Главная женщина    

Пошаговый рецепт приготовления куриных отбивных в духовке

Пошаговый рецепт приготовления куриных отбивных в духовке

4 порции 40 минут 177 ккал 5/5 (1)

Содержание

Отбивные – это один из самых простых, быстрых и вкусных способов приготовления мяса. Это сытное блюдо готовят к повседневному и праздничному столу, едят с гарниром и в качестве быстрого перекуса, притом оторваться от него невозможно, ведь сочное мясо само просится на тарелку и буквально тает во рту.

Чаще всего отбивные готовят из свинины, ведь этот вид мяса обладает особенно нежным вкусом, но сегодня я предлагаю приготовить замечательное блюдо из курицы. Отбивные из куриного филе в духовке получаются менее жирными и калорийными, поэтому подойдут для диетического и детского питания, причём по вкусовым качествам они ничем не уступают биточкам из свинины.

Кухонная утварь: пищевая плёнка, молоток для отбивания мяса, крепкая разделочная доска, венчик, пергаментая бумага, противень, духовка.

Ингредиенты

Куриное филе2 шт.
Яйцо2 шт.
Панировочные сухари200 г
Соль, перецпо вкусу

Приготовление

  1. Рецепт приготовления отбивных из куриной грудки в духовке начинается с отбивания мяса, поэтому хорошенько промойте и обсушите куриное филе бумажным полотенцем, а затем разрежьте каждое филе вдоль на 2 части.
  2. Доску, на которой вы будете отбивать мясо, накройте пищевой плёнкой. Выложите 1 часть филе на доску и тоже накройте плёнкой. Это поможет сохранить ценный мясной сок и сделает биточки сочнее.
  3. Аккуратно отбейте мясо с двух сторон. Делайте это так, чтобы не порвать пищевую плёнку и не разорвать филе.Помните, что мясо кур нежнее свинины или говядины, поэтому отбивайте филе с особой осторожностью.
  4. Поперчите отбивную по вкусу. Проделайте эти манипуляции с остальными кусками филе.Важно! Не солите мясо сразу после отбивания, соль вытягивает из мясных волокон сок. Лучше посолить яичный кляр.
  5. Тщательно взбейте яйца с солью до однородности.
  6. Самый вкусный и удачный вид куриных отбивных в духовке – это куриные отбивные в панировке, поэтому окyните каждый кусок мяса в яичную массу, а затем тщательно обваляйте в панировочных сухарях.
  7. Накройте противень пергаментной бумагой и уложите на него отбивные.
  8. Запекайте 15-20 минут при 180°С. Готово!

С чем подавать

Отбивные – универсальное блюдо, поэтому его можно подавать с любым гарниром. Приготовленные в духовке, куриные отбивные в панировке или в кляре отлично сочетаются с запечённым и отварным картофелем, картофельным пюре, рисом и разнообразными овощными салатами. Подайте запечённые биточки с овощами, чтобы получить прекрасный здоровый обед или ужин.

Если желаете подать такие отбивные гостям или на праздничный стол, то обязательно приготовьте куриные отбивные с сыром, которые станут настоящим вкусным и сытным украшением любого стола.

Чтобы куриные отбивные были ещё вкуснее, обратите внимание на выбор соуса. Конечно, можно подать биточки с обыкновенным покупным майонезом или кетчупом, но к этому замечательному здоровому блюду лучше приготовить домашний майонез, а ещё сырный или чесночный соус. Если у вас нет времени на приготовление многокомпонентного соуса, то просто смешайте сметану с чесноком и рубленой зеленью.

Видеорецепт приготовления куриных отбивных в духовке

В этом прекрасном познавательном видеоуроке вы узнаете, как готовить отбивные из куриной грудки или из куриного филе в панировочных сухарях ещё вкуснее и проще. Просмотрите его и оцените готовый результат!

https://youtu.be/mNmfLzUqMU0

Советы

Мне кажется, куриные отбивные духовке – это самый простой и здоровый вариант этого блюда. Мясо готовится без добавления жира, а это значит, что вкусные куриные биточки в умеренных количествах будут кстати даже при самой строгой диете. Если вы не любите панировочные сухари, то можно приготовить куриные отбивные в кляре, но хрустящая панировка создаёт барьер для выхода сока наружу, поэтому запечённые биточки в панировке получаются сочнее.

