Как сделать клюквенный морс в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото
Содержание
- Рецепт морса из замороженной клюквы
- Как приготовить морс из клюквы – видеорецепт
- Как и с чем подают клюквенный морс
- Основные прописные истины
Редко в какой ягоде содержится такой богатый минерально-витаминный комплекс, как в клюкве. Клюквенные напитки, приготовленные даже путем термообработки, содержат просто огромное количество витамина С – это именно то, чем такполезен клюквенный морс. При простудах, острых или хронических формах тонзиллита, поражениях вирусными инфекциями или при ослабленном иммунитете, показаны напитки, содержащие ту самую аскорбиновую кислоту, которой так богаты ягоды клюквы.
Именно в этом проявляется колоссальная польза клюквенного морса, но и вред организму можно нанести немалый, если человек со слабой или болезненной пищеварительной системой начнет злоупотрeбллять клюквенными напитками. Впрочем, любое излишество всегда вредило человеческому организму, будь то еда или другие увлечения. Я вам предлагаю ознакомиться со своим рецептом с пошаговым фото как приготовить клюквенный морс из замороженной клюквы.
Рецепт морса из замороженной клюквы
Кухонное оборудование и утварь: ложка столовая (желательно деревянная), ситечко, лучше – волосяное, мерный стакан, небольшая кастрюля с крышкой, емкость для напитка.Ингредиенты
| Клюква фасованная мороженая | 300-350 г |
| Сахарный песок | 4-5 ст. л. |
| Вода фильтрованная | 1,5 л |
Как правильно выбрать ингредиенты
- Замороженную клюкву нужно покупать только в супермаркетах.
- При варке морса ягоду не размораживают, а дают время на оттаивание при комнатной температуре, чтобы ценность витаминно-минерального комплекса не была утрачена.
- Свежие ягоды следует приобретать только у проверенных продавцов. Не может быть и речи о покупке клюквы на наших рынках. Откуда вам знать, не из чернобыльской ли зоны приехала красивенная, крупная, одна в одну ягода?
- Воду для морса тоже лучше использовать очищенную и профильтрованную, а не из-под крана.
- Сахарный песок для напитка всегда можно заменить натуральным медом.
Пошаговый рецепт клюквенного морса из замороженных ягод
Для приготовления морса из клюквы или любой другой кислой ягоды, нужно пользоваться исключительно керамической или стеклянной посудой, чтобы сок не окислился при соприкосновении с металлическими поверхностями.- В небольшую кастрюлю налить полтора литра воды и поставить на конфорку, чтобы вода нагрелась.
- Замороженные 300-350 г ягод промыть под струей холодной воды и оставить при комнатной температуре на 10-15 минут, чтобы клюква оттаяла.
- Из ягод нужно максимально выжать сок при помощи деревянной ложки и ситечка.
- Жмых, получившийся при отжиме, переложить в кипящую воду с добавлением 4-5 столовых ложек сахарного песка.
- Содержимое кастрюли довести до кипения и тут же снять с конфорки, не допуская процесса кипения.
- Отставить кастрюлю со жмыхом в сторону и дать настояться 15-20 минут под закрытой крышкой.
- Как только содержимое кастрюли настоится и немного остынет, его нужно сцедить в подготовленную под морс емкость.
Важно! Основе для морса нужно дать остыть до комнатной температуры. И только после этого в готовую жидкость примешивают отжатый из клюквенной ягоды сок. Только таким методом можно сохранить весь богатейший комплекс полезных веществ, микро, макро элементов и витаминов.
Как приготовить морс из клюквы – видеорецепт
Приглашаю посмотреть очень полезное видео о том, как правильно приготовить клюквенный морс в домашних условиях, чтобы максимально сохранить в напитке все витамины, содержащиеся в ягодах клюквы.
Как и с чем подают клюквенный морс
Морс – десертный клюквенный напиток, обладающий непревзойденными свойствами утолять жажду. К тому же, ему свойственно быстро снимать отечность. Поэтому пьют клюквенный морс в любое время.
Его можно подать за обедом или ужином. Детям – на полдник, поскольку в ягодах содержится кладезь полезностей, и детям клюква весьма показана, если только ребенок не страдает избыточной кислотностью.
Основные прописные истины
- Перед тем как сварить морс из замороженной клюквы, рассчитайте свое время. Поскольку морсу нужно настояться для улучшения своих вкусовых качеств, напиток все-таки лучше готовить в вечернее время, чтобы он за ночь «созрел».
- Если напиток готовится в лечебных целях, клюкву лучше перетереть и настаивать на кипяченой воде до готовности. Если в качестве десертного напитка – подойдет любой быстрый рецепт приготовления клюквенного морса.
- В отвар из клюквы для лечения простудных заболеваний лучше добавлять мед, а не на сахар.
