Рецепт приготовления постного теста для пирожков
Содержание
Пост – это религиозная традиция, которая заключается в том, чтобы исключить из рациона определенные виды продуктов. Чаще всего это касается продуктов животного происхождения.
Если мясные продукты на какое-то время можно исключить, то, что же делать со сладостями, остаться на все это время без всех возможных лакомств? Я думаю, это не реально, да в этом и нет такой нужды. Я поделюсь с вами несколькими рецептами приготовления постного теста. А вы выбирайте, какой вариант вам понравится больше, готовьте любимую начинку и устраивайте чаепитие. Давайте приступать?!
Дрожжевое тесто для пирожков без яиц
Кухонная утварь: сито, глубокая миска, ложка, венчик или вилка.Ингредиенты
| Мука пшеничная в/с | 600 г |
| Соль каменная | 1/2 ст. л. |
| Сахар-песок | 1/2 ст. л. |
| Дрожжи свежие | 25 г |
| Оливковое масло | 120 мл |
| Вода питьевая | 300 мл |
Последовательность приготовления
- В большую емкость выливаем 300 мл теплой воды.
- Растворяем в ней 25 г свежих дрожжей.
- Добавляем по 1/2 ст. л. сахара и соли. Перемешиваем все венчиком или вилкой до полного растворения.
- Вливаем 100 мл оливкового масла (его также можно заменить на подсолнечное, в том же объеме).
- Постоянно помешивая, понемногу просеиваем 600 г муки.
- Замешиваем тесто, для начала – венчиком или вилкой.
- Затем добавляем 20 мл оливкового масла (1ст. л.) и можно вымешивать руками.
- Накрываем его полотенцем, как только оно станет мягким и эластичным, и оставляем на 30-40 минут.
Увеличенное в несколько раз тесто нужно хорошенько обмять, тем самым выпустить весь углекислый газ. - Снова оставляем его минут на 40, чтобы оно поднялось.
- В объеме оно увеличилось в 2,5-3 раза. Все готово для дальнейшего приготовления пирогов или пирожков!
Видеорецепт
Посмотрите, насколько легко и быстро можно приготовить основу для будущей выпечки в коротком видео.
https://youtu.be/1vy40y0IAykОсновные прописные истины
- Для теста все ингредиенты должны быть приблизительно одинаковой комнатной температуры.
- Будьте аккуратны с мукой, добавляйте ее постепенно и постоянно перемешивайте. Так как если вы положите больше муки, масса получится чересчур крутой, а выпечка – тяжелой.
- Подходить тесто должно в теплом помещении, без сквозняков.
- Сдоба, приготовленная без молока и яиц, в разы быстрее подходит и печется, но также быстро может черстветь и приготовленная выпечка.
- Количество муки также зависит от того, какую вы хотите использовать начинку. Если у вас будет ягодная начинка или та, которая дает много сока, добавляйте муки строго по рецепту. Если же будет сырная или другая похожая, добавьте на пол стакана муки меньше.
- Тесто, приготовленное по такому рецепту станет отличной основой как для сладкой, так и для соленой выпечки. Например, очень вкусными получатся пирожки с клубникой
- А если вы хотите сделать соленое блюдо, приготовьте —пирожки с грибами—. Конечно, для любителей мясных деликатесов есть свой рецепт приготовления —жареных пирожков с мясом—.
Тесто для пирожков без яиц и дрожжей
Я знаю, многие хозяйки не любят использовать дрожжи в приготовлении, но тем не менее, от вкусной булочки с повидлом или ягодой тоже не откажутся. Что же делать в таком случае? Я предлагаю вам еще один рецепт приготовления постной основы для ваших пирогов.
Но помимо того, что мы не будем класть туда ни яйца, ни молоко, мы еще и обойдемся без дрожжей. Я вас уверяю, готовая выпечка получится не менее легкой и воздушной, если вы в точности будете соблюдать все рекомендации. Начнем!
Время приготовления: 45 минут.Количество порций: 1 пирог или 10 пирожков.