Надеюсь, мой несложный рецепт вам понравился, друзья! Оставляйте комментарии, делитесь впечатлениями и собственными рецептами приготовления самых вкусных куриных отбивных. Приятного всем аппетита!


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Рецепт приготовления вкусного бифштекса из свинины

Рецепт приготовления вкусного бифштекса из свининыГотовим бифштекс из свинины. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного бифштекса из свинины. Видеорецепт....

24 06 2021 20:44:28

Как приготовить отварную говядину по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить отварную говядину по пошаговому рецепту с фотоЛучшие рецепты приготовления отварной говядины с пошаговыми фото и подробными видео-рекомендациями! Смотрите простые способы. как можно вкусно отварить говядину так, чтобы она была нежной, мягкой и ароматной! Готовим идеальную говядину для бутербродов, сочную и необычайно вкусную! Выбирайте рецепт и снимайте пробу!...

23 06 2021 18:34:26

Пошаговый рецепт пирога из слоеного теста с яблоками

Пошаговый рецепт пирога из слоеного теста с яблокамиГотовим пирог из слоеного теста с яблоками. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного слоеного пирога с яблоками. Видеорецепт....

22 06 2021 4:13:14

Рецепт приготовления диетических котлет из индейки на пару

Рецепт приготовления диетических котлет из индейки на паруКак приготовить вкусные котлеты из индейки на пару: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото и детальной видео-инструкцией! Приготовьте эти сочные, нежнейшие котлетки в мультиварке или пароварке, и они станут роскошным дополнением к любому гарниру! Идеально подходит для ребенка и для тех, кто на сидит диете...

21 06 2021 22:14:35

Поздравления с днем рождения отцу - GlaWoman

Поздравления с днем рождения отцу - GlaWomanСодержание Поздравления с днем рождения Отцу | Лучшие поздравленияПоздравление с днем рождения любимому отцуПоздравление с......

20 06 2021 3:39:52

Пошаговый рецепт балыка из куриных грудок в домашних условиях с фото

Пошаговый рецепт балыка из куриных грудок в домашних условиях с фотоГотовим балык из куриных грудок в домашних условиях. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного балыка....

19 06 2021 19:24:36

Как приготовить кокосовое печенье пошаговому рецепту с фото

Как приготовить кокосовое печенье пошаговому рецепту с фотоПростое и вкусное кокосовое печенье: два рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео приготовления! Испеките нежнейшие, воздушные кокосовые макаруны или оригинальное песочное печенье с кокосовой стружкой! Рецепты простые и быстрые, не требуют особых кулинарных навыков, а результат очень вкусный! Попробуйте!...

18 06 2021 4:21:39

Пошаговый рецепт приготовления жидкого (заливного) теста

Пошаговый рецепт приготовления жидкого (заливного) тестаКак приготовить удачное жидкое тесто для пирога: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и видео-инструкциями! Сделайте быстрое заливное тесто на кефире, которое получается буквально всегда или попробуйте приготовить его на молоке! Оба варианта очень хороши и порадуют вас вкусной, быстрой и легкой выпечкой!...

