Рецепт приготовления запеканки с фаршем > Главная женщина
Главная женщина    

Рецепт приготовления запеканки с фаршем

Рецепт приготовления запеканки с фаршем

4 порции 1 час 10 минут 255,4 ккал 5/5 (1)

Содержание

Все мы знаем, что для хозяйки запеканка является продуктом, приготовление которого не занимает много времени. В то же время для домочадцев такой ужин очень желанный и долгожданный, потому что имеет неповторимый вкус и аромат. Давайте вместе будем продолжать радовать наших близких вкусным кушаньем не только в повседневном меню, но и в праздничном. Сегодня мы с вами ознакомимся с рецептами запеканок в духовке с мясом, которые утолят голод не только взрослых, но и детей.

Когда я задалась вопросом, как приготовить мясную запеканку, как в детском саду, нашла этот рецепт и с тех пор использую его очень часто. Надеюсь, и вам он придется по вкусу.

Вкусная запеканка с фаршем

Кухонная техника и утварь: глубокая миска, противень и духовой шкаф.

Ингредиенты

Фарш500 г
Рис1 стак.
Морковь1 шт.
Лук1 шт.
Яйца3 шт.
Сметана2 ст. л.
Соль2 щепотки
Перец2 щепотки
Растительное масло3 ст. л.
Свежий укроп0,5 пучка

Выбираем продукт правильно

Для нашего кушанья подойдет любой фарш. Я использовала свино-говяжий, потому что он не будет сухим и сделает наше блюдо сытным. Всегда делаю фарш сама и вам рекомендую. При его создании вы сможете самостоятельно регулировать его состав, жирность и вкус. А запеканку с говяжьим фаршем рекомендуют во время диет и болезней. В этом случае от свинины вам лучше отказаться.

Рис для выпечки всегда использую круглый. Он хорошо держит форму блюда и не рассыпается.

Пошаговый рецепт

  1. Нарезать 1 луковицу, натереть 1 морковь и обжарить.
  2. Отварить 1 стакан круглого риса. Готовый рис промыть.
  3. Смешать с 500 г фарша.
  4. В посуду вбить три яйца, добавить 0,5 ч. л. соли, 2 ст. л. сметаны и перец по вкусу. Взбить яичную смесь.
  5. К фаршу добавить обжаренный лук с морковью, 0,5 пучка укропа, яичную массу и все смешать. Также вы можете добавить любые приправы или зелень по своему усмотрению.
  6. Форму для выпекания смазать растительным маслом. По желанию можете использовать сливочное. Высыпать в нее полученную смесь и отправить в духовку на 40-45 минут при 180°.
  7. Запеканка с мясом в духовке готова к употрeблению.

Видеорецепт приготовления запеканки с фаршем

Уважаемые кулинары, приглашаю вас к просмотру этого видеоролика, где вы увидите весь процесс создания вкусного блюда и что вы получите в итоге.

https://youtu.be/UkMHyqXx3Bs

Варианты подачи

Мясная запеканка из фарша в духовке, рецепт которой я вам рассказала, получается очень аппетитной, красивой и не нуждается в декоре.

Запеканки много не бывает, поэтому рекомендую вам готовить ее большими порциями, ведь она будет вкусной и в разогретом виде. А если это еще и кушанье с грибами, так ею или ингредиентами для нее нужно запастись впрок. Давайте вместе попробуем приготовить это восхитительное кушанье. Оно станет вкусным и питательным ужином для всей семьи, отличным угощением для гостей и быстрым перекусом в течение рабочего дня. И все мы помним, что такое творение делается очень легко и быстро, а получается вкусным и красивым.

Запеканка с мясным фаршем и грибами

Количество порций: на 8 человек.
Время приготовления: 70 минут.
Калорийность: 215 ккал на 100 г продукта.
Кухонная техника и утварь: глубокая миска, духовка и форма для выпечки.

Ингредиенты

Фарш700 г
Лук1-2 шт.
Шампиньоны1 б.
Картофель4 шт.
Помидоры2 шт.
Сыр400 г
Масло растительное20-30 г
Соль1 ч. л.
Перец0,5 ч. л.

