Как приготовить торт Рафаэлло по пошаговому рецепту с фото
Содержание
- Рецепт торта «Рафаэлло» в домашних условиях
- Рецепт торта «Рафаэлло» без выпечки с фото
- Рецепт торта «Рафаэлло» с творогом
Торт «Рафаэлло» украсит любой праздничный стол. Готовится он из доступных ингредиентов и не требует особых усилий. Такой торт можно сделать даже без выпечки, чтобы на выходных порадовать близких замечательным десертом. Далее вы ознакомитесь с приготовлением коржей и крема для торта «Рафаэлло»по пошаговым рецептам с фото.
Рецепт торта «Рафаэлло» в домашних условиях
Нам необходимы: миксер, противень, лопатка, посуда для микроволновки.Ингредиенты
| стружка кокосовая | 65 г |
| пшеничная мука | 45 г |
| мука миндальная | 185 г |
| яйца | 4 шт. |
| масло сливочное | 30 г |
| белки | 4 шт. |
| сливки жирные | 310 мл |
| пудра сахарная | 210 г |
| шоколад белый | 125 г |
| соль | 3 г |
| сливочный сыр | 155 г |
| пюре кокосовое | 35 г |
Пошаговое приготовление
Коржи
- Соединяем 4 яйца, 185 грамм сахарной пудры, 45 грамм пшеничной муки и взбиваем миксером до образования пышной и густой пены.
- В отдельной посуде миксером взбиваем 4 яичных белка и 3 грамма соли, чтобы образовались устойчивые пики. Соединяем вместе белковую и яичную массу. Перемешиваем, чтобы всё равномерно распределилось.
- В полученную массу добавляем 30 грамм растопленного сливочного масла, 185 грамм миндальной муки и замешиваем тесто.
- Тесто разделяем на несколько равных частей, выкладываем на выстеленный пергаментом противень и выпекаем до готовности при 175 градусах. Готовность коржей проверяем зубочисткой или деревянной палочкой.
Крем
- Соединяем 35 грамм кокосового пюре с 55 миллилитрами сливок и перемешиваем лопаткой. В полученную массу добавляем 125 грамм растопленного белого шоколада и прогреваем всё это в микроволновке буквально пару минут.
- В отдельной посуде соединяем 155 грамм сливочного сыра, прогретую шоколадную массу и слегка взбиваем миксером.
- До образования густой массы взбиваем 255 миллилитров сливок с 25 граммами сахарной пудры.
- Шоколадно-сливочную массу соединяем со взбитыми сливками и 65 граммами кокосовой стружки до образования равномерной массы.
Сборка торта
- С готовых коржей обрезаем все излишки. Каждый корж обильно промазываем кремом и складываем их стопочкой.
- Кремом смазываем бока и верх торта.
- Готовый торт ставим на 2-3 часа в холодильник, чтобы равномерно пропитались все коржи.
Видеорецепт приготовления торта «Рафаэлло»
Весь описанный выше рецепт торта «Рафаэлло» вы сможете увидеть в следующем видео. Это позволит вам убедиться, что это один из самых простых и доступных вариантов торта.
https://youtu.be/kVOsnG7YgusРецепт торта «Рафаэлло» без выпечки с фото
Время готовки: 40-45 минут.Нам необходимы: форма для торта, сковорода, венчик, миксер, лопатка.
Количество порций: 7.
Ингредиенты
| мука | 35 г |
| молоко | 345 мл |
| сахар | 95 г |
| крахмал картофельный | 55 г |
| сливки жирные | 255 мл |
| пудра сахарная | 45 г |
| печенье | 310 г |
| стружка кокосовая | 95 г |
| масло сливочное | 105 г |
| сгущенка варёная | 95 г |
Пошаговое приготовление
- Для начала нам нужно сделать крем. На сковороду вливаем 345 миллилитров молока, 95 грамм сахара и 35 грамм муки.
- Ставим сковороду на средний огонь и готовим крем до загустения, постоянно помешивая венчиком или лопаткой.
- Готовый крем остужаем до комнатной температуры, добавляем 105 грамм мягкого сливочного масла и перемешиваем лопаткой, чтобы получилась масса с равномерной текстурой.
- Дно формы для торта смазываем очень тонким слоем крема.