17 06 2021 19:21:38

Как приготовить соус айоли по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить соус айоли по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить потрясающий и необычный чесночный соус айоли. Два оригинальных рецепта – классический и с лимонным соком – с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

16 06 2021 6:53:42

Как приготовить свиные ребрышки на сковороде по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить свиные ребрышки на сковороде по пошаговому рецепту с фотоКак сочные, ароматные и хрустящие свиные ребрышки на сковороде и в духовке по рецепту с фото. Два вкусных варианта приготовления на все случаи жизни с видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

15 06 2021 23:52:35

Как приготовить овсяную кашу на воде по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить овсяную кашу на воде по пошаговому рецепту с фотоКак готовится полезная и очень вкусная овсяная каша на воде. Три невероятных рецепта для сытного завтpaка с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

14 06 2021 8:25:22

Как приготовить взбитые сливки в домашних условиях по рецепту с фото

Как приготовить взбитые сливки в домашних условиях по рецепту с фотоИдеальный взбитые сливки в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями для вас! Узнайте, какие именно сливки желательно покупать для взбивания и каких правильно взбить, чтобы получить нежную и воздушную кремовую массу. Узнайте также, как исправить ситуацию, если сливки плохо взбиваются....

13 06 2021 12:23:34

Рецепт приготовления кваса из овса в домашних условиях

Рецепт приготовления кваса из овса в домашних условияхГотовим квас из овса в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото. Как правильно выбрать и подготовить крупу для приготовления кваса. Польза и вред напитка. Видеорецепт....

12 06 2021 18:55:13

Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и солеными огурцами

Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и солеными огурцамиЛучший рецепт приготовления рассольника с перловкой и солеными огурцами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления супа. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

11 06 2021 12:18:53

Рецепт приготовления вкусной шарлотки с творогом и яблоками

Рецепт приготовления вкусной шарлотки с творогом и яблокамиГотовим шарлотку с творогом и яблоками. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной шарлотки с яблоками. Видеорецепт....

10 06 2021 23:41:21

Как приготовить шампиньоны по-корейски по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить шампиньоны по-корейски по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить неординарные шампиньоны по-корейски. Два фантастически вкусных рецепта для особенных поводов с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

09 06 2021 9:16:21

Пошаговый рецепт приготовления постного торта с фото

Пошаговый рецепт приготовления постного торта с фотоГотовим постный торт. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. полезные советы и рекомендации по приготовлению постного торта. Видеорецепт....

08 06 2021 20:15:13

Маринад для кролика в домашних условиях

Маринад для кролика в домашних условияхГотовим маринад для кролика в домашних условиях. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

07 06 2021 3:48:52

Женская обувь весна-лето 2021 - GlaWoman

Женская обувь весна-лето 2021 - GlaWomanСодержание Модная женская обувь весна лето 2021: 100 фотоМодная женская обувь весна лето 2021: кеды......

06 06 2021 6:43:31

Как приготовить маффины с черникой по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить маффины с черникой по пошаговому рецепту с фотоЧерничные маффины отлично подойдут для завтpaка. В них черника не теряет свои свойства, вкус и аромат. При желании их можно украшать кремом или глазурью....

05 06 2021 0:26:51

Пошаговый рецепт Шоколадного торта с вишней

Пошаговый рецепт Шоколадного торта с вишнейГотовим шоколадный торт с вишней. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта с вишней. Видеорецепт....

04 06 2021 2:44:52

Архивы Рецепты - Страница 13 из 19 - GlaWoman

Архивы Рецепты - Страница 13 из 19 - GlaWomanАрхивы Рецепты - Страница 13 из 19 - GlaWoman...

03 06 2021 8:13:24

Как сделать шницель из свинины по пошаговому рецепту с фото

Как сделать шницель из свинины по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить невероятно сочный и нежный шницель из свинины по классическому рецепту. Два оригинальных варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче...

02 06 2021 14:27:52

Как приготовить жареные пирожки с мясом по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить жареные пирожки с мясом по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить великолепные жареные пирожки с мясом. Два самых лучших рецепта приготовления для сытного угощенья с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

01 06 2021 18:22:55

Рецепт салата с маринованными грибами

Рецепт салата с маринованными грибамиКак приготовить непревзойденный салат с маринованными грибами. Три интересных рецепта для любого праздника с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

31 05 2021 10:50:12

Рецепты хлеба на кефире

Рецепты хлеба на кефиреГотовим хлеб на кефире. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного хлеба. Видеорецепт....