Выбираем ингредиенты правильно

  • Для простого рецепта запеканки с фаршем я выбрала маринованные шампиньоны, которые придадут свежесть готовому блюду. Но по сути это непринципиально, мой выбор был обоснован огромной любовью к этим растениям. Также можно использовать любые вареные или обжаренные грибы по вашему желанию.
  • Для сочности при желании можете дополнительно смазать слои блюда сметаной или майонезом.
  • При выборе ингредиентов отдайте предпочтения свежим продуктам. От этого будет зависеть и вкус вашего блюда, поэтому уважайте свой труд и время, используя только качественные ингредиенты.

Пошаговый рецепт

  1. Смазать противень для выпекания растительным маслом.
  2. Луковицу измельчить в мясорубке или блендере и добавить к 700 г фарша. Смешать и расформировать по дну противня.
  3. Нарезать плоскими кусочками 1 банку маринованных шампиньонов и выложить поверх фарша.
  4. Нарезать кружочками 4 картофеля и выложить на грибы. Посыпать солью и перцем на ваш вкус. При желании используйте и другие приправы.
  5. Нарезать кружочками помидоры и выложить на картофель.
  6. Сформированную заготовку отправить в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
  7. Спустя это время посыпать блюдо 400 г натертого сыра и запекать в духовке 10 минут.

Видеорецепт приготовления запеканки с фаршем и грибами

Для того чтобы вы полностью разобрались во всем процессе создания кушанья, предлагаю вашему вниманию короткий, но очень информативный видеоролик с поэтапным рецептом.

https://youtu.be/ow903rGicHY

Для милых дам лучшей помощницей на кухне является мультиварка, которая помогает готовить вкусные и полезные блюда и экономит наше время. Я бы даже поблагодарила создателей этой замечательной чудо-печи, которая просто берет на себя львиную долю ответственности за вкусную и сытную пищу.

Сам принцип создания запеканки к нам пришел еще в XVIII веке, а вот готовить ее в мультиварке мы научились только с приходом этой техники в наш дом. Давайте сегодня вместе окунемся в мир кулинарии с нашей любимой помощницей и создадим очередную вкуснятину для своих любимых.

Мясная запеканка с фаршем в мультиварке

Время приготовления: 1 час 20 минут.
Количество порций: на 6 человек.
Калорийность: 182 ккал на 100 г продукта.
Кухонная техника и утварь: мультиварка.

Ингредиенты

Фарш700 г
Яйца2 шт.
Молоко1 ст. л.
Луковица1 шт.
Овсяные отруби2 ст. л.
Соль2 ч. л.
Смесь перцев1/3 ч. л.
Ветчина200 г
Сыр плавленный150-200 г

Выбираем продукты

  • Большим плюсом мультиварки является тот факт, что она сохраняет изначально полезные свойства любых продуктов. Если применить это к мясу, то вы можете самостоятельно определиться, из какого животного его сделать для нашего блюда.
  • Из курицы или индейки угощение получится диетическим и нежным.
  • А вот свиной или говяжий фарш сделает его сытным и питательным. Именно в этот раз я использовала свино-говяжий фарш, и с ним блюдо получилось невероятно вкусным.
  • В качестве приправ я использовала смесь перцев. Вы можете взять просто черный молотый или на свой вкус.
  • Отличным дополнением станут свежие или сушеные укроп и петрушка, также вы можете добавлять травы и специи по своему усмотрению.

Пошаговый рецепт

  1. Добавить в 700 г фарша 1 нарезанную луковицу, 2 яйца, 1 ст. л. молока.
  2. К массе добавить 2 ст. л. овсяных отрубей или муки, соль и перец по вашему вкусу.
  3. Все смешать.
  4. Смазать маслом чашу мультиварки и выложить половину мясной смеси.
  5. Некрупно нашинковать 200 г сыра, 200 г ветчины и выложить на заготовку.
  6. Сверху покрыть оставшимся фаршем.
  7. Выпекать 1 час при температуре 125 градусов в режиме «Выпечка». Оставить остывать готовую запеканку на 10 минут.
  8. После чего достать из мультиварки.

