Рецепт приготовления вкусного омлета в духовке
Содержание
- Омлет с цветной капустой и овощами в духовке
- Воздушный омлет с брокколи в духовке
- Как быстро и легко сделать омлет в духовке
- Другие варианты приготовления
Для многих людей омлеты стали основной едой в утреннем завтpaке. Они не только наполнены такими вкусными ингредиентами, как яйца, сыры и овощи, но также очень питательны и обеспечивают идеальный заряд энергии на целый день. Но вы когда-нибудь задумывались, откуда происходит омлет и почему он является таким популярным блюдом?
Предполагают, что еще древние римляне приготовили первый в мире омлет. Он готовился из яиц и меда. Или же это были французы, назвав блюдо в честь плоского лезвия «allumette». Теперь омлет очень популярен не только в виде полезного завтpaка, но еще и в виде закуски, основы для главных блюд. Расскажу вам сегодня, как приготовить воздушный омлет с молоком в духовке.
Омлет с цветной капустой и овощами в духовке
Кухонная техника и утварь: плита и духовка; форма для запекания; сковорода; кастрюля; доска для нарезки;венчик; нож; ложка; миска.Ингредиенты
| Лук | 75 г |
| Яйца (куриные) | 220 г |
| Сметана (нежирная) | 100 г |
| Цветная капуста | 500 г |
| Смесь замороженных овощей («Мексиканская») | 300 г |
| Томат (средний) | 95 |
| Соль/перец/приправы | по вкусу |
| Подсолнечное масло | для обжаривания |
Пошаговое приготовление
- Отвариваем 500 г цветной капусты в закипевшей подсоленной воде в течение пары минут.
- Одну луковицу режем мелким кубиком.
- Обжариваем на подсолнечном масле в сковороде до прозрачности.
- Добавляем к луку 300 г смеси замороженных овощей и перемешиваем. Жарим все вместе еще 10 минут, чтоб смесь подрумянилась.
- Добавляем на сковороду остывшую цветную капусту, предварительно разделив на мелкие кусочки. Подсаливаем по вкусу овощи и обжариваем еще две-три минуты.
- В миску разбиваем 220 г куриных яиц.
- Приправляем солью и перцем, любимыми специями по вкусу. Добавляем 100 г нежирной сметаны.
- Перемешиваем ингредиенты до однородного состояния венчиком.
- Нарезаем тонкими ломтиками один средний помидор.
- Овощную смесь выкладываем в форму для запекания. Заливаем их яичной смесью.
- Поверх выкладываем помидор.
- В разогретой духовке до 180º С выпекаем омлет около получаса.
Видеорецепт
Приготовьте по такому рецепту омлет, запеченный в духовке, украсив его зеленью или овощами.
https://youtu.be/vP-xi_iPnkoВоздушный омлет с брокколи в духовке
Количество порций: 2.Время готовки: 40 мин.
Калорийность: 112 ккал на 100 г.
Кухонная техника и утварь: плита; кастрюля; 2 миски; ложка; терка; керамические формы для запекания; вилка или венчик.
Ингредиенты
| Брокколи (замороженная) | 150-200 г |
| Яйца (куриные) | 110 г |
| Твердый сыр | 70 г |
| Молоко | 70-100 мл |
| Соль | по вкусу |
Пошаговое приготовление
- В кастрюлю с закипевшей подсоленной водой добавляем 150-200 г замороженной брокколи. Доводим до кипения и варим 5-7 минут.
- В миску разбиваем 110 г куриных яиц. Перемешиваем с помощью вилки или венчика до однородной консистенции.
- Доливаем к яйцам 70-100 мл молока и еще раз перемешиваем.
- На мелкой терке натираем 70 г твердого сыра.
- Готовую и немного остывшую брокколи раскладываем в формы.
- Заливаем в обе формы яично-молочную смесь.
- Поверх посыпаем омлет тертым сыром.
- Выпекаем в прогретой духовке в течение 30 минут при температуре 180º С.
- Готовый омлет оставить немного остыть и по желанию переложить из формочек в тарелки.
