Рецепт приготовления творожной запеканки без муки и манки
Содержание
- Рецепт приготовления творожной запеканки без манки в духовке
- Видеорецепт запеканки из творога без муки и манки в духовке
- Как правильно подавать блюдо и с чем
- Другие возможные варианты приготовления и наполнения
Запеканка из творога – это очень вкусное блюдо, которое любят взрослые и дети. А главное то, что приготовить его очень легко. Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного, диетического и ароматного творожного десерта, в котором нет муки и манки.
Рецепт приготовления творожной запеканки без манки в духовке
Кухонные принадлежности: погружной блендер или сито; глубокая миска; высокий стакан; чайная и столовая ложки; форма для выпекания (диаметром 20 см); лопатка (деревянная или силиконовая); кисточка силиконовая; посуда для подачи.Ингредиенты
| Творог любой жирности | 500 г |
| Яйца | 3 шт. |
| Сахар | 75-80 г |
| Соль | 1 щепотка |
| Ванильный сахар | 1/3 ч. л. |
| Картофельный крахмал | 60 г |
| Сметана | 25 г |
| Манка (для присыпки формы) | 2-3 щепотки |
| Сливочное масло для смазывания | 10 г |
Как правильно выбрать ингредиенты
Чтобы приобрести качественную манную крупу, необходимо знать несколько важных моментов.
- Для такого десерта подойдет манка марки «М», которая обозначает, что манная крупа была произведена из мягкой пшеницы.
- По внешнему виду она должна быть однородной, без комков, рассыпчатой и без посторонних вкраплений.
- Запах манной крупы не должен быть затхлым и сырым, в противном случае продукт уже испорчен.
- Лучше всего покупать крупу в прозрачных целлофановых пакетах, в таком случае вы можете проанализировать внешний вид, наличие загрязнений и комочков. Еще такая упаковка сохранит продукт от попадания влаги.
Для запеканки нам понадобится крахмал, который должен быть свежим и качественным.
- Поэтому лучше покупать этот продукт в герметичной упаковке, чтобы обеспечить защиту от попадания влаги и посторонних загрязнений. Обязательно проверяйте целостность упаковки.
- Крахмал должен быть белого цвета, без комков, и скрипеть, если растереть небольшое количество между пальцами.
Пошаговое приготовление
- Подготовка ингредиентов. Чтобы процесс готовки был максимально комфортным, подготовьте всю необходимую посуду, технику и продукты в одном месте. Такой подход поможет вам избежать лишней суеты. Сливочное масло (10 г), которое понадобится для смазывания формы, следует заранее выложить из холодильника и растопить на небольшом огне. Также необходимо взять 3 яйца и разделить в отдельной посуде белки и желтки.
- Приготовление творожной массы. В глубокую миску выложить 500 г творога, 3 желтка, 75-80 г сахара, 25 г сметаны, 60 г картофельного крахмала и 1/3 ч. л. ванильного сахара.
- Все ингредиенты перемешать с помощью погружного блендера до получения однородной пастообразной творожной массы. Если блендера под рукой не оказалось, ничего страшного, в таком случае творог нужно протереть через сито 2-3 раза.
- Белки (3 шт.) нужно вылить в высокий стакан, добавить 2 щепотки соли и взбить миксером до образования очень густой белой пены.
- Затем порционно выложить ее в общую массу и аккуратно все перемешать.
- Подготовка формы для выпекания. Можно брать форму любой формы и размера, только в этом случае необходимо учитывать, что чем тоньше запеканка, тем быстрее она испечется. В данном случае использовалась форма диаметром 20 см. Чистую и сухую форму промазать жидким сливочным маслом, а затем посыпать тонким слоем манки, чтобы у вас не возникло проблем с выниманием готовой выпечки.
- Формирование и приготовление запеканки. Густую массу равномерно распределить по дну формы и разровнять. Поставить будущий десерт в разогретую до 180° духовку и выпекать до готовности. В такой форме запеканка печется 40-45 мин. Готовность изделия нужно проверять деревянной шпажкой и не по краям, а в середине выпечки, т.к. края тоньше и выпекаются быстрее.
