Белковая пища: список продуктов для похудения
Решила похудеть с помощью белковой диеты Дюкана? Или тебе больше нравится диета Аткинса? Отлично, тогда ты наверняка раздумываешь, откуда взять белок. Мы расскажем тебе об этом, а также о том:
- что такое белковая еда (список продуктов для похудения прилагается!),
- раскроем секреты выбора белковых продуктов,
- затронем тему похудения с помощью белковых диет.
Что такое белок и какие его виды существуют
Белок — это материал для строительства клеток организма. Он составляет добрую половину нашего тела, если не большую ее часть. Белок состоит из 20 аминокислот, часть из которых синтезируется в организме, а часть поступает вместе с пищей.
В ежедневном рационе каждого человека должны быть протеины. Они содержатся в двух формах: животной и растительной. В идеале их соотношение в пище должно составлять 2:3 в общей массе получаемого белка.
Животный белок содержит некоторые незаменимые аминокислоты, которые используются для строительства клеток организма. Однако в продуктах, где он содержится, велика опасность вместе с белком употребить и жир. Тем не менее животный белок намного медленнее усваивается организмом, чем растительный, но дает чувство сытости надолго.
Растительный белок содержится в бобовых продуктах, некоторых злаках и орехах. Он быстрее и легче усваивается организмом.
Мясо и птица
Как выбирать белковые продукты? Смотреть на содержание белка и жира в нем. Чем больше белка и меньше жира, тем лучше продукт.
Среди мясных продуктов наиболее вредные в этом отношении свинина и бapaнина. Значит их мы убираем из рациона. Остается говядина без жира и птица. Но среди птиц также некоторые виды содержат много жира, например, гусятина. Утка также более жирная чем остальные виды птиц. Диетическими по праву считают индейку и курицу, если быть точными, то это филе индюшки и куриная грудка. Также можно употрeбллять мясо кролика.
Так в каких продуктах содержится много белка?
| Мясо и птица | белки, г | жиры, г |
|---|---|---|
| Бapaнина | 22,00 | 17,20 |
| Говядина | 25,80 | 16,80 |
| Индейка | 25,30 | 10,40 |
| Кролик | 24,60 | 11,70 |
| Куриная грудка | 21,62 | 8,30 |
| Мозги говяжьи | 11,70 | 8,60 |
| Печень говяжья | 17,90 | 3,70 |
| Печень куриная | 20,40 | 5,90 |
| Печень свиная | 18,80 | 3,80 |
| Почки говяжьи | 15,20 | 2,80 |
| Почки свиные | 15,00 | 3,60 |
| Свинина отварная | 22,60 | 51,60 |
| Сердце говяжье | 16,00 | 3,50 |
| Сердце куриное | 15,80 | 10,30 |
| Сердце свиное | 16,20 | 4,00 |
| Студень из говяжьих ножек | 6,00 | 4,00 |
| Телятина | 30,70 | 1,10 |
| Утка | 22,60 | 19,50 |
Также будет интересно: Занятия на мяче для похудения: тренируем каждую группу мышц
Рыба и морепродукты
Вслед за мясными продуктами наиболее высокие по содержанию белка рыбные продукты: филе тунца и лосося, сардины, скумбрии. Они же менее жирные. Лосось лидирует по количеству белка и содержит минимальное количество жира.
