Главная женщина    

Рецепт приготовления гуляша из свинины с подливкой на сковороде

Рецепт приготовления гуляша из свинины с подливкой на сковороде

6 порций 2 часа 100 ккал 5/5 (1)

Содержание

Люди постарше, наверное, помнят такое удивительное блюдо советского общепита, как гуляш. Подавали его с гарниром из макарон или пшеничной каши. Как известно, гуляш нам подарили венгерские кулинары.

В честь разных праздников венгерские мужчины готовят его на костре в большом казане. Чаще всего в гуляше используют говядину, реже бapaнину. В наших краях в ход идет мясо птицы или свинины. Именно из нее мы будем готовить два вида гуляша.

Свиной гуляш с подливкой

Кухонные принадлежности: кастрюля, сковородка, миска, стакан, доска, нож.

Ингредиенты

Свиное мясо1 кг
Лук250 г
Морковка170 г
Томатная паста или густой томатный сок200 г
Вода2 л
Перецна свой вкус
Сольна свой вкус
Лавровый лист2-3 шт.
Растительное масло40-50 мл
Крахмал1 ч. л.

Как приготовить вкусный и питательный гуляш из свинины с подливкой – простой пошаговый рецепт

  1. Нарезаем 250 грамм лука и 170 грамм моркови.
  2. Режем кубиками один килограмм свинины. В мясо добавляем на свой вкус соль, перец, пару лавровых листиков и тщательно перемешиваем.
  3. Мясо выкладываем на сковородку с раскаленным растительным маслом. Хорошо обжарив, перекладываем мясо в кастрюлю.
  4. Вливаем 1,7 литра воды. После закипания варим на небольшом огне примерно один час. Мясо должно размягчиться.
  5. На оставшемся масле обжариваем лук и морковь.
  6. Добавляем двести грамм томатной пасты или густого томатного сока и перемешиваем.
  7. В готовое мясо добавляем зажарку, размешиваем и тушим приблизительно 5-7 минут.
  8. Смешиваем столовую ложку крахмала с тремя столовыми ложками воды, вливаем смесь в гуляш и перемешиваем.

Гуляш подают с любым гарниром и украшают зеленью.

Знаете ли вы, что свиной гуляш в мультиварке получается таким же вкусным, как в казанке или кастрюле?

Видеорецепт

Посмотрите подробное видео с приготовлением гуляша из свинины с подливкой.

https://youtu.be/gHnN3sH4UT8

Кроме свинины в это венгерское блюдо добавляют и другие виды мяса. Ознакомьтесь с рецептом говяжьего гуляша с подливкой.

Гуляш из свинины, как в детском саду

Время приготовления: 2 часа.
Количество порции: 10-12.
Калорийность на 100 г: 240 ккал.
Кухонные принадлежности: вок или казан, доска, нож.

Ингредиенты

Свинина2,5 кг
Томатная паста3-5 ст. л.
Лук400 г
Красная паприка1 ст. л.
Чеснок1 головка
Лавровый лист2-3 шт.
Перец черный1 ч. л.
Сольна свой вкус
Сахар1 ст. л.
Растительное масло90-100 мл
Пшеничная мука просеянная1 ст. л.
Кипяток2 л

Как сделать гуляш из свинины с ароматной подливкой

  1. Режем 2,5 килограмма свинины маленькими кусочками.
  2. Отправляем мясо в вок или казан с раскаленным растительным маслом.
  3. Тем временем нарезаем 400 грамм лука.
  4. Когда мясо дало сок, его нужно посолить и поперчить по вкусу.
  5. После того как вся жидкость испарилась, обжариваем мясо до румяной корочки.
  6. Отправляем к мясу лук и перемешиваем. Жарим до готовности лука.
  7. Добавляем столовую ложку красной паприки и столовую ложку пшеничной муки. Обжариваем пару минут, постоянно перемешивая, чтобы мука не пригорела.
  8. Вливаем два литра кипятка, чтобы покрылось все мясо.
  9. Добавляем 2-3 лавровых листика, томатной пасты три столовых ложки и тщательно размешиваем.
  10. Всыпаем столовую ложку сахара и размешиваем.
  11. Давим головку чеснока и бросаем в гуляш. Тушим приблизительно тридцать минут. Мясо должно размягчиться.

