Пошаговый рецепт запеканки из кабачков с сыром в духовке > Главная женщина
Главная женщина    

Пошаговый рецепт запеканки из кабачков с сыром в духовке

Пошаговый рецепт запеканки из кабачков с сыром в духовке

6 порций 1 час Нет рейтинга

Содержание

Кабачки очень полезны содержащимися в них витаминами, микро- и макроэлементами. Они легко перевариваются, не раздражают слизистую желудка и не вызывают аллергию. Ваши домочадцы отказываются есть полезные кабачки? Попробуйте приготовить их в таком виде, и я уверена – эта проблема будет решена. Я поделюсь с вами своим рецептом нежной, вкусной и сытной кабачковой запеканки с сыром, приготовленной в духовке.

Запеканка из кабачков с сыром в духовке

Кухонная техника: небольшой казанок или глубокая сковорода, кастрюля, нож и разделочная доска, терка, глубокая мисочка, форма для запекания и кисточка для смазывания.

Ингредиенты

Наименование ингредиентовКоличество
Кабачки (молоденькие)3-4 шт.
Лук репчатый1 шт.
Чеснок6 зубчиков
Яйца куриные3-4 шт.
Рис100 г пакет
Сыр твердых сортов200-250 г
Оливковое масло70 мл
Сольпо вкусу
Перец молотыйпо вкусу
Сухая аджика или прованские травыпо вкусу
Зелень укропадля украшения

Как правильно выбрать ингредиенты

  • В летний сезон кабачки наиболее полезные. Выбирайте плоды длиной 12-20 см, но не более, и массой до 200 г. У них должна быть тонкая и гладкая кожица без повреждений: вмятин и царапин, так как это приводит к быстрой порче кабачка.
  • Большие плоды с толстой кожурой и большим количеством крупных семечек – переспевшие. Они хаpaктеризуются волокнистой мякотью и не подойдут для нашей запеканки.
  • Хранить кабачки можно не более одной недели в холодильнике, но мыть перед хранением их нельзя.

Пошаговое приготовление

  1. Возьмите казан или глубокую сковороду, налейте в него 50 мл оливкового масла и разогрейте его.
  2. Пока масло нагревается, почистите луковицу и порежьте ее кубиками. Всыпьте лук в казан и перемешайте, пусть поджаривается (не забывайте его помешивать).
  3. Почистите 6 зубчиков чеснока и мелко нарежьте его.
  4. Кабачки хорошо вымойте и нарежьте кубиками вместе с кожурой.
  5. К обжаривающемуся луку добавьте сухую аджику (можно заменить разными специями или прованскими травами) и перемешайте.
  6. Когда лук будет уже готов, добавьте к нему порезанный чеснок и обжаривайте не дольше 1 минуты.
  7. Добавьте в казан кубики кабачков и обжаривайте их на максимально большом огне, периодически помешивая. Кабачки должны отдать влагу.
  8. В отдельную мисочку разбейте 3-4 яйца, посолите и поперчите их и хорошо перемешайте (слегка взбейте).
  9. Сыр натрите на крупной терке.
  10. Когда из кабачков выпарится влага, выключайте огонь.
  11. Возьмите форму для запекания и переложите туда содержимое казана. Посолите сверху и разровняйте поверхность.
  12. Для того, чтобы блюдо было сытнее, можно добавить рис. Для этого вы предварительно отвариваете пакетик риса, а потом разрезаете его и содержимое высыпаете в казан, где обжаривались овощи. На небольшом огне быстро перемешивайте рис, как бы обволакивая каждую рисинку оставшимся маслом. Рис высыпаете в форму на кабачки и разравниваете.
  13. Выливаете в форму подготовленные яйца.
  14. Сверху посыпаете частью сыра и лопаткой углубляете его в слои кабачков и риса.
  15. Кисточкой, смоченной в оливковом масле, промажьте оставшиеся борта формы, чтобы сыр к ним не прикипел.
  16. Досыпьте оставшийся сыр, немножко присолите и совсем немного сбрызните оливковым маслом.
  17. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, а затем включите верхний нагрев и подержите 5 минут для зарумянивания верха.
  18. Подавать запеканку можно в горячем виде, но лучше накрыть форму полотенцем и дать ей немного остыть. Кушать в теплом виде.

