Как сделать котлеты с сыром по пошаговому рецепту с фото
Содержание
- Куриные котлеты из фарша с сыром
- Котлеты с помидорами и сыром в духовке
- Котлеты с плавленым сыром
- Варианты приготовления
Котлеты считаются самым универсальным блюдом, которое всегда будет вкусным. Можно приготовить их впрок и на 2-3 дня забыть о готовке. А еще ими можно удивлять гостей, ведь в состав мясного блюда можно добавлять различные ингредиенты.
Изысканными их сделает сыр, который можно класть в сам фарш, посыпать сверху и использовать в виде начинки. В угощении расплавленный сыр выглядит очень аппетитно. Такое дополнение понравится вашим близким и гостям. В рецепте с фото котлет с сыром внутри мы подробнее ознакомимся с тонкостями их приготовления.
Куриные котлеты из фарша с сыром
Кухонная техника и утварь: глубокая миска и сковорода.Ингредиенты
| Куриный фарш | 600 г |
| Панировочные сухари | 1 стак. |
| Молоко | 100 г |
| Яйцо | 1 шт. |
| Сыр | 100 г |
| Хлеб | 4 ломтика |
| Соль | 1 ч. л. |
| Перец | 2 щепотки |
| Растительное масло | 50 г |
Выбираем ингредиенты правильно
Фарш для сырных котлет получится очень вкусным, если сделать его самостоятельно. Для этого можете взять бедра и гpyдинку курицы. При желании, можете добавить небольшой кусок сала, чтобы он получился более сочным и питательным. Также можете использовать фарш индейки. Мясо птицы само по себе более нежное, поэтому наше блюдо получится просто тающим во рту.
Сыр возьмите мягких сортов. Копченый сыр добавит интересный вкус к нашему угощению. Отлично подойдет «Моцарелла», «Сливочный» или «Российский». Количество сыра можете регулировать сами. Некоторые повара кладут его побольше и добавляют немного зелени укропа.
Пошаговый рецепт
- Замочить в 100 г молока 4 ломтика хлеба. При желании, можете обрезать корку. Оставить для впитывания.
- Нарезать 100 г сыра небольшими кубиками.
- Отжать хлеб от молока и смешать с 600 г фарша.
- Добавить к нему 1 яйцо, 2 щепотки перца и неполную чайную ложку соли.
- Смешать до однородности.
- Сформировать из полученной смеси лепешку, положить на нее 3-4 кубика сыра.
- Сделать котлету, закрыв весь сыр.
- Обвалять мясной шар в сухарях.
- Таким методом сделать из всего фарша котлеты и обжарить с двух сторон на сковороде с растительным маслом.
Видеорецепт приготовления куриных котлет из фарша с сыром
Уважаемые кулинары, предлагаю вашему вниманию очень короткое, но познавательное видео, в котором изложен весь процесс создания мясного блюда.
Варианты подачи
Очень вкусными получаются котлеты с начинкой из яйца и сыра. Для этого используйте рецепт, описанный выше, а вовнутрь добавьте к сыру вареные яйца, измельченные на терке. При желании, можете положить в начинку рубленую зелень.
- Котлеты с сыром, приготовленные на сковороде, можно подать на плоском блюде, украсив их веточками зелени укропа и петрушки.
- Застелите блюдо листьями салата, а сверху расположите котлеты. Добавьте небольшие кубики сыра и помидоры черри для украшения.
- К продукту можно подать сметанный, томатный или майонезный соус.
- Любой овощной салат станет вкусным дополнением к ним.
- На ужин можете приготовить гарнир на ваше усмотрение. К котлетам мои дети предпочитают спагетти, а я люблю картофельное пюре.
Иногда самое обычное блюдо может стать праздничным угощением. Именно так можно подать котлеты во время любого мероприятия и удивить гостей их изысканностью. На нашей кухне часто бывают запеченные мясные шарики с сыром и помидорами. Я люблю готовить их в теплый сезон года, когда помидоры можно приобрести у фермеров и получить их настоящий «помидорный» вкус. Давайте сегодня с вами вместе будем создавать кулинарный шедевр с помощью мяса, сыра и помидоров.
Котлеты с помидорами и сыром в духовке
Количество порций: на 5 человек.Время приготовления: 50 минут.
Калорийность: 208 ккал на 100 г продукта.
Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, противень.
