Как сделать запеканку с курицей по пошаговому рецепту с фото
Содержание
- Рецепт запеканки с курицей и грибами
- Рецепт куриной запеканки с овощами в духовке
- Рецепт куриной запеканки в мультиварке
- Полезные советы
Запеканка – универсальное блюдо, не требующее особых хлопот. Ее можно приготовить к обеду или ужину, уместна она будет и на праздничном столе. Запеканки отличаются богатым вкусом и ароматом за счет того, что готовятся в собственном соку. У меня особенно нежными и вкусными выходят куриные запеканки. Предлагаю несколько вариантов рецептов запеканок с курицей в духовке и мультиварке с добавлением разных ингредиентов.
Рецепт запеканки с курицей и грибами
Кухонная техника и утварь: терка, форма для запекания, сковорода, пергамент, духовка.Ингредиенты
| Куриное филе | 500 г |
| Сыр | 120-150 г |
| Шампиньоны | 350 г |
| Лук | 2 шт. |
| Сливки | 50-60 мл |
| Помидоры | 3 шт. |
| Мука | 30 г |
| Яйцо | 1 шт. |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Куриное филе возможно заменить куриными грудками. Вместо помидоров можно взять томатный соус или кетчуп. Сливки легко заменяются сметаной.
Приготовление куриной запеканки с грибами
- Куриное мясо весом 500 г нарезаем небольшими кубиками.
- Мясо подсаливаем и перчим. Добавляем яйцо. Всыпаем 30 г муки. Тщательно размешиваем.
- Выкладываем мясо в форму, предварительно застеленную пергаментом, ровным слоем.
- Помещаем форму в духовку, нагретую до 180°С, минут на 20.
- В это время нарезаем полукольцами 2 луковицы.
- Обжариваем лук на подсолнечном масле (30 г) до прозрачности.
- На 3 помидорах делаем разрезы крестом и укладываем их в кипяток на 5 минут. Кожица после этого легко с них снимается.
- Нарезаем помидоры полукольцами.
- 350 г шампиньонов нарезаем небольшими ломтиками.
- Отправляем грибы на сковороду к луку и обжариваем смесь на небольшом огне 10-15 минут.
- В луково-грибную смесь вливаем 50-60 мл сливок.
- Добавляем соли и перца. Даем смеси немного остыть.
- Натираем на мелкой терке 120-150 г сыра.
- По прошествии 20 минут достаем из духовки куриное филе и сверху выкладываем слой помидоров.
- На помидоры раскладываем грибы с луком.
- Сверху высыпаем сыр.
- Устанавливаем форму в духовку еще на 15 минут.
- Желаемое количество зелени нарезаем мелко. Посыпаем запеканку зеленью.
Видео рецепта запеканки из курицы с грибами
Видео демонстрирует процесс приготовления запеканки из куриного филе или куриных грудок, с добавлением грибов, в духовке.
https://youtu.be/p3N76x-TYPgРецепт куриной запеканки с овощами в духовке
Время приготовления: 1 час 20 минут.Количество порций: 6.
Кухонная техника и утварь: сковорода, терка, молоток для мяса, форма для запекания, духовка.
Ингредиенты
| Куриное филе | 700 г |
| Сыр твердый | 200 г |
| Помидоры | 3 шт. |
| Укроп | 25 г |
| Баклажаны | 3 шт. |
| Чеснок | 1 зубок |
| Сметана | по желанию |
| Подсолнечное масло | по необходимости |
| Перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Готовим запеканку с курицей и овощами
- 3 баклажана нарезаем тонкими ломтиками.
- Укладываем ломтики в миску и подсаливаем. Ждем 20 минут, чтобы ушла горечь.
- На сковороде разогреваем немного подсолнечного масла и обжариваем каждый ломтик баклажанов.
- Куриное филе весом 700 г разрезаем на пластины.
- Укладываем филе в пакет и отбиваем молотком для мяса.
- Филе подсаливаем и перчим.
- Смазываем подсолнечным маслом форму.
- Сначала выкладываем баклажаны.
- Следующий слой – курное филе.
- Дальше – еще один слой баклажанов.
- И снова слой куриного филе.
- Зубок чеснока нарезаем очень мелко.
- Также очень мелко нарезаем 25 г укропа.
- 3 помидора режем тонкими кружочками.
- Помидоры выкладываем слоем на филе, немного присаливаем и присыпаем перцем.
- На помидоры раскладываем чеснок, засыпаем зеленью.
- Смазываем сметаной – при желании.