Видеорецепт

Посмотрите видео с полезными советами по приготовлению гуляша.

https://youtu.be/wYdZjkgJ3DA

По многим причинам не все могут есть свинину, говядину или бapaнину. В таком случае мясо птицы станет прекрасной заменой. Узнайте, как приготовить гуляш из курицы. Также рекомендую ознакомиться с интересным и простым рецептом гуляша из индейки.

Как видите, гуляш готовить несложно. Большой плюс этого венгерского блюда ещё и в том, что для него требуется относительно немного продуктов. К тому же, гуляш может быть полноценным блюдом и без гарнира. Напишите в комментариях о своем опыте приготовления гуляша. Какие ингредиенты используете вы?


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Пошаговый рецепт приготовления свиной шейки

Пошаговый рецепт приготовления свиной шейкиПростой рецепт приготовления свиной шейки. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

24 06 2021 12:41:44

Пошаговый рецепт приготовления творожного печенья Треугольники с фото

Пошаговый рецепт приготовления творожного печенья Треугольники с фотоГотовим творожное печенье треугольники. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного печенья. Видеорецепт....

23 06 2021 8:19:57

К чему снится новый год? - GlaWoman

К чему снится новый год? - GlaWomanСодержание К чему снится новый год: сонник расскажет о будущемНовый год: сонник МиллераСонник ЦветковаСонник от......

22 06 2021 7:17:27

Как сделать белый соус по пошаговому рецепту с фото

Как сделать белый соус по пошаговому рецепту с фотоЛучший рецепт приготовления белого соуса. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного соуса. Видкорецепт....

21 06 2021 16:28:10

Пошаговый рецепт приготовления курицы с рисом в духовке

Пошаговый рецепт приготовления курицы с рисом в духовкеКак приготовить целую курицу с рисом в духовке по детальному рецепту с фото и видео. Среди множества рецептов блюд из риса и курицы я для себя определила несколько самых любимых, которыми сегодня хочу поделиться с вами. Эти блюда получаются очень сытными, ароматными и вкусными, а их приготовление достаточно простое....

20 06 2021 1:49:14

Как приготовить Маршмеллоу по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить Маршмеллоу по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить забавное и вкусное маршмеллоу по простому рецепту. Универсальный вариант приготовления на любой вкус с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

19 06 2021 19:21:57

Рецепт быстрой ачмы из лаваша с сыром и творогом

Рецепт быстрой ачмы из лаваша с сыром и творогомКак приготовить вкусную и сытную ачму из лаваша по детальному рецепту с фото и видео инструкцией. Ачма традиционно готовится из девяти слоев теста и прокладывается начинкой из соленого сыра. Запекается в духовке.  Получается нежнейшая выпечка из тонкого, волнистого теста с расплавленным сыром и хрустящей корочкой....

18 06 2021 1:14:11

Как приготовить торт Сказка по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить торт Сказка по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить необычный и волшебный торт Сказка. Два универсальных рецепта на любой случай и кошелек с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

17 06 2021 16:15:47

Пошаговый рецепт пирога с мясом и картошкой в духовке

Пошаговый рецепт пирога с мясом и картошкой в духовкеКак приготовить пирог с мясом и картошкой: простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео-руководство к вашим услугам! Испеките изумительно вкусный, сытный и красивый пирог из нежного легкого теста с питательной начинкой, воспользовавшись нашими советами. Блюдо, достойное праздничного стола!...

16 06 2021 14:22:18

Пошаговый рецепт приготовления супа с пельменями

Пошаговый рецепт приготовления супа с пельменямиГотовим суп с пельменями. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного супа. Видеорецепт....

