Главная женщина    

Как пожарить классический хворост по простому пошаговому рецепту с фото

Как пожарить классический хворост по простому пошаговому рецепту с фото

5-6 порций 40-45 минут 440 ккал 5/5 (1)

Содержание

Если вы хотите приготовить вкусный десерт к чаю из минимального количества продуктов, тогда спешу поделиться с вамипростым классическим пошаговым рецептом (с фото) того, как приготовить тонкий и хрустящий хворост на молоке и с водкой.

Классический рецепт хрустящего хвороста

Кухонная техника и принадлежности: плита, глубокая миска, венчик, сито, скалка, сковорода или кастрюля, нож, чайная и столовая ложки, деревянная или силиконовая лопатка, бумажные полотенца, посуда для подачи.

Ингредиенты

Сырые куриные яйца3 шт.
Сахар60-70 г
Соль6 г
Водка (или ром)35-40 г
Молоко60 г
Растительное масло500 г
Мука просеянная500 г
Сахарная пудра40-50 г

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Такое печенье обжаривается во фритюре, поэтому для такого вида термообработки необходимо использовать качественное рафинированное масло. Примеси, которые содержатся в нерафинированном продукте, будут сгорать во время жарки. В результате печенье получится не только с посторонним неприятным вкусом, но еще и вредным для здоровья.
  • Самым лучшим вариантом считается оливковое масло, поэтому, если есть возможность, лучше готовить именно на нем.
  • Использовать сливочное масло (или маргарин) для фритюра не рекомендуется, т. к. во время жарки оно сильно пенится.
  • И, конечно же, нужно помнить, что после каждого приготовления такой пищи, масло нужно менять, т. к. в процессе долгого нагревания в нем происходят различные процессы окисления и распада. Поэтому еда, которая готовится на таком продукте, становится опасной для здоровья.

Пошаговый рецепт приготовления хвороста

  1. Перед замесом теста муку (500 г) нужно просеять через сито, чтобы убрать из нее возможные загрязнения. А все остальные ингредиенты подготовить в одном месте, чтобы во время приготовления избежать лишней суеты и загрязнений, т. к. работать придется с тестом.
  2. В глубокую миску вбить 3 яйца, добавить 6 г соли, 60-70 г сахара, 35-40 г водки или рома, 60 г молока и 20 г растительного масла. Все продукты тщательно перемешать до получения однородной массы.
  3. В получившуюся жидкую основу порционно ввести 500 г муки и замесить мягкое, эластичное и некрутое тесто.
  4. Получившееся тесто разделить на 2-3 одинаковые части. Каждую часть раскатать скалкой в круглый тонкий пласт и разрезать вдоль на пласты шириной до 2 см. Каждый получившийся пласт нужно разрезать на 3-4 куска.
  5. В середине каждого кусочка сделать небольшой разрез и продеть через него верхнюю часть кусочка. Так проделать с каждым кусочком теста. Если вы хотите получить длинный хворост, разрезайте пласт не на 3-4 куска, а на 2.
  6. В сковороду с высокими стенками или кастрюлю влить 480 г масла и поставить на огонь, чтобы оно хорошо разогрелось.
  7. Выложить в разогретый фритюр небольшое количество хвороста и обжарить до золотистого цвета. Приготовление происходит очень быстро, печенье на глазах разбухает и становится золотистым.
  8. Готовый хворост выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
  9. Далее переложить в посуду для подачи, присыпать сахарной пудрой (40-50 г) и можно подавать к столу.

Видеорецепт приготовления классического хвороста

Предлагаю вашему вниманию видео, в котором подробно описан процесс приготовления хрустящего, ароматного и очень вкусного хвороста, который можно с легкостью приготовить в домашних условиях.

https://www.youtube.com/watch?v=V-r59rN36Ms&feature=youtu.be

Как правильно подавать блюдо и с чем

Такой десерт, как хворост, подойдет для чаепития в кругу семьи или в качестве угощения для гостей. Приятный вкус и невероятный хруст, который издается во время поедания, подарит вам множество приятных и веселых впечатлений.