Используя этот рецепт, вы можете с легкостью приготовить творожную запеканку без муки в мультиварке. Для этого необходимо смазать чашу мультиварки маслом, выложить основу и выбрать режим «Выпечка» или другой подходящий режим со временем приготовления не менее 45 мин.
Приятного аппетита!
Видеорецепт запеканки из творога без муки и манки в духовке
Вашему вниманию представляется небольшое видео, в котором достаточно подробно описан процесс приготовления легкого и вкусного десерта.
https://youtu.be/L11u9jPukF8Как правильно подавать блюдо и с чем
Такой десерт, как запеканка из творога, будет отличным блюдом, которое украсит ваше чаепитие в кругу семьи или гостей. Подавать его можно со сметаной или сливками, вареньем или джемом, а подходящим украшением будут фрукты и ягоды.
Другие возможные варианты приготовления и наполнения
Запеканка – это универсальное блюдо, которое можно приготовить из различных продуктов. Если вы любите макаронные изделия, попробуйте запеканку из вермишели. А если вам больше нравятся овощи, приготовьте легкую и сочную —капустную запеканку—. Любители каш могут попробовать приготовить достаточно необычную, но очень вкусную —запеканку из гречки—. Ну а для тех, кто любит рыбу, советую сделать —рыбную запеканку—.
А вам нравится такое блюдо? С чем вы любите готовить запеканку? Делитесь своими рецептами в комментариях и обязательно попробуйте приготовить этот десерт, я уверена, что вам понравится. Оставляйте отзывы и пишите комментарии.Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Как приготовить блины с капустой по детальному рецепту. Блюдо славянской кухни – блины, отличается своей популярностью и универсальностью. Блины можно подавать как на праздничный стол, так и просто на завтpaк, обед или ужин, ведь все зависит от способа подачи и начинки. Предлагаю вам узнать рецепт блинов с капустой....
24 06 2021 14:26:20
Готовим жареный сыр. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
23 06 2021 11:22:52
Готовим медовый пирог. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления вкусной выпечки. Полезные совветы и рекомендации по приготовлению пирога в мультиварке или в духовке. Видеорецепт....
22 06 2021 22:24:23
Готовим вкуснейший рулет с маком: рецепт с пошаговыми фото и детальным видео приготовления! Узнайте, как испечь воздушный маковый рулет из дрожжевого теста и раскройте секрет правильного приготовления сочной влажной начинки для него! Смотрите также простой способ выпечки такого рулета из готового слоеного теста! Вкусно...
21 06 2021 9:54:18
Готовим вкуснейшее варенье из тыквы: три лучших рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-руководства к ним! Приготовьте ароматное варенье из тыквы с курагой, пряное и оригинальное с апельсином или не менее интересное с яблоками! Выбирайте любой из вариантов на свой вкус и сделайте отменные заготовки на зиму!...
20 06 2021 9:11:28
Нежная тилапия в кляре: готовим по рецепту с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Узнайте, как можно наиболее оригинально приготовить и подать эту нежирную, невероятно вкусную рыбу, сделав для нее пикантный соус с виноградом! Рецепт наверняка заинтересует тех, кому надоели обыденные блюда. Снимите пробу!...
19 06 2021 3:45:54
Архивы Вязание - Страница 6 из 10 - GlaWoman...
18 06 2021 1:35:48
Готовим Шоколадный торт на кефире. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта на кефире. Видеорецепт....
17 06 2021 18:25:31
Как приготовить шоколадный брауни по детальному рецепту с фото и видео. Любителям «шоколада с шоколадом» наверняка придется по вкусу брауни – вкуснейший десерт. Сегодня попробовать этот нежный десерт можно пpaктически в любой кондитерской. Однако, приготовленный дома шоколадный брауни конечно не сравнится с покупным....
16 06 2021 0:49:11
Архивы Психология - Страница 7 из 12 - GlaWoman...
