Главная женщина    

Рецепт приготовления морковной запеканки с творогом

Рецепт приготовления морковной запеканки с творогом

4 порции 1 час 10 минут 142 ккал 5/5 (1)

Содержание

Наверное, каждая мама сталкивалась с нежеланием ее ребенка кушать полезную еду. Мои дети не ели ни морковь, ни творог, поэтому я бросилась на поиски вкусных блюд из этих продуктов для любимых нехочух. И мне на выручку пришел рецепт морковно-творожной запеканки в духовке, как в детском саду.

Она получается настолько легкой, нежной и вкусной, что дети всегда просят добавки. Предлагаю вам приготовить запеканку из творога и моркови по моему рецепту.

Морковная запеканка с творогом

Советы по выбору продуктов

  • Чтобы запеканка получилась вкусной, покупайте твердую морковку среднего размера и яркого цвета. Чем слаще и сочнее этот овощ, тем вкуснее будет запеканка. Выбирайте корнеплоды без повреждений и не позеленевшие.
  • Творог покупайте жирностью 5-9% или домашний, с мягкой, пастообразной консистенцией. Не используйте зерненый и обезжиренный творог. С ними запеканка будет иметь неоднородную структуру. Кефир также рекомендую брать достаточно жирный, 2,5% и выше.
Кухонная техника и инвентарь: форма для запекания; весы; венчик; миска; сито; терка; нож.

Ингредиенты

Морковь среднего размера2 шт.
Манка0,5 стак.
Кефир 2,5%1 стак.
Яйца2 шт.
Творог200 г
Сахар0,5 стак.
Ванильный сахар1 ст. л.
Масло для смазывания формы10 г
Сахарная пудра30 г

Последовательность приготовления

  1. В миске заливаем стаканом кефира полстакана манной крупы. Кефир можно брать любой жирности, но будет лучше, если жирность его будет средней, 2,5%. Оставляем манку на полчаса для набухания.
  2. Тем временем чистим и промываем 2 морковки. Натираем их на средней или мелкой терке.
  3. Протираем через сито 200 грамм творога. Благодаря этому готовая запеканка будет иметь более легкую, воздушную консистенцию. Также творог можно пробить погружным блендером – это проще и быстрее, и я обычно так и делаю.
  4. Смешиваем в миске 2 яйца и полстакана сахара (коричневого или обычного). Слегка взбиваем венчиком. Количество сахара регулируйте по своему усмотрению. Если любите более сладкие блюда – добавьте еще сахара.
  5. Добавляем протертый творог и взбиваем все вместе. Масса должна стать однородной.
  6. Кладем натертую морковь.
  7. Добавляем ложку ванильного сахара, манку с кефиром и хорошо перемешиваем массу.
  8. Смазываем маслом форму.
  9. Выкладываем в нее морковно-творожную массу и запекаем до зарумянивания при 200 градусах около получаса.
  10. Готовую запеканку слегка охлаждаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем в теплом виде со сметаной, медом, вареньем или джемом.

Приятного аппетита1

Видео рецепта

Творожная запеканка с морковью в духовке приготовится еще проще и быстрее, если вы посмотрите это видео перед тем, как начать готовить.

https://youtu.be/ba2NF6uMiZE

Советы по приготовлению

  • Если ваша морковь не очень сладкая и сочная, натрите ее на крупной терке и проварите в небольшом количестве воды с сахаром. Откиньте на дуршлаг и добавьте ее в массу для запеканки.
  • Также вы можете добавить изюм, кусочки кураги, цукаты и другие сухофрукты по вашему желанию.
  • Манку в рецепте можно заменить таким же количеством овсяных хлопьев. Их так же нужно замачивать в кефире.

Другие варианты приготовления

Думаете, что бы еще вкусного приготовить из творога? Сделайте —творожную запеканку на сковороде—. Также очень легко готовится —творожная запеканка в мультиварке—. А тем, кто на диете, советую приготовить —творожную запеканку без муки и манки— и очень нежную и полезную —диетическую творожную запеканку—.

Надеюсь, что вам понравился мой рецепт. Пишите комментарии, а я пока попью чаек с парой-тройкой кусочков творожно-морковной запеканочки. Рекомендую ее и вам!


