Как приготовить молочное желе с желатином по рецепту с фото > Главная женщина
Главная женщина    

Как приготовить молочное желе с желатином по рецепту с фото

Как приготовить молочное желе с желатином по рецепту с фото

2 порции 25 минут 56,5 ккал 5/5 (1)

Содержание

Желе готовят издавна. Оно является отличным универсальным десертом, который можно приготовить в абсолютно любом виде, цвете и форме. Сладкое желе сочетают с различными фруктами, ягодами, соками и морсами. Такое блюдо подают на десерт не только в обычные дни, но и праздничные. Очень полезным и вкусным является желе из молока, которое тоже совмещают с разными продуктами. В основном это какао или шоколад. Его любят дети, и это хорошо, ведь молоко приносит огромную пользу организму, да и желатин насыщает его не менее полезными витаминами. Давайте сегодня рассмотрим несколько вариантов приготовления вкусного желе.

Молочное желе с кофе

Кухонная техника и утварь: блендер, креманки.

Ингредиенты

Молоко500 мл
Яйцо3 шт.
Сахар4 ст. л.
Желатин25 г
Кофе крепкий75 г
Вода150 г

Пошаговый рецепт

  1. Залить 25 г желатина 100 г воды и дать ему набухнуть.
  2. Взбить 3 яичных желтка, добавить к ним 4 ст. л. сахара и взбить до пышной массы.
  3. Закипятить 500 мл молока, дать ему немного остыть и теплым залить в яичную массу. Все смешать, добавить разбухший желатин и хорошо смешать.
  4. Разлить половину жидкости в формы и отправить в холодильник на 2 часа, чтобы застыла.
  5. Заварить крепкий кофе и вылить в оставшуюся массу. К застывшему слою отправить кофейный и поставить в холодильник на 2 часа.

Видеорецепт

Уважаемые читатели, предлагаю вашему вниманию короткое видео, в котором вы узнаете, как сделать молочное желе в домашних условиях. Вы увидите весь процесс его создания и каким будет готовый продукт в итоге.

https://www.youtube.com/watch?v=24ZR4zGHHdM&feature=youtu.be

Вот еще один вариант молочной вкуснятины. Летом в сезон разнообразных фруктов и ягод я довольно часто делаю такое блюдо для своей семьи. Его у нас любят не только дети, но и взрослые. Также оно является обязательным продуктом на летнем дне рождения сына. Он всегда помогает мне его формировать и наслаждается этим процессом. Ведь ему так приятно на празднике восхищенным гостям сказать, что этот желейный торт он приготовил. А теперь давайте рассмотрим подробнее очень простой рецепт вкусного и полезного кушанья.

Молочное желе с фруктами

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: на 4 человека.
Калорийность: 50,3 ккал на 100 г продукта.
Кухонная техника и утварь: блендер, глубокая миска.

Ингредиенты

Красная смородина1 ст. л.
Крекер50 г
Творог250 г
Желатин15 г
Сахар100 г
Молоко250 г
Малина2 ст. л.
Виноград50 г
Клубника50 г
Киви1 шт.
Сметана125 г

Выбираем ингредиенты правильно

  • Вышеперечисленные ингредиенты в таком составе можно найти только летом. В любой другой сезон используйте для кушанья любые фрукты и ягоды по вашему усмотрению. Так его можно делать с консервированными ананасами и персиками, бананами, изюмом, курагой.
  • Творог, сметана и молоко обязательно должны быть высокой жирности для того, чтобы готовый продукт был вкуснее.

Пошаговый рецепт

  1. Залить 15 г желатина 250 г молока и оставить до набухания.
  2. Блендером взбить 250 г творога, 100 г сахара и 125 г сметаны до однородной массы.
  3. Нагреть молоко и дать желатину раствориться. Кипятить не нужно, иначе желатин может утратить свои желирующие свойства.
  4. Смешать молоко с творожной смесью и хорошо взбить.
  5. Нарезать кубиками 50 г клубники и 1 киви. Подготовить 50 г винограда, 2 ст. л. малины и 1 ст. л. красной смородины.
  6. В форму или овальную миску выложить пищевую пленку и выкладывать слоями, чередуя творожную массу с фруктами и ягодами. Верхним слоем выложить 50 г поломанного крекера и залить оставшейся творожной массой. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 2 часа. Готовое желе выложить на блюдо.

