Рецепт приготовления вкусного хлеба в хлебопечке
Содержание
- Рецепт белого хлеба для хлебопечки
- Рецепт лукового хлеба в хлебопечке
- Рецепт французского классического хлеба в хлебопечке
- Простой рецепт черного ржаного хлеба в хлебопечке
- Полезные советы
Вы пробовали когда-нибудь хлеб домашней выпечки? Если нет – вы много потеряли. Те, кто занимается этим постоянно, кто, что называется, «набил руку», выпекают такой хлеб, что никаких пирожных не надо.
При появлении в нашей жизни хлебопечек многие отказались от магазинных хлебобулочных изделий. Ведь весь достаточно длительный и трудоемкий процесс замешивания теста, расстойки, затем контроля за выпекающейся буханкой выполняет машина, а наша задача – засыпать нужное количество определенных ингредиентов, и через несколько часов душистый, с упоительным ароматом домашний хлебушек готов, причем без всякого вмешательства со стороны. Хочу предложить четыре простых и вкусных рецепта выпечки хлеба в хлебопечке, воспользовавшись которыми хоть раз, вы больше не захотите идти в булочную.
Рецепт белого хлеба для хлебопечки
Вес готовой булки: 750 гКухонная техника: хлебопечка.
Ингредиенты
| Молоко | 250 мл |
| Мука высшего сорта | 420 г |
| Дрожжи | 8 г |
| Масло сливочное | 27 г |
| Сахар | 40 г |
| Соль | 12 г |
Печем обычный белый хлеб
- В емкость хлебопечки кладем 27 г сливочного масла.
- Молоко (250 мл) подогреваем, чтобы было теплым. Вливаем в емкость.
- Затем засыпаем 420 г муки.
- Кладем 12 г соли.
- Сахара насыпаем 40 г.
- В последнюю очередь засыпаем 8 г дрожжей.
- Выбираем в хлебопечке программу «обычный хлеб».
- Хлеб готов!
Видеорецепт приготовления белого хлеба в хлебопечке
На видео показан алгоритм приготовления белого хлеба в хлебопечке. Он поможет не упустить ни один этап рецепта и испечь идеальный хлеб.
https://youtu.be/kOQt1HZDVNkРецепт лукового хлеба в хлебопечке
Время готовки: 3 часа.Вес готовой булки: 700 г
Кухонная техника: хлебопечка.
Ингредиенты
| Вода | 320 мл |
| Мука пшеничная | 490 г |
| Дрожжи | 6 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| Сахар | 10 г |
| Соль | 12 г |
| Лук | 1 шт. |
| Луковая приправа | по желанию |
Печем луковый хлеб в хлебопечке
- Смешиваем 490 г муки 12 г соли.
- Добавляем 6 г дрожжей.
- Отправляем в емкость хлебопечки.
- Кладем 10 г сахара. Вливаем 55 г растительного масла.
- Добавляем 320 мл воды. Включаем хлебопечку в режиме «пшеничный хлеб».
- Режем небольшими кубиками лук.
- Пока тесто замешивается, обжариваем лук с 30 г подсолнечного масла до золотистости, добавив луковую приправу по желанию.
- После расстойки теста хлебопечка его перемешивает. Именно в этот момент добавляем в тесто обжаренный лук. Можно помочь машине вмешать лук в массу лопаткой.
- Закрываем хлебопечку, пусть завершает процесс.
Видеорецепт приготовления лукового хлеба в хлебопечке
Видеоурок выпечки оригинального белого хлеба с добавлением зажаренного лука в хлебопечке поможет вам выполнить каждый шаг рецепта правильно.
https://youtu.be/Oa6qP-EplU8
Рецепт французского классического хлеба в хлебопечке
Время готовки: 3 часа 45 минут.Вес готовой булки: 681 г
Кухонная техника: хлебопечка.
Ингредиенты
| Вода | 300 мл |
| Мука | 500 г |
| Дрожжи | 6 г |
| Сахар | 20 г |
| Соль | 1 ¼ ч. л. |
Печем французский хлеб в хлебопечке
- В емкость хлебопечки заливаем 300 мл воды.
- Высыпаем 500 г муки.
- Добавляем чайную ложку с четвертью соли.
- Высыпаем 20 г сахара.
- Кладем 6 г дрожжей.
- Выбираем функцию «обычный французский хлеб» для среднего хлеба со средней корочкой.
