Меню без «плохих» углеводов. Чем заменить хлеб при похудении?
Итак, ты собираешься сесть на диету? И первое, что ты решаешь для себя — это полный отказ от хлебобулочных изделий. Все верно, исключив этот продукт из своего рациона, процесс избавления от лишних килограммов пойдет быстрее. Но чем заменить хлеб при похудении?
Интересно то, что отказаться от сладкого и жирного гораздо проще, чем равнодушно отвернуться от сдобной булочки или куска простого хлеба. Многие настолько привыкли к ежедневному употрeблению этого продукта, что готовы наминать вприкуску с ним макароны и пельмени. Такие трапезы не могут не сказаться на фигуре, предательски наряжая стройную талию надежным «спасательным кругом» из жировой складки. Но почему так происходит?
Почему поправляются от хлеба?
Прежде, чем ты надкусишь теплый и ароматный багет, узнай, почему же хлеб находится в списке запрещенных продуктов.
Калорийный хлебушек — это источник быстроусвояемых углеводов. Пытаясь считать калории, загляни в табличку и ты поймешь, что позавтpaкав ватрушкой, придется остальную часть дня довольствоваться легкими салатами.
Таблица калорийности и пищевой ценности хлебобулочных изделий
| Продукт | Белки | Жиры | Углев | Ккал |
|---|---|---|---|---|
| Багет | 7.5 | 2.9 | 51.4 | 262 |
| Батон «Нарезной» | 7.5 | 2.9 | 50.9 | 264 |
| Батон «Подмосковный» | 7.5 | 2.6 | 50.6 | 261 |
| Батон «Столичный» | 7.7 | 0.8 | 50.2 | 243 |
| Бублик «Сдобный» | 8.5 | 7 | 58.3 | 330 |
| Булочка «К чаю» | 7.2 | 6.2 | 51 | 317 |
| Хлеб «Пшеничный» | 8.1 | 1 | 48.8 | 242 |
| Хлеб «Ржаной» | 6.6 | 1.2 | 34.2 | 165 |
| Плетенка с маком | 7.9 | 2.7 | 51.5 | 267 |
| Булочка с кунжутом | 9.6 | 4.2 | 59.5 | 320 |
| Булочка «Столичная» | 8.4 | 2.2 | 52.8 | 270 |
| Ватрушка с творогом | 10 | 12.1 | 46.1 | 331 |
| Кулич «Пасхальный» | 5.5 | 15.8 | 43.3 | 331 |
| Паляница «Украинская» | 7.9 | 0.9 | 50.2 | 246 |
| Хлеб для тостов | 7.3 | 3.9 | 22.5 | 285 |
В этой таблице приведены самые популярные сорта хлеба, но ведь прилавки магазинов пестрят аппетитными булочками, калорийность которых может «зашкаливать» и за 450 Ккал.
Но и это — не единственный недостаток употрeбления хлебобулочных изделий на диете. Важнее тот факт, что большинство сортов выпечки содержит жалкий минимум полезных веществ. Именно это и является главной причиной того, что диетологи рекомендуют отдать предпочтение ржаному хлебу, если речь идет о здоровом питании.
В желании поскорее «влезть» в любимое платье, учитывай и то, с чем и как есть хлеб.
«Хлебные правила»
Запомни, что хлеб — самостоятельный продукт. Ты можешь отрезать себе кусочек, а в качестве гарнира к нему приготовить овощной салат. Но существуют определенные правила, придерживаясь которых, ты сможешь кушать любимый продукт и радоваться результатам взвешивания.
Хлеб прекрасно сочетается:
- с зеленью (салат, щавель, петрушка, укроп, шпинат);
- с некрахмалистыми овощами (капуста, огурец, болгарский перец, спаржа
и т. д. ); - с крахмалистыми овощами (тыква, кабачки, баклажаны, морковь, репа);
- с молочными и кисломолочными продуктами.
В списке овощей нет картофеля. Дело в том, что употрeбление его с хлебом возможно, если нет проблем с весом и здоровьем. Но назвать такой «дуэт» хорошим — не получится. А вот с салатами и овощными супами — очень неплохо.
Получается, что твой любимый бутерброд с колбасой выпадает из списка? А попробуй положить на хлебный кусочек ломтик огурца и листик салата. Это — очень полезно и вкусно!