Видео рецепта

Смотрите видео с пошаговым исполнением нашего рецепта. Быстро, просто и недорого, а результат превосходит все ожидания.

https://youtu.be/LwmOerBWiwc

Советы и рекомендации по приготовлению

Готовя такую запеканку, можно строго не придерживаться количества ингредиентов, а кабачки обжаривать на сковороде небольшими порциями, предварительно присыпав их мукой. Любителям зелени можно добавлять рубленную зелень, а если добавить помидоры, то у вас получится запеканка из кабачков и помидоров с сыром.

Овощные запеканки очень полезны, но если ваш мужчина или вы не мыслите ужин без мяса, то можно приготовить запеканку из кабачков с фаршем. А если у вас нет духовки, не расстраивайтесь, ведь можно приготовить запеканку из кабачков в мультиварке.
Вы также можете попробовать приготовить запеканку с баклажанами.

Как правильно подавать и с чем

Подавайте запеканку, как самостоятельное блюдо. Положите несколько кусочков (не маленьких) на порционную тарелку и украсьте крупно порезанной зеленью. Отдельно подайте сметану.

В сезон кабачков лучшего блюда не придумаешь. Попробуйте приготовить эту легкую запеканочку и поделитесь своими рецептами запеканок из этого полезного и доступного овоща.


Заговор на деньги в полнолуние - GlaWoman

Заговор на деньги в полнолуние - GlaWoman Содержание Заговор на деньги на полнолуние: эффективные ритуалы для богатсваПравила проведения обрядов в полнолуниеЗаговоры при......

18 08 2022 2:21:12

Что означает морщина на переносице

Что означает появление морщины на переносице, и как это связано со здоровьем. А также рекомендации по предотвращению её появления....

17 08 2022 20:56:11

Приятные слова парню: подбираем ласковые красивые слова для любимого мужчины

Приятные слова парню: подбираем ласковые красивые слова для любимого мужчины Какие приятные слова сказать своему парню, в каких случаях они уместны, а где надо попридержать свой язык....

16 08 2022 18:51:24

Как перестать скучать по любимому? Советы от психолога Евгении Стрелецкой.

Как перестать скучать по любимому? Советы от психолога Евгении Стрелецкой. В статье психолог Евгения Стрелецкая рассказывает, как перестать скучать по любимому человеку, которому ты не нужен, по бывшему парню....

15 08 2022 1:59:31

Психологический тест Роршаха: интерпретация результатов

Психологический тест Роршаха: интерпретация результатов В статье мы расскажем о том, что такое тест Роршаха, что означают картинки, как проводится и как расшифровать значение ассоциаций....

14 08 2022 14:56:25

К чему снятся пельмени - GlaWoman

К чему снятся пельмени - GlaWoman Содержание К чему снятся пельмени (лепить, варить и другие сны) — толкование по миллеру и......

13 08 2022 11:43:38

Как понять, что ты влюбилась? Советы от психолога Евгении Стрелецкой.

Как понять, что ты влюбилась? Советы от психолога Евгении Стрелецкой. В статье мы расскажем 9 признаков , как понять, что ты влюбилась по-настоящему, действительно ли ты любишь человека?...

12 08 2022 12:23:21

Заговор от жировика - GlaWoman

Заговор от жировика - GlaWoman Содержание Заговоры, помогающие избавиться от жировиковСамые эффективные заговоры, помогающие удалить жировикиЗаговоры от жировиков от потомственной......

