Рецепт приготовления гуляша из свинины с подливкой на сковороде
Содержание
Люди постарше, наверное, помнят такое удивительное блюдо советского общепита, как гуляш. Подавали его с гарниром из макарон или пшеничной каши. Как известно, гуляш нам подарили венгерские кулинары.
В честь разных праздников венгерские мужчины готовят его на костре в большом казане. Чаще всего в гуляше используют говядину, реже бapaнину. В наших краях в ход идет мясо птицы или свинины. Именно из нее мы будем готовить два вида гуляша.
Свиной гуляш с подливкой
Кухонные принадлежности: кастрюля, сковородка, миска, стакан, доска, нож.Ингредиенты
| Свиное мясо | 1 кг |
| Лук | 250 г |
| Морковка | 170 г |
| Томатная паста или густой томатный сок | 200 г |
| Вода | 2 л |
| Перец | на свой вкус |
| Соль | на свой вкус |
| Лавровый лист | 2-3 шт. |
| Растительное масло | 40-50 мл |
| Крахмал | 1 ч. л. |
Как приготовить вкусный и питательный гуляш из свинины с подливкой – простой пошаговый рецепт
- Нарезаем 250 грамм лука и 170 грамм моркови.
- Режем кубиками один килограмм свинины. В мясо добавляем на свой вкус соль, перец, пару лавровых листиков и тщательно перемешиваем.
- Мясо выкладываем на сковородку с раскаленным растительным маслом. Хорошо обжарив, перекладываем мясо в кастрюлю.
- Вливаем 1,7 литра воды. После закипания варим на небольшом огне примерно один час. Мясо должно размягчиться.
- На оставшемся масле обжариваем лук и морковь.
- Добавляем двести грамм томатной пасты или густого томатного сока и перемешиваем.
- В готовое мясо добавляем зажарку, размешиваем и тушим приблизительно 5-7 минут.
- Смешиваем столовую ложку крахмала с тремя столовыми ложками воды, вливаем смесь в гуляш и перемешиваем.
Гуляш подают с любым гарниром и украшают зеленью.
Знаете ли вы, что свиной гуляш в мультиварке получается таким же вкусным, как в казанке или кастрюле?Видеорецепт
Посмотрите подробное видео с приготовлением гуляша из свинины с подливкой.
https://youtu.be/gHnN3sH4UT8Кроме свинины в это венгерское блюдо добавляют и другие виды мяса. Ознакомьтесь с рецептом говяжьего гуляша с подливкой.
Гуляш из свинины, как в детском саду
Время приготовления: 2 часа.Количество порции: 10-12.
Калорийность на 100 г: 240 ккал.
Кухонные принадлежности: вок или казан, доска, нож.
Ингредиенты
| Свинина | 2,5 кг |
| Томатная паста | 3-5 ст. л. |
| Лук | 400 г |
| Красная паприка | 1 ст. л. |
| Чеснок | 1 головка |
| Лавровый лист | 2-3 шт. |
| Перец черный | 1 ч. л. |
| Соль | на свой вкус |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Растительное масло | 90-100 мл |
| Пшеничная мука просеянная | 1 ст. л. |
| Кипяток | 2 л |
Как сделать гуляш из свинины с ароматной подливкой
- Режем 2,5 килограмма свинины маленькими кусочками.
- Отправляем мясо в вок или казан с раскаленным растительным маслом.
- Тем временем нарезаем 400 грамм лука.
- Когда мясо дало сок, его нужно посолить и поперчить по вкусу.
- После того как вся жидкость испарилась, обжариваем мясо до румяной корочки.
- Отправляем к мясу лук и перемешиваем. Жарим до готовности лука.
- Добавляем столовую ложку красной паприки и столовую ложку пшеничной муки. Обжариваем пару минут, постоянно перемешивая, чтобы мука не пригорела.
- Вливаем два литра кипятка, чтобы покрылось все мясо.
- Добавляем 2-3 лавровых листика, томатной пасты три столовых ложки и тщательно размешиваем.
- Всыпаем столовую ложку сахара и размешиваем.