Видеорецепт приготовления запеканки с фаршем в мультиварке

В этом ролике подробно описан весь процесс создания вкусного угощения. Давайте посмотрим его.

https://youtu.be/SyKUoopCMQg

Варианты подачи

  • Такое угощение является полностью самостоятельным и сочным.
  • Для украшения можно использовать веточки зелени петрушки и укропа.
  • Подайте запеканку с овощным салатом или консервированными закусками.
  • На порционной тарелке положите листья салата, а сверху определите кусочек запеканки. Так блюдо приобретет еще более аппетитный вид.

Варианты приготовления

Из мясных блюд с удовольствием готовлю дома картофельную запеканку с курицей. Это очень нежная еда, которая даже не успевает остыть в нашем доме. Даже сын ее ест, хотя к мясу он относится равнодушно. Рекомендую и вам сделать такую вкуснятину. А вы пробовали запеканку из пельменей «Ленивая жена»? Ее рецепт я узнала от своей сестры совсем недавно и испробовала его на домашних. Все остались сытыми и довольными от такого обеда, попробуйте и вы.

Конечно же, всем, кто решил баловать домочадцев запеканками, обязательно нужно попробовать творожную запеканку с изюмом. Мне кажется, что она является классикой из этой серии выпечки, с которой уже все знакомы еще с детского сада. Продолжая тему сладкой выпечки, делюсь с вами рецептом творожной запеканки с яблоками. Думаю, среди моих читателей найдутся любители такого десерта. Он замечательно подойдет как дневной перекус и полноценный обед. С ним вы получите необходимую пользу для поддержания энергии в вашем организме.

Очень полезной и сочной получается рыбная запеканка. Ее нам подавали в ресторане, и с тех пор я использую этот рецепт на своей кухне. Блюдо само по себе очень легкое, но сытное, а главное, имеет много полезных веществ для нашего организма. Необычайно вкусным угощением станет овощная запеканка. Ее приготовить очень легко, но такое блюдо дополнит даже праздничный стол или станет приятным сюрпризом для нежданно нагрянувших гостей.

Дорогие друзья, вот мы с вами попробовали вкусную запеканку, которую теперь периодически наши родные будут видеть на обеденном столе. Скажите, вам понравился на вкус созданный кулинарный шедевр? Если у вас есть какие-либо доработки или предложения, обязательно напишите их в комментариях, я приму во внимание. А теперь хочу пожелать вам побольше вкусных блюд в вашем доме и приятного аппетита!


Стоит ли извиняться перед мужчиной первой

Стоит ли извиняться перед мужчиной первой Стоит ли просить прощения перед любимым мужчиной, если тебе извиняться не позволяет гордость? Если речь идет о настоящей любви, то сделать это даже нужно....

01 10 2022 13:51:29

К чему снится своя cмepть? - GlaWoman

К чему снится своя cмepть? - GlaWoman Содержание К чему снится своя cмepтьЧто же таит в себе сон о собственной cмepти?Толкование сновидений......

30 09 2022 14:31:47

Эгоцентризм – что это? Простыми словами

Эгоцентризм – что это? Простыми словами В нашей статье мы поговорим о таких людях, расскажем, что такое эгоцентризм простыми словами, в чем он проявляется и как его преодолеть?...

29 09 2022 9:58:38

Как пережить расставание с любовником и забыть его навсегда

Как пережить расставание с любовником и забыть его навсегда Как мopaльно пережить расставание с женатым любовником и не впасть в затяжную депрессию....

28 09 2022 10:36:34

Теория когнитивного диссонанса и его использование

Теория когнитивного диссонанса и его использование В нашей статье мы расскажем вам, что значит когнитивный диссонанс, кто автор теории, как можно его использовать в маркетинге....

27 09 2022 20:29:30

Балаяж на длинные волосы

Балаяж на длинные волосы Что такое балаяж. Тонкости и преимущества использования на длинные волосы, а также помощь в выборе цветовой гаммы....