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Рецепт приготовления вкусных куриных котлет с кабачком

Рецепт приготовления вкусных куриных котлет с кабачкомГотовим куриные котлеты с кабачком. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных котлет. Видеорецепт....

14 06 2021 10:21:41

Рецепт приготовления вкусного стейка из семги

Рецепт приготовления вкусного стейка из семгиКак правильно приготовить стейк из семги: три рецепта с пошаговыми фото и видео на ваш выбор! Приготовьте это изысканное блюдо ресторанного уровня на гриле с овощами или в домашних условиях при помощи сковороды либо духовки! У каждого способа есть своя изюминка, определите лучший для себя! Смотрим, выбираем и пробуем!...

13 06 2021 10:18:16

Пошаговый рецепт приготовления мамалыги по-абхазски с фото

Пошаговый рецепт приготовления мамалыги по-абхазски с фотоКак правильно приготовить мамалыгу по-абхазски: простой рецепт с пошаговыми фото для вас!Узнайте, какую именно кукурузную крупу надо покупать для приготовления этого блюда и что надо делать, чтобы мамалыга получилась густой и держала форму! Смотрите также оригинальный рецепт мамалыги по-грузински! Очень интересно!...

12 06 2021 17:55:45

Как приготовить курицу с картошкой в мультиварке по рецепту с фото

Как приготовить курицу с картошкой в мультиварке по рецепту с фотоКак готовится потрясающе вкусная и хрустящая курица с картошкой в мультиварке. Три оригинальных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

11 06 2021 15:35:19

Пошаговый рецепт классического греческого салата с фетой

Пошаговый рецепт классического греческого салата с фетойКак приготовить классический греческий салат: рецепт с пошаговыми фото и видео для вас! Узнайте, какие ингредиенты входят в традиционный вариант этого вкуснейшего блюда и как правильно их подобрать. Приготовьте этот свежий оригинальный салат, и он станет отменным дополнением как повседневной, так и праздничной трапезы!...

10 06 2021 6:18:18

Пошаговый рецепт мраморного кекса с фото

Пошаговый рецепт мраморного кекса с фотоГотовим мраморный кекс. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного мраморного кекса. Видеорецепт....

09 06 2021 6:15:17

Как сделать квас из ржаного хлеба в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото

Как сделать квас из ржаного хлеба в домашних условиях по пошаговому рецепту с фотоЧтобы утолить жажду и освежиться, попробуйте приготовить квас в домашних условиях из ржаного хлеба. Три варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и правильной подаче....

08 06 2021 22:23:59

Куриная голень в мультиварке по рецептам с фото

Куриная голень в мультиварке по рецептам с фотоГотовим куриные голени в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезный советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

07 06 2021 18:38:54

Пошаговый рецепт самого вкусного салата с кальмарами

Пошаговый рецепт самого вкусного салата с кальмарамиГотовим самый вкусный салат с кальмарами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

06 06 2021 7:33:47

Пошаговый рецепт приготовления пирога в микроволновке

Пошаговый рецепт приготовления пирога в микроволновкеКак испечь самый быстрый, вкусный и воздушный пирог в микроволновке с начинкой или без, какие нюансы должны быть учтены при работе с СВЧ-печкой, узнайте из этой статьи....

05 06 2021 14:37:38

Рецепты приготовления кролика в духовке с фото

Рецепты приготовления кролика в духовке с фотоКак вкусно приготовить кролика в духовке: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и видео-рекомендациями! Запеките кролика с майонезом и наслаждайтесь аппетитной румяной корочкой этого блюда или приготовьте его в духовке, замариновав в соевом соусе! Опробуйте оба варианта и выберите лучший для себя. Вкуснятина!...

04 06 2021 19:17:22

Пошаговый рецепт приготовления соуса к мясу с фото

Пошаговый рецепт приготовления соуса к мясу с фотоГотовим соус к мясо. Пошаговые рецепты приготовления: брусничного, томатного, испанского соусов и пикантного соуса к грилю. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

03 06 2021 22:35:23

Чизкейк с маскарпоне - GlaWoman

Чизкейк с маскарпоне - GlaWomanСодержание 7 рецептов чизкейка с маскарпонеКлассический рецептC творогомШоколадный чизкейк с сыром маскарпонеГотовим без выпечкиБанановый чизкейк......

