Рецепты приготовления кисло-сладкого соуса в домашних условиях
Содержание
- Рецепт кисло-сладкого соуса
- Рецепт кисло-сладкого соуса с ананасами
- Рецепт китайского кисло-сладкого соуса
Кисло-сладкий соус замечательно подходит к мясу, рыбе и овощам. Его достаточно просто приготовить в условиях домашней кухни. Основная масса ингредиентов пpaктически всегда есть у нас в холодильнике или кухонных шкафчиках. Остальные же продукты можно без проблем купить в любом супермаркете. Далее вы подробно узнаете, как сделать кисло-сладкий соус.
Рецепт кисло-сладкого соуса
Нам необходимы: лопатка, кастрюля.Ингредиенты
| соевый соус | 5 мл |
| вода | 55 мл |
| крахмал картофельный | 15 г |
| уксус 9 % | 15 мл |
| сироп кукурузный | 45 мл |
| соль | 2 г |
| сок лимонный | 10 мл |
| абрикосовый конфитюр | 45 г |
| горчица | 6 г |
| персиковый конфитюр | 45 г |
Пошаговое приготовление
- В кастрюльке соединяем 15 грамм картофельного крахмала, 45 грамм абрикосового конфитюра, 5 миллилитров соевого соуса, 45 миллилитров кукурузного сиропа, 2 грамма соли, 6 грамм горчицы, 15 миллилитров уксуса и 45 грамм персикового конфитюра.
- Всё очень тщательно перемешиваем, чтобы компоненты равномерно соединились.
- Ставим кастрюльку на небольшой огонь и варим 7 минут. Обязательно постоянно мешаем лопаткой или венчиком, чтобы соус не пригорел.
- Когда над соусом появится пар, вливаем 55 миллилитров воды и варим до истечения семи минут.
- Соус снимаем с огня и даём ему полностью остыть. В остывший соус вливаем 10 миллилитров лимонного сока и перемешиваем.
- Готовый соус переливаем в удобную посуду с крышкой и ставим на хранение в холодильник.
Видеорецепт приготовления кисло-сладкого соуса
Теперь вы знаете рецепт кисло-сладкого соуса, как в Макдональдсе. А следующий ролик поможет вам наглядно увидеть весь процесс.
https://youtu.be/YeEqaDwrMC4Рецепт кисло-сладкого соуса с ананасами
Время готовки: 25-30 минут.Нам необходимы: блендер, миски, тёрка, сковорода, стакан.
Ингредиенты
| вустерский соус | 15 мл |
| соевый соус | 35 мл |
| ананасовый сок | 145 мл |
| кетчуп | 65 г |
| уксус | 10 мл |
| лук | 65 г |
| сахар | 45 г |
| свежий имбирь | 6 г |
| чеснок | 2 зубка |
| вода | 65 мл |
| крахмал | 30 г |
| острый перец | 1 шт. |
| масло подсолнечное | 10-15 мл |
| ананасы консервированные | 55 г |
Пошаговое приготовление
- Соединяем в миске 35 миллилитров соевого соуса, 15 миллилитров вустерского соуса, 10 миллилитров уксуса, 65 грамм кетчупа, 45 грамм сахара, 145 миллилитров ананасового сока.
- Очень тщательно перемешиваем лопаткой или венчиком, чтобы полностью растворились крупинки сахара.
- Нарезаем 65 грамм лука и один стручок острого перца небольшими кусочками.
- Трём на мелкой тёрке 6 грамм свежего имбиря и 2 зубка чеснока.
- Нагреваем сковороду, наливаем 10-15 миллилитров подсолнечного масла, выкладываем нарезанный лук и обжариваем 2 минуты на умеренном огне.
- На сковороду к луку добавляем измельченный острый перец, тёртый чеснок и имбирь. Всё перемешиваем и жарим ещё 2 минуты.
- К овощам добавляем кусочки консервированного ананаса (55 грамм).
- Вливаем ранее приготовленную жидкую смесь. Всё перемешиваем и тушим на умеренном огне 5 минут.
- В стакане смешиваем 65 миллилитров воды и 30 грамм крахмала, очень тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
- Получившуюся смесь вливаем в соус и хорошенько перемешиваем.
- Даём соусу слегка остыть, переливаем в стакан и измельчаем блендером.
- Готовый соус переливаем в посуду с крышкой и отправляем в холодильник на хранение.
Кисло-сладкий соус по такому рецепту можно приготовить и оставить на зиму.