26 09 2022 17:32:53

Виды женской обуви

Виды женской обуви Статья рассказывает о современной женской обуви, о том, как отличить один вид обуви от другого, как сочетать с одеждой....

25 09 2022 2:22:11

Как быстро высушить волосы без фена? Советы от бьюти-блогера Марины Числовой.

Как быстро высушить волосы без фена? Советы от бьюти-блогера Марины Числовой. В этой статье мы поговорим о то, как быстро высушить голову, длинные волосы без фена. Показываем лайфхаки по сушке волос....

24 09 2022 9:11:18

Что такое снуд и как его носить — 46 фото

Что такое снуд и как его носить — 46 фото Что такое снуд, как выбрать и носить этот модный аксессуар. С чем можно сочетать снуд....

23 09 2022 19:46:30

Тошнота при беременности: как справиться с противным токсикозом?

Тошнота при беременности: как справиться с противным токсикозом? Как справиться с тошнотой при беременности: 10 общих рекомендаций, и лекарственные препараты....

22 09 2022 13:29:42

Как пережить измену жены: жизненные советы и рекомендации психологов.

Как пережить измену жены: жизненные советы и рекомендации психологов. Говорим о советах обеим сторонам: жертвам измен и изменницам. Как пережить измену жены с помощью психологии. Надо ли знать, кто любовник? Что делать после измены?...

21 09 2022 3:55:17

Архивы Мода - Страница 8 из 11 - GlaWoman

Архивы Мода - Страница 8 из 11 - GlaWoman Архивы Мода - Страница 8 из 11 - GlaWoman...

20 09 2022 18:54:49

К чему снится пьяный муж? - GlaWoman

К чему снится пьяный муж? - GlaWoman Содержание Разбираемся по соннику, к чему снится пьяный мужЖертва порокаТот, кто и капли в рот......

19 09 2022 8:53:53

Зачем мужчине любовница, если он любит жену

Зачем мужчине любовница, если он любит жену Зачем мужу любовница, если он любит жену. Действительно ли любовь живёт 2 года, и что скрывают мужчины?...

18 09 2022 21:39:29

При стирке окрасилась вещь: что делать?

При стирке окрасилась вещь: что делать? Что делать, если при стирке окрасилась вещь. Рекомендации по выбору отбеливателя и народных средств....

17 09 2022 2:40:55

Как делается кератиновое выпрямление волос: все тонкости популярной салонной процедуры

Как делается кератиновое выпрямление волос: все тонкости популярной салонной процедуры Как делается кератиновое выпрямление волос ,и как правильно ухаживать за волосами после этой процедуры....

16 09 2022 16:59:33

Как правильно посадить денежное дерево для привлечения денег? Советы от бизнес-коуча Анастасии Леоновой.

Как правильно посадить денежное дерево для привлечения денег? Советы от бизнес-коуча Анастасии Леоновой. В нашей статье вы узнаете, как правильно посадить денежное дерево в горшок для привлечения денег, когда можно его посадить....

15 09 2022 22:18:13

Как развить интуицию самостоятельно: упражнения, книги, тест

Как развить  интуицию самостоятельно: упражнения, книги, тест В нашей статье мы разберем суть интуиции, рассмотрим примеры из жизни, расскажем как развить интуицию, а в конце вы сможете пройти тест....

14 09 2022 0:51:14

Дряблая кожа на бедрах и ягoдицах: 5 шагов к восстановлению упругости

Дряблая кожа на бедрах и ягoдицах: 5 шагов к восстановлению упругости Почему появляется дряблая кожа на бёдрах и ягoдицах, и что делать, чтобы вернуть привлекательность....

13 09 2022 11:37:48

Какая сила подсознания и его влияния на Вашу жизнь?

Какая сила подсознания и его влияния на Вашу жизнь? В статье мы поговорим о том, какая сила подсознания и его влияния на Вашу жизнь, как управлять подсознанием и чем он отличается сознание....

12 09 2022 23:58:35

Что нужно знать о выводе из запоя на дому?