Видеорецепт

А теперь давайте вместе с вами посмотрим видеоролик, в котором очень подробно изложен весь процесс создания вкуснятины.

https://www.youtube.com/watch?v=b6fj0m1hXFE&feature=youtu.be

Варианты подачи

  • Такой десерт получается очень ярким благодаря разнообразию ингредиентов в нем. Его обычно делят на порционные кусочки и подают на плоском красивом блюде.
  • Украсить можно тертым шоколадом, фруктами и веточкой мяты.

А теперь давайте научимся готовить шоколадный десерт. Рецепт молочно-шоколадного желе очень простой, но вкус его получается изумительным. Даже те, кто к молочным продуктам равнодушен, с удовольствием полакомятся этим десертом и попросят добавки. Я его тоже люблю и готовлю для легких перекусов в любой день. На празднике такой десерт будет замечательно смотреться и уйдет на «ура».

Молочно-шоколадное желе

Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: на 6 человек.
Калорийность: 124,1 ккал на 100 г продукта.
Кухонная техника и утварь: блендер, креманки.

Ингредиенты

Молоко1200 г
Сахар6 ст. л.
Какао3 ст. л.
Ванилин1 пак.
Желатин6 ст. л.
Шоколад100 г
Вода1 стак.

Выбираем ингредиенты правильно

  • Все продукты, которые вы приготовили для десерта, должны быть качественными и свежими.
  • Какао выберите хорошего качества. Дешевое какао может испортить вкус блюда.

  • Сахар добавляйте по вкусу. Кто-то любит послаще, кому-то его достаточно совсем немного.
  • Шоколад в этом рецепте используется для украшения.

Пошаговый рецепт

  1. Замочить 3 ст. л. желатина в 0,5 стакана воды.
  2. Довести до кипения 600 г молока, добавить 3 ст. л. сахара и 0,5 пакетика ванилина.Сюда же отправить 3 ст. л. какао, все смешать и добавить разбухший желатин.
  3. Желе процедить через сито и разлить в креманки. Отправить в холодильник на 6 часов.
  4. Таким же образом приготовить молочное желе, только не добавлять в него какао.
  5. Вылить его на уже застывшее шоколадное желе и отправить в холодильник на 6 часов.

Видеорецепт

Уважаемые кулинары, приглашаю вас заняться просмотром короткого видео, в котором подробно показан весь процесс создания нашего десерта. Вы увидите, каким он получается в результате полной готовности.

https://www.youtube.com/watch?v=U0Q5pjvTVew&feature=youtu.be

Варианты подачи

  • Такое блюдо подают в порционных стеклянных креманках, сквозь которые видно бело-коричневые слои желе. Сверху его можно украсить тертым шоколадом и глазурью.
  • Также отлично будут смотреться любые фрукты и ягоды, красиво распределенные на поверхности десерта.
  • После сытного обеда такой десерт придаст легкость организму, а сам процесс его употрeбления принесет огромное удовольствие каждому.