Видеорецепт приготовления французского хлеба в хлебопечке
Мастер-класс по выпечке обычного французского хлеба можно просмотреть также на этом видео. Посмотрите и убедитесь, насколько это на самом деле просто!
https://youtu.be/3oMd-VMNXCoПростой рецепт черного ржаного хлеба в хлебопечке
Время готовки: 3 часа 18 минут.Вес готовой булки: 750 г
Кухонная техника: хлебопечка.
Ингредиенты
| Вода | 300 мл |
| Мука пшеничная | 250 г |
| Мука ржаная | 160 г |
| Дрожжи | 6 г |
| Мед | 1 ст. л. |
| Соль | 12 г |
| Растительное масло | 30 г |
Печем ржаной хлеб в хлебопечке
- Отмеряем 300 мл воды, выливаем в емкость хлебопечки.
- Вливаем в воду 30 г растительного масла.
- Добавляем столовую ложку меда (без горки).
- 250 г муки пшеничной и 160 г ржаной смешиваем и высыпаем в емкость.
- Насыпаем 12 г соли.
- Добавляем 6 г дрожжей.
- Ставим емкость в хлебопечку. Нужная программа – основная, темная корочка.
В рецептах черного хлеба часто имеются добавочные составляющие – тмин, кориандр, отруби, изюм. Все они придают изделию специфичный неповторимый вкус и рассчитаны на любителей.
Видеорецепт приготовления ржаного хлеба в хлебопечке
Процедуру выпечки ржаного хлеба, описанную в рецепте, можно посмотреть на видео. Не упустите возможность увидеть такую простую инструкцию!
https://youtu.be/cNays6OFcdoПолезные советы
- Чтобы получить качественный, красивый и вкусный хлеб в хлебопечке, необходимо придерживаться несложных правил. Нужно обязательно строго соблюдать рецептуру и порядок загрузки продуктов в чашу хлебопечки. Это избавит вас от всевозможных проблем, когда тесто не поднимается, или слишком поднимается, или подгорает корочка и так далее.
- Кроме того, следует помнить, что электроприбор должен находиться в условиях комнатной температуры, причем не на сквозняке (перепады температуры испортят тесто).
- Нельзя без причин открывать крышку, чтобы проверить процесс выпекания – машина все сделает сама, а иначе рискуете получить плоскую булку. И очень важно – чтобы вы пользовались хорошим, проверенным рецептом.
Думаю, стоит поэкспериментировать со своей хлебопечкой, чтобы определиться, какой хлеб в собственном исполнении вам больше нравится. В отсутствие умной машины для выпечки можно попробовать рецепты хлеба в духовке, есть еще варианты рецептов хлеба в мультиварке. Я бы посоветовала отличный рецепт бездрожжевого хлеба. А любителям экзотики могу порекомендовать оригинальное решение – банановый хлеб.
Актуальная тема выпечки хлеба требует обсуждения, ведь в приобретении опыта в таком деликатном деле как выпечка хлеба множество подводных камней. Какими рецептами пользуетесь вы? Понравились ли вам предложенные варианты? Жду ваших мнений.Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Секреты приготовления винегрета по классическому рецепту с фото. Три удивительных варианта приготовления на любой вкус с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
14 06 2021 21:26:19
Архивы Вязание - Страница 7 из 10 - GlaWoman...
13 06 2021 1:28:37
Архивы Маникюр - Страница 6 из 6 - GlaWoman...
12 06 2021 7:55:18
Содержание Поздравления с днём рождения своими словамиКрасивые поздравления своими словами с днём рожденияКороткие, красивые и......
11 06 2021 17:58:53
Как приготовить сытный пирог с курицей и грибами: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями к вашим услугам! Идеальная выпечка и для праздника, и на каждый день! Выбирайте рецепт с песочным, слоеным тесто или испеките пирог с курицей,грибами и сыром! Все варианты хороши и невероятно вкусные!...
10 06 2021 13:24:44
Как приготовить невероятно сытный и колоритный холодец из свинины и говядины по оригинальному рецепту. Два универсальных варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
09 06 2021 16:41:20
Готовим шоколадный торт с вишней. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта с вишней. Видеорецепт....
08 06 2021 7:17:41
Как приготовить вкусного, сочного и невероятно красивого гуся с квашеной капустой, который не оставит равнодушным ни одного кулинарного критика. Порадуйте себя и своих близких вкуснятиной на ужин, выбрав один из двух рецептов с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Рекомендации по оформлению и подаче....
07 06 2021 0:30:56
Готовим салат мимоза с сайрой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата. Видеорецепт....
06 06 2021 22:31:27
Как приготовить вкусное диетическое овсяное печенье: три простых рецепта с пошаговыми фото и видео-советами! Испеките замечательное и к тому же быстрое в приготовлении печенье из овсяных хлопьев и банана или добавьте к овсянке творог и сделайте блюдо еще более полезным! Смотрим также рецепт постного овсяного печенья!...
