Как сделать творожный пудинг по пошаговому рецепту с фото > Главная женщина
Главная женщина    

Как сделать творожный пудинг по пошаговому рецепту с фото

Как сделать творожный пудинг по пошаговому рецепту с фото

5 порций 46 минут 212 ккал 5/5 (1)

Содержание

Творожный пудинг – это не только очень вкусное, но еще и полезное блюдо, которое нравится детям и взрослым. Хочу сегодня поделиться с вами рецептами приготовления такой выпечки в духовке и в мультиварке.

Рецепт творожного пудинга в духовке (с фото)

Кухонные принадлежности: форма для запекания, сотейник или небольшая кастрюля, миксер, сито, силиконовая кисточка, деревянная лопатка, чайная и столовая ложки, посуда для подачи.

Ингредиенты

Творог500-550 г
Яйца4 шт.
Молоко350 мл
Сахар140 г
Манка150 г
Ванильный сахар4 г
Цедра лимона1 шт.
Растительное масло10 г

Как правильно выбрать ингредиенты

Творог – это основной ингредиент, который понадобится нам, чтобы приготовить пудинг. И сейчас мы уделим немного времени, чтобы узнать, каким должен быть качественный творог.

  • Покупая этот продукт, нужно оценивать цвет, запах и вкус. Цвет у хорошего творога – теплый, бело-кремовый, запах – сливочный и без кислинки, а на вкус он не должен быть кислым или горчить.
  • По структуре творог должен быть однородным, не расслаиваться, не быть слишком жидким или сухим. У него должна быть маслянистая консистенция.

  • Если вы покупаете такой продукт в закрытом виде, выбирайте прозрачную упаковку, через которую вы сможете оценить внешний вид и цвет творога.
  • И обязательно обращайте внимание на срок годности, который не должен быть больше чем 7 дней, иначе продукт не натуральный и в его составе есть консерванты.

Пошаговый рецепт приготовления пудинга из творога в духовке с фото

  1. В небольшой сотейник влить 350 мл молока, поставить на огонь и довести до кипения. Всыпать небольшими порциями 150 г манной крупы, постоянно перемешивая получившуюся массу. Варить необходимо на небольшом огне 3 минуты и далее отставить кашу с огня и дать настояться несколько минут. Готовая каша должна получиться очень густой.
  2. Творог (500-550 г) протереть через сито и выложить в глубокую миску.
  3. Куриные яйца помыть и отделить белки от желтков. В желтки добавить 70 г сахара и взбить миксером.
  4. В миску с перетертым творогом выложить взбитые желтки, 4 г ванильного сахара, потертую на мелкой терке цедру одного лимона и взбить миксером. К полученной массе выложить крутую манную кашу и еще раз взбить миксером до получения густой однородной творожной основы.
  5. В белки добавить 70 г сахара и взбить до густой плотной пены. Готовую белковую пену переложить в основу и аккуратно перемешать.
  6. Форму для запекания смазать растительным маслом (это удобно сделать с помощью силиконовой кисточки).
  7. Равномерно выложить основу в форму и отправить ее в духовку, разогретую до 180° на 30-35 минут, до появления на поверхности румяной корочки. Готовый пудинг должен немного остыть, его нужно достать из формы, и можно подавать к столу.

Видео приготовления творожного пудинга

В этом видео показан процесс приготовления ароматной, пышной и нежной выпечки с творогом и манкой.

https://www.youtube.com/watch?v=EuBStJQ5nso&feature=youtu.be

Рецепт пудинга из творога в мультиварке

Время приготовления: 115-120 мин.
Калорийность на 100 г: 100 ккал.
Количество порций: 4-5 шт.
Кухонные принадлежности и техника: мультиварка, глубокая миска, чайная ложка, столовая ложка, погружной блендер, миксер, силиконовая лопатка, посуда для подачи.