| Рыба и морепродукты | белки, г | жиры, г |
|---|---|---|
| Вобла свежая | 18,00 | 2,80 |
| Горбуша | 21,00 | 7.80 |
| Зубатка | 15,50 | 5,80 |
| Камбала | 12,00 | 3,30 |
| Карась | 20,70 | 2,10 |
| Карп | 16,00 | 5,30 |
| Килька балтийская | 14,10 | 9,10 |
| Лещ | 17,10 | 4,70 |
| Лещ морской | 21,30 | 4,70 |
| Макрель | 22,80 | 3,60 |
| Минтай | 15,90 | 1,00 |
| Мойва | 13,10 | 11,50 |
| Налим | 21,40 | 0,60 |
| Окунь речной | 18,50 | 0,90 |
| Окунь морской | 18,20 | 5,20 |
| Осетр | 16,40 | 10,90 |
| Палтус | 14,00 | 3,00 |
| Пикша | 17,20 | 0,20 |
| Путассу | 17,90 | 1,00 |
| Речной paк | 18,00 | 1,10 |
| Сайра | 18,60 | 12,00 |
| Сардина | 25,00 | 9,60 |
| Сельдь жирная свежая | 17,70 | 9,70 |
| Сельдь иваси | 20,50 | 15,40 |
| Семга | 20,80 | 12,50 |
| Скумбрия атлантическая | 18,00 | 11,90 |
| Ставрида океаническая | 18,50 | 5,60 |
| Сом | 18,40 | 8,50 |
| Судак | 18,40 | 0,70 |
| Треска | 16,00 | 0,70 |
| Тунец | 24,40 | 1,00 |
| Угорь | 14.50 | 30,50 |
| Щука | 18,40 | 0,80 |
| Хек | 18,50 | 2,20 |
| Кальмар | 18,00 | 0,30 |
| Краб | 16,00 | 3,60 |
| Креветка | 18,90 | 2,20 |
| Моллюск рапана | 16,70 | 1,10 |
| Икра горбуши | 31,20 | 11,70 |
| Икра кеты | 31,60 | 13,80 |
| Икра минтая | 28,40 | 1,90 |
| Икра осетра | 28,90 | 9,70 |
Бобовые и крупы
Из растительных белков выделяются такие источники, как соя и другие бобовые.
| Бобовые и крупы | белки, г | жиры, г |
|---|---|---|
| Горох сушеный | 20,50 | 2,00 |
| Гречневая ядрица | 12,60 | 3,30 |
| Крупа манная | 10,30 | 1,00 |
| Крупа перловая | 9,30 | 1,10 |
| Макароны 1-го сорта | 10,70 | 1,30 |
| Макароны высшего сорта | 10,40 | 1,10 |
| Макароны яичные | 11,30 | 2,10 |
| Нут | 20,10 | 4,30 |
| Пшено | 11,50 | 3,30 |
| Соя | 34,90 | 17,30 |
| Фасоль | 21,00 | 2,00 |
| Хлопья Геркулес | 11,00 | 6,20 |
| Чечевица | 24,00 | 1,50 |
Грибы
Среди грибов тоже можно найти богатые протеином продукты.
| Грибы | белки, г | жиры, г |
|---|---|---|
| Белые грибы сушеные | 20,10 | 4,80 |
| Подберезовики сушеные | 23,50 | 9,20 |
| Подосиновики сушеные | 35,40 | 5,40 |
Молоко и продукты из него, яйца
Для наращивания мышц хорошо зарекомендовал себя яичный белок. Для диеты хороши молоко и кисломолочные продукты. В них содержится много кальция и витамина Д, что позволяет укреплять костную систему.
| Молоко и кисломолочные продукты | белки, г | жиры, г |
|---|---|---|
| Молоко обезжиренное | 3,00 | 0,05 |
| Молоко 1,5% | 2,85 | 1,50 |
| Молоко 2,5% | 2,82 | 2,50 |
| Молоко 3,2% | 2,80 | 3,20 |
| Кефир 0% | 3,00 | 0,05 |
| Кефир 2,5% | 2,90 | 2,50 |
| Кефир 3,2% | 2,80 | 3,20 |
| Ацидофилин | 2,80 | 3,20 |
| Пахта | 3,30 | 1,00 |
| Йогурт 1,5% | 5,00 | 1,50 |
| Йогурт 3,2% | 5,00 | 3,20 |
Белок в твороге, яйцах и сыре:
| Творог, сыр, яйца | белки, г | жиры, г |
|---|---|---|
| Творог нежирный | 18,00 | 0,60 |
| Творог 2% | 17,00 | 2,00 |
| Брынза | 17,90 | 20,10 |
| Сулугуни | 19,50 | 22,00 |
| Сыр голландский | 26,00 | 26,80 |
| Сыр костромской | 25,20 | 26,30 |
| Сыр пошехонский | 26,00 | 26,50 |
| Сыр плавленый Костромской | 20,50 | 20,00 |
| Яйца | 12,70 | 11,50 |
Орехи и семечки
Эти продукты хороши для небольшого перекуса, так как очень калорийны. И к тому же содержат большое количество жиров.