Видеорецепт приготовления кисло-сладкого соуса с ананасами
Весь описанный выше простой рецепт кисло-сладкого соуса вы можете наглядно увидеть в следующем ролике. И вы убедитесь, что он готовится очень быстро и просто.
https://youtu.be/saEvBae7qzMРецепт китайского кисло-сладкого соуса
Время готовки: 30-35 минут.Нам необходимы: блендер, стакан, сковорода, лопатка.
Ингредиенты
| кунжутное масло | 25 мл |
| свежий имбирь | 45 г |
| чеснок | 3 зубка |
| соевый соус | 35 мл |
| острый перец | 1 шт. |
| стебель сельдерея | 1 шт. |
| белая часть лука-порея | 55 г |
| крахмал | 30 г |
| лимонная цедра | 15 г |
| сахар | 35 г |
| лимонный сок | 10 мл |
| вода | 135 мл |
| масло подсолнечное | 10-15 мл |
Пошаговое приготовление
- Соединяем в стакане 105 миллилитров воды и 30 грамм крахмала. Всё хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.
- Нарезаем 45 грамм свежего имбиря тонкими пластинками.
- Стручок острого перца и 55 грамм белой части лука-порея режем тонкими колечками.
- Один стебель сельдерея очищаем и режем небольшими кусочками.
- На прогретую сковороду наливаем 10-15 миллилитров подсолнечного масла и выкладываем подготовленные овощи. Обжариваем их до образования золотистой корочки.
- К обжаренным овощам вливаем 30 миллилитров воды, 10 миллилитров лимонного сока, добавляем крахмальную смесь, 20 грамм лимонной цедры и 35 грамм сахара. Хорошенько всё перемешиваем, чтобы растворились кристаллики сахара.
- В самом конце приготовления вливаем 25 миллилитров кунжутного масла. Даём соусу остыть.
- Остывший соус переливаем в стакан и измельчаем блендером. Готовый соус переливаем в посуду с крышкой и отправляем в холодильник на хранение. Он прекрасно сочетается, например, с курицей.
Видеорецепт приготовления китайского кисло-сладкого соуса
В этом ролике вы сможете увидеть, как быстро приготовить ароматный кисло-сладкий соус, который подойдёт ко многим блюдам.
https://youtu.be/9x7pv6XW3t0К картофелю отлично подойдёт грибной соус, который можно готовить из различных видов грибов. Для пасты лучше всего приготовить сливочный соус на основе жирных сливок и сливочного масла. Чтобы приготовить вкусные домашние гамбургеры, можно сделать сырный соус. Для мясных блюд лучше всего подходит брусничный соус, который помогает раскрыть всю прелесть вкуса мяса.
Как вы уже успели убедиться, кисло-сладкий соус не требует особых усилий для приготовления. Друзья, а какие у вас есть секреты приготовления кисло-сладкого соуса? Делитесь ими в комментариях.Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Как приготовить вкусную гороховую кашу в мультиварке: смотрим рецепт с пошаговыми фото и подробным видео! Узнайте, как можно легко сварить сытную гороховую кашу с мясом или сделать ее с курицей либо копченостями в мультиварке! Все о пользе и вреде гороховой каши и особенностях ее приготовления. Выбирайте любой рецепт!...
26 10 2021 1:46:56
Содержание Как влюбить в себя мужчинуКак влюбить в себя мужчину – советы психологовКак ведет себя......
25 10 2021 11:52:33
Готовим овощной суп пюре. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного супа пюре из овощей. Видеорецепт....
24 10 2021 6:31:54
Готовим грибной суп в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для супа. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и подаче. Видеорецепт приготовления вкусного грибного супа....
23 10 2021 15:56:25
Содержание Стричь волосы во сне – к чему снится?Сонник Миллера — что означает сон, в......
22 10 2021 21:18:36
Как приготовить плов в мультиварке поларис по детальному рецепту с фото инструкцией. Приготовление плова в мультиварке занимает минимум свободного времени, а результат всегда потрясающий – изделие получается питательным и рассыпчатым. Все что требуется, это подготовить продукты и нажать нужные кнопки на устройстве....
21 10 2021 14:29:18
Содержание Молитва на любовь сильная для мужчины и женщиныПочему не надо делать заговор на любовьК......
20 10 2021 23:53:42
Все о том как сделать мороженое в домашних условиях. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного мороженого. Видеорецепт....
19 10 2021 21:17:50
Готовим крем для маффинов. Как правильно выбрать ингредиенты для крема. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного крема для маффинов. Видеорецепт....
18 10 2021 22:16:23
Готовим Шоколадный торт на кефире. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта на кефире. Видеорецепт....
17 10 2021 5:38:47
Как приготовить вкусный кекс на кефире в мультиварке: три простых рецепта с пошаговыми фото и видео-инструкциями на выбор! Приготовьте классический вариант, красивый и ароматный кекс "Зебра" или оригинальный творожный с добавлением яблок! Все способы простые, а выпечка очень вкусная! Найдите лучший вариант для себя!...
