Как приготовить отбивные из свинины на сковороде по пошаговому рецепту и фото > Главная женщина
Главная женщина    

Как приготовить отбивные из свинины на сковороде по пошаговому рецепту и фото

Как приготовить отбивные из свинины на сковороде по пошаговому рецепту и фото

6 порций 45-50 минут 252 ккал Нет рейтинга

Содержание

Отбивные из свинины отлично подходят и для праздничного стола, и для обычных обеда или ужина. Подавать их можно с различными гарнирами, овощными салатами и разнообразными соусами. Сейчас я поделюсь с вами любимыми рецептами приготовления свиных отбивных и вкусных кляров для них.

Сочные отбивные из свинины на сковороде

Время готовки: 45-50 минут.
Количество порций: 6.
Нам потребуются: бумажные полотенца, две сковороды, блюдо для подачи, молоток для отбивания мяса.

Ингредиенты

сырые свиные отбивные5 шт.
сладкий перец375 г
ялтинский лук65 г
чеснок11 г
тимьян2 веточки
соль6 г
бальзамический уксус35 мл
сахар8 г
масло оливковое32 мл
масло сливочное24 мл

Этапы готовки

  1. Для начала, нарезаем сладкий перец и лук произвольными кусочками.
  2. Прогреваем сковороду с оливковым маслом, выкладываем лук со сладким перцем, добавляем сахар, бальзамический уксус, подсаливаем и обжариваем на сильном огне 4 минуты.
  3. Снимаем сковороду с огня, вливаем ещё немного оливкового масла, перемешиваем и выкладываем на блюдо для подачи.
  4. Свиные отбивные промываем, обсушиваем бумажными полотенцами, слегка подсаливаем и отбиваем, чтобы мясо стало мягче.
  5. На отдельной сковороде прогреваем оливковое масло, выкладываем отбивные, добавляем в сковороду чеснок и тимьян.
  6. Слегка припускаем отбивные с одной стороны, добавляем в сковороду сливочное масло, переворачиваем отбивные на другую сторону, поливаем растопленным маслом и слегка припускаем.
  7. Затем снова переворачиваем отбивные и теперь уже обжариваем по три минуты с обеих сторон.
  8. Выкладываем готовые отбивные на блюдо с перцем, и можем подавать к столу.

Видеорецепт свиных отбивных с перцем

Из следующего ролика вы узнаете, как вкусно готовить отбивные из свинины на сковороде.

https://youtu.be/8bUUe6ima6U

Отбивные из свинины в соевом кляре на сковороде

Время готовки: 35-40 минут.
Количество порций: 2.
Нам потребуются: молоток для отбивания мяса, сковорода, миска.

Ингредиенты

свинина425 г
яйца2 шт.
соус соевый55 мл
мука32 г
чеснок7 г
масло подсолнечное56 мл

Этапы готовки

  1. Свинину промываем, разрезаем на порционные отбивные и слегка каждую отбиваем.
  2. Смешиваем измельченный чеснок, муку, соевый соус и яйца. Всё тщательно перемешиваем, чтобы получился однородный кляр. Соль мы не добавляем, поскольку соевый соус и так достаточно солёный.
  3. На сковороде подогреваем подсолнечное масло, перекладываем отбивные и обжариваем по три минуты с обеих сторон на среднем огне.
  4. Готовые отбивные можно сразу подавать к столу.

Видео с рецептом кляра для отбивных из свинины

Из следующего ролика вы узнаете, как жарить отбивные из свинины на сковороде в соевом кляре.

https://youtu.be/WmrhRPpfHXI

Простой рецепт свиных отбивных в кляре

Время готовки: 20-25 минут.
Количество порций: 7.
Нам потребуются: молоток для отбивания мяса, сковорода, миски.