Ингредиенты

Мягкий творог480-500 г
Сырые яйца5 шт.
Сахар140-150 г
Сметана любой жирности100 г
Кукурузный крахмал50-60 г
Ванильный сахар4 г
Сливочное масло15-20 г
Соль1 щепотка

Пошаговый рецепт творожного пудинга в мультиварке с фото

  1. Необходимо взять 5 куриных яиц и отделить белки и желтки.
  2. В небольшую кастрюлю или глубокую миску выложить 480-500 г мягкого творога, 100 г сметаны, 140-150 г сахара, 4 г ванильного сахара, 50-60 г кукурузного крахмала, 5 желтков. Перемешать все ингредиенты до получения однородной массы, и взбить миксером.
  3. В белки добавить соль (1 щепотка) и взбить миксером на большой скорости 6 минут, до получения густой пены.
  4. Белковую массу нужно аккуратно ввести в творожную основу и аккуратно перемешать, чтобы равномерно распределить все компоненты.
  5. Чашу мультиварки необходимо смазать сливочным маслом (15-20 г) и равномерно выложить основу для пудинга.
  6. Выбрать режим «Выпечка» и готовить 65 минут (температура должна быть 110°). Далее отключить подогрев и оставить в закрытой мультиварке еще на 40 минут.
  7. Выложить готовый пудинг в посуду для подачи и можно приступать к чаепитию.
Используя этот рецепт, творожный пудинг можно с легкостью приготовить в микроволновке. Для этого творожную основу необходимо переложить в форму или небольшие формочки, и выпекать 3 минуты (мощность 800 Вт). Далее оставить блюдо в микроволновке еще на 2 минуты, а после этого продолжить выпекать 1 минуту (мощность 450 Вт).

Видео приготовления пудинга в мультиварке

Если вы предпочитаете готовить еду в мультиварке, советую посмотреть это видео, в котором вы сможете увидеть процесс приготовления нежного и ароматного творожного пудинга.

https://www.youtube.com/watch?v=wbJ0WxWZWJ0&feature=youtu.be

Как правильно подавать блюдо и с чем

Украсить такой десерт можно свежими ягодами, фруктами или сухофруктами. Вместе с пудингом к столу можно подать варенье или джем, мед, сметану или нежирные сливки. Если вы ждете гостей, это блюдо не только украсит ваш стол, но будет подходящим к чаепитию, и заменит покупные сладости.

Другие возможные варианты приготовления и наполнения

Такой десерт можно приготовить не только из творога. Любители овощей могут попробовать ароматный и нежный пудинг из тыквы. К тому же, такое блюдо еще и очень полезное. А если вам нравятся каши, приготовьте рисовый пудинг или еще один интересный вариант, а именно пудинг из манки.

А вы любите такую выпечку? Делитесь своими рецептами в комментариях, пользуйтесь этими вариантами приготовления и обязательно оставляйте ваши отзывы.



Рецепт фаршированных макарон с фото

Рецепт фаршированных макарон с фото Как приготовить вкусные фаршированные макароны: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео! Узнайте, как правильно сделать аппетитные фаршированные ракушки в духовке, а также как можно приготовить макароны трубочки с фаршем в мультиварке! Выбирайте рецепт себе по вкусу и непременно снимите пробу!...

16 01 2022 5:25:39

Рецепт приготовления творожных рогаликов с повидлом

Рецепт приготовления творожных рогаликов с повидлом Как приготовить очень нежные творожные рогалики по подробному рецепту с фото и видео инструкциями. Если вы любите чай с чем-нибудь вкусненьким, выделите время, чтобы приготовить ароматные рогалики из творожного теста с начинкой из повидла – этот десерт получается нежнее нежного, а сделать его можно всего лишь за час....

15 01 2022 16:59:10

Рецепты приготовления курицы в сливочном соусе на сковороде

Рецепты приготовления курицы в сливочном соусе на сковороде Готовим курицу в сливочном соусе. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению нежной курицы в сливочном соусе. Видеорецепт....

14 01 2022 12:50:31

Как вкусно приготовить плов с курицей в мультиварке по рецепту

Как вкусно приготовить плов с курицей в мультиварке по рецепту У нас вы можете узнать вкусные и быстрые рецепты приготовления плова с куриным мясом и филе в мультиварке, каждый вариант блюда сопровожден подробным видеорецептом....

13 01 2022 6:57:31

Православная молитва для похудения - GlaWoman

Православная молитва для похудения - GlaWoman Содержание Православные молитвы для похудения и от чревоугодия Какие молитвы читать для похудения и от чревоугодия Симптомы......

12 01 2022 0:12:11

Пошаговый рецепт заливного пирога с рыбными консервами

Пошаговый рецепт заливного пирога с рыбными консервами Готовим заливной пирог с рыбными консервами. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного заливного пирога. Видеорецепт....