15 06 2021 21:22:53
Как приготовить отбивные из свинины на сковороде: смотрите три простых и доступных рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-инструкции по готовке блюда. Очень нежно, легко и сытно одновременно! Такие мягкие отбивные не оставят равнодушным ни одного гурмана. Приготовьте по нашим рецептам и убедитесь лично!...
14 06 2021 19:55:54
Готовим уху из форели. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты к приготовлению. Полезные советы и рекомендации по приготовлению наваристой ухи из форели. Видеорецепт....
13 06 2021 22:18:27
Готовим пиццу в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной пиццы приготовленной в мультиварке. Видеорецепт....
12 06 2021 0:50:53
Как приготовить вкусную цветную капусту в кляре: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями на выбор! Приготовьте замечательную, вкусную и полезную цветную капусту в кляре в духовке или пожарьте ее традиционно на сковороде! Смотрите также оригинальный рецепт цветной капусты в сырном кляре!...
11 06 2021 5:41:47
Хотите приготовить домашние гoлyбцы и сделать это быстро? Используйте легкий способ подготовки капустных листьев для такого кушанья. Как правильно размягчается капуста для гoлyбцов в микроволновке. Два варианта подготовки с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Рекомендации по оформлению и подаче....
10 06 2021 14:28:31
Как приготовить котлеты из кабачков и фарша по пошаговому рецепту с фото и видео инструкциями. Если хотите, чтобы ваши любимые мясные котлетки стали еще вкуснее, сочнее и полезнее – добавьте в них овощей. Получится просто идеальный вариант – углеводы, содержащиеся в овощах, отлично сочетаются с белками и жирами мяса....
09 06 2021 10:59:36
Как приготовить потрясающий пирог Чизбургег по доступному рецепту. Классический рецепт приготовления для домашней кухни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
08 06 2021 16:24:53
Содержание Значение веника во снеТолкование сна в популярных сонниках: Миллера, Ванги, Фрейда, мусульманском и другихЗначение......
07 06 2021 7:17:31
Готовим фаршированные окорочка. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для приготовления . Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
06 06 2021 15:42:26
Готовим глазурь для пряников.Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления глазури. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....
05 06 2021 17:20:21
Готовим шоколадный торт с вишней. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта с вишней. Видеорецепт....
04 06 2021 6:50:58
Как приготовить вкусный и красивый салат "Мимоза" в виде собаки: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте, как можно простой и привычный нам салат превратить в настоящее произведение искусства и сделать его подходящим, например, для детского праздника! Это очень вкусно и красиво!...
03 06 2021 6:42:22
Как готовится невероятно вкусная и ароматная творожная запеканка в микроволновке. Три универсальных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
02 06 2021 8:33:19
Архивы Психология - Страница 2 из 12 - GlaWoman...
01 06 2021 8:55:36
Готовим салат с маринованными шампиньонами. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата. Видеорецепт....
31 05 2021 14:39:47
Готовим простые и вкусные котлеты без яиц по рецепту с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте секрет удачного фарша, для которого просто не понадобится яйцо, а также легкий и быстрый способ приготовить такие котлетки! Смотрим также оригинальный рецепт гарнира, который идеально подойдет к этим котлетам!...
30 05 2021 17:35:58
Готовим яйца в мешочек. Как правильно выбрать яйца для приготовления. Полезные советы и рекомендации. Другие варианты приготовления яйц на завтpaк. Видеорецепт....
29 05 2021 20:25:29
Как приготовить гуся в духовке целиком, чтобы получить сочное и очень вкусное блюдо. Шикарный рецепт приготовления с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
28 05 2021 3:45:16
Готовим картошку с мясом в духовке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной картошки с мясом. Видеорецепт....
27 05 2021 6:41:56
Как приготовить пышные и вкусные булочки на кефире по детальному рецепту с фото. Если вы, как и я, не любите тратить слишком много времени на готовку, ждать, пока тесто в процессе приготовления несколько раз поднимется, испеките в духовке сладкие булочки на кефире без дрожжей, которые понравятся всем без исключения....