Ингредиенты
| Фарш птицы | 300 г |
| Сыр | 80-100 г |
| майонез | 3 ст. л. |
| Луковица | 1 шт. |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль | 0,5 ч. л. |
| Перец | 0,5 ч. л. |
| Помидоры | 2-3 шт. |
| Специи | 0,5 ч. л. |
| Растительное масло | 30 г |
Выбираем ингредиенты правильно
- Как я уже говорила, самыми лучшими помидорами для нашего блюда станут фермерские, приобретенные в сезон их роста. Конечно, хочется и в другие времена года съесть такое свежее и вкусное угощение, тогда сойдут любые помидоры из магазина. Кстати, в некоторых случаях можно использовать консервированные овощи, но со свежими получается намного аппетитнее.
- Для такого блюда лучше использовать любой фарш из птицы. Так мы получим не только вкусное и нежное, но и полезное блюдо.
Пошаговый рецепт
- Добавить в 300 г фарша измельченную 1 луковицу, соль, перец и специи по вашему усмотрению.
- Натереть 30 г любого твердого сыра на терке и отправить к массе.
- Сюда же добавить 1-2 ч. л. майонеза и хорошо вымесить.
- Дополнительно можно отбить фарш.
- Нарезать кольцами 2-3 помидора.
- Из смеси сделать плоские круглые котлеты, каждую смазать майонезом, сверху выложить помидор.
- Смазать растительным маслом противень и выложить заготовки. Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 25-35 минут.
- Спустя это время нарезать тонкими небольшими пластами сыр и положить на помидоры.
- Отправить в духовку на 15-20 минут.
Видеорецепт приготовления котлет с помидорами и сыром в духовке
Рекомендую вам посмотреть подробно каждый шаг создания этого праздничного блюда.
https://youtu.be/Di_mFgca3FkВарианты подачи
Если вы подаете котлеты, запеченные в духовке с сыром на мероприятии, обязательно покажите их гостям в готовом виде еще в противне. В таком случае они пропадут со стола очень быстро, даже не успев остыть.
Благодаря своему составу, продукт изначально получается очень красивым, но веточки зелени дополнят его свежестью.
Продолжая сегодняшнюю тему, будем готовить с вами вкусное угощение не только на сковороде, но и на пару.
Котлеты с плавленым сыром
Время приготовления: 40 минут.Количество порций: на 8-10 человек.
Калорийность: 226,2 ккал на 100 г продукта.
Кухонная техника и утварь: пароварка, глубокая миска и сковорода.
Ингредиенты
| Фарш куриный | 300 г |
| Фарш свиной | 500 г |
| Хлеб | 2 ломтика |
| Луковица большая | 1 шт. |
| Плавленый сыр | 200-300 г |
| Соль | 1 ч. л. |
| Перец | 0,5 ч. л. |
| Растительное масло | 50 г |
| Молоко | 350 г |
Выбираем ингредиенты правильно
Используйте копченый плавленный сыр для этого рецепта. При желании, можете использовать его и с другими вкусами. Очень вкусно получается с ароматом бекона.
Пошаговый рецепт
- Смешать 300 г куриного и 500 г свиного фарша. Нарезать или измельчить блендером 1 крупную луковицу и отправить к нему.
- Замочить 2 ломтика хлеба в 50 г молока, дать постоять 2 минуты, после отжать и отправить в смесь.
- Фарш посыпать солью, перцем, также можете добавить любые другие специи по своему усмотрению. Натереть 200-300 г сыра на терке и все смешать.
- Дно пароварки смазать маслом и выложить в нее сформированные котлеты. Готовить их нужно 30 минут.
- Из оставшегося фарша будем жарить котлеты на сковороде с растительным маслом.
Видеорецепт пригоовления котлет с плавленым сыром на пару
Из этого видео вы узнаете все подробности приготовления вкусных котлет.
Варианты подачи
- Такие котлеты отлично подойдут как самостоятельное блюдо. Вы можете их взять с собой в дорогу или на пикник.
- Любая зелень украсит ваше блюдо и добавит ему свежести, а овощной салат сделает пищу еще более полезной .
Варианты приготовления
В первую очередь, хочу познакомить вас с очень вкусным соусом для котлет. Его также можно использовать с любым другим мясным блюдом. Сам процесс приготовления является простым и быстрым.
По легенде, тpaктирщик Пожарский подал Александру I котлету из курицы вместо телятины. За такой поступок он боялся быть наказанным, но вместо этого получил похвалу от царя, и с того момента блюдо стало носить его имя. В рецепт блюда со временем вносились различные изменения. Сегодня хочу порекомендовать вам один из вариантов приготовления Пожарских котлет. Окyнитесь в глубокую историю, приготовив это блюдо дома.
А рецепт рубленых котлет из свинины пришел к нам из Франции. Кстати, рубленые котлеты можно приготовить и с сыром, посыпав его сверху и дав растопиться в духовке или микроволновой печи. Такое блюдо станет отличным блюдом праздничного стола.
