Рецепт приготовления вкусного омлета в духовке
Содержание
- Омлет с цветной капустой и овощами в духовке
- Воздушный омлет с брокколи в духовке
- Как быстро и легко сделать омлет в духовке
- Другие варианты приготовления
Для многих людей омлеты стали основной едой в утреннем завтpaке. Они не только наполнены такими вкусными ингредиентами, как яйца, сыры и овощи, но также очень питательны и обеспечивают идеальный заряд энергии на целый день. Но вы когда-нибудь задумывались, откуда происходит омлет и почему он является таким популярным блюдом?
Предполагают, что еще древние римляне приготовили первый в мире омлет. Он готовился из яиц и меда. Или же это были французы, назвав блюдо в честь плоского лезвия «allumette». Теперь омлет очень популярен не только в виде полезного завтpaка, но еще и в виде закуски, основы для главных блюд. Расскажу вам сегодня, как приготовить воздушный омлет с молоком в духовке.
Омлет с цветной капустой и овощами в духовке
Кухонная техника и утварь: плита и духовка; форма для запекания; сковорода; кастрюля; доска для нарезки;венчик; нож; ложка; миска.Ингредиенты
| Лук | 75 г |
| Яйца (куриные) | 220 г |
| Сметана (нежирная) | 100 г |
| Цветная капуста | 500 г |
| Смесь замороженных овощей («Мексиканская») | 300 г |
| Томат (средний) | 95 |
| Соль/перец/приправы | по вкусу |
| Подсолнечное масло | для обжаривания |
Пошаговое приготовление
- Отвариваем 500 г цветной капусты в закипевшей подсоленной воде в течение пары минут.
- Одну луковицу режем мелким кубиком.
- Обжариваем на подсолнечном масле в сковороде до прозрачности.
- Добавляем к луку 300 г смеси замороженных овощей и перемешиваем. Жарим все вместе еще 10 минут, чтоб смесь подрумянилась.
- Добавляем на сковороду остывшую цветную капусту, предварительно разделив на мелкие кусочки. Подсаливаем по вкусу овощи и обжариваем еще две-три минуты.
- В миску разбиваем 220 г куриных яиц.
- Приправляем солью и перцем, любимыми специями по вкусу. Добавляем 100 г нежирной сметаны.
- Перемешиваем ингредиенты до однородного состояния венчиком.
- Нарезаем тонкими ломтиками один средний помидор.
- Овощную смесь выкладываем в форму для запекания. Заливаем их яичной смесью.
- Поверх выкладываем помидор.
- В разогретой духовке до 180º С выпекаем омлет около получаса.
Видеорецепт
Приготовьте по такому рецепту омлет, запеченный в духовке, украсив его зеленью или овощами.
https://youtu.be/vP-xi_iPnkoВоздушный омлет с брокколи в духовке
Количество порций: 2.Время готовки: 40 мин.
Калорийность: 112 ккал на 100 г.
Кухонная техника и утварь: плита; кастрюля; 2 миски; ложка; терка; керамические формы для запекания; вилка или венчик.
Ингредиенты
| Брокколи (замороженная) | 150-200 г |
| Яйца (куриные) | 110 г |
| Твердый сыр | 70 г |
| Молоко | 70-100 мл |
| Соль | по вкусу |
Пошаговое приготовление
- В кастрюлю с закипевшей подсоленной водой добавляем 150-200 г замороженной брокколи. Доводим до кипения и варим 5-7 минут.
- В миску разбиваем 110 г куриных яиц. Перемешиваем с помощью вилки или венчика до однородной консистенции.
- Доливаем к яйцам 70-100 мл молока и еще раз перемешиваем.
- На мелкой терке натираем 70 г твердого сыра.
- Готовую и немного остывшую брокколи раскладываем в формы.
- Заливаем в обе формы яично-молочную смесь.
- Поверх посыпаем омлет тертым сыром.
- Выпекаем в прогретой духовке в течение 30 минут при температуре 180º С.
- Готовый омлет оставить немного остыть и по желанию переложить из формочек в тарелки.
Видеорецепт
Посмотрите видео с рецептом омлета в духовке в красивых порционных формах для запекания или же в удобной для вас емкости. Вы можете заменить или дополнить рецепт любимыми ингредиентами.
https://youtu.be/FYR5aRyLceUКак быстро и легко сделать омлет в духовке
- Для воздушного омлета яйца не нужно взбивать. Главное – хорошо смешать белок с желтком в однородную массу. Проверьте, подняв вилку или венчик над тарелкой. Если масса стекла сразу назад в тарелку, значит яйца хорошо смешались.
- Чайная ложка холодной воды поможет омлету сохранить пышную форму и спасет от опадания блюда после приготовления.