26 05 2021 6:30:11
Предлагаем вам приготовить пирог из слоеного теста с мясом, восхищающий своим вкусом и ароматом. Вас ждут два потрясающих рецепта с пошаговой инструкцией и полезными советами, приготовив которые вы сможете удовлетворить вкусовые предпочтения любого гурмана. Такой мясной пирог готовится быстро, а съедается еще быстрее!...
25 05 2021 1:46:31
Готовим картофельную запеканку с сыром. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной запеканки. Видеорецепт....
24 05 2021 13:45:36
Готовим постный морковный пирог. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного морковного пирога с яблоками или апельсинами. Видеорецепт....
23 05 2021 11:20:22
Готовим салат из огурцов и кальмаров и яиц. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата. Видеорецепт....
22 05 2021 15:23:44
Как приготовить невероятный суп с клецками, как в ресторане: следуйте уникальному и доступному рецепту с пошаговыми фото и детальному видео мастер-классу. Секреты приготовления и подачи колоритного и ароматного блюда. Такое горячее станет хитом любого обеда и поистине семейным фирменным блюдом. Удивите себя и близких!...
21 05 2021 14:50:40
Как приготовить вкуснейший перец в томатном соусе, который порадует вас зимой. Два универсальных рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
20 05 2021 21:38:58
Содержание Пошаговый рецепт пирога с маком “Бабушкина салфетка”Почему так называетсяРецепт бабушкиной салфетки с макомВарианты начинокСоветы«Бабушкина......
19 05 2021 12:30:51
Как приготовить морковный пирог в мультиварке: смотрим пошаговые рекомендации с фото, и а также подробные видео-инструкции! Испеките непревзойденный классический рецепт морковного пирога, нежный морковный пирог на кефире или восхитительный морковно-творожный. Выбирайте вариант себе по душе и готовьте роскошную выпечку!...
18 05 2021 20:24:56
Как приготовить вкусный рулет из лаваша с консервированной рыбой: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото и подробным видео! Потратьте минимум времени и приготовьте очень вкусную и к тому же экономную закуску, которая порадует не только отменным вкусом, но и красивым видом на столе среди других блюд!...
17 05 2021 22:53:20
Готовим тыквенный пирог. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога. Видеорецепт....
16 05 2021 5:49:29
Простой рецепт приготовления свиного окорока. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
15 05 2021 20:39:54
Готовим торт тирамису по рецепту без яиц. как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению торта. Видеорецепт....
14 05 2021 21:47:58
Простой и вкусный рецепт лечо из огурцов с пошаговым фото и подробным видео-руководством! Узнайте, как приготовить вкуснейшее лечо с огурцами, помидорами и сладким перцем, которое получается всегда и прекрасно хранится! Идеальный легкий салат, который станет отменным дополнением к любому блюду в зимнюю пору! Пробуйте!...
13 05 2021 20:45:50
Разнообразить меню вам поможет простой пошаговый рецепт с фото и видео вкусных котлет из крабовых палочек с сыром. Как их приготовить в духовке....
12 05 2021 5:30:54
Готовим расстегай с рыбой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусные расстегаи с рыбой. Видеорецепт....
11 05 2021 21:46:36
Как приготовить потрясающе сочное и вкусное мясо по французски в мультиварке. Два универсальных рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
10 05 2021 10:33:13
Как готовится потрясающе нежная и сочная говядина в духовке в фольге и рукаве. Три удивительных рецепта для семейного ужина или встречи гостей с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
09 05 2021 20:11:51
Содержание Как вкусно испечь пирог с ревенем – 7 незабываемых рецептовОткрытый пирог с ревенем и......
08 05 2021 22:12:57
Готовим плов из свинины: простой пошаговый рецепт рецепт с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного плова. Видеорецепт....
07 05 2021 2:47:48
Готовим крем для торта из сгущенки и масла. как правильно выбрать ингредиенты для крема. Полезные советы и рекомендации по приготовлению крема для торта. Видеорецепт приготовления....
06 05 2021 2:32:48
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