11 08 2022 21:20:51

Архивы Эзотерика - Страница 14 из 18 - GlaWoman

Архивы Эзотерика - Страница 14 из 18 - GlaWoman Архивы Эзотерика - Страница 14 из 18 - GlaWoman...

10 08 2022 15:10:10

Как научиться молчать? Советы от фрилансера Олеси Дербиной.

Как научиться молчать? Советы от фрилансера Олеси Дербиной. В статье мы расскажем, как научиться больше молчать и меньше говорить лишнего. Пpaктические советы от фрилансера Олеси Дербиной....

09 08 2022 22:53:39

Шкала эмоциональных тонов Хаббарда

Шкала эмоциональных тонов Хаббарда Шкала эмоциональных тонов Хаббарда: что это такое, зачем она нужна и как правильно применять, способы повышения. Детальная шкала....

08 08 2022 17:36:42

Что значит ceкc для мужчины

Что значит ceкc для мужчины На самом же деле это совсем не так...

07 08 2022 16:27:20

Методы звукотерапии: поющие чаши, гонг, колоколотерапия

Методы звукотерапии: поющие чаши, гонг, колоколотерапия В статье мы расскажем, что такое звукотерапия, какие есть ее методы, как звук влияет на мозг, как звукотерапия помогает вылечиться и т.д....

06 08 2022 18:56:38

Афформации: входить в продуктивное состояние легко

Афформации: входить в продуктивное состояние легко Что такое афформации, и как они могут изменить Ваше подсознание. Как постановка правильного вопроса меняет нашу жизнь, меняя установки....

05 08 2022 21:46:17

Как увести женатого любовника из семьи и выйти за него замуж

Как увести женатого любовника из семьи и выйти за него замуж Как не быть в разладе с совестью и при этом увести женатого любовника из его семьи....

04 08 2022 6:36:27

Как влюбить в себя взрослого мужчину, который старше тебя

Как влюбить в себя взрослого мужчину, который старше тебя Что сделать для того, чтобы понравиться взрослому мужчине. Как надо выглядеть и как вести себя с ним....

03 08 2022 13:21:21

Как справляться с неудачами – Советы от психотехнолога Алуники Добровольской.

Как справляться с неудачами – Советы от психотехнолога Алуники Добровольской. Чтобы понять, как справляться с неудачами, надо знать их причины и постараться убрать эти причины из жизни. Расскажем это в статье....

02 08 2022 1:47:10

Болит горло - чем лечить при беременности

Болит горло - чем лечить при беременности Болит горло при беременности? Составы для полоскания, таблетки и интересное упражнение....

01 08 2022 18:47:19

Как научиться просить у мужчины – советы от психолога Анетты Орловой.

Как научиться просить у мужчины – советы от психолога Анетты Орловой. Как научиться правильно просить у мужчины денег, подарки и о помощи? Разберем с психологом Анеттой Орловой в нашей статье....

31 07 2022 1:52:33

Для чего нужен режим дня и как его создать? Советы от психолога Ларисы Бандуры.

Для чего нужен режим дня и как его создать? Советы от психолога Ларисы Бандуры. В статье мы поговорим о том, для чего нужен режим дня, какого его значение для укрепления здоровья человека, для тела, как создать режим дня....

30 07 2022 9:55:41

Лучшие комплименты мужчине от психолога Елены Семенек.

Лучшие комплименты мужчине от психолога Елены Семенек. Расскажем, какие лучшие комплименты мужчине есть, приведем примеры правильных комплиментов, с помощью которых можно обрадовать мужчину....

29 07 2022 1:37:34

Купальники 2018 для полных: фото - GlaWoman

Купальники 2018 для полных: фото - GlaWoman Содержание Модные купальники 2018 для полныхЧего следует ожидать в наступающем сезонеКупальники украшенные сеткойГеометрический рисунок опять......

28 07 2022 14:26:31

Альгинатная маска для лица рецепты - GlaWoman

Альгинатная маска для лица рецепты - GlaWoman Содержание Альгинатные маски для лица в домашних условиях – рецептыПольза альгинатов для кожиВиды альгинатных масок......