16 10 2021 15:49:46
Мало кто сможет отказаться от вкусного цыпленка табака. Цыпленок табака в духовке готовят уже много лет, но до сих это блюдо бывает гостем на праздничном столе....
15 10 2021 15:15:28
Как приготовить невероятно вкусное, самое нежное сдобное тесто для булочек: три потрясающих доступных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Такое тесто отлично подойдёт для сладкой и несладкой выпечки. Его можно готовить на молоке или кефире с добавлением сухих или свежих дрожжей. Пробуйте!...
14 10 2021 16:54:27
Содержание 28 вариантов летнего платья вязаного крючком со схемами, описанием и видео мкЭлегантное платье, вязаное......
13 10 2021 11:10:51
Готовим лазанью из кабачков. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной лазаньи. Видеорецепт....
12 10 2021 4:36:19
Как правильно приготовить мамалыгу по-абхазски: простой рецепт с пошаговыми фото для вас!Узнайте, какую именно кукурузную крупу надо покупать для приготовления этого блюда и что надо делать, чтобы мамалыга получилась густой и держала форму! Смотрите также оригинальный рецепт мамалыги по-грузински! Очень интересно!...
11 10 2021 15:39:16
Содержание К чему снится свёкла (красная, варёная, большая) женщине и мужчине: видеть на грядке, держать......
10 10 2021 19:11:10
Как правильно приготовить борщ по классическому рецепту: смотрим простые и доступные пошаговые рекомендации с фото, а также подробное видео всего процесса готовки! Научитесь варить настоящий украинский красный борщ, узнайте, какую свеклу лучше выбирать для его приготовления и сколько надо варить блюдо. Попробуйте!...
09 10 2021 22:12:52
Готовим омлет с помидорами. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного омлета. Видеорецепт....
08 10 2021 3:39:37
Содержание Дизайн ногтей гель-лаком 2021 200 самых свежих фотоАктуальный минимализм для дизайна ногтей гель-лакомКакой цвет......
07 10 2021 12:34:20
Готовим вкусный лагман из курицы по рецепту с пошаговыми фото и подробным видео! Узнайте, как правильно приготовить это восточное блюдо в домашних условиях по упрощенному методу с использованием куриного мяса, а также как сделать своими руками специальную лагманную лапшу! С нашими советами вы приготовите отличный обед!...
06 10 2021 0:30:10
Как испечь самый быстрый, вкусный и воздушный пирог в микроволновке с начинкой или без, какие нюансы должны быть учтены при работе с СВЧ-печкой, узнайте из этой статьи....
05 10 2021 9:33:51
Как готовится домашняя колбаса из свинины, восхищающую своим вкусом и ароматом. Три великолепных рецепта для истинных ценителей деликатесов с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
04 10 2021 13:19:38
Готовим суп вермишелевый с курицей. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
03 10 2021 9:12:15
Готовим блины с курицей и грибами. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных и сытных блинов. Видеорецепт....
02 10 2021 2:58:33
Как легко и быстро приготовить заливной пирог с курицей: выбираем из четырех шикарных рецептов с пошаговыми фото, а также подробных видео-описаний всех этапов готовки. Рецепт идеального заливного пирога на «скорую руку». Сделайте себе маленький выходной от длительной готовки и порадуйте близких вкусовыми эмоциями!...
01 10 2021 21:37:13
Готовим классический грузинский харчо из бapaнины по рецепту с пошаговыми фото и детальным видео! Смотрим доступные инструкции, которые помогут правильно сварить идеальное блюдо в домашних условиях, а также полезные советы по подаче, украшению и приготовлению супа харчо. Непременно опробуйте и приготовьте сытный обед!...
30 09 2021 5:10:22
Как приготовить вкусный суп из свиных ребрышек: два рецепта с пошаговыми фото и детальными видео для вас! Сварите ароматный и сытный гороховый суп из свиных ребрышек или приготовьте его с фасолью. такой вариант не менее вкусный и питательный. Выбирайте любой из рецептов и сварите аппетитный обед на всю семью! Пробуйте!...
29 09 2021 21:44:38
Архивы Эзотерика - Страница 14 из 18 - GlaWoman...
28 09 2021 7:28:23
Как приготовить вкусный манник в мультиварке: три рецепта с пошаговыми фото и детальными видео на выбор! Сделайте классический манник на кефире, более сытный на сметане или красивый и оригинальный шоколадный! Все три способа готовки очень простые, быстрые и удобные! Опробуйте наши рецепты и найдите свой любый вариант!...
