Как приготовить закоску Елочные шары по пошаговому рецепту с фото
Содержание
- Сырные шарики, 5 вкусных рецептов праздничной закуски
- Основные прописные истины
- Пошаговый рецепт приготовления закуски сырные шарики c фото
- Как украшать и с чем подавать блюдо
Красочная и одновременно вкусная и быстрая в приготовлении закуска на праздничный стол. Ну разве не это мечта каждой хозяйки в канун торжества? Именно таким рецептом я хочу поделиться с вами сегодня. Приготовленная закуска выглядит так, как будто вы потратили на ее приготовление ну минимум полдня, хотя на самом деле готовятся они за полчаса. Давайте же скорее приступать к приготовлению закуски в виде шариков по моим рецептам, а чтобы все получилось, сравнивайте периодически свои результаты с предложенными фото.
Сырные шарики, 5 вкусных рецептов праздничной закуски
Кухонная утварь и техника: терка, сотейник, миска, сервировочная тарелка, чайная и столовая ложки, кухонная плита.Ингредиенты
| Твердый сыр | 250 г |
| Яйца | 5 шт. |
| Чеснок | 2-3 зубчика |
| Майонез | 3-4 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Палочки крабовые | 200 г |
| Огурец | 1 шт. |
| Слабосоленая красная рыба | 250-300 г |
| Семечки белого и черного кунжута | 100-150 г |
| Паприка | 2-3 ст. л. |
| Морковь | 1 шт. |
| Вяленые помидоры | 40-50 г |
| Маслины без косточки | 13-15 шт. |
| Зелень (по желанию) | 1 пучок |
| Зеленый лук | полпучка |
| Вода | для варки яиц |
| Грецкие орехи | 200-250 г |
Пошаговый рецепт
Для начала подготовим сырную основу
- В сотейник кладем 5 яиц, заливаем водой и ставим вариться на огонь. После закипания провариваем 7-10 минут. Отварные яйца очищаем от скорлупы.
- Также очищаем 2-3 зубчика чеснока.
- На мелкой терке натираем очищенное яйцо, зубчики чеснока и 250 г твердого сыра.
- Добавляем душистый перец и 3-4 ст. л. майонеза.
- Полученные ингредиенты тщательно перемешиваем до плотной однородной консистенции.
- Если необходимо, то добавьте соли по своему вкусу.
Сырная масса должна получиться одновременно не сухой и не жидкой, чтобы лепить сырные шарики в дальнейшем из нее было комфортно. - Раскладываем смесь по 5 разным мискам.
Сырные шарики в панировке из крабовых палочек
- На мелкой терке натираем 200 г крабовых палочек.
- Половину от общей массы добавляем в сырную заготовку.
- Добавляем 1 ст. л. майонеза и тщательно перемешиваем до однородности.
- Чайной ложкой набираем приготовленную массу и скатываем в шарик.
- Каждый шарик обваливаем в оставшейся половине натертых крабовых палочек и выкладываем на отдельную тарелку.
Закуска со свежим огурцом и красной рыбой
- Очищаем от кожуры 1 небольшой огурчик и нарезаем его очень мелкими кубиками. Добавляем его в подготовленную сырную массу и тщательно перемешиваем.
- Нарезаем небольшими ломтиками 100 г любой красной слабосоленой рыбы, которая вам по карману.
- Чайной ложкой накладываем сырную массу в руку, делаем посредине углубление и вкладываем внутрь ломтик красной рыбы.
- Скатываем шарик и обваливаем в смеси семечек белого и черного кунжута. Кроме того, для разнообразия можно обвалять несколько в семечках только белого кунжута.
Сырная закуска с морковью
- Подсушиваем на сковороде или в духовке 200-250 г грецких орехов. Часть орехов измельчаем в блендере или скалкой. Мы их будем использовать для панировки. Очищаем от кожуры 1 морковь среднего размера и натираем ее на мелкой терке. Натертую морковь добавляем в сырную массу и перемешиваем.
- Набираем чайной ложкой массу и четвертинку грецкого ореха кладем в центр.