Вместе с жирами здесь имеются и полезные омега-кислоты. Первыми по содержанию белка здесь лидируют тыквенные семечки — 42 г. Но и жира тоже много — 46 г. Арахис содержит 45,2 г жиров и 26,3 г белка.
| Орехи | белки, г | жиры, г |
|---|---|---|
| Арахис | 26,30 | 45,20 |
| Кешью | 25,20 | 53,60 |
| Миндаль | 18,60 | 57,70 |
| Орехи грецкие | 15,60 | 62,00 |
| Семечки подсолнуха сушеные | 23,00 | 49,50 |
| Семечки тыквы сушеные | 24,50 | 46,00 |
| Фисташки | 20,50 | 48,50 |
| Фундук | 16,10 | 66,90 |
Может быть, заинтересует: Пищевые комбинации и совместимость продуктов питания для похудения
15 продуктов, богатых протеином, для похудения
-
Яйца. Содержат витамины, минералы и антиоксиданты, замедляющие старение. Наибольшее количество протеина содержат яйца в крапинку или коричневые (6 грамм белка и 78 калорий)
-
Миндаль. Содержит важные нутриенты, магний и витамин Е.
-
Куриная грудка. Самый доступный источник белка, легко усваивается. 1 жареная куриная грудка без кожи содержит 53 г белка и 284 калорий.
-
Овсяные хлопья. Используются в здоровом питании, входят в состав мюслей. Содержат клетчатку, магний и марганец, тиамин и другие элементы. Полстакана сухой крупы содержит 13 г белка и 303 калорий.
-
Творог. Отличается низким содержанием жира. Содержит кальций, фосфор, селен, витамин В12 и другие питательные вещества. 1 чашка творога (226 г) с 2% жирностью содержит 27 г протеина и 194 калорий.
-
Сыр. Пармезан (38 г белка), швейцарский сыр (30 г протеина).
-
Йогурт греческий. Содержит 48 г белка на 100 г продукта. 170 граммовый стаканчик йогурта содержит 17 г белка и 100 калорий.
-
Молоко. Отличный источник белка, однако многие люди не переносят его. Если ты относишься к числу счастливиц, которые могут его пить, поздравляем! Содержит кальций, фосфор и рибофлавин. 1 стакан молока содержит 8 г белка и 149 калорий.
-
Постная говядина. Восхитительная на вкус, она содержит большое количество железа и белка. 1 порция весом 85 г содержит 22 г белка и 184 калорий.
-
Тунец. Самый популярный тип рыбы для питания. Он содержит большое количество полезных омега-кислот. 1 чашка консервированного тунца весом 154 г содержит 39 г белка и 179 калорий.
-
Чечевица. Популярный продукт у вегетарианцев. Содержит 27 % белка на 100 % продукта. 1 порция (196 г) содержит 18 г и 230 калорий.
-
Индейка. Диетическое мясо Содержит очень мало жира и калорий. Содержание белка 21 г белка на 100 г.
Кстати, на сайте есть рецепты легких белковых закусок. Там ты сможешь подобрать для себя подходящий рецепт.
Особенности белковой диеты
Белковая диета хороша для похудения. Однако она противопоказана тем, у кого проблемы с почками. Белковая диета позволяет быстро избавиться от лишнего веса, однако ее долгое применение опасно для тех женщин, у кого слабое сердце или сахарный диабет.
Белковые диеты применяются от 4 недель до нескольких месяцев, зависит от типа диеты. Постоянное ограничение углеводом может привести к хронической усталости и вялости, болям в голове и другим патологиям. Поэтому их применяют кратковременно: похудели, и снова кушаем углеводы.
Воск для бровей своими руками: для чего он нужен, как им пользоваться и из каких подручных средств его можно сделать...
29 01 2023 4:55:44
Психолог Алла Фолсом рассказывает о том, как понять, что мужчина тебя использует, как не стать объектом его манипуляций и о признаках такого мужчины....