27 07 2022 19:26:43

Свежевыжатые соки: польза, вред, как правильно пить?

Свежевыжатые соки: польза, вред, как правильно пить? Какой вред имеют свежевыжатые соки? Чем они полезны и как правильно их пить? Можно ли их вообще пить? Обо все этом поговорим в статье....

26 07 2022 0:37:37

Какое печенье самое низкокалорийное

Какое печенье самое низкокалорийное Как приготовить овсяное низкокалорийное печенье дома. И чем домашнее полезней магазинного....

25 07 2022 17:21:10

Как растянуть кожаную обувь дома: 9 простых способов

Как растянуть кожаную обувь дома: 9 простых способов Как растянуть кожаную обувь в домашних условиях: заморозка, газеты, носки, фен, вода, спреи и колодки для растяжки обуви....

24 07 2022 22:36:35

Аллергия у беременных - чем лечить, чтобы не навредить?

Аллергия у беременных - чем лечить, чтобы не навредить? Чем лечить аллергию у беременных? Противопоказания и полезные рекомендации для женщин....

23 07 2022 15:44:31

Пирог с рыбными консервами и яйцом - GlaWoman

Пирог с рыбными консервами и яйцом - GlaWoman Содержание Рыбный пирог из консервов — вкусные рецепты!Классический способ приготовленияЗаливной пирог с рыбными консервамиБыстрый пирог......

22 07 2022 2:39:31

Почему мужчины любят женщин старше себя

Почему мужчины любят женщин старше себя Почему некоторые мужчины любят женщин старше их по возрасту. Всё дело в некоторых нюансах совместимости....

21 07 2022 10:16:59

Учимся ездить на велосипеде: как правильно? Советы от Семена Трухина тренера веломагазина.

Учимся ездить на велосипеде: как правильно? Советы от  Семена Трухина тренера веломагазина. Велотренер Семен Трухин рассказывает о том, как научиться быстро и правильно ездить на велосипеде. Дает 10 советов для начинающих....

20 07 2022 17:51:32

Как вернуть ceкc после родов

Как вернуть ceкc после родов Как вернуть полноценную ceкcуальную жизнь после рождения ребенка. Что можно сделать в первый месяц и как справиться с нежеланием в последующее время....

19 07 2022 20:38:40

К чему снится верблюд? - GlaWoman

К чему снится верблюд? - GlaWoman Содержание К чему снится верблюд: к потерям или приобретениям?К чему снится верблюд: мнение сонников миллера,......

18 07 2022 22:18:45

Как понять, что человек тебя обманывает? Советы от психолога Татьяны Лариной

Как понять, что человек тебя обманывает? Советы от психолога Татьяны Лариной В нашей статье мы поговорим о том, как понять, что человек тебя обманывает, какие причины этому способствуют, какие есть формы лжи....

17 07 2022 2:16:53

К чему снятся цыплята - GlaWoman

К чему снятся цыплята - GlaWoman Содержание Сонник: к чему снятся цыплята, маленький цыпленок – толкование виденияОбщие толкования сновидений с цыплятамиОкрас......

16 07 2022 4:50:34

Как сделать квартиру уютной

Как сделать квартиру уютной Как улучшить интерьер квартиры: помогаем сделать любое помещение уютным и живым....

15 07 2022 21:53:20

Базовая обувь для женщины

Базовая обувь для женщины Базовая обувь для женщины. Как сделать правильный выбор, исходя из погодных условий....

14 07 2022 14:48:21

Как развестись с мужем без скандала

Как развестись с мужем без скандала Как спокойно развестись с мужем. Причины появления скандалов, и как закончить отношения без них....

13 07 2022 6:16:45

Как научиться слушать? Советы от психолога Татьяны Шерман.

Как научиться слушать? Советы от психолога Татьяны  Шерман. Как научиться слушать: ошибки совершаемые при понимании человека, 5 шагов к эффективному слушанию и 5 инструментов активного слушания....

