт....

07 07 2021 9:54:13

Как приготовить вкусные котлеты на пару по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить вкусные котлеты на пару по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить потрясающие полезные котлеты на пару. Два удивительных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Паровые котлетки являются очень полезным блюдом, потому что ингредиенты сохраняют витамины и пpaктически не содержат вредных веществ. Давайте готовить вместе полезную еду....

06 07 2021 12:13:56

Как приготовить торт (пирог) Карпатка по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить торт (пирог) Карпатка по пошаговому рецепту с фотоИзысканный торт Карпатка: готовим по рецепту с пошаговыми фото и детальным видео-руководством! Узнайте, как правильно сделать в домашних условиях это необычайный десерт из заварного теста, который по виду напоминает горные вершины, а внутри наполнен нежнейшим кремом. Испеките такой торт, и он украсит любой праздник!...

05 07 2021 8:15:55

Как сделать вкусный кляр для рыбы по пошаговому рецепту с фото

Как сделать вкусный кляр для рыбы по пошаговому рецепту с фотоГотовим самый удачный кляр для рыбы: рецепт с пошаговыми фото и подробным видео для вас! Узнайте, как правильно сделать замечательный пивной кляр, который образует на рыбе хрустящую корочку, или оригинальный кляр на майонезе. Смотрите также подробный рецепт вкусного и простого кляра для рыбы на молоке! Выбирайте!...

04 07 2021 19:49:34

Рецепт приготовления рубленных котлет из свинины

Рецепт приготовления рубленных котлет из свининыКАк приготовить вкусные рубленные котлеты из свинины: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео приготовления! Узнайте, какое именно мясо лучше использовать для таких котлеток и что еще надо добавлять в фарш, чтобы они получились сочными и мягкими! Очень быстрый и вкусный рецепт!...

03 07 2021 20:47:19

К чему снится школа - GlaWoman

К чему снится школа - GlaWomanСодержание К чему снится школа? сонник – школа во снеК чему снится школа по соннику......

02 07 2021 7:23:31

Свадебные платья для беременных фото - GlaWoman

Свадебные платья для беременных фото - GlaWomanСодержание Свадебные платья для беременных: правила выбора (239 фото)Модные тенденции этого годаФасоны и моделиВечерниеПростыеПышныеВ греческом......

01 07 2021 21:20:34

Архивы Психология - GlaWoman

Архивы Психология - GlaWomanАрхивы Психология - GlaWoman...

30 06 2021 23:12:26

Пошаговый рецепт приготовления свиной лопатки с фото

Пошаговый рецепт приготовления свиной лопатки с фотоЛучшие рецепты приготовления свиной лопатки по подробному рецепту с видео инструкцией. Свинина – это по праву самый популярный вид мяса. Хозяйки всего мира готовят из разных частей тушки шикарнейшие праздничные и очень вкусные повседневные блюда. Однако, свиная лопатка – это несомненно одно из самых лучших частей....

29 06 2021 22:37:10

Молитва о взаимной любви - GlaWoman

Молитва о взаимной любви - GlaWomanСодержание Молитва на любовь сильная для мужчины и женщиныПочему не надо делать заговор на любовьК......

28 06 2021 8:14:41

Как приготовить венские вафли по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить венские вафли по пошаговому рецепту с фотоГотовим вкуснейшие венский вафли по рецепту с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте все тонкости приготовления этого замечательного десерта, а также оригинальные варианты его подачи, которые помогут преподнести блюдо в ярком праздничном виде! Незабываемый вкус! Непременно попробуйте и оцените рецепт!...

27 06 2021 5:35:11

Как приготовить гречку с мясом по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить гречку с мясом по пошаговому рецепту с фотоКак простая гречка с мясом готовится невероятно вкусно и ароматно. Три интересных рецепта для потрясающего гарнира с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

26 06 2021 21:25:27

Как приготовить бисквит для торта по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить бисквит для торта по пошаговому рецепту с фотоГотовим идеальный бисквит для торта: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями на выбор! Испеките классический белый, насыщенный и красивый шоколадный или вкусный бисквит в мультиварке! Найдите оптимальный вариант для задуманного торта и приготовьте идеальный десерт для любого праздника! Выбираем!...