Видеорецепт
Посмотрите видео с рецептом омлета в духовке в красивых порционных формах для запекания или же в удобной для вас емкости. Вы можете заменить или дополнить рецепт любимыми ингредиентами.
https://youtu.be/FYR5aRyLceUКак быстро и легко сделать омлет в духовке
- Для воздушного омлета яйца не нужно взбивать. Главное – хорошо смешать белок с желтком в однородную массу. Проверьте, подняв вилку или венчик над тарелкой. Если масса стекла сразу назад в тарелку, значит яйца хорошо смешались.
- Чайная ложка холодной воды поможет омлету сохранить пышную форму и спасет от опадания блюда после приготовления.
- Готовить пышный омлет лучше всего в емкости, которая смазана сливочным, а не подсолнечным маслом.
Другие варианты приготовления
Любой омлет с разными добавками можно приготовить за считанные минуты. Посмотрите, как приготовить омлет с молоком на сковороде для быстрого и сытного завтpaка. Также легко можно приготовить оригинальный омлет в пакете, заменив им немного трудоемкий процесс приготовления яиц пашот. В кружке за пару минут успеете приготовить омлет в микроволновке по рецепту с фото, пока варится утренний кофе.
А еще сэкономить время поможет современная помощница на кухне, ведь приготовленный омлет в мультиварке еще более полезен, чем тот же омлет, пожаренный в сковороде.
Вооружаемся фартуками и вперед к кулинарным шедеврам! Не забудьте поделиться в комментариях своими секретами и дельными советами приготовления омлетов в духовке. Всем приятного аппетита!Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Как правильно приготовить пасту карбонара: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео на ваш выбор! Приготовьте блюдо в классическом варианте или внесите разнообразие и сделайте его со сливками и беконом. А для обладателей мультиварки предлагаем рецепт пасты карбонара для этой техники! Выбираем и пробуем!...
21 09 2021 5:59:25
В этой статье описаны пошаговые рецепты приготовления овсяной каши в мультиварке в домашних условиях. А также видео этого рецепта и другие возможные варианты приготовления....
20 09 2021 5:28:48
Содержание Сонник Юноны – 40 сонников, гороскоп 2021, гороскопы, гаданияАКТУАЛЬНОЕРЕКОМЕНДУЕМОНЛАЙН-СЕРВИСЫО ПРОЕКТЕК чему снится вино: пить......
19 09 2021 3:25:48
Готовим макароны в мультиварке. Секреты приготовления рассыпчатых макарон, советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
18 09 2021 4:18:59
Как приготовить хлеб в мультиварке по самым лучшим и признанным рецептам. Тот, кто хоть раз готовил или ел домашнюю выпечку, уже не сможет от нее отказаться. Ведь она получается намного вкуснее и ароматнее магазинной. Дома мы добавляем в изделие только свежие, проверенные продукты и не используем вредные добавки....
17 09 2021 14:33:47
Готовим куриные маффины. Как правильно выбрать ингредиенты для фото. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных маффинов из куриной грудки или фарша. Видеорецепт....
16 09 2021 11:13:23
Как приготовить непревзойденный кляр для рыбы. Два удивительных рецепта для любого вида рыбы с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
15 09 2021 8:29:12
Как приготовить райское печенье Кокосанка: рецепт идеальной выпечки с подробными пошаговыми фото и видеоинструкцией помогут вам удивить гостей и близких! Подобное печенье несомненно покорит вас своей простотой в приготовлении и незабываемым вкусом. Секреты приготовления и нюансы правильного декорирования и подачи....
14 09 2021 19:40:41
Как приготовить вкусный рис с овощами в мультиварке по подробному рецепту с фото и видео инструкциями. Кулинарные подвиги я совершаю, как правило, по выходным. И совсем недавно я обнаружила два потрясающих рецепта риса с овощами, которые еще ни разу не готовила этой зимой. Проще всего приготовить их в мультиварке....
13 09 2021 11:23:52
Как правильно приготовить невероятный банановый кекс в духовке: узнайте из нашего оригинального рецепта с пошаговыми фото и видео-инструкцией! Потрясающие вариации декорирования банановых кексов. Нюансы выбора нужных ингредиентов и секреты выпечки идеальных кексов. Удивите своих близких феерией неповторимого вкуса!...
12 09 2021 9:24:35
Как приготовить очень вкусное и неординарное гороховое пюре по оригинальному рецепту. Два особенных варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
11 09 2021 23:36:47
Как приготовить очень нежное и вкусное мясное суфле по детальному рецепту с фото. Все ещё готовите из мяса обычные котлеты и гуляш? Не знаете, как разнообразить повседневный рацион? Тогда я спешу вам рассказать несколько вариантов приготовления мясного суфле. Вам остается только выбрать подходящий для вас рецепт....