15 06 2021 21:15:12

Пошаговый рецепт приготовления тонких блинов с дырочками на кефире

Пошаговый рецепт приготовления тонких блинов с дырочками на кефиреКак приготовить тонкие с дырочками блины на кефире: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото и подробным видео! Узнайте, какой кефир лучше покупать для таких блинчиков и как правильно сделать тесто! Все тонкости рецепта для вас, чтобы вы смогли испечь вкуснейшие ажурные блинчики без лишних хлопот! Пробуем!...

14 06 2021 17:11:17

Короткие стрижки для женщин фото - GlaWoman

Короткие стрижки для женщин фото - GlaWomanСодержание Оригинальные короткие женские стрижки 2021-2020 года: фото, идеи коротких стрижекОригинальные короткие женские стрижки 2021-2020......

13 06 2021 17:57:58

Мелирование на русые волосы фото - GlaWoman

Мелирование на русые волосы фото - GlaWomanСодержание Мелирование на русые волосы: темные и светлые Особенности окрашиванияДостоинства и недостаткиКлассическое частое мелированиеФранцузскоеКалифорнийское мелированиеОбратное......

12 06 2021 4:24:35

Как приготовить вермишелевый суп по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить вермишелевый суп по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить простой, но изысканный вермишелевый суп. Два великолепных рецепта приготовления для особенного обеда с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

11 06 2021 13:51:27

Пошаговый рецепт приготовления постного пирога с капустой

Пошаговый рецепт приготовления постного пирога с капустойКак приготовить вкусный постный пирог с капустой: три простых рецепта с пошаговыми фото и видео-советами! Испеките замечательный постный дрожжевой капустный пирог или сделайте для него начинку из капусты и грибов! Смотрите также удобный и быстрый рецепт постного пирога с капустной начинкой для мультиварки! Попробуйте!...

10 06 2021 16:43:48

Какое нижнее белье нравится мужчинам - GlaWoman

Какое нижнее белье нравится мужчинам - GlaWomanСодержание Какое белье нравится мужчинам Белье, которое нравится мужчинамКакой цвет нижнего белья нравится мужчинеКакой фасон......

09 06 2021 16:13:20

Пошаговый рецепт пирога с вишней и сметанной заливкой

Пошаговый рецепт пирога с вишней и сметанной заливкойГотовим пирог с вишней и сметанной заливкой. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога с вишней. Видеорецепт....

08 06 2021 20:37:14

Пошаговый рецепт приготовления цветных блинов с фото

Пошаговый рецепт приготовления цветных блинов с фотоГотовим цветные блины. Как правильно выбрать ингредиенты и подготовить их к приготовлению ярких, цветных блинов. Как приготовить вкусные блины с натуральными или пищевыми красителями. Видеорецепт....

07 06 2021 19:46:32

Как сварить грибной суп из вешенок по пошаговому рецепту с фото

Как сварить грибной суп из вешенок по пошаговому рецепту с фотоГотовим вкусный и простой грибной суп из вешенок по рецепту с пошаговыми фото и детальным видео! Отличный вариант для любителей грибов, идеальная замена традиционных шампиньонов, недорога и вкусная! Попробуйте сварить ароматный супчик, подходящий даже для тех, кто постится или соблюдает диету. Очень вкусно и сытно!...

06 06 2021 15:54:17

Пошаговый рецепт теста для чебуреков на кефире

Пошаговый рецепт теста для чебуреков на кефиреГотовим тесто для чебуреков на кефире. Как правильно выбрать ингредиенты и замесить хорошее тесто на чебуреки. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

05 06 2021 3:58:24

К чему снится туалет? - GlaWoman

К чему снится туалет? - GlaWomanСодержание Туалет по сонникуСовременный толковательУниверсальный сонникПредсказания Хассе и МедеиТолкователь XXI векаУкраинский и эpoтический предсказателиРазличные объясненияЧто......

04 06 2021 19:35:31

Сочные и вкусные манты с мясом по рецепту с фото

Сочные и вкусные манты с мясом по рецепту с фотоГотовим манты с мясом по простому рецепту с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

03 06 2021 1:49:36

Как засолить форель в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото

Как засолить форель в домашних условиях - пошаговый рецепт с фотоВсе о том как засолить форель. Как правильно очистить и нарезать рыбу. Полезные советы и рекомендации по приготовлению засоленой форели. Видеорецепт....