Ингредиенты

свинина985 г
мука95 г
яйца3 шт.
соль4 г
масло подсолнечное32 мл

Этапы готовки

  1. Свинину промываем, разрезаем на порционные кусочки и каждый отбиваем. Обязательно каждую отбивную слегка подсаливаем.
  2. Взбитые яйца смешиваем с солью и мукой. Это будет наш кляр.
  3. На сковороде подогреваем подсолнечное масло, обмакиваем в кляр каждую отбивную и выкладываем на сковороду. Можно предварительно слегка обвалять отбивные в муке, чтобы кляр лучше держался.
  4. Отбивные обжариваем по четыре минуты с обеих сторон на среднем огне.
  5. Готовые отбивные можно сразу подавать.

Видеорецепт вкусного кляра для отбивных из свинины

Из следующего ролика вы узнаете, как приготовить простой кляр для отбивных из свинины.

https://youtu.be/lUD9Kw_mT7Y

Добрые советы

  • Сколько жарить отбивные из свинины на сковороде? Их необходимо прожарить на среднем огне от 3 до 4 минут с обеих сторон, чтобы успели подрумяниться.
  • Чтобы блюдо стало ещё более сочным, можно сделать маринад для отбивных из свинины на сковороде.

Когда хочется менее жирного блюда, я готовлю отбивные из свинины в духовке. Они получаются не менее вкусными, но более нежными.

Свиные отбивные на сковороде готовятся очень быстро и просто, а кляр добавляет им вкуса и аромата. Друзья, а вы уже пробовали жарить отбивные из свинины на сковороде?


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Как сделать сливочный соус по пошаговому рецепту с фото

Как сделать сливочный соус по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить невероятно нежный сливочный соус по рецепту от шеф-повара. Три варианта приготовления на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

25 10 2021 11:58:47

Капуста брокколи в кляре - GlaWoman

Капуста брокколи в кляре - GlaWomanСодержание Брокколи в кляре – как вкусно и быстро готовить с сыром, майонезом, яйцами или......

24 10 2021 1:18:39

Пошаговый рецепт курицы с овощами, запеченной в духовке

Пошаговый рецепт курицы с овощами, запеченной в духовкеГотовим курицу с овощами в духовке. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

23 10 2021 6:46:10

Рецепт приготовления шоколадной колбаски из печенья

Рецепт приготовления шоколадной колбаски из печеньяЛучший рецепт приготовления шоколадной колбаски из печенья. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению сладких колбасок. Видеорецепт....

22 10 2021 18:28:28

Рецепт бульона из индейки

Рецепт бульона из индейкиГотовим бульон из индейки. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению наваристого бульона и вкусного супа из индейки. Видеорецепт....

21 10 2021 21:51:25

К чему снится букет цветов? - GlaWoman

К чему снится букет цветов? - GlaWomanСодержание К чему снится букет цветов, дарить или получать в подарок? основные толкования, к чему......

20 10 2021 3:18:35

Как приготовить ромштекс из говядины по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить ромштекс из говядины по пошаговому рецепту с фотоСочный ромштекс из говядины: два рецепта с пошаговыми фото и подробными видео приготовления! Узнайте, в чем особенность такого аппетитного блюда из мяса и какую именно говядину надо покупать для его приготовления! Попробуйте сами приготовить сочный, невероятно вкусный ромштекс с хрустящей корочкой по нашим рецептам!...

19 10 2021 17:12:40

Рецепт приготовления лепешки Кыстыбый с картошкой

Рецепт приготовления лепешки Кыстыбый с картошкойГотовим кыстыбый с картошкой по пошаговому рецепту с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению кыстыбыя. Видеорецепт....

18 10 2021 9:41:39

К чему снится в больнице лежать? - GlaWoman

К чему снится в больнице лежать? - GlaWomanСодержание К чему снится лежать в больнице? сонник миллера и другие источникиВеликий дарАнализируем грёзыВокруг да......

17 10 2021 3:51:29

Для роста волос никотиновая кислота - GlaWoman

Для роста волос никотиновая кислота - GlaWomanСодержание Никотиновая кислота для роста волос: способы применения и отзывыНикотиновая кислота: что это такое?Свойства никотиновой......