- Скатываем шарик и обваливаем его в измельченных орехах.
Шарики с красной рыбой и зеленым луком
- Полпучка зеленого лука промываем в проточной воде и нарезаем. Также нарезаем небольшими кубиками 150-200 г слабосоленой красной рыбы.
- В сырную массу добавляем измельченный лук и рыбу и хорошо перемешиваем.
- Набираем чайной ложкой массу и скатываем шарики. Эта закуска получается и так очень красивой, но если вы хотите, дополнительно их можно обвалять в зелени. Использовать для этого можно как свежую, так и сушеную.
Сырные шарики с вялеными томатами
- В сырную массу добавляем 40-50 г мелконарезанных вяленых помидор и перемешиваем.
- Набираем чайной ложкой полученную массу, в центр кладем целую маслину.
- Формируем шарик и обваливаем его в 2-3 ст. л. паприки.
Видеорецепт
Посмотрите, какой красивой и праздничной получается такая быстрая в приготовлении закуска.
https://www.youtube.com/watch?v=aClprk6VZBc&feature=youtu.beОсновные прописные истины
- Для приготовления можно использовать не только твердый, но и плавленый сыр, моцареллу или голландский. В таком случае будьте внимательны с майонезом, его потребуется в разы меньше.
- Используйте замороженные крабовые палочки, чтобы их легче было натирать на терке.
- Легче скатывать шарики, если надеть резиновые перчатки и смочить их водой.
- Если в процессе добавление разных ингредиентов у вас сырная масса получилась сухой, добавьте 0,5-1 ст. л. майонеза.
Пошаговый рецепт приготовления закуски сырные шарики c фото
Времени на приготовление потребуется: 20 минут + 30 минут для подготовки ингредиентов (для приготовления яйца и куриного филе).Количество порций: 9 штучек.
Кухонная утварь и техника: кухонная доска, нож, миска, ложка, сервировочная тарелка, скалка или толкушка, терка, чесночница, сковорода, кухонная плита.
Калорийность на 100 г продукта: 320 ккал.
Ингредиенты
| Куриное филе отварное | 1 шт. |
| Твердый сыр | 75 г |
| Плавленый сырок | 1 шт. |
| Куриное яйцо, сваренное вкрутую | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Майонез | 2-3 ст. л. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Грецкие орехи | 100 г |
| Маслины без косточек | для украшения |
| Укроп | небольшой пучок |
Пошаговый рецепт
- Мелко нарезаем 1 отварное куриное филе и кладем его в миску.
- К нему на мелкой терке натираем 1 сваренное вкрутую и очищенное от скорлупы яйцо, 75 г твердого сыра и 1 плавленый сырок.
- Добавляем мелконарезанную зелень укропа. Кстати, веточки не выбрасывайте, они нам пригодятся для украшения блюда.
- Смешанные ингредиенты солим и перчим по вкусу. Добавляем 2-3 зубчика чеснока, выдавленных через чесночницу.
- Все заправляем 2-3 ст. л. майонеза и перемешиваем до однородности.
- Слегка обжариваем на сковороде 100 г грецких орехов.
- С подсушенных орехов по возможности снимаем шкурку и измельчаем скалкой или толкушкой.
- Для формирования закуски берем немного сырной массы и скатываем в шарик.
- В измельченных грецких орехах обваливаем каждый шарик и выкладываем на сервировочную тарелку.
- Маслину разрезаем пополам и берем ту часть, где отверстие небольшое.
- Сверху на каждый шарик ставим по половинке маслины – это будет креплением новогоднего шарика.
- А петельку делаем из веточек укропа. Для этого небольшие веточки складываем пополам и вставляем в маслину. Готовой вкусной закуской можно украшать праздничный стол!
