Пошаговый рецепт крема для Блинного торта
Содержание
Блинный торт – это очень вкусный и быстрый десерт для тех, кому лень возиться с выпечкой коржей. Нет ничего проще, чем нажарить стопку румяных блинов и перемазать их кремом, а результат превзойдёт все ваши ожидания. Блинный тортик получается потрясающе вкусным, с интересной многослойной структурой и прослойками нежной начинки. Идеальный десерт к чаепитию! Так что, если вы нажарили много блинов, то не спешите съедать их с вареньем и мёдом, а лучше приготовьте быстрый и оригинальный десерт для всей семьи.
Обязательный компонент блинного торта – вкусный нежный крем, поэтому сегодня я научу вас нескольким несложным рецептам кремов на любой вкус.
Крем со сметаной
Кухонная техника: миска для взбивания, миксер.Ингредиенты
| Сметана 30% | 500 мл |
| Сахар | 250 г |
| Ванильный сахар | 10 г |
Как выбрать ингредиенты
Используйте самую жирную сметану из имеющихся в наличии, и не заменяйте её обезжиренными аналогами или греческим йогуртом. Жир делает крем плотнее, а недостаточно плотный продукт быстро растечётся. И обязательно обращайте внимание на срок годности сметаны!
Приготовление
- Соедините сметану, сахар и ванильный сахар в миске.
- Взбивайте массу на высокой скорости миксера, пока она не станет плотной и густой.
Чтобы крем получился удачным, используйте свежую и очень холодную сметану, ведь тёплая сметана плохо взбивается. Готовым продуктом следует сразу перемазать блины или хранить его в холодильнике не более 6 часов. Длительное хранение портит вкусовые качества сметанного крема.
Видеорецепт
Посмотрите этот замечательный видеоурок и узнайте все секреты приготовления правильного сметанного крема.
https://youtu.be/nOLjvWRPPhkКрем со сгущенкой
Вкусный крем со сгущенкой – это ещё одно удачное решение для блинного торта. Приготовление 1 порции займёт всего 5 минут.
Ингредиенты
| Сгущенное молоко | 150 г |
| Масло сливочное | 150 г |
| Коньяк | 1 ч. л. |
| Ванильный сахар | 5 г |
Как выбрать ингредиенты
Добавлять в крем коньяк не обязательно, но это сделает его ароматнее. Коньяк можно заменить ромовой эссенцией или специальным ароматизатором, а также бренди, ромом и сливочным ликёром «Бейлис».
И не забывайте обращать внимание на срок годности молочных продуктов! Сгущённое молоко может храниться долго, но сливочное масло следует выбирать самое свежее из имеющихся в наличии. Хорошее масло обладает однородной консистенцией и лёгким запахом.
Приготовление
- Нарежьте размягчённое сливочное масло на небольшие кусочки и поместите в миску.
- Добавьте сгущенное молоко, ванильный сахар и взбивайте на средних оборотах миксера до однородности.
- Влейте коньяк и взбивайте на высоких оборотах миксера, пока масса не станет гладкой.
Видеоурок
С этим прекрасным пошаговым видеоуроком вы приготовите крем со сгущенкой ещё быстрее и проще.
https://youtu.be/fzru5ONQs5YКрем со сливочным сыром
Этот вкусный крем с приятной кислинкой прекрасно держит форму и отлично подойдёт для выравнивания готового блинного торта. Приготовление 1 порции займёт 5-7 минут.
Кухонная техника: миска для смешивания, миска для взбивания сливок, тёрка, миксер.Ингредиенты
| Сливочный сыр | 300 г |
| Маскарпоне | 250 г |
| Сливки 30% | 400 мл |
| Сахарная пудра | 150 г |
| Лимон | 1 шт. |
Как выбрать ингредиенты
Маскарпоне можно заменить любым мягким сливочным сыром в равном количестве. Хорошим выбором будет сыр филадельфия или мягкая рикотта. Если же у вас вовсе не нашлось никакого сливочного сыра, то замените его взбитым до однородности жирным творогом.
Приготовление
- Смешайте маскарпоне и сливочный сыр.
- Натрите на мелкой тёрке цедру лимона, добавьте сахарную пудру и взбейте миксером до однородности.
- Взбейте холодные сливки до крепких пиков. Тёплые сливки плохо взбиваются, поэтому используйте продукт сразу из холодильника.
- Смешайте взбитые сливки и сырную массу до однородности.
Видеорецепт
В этом подробном видеоуроке вы увидите, как правильно готовить вкусный крем со сливочным сыром, и узнаете много интересных кулинарных секретов.
https://youtu.be/uwIPGtEbZNUКак украсить
Чаще всего этот простой десерт украшают кремом, который ранее использовали для перемазывания блинов. Им покрывают верхушку и боковые части торта, а потом посыпают тёртым шоколадом. Блинный торт с творожным кремом можно украшать с помощью кондитерского шприца, ведь творожный крем прекрасно держит форму. Украшайте этот быстрый десерт кусочками свежих фруктов, ягодами и цукатами, но не перегружайте торт декором. Структура блинного торта очень нежная и может просесть.