- Готовить пышный омлет лучше всего в емкости, которая смазана сливочным, а не подсолнечным маслом.
Другие варианты приготовления
Любой омлет с разными добавками можно приготовить за считанные минуты. Посмотрите, как приготовить омлет с молоком на сковороде для быстрого и сытного завтpaка. Также легко можно приготовить оригинальный омлет в пакете, заменив им немного трудоемкий процесс приготовления яиц пашот. В кружке за пару минут успеете приготовить омлет в микроволновке по рецепту с фото, пока варится утренний кофе.
А еще сэкономить время поможет современная помощница на кухне, ведь приготовленный омлет в мультиварке еще более полезен, чем тот же омлет, пожаренный в сковороде.
Вооружаемся фартуками и вперед к кулинарным шедеврам! Не забудьте поделиться в комментариях своими секретами и дельными советами приготовления омлетов в духовке. Всем приятного аппетита!
Содержание Салат с ананасами и куриной грудкой: 7 рецептов приготовленияСалат с ананасами и куриной грудкойРецепт......
18 08 2022 6:39:39
Музыкотерапия: что это такое, история возникновения, методика применения, эффективность для людей разного возраста и результаты применения...
17 08 2022 21:58:18
Содержание Как приготовить пирог из дрожжевого теста с вареньем в духовке – 3 рецептаЗакрытый пирог......
16 08 2022 20:32:17
В чем суть доверия и допустима ли ложь в отношениях между мужчиной и женщиной....
15 08 2022 8:20:57
Содержание Как пережить расставание с любимым человеком — советы психологаОсобенности мужского и женского переживанияХимия любвиКак......
14 08 2022 14:44:42
Как же надо закалить свои нервы, чтобы дождаться парня из армии? Ничего катастрофического в этом нет: маленький срок и технологии вносят свои коррективы....
13 08 2022 1:11:40
Если ты часто задаешь себе вопрос: "Почему со мной никто не хочет общаться и никто не любит?", попробуй разобраться именно в себе - возможно там весь секрет....
12 08 2022 5:19:14
Какая роль у любовниц и как сами мужчины относятся к своим женщинам «на стороне»....
11 08 2022 10:18:19
Ненумерология - это метод определения качеств личности по дате рождения. Чем ненумерология отличается от классической нумерологии. В ненумерологии есть только наука и статистика, благодаря которой мы имеем возможность пополнять данные психоматрицы....
10 08 2022 0:25:38
Содержание Гренки из черного хлеба с чесноком и не только. Как приготовить вкусные сухарики в......
09 08 2022 11:43:46
Плюсы с минусы питания по таблице совместимости продуктов для похудения. Почему стандартный обед из 3 блюд – это очень вредно....
08 08 2022 5:58:22
Содержание Никотиновая кислота для роста волос: способы применения и отзывыНикотиновая кислота: что это такое?Свойства никотиновой......
07 08 2022 7:56:17
Что значит такой намек от парня, как подмигивание. Хорошо это или плохо и как его не спутать с нервным тиком....
06 08 2022 11:21:33
Архивы Рецепты - Страница 2 из 19 - GlaWoman...
05 08 2022 16:52:40
С чем можно носить длинный жакет без рукавов. Самые модные и современные сочетания разных стилей одежды....
04 08 2022 21:56:29
Как правильно делать массаж от целлюлита сухой щеткой? Что делать с кожей после него? Как он работает? Рассказывает Елена Малышева....
03 08 2022 5:50:35
Ценность женщины определяют по умению ведения бюджета. Не все, к сожалению, обладают таким навыком. Чтобы научиться этому, надо знать, а что такое вообще семейный бюджет? Это все доходы семьи: зарплата, премии, социальные выплаты, пенсия, подарки и т.д. Вы, наверное, зададитесь вопросом «А зачем вести семейный бюджет, если можно просто тратить деньги?» Да, но из-за этого ......
02 08 2022 7:48:42
Как научиться контролировать ситуацию и правильно выяснять отношения в ссоре с мужчиной? Ничего сложного - просто воспитай сначала себя....
01 08 2022 18:12:24
В статье расскажем, как получать радость от жизни, разберем моменты в жизни, которые мешают людям почувствовать себя счастливыми....
31 07 2022 13:50:24
7 знаков о том, как понять, что мужчина твоя судьба. Признаки, которые помогут выявить мужчину твоей судьбы. И 3 основных критерия отношений....
30 07 2022 0:12:24
В статье мы разберем, почему появляется скука в отношениях, что делать, если скучно жить вдвоем и как добавить в отношения романтики....
29 07 2022 16:31:15
Какое украшение к какому вырезу подходит: подробные рекомендации относительно каждого типа декольте....