При подаче его можно посыпать сахарной пудрой или полить медом. Также к столу можно подать фруктовое или ягодное варенье.

Другие возможные варианты приготовления и наполнения

Если вы любите легкие десерты к чаю и придерживаетесь диеты, попробуйте постное печенье. Еще одним вариантом полезной выпечки по праву можно считать печенье из овсяных хлопьев, с пошаговым рецептом приготовления которого вы можете ознакомиться. А если вам нравится ароматная выпечка, обязательно попробуйте медовое печенье. Ну а если вы в поисках того, чем украсить такой десерт, советую вам ознакомиться с рецептом глазури для печенья, которая не только украсит, но и придаст блюду новые вкусовые нотки.

А какое печенье нравится вам и вашим родным? Делитесь своими рецептиками в комментариях и оставляйте ваши отзывы.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Как приготовить овощной смузи

Как приготовить овощной смузиГотовим полезные овощные смузи. Как правильно выбрать ингредиенты для напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению овощных смузи. Видеорецепт....

24 06 2021 22:38:27

Как приготовить торт Сказка по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить торт Сказка по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить необычный и волшебный торт Сказка. Два универсальных рецепта на любой случай и кошелек с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

23 06 2021 12:42:49

Пошаговый рецепт приготовления грибной икры с фото

Пошаговый рецепт приготовления грибной икры с фотоКак приготовить очень вкусную грибную икру по детальному рецепту с фото и видео инструкцией. Сегодняшний день можно смело объявить грибным, потому что мы будем готовить грибную икру. От такого вкусного кушанья вряд ли кто-то откажется. Вы сможете подать ее к любому гарниру или подать на праздничный стол в виде закуски....

22 06 2021 6:33:23

Рецепты приготовления помидоров в собственном соку на зиму

Рецепты приготовления помидоров в собственном соку на зимуКак приготовить вкусные помидоры в собственном соку на зиму: рецепты с пошаговыми фото и детальными видео! Узнайте очень удачный способ консервации помидоров в томате, рецепт без уксуса и лимонной кислоты, а также без консервантов! Очень удачные рецепты, которые получаются всегда и отлично хранятся до двух сезонов!...

21 06 2021 9:49:57

Рецепт приготовления вкусных блинов с мясом

Рецепт приготовления вкусных блинов с мясомКак приготовить вкусные блины с мясом: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото, а также детальные видео-инструкции! Узнайте, как сделать удачное тесто и испечь идеальные блины и как правильно приготовить начинку для фарширования блинчиков. Идеальное блюдо для завтpaка и удобное для сытного перекуса на работе!...

20 06 2021 3:26:13

Пошаговый рецепт приготовления супа из консервированной фасоли

Пошаговый рецепт приготовления супа из консервированной фасолиКак приготовить вкусный суп из консервированной фасоли: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-описания процесса готовки! Выбирайте ароматный вариант с фасолью в томатном соусе или не менее вкусный с белой консервированной фасолью. Попробуйте оба рецепта и выберите лучший для обеда!...

19 06 2021 19:40:18

Пошаговый рецепт приготовления кляра для отбивных с фото

Пошаговый рецепт приготовления кляра для отбивных с фотоГотовим кляр для отбивных. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению кляра. Видеорецепт....

18 06 2021 10:43:36

К чему снится уж - GlaWoman

К чему снится уж - GlaWomanСодержание К чему снится уж: толкование снаОбщее толкование снаЦвет ужаЕсли уж приснился женщинеЕсли уж приснился......