- Давим головку чеснока и бросаем в гуляш. Тушим приблизительно тридцать минут. Мясо должно размягчиться.
Видеорецепт
Посмотрите видео с полезными советами по приготовлению гуляша.
https://youtu.be/wYdZjkgJ3DAПо многим причинам не все могут есть свинину, говядину или бapaнину. В таком случае мясо птицы станет прекрасной заменой. Узнайте, как приготовить гуляш из курицы. Также рекомендую ознакомиться с интересным и простым рецептом гуляша из индейки.
Как видите, гуляш готовить несложно. Большой плюс этого венгерского блюда ещё и в том, что для него требуется относительно немного продуктов. К тому же, гуляш может быть полноценным блюдом и без гарнира. Напишите в комментариях о своем опыте приготовления гуляша. Какие ингредиенты используете вы?
Содержание К чему снится копать твердую землю?Анализ сновиденияВспаханная земля: что означает?Сеяние и посадкаПахать тpaктором или......
26 01 2022 0:47:39
Как приготовить идеальные вегетарианские котлеты из чечевицы. Два оригинальных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и оформлению и подаче блюда....
25 01 2022 22:12:52
Готовим оригинальные рисовые котлеты: два простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-инструкциями на выбор! Приготовьте вкусные рисовые котлетки с использованием сосисок или не менее вкусные с грибами! Невероятно сытное, вкусное и очень выгодное блюда, простое и быстрое в приготовлении и к тому же недорогое!...
24 01 2022 20:27:32
Как самостоятельно сделать цукаты из апельсиновых и мaндариновых корок. Три интересных рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
23 01 2022 22:53:53
Как приготовить нежный и особенно вкусный холодец из говяжьих хвостов по особенному рецепту. Вариант приготовления на любой вкус с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
22 01 2022 12:52:13
Готовим классический грузинский харчо из бapaнины по рецепту с пошаговыми фото и детальным видео! Смотрим доступные инструкции, которые помогут правильно сварить идеальное блюдо в домашних условиях, а также полезные советы по подаче, украшению и приготовлению супа харчо. Непременно опробуйте и приготовьте сытный обед!...
21 01 2022 8:58:21
Как приготовить изысканную горячую закуску из нежных белых грибов, мяса и сливочного соуса – жульен в булочках и слоеном тесте. Три рецепта традиционного французского блюда с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для жульена. Рекомендации по оформлению и красивой подаче....
20 01 2022 15:37:17
Как готовится вкусный, ароматный и нежный кролик тушеный с картошкой. Невероятный семейный рецепт для особенного повода или ужина в узком кругу с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
19 01 2022 11:25:16
Как приготовить невероятно вкусный пирог с картошкой и луком: три простых и вкусных рецепта с пошаговыми фото и детальными видеоинструкциями. Выбирайте лучший рецепт из представленных для себя. Можно приготовить хрустящий пирог в духовке или нежный в мультиварке. Для приготовления нужен минимум доступных ингредиентов....
18 01 2022 7:28:34
Готовим макароны с мясом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению сытных макарон. Видеорецепт....
17 01 2022 1:10:45
Готовим стейк из индейки: лучший рецепт. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного стейка из индейки. Видеорецепт....
16 01 2022 1:47:51
Готовим дрожжевое тесто для пирожков. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления теста. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
15 01 2022 21:46:50
Готовим бозбаш из говядины. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного супа. Видеорецепт....
14 01 2022 7:46:45
Идеальная заправка для салата "Цезарь" в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фото, а также детально видео приготовления для вас! Узнайте, как правильно подобрать ингредиенты для этого соуса и что из них при необходимости можно заменить на другие продукты. Сделайте заправку сами, и ваш салат получится превосходным!...
13 01 2022 21:47:13
Архивы Молитвы - Страница 2 из 8 - GlaWoman...
12 01 2022 18:52:29
Как приготовить пирог с яблоками на сметане по детальному рецепту с фото и видеоинструкцией. Дивное сочетание ароматных яблок с нежнейшим сметанным кремом – это просто восторг! Тем более, что такие пироги может приготовить даже новичок, если конечно внимательно ознакомится с рекомендациями. Предлагаю сразу два рецепта....