Что нужно знать о выводе из запоя на дому? Алкоголизм — это страшный недуг, который, к сожалению, становится все более распространенным в современном мире явлением. Такая проблема может коснуться людей самых разных возрастов и социальных статусов. Главная проблема заключается в том, что алкоголь вызывает не только физическую, но и психологическую зависимость, тем самым поражая и тело и разум человека, разрушая его личность. Многие люди, ......

11 09 2022 21:38:46

Зависимость от соцсетей: как избавиться? Советы от психолога Алисы Плотниковой.

Зависимость от соцсетей: как избавиться? Советы от психолога Алисы Плотниковой. Как влияют на нас соцсети? Как изменить ситуацию и убрать зависимость от соцсетей? Советы психолога Алисы Плотниковой помогут вам разобраться в этом....

10 09 2022 18:29:48

Архивы Причёски - Страница 2 из 9 - GlaWoman

Архивы Причёски - Страница 2 из 9 - GlaWoman Архивы Причёски - Страница 2 из 9 - GlaWoman...

09 09 2022 13:31:29

Как сделать квартиру уютной

Как сделать квартиру уютной Как улучшить интерьер квартиры: помогаем сделать любое помещение уютным и живым....

08 09 2022 5:36:12

Метод Канбан для организации счастливой жизни. Секреты использования от менеджера IT продуктов Юлии Лариной.

Метод Канбан для организации счастливой жизни. Секреты использования от менеджера IT продуктов Юлии Лариной. Мы сегодня вам расскажем, как метод канбан может повысить эффективность, а также сильно ускорить выполнение домашних дел....

07 09 2022 4:56:46

Умная женщина — что это значит и как проявляется

Умная женщина — что это значит и как проявляется «Умная женщина» — она какая? Действительно ли образ строгой «бизнес леди» соответствует ее сообразительности и интеллекту? И что значит — быть умной....

06 09 2022 18:29:35

Какое влияние луны на женщину? 7 принципов луны для женского счастья от астролога Натальи Анисимовой.

В нашей статье астролог разберет, какое влияние луны на женщину, как жить по лунному календарю, какова энергия лунных дней....

05 09 2022 0:25:28

Как определить форму глаз для макияжа

Как определить форму глаз для макияжа Какие существуют типы глаз. Как определить свою форму и, в зависимости от нее, правильно накраситься....

04 09 2022 10:12:30

Питание по фен-шуй: диета, принципы, что нельзя есть

Питание по фен-шуй: диета, принципы, что нельзя есть Питание по фен-шуй: диета, принципы, что нельзя есть при похудении, при болезни и каждый день, 5 элементов фен-шуй...

03 09 2022 8:59:59

Как правильно подводить глаза. Советы от современных бьюти-блогеров.

Как правильно подводить глаза. Советы от современных бьюти-блогеров. Сделать подводку волучается лишь у небольшого количества дeвyшек. Как правильно подводить глаза? Расскажем вам несколько легких способов....

02 09 2022 20:22:57

Женская гигиена в средние века

Женская гигиена в средние века Интересные сведения о женской гигиене в средние века. Старые представления о красоте, которые вас поразят....

01 09 2022 22:46:57

Что такое харассмент и как с ним справиться?

Что такое харассмент и как с ним справиться? Что такое харассмент: признаки, что делать, если увидели харассмент по отношению к другим, что делать, если жертвой стали вы....

31 08 2022 6:47:10

Как убрать шрамы от прыщей на лице: постакне, пятна, рубцы

Как убрать шрамы от прыщей на лице: постакне, пятна, рубцы В статье мы вам расскажем, как убрать шрамы, пятна, рубцы от прыщей на лице, какие есть косметологические способы и как можно справиться дома...

30 08 2022 3:30:42

Как бороться с носогубными складками?

Как бороться с носогубными складками? Как бороться с носогубными складками: домашние способы, клинические методы борьбы, причины появления и средства для борьбы....

29 08 2022 17:38:59

Муж флиpтует с другими женщинами: что делать и как проучить

Муж флиpтует с другими женщинами: что делать и как проучить Что желать, если твой муж постоянно флиpтует с другими дeвyшками, а тебе это неприятно. Есть несколько способов перевоспитания, только не его, а себя лично....