17 06 2021 18:29:52

Как приготовить ленивые гoлyбцы в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить ленивые гoлyбцы в мультиварке по пошаговому рецепту с фотоКак правильно приготовить идеальные ленивые гoлyбцы в мультиварке. Два очень простых рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

16 06 2021 13:53:41

Пошаговый рецепт приготовления запеченной говядины в духовке

Пошаговый рецепт приготовления запеченной говядины в духовкеГотовим говядину запеченная в духовке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного мяса. Видеорецепт....

15 06 2021 13:33:38

Пошаговый рецепт драников с тыквой с фото

Пошаговый рецепт драников с тыквой с фотоГотовим драники из тыквы. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда, и с чем подавать драники на стол. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

14 06 2021 16:34:40

Как приготовить венские вафли по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить венские вафли по пошаговому рецепту с фотоГотовим вкуснейшие венский вафли по рецепту с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте все тонкости приготовления этого замечательного десерта, а также оригинальные варианты его подачи, которые помогут преподнести блюдо в ярком праздничном виде! Незабываемый вкус! Непременно попробуйте и оцените рецепт!...

13 06 2021 4:23:24

Как сделать гречаники с фаршем в томатном соусе по пошаговому рецепту с фото

Как сделать гречаники с фаршем в томатном соусе по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить очень сытные и ароматные гречаники в томатном соусе по оригинальному рецепту. Три уникальных рецепта на любой вкус с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

12 06 2021 1:19:18

Как приготовить кисель из варенья и крахмала

Как приготовить кисель из варенья и крахмалаГотовим кисель из варенья и крахмала. Как выбрать ингредиенты для напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного киселя. Видеорецепт....

11 06 2021 12:27:59

Рецепт приготовления классических котлет из фарша

Рецепт приготовления классических котлет из фаршаКак приготовить классические котлеты из фарша: рецепт с пошаговыми фото, а также подробная видео-инструкция к вашим услугам! Узнайте все секреты идеальных котлет, особенности их приготовления и подачи и приготовьте самые вкусные котлетки для родных! Опробуйте наш рецепт на своей кухне и убедитесь, насколько это вкусно!...

10 06 2021 22:32:44

Как быстро и вкусно приготовить торт из тыквы по пошаговому рецепту с фото

Как быстро и вкусно приготовить торт из тыквы по пошаговому рецепту с фото Готовим торт из тыквы. Как правильно выбрать ингредиенты для торта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта из тыквы для родных. Видеорецепт приготовления....

09 06 2021 2:54:46

Как сделать фруктовый салат с йогуртом

Как сделать фруктовый салат с йогуртомКак приготовить потрясающий вкусный и полезный фруктовый салат с йогуртом.Классический рецепт приготовления на любой вкус с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

08 06 2021 13:35:25

Как приготовить салат с кальмарами и креветками по рецепту с фото

Как приготовить салат с кальмарами и креветками по рецепту с фотоГотовим салат с кальмарами и креветками. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата. Видеорецепт....

07 06 2021 11:12:59

Мелирование на русые волосы фото - GlaWoman

Мелирование на русые волосы фото - GlaWomanСодержание Мелирование на русые волосы: темные и светлые Особенности окрашиванияДостоинства и недостаткиКлассическое частое мелированиеФранцузскоеКалифорнийское мелированиеОбратное......

06 06 2021 21:11:27

Пошаговый рецепт приготовления овощного супа-пюре

Пошаговый рецепт приготовления овощного супа-пюреГотовим овощной суп пюре. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного супа пюре из овощей. Видеорецепт....

05 06 2021 3:44:19

Пошаговый рецепт приготовления чесночных булочек

Пошаговый рецепт приготовления чесночных булочекГотовим чесночные булочки.Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных булочек. Видеорецепт....

