Как сделать запеканку с курицей по пошаговому рецепту с фото
Содержание
- Рецепт запеканки с курицей и грибами
- Рецепт куриной запеканки с овощами в духовке
- Рецепт куриной запеканки в мультиварке
- Полезные советы
Запеканка – универсальное блюдо, не требующее особых хлопот. Ее можно приготовить к обеду или ужину, уместна она будет и на праздничном столе. Запеканки отличаются богатым вкусом и ароматом за счет того, что готовятся в собственном соку. У меня особенно нежными и вкусными выходят куриные запеканки. Предлагаю несколько вариантов рецептов запеканок с курицей в духовке и мультиварке с добавлением разных ингредиентов.
Рецепт запеканки с курицей и грибами
Кухонная техника и утварь: терка, форма для запекания, сковорода, пергамент, духовка.Ингредиенты
| Куриное филе | 500 г |
| Сыр | 120-150 г |
| Шампиньоны | 350 г |
| Лук | 2 шт. |
| Сливки | 50-60 мл |
| Помидоры | 3 шт. |
| Мука | 30 г |
| Яйцо | 1 шт. |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Куриное филе возможно заменить куриными грудками. Вместо помидоров можно взять томатный соус или кетчуп. Сливки легко заменяются сметаной.
Приготовление куриной запеканки с грибами
- Куриное мясо весом 500 г нарезаем небольшими кубиками.
- Мясо подсаливаем и перчим. Добавляем яйцо. Всыпаем 30 г муки. Тщательно размешиваем.
- Выкладываем мясо в форму, предварительно застеленную пергаментом, ровным слоем.
- Помещаем форму в духовку, нагретую до 180°С, минут на 20.
- В это время нарезаем полукольцами 2 луковицы.
- Обжариваем лук на подсолнечном масле (30 г) до прозрачности.
- На 3 помидорах делаем разрезы крестом и укладываем их в кипяток на 5 минут. Кожица после этого легко с них снимается.
- Нарезаем помидоры полукольцами.
- 350 г шампиньонов нарезаем небольшими ломтиками.
- Отправляем грибы на сковороду к луку и обжариваем смесь на небольшом огне 10-15 минут.
- В луково-грибную смесь вливаем 50-60 мл сливок.
- Добавляем соли и перца. Даем смеси немного остыть.
- Натираем на мелкой терке 120-150 г сыра.
- По прошествии 20 минут достаем из духовки куриное филе и сверху выкладываем слой помидоров.
- На помидоры раскладываем грибы с луком.
- Сверху высыпаем сыр.
- Устанавливаем форму в духовку еще на 15 минут.
- Желаемое количество зелени нарезаем мелко. Посыпаем запеканку зеленью.
Видео рецепта запеканки из курицы с грибами
Видео демонстрирует процесс приготовления запеканки из куриного филе или куриных грудок, с добавлением грибов, в духовке.
https://youtu.be/p3N76x-TYPgРецепт куриной запеканки с овощами в духовке
Время приготовления: 1 час 20 минут.Количество порций: 6.
Кухонная техника и утварь: сковорода, терка, молоток для мяса, форма для запекания, духовка.
Ингредиенты
| Куриное филе | 700 г |
| Сыр твердый | 200 г |
| Помидоры | 3 шт. |
| Укроп | 25 г |
| Баклажаны | 3 шт. |
| Чеснок | 1 зубок |
| Сметана | по желанию |
| Подсолнечное масло | по необходимости |
| Перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Готовим запеканку с курицей и овощами
- 3 баклажана нарезаем тонкими ломтиками.
- Укладываем ломтики в миску и подсаливаем. Ждем 20 минут, чтобы ушла горечь.
- На сковороде разогреваем немного подсолнечного масла и обжариваем каждый ломтик баклажанов.
- Куриное филе весом 700 г разрезаем на пластины.
- Укладываем филе в пакет и отбиваем молотком для мяса.
- Филе подсаливаем и перчим.
- Смазываем подсолнечным маслом форму.
- Сначала выкладываем баклажаны.
- Следующий слой – курное филе.
- Дальше – еще один слой баклажанов.
- И снова слой куриного филе.
- Зубок чеснока нарезаем очень мелко.
- Также очень мелко нарезаем 25 г укропа.
- 3 помидора режем тонкими кружочками.
- Помидоры выкладываем слоем на филе, немного присаливаем и присыпаем перцем.
- На помидоры раскладываем чеснок, засыпаем зеленью.
- Смазываем сметаной – при желании.
- На крупной терке натираем 200 г сыра.