В домашних условиях можно заготовить бесчисленное количество полезных витаминных напитков как впрок, так и для немедленного использования. Ознакомьтесь, как быстро, без физических и временных затрат готовится морс из смородины, десертный напиток содержащий огромное количество витамина С. Смородиновый морс не только великолепно утоляет жажду, но и препятствует простудным заболеваниям в период простудных эпидемий, или, например, ОРВИ.
Не менее полезен, благодаря своим качествам, бездрожжевой квас как великолепный антиоксидант. Именно на этом портале я открыла для себя долгое время державшийся в секрете рецепт домашнего кваса без дрожжей.
Иммунномоделирующими свойствами обладает всем известный, но многими не воспринимаемый свекольный квас. Домашний напиток из свеклы не только укрепляет иммунную систему, но и прекрасно очищает межклеточное прострaнcтво, способствуя быстрой регенерации клеток всего организма. А это серьезно отражается как на внешнем облике, так и на самочувствии человека.
Аналогичными свойствами обладает популярный в сельской местности квас из овса. Диетологами напиток рекомендуется людям с проблемной кожей лица, особенно в случаях проявления акне – массовом поражении кожи лица воспаляющимися и трудноизлечимыми прыщами. В качестве эпилога экскурса по домашним витаминным напиткам хочу обратить ваше внимание на рецепт кваса из березового сока.
Содержание К чему снится школа? сонник – школа во снеК чему снится школа по соннику......
12 08 2022 4:10:39
Вовсе необязательно приобретать косметику класса «люкс» — обычно она не дает того потрясающего эффекта, который обещает реклама...
11 08 2022 7:25:59
Как восстановить гpyдь после беременности: специальные маски и упражнения. А также рекомендации о том, как избежать этой проблемы....
10 08 2022 8:27:33
Психолог Татьяна Рубакова дает совет о том, как научиться достигать цели. Рассказываем зачем нужна цель? Чем отличается от мечты?...
09 08 2022 9:42:59
Чтобы понять, как мужчины справляются со своими переживаниями при расставании, надо знать психотип каждого....
08 08 2022 13:34:50
Женщины не хуже мужчин умеют заpaбатывать деньги. Несмотря на все домашние обязанности, воспитание ребенка, они обладают деловой хваткой, которая и заработать много денег и добиться популярности. Не знаете, как использовать этот навык? В этой статье вы найдете информацию о самых богатых женщинах России и об их истории. Топ самых богатых женщин России 2019 года по ......
07 08 2022 11:11:45
Содержание Гренки из черного хлеба с чесноком и не только. Как приготовить вкусные сухарики в......
06 08 2022 20:14:31
Как признаться парню в любви: способы, которые подойдут тебе, даже если ты очень стеснительная....
05 08 2022 5:47:53
Как быстро и, самое главное, вкусно мариновать капусту. Секреты создания маринада....
04 08 2022 5:47:21
Советы от психолога о том, как восполнять женскую энергию. Топ лучших книги, музыка, аффирмация для женской энергии. Пpaктика от эксперта....
03 08 2022 20:44:52
Как побороть страхи детства по отношению к сильному полу и перестать бояться мужчин в дальнейшем....
02 08 2022 12:54:39
Мы в статье расскажем, как развить уверенность в себе, как ведет себя уверенная женщина, рассмотрим простые пpaктики, инструкции....
01 08 2022 2:15:35
Нормально ли это для дeвyшки, когда ей нравятся мужчины гораздо старше себя самой, или этот феномен может быть болезнью ее разума....
31 07 2022 22:38:20
Как добилась всего, что повлияло на нее, какой путь Юлия Ахмедова прошла к карьере и что в личной жизни – все это расскажем в нашей статье....
30 07 2022 7:27:39
Часто можно услышать, что мужчины боятся умных женщин. В чем же тогда проблема умных женщин? Почему мужчины выбирают глупых?...
29 07 2022 0:40:59
Изящные манеры женщины привлекают мужчин в первую очередь. Внешность тоже играет роль, но если ваше поведение не будет отличаться женственностью, то только внешность не обеспечит восхищающего впечатления на мужчин. Изысканность, утонченность, умение себя вести создают магию женственности, притягивающую и манящую. Узнайте, как создать ее в себе....
28 07 2022 22:10:21
Сейчас же попробуем разобраться, какие потребности удовлетворяет молодой человек, вступая в отношения с дeвyшкой...
27 07 2022 11:53:36
Почему бывает так невыносимо скучно с мужем? Может пора перестать жаловаться, а просто взять инициативу в свои руки?...
26 07 2022 0:33:32
Архивы Вязание - Страница 3 из 10 - GlaWoman...
25 07 2022 0:27:38
Подбираем помаду для брюнеток исходя из особенностей кожи, оттенка волос и цвета глаз....
24 07 2022 16:34:44
Содержание Аксессуары для волос: идеи с фото, новинкиЗаколки для локоновРезинки для локоновШпильки для локоновОбручи для......