11 01 2022 0:56:35

Как сделать запеканку из вермишели по пошаговому рецепту с фото

Как сделать запеканку из вермишели по пошаговому рецепту с фото Готовим запеканку из вермишели. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной запеканки. Видеорецепт....

10 01 2022 3:49:33

Простой рецепт апельсиновых маффинов с фото

Простой рецепт апельсиновых маффинов с фото Как приготовить вкусные апельсиновые маффины в домашних условиях: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото, а также детальные видео-инструкции по выпечке такого десерта. Выбирайте классический вариант или оригинальный с шоколадом. Найдите любимый рецепт апельсиновых маффинов и порадуйте себя вкусной выпечкой!...

09 01 2022 20:12:14

Как быстро и вкусно приготовить шарлотку с тыквой по рецепту с фото

Как быстро и вкусно приготовить шарлотку с тыквой по рецепту с фото В данной статье описаны рецепты приготовления нежнейшей и ароматной шарлотки с тыквой и тыквенно-яблочного пирога на основе бисквитного теста....

08 01 2022 3:13:31

Пошаговый рецепт приготовления шоколадного пудинга с фото

Пошаговый рецепт приготовления шоколадного пудинга с фото Как приготовить шоколадный пудинг в домашних условиях. Все о том как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного шоколадного пудинга. Видеорецепт....

07 01 2022 19:46:10

Рецепт приготовления вкусной лазаньи в мультиварке

Рецепт приготовления вкусной лазаньи в мультиварке Готовим лазанью в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной лазаньи. Видеорецепт....

06 01 2022 19:28:39

Как сделать котлеты из баклажанов по пошаговому рецепту с фото

Как сделать котлеты из баклажанов по пошаговому рецепту с фото Пошаговый рецепт вкусных овощных котлет из баклажанов с указанием количества ингредиентов и технологии приготовления....

05 01 2022 23:20:34

Пошаговый рецепт приготовления фасолевого супа с мясом

Пошаговый рецепт приготовления фасолевого супа с мясом Как приготовить фасолевый суп с мясом по подробному рецепту с фото и видео инструкцией. Первые блюда – важная часть ежедневного меню. Но мы часто ими пренебрегаем, так как не хватает времени, чтобы приготовить вкусный и питательный суп. Сегодня я научу вас, как приготовить моё любимое блюдо – фасолевый суп с мясом....

04 01 2022 7:31:16

Как приготовить блины с селедкой по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить блины с селедкой по пошаговому рецепту с фото Как приготовить пикантные и невероятно вкусные блины с селедкой. Два оригинальных рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

03 01 2022 14:14:37

Дизайн ногтей гель лаком: фото - GlaWoman

Дизайн ногтей гель лаком: фото - GlaWoman Содержание Дизайн ногтей гель-лаком 2019 200 самых свежих фото Актуальный минимализм для дизайна ногтей гель-лаком Какой цвет......

02 01 2022 16:33:59

Простой рецепт маффинов с ветчиной и сыром с фото

Простой рецепт маффинов с ветчиной и сыром с фото Как приготовить маффины с ветчиной и сыром по детальному рецепту с видео инструкцией. Можно делать закусочные маффины с самыми разными наполнителями. И, проведя на своей кухни ряд экспериментов, я выявила самые вкусные, удобные, простые варианты рецептов для своей семьи, которые и будут представлены в этой статье....

01 01 2022 4:22:45

Как приготовить кальмаров в сметанном соусе по рецепту с фото

Как приготовить кальмаров в сметанном соусе по рецепту с фото Как приготовить очень вкусные и сытные кальмары в сметанном соусе. Классический универсальный рецепт для потрясающего угощения с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

31 12 2021 10:39:54

Пошаговый рецепт приготовления гарнира к котлетам с фото

Пошаговый рецепт приготовления гарнира к котлетам с фото Лучшие рецепты приготовления гарнира к котлетам. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

30 12 2021 16:19:36

Рецепт приготовления быстрой пиццы на сковороде за 10 минут

Рецепт приготовления быстрой пиццы на сковороде за 10 минут Готовим пиццу на сковороде. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной пиццы. Видеорецепт....

29 12 2021 4:13:55

Как приготовить говяжью печень в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить говяжью печень в мультиварке по пошаговому рецепту с фото Как правильно приготовить говяжью печень в мультиварке, чтобы получить нежное и сочное блюдо. Два самых лучших рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

28 12 2021 5:49:55

Пошаговый рецепт приготовления супа из куриных сердечек и желудков

Пошаговый рецепт приготовления супа из куриных сердечек и желудков Готовим суп из куриных сердечек. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного блюда из куриных сердечек. Видеорецепт....