10 09 2021 1:18:48
Готовим пиццу на сковороде. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной пиццы. Видеорецепт....
09 09 2021 17:27:11
Лучший рецепт приготовления фунчозы с курицей и овощами. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовления фунчозы с овощами. Видеорецепт....
08 09 2021 0:33:25
Вкусные и простые куриные бедрышки в духовке: три рецепта с пошаговыми фото и детальными видео приготовления! Запеките ароматные бедрышки под сыром или же выбирайте вариант блюда, который готовится сразу же с гарниром: бедрышки с картошкой либо с рисом в духовке. Найдите у нас свой любимый вариант вкуснейшего блюда!...
07 09 2021 4:36:15
Как приготовить вкуснейшую манную кашу на молоке по простому рецепту. Один из лучших вариантов приготовления, который оцеенят все с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
06 09 2021 8:14:40
Как приготовить очень вкусную и ни на что не похожую яичницу по-еврейски – шакшука – по классическому рецепту. Самый лучший вариант приготовления с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
05 09 2021 0:55:35
Содержание Лучшие заговоры на скорое замужество от ведущих целителей и ведуновПравильная организация обрядовВыходим замуж быстроСильный......
04 09 2021 0:53:43
Готовим омлет с колбасой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению пышного омлета с колбасой. Видеорецепт....
03 09 2021 13:26:25
Как приготовить одно из лучших блюд национальной кухни – сациви из курицы по-грузински. Два простых рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
02 09 2021 8:20:44
Архивы Вязание - Страница 7 из 10 - GlaWoman...
01 09 2021 12:31:26
Готовим вкусные банановые оладьи: три рецепта с пошаговыми фото и детальными видео на ваш выбор! Пожарьте замечательные оладушки из бананов и яиц или по традиционному рецепту на кефире с добавлением банана. Смотрите также диетический вариант приготовления такого блюда на основе овсянки с бананом. Очень вкусно и полезно...
31 08 2021 12:58:51
Как вкусно и без усилий можно приготовить восхитительную камбалу. Два невероятных рецепта приготовления для любого застолья с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
30 08 2021 20:53:38
Готовим маринад для свиных ребрышек. Как правильно выбрать ингредиенты для маринада. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
29 08 2021 0:36:37
Содержание Заговор от зубной боли поможет вылечить недугЧтобы заговор подействовалЗаговоры, чтобы унять зубную больМоментальный заговор......
28 08 2021 23:55:20
Содержание К чему снится школа? сонник – школа во снеК чему снится школа по соннику......
27 08 2021 19:48:30
Содержание Народные заговоры от врагов на работеСлучаях, в которых нужно использовать заговорыУниверсальные защитные заговорыСпособ №......
26 08 2021 4:46:12
Готовим идеальное тесто для пиццы на кефире. Правильно приготовленное тесто – это уже половина успеха в создании вкусной пиццы. Сегодня мы узнаем о легком и быстром рецепте теста для пиццы....
25 08 2021 0:36:18
Готовим вкусный студень: классический пошаговый рецепт с фото и видео к вашим услугам! Узнайте, в чем особенность этого старинного блюда и как можно приготовить его с говядиной, свининой или с курицей, а также как сделать студень в мультиварке! Попробуйте такие простые рецепты и убедитесь в отменном вкусе студня!...
24 08 2021 0:23:17
Готовим профитроли с сладкой и не сладкой начинками. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных профитролей. Видеорецепт....
23 08 2021 0:20:18
Готовим вкуснейший пирог с грушами: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциям на ваш выбор! Испеките замечательный пирог из слоеного теста с нежнейшей грушевой начинкой, роскошный открытый пирог с карамелизированными грушами или приготовьте такое лакомство в мультиварке! Это необычно вкусно!...
22 08 2021 13:26:57
Как готовится идеальная и вкусная ячневая каша в мультиварке. Три потрясающих рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
21 08 2021 15:21:41
Как вкусно приготовить спагетти с фаршем: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео для вас! Узнайте, как в домашних условиях сделать невероятно вкусные спагетти с фаршем под соусом болоньезе или как приготовить из него вкусные фрикадельки! Смотрите также простой рецепт спагетти с фаршем в духовке!...