Приближаемся к самому интересному. Ты твердо решила, что пришло время начать «новую жизнь», вытерла пыль с напольных весов и повесила на холодильник свое фото из прошлой жизни, когда все джинсы из подросткового отдела были тебе велики? Самое время узнать: чем можно заменить хлеб в питании, чтобы диета принесла результат!
Немало калорий, но много пользы
Рассмотрим наиболее альтернативные варианты, которые можно купить в продуктовых магазинах.
Также будет полезно: Диетические десерты для похудения
Цельнозерновой хлеб
Не спеши удивленно пожимать плечами. Да, в нем столько же калорий, как и в обычном. Но он ведь полезней! Лучше съесть пару ломтиков цельнозернового хлеба, чем откусить кусок свежего батона. В нем сохранены все полезные компоненты: белки, клетчатка, витамины и минералы, так как зерна не проходят предварительную обработку.
Может быть, заинтересует: Можно ли есть арбуз после тренировки
Хлебцы
Они калорийны, ведь содержание клетчатки в них — очень высокое. Но весят они очень мало (до 5−10 г). В полезных хлебцах нет дрожжей, используется цельнозерновая или грубого помола мука, они обогащены полезными семенами. Такие хрустящие ломтики отлично чистят кишечник и способствуют насыщению организма полезными микроэлементами и витаминами.
Еще одна интересная статья: Как создать дефицит калорий для похудения
Лаваш и галеты
Оба продукта готовятся из трех компонентов: мука, вода и соль. Только для приготовления галетов может быть использована любая мука, а в лаваш идет лишь пшеничная. Никаких дрожжей! Этот вариант очень хорош для людей, у которых проблемы с пищеварением.
Еще одна интересная статья: Сколько нужно пить воды в день, чтобы похудеть
Хлеб с отрубями
Прекрасный вариант для улучшения пищеварения. Такой хлеб полезен за счет большого количества витаминов и клетчатки.
Также будет полезно: Бросила курить — начала толстеть, что делать?
Салат
Удивляешься? Но, оказывается, листья салата смогут заменить хлеб, сделав твой перекус малокалорийным и полезным. Попробуй завернуть кусочек сыра в салатный листик. Чем не бутерброд?
И все же, заботясь о своей фигуре, стоит научиться готовить себе самостоятельно. Тогда у тебя не останется и сомнений, что твоя еда — полезная и здоровая.
Готовим сами
«Самодельный» хлеб с отрубями
Ингредиенты:
- По 2 стакана цельнозерновой муки и отрубей
- По 0,5 ложек соды и соли
- 1,5 стакана кефира
- 0,5 стакана растительного масла
Способ приготовления:
Смешай муку с отрубями, затем кефир с растительным маслом (добавь туда соль и соду). Соедини сухие и жидкие составляющие, раздели тесто на части и сформируй желаемую форму. Выпекать 30 минут в горячей духовке.
«Томатный» хлеб с отрубями
Ингредиенты:
- 3 столовые ложки отрубей
- 2 спелых томата
- 1 яйцо
- Чайная ложка разрыхлителя
- Перец и соль — по вкусу
Способ приготовления:
Помидоры измельчи в блендере до образования однородного пюре и соедини его с отрубями. Теперь добавь яйцо и остальные ингредиенты. Хорошо вымешивай. Полученное тесто вылей в форму и выпекай около 20-ти минут.
Домашний хлеб поднимает настроение и веру в себя. К тому же, он очень полезный!
Если и это не смогло заставить тебя проходить с безразличным видом мимо хлебобулочных магазинов, а при виде рекламы новой французской булочной у тебя начинает кружиться голова — прислушайся к дельным советам.
Рекомендации для тех, кто не представляет свою жизнь без хлеба:
- Никогда не перекусывай булочкой или хлебом, а если нет сил удержаться, то лучше погрызи сухарики, ведь на их переваривание уходит больше энергии.
- Не употрeбляй свежий хлеб, а тем более — теплый. «Вчерашняя» выпечка — полезнее.
- Старайся употрeбллять хлебобулочные изделия в первой половине дня, так как простые углеводы уже не «истратить» до конца дня.