- Раскладываем сыр на запеканку.
- Форму устанавливаем в нагретую до 180°С духовку на 25 минут.
Видео рецепта куриной запеканки с овощами
Пошаговый видеорецепт приготовления запеканки из куриной грудки с добавлением сыра, баклажанов и помидоров.
https://youtu.be/eFY0C0stzZ4Рецепт куриной запеканки в мультиварке
Время приготовления: 1 час 30 минут.Количество порций: 6.
Кухонная техника и утварь: терка, мультиварка.
Ингредиенты
| Куриный фарш | 500 г |
| Рис | 1 стак. |
| Помидоры | 3-4 шт. |
| Шампиньоны | 300-350 г |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубка |
| Сыр | 130 г |
| Майонез | 40 г |
| Перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Приготовление куриной запеканки в мультиварке
- Отвариваем стакан риса.
- Нарезаем тонкими пластинками 300-350 г шампиньонов.
- Режем тонкими кружочками 3-4 помидора.
- Луковицу нарезаем кольцами.
- Куриный фарш весом 500 г выкладываем в чашу мультиварки.
- Пару зубков чеснока натираем на терке.
- Добавляем чеснок, соль, перец. Размешиваем.
- Выравниваем слой фарша. Сверху укладываем кольца лука.
- На лук раскладываем половину грибов.
- Далее делаем слой риса.
- Смазываем рис майонезом (40 г).
- Сверху выкладываем оставшиеся грибы.
- На грибы раскладываем кружочки помидоров.
- Натираем на терке 130 г сыра. Выкладываем сыр на запеканку.
- Устанавливаем режим «Выпечка» на час.
Видео рецепта куриной запеканки в мультиварке
На видео представлен пошаговый рецепт куриной запеканки с добавлением помидоров, сыра, грибов и риса, приготовленной в мультиварке.
https://youtu.be/zkUtfZ6KpxU
Полезные советы
Рецепты запеканок можно варьировать бесконечно, нужно только подбирать подходящие составляющие. Очень сытной получается картофельная запеканка. Этот рецепт тоже можно разнообразить, например, картофельная запеканка с грибами, или с курицей, или с сыром. Основой запеканки может быть что угодно – макароны, овощи, творог, мясо. Очень интересные рецепты запеканки из гречки или риса. А еще рекомендую попробовать приготовить рыбную запеканку, она получается сказочно нежной.
Расскажите, какие запеканки с куриным мясом готовите вы.Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Пошаговый рецепт приготовления печеночного торта с фото...
29 11 2021 13:13:13
Как приготовить пончики на сгущенке по детальному рецепту с фото. Мало у кого не замирает сердце и не разыгрывается аппетит только от одного упоминания пончиков. Уже после первого кусочка данное кулинарное изделие почти всегда остается любимым у многих. Я же хочу предложить вам два необычных рецепта приготовления....
28 11 2021 2:32:14
Лучшие рецепты приготовления свиной лопатки по подробному рецепту с видео инструкцией. Свинина – это по праву самый популярный вид мяса. Хозяйки всего мира готовят из разных частей тушки шикарнейшие праздничные и очень вкусные повседневные блюда. Однако, свиная лопатка – это несомненно одно из самых лучших частей....
27 11 2021 7:47:13
Как вкусно и просто приготовить брокколи в духовке в виде оригинальных запеканок. Три лучших рецепта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче...
26 11 2021 8:12:44
Как приготовить уху из карася: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Сварите простой и бюджетный, но в то же время сытный, ароматный и наваристый рыбный суп из самой недорогой рыбы! Идеальный вариант для тех, кто любит обедать легкими и быстрыми первыми блюдами!...
25 11 2021 4:39:46
Готовим уху из форели. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты к приготовлению. Полезные советы и рекомендации по приготовлению наваристой ухи из форели. Видеорецепт....
24 11 2021 0:30:32
Содержание Как правильно подобрать тональный крем для лица под цвет кожи: правила и рекомендацииОпределите свой......
23 11 2021 6:44:35
Готовим потрясающе вкусный расстегай с мясом. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусные расстегаи с начинкой из куриного и свиного фарша. Видеорецепт....
22 11 2021 18:42:13
Готовим блины с печенью. Как правильно выбрать ингредиенты для блинов. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
21 11 2021 6:46:54
Как приготовить очень вкусный и полезный смузи из киви по подробному рецепту с фото и видео инструкцией. Смузи готовят из различных овощей и фруктов. Для большей пользы добавляют натуральный йогурт, кефир или молоко. Сегодня мы поделимся с вами несколькими простыми рецептами смузи из очень полезного фрукта - киви....