30 05 2021 20:36:52

Рецепт приготовления сочных рыбных котлет из щуки

Рецепт приготовления сочных рыбных котлет из щукиКак приготовить вкусные котлеты из щуки по детальному рецепту с фото и видео инструкцией. Хочу поделиться с вами двумя рецептами низкокалорийных и вкусных, а также полезных рыбных изделий – котлет из щуки. Эти вкусные щучьи котлеты станут спасением для желающих сохранить фигуру или избавиться от ненужных килограммов....

29 05 2021 9:22:51

Пошаговый рецепт торта Степка-растрепка с фото

Пошаговый рецепт торта Степка-растрепка с фотоГотовим торт степка растрепка. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта. Видеорецепт....

28 05 2021 22:42:28

Пошаговый рецепт приготовления песочного теста для пирога

Пошаговый рецепт приготовления песочного теста для пирогаКак приготовить песочное тесто для пирога по детальному рецепту с фото. Песочное тесто изготавливают для сладких и несладких пирогов. Из него готовят пирожные и торты, и его же, но без добавления сахара, используют для изготовления основы под закуску, наполняя корзиночки и тарталетки салатами, рыбой, икрой и мясом....

27 05 2021 9:22:14

Рецепт приготовления безалкогольного глинтвейна в домашних условиях

Рецепт приготовления безалкогольного глинтвейна в домашних условияхКак приготовить безалкогольный глинтвейн по детальному рецепту с фото и видео инструкцией. Когда за окном холода и морозы, так приятно выпить ароматный и согревающий напиток. Хочу предложить вам два простых рецепта приготовления безалкогольного глинтвейна в домашних условиях. Этот напиток могут пить и взрослые и дети....

26 05 2021 16:14:22

Пошаговый рецепт вкусного крема для бисквитного торта

Пошаговый рецепт вкусного крема для бисквитного тортаКак приготовить крем для бисквитного торта по подробному рецепту. Изысканный вкус и нежная структура правильно приготовленного крема сможет гармонично дополнить любую выпечку. Я предлагаю вам несколько простых и одновременно очень интересных рецептов крема, который идеально подойдет для наполнения бисквитного торта....

25 05 2021 13:42:15

Пошаговый рецепт приготовления молочного супа с рисом

Пошаговый рецепт приготовления молочного супа с рисомКак правильно приготовить молочный суп с рисом на плите и в мультиварке: два простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео! выбирайте любой и сварите нежное и легкое первое блюдо, которое идеально подходит для маленьких деток, а также для тех, кто соблюдает диету! Отменный вкус, мало калорий, простая готовка!...

24 05 2021 19:12:18

Пошаговый рецепт классического салата Мимоза с фото

Пошаговый рецепт классического салата Мимоза с фотоКлассический рецепт приготовления салата мимозы. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

23 05 2021 18:44:17

Рецепт приготовления вкусных котлет по-албански из курицы

Рецепт приготовления вкусных котлет по-албански из курицыКак приготовить быстрые и вкусные котлеты по-албански: три простых пошаговых рецепта с фото, а также подробные видео-инструкции! Приготовьте эти сочные и нежные котлетки с начинкой на сковороде или в духовке, и вы убедитесь, что то один из самых замечательных способов приготовления курицы. Это быстро, удобно и вкусно!...

22 05 2021 4:18:39

Как приготовить шарлотку с капустой по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить шарлотку с капустой по пошаговому рецепту с фотоКак готовится необычная несладкая, но очень вкусная шарлотка с капустой. Три интереснейших рецепта на разнообразный вкус с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

21 05 2021 11:15:41

Как сделать консервы из речной рыбы в домашних условиях

Как сделать консервы из речной рыбы в домашних условияхГотовим консервы из речной рыбы в домашних условиях. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных консервов. Видеорецепт....

20 05 2021 5:36:14

Пошаговый рецепт приготовления холодца из курицы с фото

Пошаговый рецепт приготовления холодца из курицы с фотоГотовим холодец из курицы. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного холодца. Видеорецепт....