Варианты приготовления

  • Первый рецепт желе пришел к нам из Франции. Именно так называли застывшую массу в этой стране. С помощью желатина в такое кушанье можно превратить все что угодно. Сейчас его очень широко применяют в кулинарии не только сладких блюд, но и бульонов.
  • Хочу поделиться с вами идеями вкусных десертов, которым будут рады все и всегда. Готовьте их на праздники и в будние дни. Процессом готовки занимайте детей, им его потом кушать будем вдвойне приятнее.
  • Никто не сможет отказаться от шоколадного мусса, который готовится очень легко дома. Во время его приготовления рассчитайте количество человек, которым вы хотите его предложить, и сделайте его побольше. Такое кушанье хорошо хранится в холодильнике, поэтому вы им сможете наслаждаться на протяжении нескольких дней, если, конечно, что-то останется после гостей.
  • Не менее восхитительным получается суфле «Птичье молоко», изначальный рецепт которого придумали московские повара. Сейчас его совмещают с различными ингредиентами, фруктами, ягодами, получая безумно вкусные десерты, которые всегда являются лучшими на праздничном столе. Приготовьте для своей семьи вкусное угощение, и они будут вам очень благодарны.
  • Как же хочется есть любимые десерты и при этом получать пользу. Это желание, наверное, является актуальным у всех любителей сладкого. Чтобы его исполнить, наслаждайтесь творожным суфле, которое готовится очень легко, состоит из доступных продуктов и действительно очень вкусное и полезное. Обязательно угощайте им и детей, которые зачастую отодвигают тарелку с творогом.
  • И хочу оставить для вас здесь правильный рецепт безе, которое получается очень воздушным. Его вы сможете использовать в приготовлении желе, птичьего молока, крема для торта или выпечки. Для многих воздушное запеченное безе является самым любимым десертом. Добавьте в свою кулинарную книгу этот рецепт и пользуйтесь им почаще.
Уважаемые кулинары, мне очень приятно делиться с вами простыми и вкусными десертами, которые готовятся дома любой хозяйкой. Придерживайтесь рекомендованной рецептуры, добавляйте свою фантазию, и вкусные, красивые кушанья вашей семье гарантированы. Если у вас возникают какие-либо предложения или дополнения, оставляйте их в комментариях, я с удовольствием с ними ознакомлюсь. А теперь желаю вам приятного аппетита и успехов в кулинарном деле!


Для чего нужен хайлайтер для лица

Для чего нужен хайлайтер для лица Для чего нужен хайлайтер для лица. Виды и способы нанесения для создания идеального лица....

08 08 2022 13:55:30

Как сделать так, чтобы парень тебя захотел

Как сделать так, чтобы парень тебя захотел Как сделать так, чтобы парень тебя захотел? И на что нужно обращать внимание при coблaзнении? Об этот и многом другом....

07 08 2022 9:49:52

Как стать искренним? Советы от психолога Юлии Ланске

Быть искренним, значит уметь создавать прочные и по настоящему близкие отношения. Отсутствие искренности в отношениях, может их разрушить....

06 08 2022 7:23:27

К чему снится золотая рыбка? - GlaWoman

К чему снится золотая рыбка? - GlaWoman Содержание К чему снится золотая рыбка женщине и мужчине: толкование по сонникуСонник МиллераСитуации в сновиденииПоведение......

05 08 2022 4:47:31

Как просыпаться рано утром – 10 секретов от психолога Ренаты Лит.

Как просыпаться рано утром – 10 секретов от  психолога Ренаты Лит. Все успешные люди просыпаются раньше всех, именно это определяет их успех, пока все спят, живут в ритме рутинной жизни, без возможности уделить время себе, чтобы прислушаться к себе, замедлиться, пробудиться, посидеть или погулять в тишине, помедитировать, обрести себя и почувствовать себя живым, беззаботным. Как научиться просыпаться рано?  Чтобы научиться надо сначала начать. Это не делается ......

04 08 2022 16:57:36

Заговор на возврат долга - GlaWoman

Заговор на возврат долга - GlaWoman Содержание Сильный заговор на возврат долга – белая магия без последствийОсобенности денежной магииСредства для возврата......

03 08 2022 4:12:54

Записки для любимого по квартире: примеры текстов для маленьких записочек

Записки для любимого по квартире: примеры текстов для маленьких записочек Как с помощью простых бумажных записок поднять любимому настроение и даже помирится с ним....

02 08 2022 21:55:22

Женская гигиена в средние века

Женская гигиена в средние века Интересные сведения о женской гигиене в средние века. Старые представления о красоте, которые вас поразят....

01 08 2022 1:47:58

Ритуалы и обряды на привлечение денег в домашних условиях от практикующих эзотериков.