27 12 2021 18:23:33

Пошаговый рецепт приготовления кимчи по-корейски с фото

Пошаговый рецепт приготовления кимчи по-корейски с фото Рецепт приготовления кимчи по-корейски. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

26 12 2021 3:35:16

Как приготовить арахисовую пасту по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить арахисовую пасту по пошаговому рецепту с фото Как приготовить полезную и вкусную арахисовую пасту на завтрак по оригинальному рецепту. классический вариант приготовления с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

25 12 2021 6:36:31

Как приготовить сахарный пирог по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить сахарный пирог по пошаговому рецепту с фото Как легко и быстро приготовить незабываемый сахарный пирог: следуйте детальным рецептам с пошаговыми фото и видео мастер-классам. Сахарный пирог можно приготовить из дрожжевого теста или на пшеничной закваске: выбирать только вам. Сахарная корочка, которая украшает пирог, не оставит равнодушным никого из ваших гостей!...

24 12 2021 6:55:47

Маринад для кролика в домашних условиях

Маринад для кролика в домашних условиях Готовим маринад для кролика в домашних условиях. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

23 12 2021 15:23:34

Пошаговый рецепт запеченной скумбрии в фольге в духовке

Пошаговый рецепт запеченной скумбрии в фольге в духовке Готовим скумбрию запеченную в фольге в духовке. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлен вкусной скумбрии. Видеорецепт....

22 12 2021 21:11:26

Рецепт приготовления вкусных роллов в домашних условиях

Рецепт приготовления вкусных роллов в домашних условиях Простой и вкусны рецепт роллов в домашних условиях: готовим с пошаговыми фото и детальным видео-руководством! Узнайте, как быстро и без лишних хлопот можно приготовить дома популярные роллы " Филадельфия", а также как правильно делать запеченные роллы. Опробуйте наши рецепты и убедитесь, что готовить роллы может каждый!...

21 12 2021 21:37:48

Как приготовить холодец из свиной головы по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить холодец из свиной головы по пошаговому рецепту с фото Как приготовить идеальный холодец из свиной головы. Традиционный вариант приготовления на любой вкус с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

20 12 2021 12:50:51

Рецепт приготовления пышного теста для шарлотки

Рецепт приготовления пышного теста для шарлотки Готовим тесто для шарлотки. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению отличного теста для шарлотки. Видеорецепт....

19 12 2021 0:58:35

Пошаговый рецепт приготовления супа с фрикадельками и рисом

Пошаговый рецепт приготовления супа с фрикадельками и рисом Готовим суп с фрикадельками и рисом. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного супа с фрикадельками. Видеорецепт....

18 12 2021 17:56:41

Самая сильная молитва Пантелеймону Целителю - GlaWoman

Самая сильная молитва Пантелеймону Целителю - GlaWoman Содержание 4 сильных молитвы Пантелеймону ЦелителюМолитва Пантелеймону Целителю о здравииМолитва Пантелеймону Целителю об исцелении больногоМолитва великомученику......

17 12 2021 9:24:10

Морской язык в духовке по рецептам с фото

Морской язык в духовке по рецептам с фото Как очень быстро и легко приготовить вкуснейший морской язык в духовке. Потрясающий рецепт приготовления для истинных гурманов с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

16 12 2021 3:34:29

Как приготовить курник с курицей и картошкой по рецепту с фото

Как приготовить курник с курицей и картошкой по рецепту с фото Как приготовить традиционный курник с курицей и картошкой по доступному рецепту. Классический вариант приготовления курника в форме небольших пирожков и в виде целого пирога. Варианты начинки и тонкости приготовления курника с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Советы по оформлению и правильной подаче....

15 12 2021 4:31:12

Пошаговый рецепт приготовления куриных отбивных в духовке

Пошаговый рецепт приготовления куриных отбивных в духовке Как приготовить куриные отбивные в духовке: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробную видео-инструкцию по готовке блюда. Очень нежно, легко и сытно одновременно! Такие мягкие отбивные можно предлагать даже маленькому ребенку или тем, кто сидит на диете. Посмотрите наш рецепт и попробуйте!...