02 06 2021 12:37:28

Как приготовить овощное рагу с мясом

Как приготовить овощное рагу с мясомГотовим вкусное и простое овощное рагу с мясом: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео на выбор! Приготовьте классическое быстрое рагу с мясом или добавьте в него картофель, чтобы сделать более сытным! Смотрите также отличный рецепт овощного рагу с мясом и фасолью! Выбирайте любой вариант и снимайте пробу!...

01 06 2021 18:19:46

Пошаговый рецепт приготовления печенья Минутка

Пошаговый рецепт приготовления печенья МинуткаГотовим печенье минутка. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного печенья для родных. Видеорецепт....

31 05 2021 0:52:59

К чему снится милиция - GlaWoman

К чему снится милиция - GlaWomanСодержание К чему снится милиция: толкование снаКак подходить к расшифровке?Увидеть полицейского при исполненииРасследованиеАрестПрименение оружия полицейскимиЗначение......

30 05 2021 0:42:11

Рецепт сырного супа с шампиньонами

Рецепт сырного супа с шампиньонамиКак приготовить особенно вкусный сырный суп с шампиньонами. Три потрясающих рецепта для идеального сытного обеда с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

29 05 2021 10:45:50

Как приготовить пышный кляр для рыбы с майонезом

Как приготовить пышный кляр для рыбы с майонезомКак приготовить идеальный, пышный кляр для рыбы с майонезом. Два универсальных рецепта приготовления для умопомрачительного вкуса с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

28 05 2021 2:45:14

Пошаговый рецепт приготовления кортопляников с фото

Пошаговый рецепт приготовления кортопляников с фотоПростой рецепт приготовления картопляников. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

27 05 2021 10:29:32

Рецепт приготовления пирожков из лаваша на сковороде и в духовке

Рецепт приготовления пирожков из лаваша на сковороде и в духовкеГотовим пирожки из лаваша. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных пирожков из лаваша. Видеорецепт....

26 05 2021 20:22:49

Как приготовить сало в горячем и холодном рассоле по самому вкусному рецепту

Как приготовить сало в горячем и холодном рассоле по самому вкусному рецептуКак приготовить само вкусное сало в рассоле по простому рецепту. Три лучших варианта приготовления сала в холодном и горячем рассоле с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для засолки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

25 05 2021 10:12:56

Рецепт приготовления вкусного салата Мимоза в виде собаки

Рецепт приготовления вкусного салата Мимоза в виде собакиКак приготовить вкусный и красивый салат "Мимоза" в виде собаки: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте, как можно простой и привычный нам салат превратить в настоящее произведение искусства и сделать его подходящим, например, для детского праздника! Это очень вкусно и красиво!...

24 05 2021 16:30:59

Как сварить сырный суп с грибами по пошаговому рецепту с фото

Как сварить сырный суп с грибами по пошаговому рецепту с фотоГотовим на обед вкусный сырный суп с грибами: три простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-инструкциями! Сварите ароматный сливочно-грибной, роскошный суп с белыми грибами или нежный сырный суп в мультиварке! Выбирайте рецепт себе по вкусу и приготовьте изумительно вкусный обед для всей семьи! Попробуйте!...

23 05 2021 12:40:10

Пошаговый рецепт приготовления крема пломбир для торта

Пошаговый рецепт приготовления крема пломбир для тортаГотовим крем пломбир для торта. Как правильно выбрать ингредиенты для крема. полезные советы и рекомендации по приготовлению воздушного крема. Видеорецепт....

22 05 2021 12:12:24

Рецепт приготовления супа с колбасой

Рецепт приготовления супа с колбасойЛучшие рецепты приготовления сапа с колбасой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полетные советы и рекомендации по приготовлению вкусного супа с колбасой. Вдеорецепт....