04 06 2021 20:36:21

Как приготовить жареные вешенки с картошкой

Как приготовить жареные вешенки с картошкойКак приготовить невероятно вкусные жаренные вешенки с картошкой, луком и сметаной. Два абсолютно потрясающих рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

03 06 2021 4:29:12

Как приготовить холодец в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить холодец в мультиварке по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить очень вкусный холодец в мультиварке. Два интересных рецепта на любой вкус и кошелек с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

02 06 2021 15:36:39

Как приготовить холодец в бутылке Поросенок по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить холодец в бутылке Поросенок по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить невероятно оригинальный холодец в бутылке Поросенок по пошаговому рецепту с фото. Вариант приготовления на все случаи жизни с детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

01 06 2021 6:53:17

Пошаговый рецепт приготовления феттуччине с фото

Пошаговый рецепт приготовления феттуччине с фотоЛучший рецепт приготовления феттуччине. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты к приготовлению пасты. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

31 05 2021 7:20:59

Пошаговый рецепт приготовления торта Дамские пальчики с фото

Пошаговый рецепт приготовления торта Дамские пальчики с фотоКак приготовить торт "Дамские пальчики" в домашних условиях: два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями для вас! Узнайте, как сделать этот замечательный торт со сметанным кремом и как можно приготовить его с кремом из маскарпоне! Оба варианта невероятно нежные! Непременно снимите пробу!...

30 05 2021 2:50:24

Как приготовить плов в мультиварке Поларис

Как приготовить плов в мультиварке ПоларисКак приготовить плов в мультиварке поларис по детальному рецепту с фото инструкцией. Приготовление плова в мультиварке занимает минимум свободного времени, а результат всегда потрясающий – изделие получается питательным и рассыпчатым. Все что требуется, это подготовить продукты и нажать нужные кнопки на устройстве....

29 05 2021 21:57:37

Пошаговый рецепт приготовления гречки с овощами

Пошаговый рецепт приготовления гречки с овощамиГотовим гречку с овощами. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной гречки. Видеорецепт....

28 05 2021 10:15:18

Пошаговый рецепт приготовления стручковой фасоли

Пошаговый рецепт приготовления стручковой фасолиЛучший рецепт приготовления стручковой фасоли. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт...

27 05 2021 2:41:21

Куриные бедра в мультиварке по рецептам с фото

Куриные бедра в мультиварке по рецептам с фотоКак вкусно приготовить куриные бедра в мультиварке: смотрим три простых рецепта с пошаговыми фото, а также видео-инструкции к ним! Приготовьте сытные бедрышки с картошкой в мультиварке, и вам обеспечен вкуснейший ужин. А если предпочитаете на гарнир каши, сделайте в мультиварке бедрышки с гречкой или с рисом. Выбираем!...

26 05 2021 18:49:44

Пошаговый рецепт жульена с креветками и морепродуктами с фото

Пошаговый рецепт жульена с креветками и морепродуктами с фотоГотовим жульен с креветками и морепродуктами. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного жульена. Видеорецепт....

25 05 2021 16:45:48

Православная молитва для похудения - GlaWoman

Православная молитва для похудения - GlaWomanСодержание Православные молитвы для похудения и от чревоугодияКакие молитвы читать для похудения и от чревоугодияСимптомы......

24 05 2021 14:57:32

Как приготовить холодец из мяса свинины и говядины по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить холодец из мяса свинины и говядины по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить невероятно сытный и колоритный холодец из свинины и говядины по оригинальному рецепту. Два универсальных варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

23 05 2021 17:36:49

Пошаговый рецепт котлет из свиного фарша с фото

Пошаговый рецепт котлет из свиного фарша с фотоГотовим котлеты из свиного фарша. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

22 05 2021 2:39:26

Снится молния к чему это - GlaWoman

Снится молния к чему это - GlaWomanСодержание К чему снится молния, сонник – молния во снеПо соннику МиллераПо соннику СтранникаПо соннику......

21 05 2021 20:57:23

Как приготовить оладьи без яиц по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить оладьи без яиц по пошаговому рецепту с фотоГотовим оладьи без яиц. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. полезны советы рекомендации по приготовлению вкусных оладий. Видеорецепт....