Видеорецепт
Посмотрите, как быстро и просто готовится это вкусное и красочное лакомство в видеорецепте.
https://www.youtube.com/watch?v=b4AyG24OmoE&feature=youtu.beКак украшать и с чем подавать блюдо
Сырные шарики выглядят очень красочно и аппетитно. Единственным дополнением к этим закускам может быть несколько веточек зелени, а украсить сервировочную тарелку можно листьями салата. Подают это блюдо со свежими или консервированными овощами, а также хлебом или лавашем. Вариантов праздничной закуски достаточно много. Например, приготовить на праздничный стол можно канапе. Но я заметила, что многие хозяюшки любят подавать закуску в тарталетках на стол. Действительно, это достаточно красивый, недорогой и быстрый способ подачи блюда, так как вы можете или купить, или приготовить тарталетки самостоятельно.
Кроме того, положить в тарталетку можно все что угодно. Самый простой способ – подать тарталетки с икрой. Очень оригинально смотрится жульен в тарталетках. Альтернативой тарталеткам станут французские волованы.
Готовьте только с хорошим настроением, и у вас обязательно все получится! Приятного аппетита!Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Готовим оладьи без яиц. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. полезны советы рекомендации по приготовлению вкусных оладий. Видеорецепт....
01 08 2021 12:57:32
Как приготовить пышные оладьи на йогурте по детальному рецепту с фото и видео. Думаю, пышные, исходящие ароматным паром оладьи в качестве завтpaка устроят любого. Тем более, что приготовить их не составляет труда, а удовольствие обеспечено. Хочу предложить рецепты вкусных оладушек в состав которых входит йогурт....
31 07 2021 0:51:22
Готовим настоящее мужское блюдо в оригинальной интерпретации – бефстроганов из курицы. Два потрясающих рецепта с пошаговыми фото и видео мастер-классами. Если времени в обрез, а порадовать вашего мужчину просто необходимо – отойдите от традиционного варианта и готовьте бефстроганов из куриного филе со сметаной....
30 07 2021 10:46:25
Готовим очень вкусные блины на сухом молоке по подробному рецепту с фото. Довольно часто блинчиков хочется именно тогда, когда в доме нет ни капли молочных продуктов. В результате этого простого рецепта приготовления на сухом молоке вы получите не менее аппетитные блинчики с легким ореховым привкусом топленого молока....
29 07 2021 0:37:31
Готовим салат русская красавица. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата. Видеорецепт....
28 07 2021 9:43:57
Как приготовить классический торт "Черепаха": смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, советам по украшению и подаче десерта, а также подробное видео приготовления торта. Этот легкий, простой и быстрый рецепт осилит даже ребенок! Очень симпатичный торт для уютного домашнего чаепития или детского праздника!...
27 07 2021 14:33:49
Готовим боннский суп. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного боннского супа. Видеорецепт....
26 07 2021 4:49:12
Готовим салат обжорка. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски, полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата обжорка. Видеорецепт....
25 07 2021 14:37:46
Все о том как чистить камбалу и приготовить ее на сковороде. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
24 07 2021 1:54:57
Как приготовить вкуснейшие гороховые котлеты по рецепту: два простых варианты приготовления с пошаговыми фото и видео мастер-классами! Гороховые котлеты станут настоящей находкой во время поста или диеты. Те, кто понимает всю пользу данного блюда оценят его по достоинству. Попробуйте и убедитесь лично!...
23 07 2021 16:13:11
Как вкусно приготовить свеклу по-корейски: самый вкусный рецепт с пошаговыми фото и детальным видео для вас! Смотрите классический способ приготовления такой закуски, а также оригинальный вариант с бальзамическим уксусом! Приготовьте такую пикантную закуску, и она прекрасно дополнит и будничный, и праздничный стол!...
22 07 2021 10:22:43
Готовим суп с тефтелями. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного супа. Видеорецепт....
21 07 2021 2:14:38
Готовим вареники с творогом. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных вареников с творогом. Видеорецепт....
20 07 2021 12:59:27
Содержание Лучшие заговоры на скорое замужество от ведущих целителей и ведуновПравильная организация обрядовВыходим замуж быстроСильный......