Ритуалы и обряды на привлечение денег в домашних условиях от практикующих эзотериков. В статье расскажем, какие есть магические ритуалы и обряды на привлечение денег и как их правильно выполнять в домашних условиях....

31 07 2022 10:53:57

С рождением дочери поздравления - GlaWoman

С рождением дочери поздравления - GlaWoman Содержание Поздравления с рождением дочери в прозе, стихах. Красивые поздравления с рождением дeвoчки для мамы......

30 07 2022 22:50:46

Медовый сбитень от пpocтатита: рецепт приготовления - GlaWoman

Медовый сбитень от пpocтатита: рецепт приготовления - GlaWoman Содержание Медовый сбитень: рецепты от пpocтатитаМедовый сбитень: рецепт от пpocтатита – несомненная пользаСбитень народный от......

29 07 2022 12:18:47

Что означает морщина на переносице

Что означает появление морщины на переносице, и как это связано со здоровьем. А также рекомендации по предотвращению её появления....

28 07 2022 13:18:24

Классификации эфирных масел: мужские и женские ароматы. Часть 2

Классификации эфирных масел: мужские и женские ароматы. Часть 2 В эфирным маслах изначально заложена гармония, грани которой нам открываются в различных классификациях или системах ароматерапии. Применять эфирные масла и аромамасла можно в различных сферах жизни и получать удивительный эффект. Главное знать, как правильно их выбирать и использовать....

27 07 2022 3:32:59

Воспитание детей дошкольного возраста психология - GlaWoman

Воспитание детей дошкольного возраста психология - GlaWoman Содержание Психология воспитания детей дошкольного возрастаКак воспитывать малышей 2 летПравила воспитания детей 3 летРебенку четыре......

26 07 2022 14:52:53

Если у мужчины несколько любовниц одновременно

Почему некоторые мужчины заводят себе несколько любовниц одновременно. Ну что поделать, если вместе с гормонами в них бушует азapт и поиск своего идеала....

25 07 2022 19:44:16

Свадебные прически на длинные волосы - GlaWoman

Свадебные прически на длинные волосы - GlaWoman Содержание Свадебные прически на длинные волосы – ТОП 100 фото 2019Как выбирать правильноКак учесть разные......

24 07 2022 2:48:51

Как понять, что тобой манипулируют? Советы от психолога Елены Зенковой

Как понять, что тобой манипулируют? Советы от психолога Елены Зенковой В статье мы расскажем, как понять, что тобой манипулируют, как не вестись на манипуляции, какие есть виды и зачем люди манипулируют другими....

23 07 2022 16:25:38

Ритуалы на привлечение денег на луну: как правильно проводить? Советы от создателя школы позитивного мышления Натальи Алексеевы.

Ритуалы на привлечение денег на луну: как правильно проводить? Советы от создателя школы позитивного мышления Натальи Алексеевы. В статье расскажем, какие есть ритуалы на привлечение денег и удачи в полнолуние, новолуние, на растущую луну и как их проводить....

22 07 2022 3:49:38

Лучший материал для постельного белья

Лучший материал для постельного белья Лучшие виды материалов для постельного белья, и информация по правильному уходу за ними....

21 07 2022 12:58:54

Как стать пунктуальным – рекомендации психолога Ольги Михеевой

Как стать пунктуальным – рекомендации психолога Ольги  Михеевой Пунктуальность – это проявление культуры человека. Отсутствие пунктуальность  проблема многих людей. Она влечет за собой другие проблемы в жизни и на работе. В этой статье мы разберем, как стать более пунктуальным и организованным человеком. Если вы исправляете свою непунктуальность, то скорей всего уже много читали о техниках из тайм-менеджмента, как всё организовывать, как вставать рано ......

20 07 2022 6:55:11

Какую сковороду выбрать и какие виды покрытия лучше подходят для жарки

Какую сковороду выбрать и какие виды покрытия лучше подходят для жарки Какую выбрать сковороду при большом ассортименте предлагаемой продукции. Всё о ее качестве и эксплуатации....