14 12 2021 23:46:15

Пошаговый рецепт крема для торта из сгущенки и масла

Пошаговый рецепт крема для торта из сгущенки и масла Готовим крем для торта из сгущенки и масла. как правильно выбрать ингредиенты для крема. Полезные советы и рекомендации по приготовлению крема для торта. Видеорецепт приготовления....

13 12 2021 12:21:45

К чему снится чистить рыбу - GlaWoman

К чему снится чистить рыбу - GlaWoman Содержание Чистить рыбу во сне: расшифровка сновидения мужчины и женщины Значения по разным сонникам Толкование по другим......

12 12 2021 12:26:39

Рецепт приготовления вкусных котлет из куриной печени

Рецепт приготовления вкусных котлет из куриной печени Готовим котлеты из куриной печени. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных котлет. Видеорецепт....

11 12 2021 10:19:18

Женская обувь весна-лето 2018 - GlaWoman

Женская обувь весна-лето 2018 - GlaWoman Содержание Модная женская обувь весна лето 2019: 100 фото Модная женская обувь весна лето 2019: кеды......

10 12 2021 16:15:54

Пирог с консервированной сайрой и рисом

Пирог с консервированной сайрой и рисом Готовим пирог с сайрой и рисом. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению пирога. Видеорецепт....

09 12 2021 10:55:39

Пошаговый рецепт крема для маффинов с фото

Пошаговый рецепт крема для маффинов с фото Готовим крем для маффинов. Как правильно выбрать ингредиенты для крема. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного крема для маффинов. Видеорецепт....

08 12 2021 7:34:39

Салат Мимоза с печенью трески - GlaWoman

Салат Мимоза с печенью трески - GlaWoman Содержание Салат Мимоза с печенью трески – 5 рецептов. Секреты приготовленияСекреты приготовления1. Салат мимоза с......

07 12 2021 15:40:39

К чему снится танцевать во сне - GlaWoman

К чему снится танцевать во сне - GlaWoman Содержание К чему снится танцевать во сне 1 Популярные толкования танца во сне 2 С......

06 12 2021 17:59:36

Как сделать японский рисовый омлет по пошаговому рецепту с фото

Как сделать японский рисовый омлет по пошаговому рецепту с фото Омлет всегда являлся отличным завтраком или перекусом в течение дня, и мало кто может от него отказаться. Давайте сегодня попробуем омурайсу – омлет по-японски....

05 12 2021 6:42:36

Пошаговый рецепт жареного на сковороде риса с курицей

Пошаговый рецепт жареного на сковороде риса с курицей Как приготовить вкусный рис с курицей на сковороде: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и видео приготовления! Смотрите советы по правильному выбору курицы и риса, который идеально подойдет для такого блюда. Приготовьте его по базовому рецепту или в оригинальном азиатском варианте, с более пикантным вкусом!...

04 12 2021 9:59:30

Рецепты приготовления соуса Цезарь в домашних условиях

Рецепты приготовления соуса Цезарь в домашних условиях Готовим соус цезарь: классический рецепт. К Ак правильно выбрать ингредиенты для соуса. полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

03 12 2021 0:56:13

Как приготовить маффины с черникой по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить маффины с черникой по пошаговому рецепту с фото Черничные маффины отлично подойдут для завтрака. В них черника не теряет свои свойства, вкус и аромат. При желании их можно украшать кремом или глазурью....

02 12 2021 4:53:25

Молочный суп с макаронами по рецепту с фото

Молочный суп с макаронами по рецепту с фото Готовим молочный суп с макаронами. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению молочного супа с макаронами. Видеорецепт....

01 12 2021 6:42:34

Архивы Эзотерика - Страница 17 из 18 - GlaWoman

Архивы Эзотерика - Страница 17 из 18 - GlaWoman Архивы Эзотерика - Страница 17 из 18 - GlaWoman...

30 11 2021 10:37:33

Рецепт приготовления хинкали по-грузински с фото

Рецепт приготовления хинкали по-грузински с фото Лучший пошаговый рецепт приготовления хинкали по грузински. Как правильно готовить и кушать хинкали. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

29 11 2021 3:31:21

Пошаговый рецепт постного пирога с яблоками

Пошаговый рецепт постного пирога с яблоками Готовим постный пирог с яблоками. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки и приготовить вкусный яблочный пирог в мультиварке или духовке. Полезные советы и рекомендации по приготовлению....

28 11 2021 9:27:54

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::