Кухонная утварь и техника: глубокая миска, сито.
Калорийность: 225 ккал на 100 г продукта.
Ингредиенты
| Мука пшеничная | 2,5 стак. |
| Соль каменная | 1 щепотка |
| Вода питьевая | ½ стак. |
| Растительное масло | ½ стак. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Приступаем к процессу приготовления
- В глубокую миску выливаем 1/2 стак. растительного масла (используйте любое, какое есть у вас дома). Нагреваем 1/2 стак. питьевой воды и вливаем ее к растительному маслу.
- Добавляем 1 щепотку соли и размешиваем до полного растворения. Высыпаем 2,5 стак. муки в сито и добавляем 1 ч. л. разрыхлителя. Просеиваем муку и замешиваем тесто.
- Вымешиваем его до однородного, эластичного состояния.
- Оставляем отдохнуть на 30 минут.
Постное тесто готово!
Видеорецепт
Посмотрите, как просто можно приготовить легкую, постную, а главное – очень быструю основу для выпечки.
https://youtu.be/HZbHUERiMeIЕсли у вас есть возможность переложить ряд обязанностей на своих кухонных помощниц, приготовьте тесто для пирожков в хлебопечке. Обязательно порадуйте своих родных ароматными пирожками с вишней.Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Самый вкусный рецепт лечо из перца и помидор с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте, как правильно заготовить на зиму этот вкуснейший салат и сделайте отличную консервацию по нашему рецепту, которая хранится просто идеально! Очень быстрый, удобный и не трудоемкий способ приготовить отменное лечо!...
29 11 2021 6:56:53
Готовим вкусные блины на кефире без яиц: два доступных и подробных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами! Приготовьте легкие и быстрые, но невероятные блинчики из нежнейшего теста. Разнообразьте завтpaк или сделайте необычный перекус. Выберите рецепт себе по душе и радуйте своих близких и гостей!...
28 11 2021 17:18:44
Как приготовить невероятно вкусный пирог с вареньем на скорую руку в духовке: классический рецепт с пошаговыми фото и детальной видео-инструкцией! Испеките румяный десерт с хрустящей корочкой в духовке и вы обязательно удивите внезапно нагрянувших гостей. Выбирайте идеальный вариант украшения и наполнения для себя!...
27 11 2021 1:36:10
Как приготовить нежнейшую творожную запеканку с бананом: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Узнайте все о замечательном десерте, который на полных правах может соревноваться с тортами за звание красивого и вкусного! Идеальное полезное блюдо для деток! Пробуем!...
26 11 2021 4:18:48
Архивы Что подарить - Страница 3 из 3 - GlaWoman...
25 11 2021 6:28:31
Как готовится невероятно вкусная и нежная запеканка из цветной капусты. Два классических и простых рецепта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
24 11 2021 3:44:18
Рецепт приготовления кимчи по-корейски. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
23 11 2021 23:13:21
Готовим морковные оладьи. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных оладушек и фруктовых соусов. Видеорецепт....
22 11 2021 7:46:33
В этой статье вы узнаете как вкусно приготовить рис на гарнир в сковороде и мультиварке. Пошаговое руководство по приготовлению с фото и видеорецепты....
21 11 2021 12:51:54
Все о том как варить компот из сухофруктов. Как правильно подготовить ингредиенты для приготовления . Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного и полезного компота. Видеорецепт....
20 11 2021 22:36:39
Как приготовить идеальный и оригинальный гарнир к курице. Три универсальных рецепта на любой вкус и кошелек с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
19 11 2021 15:21:54
Готовим пиццу на сковороде. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной пиццы. Видеорецепт....
18 11 2021 13:46:25
Как приготовить ни на что не похожие печеночные оладьи из говяжьей печени. Два потрясающих рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
17 11 2021 23:36:56
Как сделать вкусные салаты с консервированной фасолью: смотрим три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео приготовления! Выбирайте: салат из консервированной фасоли с тунцом или же с корейской морковкой и сухариками? Или, может, вам понравится комбинация с грибами? Опробуйте и оцените вкусные рецепты!...