- Сверху на крем выкладываем слой печенья.
- Часть оставшегося печенья смазываем 95 граммами сгущенки и выкладываем его в форму сгущенкой вниз.
- Сверху на печенье выкладываем весь оставшийся крем и разравниваем лопаткой.
- Крем закрываем ещё одним слоем печенья.
- В отдельной посуде соединяем 255 миллилитров сливок с 45 граммами сахарной пудры и взбиваем до слегка густой пышной массы.
- Взбитые сливки выкладываем сверху на слой из печенья и равномерно распределяем по всей поверхности.
- Готовый торт посыпаем сверху 95 граммами кокосовой стружки и ставим в холодильник на 2-3 часа.
Видеорецепт приготовления торта «Рафаэлло» без выпечки
Торт без выпечки делается достаточно быстро. Чтобы наглядно увидеть все этапы его приготовления, рекомендую посмотреть следующий ролик.
https://youtu.be/i_knHK6F-5AРецепт торта «Рафаэлло» с творогом
Время готовки: 110-115 минут.Нам необходимы: миксер, противень, скалка, пергамент, лопатка, венчик, миски, кастрюля.
Количество порций: 7.
Ингредиенты
| мука | 305 г |
| сахар | 370 г |
| творог | 215 г |
| яйца | 4 шт. |
| разрыхлитель | 5 г |
| соль | 2 г |
| молоко | 405 мл |
| масло сливочное | 105 г |
| крахмал | 55 г |
| стружка кокосовая | 65 г |
| масло подсолнечное | 25-30 мл |
Пошаговое приготовление
Коржи
- Соединяем два яйца с 2 граммами соли и взбиваем миксером, чтобы растворились крупинки.
- Добавляем в получившуюся массу 5 грамм разрыхлителя, 185 грамм сахара и 215 грамм творога. Перемешиваем лопаткой, чтобы перетерлись творожные крупинки.
- В творожную массу постепенно подсыпаем 305 грамм муки и замешиваем тесто.
- Делим тесто на 8 равных частей, формируем из них шарики, накрываем плёнкой и ставим в холодильник на 60 минут.
- Восемь листов пергамента смазываем подсолнечным маслом (всего нам потребуется 25-30 миллилитров), выкладываем на них по кусочку теста и раскатываем в тонкий пласт.
- По очереди перекладываем пергамент с коржами на противень и выпекаем при температуре 180 градусов по 4-5 минут.
Крем
- Соединяем в отдельной посуде 2 яйца, 185 грамм сахара, 55 грамм крахмала и 105 молока. Всю массу перемешиваем с помощью венчика.
- В кастрюлю вливаем 300 миллилитров молока, ставим на умеренный огонь и слегка нагреваем.
- В подогретое молоко постепенно подливаем яичную смесь и мешаем венчиком. Варим крем на умеренном огне до загустения при постоянном помешивании венчиком.
- Готовому крему даём немного остыть, добавляем 105 грамм мягкого сливочного масла и взбиваем миксером.
Сборка торта
- С готовых коржей обрезаем всё лишнее.
- Каждый корж обильно смазываем кремом и складываем стопочкой. Обязательно промазываем кремом бока и верх торта.
- Посыпаем торт сверху 65 граммами кокосовой стружки и ставим пропитываться в холодильник на 12 часов.
Видеорецепт приготовления торта «Рафаэлло» с творогом
Для торта можно сделать коржи на основе творога. Чтобы наглядно увидеть весь процесс приготовления, обязательно посмотрите следующий ролик.
https://youtu.be/RhSnaerNHfAСуществует много различных вариантов тортов, которые без проблем можно сделать своими руками. Например, лёгкий муссовый торт готовится из бисквитных коржей и прослойки из разных видов муссов. Из сметаны и нескольких видов желе можно сделать торт «Битое стекло».
Очень необычным и оригинальным получается торт «Слёзы ангела», который готовится на основе творога и песочного теста. Из шоколадного бисквита, сливок и вишни можно сделать торт «Чёрный лес».
Если вы любите вкус и аромат кокоса, обязательно попробуйте сделать торт «Рафаэлло» по одному из описанных выше рецептов. Друзья, а каким рецептом приготовления кокосового торта пользуетесь вы?
Существует ли дружба без любовных отношений между женщиной и мужчиной? И что выйдет из того, если ты будешь искать друга среди парней....