05 06 2021 10:30:37
Содержание Как составить базовый гардероб: 13 необходимых вещейБазовый гардероб: что это?Цветовая палитра базовых вещей13 вещей......
04 06 2021 22:18:16
Как приготовить настоящую французскую бризоль по подробному рецепту с фото и видео инструкциями. Сегодня я решила поделиться с вами весьма простым и очень вкусным рецептом бризолей из курицы и свинины, сопроводив их пошаговыми фото. Это блюдо идеально подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного меню....
03 06 2021 10:48:31
Как вкусно приготовить тушеную свинину: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями на выбор! Потушите сочную свинину с подливкой или в сметанном соусе. Смотрите также оригинальный рецепт тушеной свинины с черносливом, который понравится любителям более пикантного вкуса. Выбирайте рецепт и пробуйте!...
02 06 2021 2:34:28
Как правильно приготовить хачапури с сыром из слоеного теста: два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео! Приготовьте классическое хачапури из готового слоеного теста с сыром сулугуни или используйте моцареллу с зеленью и сделайте выпечку еще более оригинальной и вкусной! Выбирайте любой вариант на пробу!...
01 06 2021 4:14:31
Готовим изысканный салат "Царский": два рецепта с пошаговыми фото, а также видео на ваш выбор! Приготовьте поистине богатое блюдо с красной икрой, кальмарами и крабовыми палочками или не менее оригинальный вариант с икрой и креветками! Отменный салат для любителей морепродуктов, который украсит любой праздничный стол!...
31 05 2021 15:24:40
Лучший рецепт приготовления фунчозы с курицей и овощами. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовления фунчозы с овощами. Видеорецепт....
30 05 2021 18:12:49
Готовим куриные котлеты с кабачком. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных котлет. Видеорецепт....
29 05 2021 4:17:50
Классический рецепт приготовления спайси соуса. Как правильно выбрать ингредиенты для соуса. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
28 05 2021 11:30:56
Как приготовить вкуснейший перец в томатном соусе, который порадует вас зимой. Два универсальных рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
27 05 2021 23:16:39
Как приготовить волованы из слоеного теста по подробному рецепту с фото и видео инструкциями. Каждый раз, продумывая меню для праздничного стола, хочется найти рецепты, которые порадовали бы друзей и близких. В моей кулинарной коллекции есть такие варианты закусок, которые не требуют много времени, например волованы....
26 05 2021 18:30:17
Готовим ленивые пирожки. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных пирожков. Видеорецепт....
25 05 2021 3:44:46
Готовим вкусные блины на йогурте по рецепту с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте, как правильно завести тесто на блины на йогурте и приготовить замечательные, очень вкусные и сытные блинчики с добавлением зелени и сыра! Идеальный вариант для завтpaка и перекуса! Непременно попробуйте и убедитесь!...
24 05 2021 19:20:52
Как вкусно приготовить куриные желудки в мультиварке: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-рекомендациями! Узнайте все о том, как правильно выбрать такой субпродукт и в чем его польза. Приготовьте его в мультиварке с картофелем или же с овощами. Выбирайте любой из рецептов и снимайте пробу!...
23 05 2021 20:54:47
Как варить геркулесовую кашу на воде – лучший рецепт с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной каши. Видеорецепт....
22 05 2021 5:59:37
Лучший рецепт приготовления шоколадной колбаски из печенья. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению сладких колбасок. Видеорецепт....
21 05 2021 18:10:24
Как приготовить вкусные медовые пряники: два рецепта с пошаговыми фото и видео на ваш выбор! Испеките просто изумительно ароматные немецкие пряники, в рецептуре которых используется инвертный сироп, или приготовьте их необычным способом в мультиварке на пару и удивите родных оригинальной выпечкой к чаю! Выбирайте!...
20 05 2021 21:21:58
Готовим паштет из свиной печени. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного паштета. Видеорецепт....
19 05 2021 5:37:18
Как приготовить вкусные тефтели из куриного фарша: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео на выбор! Сделайте нежнейшие куриные тефтельки в духовке или приготовьте их с подливкой, которая прекрасно дополнит любой гарнир! Смотрите также классический рецепт тефтелей из куриного фарша с рисом! Снимаем пробу!...
18 05 2021 21:53:59
Как приготовить изысканные лимонные маффины: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото и подробным видео! испеките необычайно вкусны, ароматный и оригинальный десерт с нежным цитрусовым ароматом и приятным маковым наполнителем! Смотрим также советы по подаче и украшению такой интересной выпечки! Обязательно попробуйте!...