20 11 2021 18:28:45
Содержание Салат с сельдереем и куриной грудкойТеплый салат с куриным филеСалат с курицей и кукурузойЛегкий......
19 11 2021 17:31:31
Как приготовить настоящую паэлью с морепродуктами: смотрим рецепт с пошаговыми фото, а также детальную видео-инструкцию! Узнайте все тонкости и особенности приготовления классической испанской паэльи из риса и морепродуктов и попробуйте приготовить в домашних условиях это роскошное блюдо! Изысканный ужин для всей семьи...
18 11 2021 15:48:37
Как приготовить быстрые и вкусные котлеты по-албански: три простых пошаговых рецепта с фото, а также подробные видео-инструкции! Приготовьте эти сочные и нежные котлетки с начинкой на сковороде или в духовке, и вы убедитесь, что то один из самых замечательных способов приготовления курицы. Это быстро, удобно и вкусно!...
17 11 2021 17:15:30
Как приготовить идеальный шах-плов по-азербайджанскому рецепту. Классический вариант приготовления для истинных гурманов с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
16 11 2021 11:26:12
Содержание К чему снится ящерица? сонник – ящерицаК чему снится ящерица по соннику миллераЯщерица —......
15 11 2021 1:30:56
Готовим хачапури на сковороде. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного хачапури. Видеорецепт....
14 11 2021 13:16:50
Как приготовить вкусный и сытный суп из бapaнины: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и видео! Сварите ароматный суп традиционным способом на плите или используйте мультиварку для приготовления такого вкусного обеда. Выбирайте любой из рецептов и сварите этот легкий и одновременно хорошо насыщающий суп!...
13 11 2021 22:39:43
Как правильно приготовить невероятный лимонный кекс в духовке и в мультиварке: узнайте из трех потрясающих рецептов с пошаговыми фото и видео-инструкциями! Такой кекс привлекает своим свежим ароматом и легкой текстурой. Его непременно оценят даже те, кто скептически относится к выпечке с добавлением лимонной цедры!...
12 11 2021 7:21:37
Как приготовить нежное, тающее во рту молочное желе с желатином по простому рецепту. Три рецепта на любой вкус и кошелек с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
11 11 2021 6:39:49
Готовим соус краснодарский в домашних условиях на зиму. Как правильно выбрать ингредиенты для соуса. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
10 11 2021 3:33:32
Как приготовить очень вкусный бисквитный торт по простому рецепту. Роскошный рецепт на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления тортика. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
09 11 2021 18:37:42
Содержание К чему снится чистый унитаз?Детали ночных грезХодить в туалетФекалии в унитазеКакой он был во......
08 11 2021 9:41:47
Готовим очень вкусные блины на сухом молоке по подробному рецепту с фото. Довольно часто блинчиков хочется именно тогда, когда в доме нет ни капли молочных продуктов. В результате этого простого рецепта приготовления на сухом молоке вы получите не менее аппетитные блинчики с легким ореховым привкусом топленого молока....
07 11 2021 20:41:48
Как приготовить котлеты, рубленные из куриных грудок, с майонезом: смотрим рецепт с пошаговыми фото и детальным видео-руководством! Узнайте, как правильно выбрать компоненты для этого блюда и как приготовить его быстро и максимально вкусно! Нежное мясное блюдо, которое станет идеальным дополнением к любому гарниру!...
06 11 2021 12:28:23
Простой рецепт приготовления бананового хлеба. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного бананового хлеба....
05 11 2021 15:21:38
Приготовить луковый пирог с плавленым сыром можно легко, используя этот рецепт. В этой статье вы найдете несколько вариантов украшения пирога, которые можно увидеть в видеоролике....
04 11 2021 23:20:48
Готовим рис с овощами на сковороде: лучший рецепт. Как правильно выбрать ингредиенты и подготовить их к приготовлению. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....
03 11 2021 12:59:56
Готовим сырный соус: лучший рецепт. Как правильно выбрать ингредиенты для соуса. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного сырного соуса. Видеорецепт....
02 11 2021 2:26:33
Готовим шарлотку с бананами. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога. Видеорецепт....
01 11 2021 9:44:42
Как приготовить вкусные макароны с фаршем на сковороде: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото и детальными видео-советами! Узнайте гениально простой способ приготовления этого сытного, ароматного и невероятно удобного в приготовлении блюда, которое прекрасно подходит и для завтpaка, и для обеда, и для ужина! Пробуем...