16 11 2021 3:44:30
Готовим тесто на майонезе для любой выпечки. Как правильно выбрать ингредиенты для теста. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
15 11 2021 8:56:49
Как приготовить потрясающую заливную рыбу по оригинальному рецепту. Два интересны рецепта на любой случай с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
14 11 2021 6:19:24
Как приготовить вкусный и простой шоколадный блинный торт: смотрим два рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Выбирайте вариант с шоколадным или кремом "Пломбир" и приготовьте изумительно нежный и вкусный десерт, который делается очень быстро. Рецепты подходят даже для кулинаров-любителей! Пробуем!...
13 11 2021 0:38:23
Вы узнаете о том, как правильно приготовить очень вкусную, красивую и нежную запеканку из самых обыкновенных кабачков....
12 11 2021 7:13:11
Содержание Как поднять самооценку женщине: 5 действенных способов1. Страх. 2. Гибкость хаpaктера. 3. Ставьте перед......
11 11 2021 18:36:10
Готовим торт Сникерс с безе. Как правильно выбрать ингредиенты для торта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
10 11 2021 11:38:46
Как приготовить салат из куриных сердечек по детальному рецепту. Предлагаю заняться приготовлением салата немедленно. Салат будет состоять из: куриных сердечек, моркови, лука и некоторых других недорогих и доступных продуктов. Можете выбрать любой из рецептов, все они получатся вкусными и не потребуют особых навыков....
09 11 2021 5:11:48
Предлагаем вам приготовить пирог из слоеного теста с мясом, восхищающий своим вкусом и ароматом. Вас ждут два потрясающих рецепта с пошаговой инструкцией и полезными советами, приготовив которые вы сможете удовлетворить вкусовые предпочтения любого гурмана. Такой мясной пирог готовится быстро, а съедается еще быстрее!...
08 11 2021 22:27:12
Как приготовить молочный коктейль с мороженым, взрывающий вкусовые рецепторы, по оригинальному рецепту. Три варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и правильной подаче....
07 11 2021 17:48:55
Одним из классических блюд считаются куриные котлеты. Именно они сочетаются с любым гарниром и нравятся взрослым и детям. Вот несколько интересных рецептов куриных котлет с сыром....
06 11 2021 6:51:35
Как правильно приготовить кофе с коньяком: рецепт с пошаговыми фото и подробным видео-руководством к вашим услугам! Узнайте все тонкости приготовления этого ароматного тонизирующего напитка, а также то, как правильно подобрать сами кофейные зерна для идеального вкуса! Приготовьте кофе для хорошего начала удачного дня!...
05 11 2021 8:59:14
Готовим манник с тыквой. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного манника с тыквой....
04 11 2021 6:51:59
Содержание Сонник Юноны – 40 сонников, гороскоп 2021, гороскопы, гаданияАКТУАЛЬНОЕРЕКОМЕНДУЕМОНЛАЙН-СЕРВИСЫО ПРОЕКТЕК чему снится вино: пить......
03 11 2021 15:23:36
Содержание Заговоры Ванги на деньги и удачу — как ступить на белую полосуЗаговоры Ванги на......
02 11 2021 1:56:59
Готовим вкуснейшие пирожки с вишней в духовке: два простых рецепта с пошаговыми фото и видео, а также отличный рецепт удачной вишневой начинки, которая получается буквально всегда! Испеките пирожки из нежного и воздушного дрожжевого или из быстрого, удобного в работе и хрустящего в выпечке слоеного теста. Очень вкусно!...
01 11 2021 1:11:13
Лучший рецепт приготовления салата Тбилиси. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата. Видеорецепт....
31 10 2021 6:21:55
Готовим котлеты с подливкой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных котлет. Видеорецепт....