23 07 2022 14:18:26
Как справиться с тошнотой при беременности: 10 общих рекомендаций, и лекарственные препараты....
22 07 2022 22:11:25
Содержание К чему снится своя cмepтьЧто же таит в себе сон о собственной cмepти?Толкование сновидений......
21 07 2022 18:35:21
Как поддержать любимого человека? Что говорить подруге в трудных ситуациях? Как часто нужно звонить людям, пережившим трагедию?...
20 07 2022 3:13:40
Содержание Молитва от рожи на ноге красной тряпкойОт чего появляется рожа на коже?Славянский заговор для......
19 07 2022 8:24:55
В нашей статье мы расскажем как улучшить память в домашних условиях, какие есть упражнения для ее улучшения за 15 минут в день....
18 07 2022 4:31:34
Как взять себя в руки и простить измену мужа? Насколько ты ревнива и сможешь ли ты жить с человеком, которому уже не доверяешь?...
17 07 2022 13:26:40
Архивы Рецепты - Страница 13 из 19 - GlaWoman...
16 07 2022 2:25:41
Содержание Мелирование на русые волосы: темные и светлые Особенности окрашиванияДостоинства и недостаткиКлассическое частое мелированиеФранцузскоеКалифорнийское мелированиеОбратное......
15 07 2022 12:15:18
Как женщине радоваться жизни и жить счастливо? Что для этого нужно: деньги, любовь, дети? Конечно это все, но комбинированно и в умеренных дозах....
14 07 2022 11:56:39
Он торгуется на рынке как старая бабка, ругаясь при этом, и не купит даже яблочка, если не скинет цену...
13 07 2022 8:46:51
Содержание К чему снится шуба (норковая, коричневая, чёрная, длинная, новая, белая): мерить, видеть на другом......
12 07 2022 11:52:22
Как научиться дружить с совестью, избавиться от комплексов и поверить в свои силы, чтобы начать уважать себя....
11 07 2022 13:10:50
Рассказываем о том, что должно быть в гардеробе каждой дeвyшки. Полный список вещей, на основе которых можно выстроить разные образы....
10 07 2022 2:44:43
Содержание Сонник: к чему снятся цыплята, маленький цыпленок – толкование виденияОбщие толкования сновидений с цыплятамиОкрас......
09 07 2022 7:46:36
Содержание Сонник: зонт. Значение и толкование сновидения. К чему снится зонт?Сонник МиллераКнига толкований МедеиСонник влюбленныхПо......
08 07 2022 12:18:50
Архивы Вязание - Страница 6 из 10 - GlaWoman...
07 07 2022 15:29:37
Как избавиться от гнетущего чувства одиночества, если оно уже затянулось? Может, поменять что-то в себе? Или просто серая масса людей тебя понять не может?...
06 07 2022 11:49:36
Как использовать касторовое масло для лица в домашних условиях. Простые рецепты и рекомендации к применению....
05 07 2022 20:26:32
Содержание Поздравления с днём рождения своими словамиКрасивые поздравления своими словами с днём рожденияКороткие, красивые и......
04 07 2022 10:50:27
Содержание Макияж для серых глаз: основные правила и цвета + 66 фотоСпецифика макияжаЧего следует избегать......
03 07 2022 14:28:49
Содержание Как испечь вкусный пирог с черносливом: рецепты приготовления с творогом и сметанойВкуснейший пирог на......
02 07 2022 11:46:34
Какая роль у любовниц и как сами мужчины относятся к своим женщинам «на стороне»....
01 07 2022 9:11:23
Как понять по признакам, словам и поведению, действительно ли мужчина тебя уважает....
30 06 2022 23:28:29
Почему некоторые мужчины заводят себе несколько любовниц одновременно. Ну что поделать, если вместе с гормонами в них бушует азapт и поиск своего идеала....
29 06 2022 21:32:46
Содержание Сильные молитвы о здравии болящего (православные) Пантелеймону Целителю, Матронушке, БогородицеМолитва Пантелеймону Целителю о здравииМолитва......
28 06 2022 12:46:33
Как почистить чугунную сковороду в домашних условиях: популярные народные методы и средства бытовой химии....
27 06 2022 1:42:57
Быстрая сушка тела для дeвyшек: подготовка, основные принципы, противопоказания....
26 06 2022 7:26:55
Причины возникновения простуды на лице и эффективные способы ее лечения....
25 06 2022 15:38:22
Как правильно делать гофре. Разбираемся, что это такое, соблюдаем правила выполнения процедуры и делимся способами укладки....
24 06 2022 18:55:44
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::
Как понять, что мужчина хочет жениться. Советы от психолога Надежды Майер.
Как подстричь ногти на правой руке. Секреты от мастера по маникюру Марии Барковой.
Диета от целлюлита: 7 продуктов, от которых следует отказаться.
К чему снится черная собака - GlaWoman