20 08 2021 0:22:21
Как приготовить очень вкусный и полезный смузи из киви по подробному рецепту с фото и видео инструкцией. Смузи готовят из различных овощей и фруктов. Для большей пользы добавляют натуральный йогурт, кефир или молоко. Сегодня мы поделимся с вами несколькими простыми рецептами смузи из очень полезного фрукта - киви....
19 08 2021 10:50:20
Как сделать маринованные шампиньоны быстрого приготовления в домашних условиях: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Узнайте, какие грибочки лучше брать для такого рецепта и как можно всего за 15 минут приготовить из них отменную закуску! Очень простой рецепт! Попробуйте!...
18 08 2021 14:23:58
Как приготовить сказочно вкусный и красивый торт со взбитыми сливками. Три фантастических рецепта приготовления для праздничного стола с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
17 08 2021 19:21:56
Простой и вкусный рецепт лечо из огурцов с пошаговым фото и подробным видео-руководством! Узнайте, как приготовить вкуснейшее лечо с огурцами, помидорами и сладким перцем, которое получается всегда и прекрасно хранится! Идеальный легкий салат, который станет отменным дополнением к любому блюду в зимнюю пору! Пробуйте!...
16 08 2021 15:10:27
Содержание Пирог с хурмой — 8 лучших простых рецептовШоколадный пирог с хурмой из песочного тестаРецепт......
15 08 2021 2:33:39
Готовим нежнейшие куриные биточки по рецепту с пошаговыми фото и подробным видео! Узнайте, как правильно выбрать мясо и как сделать идеальный фарш для приготовления этого вкуснейшего блюда! Смотрим также оригинальные советы по подаче блюда и способах его приготовления. Идеальный вариант для приятного ужина или завтpaка...
14 08 2021 18:43:44
Секреты приготовления винегрета по классическому рецепту с фото. Три удивительных варианта приготовления на любой вкус с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
13 08 2021 17:57:22
Как быстро и вкусно приготовить кабачки в духовке: лучшие рецепты. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению кабачков. Видеорецепт....
12 08 2021 0:45:40
Готовим вкуснейшую куриную печень, жареную с луком, по простому рецепту с пошаговыми фото и видео-советами! Узнайте, как правильно выбрать этот недорогой, но вкусный и нежный субпродукт и приготовить из него замечательное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к самым разным гарнирам. Пробуйте, рецепт отличный!...
11 08 2021 12:57:24
Как приготовить невероятно вкусный пирог с вареньем на скорую руку в духовке: классический рецепт с пошаговыми фото и детальной видео-инструкцией! Испеките румяный десерт с хрустящей корочкой в духовке и вы обязательно удивите внезапно нагрянувших гостей. Выбирайте идеальный вариант украшения и наполнения для себя!...
10 08 2021 18:41:22
Чтобы зарядиться витаминами, попробуйте приготовить вкуснейший компот из яблок на зиму. Два универсальных и очень простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и правильной подаче....
09 08 2021 14:42:59
Как приготовить один из самых популярных соусов - "Бешамель" по классическому рецепту. Универсальный вариант приготовления с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления соуса. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
08 08 2021 14:44:52
Как приготовить не с чем несравнимый, элегантный салат Принц. Два интереснейших рецепта приготовления для разных торжетв с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
07 08 2021 23:22:59
Как приготовить вкусный рулет из лаваша с консервированной рыбой: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото и подробным видео! Потратьте минимум времени и приготовьте очень вкусную и к тому же экономную закуску, которая порадует не только отменным вкусом, но и красивым видом на столе среди других блюд!...
06 08 2021 3:58:24
Как приготовить вкусный и сытный суп из бapaнины: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и видео! Сварите ароматный суп традиционным способом на плите или используйте мультиварку для приготовления такого вкусного обеда. Выбирайте любой из рецептов и сварите этот легкий и одновременно хорошо насыщающий суп!...
05 08 2021 11:52:25
Все о том как приготовить утку в духовке целиком. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной утки. Видеорецепт....
04 08 2021 2:24:58
Как самостоятельно сделать цукаты из апельсиновых и мaндариновых корок. Три интересных рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
03 08 2021 16:12:46
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
