Рецепт приготовления вкусного компота из ирги на зиму
Содержание
Компоты на зиму можно варить пpaктически из любых фруктов и ягод. Но если у вас растет такая чудесная ягода, как ирга, значит, на зиму вы будете обеспечены не только вкусным, но и очень полезным напитком.
Целебные ягоды ирги укрепляют иммунитет организма и помогают ему бороться с болезнетворными бактериями, улучшают зрение, успокаивают нервную систему. За короткий сезон сбора урожая этой ягоды нужно не только наесться ее вдоволь, но и сделать заготовки на зиму.
Рекомендую мой очень простой рецепт компота из ирги, который хорош еще и тем, что не нуждается в стерилизации, а это значительно упрощает процесс приготовления.
Компот из ирги на зиму
Кухонная техника и принадлежности: кастрюля; доска разделочная; миска; дуршлаг; банки 3-х литровые с крышками; нож.Ингредиенты
| Ирга | 700 г – 1 кг |
| Лимон | 1/4 шт. |
| Сахар | 250 г |
| Вода (кипяток) | 2 л |
Советы по выбору ингредиентов
- Ягоды ирги имеют пресно-сладкий вкус, поэтому к ним лучше добавить какие-нибудь кислые фрукты или ягоды. Например, лимон, яблоко, вишню, красную или черную смородину.
- Для компота выбирайте спелые, но не переспевшие, крепкие ягоды.
- Перед использованием обязательно переберите их и промойте, несколько раз меняя воду.
Пошаговое приготовление
- Ягоды ирги перебираем, промываем и откидываем на дуршлаг, чтобы вода полностью стекла.
- Банки тщательно промываем и стерилизуем любым удобным для вас способом. Я предпочитаю их стерилизовать в духовке при температуре 120 градусов в течение 20 минут. При этом банки ставим в холодную духовку, и только после этого включаем нагрев. Таким же способом можно стерилизовать и крышки, а можно их прокипятить.
- Заполняем банки ягодами примерно на треть. На это уходит от 700 грамм до килограмма ирги. В каждую банку кладем четвертинку лимона.
- Наливаем кипяток (примерно 2 литра). Делаем это очень аккуратно, льем воду в середину банки, там, где ягоды, чтобы стекло не лопнуло. Накрываем банку крышкой и оставляем ее остывать и настаиваться минимум на 30 минут.
Знаете ли вы? Благодаря методу двойной заливки компоты не нужно стерилизовать и они отлично хранятся даже больше года.
- Сливаем всю жидкость из банок в кастрюлю. Это удобно делать, надев на банку пластиковую крышку с отверстием. Или же можно откинуть ягоды на дуршлаг.
- В ягодный настой добавляем 250 грамм сахара.
- Доводим компот до кипения и заливаем им ягоды в банке по самое горлышко.
- Сразу же накрываем банки крышками и закручиваем.
- Переворачиваем их вверх дном и укутываем до полного остывания.
- Остывшие банки с компотом подписываем и отправляем на длительное хранение.
Видео рецепта
С легкостью заготовить на зиму вкусный, ароматный и витаминный напиток вам поможет просмотр этого видео. В нем очень подробно объясняется как нужно варить компот, и показаны все этапы приготовления.
https://youtu.be/-dQR5TSqC2YСоветы по приготовлению
- Если у вас мало места для хранения заготовок на зиму, сварите концентрированный компот. Для этого возьмите в 2 раза больше ирги и сахара. Такой напиток перед использованием нужно будет развести водой, и у вас получится его целых 5 литров.
- Вкус компота полностью раскрывается через 2-3 месяца его хранения.
- Вместо лимона можно добавить чайную ложку уксуса или пол чайной ложки лимонной кислоты.
Другие варианты приготовления
Значительно облегчают процесс приготовления закруток —рецепты компотов на зиму— без стерилизации. Я часто готовлю таким способом —компот из клубники—. Также мне очень нравится кисло-сладкий вкус —компота из вишни—.