А все начиналось с классических котлет из фарша, и уже в наше время люди начали добавлять разнообразные ингредиенты в это мясное угощение. Для меню повседневных блюд отлично подойдут котлеты с подливкой. Это невероятно вкусное и сочное угощение, которое с легкостью дополнит любой гарнир. На праздничный стол приготовьте котлеты с начинкой. По этому рецепту вы получите безумно вкусное блюдо. Кстати, вы можете пофантазировать и сделать начинку на свое усмотрение.
Уважаемые кулинары, если мои рецепты и рекомендации стали полезными для вас, я буду очень рада. Возможно, вы хотите поделиться своими секретами вкусных блюд либо дополнить мои рецепты. Напишите свои пожелания в комментариях, я буду рада с ними ознакомиться!
Симптомы предродовой депрессии у беременных женщин. А также причины и лечение этого недуга....
01 10 2022 7:20:39
В статье мы разберемся, можно ли все-таки влюбиться с первого взгляда, а также приведем научное объяснение этому и примеры из жизни....
30 09 2022 17:51:44
Содержание Лучшие заговоры на скорое замужество от ведущих целителей и ведуновПравильная организация обрядовВыходим замуж быстроСильный......
29 09 2022 10:13:27
О том, как быстро и эффективно удалить силиконовый герметик с одежды и оставить ткань неповрежденной....
28 09 2022 4:23:19
Как правильно делать гофре. Разбираемся, что это такое, соблюдаем правила выполнения процедуры и делимся способами укладки....
27 09 2022 5:35:56
Содержание Пирог с курицей в мультиварке. Как приготовить пирог с курицей в мультиварке. В статье......
26 09 2022 8:58:14
Фитнес-тренер Татьяна Федорищева рассказывает что делать, если появились растяжки на коже. Какие домашние и аптечные средства помогут их убрать?...
25 09 2022 2:41:40
Что такое макияж в стиле нюд, как его воспроизвести и что для этого потребуется?...
24 09 2022 1:37:52
Как по переписке поднять парню настроение. Пpaктические советы, которые позволят создать и поддержать интересное общение....
23 09 2022 21:22:55
Дисциплина – это ключ к успеху. Многим из нас для достижения той или иной цели не хватает именно дисциплины. Дисциплине можно и нужно поучиться у спортсменов. Они каждый день тренируются, чтобы в итоге стать чемпионами. Дисциплина – это, по сути, маленькие регулярные действия, которые вы совершаете на пути к своей цели. Например, кто-то хочет похудеть, ......
22 09 2022 16:20:43
Если хотя бы раз в жизни, вы просыпались и понимали, что проспали все на свете. Тогда читайте. Мы расскажем, как быстро собраться утром....
21 09 2022 12:24:34
Содержание Молитвы утренние с толкованиемМолитва мы́таряМолитва предначина́тельная[1]Молитва Святому ДухуТрисвятое[1]Молитва ко Пресвятой ТроицеМолитва Господня[1]Толкование утренних молитвМолитва......
20 09 2022 3:11:29
Как убрать с дивана запах кошачьей мочи. Можно ли это сделать раз и навсегда, и какие средства нужно использовать....
19 09 2022 19:39:28
Как можно записать смешно подругу в телефоне, чтобы запись была с юмором и не обидная....
18 09 2022 23:29:37
В каком возрасте дeвyшке уже можно начинать заниматься ceкcом. Чем чреват ранний ceкc и почему не стоит с ним затягивать....
17 09 2022 18:23:57
Чем для женщин полезна езда на велосипеде: полный перечень влияния такого вида времяпрепровождения на организм....
16 09 2022 5:36:40
Архивы Психология - Страница 3 из 12 - GlaWoman...
15 09 2022 20:31:26
Как делается кератиновое выпрямление волос ,и как правильно ухаживать за волосами после этой процедуры....
14 09 2022 5:57:19
Содержание Пирог с хурмой — 8 лучших простых рецептовШоколадный пирог с хурмой из песочного тестаРецепт......
13 09 2022 18:12:29
Что такое термобигуди. По какому принципу их выбрать, как ими пользоваться и сколько времени их кипятить....
12 09 2022 8:32:50
Как встречать новый год 2021 в условиях пандемии? Где его провести? Как интересно провести новый год дома? Обо всем этом расскажем в статье....
11 09 2022 20:56:20
Содержание Поздравления с днем рождения Папе | Лучшие поздравленияПоздравление с днем рождения папулеОригинальное поздравление с......