25 06 2021 12:31:57

Как сделать запеканку из цветной капусты в духовке и мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Как сделать запеканку из цветной капусты в духовке и мультиварке по пошаговому рецепту с фотоКак готовится невероятно вкусная и нежная запеканка из цветной капусты. Два классических и простых рецепта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

24 06 2021 3:33:28

Рецепты приготовления вкусной картошки с мясом в мультиварке

Рецепты приготовления вкусной картошки с мясом в мультиваркеКак приготовить вкусную картошку с мясом в мультиварке: два рецепта с пошаговыми фото и подробными видео для вас! Приготовьте замечательны ужин из картофеля с говядиной, помидорами и грибами, которые выкладываются слоями, или выбирайте блюдо с баклажанами, картошкой и свининой! Очень сытные, вкусные и простые рецепты!...

23 06 2021 12:10:12

Как приготовить салат с блинами по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить салат с блинами по пошаговому рецепту с фотоОригинальный салат с блинами: три простых рецепта с пошаговыми фото, а также детальные видео-инструкции! Приготовьте замечательный салат с яичными блинчиками и колбасой или добавьте в него отварную курицу. Смотрите также вкуснейший вариант такого салатика с яичными блинчиками и копченой курицей. Выбирайте и пробуйте!...

22 06 2021 3:53:20

К чему снятся розы во сне - GlaWoman

К чему снятся розы во сне - GlaWomanСодержание Розы по сонникуК чему снится розовый букет: радость или печаль?Цветы разных расцветок и видовДействия......

21 06 2021 18:36:40

Как приготовить говядину в духовке в фольге или рукаве по рецепту с фото

Как приготовить говядину в духовке в фольге или рукаве по рецепту с фотоКак готовится потрясающе нежная и сочная говядина в духовке в фольге и рукаве. Три удивительных рецепта для семейного ужина или встречи гостей с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

20 06 2021 20:43:39

Как сделать компот из черной смородины на зиму по рецепту с фото

Как сделать компот из черной смородины на зиму по рецепту с фотоЧтобы утолить витаминную жажду, попробуйте приготовить компот из черной смородины на зиму. Три универсальных и очень простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и правильной подаче....

19 06 2021 20:42:39

Пошаговый рецепт приготовления Лимонного торта с фото

Пошаговый рецепт приготовления Лимонного торта с фотоГотовим лимонный торт. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

18 06 2021 17:30:56

Рецепт приготовления диетических куриных котлет на пару

Рецепт приготовления диетических куриных котлет на паруГотовим куриные котлеты на пару. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных котлет на пару. Видеорецепт....

17 06 2021 16:51:47

Как приготовить майонез в домашних условиях блендером по пошаговому рецепту

Как приготовить майонез в домашних условиях блендером по пошаговому рецептуКак приготовить майонез блендером в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото и видео. Давно не секрет, что покупной майонез ‒ это далеко не полезный продукт. Вы с легкостью можете приготовить этот соус дома, и сегодня я хочу поделиться с вами некоторыми рецептиками очень вкусного, густого и насыщенного майонеза....

16 06 2021 17:22:32

Рецепт приготовления сочных котлет из куриных грудок

Рецепт приготовления сочных котлет из куриных грудокКак приготовить вкусные котлеты из куриных грудок: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробную видео-инструкцию! Узнайте, как сделать идеальны фарш и пожарить котлеты так. чтобы они сочными и нежными, с приятной хрустящей корочкой! Идеальное дополнение к самым разным гарнирам! Попробуйте!...

15 06 2021 16:42:25

Как приготовить картошку в духовке по рецепту с фото

Как приготовить картошку в духовке по рецепту с фотоВкусная картошка в духовке: рецепт с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Узнайте, как приготовить идеальный картофель в духовке, который порадует аппетитной хрустящей корочкой золотистого цвета и нежнейшей, хорошо пропеченной серединой! Раскройте все секреты такого картофельного гарнира с нашим рецептом!...

14 06 2021 7:13:24

К чему снится русалка? - GlaWoman

К чему снится русалка? - GlaWomanСодержание К чему снится русалка, сонник – русалка во снеТpaктовка доктора ФрейдаМнение сонника для всей......

13 06 2021 15:38:10

Пошаговый рецепт приготовления холодца из мяса говядины с фото

Пошаговый рецепт приготовления холодца из мяса говядины с фотоКак приготовить вкусный холодец из говядины: смотрим простой рецепт с фото, который пошагово поможет сварить идеальное блюдо! Узнайте, какая именно говядине лучше всего подходит для приготовления холодца, как правильно ее выбирать и готовить, чтобы в результате получить сытный и нежный, красивый и прозрачный холодец!...

12 06 2021 22:30:13

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::