16 10 2021 6:31:55

Солянка с копченой колбасой и солеными огурцами по рецепту с фото

Солянка с копченой колбасой и солеными огурцами по рецепту с фотоСолянка с колбасой и солеными огурцами: лучший рецепт. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

15 10 2021 3:58:18

Как приготовить заливное из свиного языка по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить заливное из свиного языка по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить восхитительное заливное из свиного языка по простому рецепту. Три невероятных рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

14 10 2021 21:45:32

Пошаговый рецепт приготовления пирога Зебра с фото

Пошаговый рецепт приготовления пирога Зебра с фотоЛучший рецепт приготовления пирога зебра. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления пирога. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

13 10 2021 20:52:14

Пошаговый рецепт пирога с яблоками и корицей

Пошаговый рецепт пирога с яблоками и корицейГотовим пирог с яблоками и корицей. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога с яблоками и корицей....

12 10 2021 7:50:33

Как приготовить вкусные пирожки с повидлом по рецепту с фото

Как приготовить вкусные пирожки с повидлом по рецепту с фотоГотовим вкусные и простые пирожки с повидлом: два рецепта с пошаговыми фото и видео на ваш выбор! испеките такие чудные пирожки из дрожжевого теста в духовке или приготовьте их на сковороде, так тоже очень вкусно! Смотрим также простой и доступный рецепт всегда удачного дрожжевого теста для жареных пирожков. Пробуем!...

11 10 2021 17:48:56

Пошаговый рецепт приготовления печеночного пирога с фото

Пошаговый рецепт приготовления печеночного пирога с фотоГотовим печеночный пирог по пошаговому рецепту с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

10 10 2021 23:27:12

Пошаговый рецепт приготовления классического рыбного супа Буйабес

Пошаговый рецепт приготовления классического рыбного супа БуйабесГотовим классический рыбный суп Буйабес. Как правильно выбрать ингредиенты и подать блюдо. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного супа. Видеорецепт....

09 10 2021 21:25:24

Пошаговый рецепт шоколадного бисквитного торта с фото

Пошаговый рецепт шоколадного бисквитного торта с фотоКак приготовить идеальный шоколадный бисквитный торт: смотрим два интересных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-инструкциями! Выберите наиболее подходящий вариант для себя: оригинальный шоколадный торт с мятной пастой или обладающий приятной кислинкой шоколадно-черничный десерт. Вкуснейшее лакомство для вас!...

08 10 2021 6:15:21

Салат с корейской морковкой - GlaWoman

Салат с корейской морковкой - GlaWomanСодержание 12 салатов с корейской морковьюИнгредиентыПриготовлениеСалат с корейской морковью, курицей и болгарским перцемИнгредиентыПриготовлениеСалат с корейской......

07 10 2021 4:45:47

Как приготовить торт Зимняя вишня по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить торт Зимняя вишня по пошаговому рецепту с фотоГотовим изысканный торт "Зимняя вишня": два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями к вашим услугам! Испеките классический вариант с белым бисквитом и нежным сливочным кремом или оригинальный с шоколадными коржами. Узнайте, как можно украсить и как приготовить шоколадные украшения для торта!...

06 10 2021 17:13:51

Классический рецепт приготовления рыбы под маринадом

Классический рецепт приготовления рыбы под маринадомГотовим рыба под маринадом по классическому рецепту. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению рыбы под маринадом....

05 10 2021 20:44:32

Как приготовить вареники с сырой картошкой по рецепту с фото

Как приготовить вареники с сырой картошкой по рецепту с фотоГотовим вкусные и сытные вареники с сырой картошкой по рецепту с пошаговыми фото и видео! если вы еще ни разу не пробовали делать такие вареники, непременно опробуйте наш рецепт! Он поможет приготовить невероятно вкусное блюдо с нежной и одновременно сытной начинкой! Смотрите также советы по готовке и подаче блюда!...

04 10 2021 22:48:33

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления в домашних условиях

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления в домашних условиях Как сделать маринованные шампиньоны быстрого приготовления в домашних условиях: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Узнайте, какие грибочки лучше брать для такого рецепта и как можно всего за 15 минут приготовить из них отменную закуску! Очень простой рецепт! Попробуйте!...