02 06 2021 12:31:46

Куриные голени с картошкой в духовке по рецепту с фото

Куриные голени с картошкой в духовке по рецепту с фотоКак вкусно приготовить куриные голени с картошкой в духовке: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Узнайте, как всего за один час запечь восхитительно простое, но также и невообразимо вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир! Идеально для семейного ужина!...

01 06 2021 21:45:16

Как сделать классический соус сальса в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото

Как сделать классический соус сальса в домашних условиях по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить будоражащий вкусовые рецепторы мексиканский соус сальса по классическому рецепту. Традиционный вариант приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления соуса. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

31 05 2021 5:58:23

Как приготовить печеночный торт из куриной печени по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить печеночный торт из куриной печени по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить бесподобный печеночный торт из куриной печени с майонезной и морковной прослойкой по простому рецепту. Лучший вариант приготовления с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по оформлению и правильной подаче....

30 05 2021 16:39:38

Салат с сырокопченой колбасой - GlaWoman

Салат с сырокопченой колбасой - GlaWomanСодержание Салаты с сырокопченой колбасой: 6 лучших рецептовСалат с кукурузойС сырокопченой колбасой и фасольюСалат с......

29 05 2021 5:13:56

К чему снится сахар - GlaWoman

К чему снится сахар - GlaWomanСодержание К чему снится сахар 1 Видеть сахар во сне – что означает сновидение 2......

28 05 2021 21:24:44

Пошаговый рецепт приготовления пирога с мойвой

Пошаговый рецепт приготовления пирога с мойвойГотовим пирог с мойвой. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога с мойвой. Видеорецепт....

27 05 2021 10:44:15

Рецепт салата с шампиньонами и ветчиной

Рецепт салата с шампиньонами и ветчинойГотовим салат с шампиньонами и ветчиной. Как правильно выбрать ингредиенты для салата. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

26 05 2021 19:39:49

Пошаговый рецепт салата с копченой курицей

Пошаговый рецепт салата с копченой курицейГотовим салат с копченой курицей. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению по приготовлению вкусного салата. Видеорецепт....

25 05 2021 12:55:51

Пошаговый рецепт приготовления блинов со сгущенкой с фото

Пошаговый рецепт приготовления блинов со сгущенкой с фотоГотовим блины со сгущенкой. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блинов. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

24 05 2021 0:19:36

Как приготовить шаньги с картошкой по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить шаньги с картошкой по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить оригинальную открытую выпечку – шаньги с картошкой. Классический рецепт приготовления для домашнего застолья с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

23 05 2021 9:22:59

Простой рецепт приготовления вкусной каши из чечевицы

Простой рецепт приготовления вкусной каши из чечевицыГотовим вкусную кашу из чечевицы: простые рецепты. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной каши. Видеорецепт....

22 05 2021 13:54:20

Пошаговый рецепт приготовления блинов с красной рыбой

Пошаговый рецепт приготовления блинов с красной рыбойГотовим блины с красной рыбой. Как правильно выбрать ингредиенты для блинов. полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

21 05 2021 16:38:22

Как запечь куриные крылышки с картошкой в духовке

Как запечь куриные крылышки с картошкой в духовкеКак приготовить куриные крылышки с картошкой в духовке, не хуже чем в ресторане. Потрясающий рецепт приготовления, чтобы побаловать себя и гостей с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

20 05 2021 6:17:55

Плов с уткой по рецепту с фото

Плов с уткой по рецепту с фотоКак приготовить вкусный плов из утки: два рецепта с пошаговыми фото и подробными видео для вас! Приготовьте замечательный плов с уткой в казане или сделайте его в мультиварке, что вообще очень удобно! Замечательное, очень ароматное и сытное блюдо, идеально сочетающее в себе умеренное по жирности утиное мясо и рис!...

19 05 2021 12:25:29

Как приготовить вкусные пирожки с щавелем по рецепту с фото

Как приготовить вкусные пирожки с щавелем по рецепту с фотоКак приготовить вкусные необычные пирожки с щавелем по детальному рецепту с пошаговыми фото и видео мастер-классом. Три уникальных варианта приготовления сладких пирожков со щавелем с советами от автора помогут вам удивить своих близких и гостей....