- На крупной терке натираем 200 г сыра.
- Раскладываем сыр на запеканку.
- Форму устанавливаем в нагретую до 180°С духовку на 25 минут.
Видео рецепта куриной запеканки с овощами
Пошаговый видеорецепт приготовления запеканки из куриной грудки с добавлением сыра, баклажанов и помидоров.
https://youtu.be/eFY0C0stzZ4Рецепт куриной запеканки в мультиварке
Время приготовления: 1 час 30 минут.Количество порций: 6.
Кухонная техника и утварь: терка, мультиварка.
Ингредиенты
| Куриный фарш | 500 г |
| Рис | 1 стак. |
| Помидоры | 3-4 шт. |
| Шампиньоны | 300-350 г |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубка |
| Сыр | 130 г |
| Майонез | 40 г |
| Перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Приготовление куриной запеканки в мультиварке
- Отвариваем стакан риса.
- Нарезаем тонкими пластинками 300-350 г шампиньонов.
- Режем тонкими кружочками 3-4 помидора.
- Луковицу нарезаем кольцами.
- Куриный фарш весом 500 г выкладываем в чашу мультиварки.
- Пару зубков чеснока натираем на терке.
- Добавляем чеснок, соль, перец. Размешиваем.
- Выравниваем слой фарша. Сверху укладываем кольца лука.
- На лук раскладываем половину грибов.
- Далее делаем слой риса.
- Смазываем рис майонезом (40 г).
- Сверху выкладываем оставшиеся грибы.
- На грибы раскладываем кружочки помидоров.
- Натираем на терке 130 г сыра. Выкладываем сыр на запеканку.
- Устанавливаем режим «Выпечка» на час.
Видео рецепта куриной запеканки в мультиварке
На видео представлен пошаговый рецепт куриной запеканки с добавлением помидоров, сыра, грибов и риса, приготовленной в мультиварке.
https://youtu.be/zkUtfZ6KpxU
Полезные советы
Рецепты запеканок можно варьировать бесконечно, нужно только подбирать подходящие составляющие. Очень сытной получается картофельная запеканка. Этот рецепт тоже можно разнообразить, например, картофельная запеканка с грибами, или с курицей, или с сыром. Основой запеканки может быть что угодно – макароны, овощи, творог, мясо. Очень интересные рецепты запеканки из гречки или риса. А еще рекомендую попробовать приготовить рыбную запеканку, она получается сказочно нежной.
Расскажите, какие запеканки с куриным мясом готовите вы.Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Готовим вкуснейшие сочники с творогом: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео для вас! Узнайте, как правильно приготовить замечательные сочники из песочного теста, а также как испечь их по ГОСТу! Невероятно вкусная выпечка родом из детства, которая украсит ваше чаепитие! Непременно опробуйте эти рецепты!...
31 07 2021 23:52:24
Как приготовить вкусные пирожки с печенью в духовке и на сковороде: два простых рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-инструкции к вашим услугам! Испеките воздушные пирожки из дрожжевого теста с сытной начинкой из печени или приготовьте сытные изделия на сковороде с печеночно-картофельной начинкой. Пробуем...
30 07 2021 10:20:53
Содержание Заговор на повышение на работе читатьЗаговор, чтобы на работе повысилиЗаговор на благосклонность начальстваПризыв к......
29 07 2021 10:23:27
Готовим хе из щуки по простому рецепту. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
28 07 2021 7:35:23
Готовим нежные заварные пирожные: рецепт с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями для вас! Приготовьте классические, любимые многими заварные кольца с нежнейшим творожно-сливочным кремом или достойные любого праздника пирожные "Лебеди"! Смотрите также простой рецепт белкового крема для наполнения пирожных!...
27 07 2021 10:33:18
Все о том, как приготовить стейк акулы! Смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео приготовления! Узнайте, как правильно пожарить стейки гoлyбой акулы на сковороде, а также как запечь эту рыбу в духовке с картофелем! Удивите родных изысканным блюдо поистине ресторанного уровня с нашими рецептами!...
26 07 2021 16:11:20
Готовим рогалики из дрожжевого теста. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной выпечки. Видеорецепт....
25 07 2021 10:38:23
Готовим кекс на майонезе. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного кекса. Видеорецепт....
24 07 2021 17:44:20
Архивы Рецепты - Страница 13 из 19 - GlaWoman...