20 05 2021 8:45:56

Заливной пирог с консервированной сайрой

Заливной пирог с консервированной сайройГотовим заливной пирог с сайрой. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного закусочного пирога с сайрой. Видеорецепт....

19 05 2021 16:34:59

Как пожарить луковые котлеты с манкой по пошаговому рецепту с фото

Как пожарить луковые котлеты с манкой по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить невероятно сочные и неповторимые луковые котлеты с манкой. Два оригинальных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

18 05 2021 8:44:53

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале, сковороде и духовке

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале, сковороде и духовкеПошаговый рецепт люля-кебаба из говядины в духовке, на сковородке и на мангале с указанием количества ингредиентов и технологии приготовления....

17 05 2021 20:39:31

Рецепт приготовления вкусной овсяной каши на молоке

Рецепт приготовления вкусной овсяной каши на молокеГотовим овсяную кашу на молоке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной овсяной каши. Видеорецепт....

16 05 2021 9:18:55

Рецепт приготовления итальянской пиццы в домашних условиях

Рецепт приготовления итальянской пиццы в домашних условияхКак приготовить настоящую итальянскую пиццу: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Узнайте, как правильно замесить тесто для тонкой итальянской пиццы и какую начинку можно использовать для приготовления классического варианта блюда. Испеките превосходную пиццу в нашими советами!...

15 05 2021 14:11:12

Пошаговый рецепт приготовления котлет из цветой капусты

Пошаговый рецепт приготовления котлет из цветой капустыКак приготовить вкусные котлеты из цветной капусты:два простых рецепта с пошаговыми фото и видео на выбор! Приготовьте нежнейшие котлетки, которые можно пожарить на сковороде, или сделайте блюдо и вовсе диетическим, запекая его в духовке с сыром! Смотрим также другие варианты приготовления котлет с овсянкой и фаршем!...

14 05 2021 12:56:29

Как приготовить торт Брауни по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить торт Брауни по пошаговому рецепту с фотоГотовим торт брауни. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта брауни....

13 05 2021 20:29:11

К чему снится ребенок мальчик? - GlaWoman

К чему снится ребенок мальчик? - GlaWomanСодержание Ребенок мальчик по сонникуК чему снится новорожденныйУникальный сонник МиллераЗначение сновидений о мальчикахК чему снится......

12 05 2021 5:55:54

Как приготовить сосиску в лаваше по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить сосиску в лаваше по пошаговому рецепту с фотоКак готовится самая вкусная сосиска в лаваше на сковороде и в духовке. Три непревзойденных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

11 05 2021 11:19:10

Как приготовить курицу с картошкой в духовке по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить курицу с картошкой в духовке по пошаговому рецепту с фотоКак готовится сочная и ароматная курица с картошкой в духовке. Три восхитительных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

10 05 2021 5:56:58

Как приготовить салат с консервированными шампиньонами

Как приготовить салат с консервированными шампиньонамиКак приготовить шикарный салат с консервированными шампиньонами. Самый простой рецепт на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

09 05 2021 14:26:45

Рецепт приготовления вкусных рогаликов из слоеного теста

Рецепт приготовления вкусных рогаликов из слоеного тестаКак приготовить вкусные и быстрые рогалики из слоеного теста: смотрим три простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-инструкциями! вы можете использовать покупное слоеное тесто или приготовить его сами по нашим рекомендациям, а для начинки возьмите повидло, творог или яблоки с корицей! Изумительно вкусно!...

08 05 2021 18:14:26

Пошаговые рецепты приготовления супов для детей

Пошаговые рецепты приготовления супов для детейПошаговые рецепты приготовления супов для детей...

07 05 2021 5:34:42

Как приготовить йогуртовый торт по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить йогуртовый торт по пошаговому рецепту с фотоКак испечь шикарный йогуртовый торт в домашних условиях. Два потрясающих рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

06 05 2021 4:58:39

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::