17 05 2021 6:43:44
Как приготовить вкуснейшее хрустящее всеми любимое печенье хворост по простому рецепту. Классический вариант приготовления с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
16 05 2021 22:27:41
Готовим овсяную кашу на молоке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной овсяной каши. Видеорецепт....
15 05 2021 16:51:33
Как приготовить оригинальные и безумно вкусные сушки с фаршем в духовке. Классический рецепт приготовления на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
14 05 2021 12:22:46
Как приготовить великолепный пирог с консервированными персиками. Три удивительных рецепта, которые станут украшением любого праздника, с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
13 05 2021 1:51:11
Готовим вкуснейшие оладьи с яблоками: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-советами! Узнайте, какие яблоки лучше выбрать для этого замечательного блюда и как можно сделать нежнейшие оладьи с сочными кусочками яблок! Смотрите оригинальный рецепт яблочных оладий в виде колечек, а также вариант на дрожжах!...
12 05 2021 18:41:29
Как легко и быстро готовится невероятно вкусная вкуснейший бастурма из говядины в домашних условиях. Три лучших рецепта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
11 05 2021 12:20:34
Как готовится потрясающе вкусная жареная картошка с грибами на сковороде. Классический рецепт приготовления на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
10 05 2021 16:55:33
Как приготовить вкусную творожную запеканку в мультиварке: три простых рецепта с пошаговыми фото и видео а ваш выбор! Приготовьте нежную по консистенции и недорогую по продуктам запеканку с использованием кефира или возьмите для блюда сметану. А для любителей сытных блюд предлагаем рецепт запеканки с мукой. Выбирайте!...
09 05 2021 1:38:49
Готовим вкусный плов с курицей: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями на выбор! Приготовьте это сытное блюдо в привычных условиях на плите в кастрюле или казане либо запеките его в духовке. А для тех, кто любит пикники, есть замечательный рецепт плова на костре в казане! Выбирайте!...
08 05 2021 18:35:24
Как сделать маринованные шампиньоны быстрого приготовления в домашних условиях: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Узнайте, какие грибочки лучше брать для такого рецепта и как можно всего за 15 минут приготовить из них отменную закуску! Очень простой рецепт! Попробуйте!...
07 05 2021 6:11:23
Как готовится невероятно вкусная самса с курицей из слоеного теста. Восхитительный рецепт приготовления с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
06 05 2021 1:50:54
Что может быть лучше ароматной выпечки? А если её ещё быстро и просто готовить, так это вообще не блюдо, а находка. Приготовьте своим родным ароматные вкусные лепёшки на кефире. Три великолепных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как выбрать ингредиенты. Советы по оформлению и подаче....
05 05 2021 21:25:10
Как приготовить вкусную овощную запеканку: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео! Приготовьте в духовке оригинальную овощную запеканку из баклажанов, кабачков и помидоров с сыром или вкусную диетическую. А если у вас есть мультиварка, смотрите рецепт отличного блюда для нее! Выбирайте и пробуйте!...
04 05 2021 15:26:55
Как приготовить невероятно сочные и неповторимые луковые котлеты с манкой. Два оригинальных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
03 05 2021 21:42:33
Как в два счета готовится вкусная картошка по деревенски по универсальному рецепту. Три варианта приготовления на любой вкус с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
02 05 2021 4:58:26
Готовим пиццу на сковороде. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной пиццы. Видеорецепт....
01 05 2021 19:27:37
Как приготовить неординарные шампиньоны по-корейски. Два фантастически вкусных рецепта для особенных поводов с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
30 04 2021 13:21:59
Вы узнаете, как приготовить сочные рубленные котлеты из куриного филе, а также какую начинку можно использовать, чтобы сделать блюдо оригинальнее....
29 04 2021 19:27:42
Как приготовить роскошный сливочный крем для торта: оригинальный рецепт с пошаговыми фото и подробной видео-инструкцией! Секреты, нюансы правильного и быстрого приготовления идеального сливочного крема для торта. Такое нежнейшее и сладкое чудо одинаково хорошо подойдет как для сборки тортиков, так и для декорирования....
28 04 2021 10:16:12
Самый вкусный рецепт приготовления домашней колбасы. Как правильно выбрать ингредиенты для колбасы. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
27 04 2021 10:59:28
Содержание Заговор: оберег на кольцо для привлечение денег, удачи, жизненных силКак привлечь к себе блага......
26 04 2021 8:44:40
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