03 10 2021 21:17:31

Пошаговый рецепт приготовления коктейля Кровавая Мери с фото

Пошаговый рецепт приготовления коктейля Кровавая Мери с фотоГотовим коктейль кровавая мери по простому рецепту с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

02 10 2021 1:14:26

Как приготовить бельгийские вафли по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить бельгийские вафли по пошаговому рецепту с фотоГотовим классические бельгийские вафли: простой рецепт с пошаговыми фото и подробным видео-руководством к вашим услугам! Узнайте все секреты приготовления этого популярного и любимого многими десерта и сделайте его в домашних условиях! Порадуйте близких ароматными мягкими бельгийскими вафлями собственного приготовления...

01 10 2021 1:46:50

Рецепт приготовления вкусных вареников с творогом

Рецепт приготовления вкусных вареников с творогомГотовим вареники с творогом. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных вареников с творогом. Видеорецепт....

30 09 2021 12:24:55

Как приготовить пирожки с грибами по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить пирожки с грибами по пошаговому рецепту с фотоГотовим простые и вкусные пирожки с грибами в духовке и на сковороде: два рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Испеките ароматные и нежные слоеные пирожки с вкусной грибной начинкой или поджарьте их на сковороде, начинив грибами и картошкой. Оба рецепта очень вкусные и простые в приготовлении!...

29 09 2021 6:12:17

Творожный пирог с манкой - GlaWoman

Творожный пирог с манкой - GlaWomanСодержание Пирог с творогом с манкой: ингредиенты, рецепт с фото, особенности приготовленияОбщие рекомендацииС коньяком и......

28 09 2021 0:42:41

Как приготовить куриную колбасу в домашних условиях

Как приготовить куриную колбасу в домашних условияхГотовим куриную колбасу в домашних условиях. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления колбасы. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

27 09 2021 13:55:44

Рецепт приготовления мексиканской тортильи с начинкой

Рецепт приготовления мексиканской тортильи с начинкойКак правильно приготовить тортилью: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео для вас! Узнайте все о том. что собой представляет это национальное мексиканское блюдо и как оно готовится. Испеките тонкую тортилью по одному из наших рецептов и узнайте, к каким блюдам лучше всего ее подавать и как ее правильно едят!...

26 09 2021 0:13:16

Как сделать самое вкусное и нежное сдобное тесто для булочек по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить невероятно вкусное, самое нежное сдобное тесто для булочек: три потрясающих доступных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Такое тесто отлично подойдёт для сладкой и несладкой выпечки. Его можно готовить на молоке или кефире с добавлением сухих или свежих дрожжей. Пробуйте!...

25 09 2021 17:28:47

К чему снится соль - GlaWoman

К чему снится соль - GlaWomanСодержание К чему снится соль, сонник – соль во снеТpaктовка сонника Дениз ЛиннМнение мистера МиллераИнтерпретация......

24 09 2021 22:50:46

Как приготовить коржи для торта по рецепту с фото

Как приготовить коржи для торта по рецепту с фотоПростые рецепты приготовления коржей для торта. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению шоколадных, песочных и медовых коржей....

23 09 2021 10:47:11

Как приготовить итальянскую фокаччу по рецепту с фото

Как приготовить итальянскую фокаччу по рецепту с фотоКак готовится классическая потрясающая и аппетитная фокачча. Два оригинальных рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

22 09 2021 4:13:15

Пошаговый рецепт приготовления картофельного супа-пюре

Пошаговый рецепт приготовления картофельного супа-пюреКак приготовить вкусный картофельный суп-пюре: смотрим три простых и быстрый рецепта с пошаговыми фото и детальными видео! Сварите нежный крем-суп с добавлением сливок, приятный на вкус и полезный картофельный суп-пюре с льняным маслом и тыквой или оригинальный и ароматный с шампиньонами! Непревзойденный вкус обеда!...

21 09 2021 12:19:31

Рецепты приготовления вкусного лечо без уксуса на зиму

Рецепты приготовления вкусного лечо без уксуса на зимуГотовим лечо без уксуса. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления консервации. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного лечо. Видеорецепт....