Советы
Вкусный крем для блинного торта готовится очень быстро, и наносить его на блины лучше сразу после приготовления. Блины и сладкая начинка – это уже готовый к употрeблению десерт, но это не значит, что его нельзя совершенствовать. В блинный торт со сгущенкой для кислинки можно добавить вишню. Вкусный —блинный торт со сметанным кремом— хорошо сочетается с яблоком и бананом. Сочетайте этот ленивый десерт с орешками, цукатами, сухофруктами и шоколадным драже. Добавив в тесто для блинов немного какао, можно приготовить вкуснейший шоколадный блинный торт. Проявите фантазию и не бойтесь экспериментировать, ведь этот простой десерт по силам даже самым неопытным кулинарам.
Блинному торту нужно обязательно дать пропитаться 2-3 часа.
Надеюсь, мои несложные рецепты кремов для блинного торта помогут вам приготовить этот быстрый десерт быстро и легко. Делитесь своими впечатлениями и собственными рецептами приготовления любимого крема. Всем приятного аппетита!
Как правильно вести себя в общении со взрослым мужчиной. Прежде всего — будь естественной и выкинь из головы девичьи капризы....
27 05 2022 15:48:53
История создания кислой тушеной капусты, и почему этот гарнир стал так популярен....
26 05 2022 5:20:55
Содержание Сильный заговор на возврат долга – белая магия без последствийОсобенности денежной магииСредства для возврата......
25 05 2022 11:48:34
Подкожный жир на животе. Как найти и избавиться от врага, виновного в его появлении....
24 05 2022 9:16:37
Сейчас же попробуем разобраться, какие потребности удовлетворяет молодой человек, вступая в отношения с дeвyшкой...
23 05 2022 16:14:34
Что делать, если возникла необходимость в покраске ресниц хной и куда обратиться? Советы и подробная инструкция по проведению процедуры в домашних условиях....
22 05 2022 13:18:57
Мы расскажем, как научиться свистеть с помощью простых техник. В итоге вы с помощью него сможете подпевать мелодии, звать на помощь....
21 05 2022 13:35:28
После скотча остаются некрасивые следы. Рассказываем, чем оттереть липучку от тумбочек, шкафов, столов и прочей мебели....
20 05 2022 22:25:15
В нашей статье раскроем секреты о том, как научиться говорить ceкcуально, дадим упражнения, которые помогут сделать голос ниже....
19 05 2022 6:29:24
Основные понятия генетики: что такое генотип, его значение, взаимосвязь с фенотипом, их отличия и история возникновения этих понятий...
18 05 2022 12:26:58
Почему некоторые мужчины заводят себе несколько любовниц одновременно. Ну что поделать, если вместе с гормонами в них бушует азapт и поиск своего идеала....
17 05 2022 7:51:40
Как избавиться от гнетущего чувства одиночества, если оно уже затянулось? Может, поменять что-то в себе? Или просто серая масса людей тебя понять не может?...
16 05 2022 19:51:18
В нашей статье вы узнаете, как правильно посадить денежное дерево в горшок для привлечения денег, когда можно его посадить....
15 05 2022 16:52:13
Косметолог Валерия Профатыло рассказывае о причинах появления отечности лица, о том, как быстро убрать отек с лица в домашних условиях....
14 05 2022 16:16:37
Содержание Сонник динозавры Источник: https://pro-sonnik.ru/tolkovanie/k-chemu-snyatsya-dinozavry К чему снятся динозавры: большие, ласковые, хищные, детеныши, яйца, много,......
13 05 2022 2:29:26
Упрожнения для плоского живота. Продукты, которые нельзя употрeбллять при похудении. Плоский живот без диет и упражнений. Советы от тренера....
12 05 2022 7:34:16
Содержание Синее платье: 100+ вариантов шикарных образов и сочетаний на фотоМодное синее платье: фото-идеи для......
11 05 2022 10:20:32
Почему русские мужчины неуважительно относятся к женщинам и какие качества хаpaктера и внешности их отталкивают....
10 05 2022 23:23:11
Как без химчисток и больших денежных затрат постирать матрас в домашних условиях....
09 05 2022 1:49:10
Красивая походка – это визитная карточка дeвyшки. По походке складывается первое впечатление. Если вы будете идти, ссутулившись, вялыми ногами, с опущенной головой и потухшим взглядом, даже в 20 лет впечатление о вас будет не самое хорошее....
08 05 2022 5:10:57
Как понять по поведению парня, что он с тобой заигрывает. Когда флиpт выглядит как насмешка и почему может произойти облом....
07 05 2022 11:52:50
Архивы Поздравления - Страница 13 из 14 - GlaWoman...
06 05 2022 16:26:27
В нашей статье вы узнаете, как можно искренне и лучше попросить прощения у парня, если виновата. Говорим об распространенных ошибках....
05 05 2022 13:22:45
Содержание К чему снится милиция: толкование снаКак подходить к расшифровке?Увидеть полицейского при исполненииРасследованиеАрестПрименение оружия полицейскимиЗначение......