31 10 2021 13:20:16
Как быстро и без особых усилий приготовить шикарный адыгeйский сыр в домашних условиях. Универсальный рецепт приготовления сыра, а также два вариант его использования в блюдах с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
30 10 2021 18:16:52
Содержание К чему снится новогодняя елка?День, в который приснился сонСны о новогодней елкеВнешнее окружениеВаши действия......
29 10 2021 2:29:49
Как правильно приготовить борщ по классическому рецепту: смотрим простые и доступные пошаговые рекомендации с фото, а также подробное видео всего процесса готовки! Научитесь варить настоящий украинский красный борщ, узнайте, какую свеклу лучше выбирать для его приготовления и сколько надо варить блюдо. Попробуйте!...
28 10 2021 16:52:23
Готовим оладьи из тыквы. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных оладий на завтpaк. Видеорецепт....
27 10 2021 7:17:31
Как приготовить вкусные котлеты с овсяными хлопьями: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео-руководство! Узнайте, из какого мяса лучше всего делать такие котлеты и что надо добавлять в фарш, чтобы они получились сочными и нежными! Вкусное блюдо для взрослых и маленьких гурманов!...
26 10 2021 15:55:59
Как приготовить загадочный и пикантный суп кукси по-корейски по простому рецепту. Два неординарный варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
25 10 2021 8:25:58
Как приготовить невероятно вкусное, да еще и полезное постное печенье: простой и доступный рецепт с подробными пошаговыми фото и видеоинструкцией! Секреты и нюансы приготовления постного печенья, а также его декорирования и подачи десерта к столу. Перед таким печеньем не устоят как заядлые сладкоежки, так и фанаты ПП!...
24 10 2021 14:39:59
Простой рецепт пельменей с бульонов внутри: готовим с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Узнайте, как приготовить необычайно сочные и нежные пельмени, а также как готовятся оригинальные булочки-пельмени с бульоном внутри! Очень интересные и оригинальные рецепты! Только попробуйте, и вы высоко их оцените!...
23 10 2021 3:27:22
Содержание К чему снится разбитое стекло? что значит сон о разбитом стекле?ИнтересноВосточный сонникСлавянский сонникК чему......
22 10 2021 22:10:18
Как приготовить нежнейшее французское суфле самостоятельно. Классический рецепт приготовления на все случаи жизни и любой кошелек с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
21 10 2021 12:54:28
Готовим пиццу 4 сыра. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению пикантной пиццы. Видеорецепт....
20 10 2021 6:32:55
Готовим винегрет с селедкой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата. Видеорецепт....
19 10 2021 2:24:54
как приготовить замороженные гoлyбцы по детальному рецепту с фото и видео инструкциями. Одним из популярных блюд на территории нашей страны считаются гoлyбцы. Можно даже сказать, что они стали национальным достоянием. Их разнообразие относительно приготовления и начинок порадует даже самого изощренного гастротуриста....
18 10 2021 3:24:38
Готовим пирог с мойвой. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога с мойвой. Видеорецепт....
17 10 2021 7:49:34
Пошаговые рецепты приготовления кексов на сметане – с изюмом и шоколадного, приготовленных в духовке или в мультиварке, варианты украшения готовых изделий....
16 10 2021 5:12:40
Готовим вкусные гнезда из макарон с фаршем: два рецепта с пошаговыми фото и видео-инструкциями! Узнайте, как правильно приготовить это красивое блюдо в духовке и на сковороде и порадуйте близких сытным и аппетитным угощением! Очень удобно в приготовлении, несложное блюдо, которое непременно понравится детям и взрослым!...
15 10 2021 16:20:48
Как приготовить восхитительный шоколадный ганаш самостоятельно. Четыре невероятно вкусных варианта приготовления на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
14 10 2021 17:48:36
Узнайте все о том, какими бывают степени прожарки стейка в нашей статье с фото и подробным видео на эту тему! Как правильно определить степень прожарки стейка, пользуясь всего лишь собственными руками и какое мясо лучше выбрать для идеального блюда? Обо всем этот, а также об истории стейка читайте в нашей статье!...
13 10 2021 18:12:21
Из этой статьи вы узнаете, как приготовить простой тыквенный пудинг, тыквенно-яблочный пудинг с манкой, а также и тыквенно-творожный пудинг с фото и видео рецептом....
12 10 2021 16:52:45
Готовим картошку с мясом в духовке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной картошки с мясом. Видеорецепт....
11 10 2021 10:50:34
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