30 10 2021 23:20:38
Готовим соус краснодарский в домашних условиях на зиму. Как правильно выбрать ингредиенты для соуса. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
29 10 2021 22:33:53
Готовим вкусные и полезные овощные котлеты: два простых рецепта с пошаговыми фото и видео-советами на выбор! Сделайте сочные котлетки из картофеля и кабачка с добавлением кукурузы и горошка и поджарьте их на сковороде или приготовьте блюдо в духовке, сделав его диетическим и подходящим даже для деток! Попробуйте!...
28 10 2021 11:12:56
Готовим крем для торта из сгущенки и масла. как правильно выбрать ингредиенты для крема. Полезные советы и рекомендации по приготовлению крема для торта. Видеорецепт приготовления....
27 10 2021 13:28:35
Готовим пончики по классическому рецепту с фото. как правильно выбрать ингредиенты для приготовления . Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....
26 10 2021 4:17:46
Как приготовить очень вкусное творожное печенье по доступному рецепту. Два великолепных варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
25 10 2021 13:27:55
Простые рецепты пива для приготовления в домашних условиях: готовим с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Узнайте все секреты правильного приготовления любимого многими хмельного напитка и попробуйте сами сделать его дома даже без специальных принадлежностей! Сварите вкуснейшее пиво сами по нашим рецептам!...
24 10 2021 20:57:17
Как приготовить вкусные тефтели в сливочном соусе: два простых рецепта с пошаговыми фото, а также детальные видео-инструкции на ваш выбор! Приготовьте нежнейшие тефтели из говяжьего фарша на сковороде или сделайте блюдо пpaктически диетическим, используя куриный фарш. Идеальное дополнение к гарниру, вкусно и просто!...
23 10 2021 3:56:55
Как испечь самый быстрый, вкусный и воздушный пирог в микроволновке с начинкой или без, какие нюансы должны быть учтены при работе с СВЧ-печкой, узнайте из этой статьи....
22 10 2021 20:37:43
Лучшие рецепты приготовления пасхальных куличей в хлебопечке. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных куличей. Видеорецепт...
21 10 2021 2:31:51
Готовим салат с копченой курицей. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению по приготовлению вкусного салата. Видеорецепт....
20 10 2021 18:45:24
Содержание К чему снится свёкла (красная, варёная, большая) женщине и мужчине: видеть на грядке, держать......
19 10 2021 13:49:36
Как правильно приготовить тортилью: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео для вас! Узнайте все о том. что собой представляет это национальное мексиканское блюдо и как оно готовится. Испеките тонкую тортилью по одному из наших рецептов и узнайте, к каким блюдам лучше всего ее подавать и как ее правильно едят!...
18 10 2021 10:36:25
Готовим постный торт. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. полезные советы и рекомендации по приготовлению постного торта. Видеорецепт....
17 10 2021 1:30:49
Содержание 25 моделей мужских джемперов вязанных спицами со схемами, описаниями и видео МКМужской джемпер с......
16 10 2021 21:46:33
Классический рецепт приготовления теста на пельмени. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....
15 10 2021 10:12:26
Как приготовить очень сытные и ароматные гречаники в томатном соусе по оригинальному рецепту. Три уникальных рецепта на любой вкус с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
14 10 2021 18:36:37
Как приготовить сыр из козьего молока в домашних условиях: два рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-советы на выбор! Узнайте все о том, как правильно сделать домашний козий сыр, а также как можно приготовить российский сыр на козьем молоке! С нашими рецептам это просто, и результат вас точно порадует!...
13 10 2021 21:39:45
Самая вкусная тушеная картошка с грибами: три простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео на выбор! Приготовьте традиционную картошку с грибами и сметаной, а если хотите сделать блюдо еще более сытным, добавьте в него мясо, или воспользуйтесь рецептом для мультиварки! Все способы хороши, осталось лишь выбрать!...
12 10 2021 22:53:38
Самые вкусные рецепты яичных блинчиков с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями по приготовлению! Воспользуйтесь ими и сделайте вкуснейшие яичные блины с мясом или немного запеките их в духовке с начинкой. Оба варианта хороши, а блюдо получается сытным и прекрасно подходит для вкусного и питательного завтpaка!...
11 10 2021 22:14:33
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