11 01 2022 21:24:30
Готовим отбивные из говядины на сковороде. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда и приготовить вкусные отбивные из говядины. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....
10 01 2022 12:17:20
Как приготовить вкусную капусту по-корейски в домашних условиях: рецепты с пошаговыми фото и подробными видео-советами! Узнайте три простых способа, которые помогут сделать идеальную капусту по-корейски, будь то простая белокочанная, пекинская или вообще цветная! выбирайте любой вариант, готовьте и снимайте пробу!...
09 01 2022 16:47:19
Как вкусно приготовить картошку с грибами в духовке: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте все секреты этого незамысловатого, но такого вкусного блюда и приготовьте картофель с шампиньонами под сыром, который отлично подойдет и для будней, и для праздничного стола....
08 01 2022 14:31:28
Предлагаем вам приготовить пирог из слоеного теста с мясом, восхищающий своим вкусом и ароматом. Вас ждут два потрясающих рецепта с пошаговой инструкцией и полезными советами, приготовив которые вы сможете удовлетворить вкусовые предпочтения любого гурмана. Такой мясной пирог готовится быстро, а съедается еще быстрее!...
07 01 2022 2:35:49
Все о том, сколько варить сгущенку в банке: два простых рецепта с пошаговыми фото и видео! Узнайте, как правильно выбрать сгущенку, а также как сколько варить ее, чтобы она получилась идеальной, на плите и в микроволновке. Смотрите также простой способ приготовления этого лакомства в домашних условиях! Выбирайте!...
06 01 2022 19:59:31
Вкуснейшие манты: рецепт приготовления с фото, а также подробное видео для вас! Узнайте, как правильно готовится и формируется это национальное блюдо и попробуйте приготовить его по классическому рецепту или же с добавлением в фарш картофеля. Так тоже получается вкусно и сытно! Выбирайте любой вариант и пробуйте!...
05 01 2022 13:20:59
Готовим классический курник по пошаговому рецепту с фото и подробной видео-инструкцией! испеките этот замечательные, сытные и вкусный пирог в духовке или приготовьте его в мультиварке, в которой он получается пышным и сочным. Выбирайте любой из рецептов и смело пробуйте приготовить такую выпечку на своей кухне! Вкусно!...
04 01 2022 23:39:54
Как приготовить вкусный бифштекс из говядины: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео приготовления! Узнайте, какое мясо лучше выбрать для этого блюда и как правильно его замариновать, ознакомьтесь со всеми секретами жарки классического бифштекса и приготовьте его собственноручно!...
03 01 2022 20:30:27
Готовим салат с пекинской капустой и ветчиной. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата. Видеорецепт....
02 01 2022 9:59:58
Вкусный и сытный рис с грибами: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео приготовления для вас! Узнайте, как быстро и вкусно приготовить рис с грибами на сковороде, а также как сделать подобное блюдо в мультиварке. Смотрите также замечательный вариант приготовления такого гарнира в духовке. Выбирайте и пробуйте...
01 01 2022 20:20:57
Рецепт приготовления молочной лапши. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
31 12 2021 12:11:42
Изысканный салат "Красное море" предлагаем три рецепта с пошаговыми фото и видео приготовления! Выбирайте: классический слоеный вариант с крабовыми палочками и болгарским перцем или не менее оригинальный с использованием украшения ресторанного уровня в виде коралла! Узнайте, как его приготовить с нашими рецептами!...
30 12 2021 7:11:53
Лучшие рецепты блюд из фарша индейки. Чем можно легко и просто удивить близких и гостей. Три варианта приготовления на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
29 12 2021 23:10:24
Готовим печенье минутка. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного печенья для родных. Видеорецепт....
28 12 2021 23:22:43
Как приготовить классический торт "Черепаха": смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, советам по украшению и подаче десерта, а также подробное видео приготовления торта. Этот легкий, простой и быстрый рецепт осилит даже ребенок! Очень симпатичный торт для уютного домашнего чаепития или детского праздника!...