18 05 2021 1:50:26

Пошаговый рецепт приготовления горячих бутербродов в духовке

Пошаговый рецепт приготовления горячих бутербродов в духовкеКак приготовить вкусные горячие бутерброды в духовке: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео! Сделайте простые и быстрые бутерброды с колбасой и сыром, а если не любите колбасу, приготовьте бутерброды с фаршем! Для любителей рыбы предлагаем отличный рецепт горячих бутербродов с рыбой! Снимайте пробу!...

17 05 2021 22:19:22

Как приготовить салат с курицей и черносливом по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить салат с курицей и черносливом по пошаговому рецепту с фотоГотовим оригинальный праздничный салат с курицей и черносливом: два рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами! Сделайте классический салат с куриным филе и черносливом или сытный и ароматный с добавлением грибов! Выберите идеальный вариант для себя и поразите гостей и близких пикантным вкусом!...

16 05 2021 19:16:51

Пошаговый рецепт пирога с яблоками на сметане

Пошаговый рецепт пирога с яблоками на сметанеКак приготовить пирог с яблоками на сметане по детальному рецепту с фото и видеоинструкцией. Дивное сочетание ароматных яблок с нежнейшим сметанным кремом – это просто восторг! Тем более, что такие пироги может приготовить даже новичок, если конечно внимательно ознакомится с рекомендациями. Предлагаю сразу два рецепта....

15 05 2021 23:41:42

Пошаговый рецепт приготовления грибного супа из шампиньонов

Пошаговый рецепт приготовления грибного супа из шампиньоновКак приготовить вкусный грибной суп из шампиньонов: два простых рецепта с пошаговыми фото и видео на ваш выбор! Сварите легкий низкокалорийный супчик по классическому рецепту или более насыщенный и сытный сливочный с ароматными нежными шампиньонами! Опробуйте оба рецепта и найдите лучший для себя! Очень вкусно и сытно!...

14 05 2021 10:13:11

Как сделать запеканку из баклажанов с помидорами и фаршем по пошаговому рецепту с фото

Как сделать запеканку из баклажанов с помидорами и фаршем по пошаговому рецепту с фотоКак готовится идеальная запеканка из баклажанов с помидорами и фаршем. Два оригинальных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

13 05 2021 20:38:37

Как приготовить осетра по рецепту с фото

Как приготовить осетра по рецепту с фотоКак приготовить осетра очень вкусно оригинальными способами. Три фантастических рецепта для любого повода и кошелька с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

12 05 2021 1:15:20

Медовый сбитень от пpocтатита: рецепт приготовления - GlaWoman

Медовый сбитень от пpocтатита: рецепт приготовления - GlaWomanСодержание Медовый сбитень: рецепты от пpocтатитаМедовый сбитень: рецепт от пpocтатита – несомненная пользаСбитень народный от......

11 05 2021 1:47:44

Как сделать рыбную запеканку в духовке и в мультиварке по рецепту с фото

Как сделать рыбную запеканку в духовке и в мультиварке по рецепту с фотоКак готовится самая вкусная рыбная запеканка в духовке и в мультиварке. Три потрясающих рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

10 05 2021 19:43:23

Как пожарить куриные котлеты в духовке по пошаговому рецепту с фото

Как пожарить куриные котлеты в духовке по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить полезнейшие куриные котлеты в духовке: следуем двум оригинальным и доступным рецептам с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классам. Подобные рецепты должны быть в кулинарном «арсенале» каждой хозяйки, ведь куриные котлеты в духовке – это не только вкусное, но и диетическое блюдо. Берем на заметку!...

09 05 2021 18:10:49

Как приготовить печенье Орешки со сгущенкой по старому пошаговому рецепту с фото

Как приготовить печенье Орешки со сгущенкой по старому пошаговому рецепту с фотоКак приготовить настоящее печенье орешки со сгущенкой: два удивительных рецепта идеальной выпечки с подробными пошаговыми фото и видеоинструкциями помогут вам порадовать гостей и близких! Подобное печенье несомненно унесет вас во времена детства и семейных застольев. Секреты приготовления, нюансы декорирования и подачи...