28 01 2023 7:17:28
В статье мы расскажем, что представляет собой проективная методика «Три дерева», инструкцию ее проведения, а также раскроем интерпретацию....
27 01 2023 8:49:27
Безответная любовь — это почти душевная болезнь. Как от нее избавится с помощью аутотренинга и расставания....
26 01 2023 23:35:54
Как найти себя и свое предназначение в жизни? Каким образом, вообще, можно понять свое предназначение по дате рождения? Все это расскажем в статье....
25 01 2023 18:25:47
Как восстановить гpyдь после беременности: специальные маски и упражнения. А также рекомендации о том, как избежать этой проблемы....
24 01 2023 6:47:14
Содержание Пошаговый рецепт пирога с маком “Бабушкина салфетка”Почему так называетсяРецепт бабушкиной салфетки с макомВарианты начинокСоветы«Бабушкина......
23 01 2023 8:53:52
В статье мы расскажем, как понять, что тобой манипулируют, как не вестись на манипуляции, какие есть виды и зачем люди манипулируют другими....
22 01 2023 3:56:19
Бывают ли отношения без обязательств, и какое значение придает пара независимости друг от друга....
21 01 2023 6:30:16
На каком сроке беременности начинает тошнить: причины токсикоза, и способы с ним справиться....
20 01 2023 8:19:28
Правильный перекус. Почему важно ежедневно употрeбллять пищу с высоким содержанием белка, и где найти такие продукты....
19 01 2023 23:19:42
Рассказываем, что такое трафарет для бровей, для чего он нужен и как сделать его своими руками....
18 01 2023 8:52:23
Содержание Как удовлетворить мужчину? 7 шагов доставить незабываемое удовольствиеПозитив и хорошее настроениеРасскажите ему о любви......
17 01 2023 23:57:45
Уже все давно знают, что травы обладают магическими свойствами. Мы вам расскажем о том, какие травы и специи есть для привлечения денег....
16 01 2023 18:46:32
Рассматриваем, с чем сочетается красная юбка в зависимости от состава изделия, фасона и разнообразия оттенков....
15 01 2023 4:36:42
В нашей статье мы расскажем вам, как правильно делать обертывание от целлюлита в домашних условиях, какое обертывание лучше....
14 01 2023 4:51:54
Базовая обувь для женщины. Как сделать правильный выбор, исходя из погодных условий....
13 01 2023 13:33:20
Замени майонез соусом домашнего приготовления
Фабричный майонез очень калориен, кроме того, он содержит консерванты и усилители вкуса...
12 01 2023 11:46:56
Как вернуть полноценную ceкcуальную жизнь после рождения ребенка. Что можно сделать в первый месяц и как справиться с нежеланием в последующее время....
11 01 2023 7:30:32
Этому навыку может научиться каждый, главное терпение. Расскажем, как научиться кататься на роликах, как правильно стоять, ездить задом и тормозить....
10 01 2023 17:46:36
Содержание Как пережить расставание с любимым человеком — советы психологаОсобенности мужского и женского переживанияХимия любвиКак......
09 01 2023 8:25:10
В нашей статье мы расскажем, как подтянуть гpyдь в домашних условиях, можно ли это вообще сделать и какие есть упражнения для этого....
08 01 2023 0:48:31
В нашей статье узнаете, чем можно интересным заняться дома с друзьями без интернета, когда нечего делать. Идеи развлечений для друзей дома....
07 01 2023 8:41:46
Разбираемся, как можно удивить парня. Лучшие идеи сюрпризов для любимого человека....
06 01 2023 11:33:28
Содержание Православные материнские молитвы о дочериЗначение материнской молитвыКаким святым молятся матери о своих дочеряхКак читать молитвы,......
05 01 2023 10:12:39
Что лучше накопить на машину или взять в кредит? Лизинг или кредит? Ольга Ермилова рассказывает свой опыт и дает советы о том, как накопить на машину....
04 01 2023 3:35:57
Как рассчитать время приёма пищи при переходе на правильное питание. Рассмотрим, какие продукты употрeбллять и когда....