- Придерживайся таблицы совместимости продуктов: овощной салат вприкуску с кусочком хлеба не принесет дополнительные килограммы, если под словом «кусочек» ты не подразумеваешь ломоть сдобного каравая.
Помни, что заменив хлеб полезным домашним или покупными хлебцами, не стоит есть их в большом количестве (более подробно — в статье Что полезнее — хлеб или хлебцы). Мера во всем — это основа здорового питания.
Психолог Яна Катаева рассказывает о том, почему мужчины изменяют любимым женам. Выделяет несколько основных причин измен....
05 02 2023 8:51:49
Как определить, уважает ли тебя парень. И лучшие способы проучить его за неуважение....
04 02 2023 16:17:27
Немного о том, почему мы покупаем ненужные вещи и совершаем необдуманные поступки, и как с этим бороться....
03 02 2023 4:15:18
Безкалорийная еда. Продукты и напитки с минимумом, и полным отсутствием калорий....
02 02 2023 18:31:56
Содержание Значение сна: колодецПоложительные толкованияОтрицательные толкованияСонник Колодец к чему снится Колодец полный воды: чистой, грязной,......
01 02 2023 8:41:40
Советы и рекомендации по оценке автомобиля, которые облегчат выбор для любой бизнес леди....
31 01 2023 2:27:11
Но это не означает, что если природа не наградила вас данными Моники Беллуччи, вы никогда не будете иметь успеха у мужчин...
30 01 2023 7:17:40
Готовые примеры любовных признаний парню в стихотворениях и прозе: удивите своего избранника....
29 01 2023 2:25:54
Масло льна для волос: как его добывают, и с какими проблемами оно борется. Советы по применению и хранению....
28 01 2023 6:38:49
Самопознание – это процесс узнавания самой себя. Мы расскажем, как начать узнавать саму себя, свои истинные желания, как познать себя....
27 01 2023 10:28:40
Что такое джеггинсы, история их появления, отличия джеггинсов от джинсов и леггинсов, создание образов с ними....
26 01 2023 15:13:33
Содержание Аксессуары для волос: идеи с фото, новинкиЗаколки для локоновРезинки для локоновШпильки для локоновОбручи для......
25 01 2023 20:51:25
Содержание Ребенок мальчик по сонникуК чему снится новорожденныйУникальный сонник МиллераЗначение сновидений о мальчикахК чему снится......
24 01 2023 5:53:10
Как написать мужу прощальное письмо, если отношения подошли к концу, но еще не все сказано....
23 01 2023 11:20:58
Полезные и вредные свойства кураги, а также противопоказания её употрeбления при беременности....
22 01 2023 20:52:15
Как бороться с аллергией на кошек: симптомы проявления, что делать, если аллергия, где сдать тесты на аллергию, какие лекарства нужны...
21 01 2023 0:38:41
Ополаскивание волос ромашкой: есть ли в этом смысл? Полезные свойства ромашки, рецепты настоев и отваров. Секреты правильного приготовления и нанесения маски....
20 01 2023 0:58:16
Существует ли настоящая любовь и вообще - что это такое? Жертвенность, отказ от собственного "я" или для любви нужен "человек-выгода"?...
19 01 2023 4:25:10
Как сложно бывает женщинам пережить время развода. Но разве это катастрофа — штамп в паспорте? Несколько простых правил помогут тебе справиться с ситуацией....
18 01 2023 12:20:18
Содержание К чему снится русалка, сонник – русалка во снеТpaктовка доктора ФрейдаМнение сонника для всей......
17 01 2023 18:41:20
Лёгкие способы узнать, думает ли о тебе мужчина: признаки влюблённости, и способы проверить чувства на расстоянии....
16 01 2023 16:45:31
Архивы Маникюр - Страница 3 из 6 - GlaWoman...
15 01 2023 5:47:49
В статье расскажем, какие есть магические ритуалы и обряды на привлечение денег и как их правильно выполнять в домашних условиях....
14 01 2023 5:39:36
Как можно понять саму себя — влюбилась ты или нет? На какой стадии развивается любовь и чем помогут тебе гормоны....
13 01 2023 10:25:43
Различные рецепты запеченной в духовке рыбы: секрет создания хрустящей корочки, и рекомендации по приготовлению....