12 07 2022 10:27:59

Шелушится и чешется кожа на голове - что делать, какие маски использовать

Шелушится и чешется кожа на голове - что делать, какие маски использовать По каким причинам может шелушиться и чесаться кожа на голове. Как это лечить и 2 рецепта эффективных масок...

11 07 2022 4:53:43

Психологический возраст женщины: как определить?

Психологический возраст женщины: как определить? В нашей статье мы поговорим о том, как определить психологический возраст женщины, какие есть виды, какие есть показатели этого возраста....

10 07 2022 20:32:45

Раздражение после бритья иHTиMной зоны: что делать рассказывает дерматолог Джоди Левайн.

Раздражение после бритья иHTиMной зоны: что делать рассказывает дерматолог Джоди Левайн. Дерматолог рассказывает, как правильно бриться, чтобы избежать раздражение после бритья иHTиMной зоны. Аптечные средства для этого....

09 07 2022 6:17:25

Теория когнитивного диссонанса и его использование

Теория когнитивного диссонанса и его использование В нашей статье мы расскажем вам, что значит когнитивный диссонанс, кто автор теории, как можно его использовать в маркетинге....

08 07 2022 10:17:37

Как очистить термопот от накипи лимонной кислотой и другими средствами

Как очистить термопот от накипи лимонной кислотой и другими средствами Какие средства лучше всего использовать для очистки термопота от известковой накипи на внутренних стенках....

07 07 2022 23:56:53

Умная женщина — что это значит и как проявляется

Умная женщина — что это значит и как проявляется «Умная женщина» — она какая? Действительно ли образ строгой «бизнес леди» соответствует ее сообразительности и интеллекту? И что значит — быть умной....

06 07 2022 0:46:43

Правильный дневной макияж пошагово

Правильный дневной макияж пошагово Как сделать правильный дневной макияж: базовые советы и поэтапная инструкция....

05 07 2022 5:36:45

Популярные стили интерьера с фото и описанием

Популярные стили интерьера с фото и описанием Стили интерьера: особенности и описание каждого вида дизайна, а также фото помещений....

04 07 2022 19:52:18

Классификации эфирных масел: мужские и женские ароматы. Часть 2

Классификации эфирных масел: мужские и женские ароматы. Часть 2 В эфирным маслах изначально заложена гармония, грани которой нам открываются в различных классификациях или системах ароматерапии. Применять эфирные масла и аромамасла можно в различных сферах жизни и получать удивительный эффект. Главное знать, как правильно их выбирать и использовать....

03 07 2022 9:25:47

Что приготовить из бездрожжевого слоеного теста — 6 рецептов

Что приготовить из бездрожжевого слоеного теста — 6 рецептов Рецепты блюд из бездрожжевого слоеного теста. Вы и не догадывались, что можно сделать из этого....

02 07 2022 10:49:33

Как научиться танцевать cтpиптиз – советы от танцовщиц Ольги Ягодницыной и Регины Петровой.

Как научиться танцевать cтpиптиз – советы от танцовщиц Ольги Ягодницыной и Регины Петровой. Каждая женщина, наверное, хочет радовать своего мужчину как можно дольше, coблaзнять его. Но с чем дольше пара живет вместе, тем сложнее  получается удивлять своего партнера. Когда дело доходит то этого, страсти становится мало,  женщины пытаются быстро найти в интернете «Как научиться танцевать cтpиптиз дома?»  Действительно, овладеть такими танцевать можно без специальной подготовки, главное терпение и ......

01 07 2022 18:31:53

Можно ли влюбиться с первого взгляда и на всю жизнь?

Можно ли влюбиться с первого взгляда и на всю жизнь? В статье мы разберемся, можно ли все-таки влюбиться с первого взгляда, а также приведем научное объяснение этому и примеры из жизни....

30 06 2022 23:23:23

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::