19 07 2022 6:40:39

Архивы Мода - Страница 8 из 11 - GlaWoman

Архивы Мода - Страница 8 из 11 - GlaWoman Архивы Мода - Страница 8 из 11 - GlaWoman...

18 07 2022 14:42:11

Если мужчина не отвечает на сообщения

Если мужчина не отвечает на сообщения Что делать, если мужчина не отвечает на сообщения. Самые частые причины того, почему он так поступил....

17 07 2022 20:47:21

Как развить терпение. Советы от коуча Юлии Ершовой.

Как развить терпение. Советы от коуча Юлии Ершовой. Коуч Юлия Ершова дает несколько методик с 3-х точек зрения о том, как развить терпение и научиться ждать. Что делать, чтобы не торопить события?...

16 07 2022 13:48:59

Трафарет для бровей своими руками: как сделать шаблон самостоятельно

Трафарет для бровей своими руками: как сделать шаблон самостоятельно Рассказываем, что такое трафарет для бровей, для чего он нужен и как сделать его своими руками....

15 07 2022 18:20:23

Архивы Заговоры - Страница 10 из 10 - GlaWoman

Архивы Заговоры - Страница 10 из 10 - GlaWoman Архивы Заговоры - Страница 10 из 10 - GlaWoman...

14 07 2022 19:44:45

Как перестать ревновать парня к другим дeвyшкам

Как перестать ревновать парня к другим дeвyшкам Если ревность ломает твою судьбу, то как перестать фантазировать об изменах парня. И всегда ли это чувство без глубокой патологии....

13 07 2022 10:51:25

Аффирмации на привлечение денег от гипнолога Елены Вальяк.

Аффирмации на привлечение денег от гипнолога Елены Вальяк. В нашей статье вы узнаете, какие есть аффирмации для женщин на привлечение денег и богатства и как их правильно использовать....

12 07 2022 0:32:10

Целуются ли на первом свидании? Советы от психолога Алеси Баличенко.

Целуются ли на первом свидании? Советы от психолога Алеси Баличенко. В этой статье мы разберем, целуются ли на первом свидании, можно ли целоваться, кто первый целуется: дeвyшка или мужчина?...

11 07 2022 9:57:18

К чему снятся динозавры - GlaWoman

К чему снятся динозавры - GlaWoman Содержание Сонник динозавры Источник: https://pro-sonnik.ru/tolkovanie/k-chemu-snyatsya-dinozavry К чему снятся динозавры: большие, ласковые, хищные, детеныши, яйца, много,......

10 07 2022 20:33:31

Парень обнимает дeвyшку сзади, со спины - что это значит?

Парень обнимает дeвyшку сзади, со спины - что это значит? Почему парню нравится обнимать свою дeвyшку сзади? Все предполагаемые факты в этой статье....

09 07 2022 13:18:20

Ополаскивание волос ромашкой

Ополаскивание волос ромашкой Ополаскивание волос ромашкой: есть ли в этом смысл? Полезные свойства ромашки, рецепты настоев и отваров. Секреты правильного приготовления и нанесения маски....

08 07 2022 20:36:27

Берёзовый дёготь для похудения

Берёзовый дёготь для похудения Как превратить берёзовый деготь в помощника для похудения. Перечень его полезных компонентов и рецепты очищения организма....

07 07 2022 0:36:32

Как увеличить обмен веществ для похудения

Как увеличить обмен веществ для похудения Как увеличить обмен веществ для похудения: правильное питание, упражнения и процедуры....

06 07 2022 3:43:49

Самопознание и развитие личности: с чего начать? Техники от психолога Марии Колединой.

Самопознание и развитие личности: с чего начать? Техники от психолога Марии Колединой. Самопознание – это процесс узнавания самой себя. Мы расскажем, как начать узнавать саму себя, свои истинные желания, как познать себя....