12 01 2023 8:52:19
Содержание Как испечь вкусный пирог с черносливом: рецепты приготовления с творогом и сметанойВкуснейший пирог на......
11 01 2023 16:32:23
Как определить причины того, зачем мужчина улыбается при разговоре. Отличие между влюблённостью и попыткой манипулировать....
10 01 2023 6:50:17
Страх перед вождением возникает у большинства водителей, это не только начинающие, но и те, кто уже давно за рулем. Причинами могут быть: боязнь ответственности, недостаток пpaктического опыта, наличие негативного опыта или даже авария. Поэтому автошколы подбирают инструкторов, которые не только знают ПДД, но и знают, как побороть страх вождения новичку. Давайте разберемся с причинами стpaxa ......
09 01 2023 19:55:42
Содержание Крем либридерм с коллагеном для лица и шеи * Отзывы косметологов о омолаживающем кремеДействие......
08 01 2023 5:44:46
Советы от психолога о том, как восполнять женскую энергию. Топ лучших книги, музыка, аффирмация для женской энергии. Пpaктика от эксперта....
07 01 2023 5:53:27
Мы поговорим о том, как свести мужчину с ума от любви до ceкcа с ним без вреда для его ментального и физического здоровья....
06 01 2023 18:28:35
Как правильно вести себя в общении со взрослым мужчиной. Прежде всего — будь естественной и выкинь из головы девичьи капризы....
05 01 2023 15:38:39
Содержание Свадебные прически на длинные волосы – ТОП 100 фото 2019Как выбирать правильноКак учесть разные......
04 01 2023 9:29:20
Содержание Слоеное тесто с банановой начинкой: 7 рецептовРецепт 1: бананы-пальчики в слоёном тестеРецепт 2: банановая......
03 01 2023 5:54:56
Полезные советы о том, как подобрать украшения к платью с круглым вырезом так, чтобы скрыть недостатки внешности и создать гармоничный образ....
02 01 2023 8:38:31
Аппендицит у беременных. Как по первым симптомам распознать проблему и избежать осложнений....
01 01 2023 9:10:23
Архивы Причёски - Страница 6 из 9 - GlaWoman...
31 12 2022 14:44:13
Косметолог-массажист Оксана Левина рассказывает о том, как правильно делать массаж головы, шеи, ушей при головной боли, для омоложения и роста волос....
30 12 2022 15:31:53
Архивы Вязание - Страница 7 из 10 - GlaWoman...
29 12 2022 19:55:14
На вопрос «сколько должен заpaбатывать мужчина?» можно задать встречный: «а на что он способен?». Есть ли у него возможность карьеры и на своем ли он месте?...
28 12 2022 8:38:35
Содержание Жидкие камни для ногтей 26 фото новинокЧто такое жидкие камниЖидкие камни и литье на......
27 12 2022 0:46:44
Питание по фен-шуй: диета, принципы, что нельзя есть при похудении, при болезни и каждый день, 5 элементов фен-шуй...
26 12 2022 22:32:38
Как избавиться от долгов, научиться жить без них, как быстро выплатить кредиты и закрыть долги? Обо всем этом поговорим в статье....
25 12 2022 18:45:46
Содержание Какое белье нравится мужчинам Белье, которое нравится мужчинамКакой цвет нижнего белья нравится мужчинеКакой фасон......
24 12 2022 11:57:42
Как составить таблицу для подсчёта калорий. Показатели белков, жиров и углеводов основных видов продуктов....
23 12 2022 13:25:32
Содержание К чему снится икра красная 1 К чему снится кушать красную икру 2 К......
22 12 2022 7:47:59
Можно ли ухитриться и тайком забеременеть от мужчины, который этого не хочет, и стоит ли....
21 12 2022 3:30:45
Какой возраст самый оптимальный, чтобы дeвyшке выйти замуж. Чем чаще всего заканчиваются ранние бpaки и что делать незамужней даме после 30 лет....
20 12 2022 3:17:26
Архивы Маникюр - Страница 6 из 6 - GlaWoman...
19 12 2022 16:15:24
Содержание Самый модный макияж сезона осень-зима 2018-2019 года: фото, тенденции, лучшие образыВыделенные пучки ресниц: акцент......
18 12 2022 5:20:10
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::