19 07 2021 0:14:59
Как приготовить очень полезные блины из ржаной муки: следуем трем интересным рецептам с пошаговыми фото, а также детальным и доступным видео мастер-классам! Блины из ржаной муки готовятся на молоке, минеральной или обычной воде. Фантазируйте с разнообразной начинкой и вкус блинов будет меняться по вашему желанию....
18 07 2021 4:49:53
Как приготовить идеальный шах-плов по-азербайджанскому рецепту. Классический вариант приготовления для истинных гурманов с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
17 07 2021 8:16:34
Как приготовить вкусный пирог с квашеной капустой: смотрим два рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео готовки! Испеките сытный белорусский пирог с капустой и картофелем или ароматный и нежный с добавлением грибов! Оба рецепта изумительно вкусные! Пробуйте, выбирайте и наслаждайтесь простым и вкусным блюдом!...
16 07 2021 6:41:32
Как приготовить вкусные котлеты с овсяными хлопьями: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео-руководство! Узнайте, из какого мяса лучше всего делать такие котлеты и что надо добавлять в фарш, чтобы они получились сочными и нежными! Вкусное блюдо для взрослых и маленьких гурманов!...
15 07 2021 5:18:51
Как приготовить ливерную колбасу в домашних условиях. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной колбасы. Видеорецепт....
14 07 2021 9:38:28
Как приготовить нежнейшее французское суфле самостоятельно. Классический рецепт приготовления на все случаи жизни и любой кошелек с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
13 07 2021 4:42:38
Как приготовить идеальный холодец из свиной головы. Традиционный вариант приготовления на любой вкус с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
12 07 2021 18:58:57
Готовим классический рыбный суп Буйабес. Как правильно выбрать ингредиенты и подать блюдо. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного супа. Видеорецепт....
11 07 2021 23:29:17
Готовим торт на сковороде. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда, полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта на сковороде. Видеорецепт....
10 07 2021 23:16:17
Как приготовить вкусные хачапури на кефире: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео! Приготовьте настоящие грузинские хачапури с приятной сырной начинкой на сковород или попробуйте испечь их в духовке! Оба способа несложные и быстрые, и хачапури получаются невероятно вкусными! Попробуйте!...
09 07 2021 3:10:57
КАк приготовить вкусные рубленные котлеты из свинины: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео приготовления! Узнайте, какое именно мясо лучше использовать для таких котлеток и что еще надо добавлять в фарш, чтобы они получились сочными и мягкими! Очень быстрый и вкусный рецепт!...
08 07 2021 17:23:23
Готовим пиццу в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной пиццы приготовленной в мультиварке. Видеорецепт....
07 07 2021 4:58:12
Как приготовить суп том ям по подробному рецепту с фото и видео инструкцией. Если вы никогда не были в Таиланде, но всегда хотели попробовать местную кухню – приготовьте Том-ям по моему рецепту. Отведав этот наваристый суп, вы перенесетесь в сказочное королевство с тропическими пляжами, королевскими дворцами и храмами....
06 07 2021 16:31:54
Как приготовить потрясающий пирог Чизбургег по доступному рецепту. Классический рецепт приготовления для домашней кухни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
05 07 2021 5:26:36
Готовим пирожки с луком и яйцом в духовке. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных пирожков....
04 07 2021 4:39:38
Как приготовить шикарное тесто для тарталеток по оригинальному рецепту. Три разных, но очень вкусных варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
03 07 2021 14:54:25
Как приготовить рогалики на кефире по подробному рецепту с фото и видео инструкцией. Рогалики на кефире получаются пышными, нежными и ароматными. Для начинки можно использовать варенье, орехи, мак, сухофрукты и другие начинки на ваш вкус, Такие вкусные и сытные рогалики отлично подойдут для повседневных чаепитий....
02 07 2021 1:41:15
Как приготовить потрясающе сочное и вкусное мясо по французски в мультиварке. Два универсальных рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
01 07 2021 21:17:56
Готовим осетинский пирог с сыром. Как правильно выбрать ингредиенты для пирога. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт приготовления осетинского пирога с сыром....