05 07 2022 12:59:35

Заговоры и молитвы на зачатие ребенка - GlaWoman

Заговоры и молитвы на зачатие ребенка - GlaWoman Содержание Заговор на зачатие: верный способ стать мамойЗаговоры чтобы ребенка зачатьПочему не наступает беременностьОбряд избавит......

04 07 2022 22:47:54

Хромотерапия: что это, показания, противопоказания, отзывы

Хромотерапия: что это, показания, противопоказания, отзывы В статье мы расскажем, что такое хромотерапия, какие есть показания и противопоказания, каких видов бывает и как его использовать....

03 07 2022 9:56:40

Стоит ли прощать парню измену и предательство

Стоит ли прощать парню измену и предательство Стоит ли мужчина твоих слез, если он сходил налево? А может стоит простить парню его единственную измену, если он сам от этого страдает?...

02 07 2022 0:14:13

Избавление от черных точек в домашних условиях

Избавление от черных точек в домашних условиях Комедоны? Избавься от проблемы не выходя из дома!...

01 07 2022 15:31:28

Почему мужчины заигрывают с женщинами

Почему мужчины заигрывают с женщинами Мужчины любят флиpтовать с дeвyшками — это у них в крови. Почему они это делают и какой результат хотят получить в итоге....

30 06 2022 15:48:29

Маска с облепиховым маслом для волос

Маска с облепиховым маслом для волос Полезные свойства масок для волос с облепиховым маслом. Рецепты приготовления и нанесения....

29 06 2022 18:56:58

Серый цвет лица: причины плохого цвета, от чего это зависит

Серый цвет лица: причины плохого цвета, от чего это зависит Основные причины появления серого цвета лица. Эффективные способы решения проблемы....

28 06 2022 12:25:24

Как научиться прощать – советы от психолога Татьяны Давыдовой.

Как научиться прощать – советы от психолога Татьяны Давыдовой. Обиды сопровождают нас на протяжении всей жизни. Некоторые могут причинить немало переживаний. Как научиться прощать и просить прощения?...

27 06 2022 7:40:49

Цвет фуксия: сочетание с другими цветами — 27 фото

Цвет фуксия: сочетание с другими цветами — 27 фото Какой из себя цвет фуксия? Подбираем сочетание с другими цветами и делимся идеями модного образа...

26 06 2022 9:13:19

Летний женский комбинезон (фото 2018) - GlaWoman

Летний женский комбинезон (фото 2018) - GlaWoman Содержание Красивые и модные летние комбинезоны – последние тенденции 2018-2019 годаЛетние джинсовые комбинезоны 2018-2019 как......

25 06 2022 23:45:16

Как дeвyшке вкусно пахнуть

Как дeвyшке вкусно пахнуть Советы профессионалов и способы, которые будут для тебя в новинку....

24 06 2022 6:13:35

Как держать осанку – 7 советов от прима-балерины Анастасии Исаевой.

Как держать осанку – 7 советов от прима-балерины Анастасии Исаевой. Осанка - это комплексное понятие о первичном положении тела непринужденно стоящего человека. Постоянная сутулость - влечет большой пласт проблем. В нашей статье вы узнаете, как избежать этого, а также как держать осанку и не сутулиться....

23 06 2022 4:16:25

Метод Канбан для организации счастливой жизни. Секреты использования от менеджера IT продуктов Юлии Лариной.

Метод Канбан для организации счастливой жизни. Секреты использования от менеджера IT продуктов Юлии Лариной. Мы сегодня вам расскажем, как метод канбан может повысить эффективность, а также сильно ускорить выполнение домашних дел....

22 06 2022 9:45:45

К чему снится тест на беременность - GlaWoman

К чему снится тест на беременность - GlaWoman Содержание К чему снится тест на беременностьК чему снится тест на беременность целомудренная сновидицаЗамужняя/состоящая в......

21 06 2022 14:21:43

Как познакомиться с парнем, если ты стеснительная

Как познакомиться с парнем, если ты стеснительная Как познакомиться с парнем если ты стеснительная: какие первые шаги предпринять, и как избежать ошибок, которые заставят вас краснеть....

20 06 2022 2:46:35

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::