Каждое лето я заготавливаю —компот из малины—. Это лучшее средство для лечения и профилактики простудных болезней для взрослых и детей. Из вкусной чудо-ягоды ирги также можно готовить варенье, джемы, кисели, и даже домашнее вино.
Компот – универсальный напиток, который с удовольствием будут пить и взрослые, и дети. А что вы добавляете к ягодам при варке компота? Напишите свои варианты в комментариях. Пейте целебный напиток из волшебной ирги круглый год, и будьте здоровы!Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Как приготовить гороховый суп с мясом по детальному рецепту с фото и видео инструкцией. Тарелка вкусного, наваристого горохового супа со свининой порадует вас в холодный зимний или дождливый летний день. Готовить его можно и с другими видами мяса – есть много легких рецептов горохового супа с бapaниной или говядиной....
21 09 2021 10:51:33
Самый лучший рецепт бисквитного рулета с пошаговыми фото и детальным видео приготовления! Узнайте, как приготовить нежнейший рулет из бисквитного теста с кремом, а также как сделать его со сгущенкой. Смотрите также простой и быстрый вариант такой выпечки с вареньем, повидлом или джемом! Идеальная быстрая выпечка к чаю!...
20 09 2021 10:18:28
Как приготовить простой и вкусный кекс на молоке: смотрим доступный рецепт с пошаговыми фото и детальным видео, а также вариант приготовления такой выпечки на кислом молоке с добавлением изюма. Возьмите на заметку оба рецепта, а у вас не пропадет даже прокисшее молоко! Простой, но в то же время вкусный и легкий кекс!...
19 09 2021 11:13:20
Готовим перловую каша с мясом. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной каши. Видеорецепт....
18 09 2021 13:15:59
Как приготовить суп том ям по подробному рецепту с фото и видео инструкцией. Если вы никогда не были в Таиланде, но всегда хотели попробовать местную кухню – приготовьте Том-ям по моему рецепту. Отведав этот наваристый суп, вы перенесетесь в сказочное королевство с тропическими пляжами, королевскими дворцами и храмами....
17 09 2021 14:51:16
Готовим блины на ряженке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных блинов. Видеорецепт....
16 09 2021 1:55:31
Готовим пирог с вишней и сметанной заливкой. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога с вишней. Видеорецепт....
15 09 2021 12:48:28
Вкусная яичница с помидорами: три простых рецепта с пошаговыми фото, а также детальные видео приготовления! Сделайте элементарную яичницу с помидорами и луком или добавьте в блюдо бекон и тертый сыр, чтобы сделать его более сытным. Смотрите также простой рецепт яичницы с колбасой, луком и помидорами! Выбирайте завтpaк!...
14 09 2021 23:44:35
Как приготовить вкусный рыбный суп из красной рыбы: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео! Выбирайте вариант с использованием рыбных стейков или сварите более бюджетный, но не менее вкусный суп из головы красной рыбы! Все способы хороши, а результат порадует вас ароматным, нежным, сытным, питательным обедом!...
13 09 2021 22:20:27
Содержание 28 вариантов летнего платья вязаного крючком со схемами, описанием и видео мкЭлегантное платье, вязаное......
12 09 2021 12:15:57
Содержание Беременность во сне , к чему снится интересное положение?К чему снится беременность по соннику......
11 09 2021 23:37:43
Содержание К чему снятся грибы, сонник – грибы во снеТолкование по МиллеруИнтерпретация по соннику ЭзопаРасшифровка......
10 09 2021 17:56:53
Архивы Мода - GlaWoman...
Как приготовить вкусный салат "Тиффани" с виноградом в домашних условиях: два простых рецепта с пошаговыми фот и детальными видео-инструкциями к вашим услугам! Приготовьте нежный слоеный салат с куриным филе и виноградом или сытный и не менее вкусный с добавлением грибов! Опробуйте оба рецепта и найдите свой любимый!...
08 09 2021 2:27:13
Роскошный пирог с горбушей: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство по приготовлению! Испеките этот чудный пирог, и ваши близкие будут приятно удивлены его нежным вкусом и сытностью! Такая шикарная выпечка отлично подходит для праздничного стола. Попробуйте непременно!...