23 07 2021 3:43:51
Заготавливаем компот из ранеток на зиму: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями на выбор! Приготовьте такой простой и быстрый компот из одних только яблок или добавьте к ним черноплодную смородину либо сливы, чтобы получить более яркий и насыщенный вкус напитка! Выбирайте рецепт и пробуйте!...
22 07 2021 5:42:56
Готовим вкуснейшие пирожки с сыром: три простых и доступных рецепта с пошаговыми фото и видео на ваш выбор! Приготовьте простое слоеное тесто и сделайте из него вкусные пирожки с сыром и луком либо воспользуйтесь готовым слоеным тестом и приготовьте выпечку с ветчиной и сыром или с сыром и помидорами. Попробуйте!...
21 07 2021 12:30:27
Изысканное пирожное Павлова: готовим по простому рецепту с пошаговыми фото и детальным видео-руководством! Смотрим советы по выбору ингредиентов для этого роскошного десерта и делаем его в домашних условиях всего за пару часов! Приготовьте сами воздушный десерт с нежнейшим кремом и сочными фруктами! Божественный вкус!...
20 07 2021 12:39:22
Готовим торт наполеон на сковороде. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта. Видеорецепт....
19 07 2021 9:20:57
Готовим вкусное овощное рагу с курицей: три простых рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-инструкции к ним! Приготовьте отменное рагу с овощами, курицей и картошкой или же добавьте в него еще и капусту. А для тех, кто любит готовить при помощи мультиварки, предлагаем вкусный рецепт рагу для этой техники!...
18 07 2021 4:40:38
Приготовить луковый пирог с плавленым сыром можно легко, используя этот рецепт. В этой статье вы найдете несколько вариантов украшения пирога, которые можно увидеть в видеоролике....
17 07 2021 21:28:44
Содержание 16 правил этикета, которые мы нарушаем каждый божий день!1. Ты неправильно аплодируешь2. Ты садишься......
16 07 2021 13:34:19
Настоящая итальянская полента: рецепты с пошаговыми фото и подробными видео для вас! Узнайте, как правильно приготовить поленту с сыром и овощами, которая запекается в духовке, и как сделать поленту с грибами! А для обладателей мультиварок предлагаем простой рецепт этой вкусной каши для современной техники. Выбирайте!...
15 07 2021 5:14:22
Готовим вкуснейший пирог с грушами: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциям на ваш выбор! Испеките замечательный пирог из слоеного теста с нежнейшей грушевой начинкой, роскошный открытый пирог с карамелизированными грушами или приготовьте такое лакомство в мультиварке! Это необычно вкусно!...
14 07 2021 8:41:30
Вкусные и простые куриные бедрышки в духовке: три рецепта с пошаговыми фото и детальными видео приготовления! Запеките ароматные бедрышки под сыром или же выбирайте вариант блюда, который готовится сразу же с гарниром: бедрышки с картошкой либо с рисом в духовке. Найдите у нас свой любимый вариант вкуснейшего блюда!...
13 07 2021 7:47:25
Готовим салат с солеными огурцами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных салатов из огурцов. Видеорецепт....
12 07 2021 12:16:13
Рецепты замечательного, невероятно вкусного и сытного пирога с капустой и грибами. Что может быть лучше, чем свежеиспечённый пирог на ужин. Побалуйте своих родных....
11 07 2021 10:46:16
Как приготовить вкусный салат из куриных желудков: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте, как правильно выбрать этот субпродукт и приготовьте из него замечательный, очень вкусный и сытный салат, который подойдет как для будничной трапезы, так и для праздников. Снимайте пробу!...
10 07 2021 16:28:49
Содержание 15 оригинальных и необычных подарков на свадьбуКак выбрать подарок на свадьбуТоп оригинальных подарковСамый оригинальный......
09 07 2021 21:33:10
Как готовится рыба запеченная в духовке с овощами, поражающая своей насыщенностью вкуса. Три универсальных рецепта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
08 07 2021 14:37:41
Готовим вкуснейшее варенье из тыквы: три лучших рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-руководства к ним! Приготовьте ароматное варенье из тыквы с курагой, пряное и оригинальное с апельсином или не менее интересное с яблоками! Выбирайте любой из вариантов на свой вкус и сделайте отменные заготовки на зиму!...
07 07 2021 22:18:26
Как приготовить фантастическую еврейскую закуску по оригинальному рецепту. Три варианта приготовления на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
06 07 2021 4:24:47
Пошаговый рецепт куриных отбивных в кляре с описанием ингредиентов, технологии приготовления, советов и рекомендаций по тому, как готовить быстро и вкусно....