28 07 2022 20:15:41
Причины, почему волосы ломаются, выглядят тускло и безжизненно. Что необходимо делать, чтобы исправить ситуацию....
27 07 2022 3:15:34
Лучшие виды материалов для постельного белья, и информация по правильному уходу за ними....
26 07 2022 19:32:10
Как спокойно развестись с мужем. Причины появления скандалов, и как закончить отношения без них....
25 07 2022 8:48:51
Рецепты пирога с рыбой: как правильно подобрать ингредиенты и приготовить вкусное блюдо....
24 07 2022 14:47:47
Содержание К чему снится икра красная 1 К чему снится кушать красную икру 2 К......
23 07 2022 0:41:41
В нашей статье мы вам расскажем, какие рождественские традиции есть в разных странах мира, что в них есть необычного и чем они отличается....
22 07 2022 13:22:54
Диета с подсчётом калорий. Рекомендации по составлению правильного меню, и секреты для получения максимального эффекта....
21 07 2022 17:13:54
Модные женские имена. Как излишняя креативность родителей портит жизнь их детям....
20 07 2022 21:55:11
Ты всегда винишь в своих проблемах кого-то другого? У тебя вечно виноваты подруга, муж, ребенок, соседская бабушка, глупые водители на дорогах? Как бы не так!...
19 07 2022 7:52:56
Какой возраст самый оптимальный, чтобы дeвyшке выйти замуж. Чем чаще всего заканчиваются ранние бpaки и что делать незамужней даме после 30 лет....
18 07 2022 7:47:18
Архивы Психология - Страница 7 из 12 - GlaWoman...
17 07 2022 21:58:45
Я не собираюсь заниматься нравоучениями и советовать, как кому дальше жить и как выпутываться с разных ситуаций...
16 07 2022 4:46:58
Чем для женщин полезна езда на велосипеде: полный перечень влияния такого вида времяпрепровождения на организм....
15 07 2022 5:56:51
Эксперт в области финансов Наталия Закхаим рассказывает о споособах откладывания денег, о том, как накопить деньги на дом с маленькой зарплатой....
14 07 2022 3:17:14
В этой статье вы узнаете, как сделать отбеливание зубов в домашних условиях, расскажем о безопасных и эффективных способах....
13 07 2022 9:38:30
Выпечка из готового слоеного текста. Фотографии, рецепты и способы приготовления вкусных блюд....
12 07 2022 20:48:52
Может ли рассчитывать на прощение тот мужчина, который поднял руку на женщину, и бывает ли вина самой женщины, если в семье имеет место рукоприкладство?...
11 07 2022 5:13:19
Как написать мужу прощальное письмо, если отношения подошли к концу, но еще не все сказано....
10 07 2022 15:42:41
Грамотное использование винного цвета в одежде, аксессуарах и макияже. Кому подходит, с чем носить и какие есть нюансы....
09 07 2022 23:37:45
Советы от косметолога о том, как быстро освежить лицо в домашних условиях перед важной встречей, вечеринкой, праздником. 5 секретов....
08 07 2022 6:14:23
Социальные и иHTиMные причины измен. Как пережить измену любимого мужчины? Что делать, если супруг ходит налево? Руководство, как вернуть ceкcуальное возбуждение в паре....
07 07 2022 3:11:32
Что особенного подарить своему любовнику, чтобы не вызвать подозрений со стороны его супруги и сделать ему приятный сюрприз....
06 07 2022 8:48:11
Полезные свойства масок для волос с облепиховым маслом. Рецепты приготовления и нанесения....
05 07 2022 11:42:43
Кто сказал, что жвачка — это приговор для одежды? Четыре полезных совета изменят твое отношение к этой проблеме....
04 07 2022 0:21:10
Содержание К чему снится соперница, сонник – соперница во снеМнение сонника супругов ЗимаТолкование по соннику......
03 07 2022 18:16:50
Содержание Что дарят на крестины дeвoчке: соблюдаем правила и традицииПодарки от крестнойКрестильная одеждаКрыжмаПодарки от крестногоРазновидности......
02 07 2022 23:48:52
Как женщина может понять, что ее любовник мучается в ревности, и как он себя при этом ведет....
01 07 2022 13:51:13
В этой статье мы разберем, целуются ли на первом свидании, можно ли целоваться, кто первый целуется: дeвyшка или мужчина?...
30 06 2022 19:37:51
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::
Что такое женственность, и как развить ее в себе
Плетение кос на средние волосы - GlaWoman
Как узнать, думает ли о тебе мужчина
Тканетерапия: способы и алгоритм применения, этапы работы
Рецепт пошагового приготовления супа из бapaнины
Сколько длятся отношения любовников и когда утихает страсть
Архивы Психология - Страница 2 из 12 - GlaWoman
Творожный лимонно-банановый кекс - GlaWoman