30 06 2021 19:50:44
Как приготовить вкусный грибной суп из сушеных грибов: три простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео! Сварите насыщенный суп с белыми сушеными грибами или еще более сытный с добавлением вермишели и наполните дом изумительными ароматами! Отличные рецепты для настоящих ценителей грибного вкуса! Попробуйте!...
29 06 2021 1:49:41
Как испечь тонкий и хрустящий, мягкий и пышный хворост на молоке по оригинальному рецепту. Два интересный варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
28 06 2021 14:13:12
Готовим чахохбили из курицы в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению чахохбили из курицы. Видеорецепт....
27 06 2021 2:30:33
Готовим печенье из овсяной муки. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления печенья. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....
26 06 2021 9:42:25
Готовим вкуснейший пирог с малиной: три простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-инструкциями! Испеките замечательный постный малиновый пирог или сделайте его не песочной основе с нежнейшим творожным наполнением. Смотрите также вкусный рецепт пирога с малиной для мультиварки! Выбирайте любой и пробуйте!...
25 06 2021 17:34:28
Как приготовить простой и быстрый пирог с рыбой: два рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-рекомендациями к вашим услугам! Испеките универсальный, действительно невероятно быстрый пирог с рыбными консервами или еще более сытный вариант со свежей рыбой! Выбирайте любой из рецептов и приготовьте чудный пирог!...
24 06 2021 22:24:25
Как приготовить вкусный суп из консервированной горбуши: смотрим классический рецепт с пошаговыми фото, а также подробным видео мастер-классом! Простой и доступный рецепт с секретами и рекомендациями по выбору продуктов и приготовлению рыбного супа из консервы горбуши. Такое горячее станет хитом любого семейного обеда!...
23 06 2021 19:30:29
Содержание Видеть во сне крокодила – значения снов, все образыК чему снится крокодил по соннику......
22 06 2021 15:11:17
Как приготовить пышные пончики на кефире: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото и детальное видео-руководство! Узнайте, как правильно сделать тесто с использованием кефира для пышных и вкусных пончиков, сколько понадобится масла для жарки и как долго жарить сами пончики! Приготовьте любимое лакомство для чаепития!...
21 06 2021 9:41:38
Как приготовить чизкейк из творога по классическому рецепту с фото и видео инструкцией. Чизкейк – популярный во всем мире десерт. Благодаря очень легкой, нежной творожной консистенции и достаточно невысокой калорийности, по сравнению с тортами и пирожными, этому десерту все чаще отдают предпочтение и в кафе, и дома....
20 06 2021 18:11:24
Архивы Психология - Страница 2 из 12 - GlaWoman...
19 06 2021 11:48:56
Содержание К чему снится новый год: сонник расскажет о будущемНовый год: сонник МиллераСонник ЦветковаСонник от......
18 06 2021 17:21:50
Содержание Пироги с бананом и шоколадом из разных видов тестаБисквитный пирог с шоколадом и бананомПирог......
17 06 2021 14:21:55
Как правильно приготовить уху из щуки: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео-описание варки такого блюда. Узнайте, как правильно выбрать щуку для ухи, как ее почистить и сварить удачную уху, которая разойдется на ура. Отличный рецепт как для готовки в домашних условиях, так и для пикника!...
16 06 2021 8:20:39
Как приготовить пирог с мясом в духовке: смотрим два простых и быстрых рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-описания всех этапов готовки! Испеките изумительно вкусный, сытный и красивый пирог из песочного теста с сочным мясным фаршем или быстрый и экономный пирог с использованием лаваша вместо теста!...
15 06 2021 11:32:15
Как приготовить кабачки в томатном соусе: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео! Заготовьте на зиму вкуснейшие жареные или пикантные острые кабачки в томатном соусе. А для любителей нежных салатов и закусок представляем рецепт сладких кабачков в томатном соусе! Найдите у нас свой любимый рецепт!...
14 06 2021 7:38:23
Как приготовить настоящий сыр в домашних условиях из молока. Самый простой и быстрый рецепт приготовления для домашней кухни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
13 06 2021 4:57:34
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