19 05 2021 5:50:39

Пошаговый рецепт приготовления торта на сковороде с фото

Пошаговый рецепт приготовления торта на сковороде с фотоГотовим торт на сковороде. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда, полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта на сковороде. Видеорецепт....

18 05 2021 4:42:32

Как приготовить щербет в домашних условиях по пошаговому рецепту

Как приготовить щербет в домашних условиях по пошаговому рецептуКак приготовить необычный и вкусный щербет в домашних условиях по доступному рецепту. Два непохожие друг на друга варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

17 05 2021 21:18:54

Рецепт приготовления чизкейка без выпечки

Рецепт приготовления чизкейка без выпечкиВкуснейший чизкейк без выпечки выручит вас, если очень хочется приготовить вкусный десерт, а возможности использовать духовку не предвидится. Попробуйте приготовить один из двух невероятных рецептов чизкейка без выпечки с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Советы по приготовлению, оформлению и подаче....

16 05 2021 11:36:57

Чак-чак в домашних условиях по рецепту с фото

Чак-чак в домашних условиях по рецепту с фотоЛучший рецепт приготовления восточных сладостей чак-чак в домашних условиях. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта, полезные советы и рекомендации по приготовлению....

15 05 2021 16:35:16

Пошаговый рецепт приготовления меренг с фото

Пошаговый рецепт приготовления меренг с фотоЛучшие рецепты приготовления меренги: швейцарской, французской и по-итальянски. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

14 05 2021 12:40:50

К чему приснился зонт? - GlaWoman

К чему приснился зонт? - GlaWomanСодержание Сонник: зонт. Значение и толкование сновидения. К чему снится зонт?Сонник МиллераКнига толкований МедеиСонник влюбленныхПо......

13 05 2021 18:10:14

Архивы Психология - Страница 3 из 12 - GlaWoman

Архивы Психология - Страница 3 из 12 - GlaWoman...

12 05 2021 22:40:37

Пошаговый рецепт шоколадно-бананового торта с фото

Пошаговый рецепт шоколадно-бананового торта с фотоГотовим нежный шоколадно-банановый торт: два простых рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-инструкции для кулинаров! Смотрим и выбираем классический вариант с шоколадными коржами и оригинальным банановым наполнителем или упрощенный способ приготовления десерта без выпечки – найдите свой любимый рецепт!...

11 05 2021 16:33:42

Как засолить селедку в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото

Как засолить селедку в домашних условиях - пошаговый рецепт с фотоВсе о том как засолить селедку. Как правильно подготовить рыбу к посолу. Полезные советы и рекомендации по выбору ингредиентов и приготовлению. Видеорецепт....

10 05 2021 11:48:37

Рецепты приготовления кролика в духовке с фото

Рецепты приготовления кролика в духовке с фотоКак вкусно приготовить кролика в духовке: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и видео-рекомендациями! Запеките кролика с майонезом и наслаждайтесь аппетитной румяной корочкой этого блюда или приготовьте его в духовке, замариновав в соевом соусе! Опробуйте оба варианта и выберите лучший для себя. Вкуснятина!...

09 05 2021 15:38:54

Пошаговый рецепт приготовления пирога с мойвой

Пошаговый рецепт приготовления пирога с мойвойГотовим пирог с мойвой. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога с мойвой. Видеорецепт....

08 05 2021 2:48:31

Рецепт приготовления вкусной овсяной каши на молоке

Рецепт приготовления вкусной овсяной каши на молокеГотовим овсяную кашу на молоке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной овсяной каши. Видеорецепт....

07 05 2021 5:44:14

Рецепт приготовления домашней колбасы из свинины

Рецепт приготовления домашней колбасы из свининыКак готовится домашняя колбаса из свинины, восхищающую своим вкусом и ароматом. Три великолепных рецепта для истинных ценителей деликатесов с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

06 05 2021 4:44:36

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::