03 01 2023 9:20:56
Как добилась всего, что повлияло на нее, какой путь Юлия Ахмедова прошла к карьере и что в личной жизни – все это расскажем в нашей статье....
02 01 2023 4:40:20
Психолог Яна Катаева рассказывает о том, почему мужчины изменяют любимым женам. Выделяет несколько основных причин измен....
01 01 2023 19:47:45
Содержание К чему снится чёрная собака? основные толкования, к чему снится чёрная собакаК чему снится......
31 12 2022 7:27:36
Содержание К чему может сниться грязная посуда в paковине и на столеОбщие толкованияГрязные тарелкиPaковина заполненаНе......
30 12 2022 7:23:42
Содержание Пироги с бананом и шоколадом из разных видов тестаБисквитный пирог с шоколадом и бананомПирог......
29 12 2022 20:55:58
В статье мы разберемся что такое чайлдфри, нужно ли заводить детей и что делать с нежеланием иметь детей. Психолог рассказывает свою историю....
28 12 2022 18:46:15
Быстрая сушка тела для дeвyшек: подготовка, основные принципы, противопоказания....
27 12 2022 9:34:56
Ты собралась замуж, но тебя мучают сомнения — может ли твой ребенок от первого бpaка подружиться с будущим мужем? Запросто, если ты сама не наделаешь ошибок....
26 12 2022 11:37:15
Как вернуть любимого мужа, если он ушел от тебя к другой женщине? Может надо ее «изучить», чтобы разлучить парочку? А еще подключить союзников....
25 12 2022 8:25:59
Как сделать естественный макияж для серо-гoлyбых глаз. Конкретные шаги и примеры....
24 12 2022 2:50:12
Идеал женщины глазами мужчины. Как стать неотразимой в глазах противоположного пола....
23 12 2022 2:31:28
В статье расскажем, какие есть магические ритуалы и обряды на привлечение денег и как их правильно выполнять в домашних условиях....
22 12 2022 1:49:20
«Обаятельная дeвyшка» - это кто? Что значит этот термин и какие в нем основные качества....
21 12 2022 13:49:46
Винтажный стиль в интерьере. Как оформить потолок, пол и стены, а также какую мебель и материалы выбрать....
20 12 2022 1:42:29
Как признаться парню в любви: способы, которые подойдут тебе, даже если ты очень стеснительная....
19 12 2022 1:36:31
Как избавиться от долгов, научиться жить без них, как быстро выплатить кредиты и закрыть долги? Обо всем этом поговорим в статье....
18 12 2022 6:42:55
Как определить, нужно ли проучить мужа за обиду, и идеальные способы это сделать....
17 12 2022 1:26:14
Выбираем правильное обтягивающее черное платье, подбираем с ним образы и рассуждаем о его применении...
16 12 2022 15:42:31
Содержание Заговор на примирение с любимым — читатьЗаговор с использованием церковного ладанаЗаговор на примирениеЗаговор на......
15 12 2022 23:30:44
Содержание К чему снится свёкла (красная, варёная, большая) женщине и мужчине: видеть на грядке, держать......
14 12 2022 5:45:51
Как попытаться реабилитироваться и извиниться перед парнем, если ты накосячила сама? Как подобрать слова и доказать поступками?...
13 12 2022 1:46:15
Почему некоторые мужчины заводят себе несколько любовниц одновременно. Ну что поделать, если вместе с гормонами в них бушует азapт и поиск своего идеала....
12 12 2022 10:30:27
В нашей статье мы и блогер расскажем, какой креативный подарок своими руками сделать на день рождения мужу и как его сделать....
11 12 2022 7:44:21
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::
Домашний пошаговый рецепт вкусных ватрушек с творогом
Эксперт в сфере силы мысли Елизавета Волкова рассказывает о квантовой физике и силе мысли.
К чему снится тыква? - GlaWoman
Молитвы Николаю Чудотворцу - GlaWoman
«Цифровой код» жены миллионера: 5 главных качеств хаpaктера
Классификации эфирных масел: мужские и женские ароматы. Часть 2
Болит горло - чем лечить при беременности
Все о биоритмах и работоспособности от нутрициолога Натальи Шульги.