08 05 2021 8:16:45

Пошаговый рецепт приготовления супа с пельменями

Пошаговый рецепт приготовления супа с пельменямиГотовим суп с пельменями. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного супа. Видеорецепт....

07 05 2021 11:21:39

Пошаговый рецепт супа с фрикадельками и вермишелью

Пошаговый рецепт супа с фрикадельками и вермишельюГотовим суп с фрикадельками и вермишелью. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного супа с фрикадельками. Видеорецепт....

06 05 2021 10:46:20

Рецепт приготовления картошки фри в домашних условиях на сковороде

Рецепт приготовления картошки фри в домашних условиях на сковородеИдеальная картошка фри в домашних условиях: лучший рецепт с пошаговыми фото и подробным видео приготовления для вас! Узнайте, как правильно пожарить картошку фри на сковороде, чтобы она получилась не хуже, чем в МакДональдсе! Откройте все секреты приготовления этого аппетитного блюда! Попробуйте его на своей кухне!...

05 05 2021 7:33:36

Как приготовить курицу с яблоками в духовке по рецепту с фото

Как приготовить курицу с яблоками в духовке по рецепту с фотоНе знаете, что приготовить на праздничный стол? Запеките курицу целиком, фаршированную яблоками, лимонами, апельсинами или черносливом. Такое блюдо обрадует и взрослых, и детей. Три великолепных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Секреты, как получается идеальная курица с яблоками в духовке....

04 05 2021 2:12:28

Рецепт приготовления сочных котлет из куриных грудок

Рецепт приготовления сочных котлет из куриных грудокКак приготовить вкусные котлеты из куриных грудок: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробную видео-инструкцию! Узнайте, как сделать идеальны фарш и пожарить котлеты так. чтобы они сочными и нежными, с приятной хрустящей корочкой! Идеальное дополнение к самым разным гарнирам! Попробуйте!...

03 05 2021 8:30:45

Как приготовить постный кекс по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить постный кекс по пошаговому рецепту с фотоСамый вкусный и простой постный кекс: два рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями к вашим услугам! Испеките нежный ивлажный постный кекс в духовке или приготовьте оригинальный шоколадно-кофейный при помощи мультиварки! Выбирайте любой из этих рецептов и порадуйте себя вкусной выпечкой даже в пост!...

02 05 2021 21:59:13

Рецепт приготовления булочек Розочки с яблоками

Рецепт приготовления булочек Розочки с яблокамиГотовим булочки с яблоками. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных булочек. Видеорецепт....

01 05 2021 1:15:33

Как приготовить коврижку на кефире с вареньем по рецепту с фото

Как приготовить коврижку на кефире с вареньем по рецепту с фотоКак готовится невероятно вкусная коврижка с вареньем на кефире. Классический рецепт приготовления для любого праздника с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

30 04 2021 13:21:28

Как сделать котлеты из баклажанов по пошаговому рецепту с фото

Как сделать котлеты из баклажанов по пошаговому рецепту с фотоПошаговый рецепт вкусных овощных котлет из баклажанов с указанием количества ингредиентов и технологии приготовления....

29 04 2021 2:21:50

Пошаговый рецепт приготовления овощного рагу в мультиварке

Пошаговый рецепт приготовления овощного рагу в мультиваркеКак приготовить вкусное овощное рагу в мультиварке: три простых рецепта с пошаговыми фото и видео для вас! Приготовьте замечательное легкое рагу с кабачками или присмотритесь к рецепту блюда с "синенькими". А если хотите сделать рагу более сытным, обратите вниманием на вариант с мясом! Выбирайте рецепт и пробуйте!...

28 04 2021 21:28:35

Как приготовить закуску Рафаэлло из крабовых палочек по рецепту с фото

Как приготовить закуску Рафаэлло из крабовых палочек по рецепту с фотоГотовим рафаэлло из крабовых палочек. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

27 04 2021 9:12:26

Пошаговый рецепт приготовления теста для вареников с картошкой с фото

Пошаговый рецепт приготовления теста для вареников с картошкой с фотоГотовим тесто для вареников с картошкой. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению эластичного теста. Видеорецепт....

26 04 2021 7:42:41

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::