07 09 2021 17:57:32
Как приготовить вкусное и полезное печенье из тыквы: 4 рецепта с пошаговыми фото и видео на выбор! Испеките классическое печенье, очень красивое и оригинальное в виде тыковок, которое порадует детей, диетическое с добавлением овсяных хлопьев или постное для тех, кто поститься или сидит на диете. Выбираем и пробуем!...
06 09 2021 10:29:46
Готовим жареную картошку с салом. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению сытной жареной картошки. Видеорецепт....
05 09 2021 2:37:55
Чтобы зарядиться витаминами, попробуйте приготовить невероятный компот из чернослива на зиму. Три универсальных и очень простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и правильной подаче....
04 09 2021 22:43:57
Как вкусно и просто приготовить брокколи в духовке в виде оригинальных запеканок. Три лучших рецепта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче...
03 09 2021 11:53:54
Обязательно воспользуйтесь данным рецептом и приготовьте в духовке деликатесное блюда из утиных окорочков с помощью рукава для запекания. Пошаговые инструкции с фото и детальным видео мастер-классом. Советы как правильно выбрать ингредиенты. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
02 09 2021 17:13:57
Готовим простые и вкусные пирожки "Бомбочки" по доступному рецепту с пошаговыми фото, а также подробной видео-инструкцией! Очень интересное и оригинальное блюдо, настолько простое в приготовлении, что его осилит даже ребенок! Приготовьте эти симпатичные пирожки, которые подойдут даже для праздничного стола! Попробуйте!...
01 09 2021 6:59:29
Как приготовить вкусный суп из рыбных консервов сайра: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Отличный вариант быстрого в приготовлении, простого и одновременно сытного обеда для всей семьи! Такое первое блюдо осилит даже начинающий кулинар! Посмотрите рецепт и убедитесь в этом!...
31 08 2021 17:33:18
Как готовится универсальная и вкусная картофельная запеканка с фаршем в духовке на завтpaк, обед или ужин. Два оригинальных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
30 08 2021 1:11:36
Готовим заливной пирог с рыбными консервами. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного заливного пирога. Видеорецепт....
29 08 2021 23:36:11
Пироги – неотъемлемая часть любой кухни. Разнообразие начинок и вариантов теста не дают скучать с таким блюдом. Как быстро и вкусно приготовить пирог с красной рыбой – читайте в этой статье....
28 08 2021 21:17:42
Как приготовить вкусные булочки с творогом: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также подробную видео-инструкцию! Испеките эти нежнейшие, воздушные булочки из дрожжевого творожного теста, и они сразу войдут в список вашей любимой выпечки! Простые в приготовлении, но божественно вкусные, они понравятся всем!...
27 08 2021 19:16:57
Как в два счета готовится вкусная картошка по деревенски по универсальному рецепту. Три варианта приготовления на любой вкус с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
26 08 2021 9:11:32
Как готовится не просто вкусная, но еще и красивая кулебяка по универсальному рецепту. Четыре варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
25 08 2021 22:24:46
Узнайте, как вкусно приготовить красную фасоль на гарнир: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео! Приготовьте вкусную и сытную фасоль с зеленью или потушите ее с овощами. А если у вас есть мультиварка, узнайте, как можно вкусно приготовить фасоль при ее помощи. Выберите самый подходящий вариант!...
24 08 2021 9:16:20
Как вкусно приготовить жареную скумбрию на сковороде: рецепт с пошаговыми фото и подробным видео-руководством для вас! Узнайте самый простой способ, которым можно быстро подготовить рыбу к жарке, а также легкий вариант ее приготовления! Получается необычайно вкусно! Опробуйте рецепт и убедитесь на собственном опыте!...
23 08 2021 8:25:18
По этому рецепту тушеная картошка с мясом получается очень вкусной и ароматной. Для приготовления блюда подойдут различные виды мяса....