10 09 2022 20:47:23
Рецепт ухи из красной рыбы: какая именно рыба подойдёт, дополнительные ингредиенты и правильный способ варки....
09 09 2022 11:44:12
Женатый любовник и замужняя любовница. Как распознать измену супруга: 3 типа неверных женщин и мужчин....
08 09 2022 2:33:46
Немного об аргументации своих собственных удач и неудач, а также о том, какое место занимают в этом мире случайности......
07 09 2022 2:59:56
Уже все давно знают, что травы обладают магическими свойствами. Мы вам расскажем о том, какие травы и специи есть для привлечения денег....
06 09 2022 3:50:15
Состав цинковой мази от прыщей. Как ей правильно пользоваться. Показания и противопоказания, советы по применению, эффективные рецепты с цинковой мазью....
05 09 2022 23:57:25
Существует ли настоящая любовь и вообще - что это такое? Жертвенность, отказ от собственного "я" или для любви нужен "человек-выгода"?...
04 09 2022 11:27:18
Муж засматривается на других женщин — это что: мысли об измене или инстинкт, доставшийся от предков?!...
03 09 2022 5:29:49
В этой статье мы поговорим о том, какие есть виды хиромантии, чем восточная отличаются от западной, о кармической, ведической хиромантиях....
02 09 2022 11:22:16
Какой вид спорта выбрать для похудения: как подобрать самые эффективные упражнения индивидуально под себя....
01 09 2022 0:43:11
Обязанности в семье для каждого супруга вроде просты: муж добытчик, а жена хранительница очага и нянька детям. Но всегда ли так получается?...
31 08 2022 9:11:56
Содержание Поздравления с днем рождения женщине в стихах1. Пусть будет жизнь твоя чудесной2. Как Богиня,......
30 08 2022 7:15:25
Как найти себя и свое предназначение в жизни? Каким образом, вообще, можно понять свое предназначение по дате рождения? Все это расскажем в статье....
29 08 2022 23:59:44
Как быстро и вкусно приготовить блюда из окорочков. Фотографии, рецепты и способы приготовления....
28 08 2022 14:32:56
В нашей статье мы расскажем вам, как избавиться от гордыни, как она проявляется, чем отличается от самоуверенности и гордости....
27 08 2022 4:36:30
Сколько воды нужно пить в день, чтобы похудеть. Как выбрать воду, как правильно её пить и как создать привычку это делать постоянно....
26 08 2022 13:36:42
В нашей статье мы разберем причины возникновения, рассмотрим как облегчить и убрать боль при мecячных без таблеток в домашних условиях....
25 08 2022 11:44:29
Почему женатый мужчина никак не хочет расставаться со своей дорогой любовницей....
24 08 2022 3:20:23
Как повлияло твое воспитание или события из жизни на общение с мужчинами, и почему нужно работать над собой, чтобы справиться с боязнью отношений....
23 08 2022 5:39:39
Как быстро высушить голову без фена: 11 способов как это правильно делать, и информация о том, как это делать нельзя....
22 08 2022 13:17:38
Содержание Салат с сельдереем и куриной грудкойТеплый салат с куриным филеСалат с курицей и кукурузойЛегкий......
21 08 2022 7:41:38
Содержание Цветаевский яблочный пирог – интересные идеи приготовления знаменитого десертаКак приготовить цветаевский яблочный пирог?Цветаевский яблочный......
20 08 2022 8:16:17
Содержание Маска для лица с аспирином: эффективные и простые рецептыОсобенности воздействия аспириновых масокПоказания и противопоказанияТонкости......
19 08 2022 6:15:50
Шкала эмоциональных тонов Хаббарда: что это такое, зачем она нужна и как правильно применять, способы повышения. Детальная шкала....
18 08 2022 2:14:42
Содержание К чему снятся покойники родственники живыми: плохой знак? к чему снятся умершие родственники живыми?Толкование......
17 08 2022 23:59:57
В статье мы вам расскажем, что подарить любимому на новый год, какие есть оригинальные подарки, как красиво упаковать и преподнести....
16 08 2022 11:31:18
Содержание Красивые и модные летние комбинезоны – последние тенденции 2018-2019 годаЛетние джинсовые комбинезоны 2018-2019 как......
15 08 2022 1:25:10
На каком сроке беременности начинает тошнить: причины токсикоза, и способы с ним справиться....
14 08 2022 11:10:49
Как использовать касторовое масло для лица в домашних условиях. Простые рецепты и рекомендации к применению....
13 08 2022 7:56:25
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::
Секреты красивого селфи от модели Алины Чаровой.
Как связать пальто крючком? - GlaWoman
Правила этикета на каждый день от телеведущей Дианы Джалаловой