21 05 2021 19:47:32

Как приготовить тесто для пиццы на майонезе

Как приготовить тесто для пиццы на майонезеКак приготовить потрясающее тесто для пиццы на майонезе. Три универсальных рецепта приготовления для комплиментарной выпечки с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

20 05 2021 4:11:12

Поздравления с днем рождения отцу - GlaWoman

Поздравления с днем рождения отцу - GlaWomanСодержание Поздравления с днем рождения Отцу | Лучшие поздравленияПоздравление с днем рождения любимому отцуПоздравление с......

19 05 2021 14:42:27

К чему снится шторм - GlaWoman

К чему снится шторм - GlaWomanСодержание К чему снится шторм? видеть во сне шторм на мореК чему снится шторм: сонник......

18 05 2021 12:22:18

Как приготовить куриный суп-пюре по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить куриный суп-пюре по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить вкусный куриный суп-пюре: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео-руководство! Воспользуйтесь им и сварите нежнейший, очень легкий и одновременно сытный куриный супчик однородной кремовой консистенции! Идеальное блюдо не только для взрослых, но и для маленьких деток...

17 05 2021 6:42:49

Рецепт приготовления вкусной красной рыбы в духовке

Рецепт приготовления вкусной красной рыбы в духовкеЛучшие рецепты приготовления красной рыбы в духовке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению красной рыбы. Видеорецепт....

16 05 2021 21:12:37

Рецепт приготовления вкусного бешбармака в домашних условиях

Рецепт приготовления вкусного бешбармака в домашних условияхГотовим бешбармак. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного бешбармака. Видеорецепт....

15 05 2021 11:13:29

Рецепт приготовления хинкали по-грузински с фото

Рецепт приготовления хинкали по-грузински с фотоЛучший пошаговый рецепт приготовления хинкали по грузински. Как правильно готовить и кушать хинкали. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

14 05 2021 14:16:59

Пирог с черносливом - GlaWoman

Пирог с черносливом - GlaWomanСодержание Как испечь вкусный пирог с черносливом: рецепты приготовления с творогом и сметанойВкуснейший пирог на......

13 05 2021 19:40:41

Как приготовить плов из бapaнины в казане на плите и на костре по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить плов из бapaнины в казане на плите и на костре по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить плов из бapaнины на домашней кухне в казане или кастрюле с толстыми стенками. Два оригинальных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

12 05 2021 16:44:29

Как приготовить заливное из курицы с желатином по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить заливное из курицы с желатином по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить заливное из курицы с желатином, которое просто покорит ваших гостей и близких по простому рецепту. Универсальный вариант приготовления с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по оформлению и правильной подаче....

11 05 2021 7:37:56

Пошаговый рецепт приготовления меренг с фото

Пошаговый рецепт приготовления меренг с фотоЛучшие рецепты приготовления меренги: швейцарской, французской и по-итальянски. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

10 05 2021 6:51:39

Классический рецепт приготовления рыбы под маринадом

Классический рецепт приготовления рыбы под маринадомГотовим рыба под маринадом по классическому рецепту. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению рыбы под маринадом....

09 05 2021 6:34:38

Мода для полных женщин 2021 (фото) - GlaWoman

Мода для полных женщин 2021 (фото) - GlaWomanСодержание Мода для полных женщин в 2021 годуМода для полных, модные тенденции 2021 годаТоп 10......

08 05 2021 14:29:30

Рецепт салата с маринованными грибами

Рецепт салата с маринованными грибамиКак приготовить непревзойденный салат с маринованными грибами. Три интересных рецепта для любого праздника с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

07 05 2021 16:50:53

Как приготовить салат из свиного и говяжьего сердца по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить салат из свиного и говяжьего сердца по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить ни с чем несравнимый салат из сердца: смотрим три доступных рецепта с пошаговыми фото, а также подробными видео мастер-классами! Приготовьте удивительно вкусный, восхитительный салат из свиного или говяжьего сердца, с маринованным луком, морковкой по-корейски, соленым огурцом и копченым сыром. Это хит!...

06 05 2021 17:17:17

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::