27 12 2021 15:28:32
Как приготовить вкусный пирог с вишней из слоеного теста в домашних условиях: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство, которое поможет правильно приготовить десерт! Нежнейшее слоеное тесто идеально сочетается с приятной вишневой кислинкой, попробуйте! Незабываемый вкус!...
26 12 2021 8:12:45
Готовим котлеты с подливкой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных котлет. Видеорецепт....
25 12 2021 22:38:29
Как быстро и оригинально приготовить куриные сердечки в мультиварке. Три разных, но одинаково вкусных рецепта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
24 12 2021 4:30:22
Готовим винегрет с селедкой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата. Видеорецепт....
23 12 2021 23:36:44
Как приготовить загадочный и пикантный суп кукси по-корейски по простому рецепту. Два неординарный варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
22 12 2021 2:53:36
Простой рецепт приготовления компота из морошки. Как правильно подготовить ягоды и сварить вкусный и полезный компот. Полезные советы и рекомендации по приготовлению....
21 12 2021 18:13:40
Готовим вкусные и полезные свекольные котлеты: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео на ваш выбор! Приготовьте это оригинальное блюдо в духовке или на пару. Оба варианта идеально подходят и для деток, и для тех, кто придерживается диеты! Смотрите также рецепт котлет из свеклы со свекольным рисом! Попробуйте!...
20 12 2021 5:14:14
Как приготовить холодник из свеклы на кефире: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото и детальной видео-инструкцией! Попробуйте приготовить в домашних условиях этот белорусский холодный суп и убедитесь, что он ничем не уступает привычной окрошке. Очень вкусный, питательный и одновременно легкий летний обед...
19 12 2021 23:17:14
Все о том как засолить красную рыбу. Правильно подготовить рыбу к посолу. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
18 12 2021 7:13:21
Как сделать вкусные салаты с консервированной фасолью: смотрим три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео приготовления! Выбирайте: салат из консервированной фасоли с тунцом или же с корейской морковкой и сухариками? Или, может, вам понравится комбинация с грибами? Опробуйте и оцените вкусные рецепты!...
17 12 2021 11:35:11
Готовим салат с маринованными опятами. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по пригготовлению вкусного салата. Видеорецепт....
16 12 2021 16:18:50
Содержание К чему снится взрослая черная кошка?Что значит сон?Маленький котенокНападает и кусаетБеременная кошкаЕсли она находится......
15 12 2021 10:57:56
Лучший рецепт приготовления творожной запеканки без муки и манки. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
14 12 2021 5:10:19
Как просто и вкусно готовится буженина в мультиварке со свежим корнем имбиря, морковью и чесноком: детальный рецепт приготовления с пошаговыми фото и доступным видео мастер-классом. Советы по выбору ингредиентов, декорированию и подачи блюда....
13 12 2021 8:21:11
Как правильно приготовить вкуснейший мармелад из тыквы: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также детальным видео-руководством! Приготовьте не только вкусное, но и полезное, и очень симпатичное яркое лакомство, которое смело можно предлагать маленьким деткам! Чудный десерт для приверженцев здорового питания!...
12 12 2021 9:40:16
Все о том, как приготовить кофе в турке: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Узнайте все тонкости и хитрости правильного приготовления ароматного тонизирующего напитка самым старым, проверенным традиционным способом! Сварите самый вкусный кофе в турке с пенкой! Пробуем!...
11 12 2021 22:55:49
Как испечь шикарный йогуртовый торт в домашних условиях. Два потрясающих рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
10 12 2021 22:33:17
Готовим банановый пирог. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной выпечки. Видеорецепт....
09 12 2021 3:10:19
Готовим вкусные банановые оладьи: три рецепта с пошаговыми фото и детальными видео на ваш выбор! Пожарьте замечательные оладушки из бананов и яиц или по традиционному рецепту на кефире с добавлением банана. Смотрите также диетический вариант приготовления такого блюда на основе овсянки с бананом. Очень вкусно и полезно...
08 12 2021 17:54:29
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