20 09 2021 21:25:47

Рецепт хвороста с водкой по-домашнему

Как приготовить хрустящий хворост с водкой по простому рецепту с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для печенья. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

19 09 2021 0:53:45

Как приготовить манную кашу на молоке по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить манную кашу на молоке по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить вкуснейшую манную кашу на молоке по простому рецепту. Один из лучших вариантов приготовления, который оцеенят все с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

18 09 2021 21:41:43

Как приготовить торт Эстерхази по классическому пошаговому рецепту с фото

Как приготовить торт Эстерхази по классическому пошаговому рецепту с фотоКак приготовить восхитительный торт Эстерхази. Два потрясающих рецепта приготовления на праздничный стол или к воскресному чаепитию с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

17 09 2021 18:12:59

К чему снятся розы во сне - GlaWoman

К чему снятся розы во сне - GlaWomanСодержание Розы по сонникуК чему снится розовый букет: радость или печаль?Цветы разных расцветок и видовДействия......

16 09 2021 8:22:38

Пошаговый рецепт приготовления пирога с капустой из дрожжевого теста

Пошаговый рецепт приготовления пирога с капустой из дрожжевого тестаГотовим пирог с капустой из дрожжевого теста. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога. Видеорецепт....

15 09 2021 6:27:47

Как приготовить закуску в тарталетках

Как приготовить закуску в тарталеткахИдеальная закуска в тарталетках: лучшие рецепты с пошаговыми фото и подробными видео приготовления! Посмотрите всевозможные варианты начинки для тарталеток, которые можно подать как холодную закуску, а также узнайте, как правильно приготовить горячую закуску в тарталетках! Найдите любый рецепт для своего праздника!...

14 09 2021 2:41:49

Рецепты приготовления морошки в собственном соку на зиму

Рецепты приготовления морошки в собственном соку на зимуМорошка в собственном соку: лучшие рецепты на зиму. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для консервации. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной морошки в собственном соку....

13 09 2021 6:50:19

Как сделать соус карбонара в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото

Как сделать соус карбонара в домашних условиях по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить классический соус "Карбонара" по детальному рецепту. Три оригинальных рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

12 09 2021 13:45:10

Рецепт приготовления гречневой каши на воде

Рецепт приготовления гречневой каши на водеГотовим гречневую кашу на воде Как правильно подготовить крупу. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной каши. Видеорецепт....

11 09 2021 12:42:32

Колбаса в кишках в домашних условиях по рецепту с фото

Колбаса в кишках в домашних условиях по рецепту с фотоКак готовитcя вкусная и оригинальная колбаса в домашних условиях в кишках. Два универсальных рецепта для праздничного стола и не только с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

10 09 2021 1:53:33

Как сделать соус из сливы на зиму по пошаговому рецепту с фото

Как сделать соус из сливы на зиму по пошаговому рецепту с фотоГотовим соус из сливы на зиму: рецепты с пошаговым фото и видео на ваш выбор! Заготовьте пикантный острый соус из слив или сделайте оригинальный сливовый кетчуп! Смотрите также интересный рецепт соуса из желтых слив на зиму! Опробуйте эти рецепты на своей кухне и найдите самый вкусный для себя! Быстро, легко и вкусно!...

09 09 2021 13:30:44

Как приготовить салат Мужские грезы по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить салат Мужские грезы по пошаговому рецепту с фотоГотовим изумительный салат "Мужские грезы" по рецепту с пошаговыми фото, а также детальной видео-инструкцией! Невероятно вкусный салат с мясом, которое делает его очень сытным! Идеальное блюдо для мужчин, красивое украшение праздничного стола, удобное и быстрое в приготовлении! Обязательно попробуйте! Очень вкусно!...

08 09 2021 23:20:18

Крылышки в медово-соевом соусе по рецепту с фото

Крылышки в медово-соевом соусе по рецепту с фотоГотовим крылышки в медово-соевом соусе. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных крылышек. Видеорецепт....

07 09 2021 9:12:28

Рецепт приготовления вкусного бананового хлеба

Рецепт приготовления вкусного бананового хлебаПростой рецепт приготовления бананового хлеба. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного бананового хлеба....

06 09 2021 17:43:26

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::