27 09 2021 1:56:27
Готовим морковный кекс. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт приготовления морковного кекса....
26 09 2021 2:57:39
Как приготовить вкусный рулет из лаваша с консервированной рыбой: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото и подробным видео! Потратьте минимум времени и приготовьте очень вкусную и к тому же экономную закуску, которая порадует не только отменным вкусом, но и красивым видом на столе среди других блюд!...
25 09 2021 14:22:17
Готовим самый удачный кляр для рыбы: рецепт с пошаговыми фото и подробным видео для вас! Узнайте, как правильно сделать замечательный пивной кляр, который образует на рыбе хрустящую корочку, или оригинальный кляр на майонезе. Смотрите также подробный рецепт вкусного и простого кляра для рыбы на молоке! Выбирайте!...
24 09 2021 6:41:36
Как приготовить салат парус по подробному рецепту с фото и видео инструкцией. Все мы привыкли, что красивые, слоеные салаты – это неизменный атрибут праздничного стола. Но почему бы не порадовать любимого мужа, приготовив такое красивое блюдо в будний день? Все компоненты можно легко купить в ближайшем супермаркете....
23 09 2021 13:41:27
Содержание Никотиновая кислота для роста волос: способы применения и отзывыНикотиновая кислота: что это такое?Свойства никотиновой......
22 09 2021 15:38:43
Как приготовить вкусный куриный суп-пюре: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео-руководство! Воспользуйтесь им и сварите нежнейший, очень легкий и одновременно сытный куриный супчик однородной кремовой консистенции! Идеальное блюдо не только для взрослых, но и для маленьких деток...
21 09 2021 23:18:38
Лучший рецепт приготовления раф кофе. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
20 09 2021 21:54:50
Содержание Молитвы на сон грядущимВечернее правило молитвы на сон грядущимКороткие молитвы на сон грядущимКому молится......
19 09 2021 5:58:50
Содержание К чему снится медведь, сонник – медведь во снеТолкование по МиллеруЧто говорит сонник ЦветковаИнтерпретация......
18 09 2021 2:52:14
Как приготовить уху из карася: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Сварите простой и бюджетный, но в то же время сытный, ароматный и наваристый рыбный суп из самой недорогой рыбы! Идеальный вариант для тех, кто любит обедать легкими и быстрыми первыми блюдами!...
17 09 2021 19:33:38
Как приготовить идеальный салат Березка: два лучших и доступных рецепта с пошаговыми фотоинсрукциями и видео мастер-классами. Слоенный салат Березка непременно удивит ваших гостей и близких своим оригинальным декором и незабываемым вкусом. Такой салат украсит любое застолье, при этом исчезнет с тарелок самым первым!...
16 09 2021 11:23:57
Готовим пирог с сайрой и рисом. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению пирога. Видеорецепт....
15 09 2021 0:39:46
Как приготовить настоящий сыр в домашних условиях из молока. Самый простой и быстрый рецепт приготовления для домашней кухни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
14 09 2021 6:56:57
Содержание Сонник: зонт. Значение и толкование сновидения. К чему снится зонт?Сонник МиллераКнига толкований МедеиСонник влюбленныхПо......
13 09 2021 7:23:40
Готовим бифштекс с яйцом. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного бифштекса с яйцом. Видеорецепт....
12 09 2021 1:36:34
Содержание Как приготовить пирог из дрожжевого теста с вареньем в духовке – 3 рецептаЗакрытый пирог......
11 09 2021 19:25:54
Готовим нежнейшие куриные биточки по рецепту с пошаговыми фото и подробным видео! Узнайте, как правильно выбрать мясо и как сделать идеальный фарш для приготовления этого вкуснейшего блюда! Смотрим также оригинальные советы по подаче блюда и способах его приготовления. Идеальный вариант для приятного ужина или завтpaка...
10 09 2021 17:40:10
Как приготовить вкусный суп из консервированной горбуши: смотрим классический рецепт с пошаговыми фото, а также подробным видео мастер-классом! Простой и доступный рецепт с секретами и рекомендациями по выбору продуктов и приготовлению рыбного супа из консервы горбуши. Такое горячее станет хитом любого семейного обеда!...
09 09 2021 22:11:37
Готовим фруктовый салат. Как правильно выбрить ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного фруктового салата. Видеорецепт....
08 09 2021 14:51:23
Готовим изысканный торт "Зимняя вишня": два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями к вашим услугам! Испеките классический вариант с белым бисквитом и нежным сливочным кремом или оригинальный с шоколадными коржами. Узнайте, как можно украсить и как приготовить шоколадные украшения для торта!...
07 09 2021 3:44:48
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