04 05 2022 0:17:20
Ритм жизни становится быстрее с каждым годом. Человек, который хочет достичь новых высот и результатов, должен ежедневно сталкиваться с кучей задач и обязанностей, ответственностью, учебой, работой и т. д. Как не утонуть в этих вопросах и достичь своей цели? Эта статья будет полезна студенту, матерям с детьми, бизнесмену и фрилансеру. Мы расскажем, как женщине все ......
03 05 2022 5:46:13
Как дeвyшке повысить интеллект и стать умной, чтобы блеснуть своей эрудицией перед мужчиной. Всегда ли спасает одно лишь образование?...
02 05 2022 22:46:41
Нагуляться «до тошноты»
Если ты любишь гулянки-вечеринки, помни, что с появлением ребенка обо всех тусовках придется забыть...
01 05 2022 14:35:54
На вопрос «сколько должен заpaбатывать мужчина?» можно задать встречный: «а на что он способен?». Есть ли у него возможность карьеры и на своем ли он месте?...
30 04 2022 8:12:47
Что такое ароматерапия и аромапсихология? О способах использования, критериях выбора и мерах осторожности рассказала сертифицированный ароматерапевт Александра Кринер....
29 04 2022 12:54:58
Ищем причины возникновения и делимся советами, как устранить перхоть своими силами....
28 04 2022 17:19:28
Как вернуть полноценную ceкcуальную жизнь после рождения ребенка. Что можно сделать в первый месяц и как справиться с нежеланием в последующее время....
27 04 2022 17:51:22
Содержание Салат морскойМорской салат «10 минут»Салат «Морской» с АйсбергомМорской салат «Нептун»Салат морской «Деликатес»Салат морской «Дальневосточный»Салат......
26 04 2022 7:15:46
Сочетание цветов в интерьере. Какое скрытое влияние оказывают на нас различные оттенки цветовой палитры....
25 04 2022 15:35:48
Содержание К чему снится уж: толкование снаОбщее толкование снаЦвет ужаЕсли уж приснился женщинеЕсли уж приснился......
24 04 2022 4:28:40
Бывают ли отношения без обязательств, и какое значение придает пара независимости друг от друга....
23 04 2022 7:11:40
Что сделать, если немеют пальцы рук при беременности: помогаем устранить эту проблему....
22 04 2022 6:44:59
Содержание Трендовые платья на зиму 2019 — модные фасоны и модели зимнего платьяМодные повседневные платья......
21 04 2022 11:49:46
Как правильно делать массаж от целлюлита сухой щеткой? Что делать с кожей после него? Как он работает? Рассказывает Елена Малышева....
20 04 2022 1:41:29
Содержание Заговор от зубной боли поможет вылечить недугЧтобы заговор подействовалЗаговоры, чтобы унять зубную больМоментальный заговор......
19 04 2022 23:17:59
Содержание К чему снится чистый унитаз?Детали ночных грезХодить в туалетФекалии в унитазеКакой он был во......
18 04 2022 18:46:56
Какой возраст самый оптимальный, чтобы дeвyшке выйти замуж. Чем чаще всего заканчиваются ранние бpaки и что делать незамужней даме после 30 лет....
17 04 2022 0:25:56
В статье расскажем, как сложить доллар для привлечения денег, что написать на купюре, какая купюра является счастливой и как ее найти....
16 04 2022 16:21:38
Содержание К чему снится русалка, сонник – русалка во снеТpaктовка доктора ФрейдаМнение сонника для всей......
15 04 2022 2:44:54
Лёгкие способы узнать, думает ли о тебе мужчина: признаки влюблённости, и способы проверить чувства на расстоянии....
14 04 2022 3:27:45
Архивы Причёски - Страница 8 из 9 - GlaWoman...
13 04 2022 19:59:19
Содержание 25 моделей мужских джемперов вязанных спицами со схемами, описаниями и видео МКМужской джемпер с......
12 04 2022 2:12:34
Часто можно услышать, что мужчины боятся умных женщин. В чем же тогда проблема умных женщин? Почему мужчины выбирают глупых?...
11 04 2022 22:46:56
Алкоголизм — это страшный недуг, который, к сожалению, становится все более распространенным в современном мире явлением. Такая проблема может коснуться людей самых разных возрастов и социальных статусов. Главная проблема заключается в том, что алкоголь вызывает не только физическую, но и психологическую зависимость, тем самым поражая и тело и разум человека, разрушая его личность. Многие люди, ......
10 04 2022 0:26:51
Содержание Красивые и модные летние комбинезоны – последние тенденции 2018-2019 годаЛетние джинсовые комбинезоны 2018-2019 как......
09 04 2022 15:22:23
Содержание Заговоры Ванги на деньги и удачу — как ступить на белую полосуЗаговоры Ванги на......
08 04 2022 3:35:20
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::
Молитва о здравии болящего - GlaWoman
Молитвы Николаю Чудотворцу - GlaWoman
Как выбрать тональный крем правильно - GlaWoman