28 08 2022 4:37:35

Как узнать, думает ли о тебе мужчина

Как узнать, думает ли о тебе мужчина Лёгкие способы узнать, думает ли о тебе мужчина: признаки влюблённости, и способы проверить чувства на расстоянии....

27 08 2022 23:16:27

Обязанности мужа и жены в семье: правильное распределение

Обязанности мужа и жены в семье: правильное распределение Обязанности в семье для каждого супруга вроде просты: муж добытчик, а жена хранительница очага и нянька детям. Но всегда ли так получается?...

26 08 2022 23:27:31

Длинный жакет без рукавов: с чем его носить

Длинный жакет без рукавов: с чем его носить С чем можно носить длинный жакет без рукавов. Самые модные и современные сочетания разных стилей одежды....

25 08 2022 8:22:18

Ополаскивание волос ромашкой

Ополаскивание волос ромашкой Ополаскивание волос ромашкой: есть ли в этом смысл? Полезные свойства ромашки, рецепты настоев и отваров. Секреты правильного приготовления и нанесения маски....

24 08 2022 14:54:14

Как лучше всего отпраздновать новоселье в 2021 году?

Как лучше всего отпраздновать новоселье в 2021 году? Как отпраздновать новоселье: приметы, ритуалы, обряды. Что лучше всего дарить на новоселье? Как пригласить на новоселье домового?...

23 08 2022 21:47:14

Как понять, что мужчина тебя использует. Советы от психолога Аллы Фолсом

Как понять, что мужчина тебя использует. Советы от психолога Аллы Фолсом Психолог Алла Фолсом рассказывает о том, как понять, что мужчина тебя использует, как не стать объектом его манипуляций и о признаках такого мужчины....

22 08 2022 23:19:16

Как заставить мужчину уважать женщину

Как заставить мужчину уважать женщину Как сделать так, чтобы мужчина тебя ценил и как добиться от него максимального уважения — как в отношениях так и в бpaке....

21 08 2022 3:11:50

Вечерние молитвы на сон грядущий - GlaWoman

Вечерние молитвы на сон грядущий - GlaWoman Содержание Молитвы на сон грядущимВечернее правило молитвы на сон грядущимКороткие молитвы на сон грядущимКому молится......

20 08 2022 10:45:11

Музыкотерапия: значение, формы, применение

Музыкотерапия: значение, формы, применение Музыкотерапия: что это такое, история возникновения, методика применения, эффективность для людей разного возраста и результаты применения...

19 08 2022 0:29:46

Психологический тест Роршаха: интерпретация результатов

Психологический тест Роршаха: интерпретация результатов В статье мы расскажем о том, что такое тест Роршаха, что означают картинки, как проводится и как расшифровать значение ассоциаций....

18 08 2022 1:58:46

Оладушки из куриной печени – быстро, вкусно и полезно!

Оладушки из куриной печени – быстро, вкусно и полезно! Рецепт приготовления оладушек из куриной печени. А также польза такого блюда и помощь в выборе печени....

17 08 2022 14:47:10

Ограничивающие убеждения, их влияние на твою жизнь и как с ними работать

Ограничивающие убеждения, их влияние на твою жизнь и как с ними работать В нашей статье расскажем, какие ограничивающие убеждения могут быть у человека, как они влияют на жизнь, как от них избавиться....

16 08 2022 23:16:44

Асимметричное каре: примеры стрижек — 22 фото

Асимметричное каре: примеры стрижек — 22 фото Как подобрать каре с асимметрией под свой тип лица. С челкой или без. Фелировать или нет. Способы быстрой и необычной укладки на короткие волосы....

15 08 2022 11:27:28

Как отмыть духовку внутри от старого нагара и жира в домашних условиях

Как отмыть духовку внутри от старого нагара и жира в домашних условиях Как вымыть духовой шкаф от нагара и жира с помощью бытовой химии, специальных приспособлений и народных средств....

14 08 2022 22:49:20

Какой самый эффективный вид спорта для похудения

Какой вид спорта выбрать для похудения: как подобрать самые эффективные упражнения индивидуально под себя....

13 08 2022 18:17:45

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::