08 08 2022 3:26:16
Как превратить берёзовый деготь в помощника для похудения. Перечень его полезных компонентов и рецепты очищения организма....
07 08 2022 4:22:16
Содержание Православные материнские молитвы о дочериЗначение материнской молитвыКаким святым молятся матери о своих дочеряхКак читать молитвы,......
06 08 2022 3:47:47
Содержание Пирог из семги из слоеного теста: рецептыОбщие принципы создания блюдаО выборе тестаИнгредиентыЭтапы приготовления“Золотая рыбка”......
05 08 2022 16:37:17
Основные понятия генетики: что такое генотип, его значение, взаимосвязь с фенотипом, их отличия и история возникновения этих понятий...
04 08 2022 7:38:55
Рассматриваем, с чем сочетается красная юбка в зависимости от состава изделия, фасона и разнообразия оттенков....
03 08 2022 15:31:33
Содержание Костер по сонникуПо МиллеруСлушайте себя!К домашним заботамНе злорадствуйте!Кто победит?Займитесь спортом!Расшифровка по цветуЛюбовный символВсе под......
02 08 2022 12:28:28
Если парень любуется тобой – это ещё не значит, что он в тебя влюблён. Расскажем, что ещё необходимо сделать....
01 08 2022 17:42:24
Архивы Психология - Страница 7 из 12 - GlaWoman...
31 07 2022 4:53:37
В нашей статье разберем, как снизить аппетит, чтобы похудеть, если постоянно хочется есть, как травы, средства влияют на аппетит....
30 07 2022 5:11:58
В нашей статье расскажем, какие ограничивающие убеждения могут быть у человека, как они влияют на жизнь, как от них избавиться....
29 07 2022 18:59:42
Содержание Заговор на примирение с любимым — читатьЗаговор с использованием церковного ладанаЗаговор на примирениеЗаговор на......
28 07 2022 2:13:45
Экстренные меры спасения: как вернуть белый цвет вещам, которые покрасились при стирке....
27 07 2022 20:57:24
В статье расскажем, какие есть магические ритуалы и обряды на привлечение денег и как их правильно выполнять в домашних условиях....
26 07 2022 7:43:56
Чем опасна заниженная самооценка и как с этим бороться. Неприятные вещи, которые случаются у людей с этим “недугом”....
25 07 2022 12:14:43
Готовые примеры любовных признаний парню в стихотворениях и прозе: удивите своего избранника....
24 07 2022 9:29:41
Содержание К чему снятся яйца куриные? сонник – куриные яйца во снеЧто говорит Сонник Дениз......
23 07 2022 0:51:35
Содержание Модный маникюр на короткие ногти: идеи на 2018 годОсновные тенденцииЦветовое решениеМаникюр со стразамиГеометрический узорЦветочный......
22 07 2022 11:44:16
Какой он — идеал женщины? Должна ли дeвyшка соответствовать общепринятым стандартам? Или у каждого мужчины свое представление на этот счет?...
21 07 2022 19:45:15
Советы от психолога Анетты Орловой о том, как сохранять спокойствие в любой ситуации. 3 техники, которые помогут успокоится в стрессовых ситуациях....
20 07 2022 2:24:35
Содержание Поздравления с днем рождения женщине в стихах1. Пусть будет жизнь твоя чудесной2. Как Богиня,......
19 07 2022 20:46:37
Чтобы не тратить время на такую бессмысленную депрессию, надо знать, как избавиться от грусти и тоски, чувства уныния и одиночества на душе....
18 07 2022 14:44:31
Как понять этих мужчин, когда они ходят «налево», что они думают о своих любовницах и ошибаются ли в своих умозаключениях....
17 07 2022 7:14:45
Фототерапия: что это такое, история возникновения, виды функции, подходы и методика применения, примеры упражнений и отзывы...
15 07 2022 5:29:25
В нашей статье разберем, как сэкономить на одежде, как дeвyшке одеваться стильно и недорого, как выглядеть дорого, стильно....
14 07 2022 22:35:48
Фитнес-тренер Татьяна Федорищева рассказывает что делать, если появились растяжки на коже. Какие домашние и аптечные средства помогут их убрать?...