22 08 2021 13:20:48
Как правильно приготовить идеальные ленивые гoлyбцы в мультиварке. Два очень простых рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
21 08 2021 18:42:38
Как приготовить вкусные котлеты из куриных грудок: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробную видео-инструкцию! Узнайте, как сделать идеальны фарш и пожарить котлеты так. чтобы они сочными и нежными, с приятной хрустящей корочкой! Идеальное дополнение к самым разным гарнирам! Попробуйте!...
20 08 2021 3:52:36
Готовим сало в луковой шелухе: самый вкусный рецепт с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте, как правильно готовится ароматное сало или гpyдинка в луковой шелухе традиционным способом на плите, а также в мультиварке! Выберите рецепт себе по вкусу и попробуйте сварить это замечательное кушанье! Вкусно!...
19 08 2021 21:47:47
Предлагаем вам приготовить творожно-сметанный крем для торта, восхищающий своим вкусом и ароматом. Смотрите рецепты с пошаговой инструкцией и полезными советами....
18 08 2021 14:42:13
Как приготовить вкусные блины на сметане: смотрим классический рецепт с пошаговыми фото, а также детальным и доступным видео мастер-классом! Блинчики на сметане станут самой лучшей закуской, перекусом или десертом на любом празднике. Идеальное блюдо как для семейного завтpaка, так и для угощения внезапных гостей!...
17 08 2021 23:51:57
Как приготовить невероятно вкусное, самое нежное сдобное тесто для булочек: три потрясающих доступных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Такое тесто отлично подойдёт для сладкой и несладкой выпечки. Его можно готовить на молоке или кефире с добавлением сухих или свежих дрожжей. Пробуйте!...
16 08 2021 7:30:44
Пирожные на основе мусса выглядят очень красиво. Этот десерт хочется готовить исключительно на праздники, такой он оригинальный. В этой статье вы узнаете рецепт приготовления муссовых пирожных пошагово....
15 08 2021 3:20:22
Готовим котлеты с подливкой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных котлет. Видеорецепт....
14 08 2021 16:18:35
Как приготовить идеальное заварное тесто для вареников: два простых рецепта с пошаговыми фото и видео-рекомендациями на ваш выбор! Узнайте простой способ сделать отличное заварное тесто, а также легкий вариант для приготовления в хлебопечке! Выбирайте любой из рецептов и приготовьте самые вкусные вареники! Пробуем!...
13 08 2021 8:23:38
Готовим карася в сметане по пошаговому рецепту с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....
12 08 2021 21:57:11
Все о том как чистить камбалу и приготовить ее на сковороде. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
11 08 2021 11:33:57
Как приготовить бесподобный жульен в тарталетках по необычному рецепту. Три варианта приготовления на разные случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
10 08 2021 3:13:21
Готовим картофельный суп. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного супа с картошкой. Видеорецепт....
09 08 2021 20:57:47
Суп из шампиньонов с картофелем: лучший пошаговый рецепт. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного супа. Видеорецепт....
08 08 2021 11:33:22
Содержание Заговоры в полнолуние: какие делают, на удачу и счастье, последствияСамые распространенные ритуалыЗаговоры на счастье......
07 08 2021 22:10:56
Как приготовить изысканное лакомство - печень индейки по оригинальному рецепту. Три потрясающих варианта приготовления на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
06 08 2021 23:17:10
Как приготовить чизкейк из творога по классическому рецепту с фото и видео инструкцией. Чизкейк – популярный во всем мире десерт. Благодаря очень легкой, нежной творожной консистенции и достаточно невысокой калорийности, по сравнению с тортами и пирожными, этому десерту все чаще отдают предпочтение и в кафе, и дома....
05 08 2021 17:23:21
Готовим идеальное тесто для пиццы на кефире. Правильно приготовленное тесто – это уже половина успеха в создании вкусной пиццы. Сегодня мы узнаем о легком и быстром рецепте теста для пиццы....
04 08 2021 10:38:13
Готовим паштет из свиной печени. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного паштета. Видеорецепт....
03 08 2021 12:22:24
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