05 07 2021 8:34:13
Как приготовить изысканную горячую закуску из нежных белых грибов, мяса и сливочного соуса – жульен в булочках и слоеном тесте. Три рецепта традиционного французского блюда с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для жульена. Рекомендации по оформлению и красивой подаче....
04 07 2021 14:49:23
Готовим пирожное безе по рецепту с пошаговыми фото и подробными видео-рекомендациями! Узнайте, как правильно сделать классическое безе, которое можно использовать для приготовления других десертов и тортов, безе со сгущенкой или изумительно вкусное и роскошное с кремом! Выбирайте вариант себе по вкусу и наслаждайтесь!...
03 07 2021 0:42:49
Готовим кабачки с фаршем в духовке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению кабачков с фаршем. Видеорецепт....
02 07 2021 8:25:42
Готовим кекс на кефире. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению Вкусного кекса. Видеорецепт....
01 07 2021 4:26:54
Как приготовить вкусное лечо с томатной пастой на зиму: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Узнайте, как сделать несложное в приготовлении лечо из болгарского перца с томатной пастой, а также вкуснейшее лечо в томатном соке! Узнайте также все о правильной стерилизации банок!...
30 06 2021 18:38:35
Готовим творожную запеканку в духовке. Как правильно выбрать ингредиенты и с чем подавать подать блюдо. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной запеканки. Видеорецепт....
29 06 2021 21:30:25
Готовим маринованного толстолобика. Как правильно выбрать ингредиенты и подготовить их к приготовлению. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
28 06 2021 8:38:15
Готовим жареную картошку. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной картошки. Видеорецепт....
27 06 2021 13:39:58
Как приготовить плов в мультиварке: три простых и вкусных рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-инструкции! Узнайте все секреты правильного приготовления этого замечательного блюда и сделайте его с мясом по рецепту, который подходит и для свинины, и для говядины, и курицы, либо же попробуйте с сухофруктами...
26 06 2021 4:21:53
Готовим овсяную кашу на молоке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной овсяной каши. Видеорецепт....
25 06 2021 0:57:19
Как приготовить вкусные, ароматные и нежные овсяные блины на завтpaк. Два оригинальных рецепта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
24 06 2021 20:20:55
Лучший рецепт приготовления пирога из свежей рыбы. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога. Видеорецепт....
23 06 2021 16:42:39
Как приготовить восхитительный рулет из лаваша с красной рыбой. Два интересных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и подаче рулета....
22 06 2021 8:21:12
Содержание Коррекция бровей самостоятельно: пошаговая инструкцияКоррекция и окрашивание бровей самостоятельноПошаговая инструкция «как правильно делать красивую......
21 06 2021 14:57:36
Готовим холодец из индейки. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного холодца. Видеорецепт....
20 06 2021 17:22:29
Содержание К чему снится русалка, сонник – русалка во снеТpaктовка доктора ФрейдаМнение сонника для всей......
19 06 2021 16:56:45
Как правильно приготовить азу из свинины: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также детальную видео-инструкцию! Попробуйте приготовить это замечательное блюдо, в котором жирность свинины идеально сочетается с сочными солеными огурчиками, и оно станет одним из ваших любимых вариантов мясной подливы!...
18 06 2021 23:46:29
Содержание Салат с рукколой и тунцом – полезные рецептыРецепты приготовления салата с рукколой и тунцомСалат с рукколой и тунцомСалат......
17 06 2021 14:36:57
Как приготовить воздушные булочки с изюмом: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Воспользуйтесь им и попробуйте испечь эти замечательные нежные булочки из легкого и пушистого теста, которые получаются не только вкусными но о очень красивыми! Прекрасная выпечка для чаепития!...
16 06 2021 8:41:48
Готовим торт пища богов. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению Вкусного торта. Видеорецепт....
15 06 2021 3:20:40
Готовим вкусный гречневый суп: три простых рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-инструкции! сварите ароматный и легкий классический суп с гречневой крупой, сытный мясной или нежный куриный! Выбирайте любой рецепт, ведь каждый из них станет отменным обедом для всей семьи, простым и быстрым в готовке!...
14 06 2021 5:43:28
Как приготовить салат "Мимоза" с консервами: рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство для вас! Узнайте, как готовится классический вариант этого популярного салата, а также как можно сделать его с рисом! очень простой, несложный в приготовлении, невероятно вкусный и нежный салат на праздничный стол...
13 06 2021 4:49:22
Все о том как чистить камбалу и приготовить ее на сковороде. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
12 06 2021 6:43:22
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