13 07 2022 19:12:48
Анна Заккери, эксперт в области эмоционального интеллекта, рассказывает о том, как повысить эмоциональный интеллект, зачем он нужен....
12 07 2022 21:15:36
Советы психолога Надежды Майер помогут вам понять, как относится к вам мужчина и любит или нет вас. Вопросы, которые надо задать мужчине, что бы понять это....
11 07 2022 14:57:33
Как сварить идеальные пельмени. Советы и различные пошаговые способы приготовления....
10 07 2022 13:32:18
Длинные волосы – это символ женственности. Но, к сожалению, не всем с рождения дает природа такие волосы. Большинство дeвyшек, наверное, хоть раз, но забивали в поисковике: «Как отрастить длинные волосы в домашних условиях?» В нашей статье вы найдете ответы на этот вопрос, а также узнаете, как быстро отрастить длинные волосы. Как правильно отращивать длинные волосы? ......
09 07 2022 21:57:43
Психолог Татьяна Джумма рассказывает, как научиться выражать свои мысли грамотно, правильно и красиво. Предлагаем книги и упражнения....
08 07 2022 21:13:22
Советы от психолога о том, как восполнять женскую энергию. Топ лучших книги, музыка, аффирмация для женской энергии. Пpaктика от эксперта....
07 07 2022 8:47:51
Что такое «флиpт» и для чего он нужен. Это особый ритуал, который обычно происходит в трех стадиях....
06 07 2022 9:23:32
Почему мужчина скрывает свои чувства к женщине? И как распознать, что парень влюблен? Попробуем разобраться....
05 07 2022 9:29:56
Как можно распознать по окружающим, что они тебе завидуют, и явно не «белой» завистью....
04 07 2022 1:34:22
Содержание Дрожжевая маска для волос – эффект будет!Ценные советы для приготовления масокДрожжевая маска для активного......
03 07 2022 20:55:27
Почему мужчина, который тебя интересует, так боится серьезных отношений и как найти к нему подход....
02 07 2022 20:43:40
Содержание К чему снится чёрная собака? основные толкования, к чему снится чёрная собакаК чему снится......
01 07 2022 8:58:54
Как развить в себе качества, которые необходимы мудрой женщине и стать хорошей женой для мужа....
30 06 2022 14:15:26
Если ревность ломает твою судьбу, то как перестать фантазировать об изменах парня. И всегда ли это чувство без глубокой патологии....
29 06 2022 6:36:22
Какой из себя цвет фуксия? Подбираем сочетание с другими цветами и делимся идеями модного образа...
28 06 2022 21:57:50
Психолог Евгения Стрелецкая дает советы о том, как понять любимого мужчину, его желания, логику и душу. Как понять, что мужчина счатлив, говорит правду....
27 06 2022 20:20:53
Чем дешево и без особых хлопот почистить бронзу в домашних условиях. Как убрать зеленый налет и другие виды загрязнения....
26 06 2022 19:35:36
В этом вопросе не стоит опираться на моду и на стереотипы наподобие «джентельмены предпочитают блондинок» или «рыжие — бесстыжие»...
25 06 2022 22:18:51
Как научиться пользоваться эфирными маслами и для чего это нужно знать? Какие проблемы решают эфирные масла? Ответ в нашей статье от эксперта-ароматерапевта Александры Кринер....
24 06 2022 1:57:15
Если парень младше тебя по возрасту, то как же вести себя с ним? В первую очередь - развеять сомнения....
23 06 2022 12:21:21
В нашей статье мы разберем суть интуиции, рассмотрим примеры из жизни, расскажем как развить интуицию, а в конце вы сможете пройти тест....
22 06 2022 14:46:52
В статье разберем с психологом, как перестать ругаться с мужем, почему мы часто ругаемся друг с другом по мелочам, как этого избежать?...
21 06 2022 4:43:19
Содержание К чему снятся монеты? сонник – монеты во сне. толкование по миллеру, фрейду и......
20 06 2022 0:55:32
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::
Тиогамма для лица в косметологии
Кто мы друг для друга? Определяем, какие отношения между знаками зодиака
Как почистить обои от грязи, пятен и пыли
Как подстричь ногти на правой руке. Секреты от мастера по маникюру Марии Барковой.
Диета от целлюлита: 7 продуктов, от которых следует отказаться.